Реферат: Промышленный учет животных на выращивании и откорме
--PAGE_BREAK--Технико-экономическая характеристика хозяйства.
Таблица №1
Размеры производства АКГУП «Промышленный» за 2006-2008 гг.
Показатели
<metricconverter productid=«2006 г» w:st=«on»>2006 г.
<metricconverter productid=«2007 г» w:st=«on»>2007 г.
<metricconverter productid=«2008 г» w:st=«on»>2008 г.
Изменения за три года (+,-) <metricconverter productid=«2008 г» w:st=«on»>2008 г. к <metricconverter productid=«2006 г» w:st=«on»>2006 г.
Основные
Ст-ть валовой с/х.
продукции (по себестоимости
тыс. руб.
217705
229414
274316
+56611
Ст-ть товарной продукции
( по ценам реализации),
тыс. руб.
255036
275722
299799
+44763
Косвенные
Среднегодовая численность работников, чел.
406
397
394
-12
Среднегодовая стоимость основных производственный фондов, тыс. руб.
142512
165899
200366
+57854
Площадь сельскохозяйственных угодий, га.
8061
8808
9082
+ 1021
В том числе пашня, га.
7490
7705
7992
+502
Таблица № 2
Состав и структура товарной продукции АКГУП «Промышленный» за 2006-2008гг.
Отрасли и продукты
<metricconverter productid=«2006 г» w:st=«on»>2006 г.
<metricconverter productid=«2007 г» w:st=«on»>2007 г.
<metricconverter productid=«2008 г» w:st=«on»>2008 г.
В среднем за три года
Тыс. руб.
% к итогу
Тыс. руб.
% к итогу
Тыс. руб.
% к итогу
Тыс. руб.
% к итогу
Продукция растениеводства:
Зерновые и зернобобовые
302
0,1%
367
0,1%
326
0,1%
331,7
0,1%
Прочая продукция растениеводства
2021
0,7%
2116
1%
1904
0,6%
2013,67
0,8%
Продукция собственного производства реализованная в переработанном виде: сахарная свекла
10797
4,2
14164
5%
7181
2,3%
10714
3,7:
Итого продукция растениеводства
13120
5%
16647
6,1%
9414
3%
13060
4,6%
Продукция животноводства:
Скот в живой массе
52394
52298
55287
53326,33
Продукция животноводства, реализованная в переработанном виде собственного производства
227163
242617
272340
247373,33
Итого продукция животноводства
227163
89.1%
242617
88.1%
272340
91%
247373,33
89,5%
Товары
2213
0.9%
2469
0.9%
2707
0.9%
2463
0.9%
Работы и услуги
12540
4.9%
13990
5%
15338
5.1%
13956
5%
Всего по организации
255036
100%
275723
100%
299799
100%
276852,33
100%
Данные таблицы 2 свидетельствует, от том что наибольший удельный, вес в структуре товарной продукции АКГУП «Промышленный», занимает продукция животноводства, доля которой в среднем за 3 года составила 89,5%. В структуре товарной продукции доля продукции растениеводства составляет 4.6 %. Реализация зерновых и зернобобовых культур очень незначительна, так как этот продукт поступает на кормление в виде концентрированного корма. Единственная культура, которая идет на реализацию – сахарная свекла. Таким образом, проведенный анализ показывает, что в АКГУП «Промышленный» ведущей отраслью является животноводство хозяйство имеет мясное направление, а также занимается производством зерновых и зернобобовых культур для собственных нужд.
Баланс движения и наличия основных средств.
Основные средства – один из важнейших факторов любого производства. Их состояние и эффективное использование прямо влияют на конечные результаты хозяйственной деятельности предприятий. Рациональное использование основных фондов и производственных мощностей предприятия способствуют улучшению всех технико-экономических показателей, в том числе увеличению выпуска продукции, снижению ее себестоимости.
Информационные источники анализа:
ф. №5 «Приложение к бухгалтерскому балансу» за 2006-2008 гг.
Таблица 3.
Баланс движения и наличия основных средств(тыс. руб.)
