Реферат: Экзаменационный билет №32

1. Питательны среды. Требования, предъявляемые к питательным средам. Принципы культивирования микроорганизмов

2. Специфические факторы клеточные, гуморального иммунитета.

3. Гаметогенез.

Задача

После употребления в пищу грибов домашнего консервирования в семье отмечено два случая острого отравления с неврологическими симптомами.

1) Назовите предполагаемого возбудителя данного заболевания.

2) С помощью какого лабораторного исследования может быть выяснена этиология данного заболевания?

Ответ:

1) Предполагаемый диагноз – ботулизм.

2) Необходимо провести биологическую пробу in vivo (остатки пищевых продуктов, рвотные массы и т.д. вводят мышам в смеси с антитоксической сывороткой).

1. Питательны среды. Требования, предъявляемые к питательным средам. Принципы культивирования микроорганизмов

Питательная среда — вещество или смесь веществ, применяемая для культивирования макро- и микроорганизмов. Существует множество стандартных биологических питательных сред.

Требования, предъявляемые к средам:

1) быть питательными, т.е. содержать в легко усвояемом виде все вещества, необходимые для удовлетворения пищевых и энергетических потребностей. При культивировании ряда микроорганизмов в среды вносят факторы роста — витамины, некоторые аминокислоты, которые клетка не может синтезировать

2) иметь оптимальную концентрацию водородных ионов — pH, т.к. только при оптимальной реакции среды, влияющей на проницаемость оболочки, микроорганизмы могут усваивать питательные вещества.Для большинства патогенных бактерий оптимальна слабощелочная среда (pH 7,2-7,4). Исключение составляют холерный вибрион — его оптимум находится в щелочной зоне (pH 8,5-9,0) и возбудитель туберкулёза, нуждающийся в слабокислой реакции (pH 6,2-6,8). Чтобы во время роста микроорганизмов кислые или щелочные продукты их жизнедеятельности не изменили pH, среды́ должны обладать буферностью, т.е. содержать вещества, нейтрализующие продукты обмена.

3) быть изотоничными для микробной клетки; т.е. осмотическое давление в среде должно быть таким же, как внутри клетки. Для большинства микроорганизмов оптимальная среда, соответствующая 0,5% раствору натрия хлорида.

4) быть стерильными, т.к. посторонние микробы препятствуют росту изучаемого микроба, определению его свойств и изменяют свойства среды.

5) плотные среды́ должны быть влажными и иметь оптимальную для микроорганизмов консистенцию.

6) обладать определённым окислительно — восстановительным потенциалом, т.е. соотношением веществ, отдающих и принимающих электроны, выражаемым индексом RH2. Например, анаэробы размножаются при RH2, не выше 5, а аэробы — при RH2 не ниже 10.

7) быть по возможности унифицированными, т.е. содержать постоянное количество отдельных ингредиентов.

Желательно, чтобы среды были прозрачными — удобнее следить за ростом культур, легче заметить загрязнение среды посторонними микроорганизмами.

Основные принципы культивирования микроорганизмов на питательных средах.

1.Использование всех необходимых для соответствующих микробов питательных компонентов.

2.Оптимальные температура, рН, rH2, концентрация ионов, степень насыщения кислородом, газовый состав и давление.

Микроорганизмы культивируют на питательных средах при оптимальной температуре в термостатах, обеспечивающих условия инкубации.

По температурному оптимуму роста выделяют три основные группы микроорганизмов.

1.Психрофилы — растут при температурах ниже +20 градусов Цельсия.

2.Мезофилы — растут в диапазоне температур от 20 до 45 градусов (часто оптимум — при 37 градусах С).

3.Термофилы — растут при температурах выше плюс 45 градусов.

2. Специфические клеточные факторы гуморального иммунитета.

Специфическую иммунную защиту в основном обеспечивают лимфоциты, осуществляющие это двумя путями: клеточным или гуморальным. Клеточный иммунитет обеспечивают иммунокомпетентные Т-лимфоциты, которые образуются из стволовых клеток, мигрирующих из красного костного мозга в тимус. Попадая в кровь, Т-лимфоциты создают большую часть лимфоцитов самой крови (до 80%), а также оседают в периферических органах иммуногенеза (прежде всего в лимфатических узлах и селезенке), образуя в них тимус-зависимые зоны, которые становятся активными точками пролиферации (размножения) Т-лимфоцитов вне тимуса. Дифференциация Т-лимфоцитов происходит в трех направлениях: Т-киллеры, Т-хелперы и Т-супрессоры.

