Лекция: У вас есть любимый шеф-повар?

Немецкий музыкант Хуберт Ка начинал карьеру в 80-хгодах с песней «Sternenhimmel» которую помнят и сейчас. Он был одним из самых ярких музыкантов в то время работающих в стиле Neuen Deutschen Welle. С овместно с starcookers он говорил о том, что мечтаетпоприсутствовать на мастер классе Альфонса Шунбека и попробовать блюда у Екарта Вицигмана.

«Хоть я и чувственный человек, но приготовление пищи, не моя сильная сторона…»

Ваша карьера началась с NDW. Сегодня происходит возрождение музыки на немецком языке – как повлияла NDW на немецкую музыкальную сцену на ваш взгляд?

Хуберт: — Влияние Новой волны очевидно в любом случае. Группы которые мы помним MIA, Wir sind Helden или Jennifer Rostock все звучали лирично в музыкальных аранжировках и вели к Новой Немецкой Волне.

В 2007 годувышел мюзикл «Принцесса Лилифи». Дети как аудитория, отличаются от взрослых?

Хуберт: — С «Принцессой Лилифи» наконец появилось что-то высокого качества для детей. Дети запомнят точно, если им будет представлено подлинное качество. За это они искренне благодарны.

У вас есть любимый шеф-повар?

Хуберт: — Нет, любимого шеф-повара у меня нет. Но так или иначе я помню, как однажды в 80-х в ресторане «Aubergine» в Мюнхене у Экарта Вицигмана, и должен сказать что меню было прекрасное, как не от мира сего. К сожалениюя был так голоден, что уже вначале набил желудок хлебом и увы не смог по достоинству оценить остальное. Что мне не нравится, так это новая тенденция, когда повара работают в джинсах и футболке. Я предпочитаю классику как у Вицигмана или у Бокюса.