Доклад: Занятие № 2
Средневековые ремесленные цехи и их эволюция в XII–XV вв.
(4 часа)
1. Характеристика мелкотоварного производства.
2. Определение и характеристика цеха как организации ремесленников:
а) причины возникновения цехов;
б) цеховая иерархия и управление цехом;
в) регламентация производства и ее цели;
г) другие функции цеха.
3. Характеристика ремесленной мастерской. Положение учеников и подмастерьев.
4. Изменения в цеховой организации в период позднего Средневековья (XIV–XV вв.).
5. Историческое место и роль цехового производства.
Сообщение: «Книга ремесел города Парижа» как исторический источник».
ИСТОЧНИКИ
Развитие и организация ремесла в средневековом городе // История средних веков (V-XV вв.): Хрестоматия. Пособие для учителей / Состав. В. Е. Степанова, А. Я. Шевеленко. М., 1980. Ч. 1. С. 156-171.
Средневековые ремесленные цехи XIII-XV вв. // Практикум по истории средних веков. М., 1967. С. 104-131; Методическое пособие по истории средних веков / Сост. О. Н. Устьянцева. Кемерово, 2000. Часть II. С. 17-30.
ОБЯЗАТЕЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА
См. список обязательной литературы к занятию № 1.
Кириллова А. П. Ученичество в торговых и ремесленных гильдиях английских городов // Средние века. М., 1969. Вып. 32.; М., 1971. Вып. 33.
Полянский Ф. Я. Очерки социально–экономической политики цехов в городах Западной Европы XIII-XIV вв. М., 1952.
Стоклицкая-Терешкович В.В. Очерки по социальной истории немецкого города в XIV-XV веках. М.-Л., 1936. С. 64-171.
Харитонович Д. Э. Ремесло, цехи, миф // Город в средневековой цивилизации Западной Европы. М., 1999. Т. II. Жизнь города и деятельность горожан. С. 118-124.
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
Изучение средневекового ремесленного цеха целесообразно начать с решения теоретической проблемы о характере производства в классическое средневековье, обратив внимание на следующие аспекты – цель, методы и средства производства, решение вопросов о собственности на средства производства, расширении производства, реализации продукции и других. Итогом рассмотрения этого вопроса должно стать определение студентами места мелкотоварного проиводства в истории развития производства в целом.
Приступая к изучению источникового материала, студент должен сначала разобраться в самих понятиях «цех», «мастерская».
При характеристике цехов, прежде всего, встает вопрос о причинах их возникновения. На основе анализа источников необходимо выяснить социальные, экономические, политические причины объединения ремесленников в цехи и структуру цехов. Далее по источникам надо выявить права и обязанности членов цеха, организацию управления, функции цеха, его роль в повседневной жизни средневекового ремесленника. Центральным вопросом этого раздела является вопрос об организации и особенностях цехового производства. Следует определить, что являлось основной производственной ячейкой, кому принадлежали орудия производства и произведенная продукция, кто был непосредственным производителем, какие цели преследовало цеховое производство и цеховая регламентация. При характеристике ремесленной мастерской особое внимание следует обратить на состав подмастерьев и учеников, характер отношений с мастером, их экономическое и юридическое положение.
Далее необходимо проследить изменения в положении и функционировании цеховой организации на фоне общих социально–экономических и политических перемен в средневековом обществе XIV-XV вв. Следует уделить особое внимание процессу «замыкания цеха»: причины, содержание, последствия. На основании источников необходимо рассмотреть сюжеты социальной борьбы, определив ее особенности.
Подводя итоги, надо сделать четкие выводы об исторической роли цехов и их судьбе в последующие века.
документы
1. Регистры ремесел и торговли города Парижа («Книга Ремесел»)