Реферат: Учет затрат и калькулирование себестоимости зерновых культур

--PAGE_BREAK--, который характеризуют стоимость валовой и товарной продукции, площадь сельскохозяйственных угодий (в том числе пашни и мно­голетних насаждений), величина основных производственных фон­дов, наличие энергетических ресурсов и техники, численность ра­ботников, поголовье скота и т. д. Показатели размера СХА «Родина Пятницкого» определим в таблице 1.
          Таблица 1. Показатели размера СХА «Родина Пятницкого»



№

Показатели


2007 год


2008

год



Откло-нения (+,-)



В сред-нем

по району

1

Стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах, тыс.руб.

3140

3260

+120

2180

2

Выручка от реализации, тыс. руб.

62358

72615

+10257

35000

3

Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.

43101

54613

+11750

45000

4

Среднесписочная численность работников, чел.

287

269

-18

90

5

Количество эталонных тракторов, шт.

49

44

-5

15

6

Численность поголовья КРС, гол. в т. ч. 

коровы молочного направления

1893

578

2021

578

+128

-

450

236

7

Площадь с/х угодий,

в т.ч. пашни, га

5550

5009

5550

5009

-

-

4200

3800

8

Энергетические ресурсы, л.с.

17589

16909

+680

15420



Таким образом, можно сделать вывод о том, что СХА «Родина Пятницкого» является крупным по размерам предприятием в масштабах района. Площадь пашни и сельскохозяйственных угодий в 2008 году в сравнении с 2007 годом не изменилась и составила <metricconverter productid=«5009 га» w:st=«on»>5009 га. и <metricconverter productid=«5550 га» w:st=«on»>5550 га. соответственно, что выше среднерайонного показателя <metricconverter productid=«1209 га» w:st=«on»>1209 га. пашни и <metricconverter productid=«1350 га» w:st=«on»>1350 га. сельскохозяйственных угодий.

Выручка от реализации в 2008 году возросла на 10257 тыс.руб. и оказалась выше среднерайонного уровня на 37615 тыс.руб., среднегодовой остаток стоимости основных производственных фондов выше среднерайонного уровня на 9613 тыс.руб.

На предприятии в сельскохозяйственном производстве занято на 179 человек больше, чем в среднем по району, стадо КРС также превосходит среднерайоннный показатель на 1571 гол.

Под специализацией в сельском хозяйстве понимается преимущественное производство определенных видов продукции в предприятии. Главным индикатором специализации является структура стоимости товарной продукции (денежной выручки). Структура выручки в СХА «Родина Пятницкого» приведена в таблице 2.
Таблица 2. Структура выручки за реализованную продукцию



Вид продукции

<metricconverter productid=«2007 г» w:st=«on»>2007 г.

<metricconverter productid=«2008 г» w:st=«on»>2008 г.

Отклонения

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

тыс. руб.

%

Зерновые и зернобобовые

9216

14,7

13266

18,2

+4050

+3,5

Сахарная свекла

5118

8,2

6227

8,5

+1111

+0,3

Подсолнечник

10667

17,1

8699

11,9

-1968

-5,2

Продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде


8805


14,1


10027


13,8


+1222


-0,3

Прочая

53

0,08

-

-

-53

-0,08

Итого по растениеводству

33853

54,2

38219

52,6

+4366

-1,6

Молоко

21406

34,3

27078

37,2

+5672

+2,9

Живая масса КРС

5387

8,6

3886

5,4

-1501

-3,2

Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде


1276


2,0


2345


3,2


+1069


+1,2

Итого по животноводству

28069

45,0

33309

45,8

+5240

+0,8

Прочная реализация

463

0,74

1087

1,5

+624

+0,76

Всего по организации

62358

100,00

72615

100

+10257

-

Проанализировав данные таблицы 2, можно сделать вывод о том, что специализация сельхозартели в 2008 году не только не изменилась, но и углубилась. Предприятие специализируется на производстве молока, удельный вес выручки от которого, в структуре денежной выручки составляет 37,2%. На втором месте находятся зерновые и зернобобовые, удельный вес выручки от реализации которых составил 18,2%.

Выручка от реализации в целом по предприятию в 2008 году в сравнении с 2007 годом в СХА «Родина Пятницкого» увеличилась на 10257 тыс.руб., при этом выручка в растениеводстве увеличилась на 4366 тыс.руб., и в животноводстве на 5240 тыс.руб.

На фоне того, что цены реализации сельскохозяйственной продукции в 2008 году были ниже, чем в 2007 году, повышение выручки говорит о высокой эффективности и интенсивности деятельности предприятия.

Специализация хозяйства является одним из главных путей интенсификации и повышения эффективности сельскохозяйственного производства. Интенсификация предполагает интенсивный путь ведения хозяйства, получение с одного гектара или одной головы скота большего объема продукции.

