Реферат: Товарооборот

Содержание

Введение…………………………………………………………………………. 3

1 Теоретические основы формированиятоварных запасов на торговом предприятии

1.1 Понятие и виды товарных запасов.Необходимость их создания…..….. 5

1.2 Структура товарных запасов……………………………………………….10

1.3 Факторы, влияющие на величинутоварных запасов ……………………. 13

1.4 Цели и задачи анализа ипланирования товарных запасов .…………… 16

2 Организационно-экономическаяхарактеристика Сорочинского Райпо

2.1 Организационно-правоваяхарактеристика Сорочинского Райпо…..… 25

2.2 Материально-техническая базаСорочинского Райпо………………..… 30

2.3 Анализ общих экономическихпоказателей деятельности Сорочинского Райпо……………………………………………………………………………. 39

3 Анализ обеспеченности товарнымизапасами предприятия

3.1Анализ обеспеченности Сорочинского Райпо товарными запасами и оценка их эффективности……………………………………………………... 48

3.2 Анализ товарооборачиваемости взависимости от изменения объёма товарооборота и размера товарных запасов…………………………….……… 52

3.3 Анализ товарооборачиваемости взависимости от изменения структуры товарооборота …...……………………………………………………………. 59

3.4Анализ совокупного влияния факторов на время обращения…………. 64

4Планирование товарных запасов в Сорочинском Райпо

4.1Расчет нормы и плановой суммы товарных запасов…………………… 68

4.2Оценка эффективности разработанного плана товарных запасов .…. 71

Выводыи предложения ……………………………………………………… 74

Списокиспользуемой литературы ………………………………….……….. 79

Приложения…………………………………………………………………… 81

Введение

В современных условияхдля осуществления непрерывного процесса товарного обращения на любом торговомпредприятии необходимы определённые запасы товаров. Именно товарные запасыможно рассматривать как материальную основу розничного товарооборота, так какони представляют собой массу товаров, поступившую на предприятие из различныхисточников, которая предназначена для последующей продажи конечному потребителюдля личного или коллективного потребления.

Поэтому в дипломнойработе ставится вопрос об организации обеспечения торгового предприятияоптимальными товарными ресурсами. Определенный вклад в научную разработкуотдельных теоретических, организационных, экономических аспектов проблемывнесли труды российских исследователей — А.Н. Соломатин, А.И. Гребнёв, которыерассматривали понятие “товарных запасов” как совокупность товарной массы, предназначеннойдля реализации, размеры которой должны быть оптимальными.

В последние годы, в связис возникновением объективных предпосылок по разработке теоретических ипрактических вопросов создания оптимальных размеров товарных запасов на торговомпредприятии, ориентируясь на спрос потребителей, в отечественной экономическойлитературе появились исследования по этой теме. Среди них можно выделить такихавторов как Половцева, М.Н. Греховодова, И.А. Бланк, Н.А. Сафронов и другие. Вработах этих ученых рассматриваются общие вопросы, связанные с раскрытиемсущности и состава товарных запасов, факторов, влияющих на их структуру, дананализ обеспеченности предприятия товарными ресурсами и расчёт необходимогоразмера товарных запасов, а также ряд других вопросов. Кроме того использованадополнительная информация из журналов “Современная торговля”, газет ипублицистических изданий.

Цель дипломной работы –оценка величины товарных запасов в эффективности развития торговогопредприятия.

В связи с этим в настоящейработе ставятся следующие задачи:

1. Раскрыть содержание понятия “товарныезапасы”, необходимость их создания на торговом предприятии.

2. Изучить структуру, функции товарныхзапасов.

3. Рассмотреть факторы, влияющие навеличину товарных запасов.

4. Выяснить цели и задачи анализа ипланирования товарных запасов на торговом предприятии.

5. Дать организационно-экономическуюхарактеристику объекту исследования по ряду показателей хозяйственной деятельности.

6. Провести анализ обеспеченноститоварными запасами предприятия, рассматриваемого в качестве объектаисследования.

7. Дать оценку эффективностииспользования товарных запасов (товарооборачиваемости) на исследуемомпредприятии, определить влияние факторов на товарооборачиваемость.

8. Спланировать сумму товарных запасовна предстоящий год.

9. Сделать соответствующие выводы и датьрекомендации по проделанной работе.

Вкачестве объекта исследования выступает Сорочинское Райпо, которое функционируетс 1974 года.

Предметом исследованияявляется механизм формирования товарных запасов на торговом предприятии ипоказатели их характеризующие.

Дипломная работа состоитиз введения, четырех глав, выводов и рекомендаций, списка использованнойлитературы и приложений.

1 Теоретические основы формированиятоварных запасов на тор

говом предприятии

1.1 Понятие и видытоварных запасов. Необходимость их создания

Вусловиях конкуренции в организациях потребительской кооперации возрастаетзначение товарных запасов, определения их необходимой величины. Товарные запасыпредставляют собой совокупность товарной массы, находящейся в сфере обращения ипредназначена для продажи. Современный экономический словарь дает следующее определениепонятию товарных запасов. Товарные запасы – это количество товаров определенноговида, находящихся в данный момент в сфере товарного обращения, в перевозке и наскладах, в хранилищах. Наличие товарных запасов служит важным условием непрерывностипроцесса производства и обращения товаров. В то же время запасы не должны бытьизбыточными, так как при этом увеличиваются издержки производства и обращения/13/.Цель создания товарного запаса – обеспечение бесперебойной торговли всем ассортиментомтоваров, что является условием удовлетворения спроса населения, повышениекачества обслуживания, развития розничного товарооборота и, в конечном итоге, повышенияконкурентоспособности торговой организации.

Товарные запасы каккатегория товарного обращения обеспечивают стабильный процесс обращения товарови выполняют определённые функции:

· обеспечивают непрерывностьрасширенного производства и обращения, в процессе которых происходят ихсистематическое образование и расходование;

· удовлетворяютплатёжеспособный спрос населения, поскольку являются формой товарногопредложения;

· характеризуютсоотношение между объёмом и структурой спроса и предложения.

Товарные запасыобразуются на всех стадиях товародвижения: на складах оптовых и розничныхпредприятий, на складах предприятий-производителей, в пути. Это обусловленоследующими факторами: сезонными колебаниями в производстве и потреблении;временем, необходимым для перевозки товаров от места производства до места продажи;необходимостью преобразования производственного ассортимента в торговый, чтотребует подсортировки, подработки и упаковки; условиями транспортировки товаров,расстоянием между поставщиками и торговым предприятием; звенностью товародвижения;возможностями для хранения товаров; необходимостью образования страховых резервови другими.

Товарные запасы торговыхпредприятий классифицируют по следующим признакам /14/:

/> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> /> <td/> /> <td/> /> /> /> /> /> /> /> <td/> /> <td/> /> /> /> /> /> /> /> /> />

Рисунок 1 – Классификациятоварных запасов.

· по местунахождения различаюттоварные запасы в предприятиях торговли, в промышленности, в пути. Товарныезапасы на предприятиях торговли включают в себя товарные запасы, находящиеся врозничной торговой сети и на складах оптовых баз. Они необходимы дляобеспечения ритмичной работы торговых предприятий, широкого ассортиментатоваров и наиболее полного удовлетворения спроса покупателей;

· по назначению товарные запасы делят на запасытекущего хранения, сезонного накопления, досрочного завоза. Товарные запасытекущего хранения составляют основную массу всех запасов торгового предприятия.Они предназначены для удовлетворения повседневной потребности торговли втоварах и должны постоянно пополняться. Для товарных запасов сезонногонакопления характерна сезонность производства и потребления отдельных видовтоваров. К товарам сезонного накопления относят меховые товары, картофель,фрукты, овощи, ёлочные украшения и т.д. Товарные запасы досрочного завозапредназначены для обеспечения бесперебойной торговли в отдалённых районах впериод между сроками завоза товаров, в силу климатических условий. Кроме этихвидов товарных запасов в эту группу относят некоторые авторы и товарные запасыцелевого назначения /9/. Они создаются на предприятиях торговли для обеспеченияопределённых целей, не связанных с текущей реализацией товаров. Например, длястимулирования сдачи населением вторсырья; для выдачи товарных выигрышей полотереям; для стимулирования закупки у населения отдельных видовсельскохозяйственного сырья или продуктов и т.д.;

· по срокам различают товарные запасы на отчётнуюдату, входные или начальные, то есть на начало периода, выходные или конечные,то есть на конец периода;

· по показателям– абсолютные встоимостном и натуральном измерении и относительные в днях-оборотах. О нихподробнее речь пойдёт в пункте 1.2;

· по величине товарные запасы бывают максимальные,минимальные и средние.Масса товарных запасов в розничных предприятияхдолжна находиться в предельном соответствии с объёмом товарооборота. Малые товарныезапасы иногда привлекают менеджеров низкими расходами по их содержанию. Однакомалые запасы таят в себе угрозу. В условиях быстроменяющейся конъюнктурыторговли и под влиянием случайных факторов при малом запасе могут возникнутьперебои в торговле отдельными наименованиями товаров. Что в конечном итоге приведёт к утрате позиций в конкурентной борьбе, потерям в розничномтоварообороте, потере возможных доходов и прибыли.

Большиезапасы позволяют привлечь покупателей широким ассортиментом товаров, обеспечитьрегулярную, бесперебойную торговлю всеми наименованиями товаров. Вместе с тембольшие запасы связаны с опасностями на предприятии: повышение расходов по ихсодержанию, замедление оборачиваемости средств, вложенных в товары. Возникаетриск потери качества товаров при длительном хранении, устаревания фасона, модели,что в свою очередь может привести к трудностям сбыта, росту расходов, снижениюприбыли.

Таким образом, слишком малые ислишком большие размеры товарных запасов могут отрицательно сказаться нафинансовых результатах торговой деятельности.

Помимо такойклассификации товарных запасов, данной в учебниках по экономике предприятия,существует и другая, которая учитывает функции, выполняемые товарнымизапасами, и время их учета. Так, например, в логистике выделяют следующие признакиклассификации товарных запасов /2/:

· по исполняемойфункции товарныезапасыподразделяют на текущие, подготовительные, страховые, сезонные ипереходящие. Текущие запасы обеспечивают непрерывность снабжения организацийторговли и потребителей. Текущие запасы составляют основную часть товарных запасов,и их величина постоянно меняется. Подготовительные запасы (или запасы буферные)формируются в случае необходимости подготовить товарную продукцию к отпускупотребителям. Например, доработка, подсортировка, фасовка, упаковка готовойпродукции, придание ей товарного вида. Гарантийные запасы (или запасыстраховые) предназначены для непрерывного снабжения потребителя в случаенепредвиденных обстоятельств: отклонения периодичности и величине партийпоставок от запланированных, изменения интенсивности потребления, задержки поставокв пути из-за непогоды и т. д. В отличие от текущих запасов размер гарантийныхзапасов – величина постоянная. Сезонные запасы образуются при сезонномхарактере производства и их реализации. Сезонные запасы должны обеспечитьнормальную работу торговой организации во время сезонного перерыва впроизводстве и потреблении продукции. Переходящие запасы – это остатки товарныхзапасов на конец отчетного периода. Они предназначаются для обеспечения непрерывностипроизводства и потребления товаров в отчетном и следующем за отчетным периодомдо очередной поставки.