Показатель
Наличие на начало года
Поступило
Выбыло
Наличие на конец отчетного периода
2006
2007
2008
2006
2007
2008
2006
2007
2008
2006
2007
2008
Здания
70070
71253
71210
1183
75
19821
118
202
71253
71210
70026
Сооружения
12650
12650
12650
-
-
56
-
-
-
12650
12650
12706
Машины и оборудование
29966
39326
55360
10896
17509
25396
1536
1475
6921
39326
55360
73835
Транспортные средства
14335
18771
24263
4991
6180
14937
555
688
1112
18771
24263
38088
Производственный и хозяйственный инвентарь
331
373
369
42
17
63
-
21
46
373
369
386
Рабочий скот
164
164
164
-
-
-
-
-
-
164
164
164
Другие виды основных средств
257
257
256
-
-
-
-
-1-
-
257
256
256
Продуктивный скот
2896
11560
13172
12326
12660
33281
3662
11048
27826
11560
13172
27826
Итого основных средств
130669
154354
177444
29438
36441
72751
5753
13351
26908
154354
177444
223287
Данные таблицы 3 показывают, что в анализируемом хозяйстве происходит ежегодное увеличение стоимости основных фондов, основной причиной этого являются приобретение новой техники. Как видно из таблицы 3 предприятие ежегодно обновляет транспортные средства, машины и оборудование. В 2008 году обновление техники по сравнению с 2006 годом составил на 43313 тыс. руб..
Основные средства представляют собой один из видов производственных ресурсов. Оценка эффективности их использования основана на анализе показателей фондоотдачи и фондоемкости.
продолжение
--PAGE_BREAK--
Таблица 4.
Показатели использования основных фондов.
Показатель
<metricconverter productid=«2006 г» w:st=«on»>2006 г
<metricconverter productid=«2007 г» w:st=«on»>2007 г
2008г
Отклонение
2007г к 2006г. +;-
Отклонение
2008г к <metricconverter productid=«2007 г» w:st=«on»>2007 г +;-
Объем выпуска продукции, тыс. руб.
255036
275723
299799
+20687
-24076
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.
142512
165899
200366
+23387
+34467
Фондоотдача (объем выпуска продукции / среднегодовую ст-ть основных средств), руб/руб.
1,79
1,66
1,49
-0,13
-0,17
Фондоемкость (среднегодовая ст-ть основных средств / объем выпуска продукции), руб/руб.
0,56
0,60
0,66
+0,04
+0,06
Снижение фондоотдачи и увеличение фондоемкости свидетельствует о том, что хозяйство не в полной мере совершенствует структуру основных производственных фондов (не увеличивает доли активной части машин и оборудования в производстве продукции)
Производственная мощность предприятия и ее использование
Хозяйство является специализированным по откорму и доращиванию молодняка крупного рогатого скота, таким образом, наиболее важными производственными мощностями являются помещения, в которых содержится скот – воловни. До начала реконструкции хозяйство имело 18 типовых животноводческих помещений, вместимостью по 250 голов каждая, в общей сложности было 4 тыс. скотомест. Нагрузка на 1 скотника была не более 60-70 животных. Животные содержались привязно, раздача корма осуществлялась мобильным кормораздатчиком, навозоудаление – транспортером ТСН-3,0Б. В одной воловне работали в две смены четыре дневных и один ночной скотник. Средняя сдаточная живая масса одной головы крупного рогатого скота не превышала <metricconverter productid=«417 кг» w:st=«on»>417 кг. Такая технология сдерживала дальнейший рост производительности труда.
В связи с этим перед коллективом хозяйства была поставлена задача – не снижая достигнутого уровня производства мяса, резко увеличить объемы получения прироста живой массы.
После всестороннего изучения опыта хозяйств страны было принято решение о проведении реконструкции животноводческих помещений с учетом наиболее приемлемых вариантов организации труда и механизации трудоемких процессов.
Были определены оптимальные планировочные решения помещений, подлежащих реконструкции. Реконструкции предшествовала большая подготовительная работа. Была построена общая котельная, бетонные хранилища для жома и барды, приобретена необходимая техника, внедрена звеньевая система организации труда.
Проведенная реконструкция воловен позволила разработать и внедрить принципиально новую технология, включающую в себя такие прогрессивные элементы, как групповое беспривязное содержание животных на щелевых полах, раздачу кормов с помощью технологического стола, барды по трубам, уборку навозной жижи самосплавом по поперечным и продольным каналам, расположенным под решетчатым полом.
