Реферат: Характеристика функциональных и эргономических свойств товаров

Контрольная работа по дисциплине: ,, Основытовароведения потребительских товаров”.

Работу выполнил студент: Корыткин АлексейВячеславович

Московский институт предпринимательства иправа

Москва 2000 г.

Функциональные свойства товаров.

Функциональные,социальные, классификационные и универсальные свойства составляют подгруппукоторая входит в группу назначения товаров. Назначение – способность товаровудовлетворять физиологические и социальные потребности, а так же потребности вих систематизации.

Назначениеотносится к одному из определяющих свойств товаров. Если товар не удовлетворяетпотребителя по назначению, то остальные свойства утрачивают для негопривлекательность. Например, если одежда и обувь недостаточно защищают организмчеловека от неблагоприятных внешних воздействий, то их надежность, эстетическиеи другие свойства для большинства потребителей не имеют существенного значения.

Рассмотримболее подробно функциональные свойства.

Свойствафункционального назначения отражают способность товаров выполнять их основныефункции, это решающие свойства товара, значимость его подчеркивается в ст. 4,, Закона о защите прав потребителей”.

Этисвойства чаще всего удовлетворяют физиологические потребности (пищевыепродукты, одежно-обувные и т.п.) или выполняют вспомогательные функции (посуда,средства ухода за одеждой, обувью и т.п.). Так, для всех продуктов питания определяющимисвойствами функционального назначения являются энергетическая и биологическаяценность; для группы одежно-обувных товаров – это защитные свойства (отнеблагоприятных внешних воздействий).

Каждоеиз указанных свойств может быть охарактеризовано соответствующими показателями:энергетическая ценность выражается в ккал (Дж), а биологическая оценивается поколичеству незаменимых аминокислот, жирных кислот, витаминов и минеральныхвеществ. Функциональные свойства стиральной машины могут быть выражены количествоми качеством выстиранного белья.

Вместес тем существует достаточно многочисленная группа непродовольственных товаров,функциональные свойства которых обуславливают удовлетворение только социальныхпотребностей, например ювелирные изделия, антикварные предметы, музыкальныетовары.

Приопределении функциональных свойств необходимо установить основное назначениетовара и условия использования по назначению, обеспечивающее наиболее полноеудовлетворение потребностей.

Эргономические свойства товаров.

Эргономическиесвойства – способность товаров создавать ощущение удобства, комфортности,наиболее полного удовлетворения потребностей в соответствии сантропометрическими и психолого-физиологическими характеристиками потребителя.

Эргономика– наука, комплексно изучающая человека в конкретных условиях его деятельности сцелью оптимизации средств и процессов труда или эксплуатации либо потребления.

Эргономическиесвойства удовлетворяют физиологические и психологические потребности всоответствии с определенными характеристиками потребителя. В зависимости отэтих характеристик эргономические свойства подразделяют на подгруппы:антропометрические, психологические и психолого-физиологические.

Антропометрическиесвойства –способность товаров при потреблении соответствовать в наибольшейстепени измеряемым характеристикам потребителя.

Данныесвойства должны создавать комфортность, удобства при потреблении товаров.Наибольшее значение они имеют при оценке качества непродовольственных товаров,особенно одежно-обувных. Поэтому при проектировании и разработке продукциииспользуются данные об антропологических замерах населения, на основаниикоторых устанавливаются размеры одежды, обуви, головных уборов.

Вразных регионах Земли антропометрические характеристики людей (рост, полнота,объем талии и т.д.) неодинаковы. В результате размеры одежды и обуви,производимых в разных странах, не соответствуют друг другу. Так, итальянская,китайская, вьетнамская обувь меньше отечественной при одинаковой маркировкеразмера.

Дляустранения этих барьеров в международной торговле промышленность многихразвитых стран стремится к унификации размеров путем сокращения их количества.Так, для одежды во многих азиатских и некоторых европейских странах применяютвсего пять размеров: S, M, L, XL и XXL.

Показателямиантропометрических свойств могут служить не только размеры одежды, обуви,головных уборов, но и размеры рабочих деталей оргтехники, бытовой техники,канцелярских товаров и др. диаметры ручек, карандашей, фломастеров не случайны,они отражают антропометрические характеристики руки человека. При большем илименьших их размерах наступает быстрое утомление, возникает чувство неудобства.

Психологическиесвойства – способность товаров обеспечивать при потреблении душевнуюкомфортность потребителю.

Душевныйкомфорт – состояние внутреннего спокойствия, отсутствия разлада с собой иокружающим миром.

Однимпотребителям душевный комфорт могут создавать любимые, привычные вещи, а другимнеобходимо постоянное обновление их. Психологические требования могутвыражаться через восприятие вкуса, цвета, громкости и тембра звучания, яркостиизображения и т.п. например, восприятие отдельных пищевых продуктов вопределенных регионах Земли определяется национальными, религиозными, семейнымии другими обычаями. Мясо лягушек, которые французы считают деликатесом, непринято употреблять в пищу в славянских странах. Мусульмане не едят свинину,считая ее нечистым продуктом, а индусы – говядину, так как корова в Индии –священное животное.

Комногим непродовольственным товарам, особенно сложно техническим так жепредъявляются определенные психологические требования. Например, бытовая аудио-и видеотехника должна соответствовать психологическим возможностям человекавоспринимать звуковую и визуальную информацию. Так, повышенная громкостьзвучания, большое количество кадров или строк в единицу времени вызываетбыструю утомляемость, сильную возбудимость нервной системы.