· по времениучёта, такаяклассификация позволяет выделить различные количественные уровни запасов. Ихсоотношение показано на рисунке:

/> объём заказа

/>/> максимально желательный уровень

/> пороговыйуровень

/>/>/>/> текущий запас

/>/>/>/>/>/> гарантийныйзапас

/> время

Рисунок 2 – Виды товарныхзапасов по времени учёта.

Максимально желательныйуровень определяет уровень товарного запаса, экономически целесообразный вданной системе управления запасами, который может превышаться. Этот товарныйзапас используется как ориентир при расчете норматива объёма заказа.

Пороговый уровень запасаиспользуется для определения момента времени наступления очередного заказа, тоесть он показывает количество дней нахождения товаров в виде запаса.

Текущий запассоответствует уровню запаса в любой момент учёта. Он может совпасть смаксимально желаемым запасом, пороговым уровнем или гарантийным запасом.

Гарантийный запас (илизапас страховой) аналогичен гарантийному запасу в классификации по исполняемойфункции и предназначен для непрерывного снабжения потребителя в случаенепредвиденных обстоятельств.

Можно также выделитьнеликвидные запасы – так называют длительно неиспользуемые товарные запасы. Ониобразуются вследствие ухудшения качества товаров во время хранения, а такжеморального износа. Это единственный вид запаса, который не соответствуетопределенным выше критериям.

1.2 Структура товарныхзапасов

Создаваемыена предприятиях торговли товарные запасы оцениваются рядом показателей – суммойзапасов в стоимостном выражении; количеством запасов в натуральном выражении;размером товарных запасов в днях оборота.

Любой товар относится ккатегории товарного запаса вплоть до момента продажи. И он является постоянносуществующей величиной, поскольку товарные запасы продаются не сразу, апостепенно, то есть регулярно возобновляются. Размер товарных запасов различенв зависимости от конкретных хозяйственных условий. Абсолютная величина товарныхзапасов всё время изменяется в зависимости от поступления и реализации товаров.Поэтому товарные запасы соизмеряются с товарооборотом, с этой целью они выражаютсяв днях. Этот показатель – относительный, он характеризует величину товарногозапаса, находящегося в магазине на определённую дату, и показывает, на сколькодней торговли хватит этих запасов. Товарные запасы в днях оборота исчисляютсяделением абсолютной величины запасов (на определённую дату) на однодневныйтоварооборот соответствующего периода:

ТЗдн = ТЗ/Орто (1)

где ТЗдн –уровень товарных запасов, дни оборота;

ТЗ – сумма товарных запасов на определённую дату, руб.;

Орто –объём однодневного товарооборота, руб.

Товарныезапасы могут выражаться в натуральных показателях (штуки, метры, тонны и т.д.)и в стоимостных (в рублях).

Кроме того, размерытоварных запасов непосредственно связаны со скоростью обращения товаров. Принеизменном объёме товарооборота ускорение оборачиваемости товаров приводит кснижению товарных запасов, и, наоборот, замедление оборачиваемости требуетбольшей массы товарных запасов.

Скорость обращениятоваров или время, в течение которого реализуются товарные запасы, называетсятоварооборачиваемостью. Товарооборачиваемость выражается числом оборотов иликоличеством дней, необходимых на один оборот. Товарооборачиваемость в дняхпоказывает время, в течение которого товарные запасы находятся в сфере обращения,то есть количество дней, за которое оборачивается средний товарный запас.

Средний товарный запасрассчитывается по формуле средней хронологической:

ТЗср = (1/2 ТЗ0+ ТЗ1 + ТЗ2 +… +1/2 ТЗn) / (n –1) (2)

где ТЗср –средние товарные запасы, руб.;

ТЗ0, ТЗ1, ТЗ2… ТЗn — товарные запасы на конкретныедаты, руб.;

n – количество периодов.

Или по формуле среднейарифметической простой:

ТЗср = (ТЗн+ ТЗк) /2 (3)

где ТЗн –товарные запасы на начало периода, руб.;

ТЗк –товарные запасы на конец периода, руб.

Длярасчёта товарооборачиваемости в днях необходимо средний запас за определённыйпериод разделить на однодневный товарооборот за этот же период:

Тоб = ТЗср/ Орто (4)

где Тоб –товарооборачиваемость или время обращения, дни;

ТЗср –средние товарные запасы, руб.;

Орто –объём однодневного товарооборота, руб.

Товарооборачиваемостьможет выражаться и числом оборотов:

Тоб = РТО / ТЗср (5)

где Тоб –коэффициент товарооборачиваемости, число оборотов /14/.

Показателивремени и скорости товарного обращения взаимосвязаны, причём обратнойпропорциональностью. Увеличение скорости и уменьшение времени товарногообращения позволяет осуществить больший объём товарооборота при меньших размерахтоварного запаса, что оказывает влияние на снижение расходов на хранениетоваров, сокращению товарных потерь и т.д.

Товарооборачиваемость — это один из показателей эффективности хозяйственной деятельности торговогопредприятия. Ускорение времени обращения товаров имеет большое значение:повышает экономическую эффективность всего общественного производства, являясьодновременно важным условием повышения рентабельности торговой деятельностипредприятия. А замедление, наоборот, свидетельствует об ухудшении его работы.

Оборачиваемость товаровможно ускорить только за счёт совершенствования всей торгово-коммерческой иэкономической деятельности предприятия. Это требует глубокого понимания влиянияразличных факторов на формировании товарных запасов.

1.3 Факторы, влияющиена величину товарных запасов

Величинатоварных запасов и оборачиваемость зависят от многих факторов. Одни из этихфакторов ускоряют товарооборачиваемость и тем самым объективно уменьшаютнеобходимую величину запасов, другие, наоборот, замедляют скорость товарногообращения и тем самым увеличивают размер запасов. Зная это, можно выявитьрезервы ускорения оборачиваемости запасов предприятия; улучшить снабжениенаселения товарами потребления; снизить затраты на образование и содержаниетоварных запасов.

Условновсе факторы можно разделить на внешние, которые не зависят от деятельностиработы предприятия, и внутренние, которые оказывают существенное влияние натоварные запасы в зависимости от работы предприятия. Совокупность всех факторовможно представить в виде схемы (Рисунок 3).

К основным факторам,влияющих на оборачиваемость и величину товарных запасов, относятся следующие.

1.Соотношение между спросом и предложением товаров. В условиях, когда спроснаселения превышает предложение товаров, резко ускоряется их оборачиваемость. Апо мере насыщения рынка и увеличения предложения товаров наблюдается некотороезамедление скорости обращения товаров. Одно из условий, способствующихнормализации товарных запасов, — изучение покупательского спроса, воздействиена поставщиков с целью расширения ассортимента и улучшение качества товаров.

/>/>соотношение между спросом объёмрозничного товарооборота;

/> ипредложением; сложность ассортимента;

/>/> насыщенность товарных рынков; организацияи частота завоза това-

/>звенность товародвижения; ров;

/>/>объём импорта; состояние материально – техничес-

/>уровень цен на конкретные то- кой базы и основныхфондов торго-

вары; вого предприятия

/>физико-химические свойства

товаров;

Рисунок 3 – Факторы,влияющие на величину товарных запасов.

2. Объём розничноготоварооборота. Для торговых предприятий с большим объёмом товарооборотахарактерны, при прочих равных условиях, наличие большого размера товарныхзапасов и ускоренная товарооборачиваемость. Чем больше объём товарооборота, тембольше и однодневный товарооборот, а, следовательно, и размер товарных запасов.Ускоренная оборачиваемость объясняется тем, что в таких магазинах товар завозятчаще, причём нередко минуя посредников.

3. Сложность ассортиментатоваров. Величину товарных запасов определяют также широта и обновляемостьассортимента товаров. Чем больше ассортимент, тем больше товарных запасов.Время обращения товаров сложного ассортимента, как правило, превышает времяобращения товаров простого ассортимента. По товарам сложного ассортимента создаютсятоварные запасы по различным признакам. Так, в магазине, реализующем товарысложного ассортимента, например, швейные изделия, постоянно должен быть широкийвыбор одежды по размерам, ростам, фасонам, расцветкам ткани и т.д., ихнеобходимо подсортировать и готовить к продаже. А эти операции требуют определённоговремени и создания дополнительных запасов.

4. Потребительские ифизико-химические свойства товаров. Они ограничивают или удлиняют времяоборота. По товарам, стойким в хранении, создают большие товарные запасысложного ассортимента, длительного пользования, а также не скоропортящиесяпродовольственные товары. На отдельные товары в силу их физико-химическихсвойств устанавливают не сроки хранения, а сроки реализации, ограниченныенесколькими часами. По таким товарам большие товарные запасы создавать нельзя.

5. Организация и частотазавоза товаров. Чем чаще завозятся товары в магазины, тем с меньшими товарнымизапасами можно выполнить план товарооборота. В свою очередь частота завозазависит от местонахождения торговых предприятий, условий транспортировки,размещения производственных предприятий. Например, время завоза товаров наКрайний Север, в высокогорные и отдалённые районы может быть ограничено из-заприродных условий и трудностей транспортировки. Естественно, в этих районахвремя обращения товаров намного продолжительнее, чем в других. Чем ближе расположеныпромышленные предприятия или оптовые базы к районам потребления, тем меньшевремени затрачивается на их доставку. Высокая частота завоза характерна дляскоропортящихся товаров.

6. Состояниематериально-технической базы и основных фондов торгового предприятия. Наличиеразвитой сети, оснащённой современным оборудованием для хранения товаров, вторговом предприятии позволяет создавать их широкий ассортимент, обеспечиваясохранность и качество.

На оборачиваемостьтоваров оказывает влияние и ряд других факторов: насыщенность товарных рынков,звенность товародвижения, объёмы импорта, распределение запасов товаров междуоптовыми и розничными звеньями торговли, уровень цен на конкретные товары и товарныегруппы, организация рекламы и продажи товаров, организация труда, квалификациякадров и уровень руководства торгово-технологическим процессом и т.д.