В реконструированных воловнях улучшился микроклимат. Отпала необходимость открывать и закрывать въездные ворота перед тракторами во время подвозки кормов и чистки помещений. За счет этого уменьшилось охлаждение воловен в зимнее время, снизилась загазованность выхлопными газами. Уровень производственного шума стал ниже, а в связи с этим сократились стрес-факторы, отрицательно влияющие на здоровье и продуктивность животных. Теперь в воловнях размещается до 600 голов молодняка крупного рогатого скота, среднесуточный прирост в некоторых воловнях достигает 1000 гр., средняя сдаточная живая масса молодняка крупного рогатого скота 440-<metricconverter productid=«460 кг» w:st=«on»>460 кг.
Реконструкция дала возможность увеличить количество скотомест в 2,4 раза, валовое производство прироста в 3,5 раза и снизить затраты труда в два с лишним раза. Затраты на реконструкцию окупились в течение 10 месяцев.
Таблица 5.
Результаты откорма молодняка крупного рогатого скота.
Показатель
До реко-нструкции
После реконструкции
2008г. % к
<metricconverter productid=«2007 г» w:st=«on»>2007 г.
<metricconverter productid=«2008 г» w:st=«on»>2008 г. % к до реконст-рукции
2007г. % к
<metricconverter productid=«2006 г» w:st=«on»>2006 г.
<metricconverter productid=«2007 г» w:st=«on»>2007 г. % к до реконст-рукции
<metricconverter productid=«2006 г» w:st=«on»>2006 г
<metricconverter productid=«2007 г» w:st=«on»>2007 г
<metricconverter productid=«2008 г» w:st=«on»>2008 г
1.Производственные мощности, скотомест
4000
10000
10000
10000
100
250
100
250
2.Валовой прирост, т
720
2230
2282
2214
102,3
316,9
97
307,5
3.Среднесуточный прирост, гр.
650
811
812
818
100,1
124,9
100,7
125,8
4.Средняя сдаточная масса 1 гол. КРС, кг
417
462
450
462
97,4
107,9
102,7
110,8
4.Затраты труда на 1 цн. привеса, чел-час
12,9
6,3
5,9
5,7
93,7
45,7
97,4
107,9
Из таблицы №5 видно, что среде суточный прирост живой массы в 2008 году увеличился по сравнению с 2006 годом на 26 %. . Проведенная реконструкция – это не только увеличение производства мяса и получение дополнительных прибылей, но и улучшение труда животноводов, труд которых в результате этого приблизился к промышленному.
Состав и структура землепользования АКГУП «Промышленный»
Для производства основного вида продукции – мяса говядины, хозяйство занимается растениеводством, для того, чтобы в полной мере обеспечить кормами поголовье крупного рогатого скота.
Реализация зерновых и зернобобовых культур как видно из таблицы №2 очень незначительна, так как эта продукция поступает на кормление в виде концентрированного корма. Который изготавливается на предприятии самостоятельно.
Единственная культура, которая идет на реализацию – сахарная свекла, от ее реализации хозяйство имело значительный доход. Сахарная свекла до 2008 года сдавалась на Бийский сахарный завод. Расстояние перевозки сахарной свеклы в зависимости от севооборота колеблется от 45 до <metricconverter productid=«50 км» w:st=«on»>50 км. Хозяйство не раз было победителем краевого трудового соревнования среди свеклосеющих хозяйств. Наибольшей урожайности в хозяйстве добились в 2004 году – 392 цн/га в зачетном весе. В 2008 году реализация сахарной свеклы была организована на Черемновский сахарный завод. Это снизило финансовый результат производства данной культуры, так как условия переработки обозначенные на Черемновском заводе значительно ухудшены по сравнению с Бийским сахарным заводом. Кроме того, расстояние перевозки сахара увеличились до <metricconverter productid=«250 км» w:st=«on»>250 км. От переработки сахарной свеклы хозяйство имело дополнительный корм – жом и патоку. В 2008 году этот корм вывозить с Черемновского сахарного завода оказалось не выгодным, так как стоимость 1 цн. кормовых единиц в несколько раз выше, чем получаемые в хозяйстве, и закупаемые корма.
Таблица №6
Состав и структура землепользования АКГУП «Промышленный» за
2006-2008 гг.
Показатели
<metricconverter productid=«2006 г» w:st=«on»>2006 г
<metricconverter productid=«2007 г» w:st=«on»>2007 г
2008г
Изменение за три года
(+,-)2008г. к 2006г.