Психолого-физиологическиесвойства – способность товаров обеспечивать соответствие психолого-физиологическимвозможностям потребителя. Эти свойства комплексно удовлетворяют психологическиеи физиологические потребности человека.

Однойиз разновидностей этих свойств является органолептические свойства, основукоторых составляют психолого-физиололгическое восприятие человеком отдельныхсвойств товаров с помощью органов чувств. Органолептические ощущения зависят отфизиологического и психологического состояния конкретного человека, что ипредопределяет его потребности.

Однии те же пищевые продукты у разных людей вызывают неодинаковое восприятие, аглавное – чувство удовлетворения. Так, любители чая наибольшее удовлетворениеполучают от чашки чая, а кофеманы – от чашки кофе. Большинство российскихпотребителей предпочитают квашеную капусту или соленые огурцы хрустящейконсистенции, а размягченная консистенция воспринимается как значительныйдефект.

2. Сравнительная характеристикапотребительских свойств женских колготок.

Длясравнительной характеристики потребительских свойств товаров журналом ,, Спрос”были взяты женские колготки Filodoro Tiffany 40 и Serenata Repose40. Эти колготки средней плотности наиболее универсальны, так как их можноносить в разные сезоны.

Эргономическиесвойства. Рассматривая функциональные свойства колготок необходимо обратитьвнимание на:

Ластовицуи ее состав;

Сформованнуюстопу;

Плоскиешвы на мыске и на торсе;

Уплотненияна мыске, пятке и торсе;

Широкийпояс на талии.

Обаобразца с ластовицей изготовленной из полиамида. Filodoro Tiffany40 имеют сформованную стопу, шов на мыске оверлок, на торсе плоский, имеютсяуплотнения на мыске, на пятке и торсе уплотнения отсутствуют, ширина пояса 4,5см. (широкий).

Serenata Repose 40 имеют не полностью формованную стопу,швы на мыске и на торсе оверлок, уплотнения на мыске и на торсе, на пяткеуплотнения отсутствуют, ширина пояса 3,5 см. (средний).

Общаяоценка по эргономическим свойствам Filodoro Tiffany 40 – хорошая, а Serenata Repose 40– удовлетворительная.

Надежность.Колготки Filodoro Tiffаny 40 удобны и достаточно прочны, так какпри ежедневной носке в среднем их хватает на три недели – это не плохойрезультат для колготок такой плотности.

КолготкиSerenato Repose 40 менее надежны при ежедневной носке и получили оценку –удовлетворительно.

Безопасность.Обе модели выполнены из современных материалов и не представляют опасности дляздоровья потребителей.

Функциональность.Обе модели средней плотности, универсальны и их можно носить в разные сезоны.

Экономичность.Согласно тестированию проведенным журналом ,, Спрос” колготки Filodoro Tiffany 40 оказались экономичнее несмотря на то, что их средняя ценасоставляет 77 рублей, чем колготки Serenata Repose 40 по цене 52 рубля. Это обуславливаетсянадежностью, комфортностью и практичностью модели.

Эстетичность.Обе модели соответствуют моде, оформлены в упаковку в виде конвертасовременного дизайна. Но у колготок Filodoro Tiffany 40 дана полная информация о данном товаре- оценка отлично, что нельзя сказать о колготках Serenata Repose 40– оценка удовлетворительно.

3. Оценка полноты информации для потребителяпо ГОСТ Р 51074 – 97.

Кашаовсяная (овсяные хлопья) фирмы ,, Бишоп”.

наименованиепродукта. Каша овсяная (яблоко).

Сортили номер. Отсутствует.

Адресизготовителя. Присутствует.

Товарныйзнак. Присутствует.

Массанетто. Присутствует.

Составпродукта. Присутствует.

Пищеваяценность и содержание витаминов. Пищевая ценность присутствует, а витаминыперечислены в ингредиентах.

Условияхранения. Отсутствуют.

Срокхранения. Присутствует.

Обозначениенормативного или технического документа. Присутствует.

Информацияо сертификации. Присутствует.

Вцелом информация для потребителя дана почти полностью за исключением условийхранения и сорта товара.

Растительноекукурузное масло. ,, Олейна”.

Наименованиепродукта. Присутствует.

Видпродукта. Присутствует.

Наименование,адрес изготовителя. Присутствует.

Массанетто. Присутствует.

Товарныйзнак. Присутствует.

Составпродукта. Присутствует.

Пищеваяценность. Присутствует.

Срокгодности. Присутствует.

Обозначениенормативного или технического документа. Отсутствует.

Информацияо сертификации. Присутствует.

Сорт.Марка. Отсутствует.

Датаразлива. Присутствует.

Информациядля потребителя дана почти полностью за исключением обозначения нормативногоили технического документа, в соответствии с которым изготовлен и может бытьидентифицирован продукт, что является грубейшим нарушением. Также отсутствуетсорт товара.

Кофе,, Нескафе Классик”

Наименованиепродукта. Присутствует.

Наименование,местонахождение изготовителя, упаковщика, импортера, наименование страны иместо происхождения. Присутствует.

Массанетто. Присутствует.

Товарныйзнак. Присутствует.

Составпродукта. Присутствует.

Способприготовления. Присутствует.

Датаизготовления или упаковывания. Отсутствует.

Срокгодности. Присутствует.

Условияхранения. Присутствует.

Обозначениенормативного или технического документа. Отсутствует.

Информацияо сертификации. Присутствует.