Измененияперечисленных факторов могут влиять на величину товарных запасов итоварооборачиваемость, улучшая или ухудшая эти показатели.

1.4 Цели и задачианализа и планирования товарных запасов

Рациональнаяорганизация процессов товародвижения и товароснабжения предусматривает созданиезапасов товаров в основных каналах движения товаров. Поддержание ассортиментатоваров в магазинах связано с организацией ритмичного их снабжения со складовоптовых баз или розничных предприятий. Важным является определение заявок напоставку товаров, которые должны находиться в продаже для постоянного удовлетворенияспроса покупателей. Необходимость рационального управления товарными запасами вторговле связана с изменениями спроса и производства ряда товаров, нарушениемсроков и размеров партий поставляемых товаров в розничную сеть, что определяетнеобходимость проведения анализа и планирования товарных запасов на торговомпредприятии.

Напредприятиях торговли проводят анализ и учёт товарных ресурсов. Основнымизадачами анализа товарных запасов являются: выявление соответствия ихнормативам; установление динамики и оценка изменений, происшедших в объёме иструктуре товарных запасов, в скорости оборачиваемости отдельных групп товаров;выявление и расчёт факторов, повлиявших на изменение товарных запасов.

Приизучении товарных запасов на торговом предприятии традиционно применяютследующие методы анализа и учёта:

1. Инвентаризация, то есть сплошная или выборочная проверка, как в целом попредприятию, так и по отдельным показателям, местам хранения, по отдельным товарнымгруппам и товарам. Данные подсчёты оцениваются в действующих ценах и сводятся вобщую сумму. Инвентаризация представляет собой большой трудоёмкий процесс, связанныйс закрытием предприятия на время его проведения, что влияет на объём товарооборотаи снижает доходы.

2. Оперативный учёт, или снятие остатков, то есть сверка фактическогоналичия товаров с данными товарного отчёта. Этот метод не обеспечиваетточности, так как основан на пересчёте не товаров, а товарных мест (мешков,коробок, рулонов и т.п.). Количество товаров определяется путём пересчёта сучётом соответствующих норм по действующим ценам.

3. Балансовый метод, основанный на использовании формулы балансовой увязкипоказателей товарооборота:

З1 + П = Р +Д р + З2 (6)

где З1 –товарные запасы на начало анализируемого периода, руб.;

П – поступлениетоваров в анализируемом периоде, руб.;

Р - реализацияили объём товарооборота в данном периоде, руб.;

Др –документированный расход товаров за анализируемый период, не являющийсяпродажей, руб.;

З2 — товарные запасы на конец анализируемого периода, руб. /9/.

Этот метод позволяетобеспечить оперативный учёт и анализ товарных запасов во взаимосвязи с другимипоказателями. Но он имеет недостаток – отсутствие возможности исключить израсчётов некоторые не установленные потери, что приводит к искажению суммызапасов. Чтобы исключить неточности, необходимо данные балансового учёта систематическисопоставлять с данными инвентаризации и снятия остатков.

Анализируя товарныезапасы, торговое предприятие решает следующие основные задачи: выявлениесоответствия фактических товарных запасов их нормативу; установление динамики иоценки изменений, происшедших в объёме и структуре товарных запасов, в скоростиоборачиваемости отдельных групп товаров; выявление и расчёт факторов, оказавшихвлияние на изменение товарных запасов. Результаты экономического анализаложатся в основу разработки конкретных мероприятий по улучшению состояния товарныхзапасов и ускорению оборачиваемости, по повышению эффективности коммерческойдеятельности торгового предприятия.

Анализтоварных запасов на предприятии розничной торговли за определённый периодвключает:

- сравнение ихфактического размера в абсолютной сумме и в днях оборота с нормативами;

- сравнение объёмаи структуры товарных запасов с запасами прошлых лет, расчёт темпов изменениятоварных запасов;

- расчёт среднегозапаса по товарным группам и определение фактической товарооборачиваемости;

- сопоставлениефактической товарооборачиваемости с нормативной, а также с товарооборачиваемостьюза предыдущие годы;

- установлениевлияния на изменение товарных запасов и товарооборачиваемости важнейшихфакторов (объёма и структуры товарооборота, поступления товаров и т.д.).

Врезультате анализа должны быть даны ответы на вопросы: какие факторы оказаливлияние на формирование и развитие товарных запасов; обеспечивают ли бесперебойнуюпродажу товаров имеющиеся товарные запасы; соответствует ли фактический объёмтоварных запасов покупательскому спросу населения и другие.

Результаты анализаиспользуются для планирования и нормирования товарных запасов. В настоящеевремя обязательного планирования товарных запасов не существует. Исходя изобъёмов деятельности и численности персонала, мелкие предприятия торговли неведут планирования товарных запасов или планируют их приблизительно. Средние икрупные торговые предприятия не могут отказаться от планирования и нормированиятоварных запасов, так как эти показатели являются отправными моментами дляопределения объёмов закупки товаров в ассортиментном разрезе.

Целью планирования инормирования товарных запасов является установление среднего запаса в днях,который обеспечил бы бесперебойную продажу товаров широкого ассортимента принаименьших затратах. В данной курсовой работе мы рассмотрим только нормированиетоварных запасов и проведём их анализ.

В зависимости от наличияэкономической информации и ряда других условий нормирование товарных запасовведут различными методами. Наиболее применимы опытно-статистический,технико-экономический, экономико-статистический и метод удельных приращений.

Опытно-статистическийметод основан на изучении сложившейся оборачиваемости отдельных видов товаровза прошлые годы, на учёте влияния различных факторов на скорость обращения /8/.Для определения норматива на предстоящий период строятся динамические рядыфактических товарных запасов текущего хранения, и анализируется годовая товарооборачиваемостьза 3-5 прошедших лет. Выявленные при анализе тенденции развития запасов экстраполируютсяс учётом объективных и субъективных факторов. В результате влияния этихфакторов исчисляется расчётный норматив в днях оборота.

Но этот метод расчётатоварных запасов недостаточно совершенен, так как сводится в основном к простойэкстраполяции фактически сложившегося уровня товарных запасов за ряд лет. Приэтом в расчёт переносится в той или иной степени недостатки прошлого, не вполной мере учитывается влияние факторов, формирующих объём товарных запасов,что приводит к необоснованности норматива.

Чаще всего торговыепредприятия используют метод технико-экономических расчётов, он являетсядостоверным и точным. Суть его состоит в том, что расчёт норм запаса товаровпроводится по элементам в соответствии с процессом формирования запаса. Приэтом норма товарных запасов включает следующие элементы: время для приёмки, проверкии подготовки товаров к продаже; время пребывания товаров в форме торгового запаса;гарантийный запас (в случае неравномерности поставок, изменений в обороте ипокупательском спросе) (смотри рис.2) /14/.

Рисунок 4 – Элементы товарногозапаса.

Основнойчастью норматива товарного запаса является торговый запас, который состоит издвух частей:

1. рабочего запаса, который должен постоянно находиться в торговом зале;

2. запаса текущего пополнения, предназначенного для обеспечениябесперебойной продажи товаров на период до очередного поступления товаров.

Гарантийный запаспредназначен для обеспечения бесперебойной продажи товаров в случаевозникновения непредвиденных обстоятельств (резкое возрастание спроса, невозможностьосуществить своевременную закупку и поставку товаров и т.д.).

Представительскийассортиментный набор – это демонстрационный запас, находящийся в торговом зале,который должен содержать всё многообразие ассортимента товаров данной товарнойгруппы. Запас в размере однодневного оборота также хранится в торговом зале,ежедневно пополняется за счёт запаса текущего пополнения и предназначается длянепосредственного отпуска товаров покупателям.

Таким образом,результатом технико-экономического метода планирования и нормирования товарныхзапасов является следующая формула:

Н = ПП + РЗ + 1/2ЗТП +ГЗ (7)

где Н – норматоварного запаса в днях;

ПП – время на приёмку иподготовку товаров к продаже, дни;

РЗ – рабочий запас, дни;

ЗТП – запас текущегопополнения, дни;

ГЗ – гарантийный запас,дни.

Методтехнико-экономических расчётов имеет свои преимущества и недостатки. С однойстороны этот метод позволяет учесть особенности формирования и использованиятоварного запаса по каждой группе товаров. Но с другой стороны он оченьтрудоёмкий и требует наличия большого объёма информации, которая не всегдасистематизируется в торговых предприятиях.

Прииспользовании экономико-статистического метода расчет норматива товарногозапаса в днях чаще всего производится с помощью скользящей средней. Вводятсяусловные обозначения товарного запаса в днях (К1, К2,..., Кпл), которые соответствуют значениям периодов (годам). Расчёт производитсяв несколько шагов:

Первый,второй и третий шаги заключаются в расчёте средних коэффициентах К1ср,К2ср,… ., Кnср по формулесредней арифметической путём сглаживания (подробнее этот метод рассмотрим вглаве 4 при планировании товарных запасов):

К1ср= (К1 + К2) / 2

(8)

К2ср= (К2 + К3) / 2

…………………………

Кnср = (К…ср + Кn-1ср)/ 2.

Четвертыйшаг – расчёт среднегодового изменения товарного запаса (∆) за весьанализируемый период:

∆ = ( Кnср – К1ср ) / ( n – 1) (9)

Пятый шаг – обоснованиенорматива товарного запаса на планируемый год:

Кпл = Кпрош+ 2∆ (10.1)

или

Кпл = Котч+ ∆ (10.2)

Сумма планируемыхтоварных запасов будет рассчитываться как произведение планируемогооднодневного товарооборота на планируемый коэффициент, то есть:

ТЗпл = Орто * Кпл (11)

Разновидностью экономико-статистическогометода расчёта норматива товарного запаса является метод удельных приращений.Расчёт плановой суммы товарного запаса производится по формуле:

ТЗпл = ( ТЗ0*( ∆РТОпл * УП + 100 )) / 100 (12)

где ТЗ0– сумматоварного запаса отчётного года, руб.;

∆РТОпл – темпприроста товарооборота в планируемом году по сравнению с отчётным, %;

УП – удельные приращения товарныхзапасов за предыдущие 3-5 лет.

УП = ∆ТЗ /∆РТО (13) где ∆ТЗ – среднегодовой темп прироста товарных запасов, %;

∆РТО — среднегодовой темпприроста товарооборота, %.