Всего земельных угодий
8061
8808
9082
+1021
В том числе сельскохозяйственных угодий всего:
7520
8074
8351
+831
Из них пашня
7490
7705
7992
+502
Сенокосы
15
30
30
+15
Пастбища
329
329
329
-
Лесные массивы
415
559
559
+144
Древесно- кустарниковые растения
25
25
25
-
Пруды водоемы
50
51
51
+1
Приусадебные участки
40
40
39
-1
Дороги
9
9
9
-
Болота
11
11
11
-
Прочие земли
-
49
37
-12
Как видно из таблицы №6 предприятие за последних три года увеличило состав земельных площадей на 12,67%. В связи увеличения поголовья КРС и как выше уже было сказано отсутствие жома и патоки увеличение земельных угодий для предприятия стало необходимостью. Отсутствие жома и патоки необходимо будет восполнять концентрированными кормами. Поэтому площади под пашни увеличили на <metricconverter productid=«502 га» w:st=«on»>502 га.
Увеличение происходит за счет арендуемых земель в ближайших районах, таких как Зональный и Целинный районы.
Производственная деятельность в животноводстве.
Основным доходом предприятия является мясо крупного рогатого скота. Для получения большей прибыли, продукция реализуется не в живом весе, как это была при сдаче на Бийский мясокомбинат, а в мясе. Для этих целей был построен и запущен в эксплуатацию в 1996 году собственный убойный пункт. При этом реализуется вся ликвидная продукция, поступающая от забоя. Основным покупателем мяса и субпродуктов является ООО «Торговая площадь» города Новосибирска, на их долю падает 97% всего реализованного мяса. Мясо отгружается со склада убойного пункта, транспортные расходы при этом берет на себя покупатель. Остальное мясо продается со склада убойного пункта и через собственный магазин торгующим организациям города Бийска и населению. 98% мяса реализуется первой категорией.
Таблица 7.
Анализ производственной деятельности в животноводстве. 2007г
Ед. изм
2006 год
12 мес.
2007 год 12 мес.
Результат, %
план
факт
К плану
К факту
КРС
1.Наличие на начало года
гол
9841
9400
10002
106,4
101,8
2.Постановка на откорм
их живой вес
средний вес 1 головы
гол цн кг
10621
31247
294
9000
24300
270
10789
32077
297
119,9
132,0
110,0
101,6
102,7
101,0
3.Приплод
гол
925
900
855
95,0
92,4
4.Валовый привес
в т.ч. на откорме
вес приплода
привес телят
цн
-*-
-*-
-*-
22302
20561
164
1577
18730
17200
180
1350
22821
21041
150
1630
121,8
122,3
83,3
120,7
102,3
102,3
91,5
103,5
5.Реализовано
их живой вес
Гол
цн
11326
52341
11000
47300
11589
52185
105,4
110,3
102,3
99,7
6.Средний вес 1реализованной головы
кг
462
430
450
104,7
97,4
7.Пало
гол
25
17
68,0
8.Остаток на конец года
их живой вес
средний вес 1 головы
гол цн кг
10002
39534
395
8300
28579
344
10005
42157
419
120,5
147,5
121,8
100,3
106,6
106,1
9.Среднегодовое поголовье
гол
8858
7171
8830
123,1
99,7
10.Среднесуточный привес:
на откорме
на телятах
всего с приплодом
гр гр гр
809
750
811
805
700
800
813
742
812
101,0
106,0
101,5
100,5
98,9
100,1
Таблица № 8
продолжение
--PAGE_BREAK--
Анализ производственной деятельности в животноводстве. 2008г
Ед. изм
2007 год
12 мес.
2008 год 12 мес.
Результат, %
план
факт
К плану
К факту
КРС
1.Наличие на начало года
гол
10002
9050
10005
110,6
100,0
2.Постановка на откорм
их живой вес
средний вес 1 головы
гол цн кг
10789
32043
297
9240
24948
270
11993
35619
297
129,8
142,8
110,0
111,2
111,2
100
3.Приплод
гол
855
600
641
106,8
749,7
4.Валовый привес
в т.ч. на откорме
вес приплода
привес телят
цн
-*-
-*-
-*-
22821
21041
150
1630
18670
17650
120
900
22136
20799
110
1227
118,6
117,8
91,7
136,3
97,0
98,8
73,3
75,3
5.Реализовано
их живой вес
Гол
цн
11589
52185
11240
48330
12605
58209
112,1
120,4
108,8
111,5
6.Средний вес 1реализованной головы
кг
450
430
462
130,7
102,7
7.Пало
гол
17
-
7
41,2
8.Остаток на конец года
их живой вес
средний вес 1 головы
гол цн кг
10005
38119
381
7650
28305
370
10006
38013
380
130,7
134,3
102,7
100
99,7
99,7
9.Среднегодовое поголовье
гол
8830
6959
8372
120,3
94,8
10.Среднесуточный привес:
на откорме
на телятах
всего с приплодом
гр гр гр
815
742
812
805
700
801
822
706
818
102,1
100,9
102,1
100,8
95,4
100,7
Из таблиц 7-8 видно, что имеется тенденция стабильности производства валового привеса, увеличение получения среднесуточного привеса, закупа молодняка крупного рогатого скота для дальнейшего откорма, увеличения реализации.
