Реферат: CУШИЛКИ ВИБРАЦИОННЫЕ конвективные типа СВК

Предназначены для сушки (охлаждения) сыпучих, зернистых и порошкообразных материалов, не склонных к налипанию, с размером частиц от 0,05 до 25 мм в виброкипящем слое.

Состоят из рабочего органа, упругой системы, вибровозбудителя и рамы. На рабочем органе размещены патрубки загрузки и выгрузки продукта, подачи и отсоса теплоносителя, а также штуцеров КИП и А. Внутри установлен перфорированный лист. Продукт подается внутрь на перфолист и перемещается под воздействием вибрации. Горячий воздух поступает в подрешетное пространство, проходит через перфолист и слой материала, сушит его и удаляется через патрубок отсоса. Эффективность сушки достигается за счет получения виброкипящего слоя.

По сравнению с аппаратами стационарного кипящего слоя вибрационные конвективные сушилки дают возможность осуществления сушки плохоожижаемых материалов, а также тонких слоев продукта, обеспечивают более высокую интенсивность теплообмена и пониженный вынос мелких частиц из аппарата.

Конвективные вибрационные сушилки обеспечивают мягкие режимы термической обработки, что особенно важно для сушки пищевых продуктов.лллл

Сушильный аппарат виброкипящего слоя функционирует следующим образом: сырой продукт погружается внутрь рабочего органа через патрубок 6. Привод 12 производит вибрацию, в результате чего продукт равномерно распределяется на перфорированном листе 8 и движется к патрубку выгрузки продукта 4. Сушильный агент, поступая через патрубки 3 в рабочий орган, проходит сквозь отверстия в перфорированном листе и поступает на слой продукта, который постепенно переходит в псевдоожиженное состояние. При этом осуществляется интенсивный теплообмен горячего воздуха с частицами продукта и происходит его сушка. Через патрубок 7 использованный воздух выводится из сушильного аппарата.

Время сушки и уровень влажности конечного продукта регулируется показателями вибрации привода 12 и изменением толщины слоя при помощи заслонки 9. Сушильные аппараты виброкипящего слоя могут работать в непрерывном или периодическом режиме.