При этом среднегодовые темпы приростатоварных запасов и товарооборота рассчитываются по формуле:

/> /> /> /> /> /> <td/> />

/>∆ Х = √ Хn / Х0* 100 –100 (14)

где ∆ Х –среднегодовой темп прироста показателя, %;

Х – показателитоварооборота или товарного запаса;

Х0– значениепоказателя в первом году анализируемого периода, руб.;

Хn – значение показателя в отчётномгоду анализируемого периода, руб.;

n – число лет в анализируемом периоде.

Воснове метода удельных приращений лежит соотношение в темпах прироста товарныхзапасов и розничного товарооборота. Это соотношение можно назвать коэффициентомэластичности, показывающим, как изменяется товарный запас при условии изменениярозничного товарооборота на 1%.

Этот же подход положен воснову метода расчёта плановой суммы товарного запаса с помощьюмодифицированной модели Уилсона:

/>ТЗ = √ L *РТО (15)

где L – коэффициент соотношения товарногозапаса и розничного товарооборота.

Преобразовавэту формулу, получим:

L = ТЗ² / РТО (16)

Методы удельныхприращений и модифицированной модели Уилсона дадут одинаковый результат,поскольку в основу их положен один и тот же принцип обоснования плановойвеличины товарных запасов исходя из сложившегося соотношения в измененияхтоварного запаса и розничного товарооборота.

2Организационно-экономическая характеристика Сорочинского

Райпо

2.1 Организационно-правоваяхарактеристика Сорочинского

Райпо

Сорочинскоепотребительское общество под названием “Сеятель” было организовано 17 февраля1931 года, первым его представителем был Лепихов Пётр Иванович. Райпообъединяло магазины Сорочинского района, частично Ташлинского, Люксембургского,Тоцкого районов. Затем потребкооперация подверглась реорганизации в райпотребсоюз, а в октябре 1974 года вновь райпотребсоюз был реорганизован в райпо, в системукоторого вошли только предприятия, расположенные в Сорочинском районе.

Конечно, нынешняяпотребкооперация иная, чем была при советской власти. В настоящее время это –некоммерческая организация, созданная для удовлетворения материальных исоциальных потребностей своих членов и не ставящая своей целью извлечениеприбыли в отличие от коммерческих структур. Попытки развалить потребкооперацию принималисьнеоднократно, однако в условиях жесткой конкуренции она снова выстояла.

По-прежнему в сельскойместности потребкооперация занимает наибольший удельный вес в товарооборотерайона. Сильно изменилась структура розничной потребкооперации. Если в 1990году доля продовольственных товаров была 48%, то сейчас больше 80%.

Сущность потребкооперациисостоит в неразрывном единстве ее хозяйственной и социальной деятельности,кроме того, она является исправным налогоплательщиком в бюджеты всех уровней. Всложившейся ситуации основную ставку потребкооперация делает на село.

На территории района посостоянию на конец 2002 года количество населённых пунктов, обслуживаемыхпотребительской кооперацией, составило 36 (1-город, 35-село). Сорочинскаяпотребкооперация обслуживает 19,0 тыс. человек из 47,4 тыс. человек, что посравнению с предыдущими годами заметно сократилось. Это связано с тем, что частныйсектор становится более распространённым и занимает в настоящее время наибольшийудельный вес среди всех торговых предприятий.

Сорочинское районноепотребительское общество является добровольным объединением пайщиков, которыхпо состоянию на начало 2003 года насчитывается 15 240 человек, с паевым фондом192,1 тыс. руб.

Управление Сорочинскимпотребительским обществом осуществляет общее собрание уполномоченных пайщиков иСовет.

Высшим органом управленияпотребительского общества является общее собрание, которое правомочнорассматривать и решать любые вопросы его деятельности. Оно собирается не режеодного раза в год.

Совет потребительскогообщества подотчётен общему собранию. Председатель Совета и его члены избираютсяобщим собранием уполномоченных пайщиков сроком на 5 лет. Совет проводит своюработу согласно плану и собирается не реже 1 раза в месяц, а также осуществляетуправление обществом в период между общими собраниями. Совет райпо строит своюработу согласно действующему закону “О потребительской кооперации” и наказовуполномоченных пайщиков.

На уровне Советафункционирует Ревизионная комиссия, которая также избирается и подотчётнаобщему собранию.

Исполнительным органомпотребительского общества является Правление. В его ведении находятся всеподразделения и предприятия райпо.

Всостав Сорочинского райпо входят следующие подразделения: Райкоопзаготпром, которыйработает на хозрасчёте; Рынок; Объединение общественного питания и 4 торговыхкооперативных предприятий.

Основнаяцель потребкооперации района направлена на удовлетворение нужд и потребностейкак сельского, так и городского населения в товарах первой необходимости прифункционировании всех имеющихся отраслей.

Рисунок4 – Схема управления Сорочинским райпо.

РаботаСорочинского райпо осуществляется по четырем направлениям. Первоначальнымнаправлением является торговля. В коммерческой деятельности потребкооперацииесть свои особенности. Несмотря на жесточайшую конкуренцию, ставка делается натовары первой необходимости и повседневного спроса: крупы, соль, сахар,макаронные изделия, спички и другие. Эти товары закреплены ассортиментнымперечнем, который имеется в каждом магазине (Приложение А).

Вторымпосле торговли приоритетным направлением в работе райпо остается общественноепитание. Торговая сеть полностью обеспечивается за счет собственного производства:хлебобулочными, кондитерскими, макаронными изделиями, сельдью, колбасой.

Третьейи, наверное, основной отраслью в системе райпо является собственное производствопродовольственных товаров. Производство всегда являлось самой высоко рентабельнойотраслью потребкооперации. Все производство в основном сосредоточенно вРайкоопзаготпроме. Кроме производства Райкоопзаготпром занимается и заготовительнойдеятельностью (заготовкой вторичного сырья, крупного и мелкого кожсырья отнаселения, излишки сельхозпродукции).

Напротяжении многих лет Сорочинское райпо по закупу товаров работает с разными производителямии крупными коммерческими фирмами. В 2003 году райпо заключило 63 договора напоставку товаров народного потребления и сырья для собственного производства.Самыми надежными являются Саратовская мебельная фабрика №2, ОАО “Свет”, ОАО“Оргсинтез” г. Уфа по поставке лампочек, пластмассовой посуды, ОАО “Анвал” г.Набережные Челны (карнизы), г. Похвистнево (мебель), г. Пенза (велосипеды имотоколяски). В основном среди поставщиков – это производители непродовольственныхпромышленных товаров. Но есть и поставщики некоторых продовольственных товаров.Среди них ресторан “Оренбург” по поставке кондитерских изделий, ОАО “Сода” Башкирия,ОАО “Илецк – соль”. Продолжается целевая связь только с одним местным товаропроизводителем:Молкомбинатом.

Рынок - является четвертым направлением в работе райпо, где основным видом деятельностиявляется сдача торговых площадей в аренду частным предпринимателям.

Всвязи с переходом на рыночные условия потребительская кооперация Сорочинскогорайпо значительно утратила свои позиции на рынке. Если на начальном этапе перестройки,в 1992 году, доля товарооборота райпо в общем обороте района занимала 68,9%, тов 2000 году этот показатель составил лишь 19%. Далеко ушло то время, когдапотребкооперация была монополистом в своём районе по торговле. В настоящиймомент потребкооперация имеет конкурентов в лице частных предпринимателей,коммерсантов, акционерных обществ (открытых и закрытых), товариществ (сограниченной ответственностью и без ограничения) и других. Наибольшую конкуренциюв городе потребкооперации оказывает ТОО “Итог”, который постоянно расширяетсеть своих магазинов в городе, как правило, открываемых в наиболее зажиточноммикрорайоне (нефтяников и газовиков), филиал его расположился и в селеГамалеевка. ТОО “Итог” предлагает покупателям продовольственные товары восновном импортного производства, алкогольную продукцию, товары техническисложного ассортимента, мебель, пиломатериалы и другое.

Вцентре города ёмкую конкуренцию оказывает райпо частный предприниматель “ВВВ”,который специализируется только на продуктах питания. Кроме розницы им открытоптовый магазин, где покупателям при оптовом отпуске товаров предоставляетсяскидка.

Всельской местности большую конкуренцию частные предприниматели оказывают райпов Гамалеевском административном округе, где у фасадов магазинов потребкооперацииоткрыты по 2-3 частных магазина. Из-за жёсткой конкуренции в п. Гришинка Гамалеевскойсельской администрации правление райпо вынуждено было вывезти товароматериальныеценности и закрыть магазин площадью 150 м², так как расходы по содержаниюмагазина, зарплата обслуживающего персонала превышали товарооборот в несколькораз. На грани закрытия большой магазин в селе Николаевка, где частных магазинов,ларьков и торговых точек на дому насчитывается 32 единицы, при численностинаселения 630 человек.

Конкурентыделают ставку на покупателя, регулируя продажные цены, то есть, ориентируясь нацены потребкооперации. В большей части это относится к сельским коммерсантам,но есть такие и в городе.

Работаяс товарами культурно-бытового назначения, Сорочинское райпо выигрывает вконкурентной борьбе только за счёт перепродажной подготовки товаров, предоставлениемсрока гарантии и возможностью обмена товара, если он не прошёл гарантийный срокиспытания (телевидеоаппаратура).

Однакорайпо не только не боится конкуренции, но и, не имея достаточных оборотныхсредств, всё же стремится не подражать им, а чётко выдерживать свою тактику приработе с покупателями, ориентируясь на продажу товаров только отечественного исобственного производства.

2.2Материально-техническая база Сорочинского Райпо

Материально-техническаябаза Сорочинского Райпо представлена широкой сетью торговых предприятий,предприятий общественного питания и производства.

Материальнотехническая база райпо в течение периода 2001 года по 2003 год претерпела двеструктурных реорганизации. В ходе них менялась не только структура, но и составпредприятий, входящих в подразделения райпо. Так в 2001 году сельское населениеобслуживало 4 сельских кооперативных предприятия:

1. Баклановское к.п. объединяет 10магазинов, обслуживает 2 667 человек, зона обслуживания – Баклановский,Пронькинский и Никольский административные округа;

2. Гамалеевское к.п. объединяет 9магазинов, 1 лавку на дому, обслуживает 5 241 человек, зона обслуживания –Гамалеевский, Бурдыгинский, Матвеевский и Рощинский административные округа;

3. Сорочинское к.п. объединяет 10магазинов, обслуживает 5 399 человек, зона обслуживания – Фёдоровский,Троицкий, 1-Михайловский, Новобелогорский, Войковский, Покровский и Романовскийадминистративные округа;

4. 2-Ивановское к. п. Объединяет 6магазинов, обслуживает 3 033 человека, зона обслуживания – 2-Михайловский,1-Красный и Родинский административные округа.