Трудовые ресурсы.
Таблица 9.
Состав и структура рабочей силы АКГУП «Промышленный» 2006г-.2008г
Категории и профессии работников
<metricconverter productid=«2006 г» w:st=«on»>2006 г.
<metricconverter productid=«2007 г» w:st=«on»>2007 г
<metricconverter productid=«2008 г» w:st=«on»>2008 г.
Изменения за три года
(+,-)
Чел.
% к итогу
Чел.
% к итогу
Чел
% к итогу
По организации всего
406
100 %
397
100%
394
100%
399
100%
Рабочие, в т.ч занятые в с/х… производстве всего
315
77,6%
312
78,6
311
79%
313
78,4%
В т.ч Рабочие постоянные
236
58%
231
58%
233
59%
233
58,3%
Из них:
Трактористы- машинисты
46
11%
45
11%
41
10%
44
10,7%
Работники животноводства
66
16%
63
16%
55
14%
61
15,3%
Рабочие сезонные и временные
21
5%
21
5.3%
18
5%
20
5,1%
Служащие
58
14%
60
15%
60
15 %
59
15%
Из них руководители
18
4%
18
4.5%
18
4,5%
18
4,3%
Специалисты
33
8%
35
9%
34
8,6%
34
8,5%
Работники занятые в подсобных промышленных предприятиях и промыслах
77
19,4%
69
17,4%
66
16,7%
71
17,8%
Рабочие торговли и общественного питания
14
3%
16
4%
17
4,3%
15
3,8%
Из таблиц видно, что произошло снижение численности за счет постоянных работников. Однако обеспеченность кадрами на предприятии 100%. Следовательно, можно сделать вывод, что снижение численности произошло за счет того, что увеличена производительность труда, интенсивность работы.
На предприятии используется несколько форм оплаты труда – сдельно-премиальная, повременно-премиальная, аккордно-премиальная. Введение премиальной системы оплаты труда стимулирует дисциплину на производстве, так как дисциплинарное взыскание влечет за собой материальное наказание. Анализ показывает, что при введении данной системы оплаты труда значительно снизились прогулы, количество выговоров и замечаний. Среднемесячная заработная плата за 2008 год на предприятии составила 8383 рубля, это наивысшая заработная плата в сельском хозяйстве Бийского района.
Таблица 10.
Штат инженерно-технических работников (ИТР) и служащих сформирован полностью. Ниже приведены специальность, возраст и срок работы работника на предприятии:
Ф.И.О.
должность
Возраст,
лет
Срок работы на предприятии
1.Присухин Н.А.
И.о. директора
60
35
2.Черемисин И.В.
И.о. гл. инженера с исполнением обязанностей зам. директора по пр-ву
51
19
3.Першин А. В.
Инженер по ТБ
48
7
4.Безменова Е. Н.
Гл. экономист
39
17
5.Жданова Л. В.
Гл. бухгалтер
35
15
6.Присухина Г. П.
Зам. гл. бухгалтера
57
34
7.Бахарева Е. Б.
Бухгалтер
32
11
8.Шуваева Ю.С.
Бухгалтер
25
4
9.Боронина М. П.
Бухгалтер
61
40
10.Печенкина Е И.
Бухгалтер
47
23
11.Штрикунова С.А.
Бухгалтер
40
8
12.Герасимова Н.А.
Бухгалтер
30
8
13.АлександроваС.М.
Кассир
45
4
14.Ефимова Т.Ю.
Юрист-консульт
33
0,5
115.Дегтярева В. М.
Зав. Ц. Складом
50
8
16.Виневцева И.А.
Зав. Нефтехоз-вом
39
9
17.Бахарева М.И.
Инспектор ОК с исполн.
обязанностей секретаря-
машиниста
53
22
18.Сонина О.И.