Анализ процесса интенсификации предприятия определяют основные направления развития его экономики, темпы и эффективность повышения интенсивности производства. При анализе процесса интенсификации применяются три вида показателей: показатели, характеризующие уровень интенсивности, результативные показатели и показатели, характеризующие эффективность интенсификации.

Анализ интенсификации производства в СХА «Родина Пятницкого» рассмотрим в таблице 3.
Таблица 3. Интенсивность и эффективность производства

Показатели

<metricconverter productid=«2007 г» w:st=«on»>2007 г.

<metricconverter productid=«2008 г» w:st=«on»>2008 г

Отклонение, +/-

1. Показатели уровня интенсивности

Приходится на <metricconverter productid=«100 га» w:st=«on»>100 га с/х угодий







а) Основных производственных средств и текущих затрат за минусом амортизации, совокупные вложения), тыс.руб.



1250,8



1671,1



+420,3

б) основных производственных фондов, тыс. руб.

1657,1

1940,9

+283,8

в) энергетических мощностей (л.с.)

316,9

304,6

-12,3

2. Результативные показатели

Выручка от реализации на <metricconverter productid=«100 га» w:st=«on»>100 га с/х угодий, тыс. руб.

1123,5

1308,3

+184,8

Получено на <metricconverter productid=«100 га» w:st=«on»>100 га пашни, ц







— зерна

1905,2

3158,2

+1253

— подсолнечника

206,4

291,8

+85,4

Получено на <metricconverter productid=«100 га» w:st=«on»>100 га с/х угодий, ц







— молока

446,5

551,9

+105,4

— мяса в живом весе

28,8

31,6

+2,8

Прибыль на <metricconverter productid=«100 га» w:st=«on»>100 га. пашни, тыс.руб.

122,1

244,7

+122,6

3. Показатели эффективности, интенсивности

Производительность труда, тыс.руб. / чел

217,2

269,9

+52,7

Фондоотдача, тыс. руб.



0,67

0,67

-
    продолжение
--PAGE_BREAK--


Таким образом, проанализировав данные таблицы 3, можно сделать вывод о том, что в хозяйстве в 2008 году в сравнении с 2007 годом стали более интенсивно использоваться сельскохозяйственные угодья, так совокупных вложений на <metricconverter productid=«100 га» w:st=«on»>100 га. сельскохозяйственных угодий  стало приходиться на 420,3 тыс.руб. больше, основных производственных фондов больше на 283,8 тыс.руб., увеличилась выручка от реализации на <metricconverter productid=«100 га» w:st=«on»>100 га. сельскохозяйственных угодий на 184,8 тыс.руб., и прибыль на <metricconverter productid=«100 га» w:st=«on»>100 га. пашни на 122,6 тыс.руб.

На фоне этих явлений увеличилась производительность труда на 52,7 тыс. руб., на одного работника.
Таблица 4. Показатели использования составляющих производственного потенциала СХА «Родина Пятницкого»

Показатели

2007 год

2008 год

Отклонение

тыс. руб.

%

1. Показатели использования земли

Продано продукции на <metricconverter productid=«100 га» w:st=«on»>100 га. сельскохозяйственных угодий, тыс.руб.

1123,5

1308,3

+184,8

+16,4

Получено прибыли на <metricconverter productid=«100 га» w:st=«on»>100 га. пашни, тыс.руб.

122,1

244,7

+122,6

+100,4

Надоено молока на <metricconverter productid=«100 га» w:st=«on»>100 га. сельскохозяйственных угодий, ц.

446,5

551,9

+105,4

+23,6

Выращено скота и птицы на <metricconverter productid=«100 га» w:st=«on»>100 га. сельскохозяйственных угодий, ц. живой массы

28,8

31,6

+2,8

+9,7

Произведено зерна на <metricconverter productid=«100 га» w:st=«on»>100 га. пашни, ц.

1905,2

3158,2

+1253

+65,7

2. Показатели использования рабочей силы

Производительность труда – выход товарной продукции:









— на одного работника, тыс.руб.

217,2

269,9

+52,7

+24,2

— на один отработанный чел – день, тыс.руб.

929,2

1171,2

+242

+26,0

Заработная плата одного среднегодового работника, тыс.руб.

59,4

77,5

+18,1

+30,4

3. Показатели использования основных средств

Фондоотдача, тыс.руб.

0,67

0,67

-

-

Фондоёмкость, тыс.руб.

1,49

1,49

-

-

4. Инвестиции и рентабельность производства

Рентабельность производства по хозяйству в целом, %

18,6

19,0

-

+0,4

— в растениеводстве

35,8

37,1

-

+1,3

— в животноводстве

3,03

3,76

-

-0,73
    продолжение
--PAGE_BREAK--