Крометого, с. Толкаевка обслуживается магазином потребкооперации, который входит вгородское кооперативное предприятие.

В 2001 году населениегорода обслуживало 13 продовольственных, 4 непродовольственных магазинов,мясной павильон и 2 лотка, входящих в систему райпо. Сеть магазинов имеет торговуюплощадь 7 481 м², при нормативе по РФ (1995 год) 225 м², обеспеченностьжителей торговыми площадями составляет 117,2%. Радиус удалённости магазинов отцентра – 55 км.

В 2002 году произошлоструктурное изменение. С первого апреля 2002 года к системе райпо былоприсоединено производственное предприятие Райкоопзаготпром. Он имеет в ведениицеха по производству: колбасных изделий, консервной продукции, муки, хлеба имакаронных изделий; 2 картофелехранилища емкостью 240 тонн и склад – холодильникемкостью 100 тонн; 6 магазинов и 4 палатки, из которых одна палатка обслуживаетсельское население. По состоянию на конец 2002 года райпо имело 62 предприятияторговой сети, из которых 49 действующих. Закрыты 3 магазина в селах:Гамалеевка, Николаевка, Маховка; 2 магазина в городе — №13 и №22, 3 магазинасданы в аренду: “Универмаг”, “Стройматериалы”, один магазин в селе Гамалеевка.

В 2003году вновь проведена структурная реорганизация. На базе действующих предприятийбыло создано 3 потребительских общества:

1. “Сорочинское” куда вошли 3 торговыхпредприятия – Горкооппродторг, Гамалеевское к.п. и 2-Ивановское к.п.

2. “Общепит” – все предприятия общепитаи Баклановское к.п.

3. “Райкоопзаготпром” куда вошлоСорочинское к.п., магазины и все цеха Райкоопзаготпрома.

Иосталось райпо, куда вошли промышленные магазины города и рынок. Все вновьсозданные потребительские общества переведены на упрощенную систему налогообложения,что позволяет высвобождать оборотные средства и привлекать их для расширенияобъемов деятельности.

Таким образом, торговаясеть на 01.01.2004 года объединяет 51 магазин, из них 34 магазина расположены вселах района.

Кроме того, в системуСорочинского райпо входит объединение общественного питания, котороерасполагает сетью из 19 предприятий, в числе которых 3 столовых (“Уран”,“Березка”, “Пельменная”) и 1 ресторан (“Русь”). Здесь одновременно могут обслуживаться342 человека; 8 цехов по выработке продукции собственного производства:кондитерский, печёночный, карамельный, макаронный, хлебопекарный, колбасный, попереработке рыбы и консервной продукции, мельница. Сеть общественного питаниярасположена в черте города и обслуживает городское население.

В системе райпо имеетсярынок. Он в своём ведении имеет сеть из 8 крытых павильонов, каждый из которыхимеет полезную площадь 24 м², кабину для примерки верхней одежды, цех пообработке пиломатериалов, 2 холодильные камеры общей ёмкостью 1,5 тонны.

Анализматериально-технической базы любого торгового предприятия начинается с изучениядвижения основных средств в течение исследуемого периода, расчета среднегодовойстоимости основных фондов, изучается её динамика. В заключении проводитсяоценка эффективности использования основных средств.

2001 год характеризуетсязначительным выбытием основных средств из оборота. Если на начало отчетногогода их сумма составляла 22 843 тыс. руб., то в конце – 22 414 тыс. руб.(Таблица 1). Это связано с выходом из строя транспортных средств, машин иоборудования на общую сумму 238 тыс. руб. Кроме этого в начале года были вложеныденежные средства в незавершенное строительство на сумму 154 тыс. руб. К концу2003 года строительство было закончено.

Таблица 1 – Движениеосновных фондов Сорочинского райпо за 2001 год, тыс. руб.

наименование на начало года поступило (введено) выбыло на конец года А 1 2 3 4 Здания 20 008 - 329 19 679 Сооружения 330 - - 330 Машины и оборудование 1 518 61 173 1 406 Транспортные средства 969 17 65 921 Производственный и хозяйственный инвентарь 18 60 - 78 Итого: 22 843 138 567 22 414 Незавершенное производство 1 154 - 155 Всего: 22 844 292 567 22 569

В 2002году было закуплено машин и оборудования на сумму 18 тыс. руб., транспортныхсредств на сумму 571 тыс. руб., производственного и хозяйственного инвентаря насумму 459 тыс. руб. (Таблица 2). Таким образом, на конец отчетного 2002 годастоимость всех основных фондов составила 23 047 тыс. руб., что на 478 тыс. руб.превысило их стоимость в сравнении с прошлым годом.

Таблица2 – Движение основных фондов Сорочинского райпо за 2002 год, тыс. руб.

наименование на начало года поступило (введено) выбыло на конец года А 1 2 3 4 Здания 19 679 161 615 19 225 Сооружения 330 - - 330 Машины и оборудование 1 406 18 - 1 424 Транспортные средства 921 571 - 1 492 Производственный и хозяйственный инвентарь 78 459 - 530 Итого: 22 414 1 202 615 23 001 Незавершенное производство 155 - 109 46 Всего: 22 569 1 202 724 23 047

В 2003 году стоимостьосновных фондов снизилась, на что в первую очередь повлияло, как указывалосьвыше, завершение строительных работ. Она составила на конец периода 22 926 тыс.руб. (Таблица 3). В течение этого года в отличие от прошлого шло постоянноепоступление машин и оборудования, транспортных средств, покупка новогопроизводственного инвентаря на общую сумму 538 тыс. руб. и одновременное их выбытиена сумму 659 тыс. руб.

Таблица 3 – Движениеосновных фондов Сорочинского райпо за 2003 год, тыс. руб.

наименование на начало года поступило (введено) выбыло на конец года А 1 2 3 4 Здания 19 225 12 445 18 792 Сооружения 330 - - 330 Машины и оборудование 1 424 222 32 1 614 Транспортные средства 1 492 207 57 1642 Производственный и хозяйственный инвентарь 530 459 - 548 Итого: 23 001 1 202 615 22 926 Незавершенное производство 46 - 46 - Всего: 23 047 538 659 22 926

Наоснове данных предшествующих таблиц рассчитывают среднегодовую стоимостьосновных фондов. В 2001 году она составила 22 628,5 тыс. руб., в 2002 году –22 707,5 тыс. руб., что на 0,4% превысило уровень прошлого года. В 2003 годутемп роста среднегодовой стоимости основных фондов составил 101,1%, то естьсреднегодовая стоимость основных фондов увеличилась на 256 тыс. руб. по сравнению с 2002 годом (Таблица 4).

Таблица 4 – Среднегодоваястоимость основных фондов Сорочинского райпо, тыс. руб.наименование годы темпы роста, % 2001 2002 2003 в 2002г в 2003г А 1 2 3 4 5 Здания 19 843,5 19 452,0 19 008,5 98,0 97,7 Сооружения 330,0 330,0 330,0 100,0 100,0 Машины и оборудование 1 462,0 1 415,0 1 519,0 96,8 107,3 Транспортные средства 945,0 1 206,5 1 567,0 127,7 129,9 Производственный и хозяйственный инвентарь 48,0 304,0 539,0 в 6,3 раза 177,3 Итого: 22 628,5 22 707,5 22 963,5 104,4 101,1

Эффективностьиспользования основных средств определяется следующими показателями: фондоотдача,фондоёмкость, фондовооружённость и рентабельность.

Фондоотдача – этонаиболее важный показатель и определяется отношением выручки от реализациипродукции (товарооборот) к среднегодовой стоимости основных средств. Онпоказывает величину выручки, снимаемую с единицы основных фондов.

Так в 2003 году посравнению с прошлыми годами улучшились показатели эффективности использованияматериально-технической базы Сорочинского райпо. Фондоотдача составила 1,2рубля с единицы используемых основных фондов, что превысило значения этого жепоказателя на 21,2% по сравнению с 2002 годом и на 5,3% или 0,06 рубля посравнению с 2001 годом. Это связано со значительным ростом товарооборота в отчетномгоду, на 22%. Но, не смотря, на увеличение среднегодовой стоимости основных производственныхфондов этот показатель остается самым высоким за период с 2001 по 2003 годы.Темп роста товарооборота превышает темп роста среднегодовой стоимости ОПФ.

В 2002году происходит резкое снижение товарооборота райпо, на 3 131,5 тыс. руб. илина 12,2% и одновременное увеличение среднегодовой стоимости основных средствна 0,4%, что в конечном итоге отразилось на фондоотдаче. Таким образом, фондоотдачав 2002 году составила лишь 0,99 руб. Это даже ниже показателя за 2001 год на13,2%, что свидетельствует о снижении эффективности использования основныхсредств в 2002 году.

Фондоемкость – этообратный показатель фондоотдачи и показывает, сколько основных средствприходится на единицу продукции. Так фондоемкость в 2001 году составила 0,99рубля стоимости основных фондов, приходящихся на рубль товарооборота, в 2002году – 1,0 руб., в 2003 году – 0,83 руб. Эти показатели говорят о том, чтолучшее использование основных средств было в 2003 году, наихудшее – в 2002году.

Фондовооруженность – этопоказатель наглядный и он не свидетельствует об эффективности использованияосновных средств, лишь только показывая, сколько приходится основных фондов наодного работника. Численность работников в торговой сфере райпо не былапостоянной, поэтому показатель фондовооруженности имеет следующую тенденцию. В2002 году по сравнению с 2001 годом фондовооруженность увеличилась на 7,4% исоставила 92,2 тыс. руб. на одного работника, тогда как в 2001 году она составляла87,7 тыс. руб. Это связано не только с увеличением среднегодовой стоимостиосновных средств, но и с сокращением среднесписочной численности работников на17 человек. В 2003 году продолжается тенденция роста фондовооруженности, но ужеболее быстрыми темпами, чем в прошлом году – на 13,4% и составила 106,8 тыс.руб. Такой рост объясняется резким снижением среднесписочной численности работниковна 26 человек.

Последний показательэффективности использования основных средств является рентабельность, показывает, сколько прибыли (убытка) приходится на единицу основных средств.Так как у райпо финансовый результат – убыток, то показатель рентабельности рассчитывается не от прибыли, а от убытка. Его рассчитывают для того, чтобывыявить, идет ли тенденция к увеличению или же к снижению доли убытка.

Таким образом, за периодс 2001 по 2003 год наблюдается положительная тенденция по снижению доли убытка.Если в 2001 году доля убытка, полученная с каждого рубля основных средств,составила 0,033 рубля или 3,3%, то уже в 2003 году – 0,008 рубля или 0,8%. Этосвидетельствует об увеличении эффективности использования основных фондов.