Зав.профилактор.
52
16
19.Олейников Н.Н.
Гл. агроном
38
17
20.Прытков К. М.
Гл. ветврач
34
11
21.Прытков М. Я.
Гл. зоотехник
57
31
22.Савкин С. А.
Зам. директора по
Заготовкам
34
12
23.Тудуев П. А.
Гл. энергетик
47
25
23.Хорохордина М.Д.
Прораб
42
5
25.Шпомер И. А.
управляющий
49
29
26.Владимиров Г. А.
Инженер-механик
50
18
27.Эрнст Л. И.
бухгалтер
43
4
28.Кабанова Т.
бухгалтер
25
1
29.Махмутова Е.
кладовщик
35
11
30.Артемов Э. В.
Инженер по труд. процес
38
16
31.Зяблицкая С. И.
ветврач
45
1
32.Захарина Т.И.
ветврач
28
3
34.Буткеев М. Н.
ветврач
23
3
35.Андреева Л. В.
ветврач
35
10
36.Симонов Н. П.
Бригадир по учету
51
18
37.Елфимова С. М.
Бригадир
55
21
38.Лапшина Л. Ф..
Бригадир
53
1
39.Миллер Л. А.
Бригадир
52
13
40.Семенов И. Г.
Управляющий
52
28
41.Немшанов А.В.
Инженер-механик
53
16
42.Бурыкина Т.В.
Бухгалтер
54
20
43.Герингер Н.А.
Бухгалтер
53
24
44.Булгакова И.А.
В/врач
47
9
45.Яркина Т.Н.
В/врач
47
8
46.Семенов А. И.
Бригадир
27
5
47.Левицкий Ю.В.
И.о. заведующего МТМ
32
12
48.Камышева Е А.
Бухгалтер
43
7
49.Сухарев Г. Е.
Заведующий гаражом
45
23
50.Касаткина Я.
Бухгалтер-диспетчер
25
3
51.Кулабина В.Н.
Заведующая пекарни
60
32
52.Извекова Л. И.
Заведующая столовой
60
37
53.Басаков С. В.
Заведующая бойни
28
5
54.Травникова Т. С.
Товаровед-экспедитор
32
7
Из таблицы можно сделать вывод, что средний возраст управленческого состава 43 года. В хозяйстве имеется резерв кадров на случай увольнения или ухода специалистов на пенсию. В хозяйстве работают бригадирами растениеводческих бригад 2 инженера-механика, закончившие Агроуниверситет, учится на 4 курсе бухгалтерского факультета Агроуниверситета заочно бухгалтер, работающая в хозяйстве, в Томском университете учится ветеринарный врач, закончивший Горно-Алтайский ветеринарный техникум, четверо рабочих получают образование в Бийском техникуме механизации сельского хозяйства. продолжение
--PAGE_BREAK--
Себестоимость продукции.
Себестоимость продукции – это текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции, выраженные в денежной форме. В себестоимости находит отражение стоимость потребляемых в процессе производства средств и предметов труда ( амортизация, стоимость сырья, материалов, топлива, энергии и т.д.), стоимость живого труда (оплата труда), стоимость покупных изделий и полуфабрикатов, производственные услуги сторонних организаций. Себестоимость – это основной ценообразующий и прибылеобразующий фактор, поэтому анализ себестоимости позволяет, с одной стороны, дать обобщающую оценку эффективности использования ресурсов, с другой – определить резервы увеличения прибыли и снижения цены единицы продукции.
Основные источники информации: данные статистической отчетности; форма № 13-АПК «Сведения о производстве, затратах, себестоимости и реализации продукции животноводства»; данные бухгалтерского учета: счета, отражающие затраты материальных, трудовых и денежных средств, журналы – ордера и первичные документы.
Таблица 11.
Состав затрат на производство 1 цн привеса молодняка КРС 2006-2008 гг.
Статьи затрат
2006 год
2007 год
2008 год
В % <metricconverter productid=«2008 г» w:st=«on»>2008 г к 2007году
Руб.
удел
вес %
Руб.
удел
вес %
Руб.