Гуморальный иммунитет обеспечивают лимфоциты, которые дифференцируются из стволовых клеток мозга не в тимусе, а в других местах (в тонкой кишке, лимфатических узлах, глоточных миндалинах и т.д.) и называются В-лимфоцитами. Такие клетки составляют до 15% всех лейкоцитов. При первом контакте с антигеном чувствительны к нему Т-лимфоциты интенсивно размножаются. Гуморальный иммунитет – это защитная система организма, инструментами которой являются иммуноглобулины крови, а также В-лимфоциты, ими вырабатываемые. Они относятся к гуморальному звену иммунитета, деятельность которого обеспечивает выработку особых антител, борющихся с инфекциями, порой возникающими в организме человека. Выделяют 5 классов иммуноглобулинов (lg): G, A, M, D, E, различающихся по функциональным особенностям.

3. Гаметогенез.

Это процесс развития половых клеток, или гамет. Поскольку в ходе гаметогенеза специализация яйцеклеток и сперматозоидов происходит в разных направлениях, обычно выделяют оогенез и сперматогенез соответственно.

Гонады — половые органы, образующие половые клетки. Мужские гонады — семенники, женские — яичники.

Гаметы — половые клетки, обеспечивающие передачу наследственной информации от родителей потомкам. Мужские гаметы — сперматозоиды, женские — яйцеклетки.

Сперматогенез у человека в норме начинается в пубертатном периоде (около 12 лет) и продолжается до глубокой старости. Продолжительность полного сперматогенеза у мужчин составляет примерно 73—75 дней. Сперматозоиды образуются в яичках, а именно в извитых семенных канальцах, где имеются несколько слоев клеток (зон):

1) зона размножения — в наружном слое семенного канальца происходит деление клеток митозом (это диплоидные клетки — 2n2c). Они размножаются на протяжении всего периода половой зрелости мужской особи и называются сперматогониями. Некоторые из них перемещаются ближе к просвету канальца в зону роста

2) зона роста- сперматогонии растут и образуется сперматоцит первого порядка (2n4c)

3) зона созревания — сначала происходит 1-е мейотическое деление и образуется сперматоцит второго порядка (n2c); затем — 2-е мейотическое деление и образуются сперматиды (nc)

4) зона формирования — хорошо выражена, из сперматиды (у которой еще много цитоплазмы) формируются головка, шейка и хвостик, образуется сперматозоид.

При половом акте мужчина выделяет около 200 млн сперматозоидов.

Овогенез происходит в яичниках. В эмбирональный период клетки яичника делятся митозом и образуются овогонии (2n2c), которые к моменту рождения превращаются в овоцит первого порядка и задерживают свое развитие, сохраняясь без измененений до полового созревания.

С наступлением половой зрелости (обычно ежемесячно) отдельный овоцит переходи к росту: удваивается ДНК (2n4c), увеличивается его размер, накапливаются белки, жиры и углеводы, пигменты. Каждый овоцит окружается мелкими фолликулярными клетками, обеспечивающими его питание. Сначала образуется первичный, затем вторичный и зрелый фолликулы. Зрелый фолликул (граафов пузырек) заполнен жидкостью, а внутри его находится яйцеклетка.

Далее происходит овуляция (стенка зрелого фолликула лопается, яйцеклетка попадает в воронку маточной трубы) и наступает созревание яйцеклетки — 1-е мейотическое деление. Из овоцита первого порядка образуется овоцит второго порядка и направительное тельце (которое при 2-м мейотическом делении может разделиться еще раз). В направительное тельце уходит только избыток хромосомного материала (n2c), а запас питательных веществ остается в овоците второго порядка.

2-е мейотическое деление заканчивается при проникновении сперматозоида в овоцит второго порядка. Образуется овотида, которую называют зрелой яйцеклеткой, и направительное тельце с половиной генетического материала (nc).

К началу полового созревания в яичниках обнаруживается примерно 100 тыс. овоцитов, однако за весь репродуктивный период в яичниках женщины образуется 300-400 овоцитов.

Промежуточная аттестация

в форме комплексного экзамена по дисциплинам

Основы микробиологии и иммунологии,

Генетика человека с основами медицинской генетики

по специальности 060102 Акушерское дело,

базовый уровень среднего профессионального образования