Немало важнымпоказателем, характеризующим эффективность использования материально-техническойбазы, является коэффициент использования торговых площадей. Он рассчитываетсякак отношение объёма товарооборота к используемой торговой площади ипоказывает, сколько рублей товарооборота приходится на 1 м² торговой площади.Чем выше коэффициент, тем эффективнее используется торговая площадь. Таким образом,подтверждается всё та же тенденция к улучшению использованияматериально-технической базы райпо к 2003 году.

В 2001 году коэффициентиспользования торговых площадей составил 4,8 тыс. руб. с 1 м², что вышесоответствующего показателя в 2002 году на 0,6 тыс. руб. Такое его снижениеобъясняется уменьшением объёма товарооборота. Уже в 2003 году эффективностьиспользования торговых площадей возросла на 19% и составила 5,0 тыс. руб. Такойрост связан не только с повышением товарооборота, но и с увеличением используемыхторговых площадей на 151 тыс. руб. Все показатели отражены в таблице 5.

Таблица 5 – Показателиэффективности использования основных фондов Сорочинского райпоПоказатели годы 2002г в % к 2001г 2003г в % к 2002г 2001 2002 2003 А 1 2 3 4 5

Товарооборот, тыс. руб.

Прибыль (убыток), тыс. руб.

Среднегодовая стоимость ОПФ, тыс. руб.

Торговая площадь, м²

Среднесписочная численность работников, чел.

Фондоотдача, руб.

Фондоёмкость, руб.

Фондовооруженность, тыс. руб.

Рентабельность, %

Товарооборот с 1 м² торговой площади, тыс. руб.

25 724,0

-752,4

22 628,5

5 300

258

1,14

0,99

87,7

-3,33

4,8

22 592,5

-254,6

22 707,5

5363

241

0,99

1,0

94,2

-1,12

4,2

27 572,9

-200,0

22 963,5

5 514

215

1,2

0,83

106,8

-0,87

5,0

87,8

33,8

100,4

101,2

93,4

86,8

101,0

107,4

33,6

87,5

122,0

78,6

102,8

101,1

89,2

121,2

83,3

113,4

77,7

119,0

Таковыпоказатели эффективности использования материально-технической базыСорочинского райпо.

2.3 Анализ общихэкономических показателей деятельности Райпо

Каждое торговое предприятие рассчитывает систему показателей, характеризующихего деятельность. К ним относятся товарооборот, валовой доход, издержки обращения,прибыль и рентабельность, а также трудовые показатели.

Под розничнымтоварооборотом понимается продажа потребительских товаров населению за наличныйрасчёт не зависимо от каналов реализации товаров. Товарооборот выступаетнеобходимым и самым важным условием достижения целей торгового предприятия. Онявляется количественным показателем, характеризующий общий результатдеятельности предприятия. Торговым предприятиям анализ товарооборота помогаетопределить насколько достигнуты объёмы товарооборота, и какие из составляющихтоварооборота позволяют получить им необходимую величину прибыли. Одна изосновных целей анализа заключается в выявлении неиспользованных резервов ростаобщего объёма розничного товарооборота.

Валовой доход какэкономическая категория представляет собой часть стоимости товара, котораяпредназначается для покрытия издержек и образования прибыли. Валовой доход неявляется показателем эффективности работы предприятия. Однако это результативныйпоказатель, характеризующий хозяйственную деятельность и отражающий долюторговли в общей сумме цен на товары. Цель экономического анализа валового дохода– это поиск резерва его роста и достижение оптимальной величины, а также оценкасоотношения валового дохода с финансовыми показателями. От величины валового доходазависит финансовая устойчивость торгового предприятия. Валовой доход на предприятиивыступает как основной источник покрытия издержек обращения и полученияприбыли.

Издержки обращения – этовыраженные в денежной форме затраты в сфере обращения товаров, которыенеобходимы для осуществления предприятием своей деятельности и выполненияфункций. Анализ издержек обращений направлен на выявление возможности повышенияэффективности работы торгового предприятия за счёт более рациональногоиспользования трудовых, материальных и финансовых ресурсов.

Для обеспечениябесперебойной торговли и наиболее полного удовлетворения покупательского спросав торговле должны быть определенные товарные запасы. Размер их должен бытьоптимален. Заниженные товарные запасы не смогут обеспечить полностьютоварооборот, а завышенные ведут к замедлению товарооборачиваемости. Товарооборачиваемость– это время обращения товаров со дня их поступления до дня реализации. Одной изосновных задач коммерческой деятельности торгового предприятия являетсяускорение товарооборачиваемости. Это приводит к росту товарооборота, сокращениютоварных запасов, снижению расходов на продажу, а в следствии, к росту прибыли.

Прибыль является основнойцелью деятельности любого предприятия. Она выступает как результативныйоценочный показатель, но напрямую эффективность работы предприятия не отражает.На предприятии проводится анализ факторов, влияющих на прибыль, которыйявляется экономической основой подготовки и принятия управленческих решений,направленных на выбор наиболее рационального пути дальнейшего развитияторгового предприятия.

Рентабельность обобщаетсостояние доходов, оборачиваемость товаров, издержек обращения, использованиесобственного и заёмного капитала, основных средств и рабочей силы. Она являетсяважнейшим качественным показателем работы торгового предприятия,свидетельствующий о прибыльности хозяйственной деятельности и о возможности егодальнейшего функционирования. Показатель рентабельности в деятельностипредприятия характеризует относительный размер прибыли.

Рассмотримосновные показатели деятельности Сорочинского райпо в сопоставимой оценке. Дляэтого фактические данные по Райпо переведем в сопоставимый вид с учётомследующих индексов цен: 2001 год = 1,19; 2002 год = 1,11; 2003 год = 1,10. Таблицапредставлена в Приложении В. Составим ещё одну таблицу на основе сопоставимыхданных, в которой рассчитаем абсолютные отклонения показателей деятельностирайпо и рассмотрим их в динамике.

Таблица6 – Отклонения и темпы роста экономических показателей деятельностиСорочинского Райпо в сопоставимых ценах

Показатели 2001 год 2002 год 2003 год отклонение темп роста, % 2002г от 2001г 2003г от 2002г в 2002г в 2003г А 1 2 3 4 5 6 7 Товарооборот всего, тыс. руб. в т.ч.: 25 724,0 22 592,5 27 572,9 -3 131,5 +4 980,4 87,8 120,7 Торговля 21 716,1 18 525,7 21 620,4 -3 190,4 +3 094,7 85,3 116,7 Общепит 4 007,9 4 066,8 5 952,2 +58,9 +1 885,7 101,5 146,4 Валовой доход всего, тыс. руб. в т.ч.: 8 594,2 8 488,2 8 987,2 -106,0 +499,0 98,8 105,9 Торговля 5 041,2 4 932,7 5 083,6 -108,5 +150,9 97,8 103,1 Общепит 3 553,0 3 555,5 3 903,6 +2,5 +348,1 100,1 109,8 Уровень валового дохода, % в т.ч.: 33,41 37,57 32,60 +4,16 -4,97 112,5 86,8 Торговля 23,21 26,63 23,51 +3,42 -3,12 114,7 88,3 Общепит 88,65 87,43 65,58 -1,22 -21,85 98,6 75,0 Издержки обращения, тыс. руб. в т.ч.: 8 178,8 7 596,4 7 651,2 -582,4 +54,8 92,9 100,7 Торговля 5 236,1 5 136,4 4 814,5 -99,7 -321,9 98,1 93,7 Общепит 2 942,7 2 460,0 2 836,7 -482,7 +376,7 83,6 115,3 Уровень издержек обращения, % в т.ч.: 31,79 33,62 27,75 +1,83 -5,87 105,8 82,5 Торговля 24,11 27,73 22,27 +3,62 -5,46 115,0 80,3 Общепит 73,42 60,49 47,66 -12,93 -12,83 82,4 78,8 Товарные запасы, тыс. руб. в т.ч.: 2 498,8 2 699,6 2 254,5 +200,8 -445,1 108,0 83,5 Торговля 1 654,8 2 020,1 1 902,3 +365,3 -117,8 122,1 94,2 Общепит 844,0 679,5 352,2 -164,5 -327,3 80,5 51,8 Товарооборачиваемость, дни в т.ч.: 35 43 29 +8 -14 122,9 67,4 Торговля 27,4 39,2 31,7 -11,8 -7,5 143,1 80,9 Общепит 75,8 60,0 21,3 -15,8 -38,7 79,2 35,5 Финансовый результат, тыс. руб. в т.ч.: -752,4 -254,6 -200,0 +497,8 +54,6 33,8 78,6 Торговля -766,4 -399,1 -363,6 +367,3 +35,5 52,1 91,1 Общепит +11,5 +144,5 +163,6 +133,0 +19,1 12,6 р 113,2 Рентабельность, тыс. руб. в т.ч.: -2,92 -1,12 -0,73 +1,80 +0,39 41,6 33,3 Торговля -3,53 -2,15 -1,68 +1,38 +0,47 60,9 78,1 Общепит +0,29 +3,55 +2,75 +3,26 -0,8 12,2 р 77,5

Проанализируемданные таблицы 6. Несмотря на то, что Сорочинское райпо в сфере торговли иобщественного питания закончило 2002 год со значительным снижением убытка посравнению с 2001 годом на 497,8 тыс. руб., произошло уменьшение розничноготоварооборота на 3 131,5 тыс. руб. в сопоставимых ценах. На снижение общего объёматоварооборота повлияло уменьшение его в сфере торговли на 3 190,4 тыс. руб.,что составило 85,3% по сравнению с прошлым годом. В общественном питании идетдругая тенденция. Товарооборот вырос на 1,5%, но это не оказало существенноговлияния на общий объём товарооборота.

Снижениетоварооборота сказывается отрицательно на сумме товарных запасов, а в конечномитоге на замедлении товарооборачиваемости. Сумма товарных запасов в 2002 годувыросла на 8% и составила 2 699,6 тыс. руб., тогда как в 2001 году она была 2498,8 тыс. руб. Товарооборачиваемость замедлилась на 8 дней и составила 122,9%или 43 дня по отношению к 2001 году. Причем такой результат сложился за счётускорения товарооборачиваемости в сфере общественного питания на 15,8 дня изамедления её в торговле на 11,8 дней. Какие факторы оказали влияние наподобные изменения, предстоит выяснить в главе 3.