удел
вес %
Заработная плата
151,42
4,9
192,01
6,2
274
7,4
142,7
Корма
2377,56
76,7
2232,64
72,4
2823,85
75,9
126,5
Медикаменты
75,14
2,4
68,20
2,2
69,32
1,9
101,6
Подстилка
21,81
0,7
6,05
0,2
13,06
0,3
215,9
Транспорт
31,54
1,0
34,61
1,1
58,51
1,5
169,1
Вода
4,3
0,1
9,05
0,3
10,70
0,3
118,3
Электроэнергия
20,74
0,7
26,28
0,9
40,12
1,1
152,7
Амортизация
27,47
0,9
26,83
0,9
26,32
0,7
98,1
Текущий ремонт
172,68
5,5
245,41
8,0
188,59
5,1
76,8
Прочие
13,6
0,4
18,82
0,6
20,99
0,5
111,5
Накладные расходы
200,57
6,7
223,94
7,2
252,63
6,8
112,8
ИТОГО себестоимость 1 цн. привеса КРС
3096,83
100
3083,84
100
3778,09
100
122,5
Как видно из таблицы себестоимость 1 центнера привеса в <metricconverter productid=«2008 г» w:st=«on»>2008 г по сравнению с 2007г. увеличивается на 22,5 %. Это происходит за счет увеличения заработной платы, стоимости кормов, электричества и д.п..
Финансовые результаты предприятия.
Прибыль и рентабельность – важные показатели эффективности производства, прибыль – основной источник финансирования предприятия.
Полученную прибыль хозяйство использует на приобретение новой техники, оборудования, на увеличение заработной платы, выплаты премий работникам предприятия. Оставшуюся часть прибыли направляется на пополнение оборотных средств – закуп молодняка крупного рогатого скота для дальнейшего откорма.
Таблица № 12
Показатели эффективности производства АКГУП «Промышленный» 2006 – 2008 гг.
Показатели
Год
Изменения за три года
<metricconverter productid=«2008 г» w:st=«on»>2008 г к <metricconverter productid=«2006 г» w:st=«on»>2006 г.
<metricconverter productid=«2006 г» w:st=«on»>2006 г.
<metricconverter productid=«2007 г» w:st=«on»>2007 г.
<metricconverter productid=«2008 г» w:st=«on»>2008 г.
Выручка от продажи
продукции, тыс. руб.
ВП
263879
285997
314797
+50918
ТП
255036
275723
299799
+44763
Себестоимость продукции, тыс. руб.
217705
229414
274316
+56611
Прибыль, тыс. руб.
38873
45831
21285
-17588
Валовая продукция на <metricconverter productid=«100 га» w:st=«on»>100 га. с\х. угодий, тыс. руб.
3509
3542
3770
+261
Фондоотдача, коп
1.85
1.72
1.57
-0,28
Товарная продукция на 1 руб. среднегодовых производственных фондов, тыс. руб
1.79
1.66
1.50
-0,29
Товарная продукция на одного среднегодового работника
628
695
761
+133
Прибыль на <metricconverter productid=«100 га» w:st=«on»>100 га с\х угодий, ты сруб.
463
525
281
-182
Фондорентабельность, кон
27
28
11
-16
Рентабельность, %
17.9
20
7.8
-10,1
Окупаемость затрат, %
117,1
120.1
109.2
-7,9
Рассмотрев данные таблицы № 12 можно сделать вывод о результатах деятельности предприятия за три последних года. Выручка от продажи продукции возрастает за счет повышения себестоимости продукции . В <metricconverter productid=«2008 г» w:st=«on»>2008 г прибыль составила 21285 т.руб. , а это меньше 17588 тыс. руб. чем в 2006 году. Уменьшение прибыли в 2008г произошло за счет повышения цен на ГСМ, в связи с плохими погодными условиями упала урожайность кормовых культур, что привело в необеспеченности кормами на все поголовье скота. Для закупа молодняка и взрослого скота предприятие в Алтайском Сберегательном банке оформили кредитных средств на 55 мил.руб больше чем в 2006 году, из-за этого предприятию пришлось больше заплатить процентов по кредитным обязательствам. Отсюда следует, что снижение прибыли приводит к снижению фондорентабельности и снижению рентабельности. Снижение окупаемости затрат происходи за счет увеличение себестоимости произведенной продукции в 2008 году окупаемость затрат составила 109,2% выручка возмещает все затраты по реализованной продукции и приносит 9,2 коп прибыли на каждый рубль затрат.
