Доклад: Задание 2. Анализ влияния объема товарной партии на правила отбора проб
Рассчитайте по стандарту размер объединенной или средней пробы для трех наименований товаров в зависимости от размера товарной партии, наличия и вида упаковки.
Исходная информация приведена в таблице 6.2. Результаты запишите в графы 5 и 6.
Таблица 6.1 Характеристика товарных партий, предназначенных для отбора и размера отбираемых проб
| Наименование товара | Масса товарной партии товаров. Т | Упаковка | Пробы | ||
| Вид | Вместимость, кг | Кол-во точечных проб, шт | Масса объединенной пробы, кг | ||
| Продовольственные товары | |||||
| Крупа гречневая | Мешки | ||||
| Хлеб пшеничный | Лотки | ||||
| Макаронные изделия | Коробки | ||||
| Картофель | — | Навалом в автомашине | |||
| Картофель | Контейнеры | ||||
| Картофель | Ящики | ||||
| Арбузы | — | Навалом | |||
| Арбузы | Контейнеры | ||||
| Сахарный песок | Мешки | ||||
| Сахарный песок | Пакеты | ||||
| В картонных коробках | 20 шт пакетов в коробке | ||||
| Карамель | Без упаковки (развесная) | ||||
| Масло растительное | Фляги | 50л | |||
| Масло растительное | Бутылки | 1л | |||
| Маргарин | Коробки | ||||
| Маргарин | Пачки-коробки | 0,25 | |||
| Сыры сычужные твердые | 0,5 | Коробки | |||
| Мясо в полутушах | — | — | |||
| Консервы мясные | 1000 банок | Банка | 0,25 | ||
| Рыба мороженная | Коробки | ||||
| Рыба соленая | Бочки | ||||
| Рыба копченая | Коробки | ||||
| Консервы рыбные | банок | Банка |
Примечание: Каждый студент получает индивидуальное задание по одному виду продукции и выполняет три варианта расчета объединенной пробы: 1) на основании данных таблицы 6.2.; 2) для партии в 2 раза большей, чем в задании 1; 3)с другой упаковкой или без нее.
В графе 5 вместо количества точечных проб можно указать количество упаковок, вошедших в выборку.
Заключениедолжно содержать анализ влияния массы товарной партии и упаковки или ее вида на правила отбора выборки, точечных и объединенных проб.