В 2002году наблюдается снижение суммы издержек обращения в целом по Сорочинскомурайпо на 7,1%, в том числе в торговле на 99,7 тыс. руб., в общественном питаниина 482,7 тыс. руб. Снижение суммы издержек обращения произошло за счет того,что были компенсированы транспортные расходы районной администрацией в сумме362,3 тыс. руб. Помимо этого сократились отчисления в фонд развития иподготовки кадров на 62,0 тыс. руб., а также по статье прочие расходы. Ноуровень издержек обращения продолжает расти, и в этом году он составил 105,8% куровню прошлого года (отрицательное влияние). В то же время идёт уменьшение исуммы валового дохода на 106,0 тыс. руб. или на 1,2%. Но уровень валовогодохода вырос в 2002 году на 12,5%. Такое соотношение: темп роста уровнявалового дохода > темпа роста уровня издержек обращения, и объясняет резкоесокращение доли убытка райпо в 2002 году.

В 2003году общий объём товарооборота составил 27 572,9 тыс. руб., обеспечен рост егок уровню 2002 года в сопоставимых ценах на 120,7% и даже к уровню 2002 года на107,2%. Такой рост был достигнут за счёт увеличения объёма товарооборота в торговлена 16,7% по сравнению с прошлым годом, или в абсолютной сумме на 3 094,7 тыс.руб., в общественном питании – на 46,4% или на 1 885,7 тыс. руб.

Вместес ростом товарооборота выросла и сумма валового дохода, она составила 105,9%,тогда как уровень валового дохода в целом по райпо не достиг уровня прошлогогода, уменьшился на 13,2%, что составило 32,60% (уровень валового дохода в 2002году 37,57%), А также и сумма издержек обращения увеличилась на 0,7%. Увеличение суммы издержек происходит за счет увеличения транспортных расходов,а также расходов на оплату труда работников, так как заработная плата в 2003году выросла. Но в то же время происходит снижение расходов, в первую очередь,за счет того, что в 2003 году Сорочинское райпо переходит на упрощенную системуналогообложения, а вместе с этим сокращаются расходы по соответствующей статьеиздержек. Также в этом году райпо погасило кредит, взятый в начале прошлогогода в банке “Оренбуржье” в размере 500,0 тыс. руб. Хотя и произошло увеличениесуммы издержек обращения, уровень издержек обращения снизился ещё болеебыстрыми темпами на 17,5% и составил 27,75%, тогда как уровень издержекобращения в 2002 году был 33,62%.

Такоеснижение уровня издержек обращения положительно сказалось на конечномфинансовом результате деятельности Сорочинского райпо. Положительно повлияло насокращение убытка в 2003 году на 54,6 тыс. руб. по сравнению с прошлым годом исокращение суммы товарных запасов, и ускорение товарооборачиваемости. Так в2003 году сумма товарных запасов сократилась на 6,5% к уровню 2002 года, причёмза счёт сокращения их в сфере торговли на 117,8 тыс. руб., в общественномпитании на 327,3 тыс. руб. Вместе с этим происходит ускорение товарооборачиваемостив торговле на 7,5 дня, в общественном питании на 38,7 дня. В итоге в этом годутоварооборачиваемость в целом по райпо составила 29 дней, то есть ускорилась на14 дней по сравнению с 2002 годом и на 6 дней по сравнению с 2001 годом.

Рентабельностьот деятельности райпо в период с 2001 по 2003 годы увеличивается. Этообъясняется снижением убытка в 2002 году по сравнению с 2001 годом на 1,43% и в2003 году ещё на 0,68%. И уже в 2003 году рентабельность составила –0,34%.

Трудовыеотношения на предприятии являются наиболее сложными аспектами его деятельности.Основная цель – обеспечить такое управление кадрами, чтобы они работали сполной отдачей, были заинтересованы в результатах своего труда и как следствиезаботились о повышении эффективности предприятия. Успех деятельностипредприятия зависит от того, насколько квалифицированный персонал работает напредприятии и с какой отдачей трудятся сотрудники, используя свои знания,навыки и опыт работы. В этом и заключается основная цель проведения анализапоказателей численности и фонда заработной платы на предприятии.

Поданным таблицы 7 можно охарактеризовать кадровые ресурсы райпо и их основныепоказатели за период 2001 – 2003 годы.

Таблица 7 – Основныепоказатели численности и среднемесячной заработной платы Сорочинского Райпо за2001 – 2003 годыПоказатели 2001 год 2002 год 2003 год отклонения 2002г от 2001г 2003г от 2002г А 1 2 3 4 5 Розничный товарооборот всего, тыс. руб. в т.ч.: 25 724,0 22 592,5 27 572,9 -3 131,5 +4 980,4 Торговля 21 716,1 18 525,7 21 620,4 -3 190,4 +3 094,7 Общепит 4 007,9 4 066,8 5 952,5 +58,9 +1 885,7 Среднесписочная численность работников, чел. в т.ч.: 258,0 241,0 215,0 -17,0 -26,0 Торговля 174,5 164,5 141,0 -10,0 -23,5 Общепит 83,5 76,5 74,0 -7,0 -2,5 Среднемесячный оборот на 1 работника, тыс. руб. в т.ч.: 8,3 7,8 10,7 -0,5 +2,9 Торговля 10,3 9,4 12,8 -0,9 +3,4 Общепит 4,0 4,4 6,7 +0,4 +2,3 Фонд заработной платы всего, тыс. руб. в т.ч.: 3 709,6 3 396,6 3 365,0 -313,0 -31,6 Торговля 2 447,3 2 397,1 2 261,0 -50,2 -136,1 Общепит 1 262,3 999,5 1 104,0 -262,0 +104,5 Уровень расходов на оплату труда, % в т.ч.: 14,4 15,0 12,2 +0,6 -2,8 Торговля 11,3 12,9 10,5 +6,1 -2,4 Общепит 31,5 24,6 18,6 -6,9 -6,0 Среднемесячная зарплата на 1 работника, руб. в т.ч.: 1 198,0 1 175,0 1 304,0 -23,0 +129,0 Торговля 1 169,0 1 214,0 1 336,0 +45,0 +122,0 Общепит 1 261,0 1 093,0 1 243,0 -16,8 +150,0

Так в2001 году среднесписочная численность работников торговли составила 258человек, из них 174,5 в торговле и 83,5 в общественном питании. В 2002 годупроисходит уменьшение среднесписочной численности работников на 5,7% в торговлеи на 8,3% в общепите, в итоге в целом по райпо численность работников составила241 человек. В 2003 году продолжается сокращение штатов на 10,8% по сравнению спрошлым годом и среднесписочная численность работников равна 215 человек. Такоесокращение работников привело к снижению фонда заработной платы с 3 709,6 тыс.руб. в 2001 году до 3 365,0 тыс. руб. в 2003 году, а вместе с этим и уровнярасходов на оплату труда. Если в 2001 году он был 14,4%, из них на работниковторговли 11,3% и 31,5% на работников в общественном питании, в 2002 году –15,0%, то уже в 2003 году он составил 12,2%, где 10,5% приходится на работниковторговли и 18,6% на работников общепита.

Такимобразом, среднемесячная заработная плата одного работника в 2003 годусоставляла в торговле 1 336 рублей, в общественном питании – 1 243 рубля, чтона 122 рубля и 150 рублей соответственно выше заработной платы 2002 года. А в2002 году её рост по сравнению с 2001 годом в торговле составил 103,8% исокращение в общественном питании на 13,3%.

Заработнаяплата является вознаграждением за труд и напрямую связана с выработкойработников. Так в 2001 году среднемесячный оборот на одного работника в торговлесоставил 10,3 тыс. руб., в общественном питании – 4,0 тыс. руб. В 2002 году вторговле оборот на одного работника уменьшился на 0,9 тыс. руб. или 8,7%, этосвязано с сокращением объема товарооборота в этом году на 3 190,4 тыс. руб. Вобщественном питании, наоборот, с ростом товарооборота на 58,9 тыс. руб. выроси среднемесячный оборот на одного работника на 10,0% и составил 4,4 тыс. руб. В2003 году этот показатель вырос на 36,2% в торговле по сравнению с 2002 годом ина 52,3% в общественном питании, что составило 12,8 тыс. руб. и 6,7 тыс. руб.соответственно.

Заэтими цифрами, конечно же, стоят люди. Именно они привносят вклад в повышениеэффективности работы Сорочинского райпо.

Потребность в кадрах как таковой в райпо не существует, за исключением кадров рабочихпрофессий (грузчик, сторож, кочегар, дворник, технический персонал). Текучестькадров существует только среди этой категории работающих.

Врайпо числятся работники, профессия которых требует специальной подготовки,это: сварщик, электрик, слесарь-электрик по холодильному оборудованию и другие.С этой целью в 2001 году был создан фонд подготовки кадров, которыйфункционирует и по сей день.

Таковыосновные экономические, финансовые и трудовые показатели деятельностиСорочинского райпо за последние 3 года. И как общий вывод, можно сказать, чторайпо улучшает свою работу, показывая лучшие результаты в 2003 году как пофактически сложившимся данным, так и по показателям эффективности деятельности.

3Анализ состояния товарных запасов в Сорочинском Райпо

3.1 Анализ обеспеченности Сорочинского Райпо товарными

запасами и оценка их эффективности

Данныйанализ проводится по Сорочинскому райпо за несколько лет, то есть за период с2001 года по 2003 год. Связано это с тем, что необходимо выявить тенденции изменениятоварных запасов и рассмотреть влияние на их величину определённых факторов.Обеспеченность товарными ресурсами устанавливают по средствам отношения в сопоставимыхвеличинах товарных ресурсов к общему объёму товарооборота. Получаетсякоэффициент обеспеченности, который показывает, сколько приходится товарныхзапасов на 1 рубль товарооборота. Таким образом, коэффициент обеспеченности в2001 году составил 0,097, в 2002 году 0,119 и в 2003 году 0,082. Расчет велсяследующим образом.

Кобеспеч(2001)= ТЗср 2001 / Тоб 2001 = 2 498,8 / 25 724,0 = 0,097 руб.

Кобеспеч(2002)= ТЗср 2002 / Тоб 2002 = 2 699,6 / 22 592,5 = 0,119 руб.

Кобеспеч(2003)= ТЗср 2003 / Тоб 2003 = 2 254,5 / 27 572,9 = 0,082 руб.,

где ТЗср — товарные запасы средние, тыс. руб.;

Тоб — товарооборот за год, тыс. руб.

Этоговорит о том, что в 2001 году на 1 рубль товарооборота приходилось 0,097рублей товарных запасов. В 2002 году обеспеченность товарооборота выросла на22,7% по сравнению с прошлым годом и составила 0,119 рублей на рубльтоварооборота. В 2003 году на рубль товарооборота приходилось товарных запасовв размере 0,082 рубля, что на 31,1% ниже уровня прошлого года и даже нижеуровня 2001 года на 15,5%. Такие цифры свидетельствуют, что товарооборот райподостаточно обеспечен товарными запасами.