За 2008 год хозяйством получены следующие экономические показатели:
- выручка от реализации товаров и услуг – 299799 тыс. руб.;
- себестоимость проданных товаров – 274316 тыс. руб.;
- Чистая прибыль отчетного периода – 21285 тыс. руб.;
- В течение года было привлечено и погашено кредита — 90000 тыс. руб.;
- Затраты на оплату труда составили – 39633 тыс. руб;
- Отчисления на социальные нужды – 4990 тыс. руб.;
- Среднемесячная заработная плата — 8383 руб.;
- Уплачено налогов, сборов и обязательных платежей – 10429 тыс. руб.;
- Материальные затраты составили по основным статьям:
- Семена и посадочный материал – 4825 тыс. руб.
- Корма – 65664 тыс. руб.
- Минеральные удобрения – 4936 тыс. руб.
- Химические средства защиты растений – 1997 тыс. руб.
- Электроэнергия – 4807 тыс. руб.
- Твердое топливо – 4030 тыс. руб.
- Нефтепродукты – 29667 тыс. руб.
- Запасные части, рем. и строит. материалы для ремонта – 12591 тыс. руб.
3.
Организация учета животных на выращивании и откорме в АГКУП «Промышленный»
3.1 Первичный учет поступления, перемещения и выбытия молодняка животных и животных на откорме.
Крупно рогатый скот учитывается по количеству голов, живой массе и стоимости.
Основным первичным документом, по которому приходуют приплод является акт на оприходование приплода животных Ф № СП -39 .
Этот документ составляют в двух экземплярах работниками фермы с участием зоотехника и ветеринарного врача. В акте указывается: за кем из животноводов было закреплено животное, количество и массу животных, их пол, присвоенные молодняку номера.
Для определения прироста живой массы, животных систематически один раз в месяц взвешивают. Результаты взвешивания отражают в ведомостях взвешивания животных Ф № 98. Расчет полученного прироста живой массы производят в специальном документе : расчет определения привеса ф. № 98 а.
В течении года приплод и прирост живой массы животных на выращивании и откорме приходуется по плановым ценам , с корректировкой в конце года.
Ведется раздельный учет по крупно рогатому скоту закупленных у физических и юридических лиц.
При покупке молодняка у сторонних организаций документом для его оприходования является счет- фактура и товарно- транспортная накладная , а на племенной молодняк должно быть приложено племенное свидетельство. Приобретенных животных приходуют по цене приобретения.
При покупке молодняка и взрослого скота у физических лиц применяется «Приемо-сдаточная ведомость». В которой указывается ФИО физического лица сдавшего КРС, количество голов, вес до скидки, вес после скидки, цена за килограмм, сумма. Приобретение молодняка и взрослых животных осуществляют разъездные приемщики предприятия. В конце месяца на каждого заготовителя составляется реестр- расчет в котором собираются данные о количестве голов их весе и сумме потраченной на их приобретение.
Аналитический учет расчетов по приобретенному скоту ведется в разрезе заготовителей на счете № 76/7. Приобретенных животных приходуют по цене приобретения.
Перевод животных в другие возрастные группы оформляют актом на перевод животных из группы в группу ( ф. № СП — 47 ). Этот документ составляется в день перевода молодняка животных из младшей возрастной группы в старшую, а также при переводе скота основного стада на откорм вследствие его выбраковки и при переводе молодняка в основное стадо ( формирование основного стада) .
На каждый забой, спец. вынужденный, составляется Акт на выбытие животных и птиц ( забой прирезка, падеж) Ф № СП 54.
Животные отбитые для забоя взвешивается с вечера, стоит до утра следующего дня. Акт на выбытия животных составляется в день выбытия.
На убойном пункте после забоя составляется отвес переработки скота в котором указывается выход продукции.
Все движение животных на выращивании и откорме, зафиксированно в первичных документах, отражаются в книге движения животных и птиц, которую ведут на ферме по каждой группе .
Ежемесячно в книге подсчитываются итоги, которые переносятся в отчет о движении скота и птицы на ферме ф. № СП- 51 в количественном выражении .
Данные из отчета Ф. № СП -51 переносятся в 9 журнал ордер форма № 73 АПК . продолжение
--PAGE_BREAK--
еще рефераты
Еще работы по бухгалтерии
Реферат по бухгалтерии
Документация и инвентаризация 2
3 Сентября 2013
Реферат по бухгалтерии
Международные стандарты финансовой отчетности 6
3 Сентября 2013
Реферат по бухгалтерии
Незавершенное производство выбор вариантов его учета и оценка остат
3 Сентября 2013
Реферат по бухгалтерии
Отдельные аспекты учета запасов по МСФО 2 Запасы
3 Сентября 2013