Уровеньобеспеченности товарооборота товарными запасами характеризуется также размеромтоварных запасов в днях оборотах. Этот показатель показывает, на сколько днейторговли хватит товарных запасов. Кроме того, он характеризует эффективностьиспользования товарных запасов. Для расчета товарооборачиваемости будем пользоватьсяформулой (4), которая дана в первой части диплома.

Рассчитавтоварооборачиваемость по формуле (4), средние товарные запасы по формуле (3),однодневный товарооборот и его удельный вес по каждому предприятию,составляющему райпо, а также по товарным группам за каждый год, занесём данныев таблицы и проведём анализ. Таблицы представлены в Приложении С и Д.

Наоснове таблиц составим две сводные таблицы 8 и 9. В таблице 8 отразим состояниетоварооборачиваемости отдельно по предприятиям торговли и в целом по райпо,включая общественное питание, в таблице 9 – товарооборачиваемость по товарнымгруппам. Рассчитаем абсолютные отклонения товарооборачиваемости в 2002 году поотношению к 2001 году и в 2003 году по отношению к 2002 году, темпы роста исделаем выводы.

Таблица8 – Абсолютные отклонения и темпы роста товарооборачиваемости по предприятиямрайпо за 2001 – 2003 годы

Наименование предприятий товарооборачиваемость, дни отклонения темпы роста, % 2001г 2002г 2003г 2002г от 2001г 2003г от 2002г в 2002г в 2003г А 1 2 3 4 5 6 7 Горкооппродторг 21 43 38 +22 -5 в 2,04 р 88,4 Розница райпо 85 100 90 +15 -10 117,6 90,0 Баклановское к.п. 33 28 24 -6 -4 84,8 85,7 Гамалеевское к.п. 33 26 23 -8 -3 78,8 88,5 Сорочинское к.п. 42 36 36 -6 - 85,7 100,0 2-Ивановское к.п. 28 27 23 -1 -4 96,4 85,2 Райкоопзаготпром 15 26 12 +9 -14 173,3 46,2 Итого: 27 39 32 +12 -7 144,4 82,1 Общепит 76 59 21 -17 -29 77,6 35,6 Всего: 35 43 29 +8 -14 122,9 67,4

Изтаблицы 8 видно, что товарооборачиваемость в 2001 году составила 35 дня, в томчисле в торговле 39 дней, в общественном питании 59 дней. В разрезе предприятийпродолжительность времени обращения товаров распределилась следующим образом. ВРайкоопзаготпроме товарооборачиваемость составила 15 дней, в Горкоопторге – 21день, по рознице райпо – 85 дней и т. д. Эти предприятия были выделены средиостальных потому, что изменение их товарооборачиваемости будет в дальнейшемоказывать существенное влияние на изменение общего итога по райпо. Так какименно на их долю приходится наибольший объём товарооборота. В 2001 году долятоварооборота Райкоопзаготпрома составляла 40,5%, в 2002 году – 12,0% и в 2003году – 10,9%. На Горкоопторг приходилось в 2001 году – 14,1%, в 2002 году – 17,5%,в 2003 году – 16,8% товарооборота райпо. На розницу райпо в 2001 году – 7,4%, в2002 году – 8,9%, в 2003 году – 6,7% всего оборота.

В 2002году по сравнению с прошлым годом товарооборачиваемость в целом по райпозамедлилась на 8 дней. Такая ситуация сложилась за счет замедления времени обращениятоваров в торговле на 12 дней и ускорения в общепите на 17 дней. Ускорениетоварооборачиваемости в общепите по сравнению с торговлей не оказалосущественного влияния на общую товарооборачиваемость. Это объясняется тем, чтодоля товарооборота общепита в 2002 году составляла всего лишь 18,1%, тогда какна торговлю приходилось 81,9% оборота райпо. Среди предприятий торговлинаблюдается следующая картина изменения времени обращения товарных запасов. ПоГоркооппродторгу происходит замедление времени обращения на 22 дня, по Райкоопзаготпромуна 9 дней и по рознице райпо на 12 дней. В 2002 году на Горкооппродторгприходился наибольший удельный вес товарооборота райпо, поэтому изменениетоварооборачиваемости по этому предприятию оказало влияние на итог в большемразмере.

В 2003году товарооборачиваемость в целом по райпо ускорилась на 14 дней и составила29 дней, причем в общепите ускорение времени оборота шло более быстрымитемпами, чем в торговле. На 64,4% ускорилась товарооборачиваемость вобщественном питании, в торговле этот рост составил 17,9% или 7 дней. Этомуспособствовало изменение структуры товарооборота в 2003 году. На долю общепитаприходилось 21,6% всего оборота райпо – наибольший удельный вес товарооборота средивсех предприятий торговли, тогда как ещё в 2001 году она составляла 15,6%.

Таблица9 – Абсолютные отклонения и темпы роста товарооборачиваемости за 2001-2003 годыпо товарным группам

Товарные группы товарооборачиваемость, дни отклонения темпы роста товарооборота, % 2001г 2002г 2003г 2002г от 2001г 2003г от 2002г в 2002г в 2003г А 1 2 3 4 5 6 7 Продовольственные 29 34 20 + 5 — 14 86,0 124,5 Непродовольственные 77 84 81 + 7 — 3 97,4 110,7 Всего: 35 43 29 + 8 — 14 87,8 120,7

Изтаблицы 9 видно, что в 2001 году продолжительность времени обращения продовольственныхтоваров была 29 дней, а непродовольственных – 7,7 дней. Всего по райпооборачиваемость составила 35 дней. В 2002 году товарооборачиваемость райпо посравнение с 2001 годом замедлилась на 8 дней. Этому способствовало замедлениеоборачиваемости продовольственных товаров на 5 дней и непродовольственных на 7дней. В 2003 году темп роста товарооборачиваемости по сравнение с прошлым годомсоставил 120,7 %. Это произошло за счет снижения времени обращенияпродовольственных товаров на 14 дней, что составило 20 дней, и непродовольственныхна 3 дня, товарооборачиваемость составила 81 день.

Какиееще факторы положительно повлияли на товарооборачиваемость райпо, предстоитвыяснить, проведя более детальный анализ.

А вцелом за истекшие 3 года можно сделать вывод, что, судя по коэффициентуобеспеченности, товарооборот райпо достаточно обеспечен товарными запасами.Товарные запасы по величине сокращаются, это привело к ускорению времениобращения товаров в 2003 году. И даже не смотря на замедлениетоварооборачиваемости в 2002 году, она достигла и даже превысила уровень 2001года. А это в свою очередь говорит о повышении эффективности использованиятоварных запасов, то есть угроза затоваривания предприятия райпо в 2003 годупрактически отпала.

3.2 Анализ товарооборачиваемости под влиянием изменения

объёма товарооборота и величины товарных запасов

Длятого, чтобы выяснить причины замедления товарооборачиваемости райпо в 2002году и ускорении ее в 2003 году, проведем анализ времени обращения товаров в зависимостиот изменения объема и структуры товарооборота и величины товарных запасов.

Сначаларассмотрим влияние изменения объёма товарооборота, а также величины товарныхзапасов на время товарного обращения на райпо в целом. Будем при этом использоватьметод цепных подстановок.

Составимфакторную модель. Тоб = ТЗср: Орто

Таккак товарооборот однодневный (Орто) — фактор количественный, тоцелесообразно его изменение при анализе учитывать в первую очередь. Произведёмследующие расчеты.

1. Влияние изменения объема товарооборота и величины товарных запасов на товарооборачиваемостьрайпо в 2002 году:

Тоб2001 = 35 дней

Тоб2002(DОрто) = ТЗср(2001): Орто(2002) = 2 498,8: 62,757 = 40 дней

ДТоб 2002(DОрто) =40 — 35 = + 5 дня

Тоб2002(DТЗср) = ТЗср(2002): Орто(2002) = 2 699,6: 62,757 = 43 дня

ДТоб 2002(DТЗср) =43 — 40 = + 3 дня

Совокупное влияние двух факторов:

ДТоб 2002(DОрто) +Д Тоб 2002(DТЗср)= + 5 + 3 = + 8 дней

2. Влияние изменения объема товарооборота и величины товарных запасов на товарооборачиваемостьрайпо в 2003 году:

Тоб2002 = 43 дня

Тоб2003(DОрто) = ТЗср(2002): Орто(2003) = 2 699,6: 76,591 = 35,2 дня

ДТоб 2003(DОрто) =35,2 — 43 = — 7,8 дня

Тоб2003(DТЗср) = ТЗср(2003): Орто(2003) = 2 254,5: 76,591 = 29 дня

ДТоб 2003(DТЗср) =29 – 35,2 = — 6,2 дня

Совокупное влияние двух факторов:

ДТоб 2003(DОрто) +Д Тоб 2003(DТЗср)= — 7,8 + (- 6,2) = — 14 дней

Результатывыполненных расчетов позволяют утверждать, что за счет снижения объематоварооборота в 2002 году на 3 131,5 тыс. руб. по сравнению с 2001 годом товарооборачиваемостьпо райпо замедлилась на 5 дней. В то же время увеличение размера товарныхзапасов на 200,8 тыс. руб. привело к замедлению времени обращения еще на 3 дня.В общем итоге это отрицательно повлияло на товарооборачиваемость по райпо, оназамедлилась на 8 дней, что по сравнению с 2001 годом составило 122,9 %.

В2003 году ситуация резко меняется. Товарооборачиваемость в целом по райпоускорилась на 14 дней. Этому поспособствовал, в первую очередь, рост объематоварооборота на 4 980,4 тыс. руб. по сравнению с 2002 годом, что привело ксокращению времени обращения товаров на 7,8 дней. Во – вторых, повлиялоуменьшение размера товарных запасов на 445,1 тыс. руб., товарооборачиваемостьускорилась на 6,2 дней. Такие цифры свидетельствуют о повышении эффективностииспользования товарных запасов райпо.

Теперьрассмотрим, как изменение объема товарооборота и величины товарных запасовповлияло на изменение товарооборачиваемости в торговле и общественном питании.Расчеты будем вести таким же образом.

1. Влияние изменения объема товарооборота и величины товарных запасов на товарооборачиваемостьпредприятий торговли в 2002 году:

Тоб2001 = 27 дней

Тоб2002(DОрто) = ТЗср(2001): Орто(2002) = 1 654,8: 51,460 = 32 дня

ДТоб 2002(DОрто) =32 — 27 = + 5 дней

Тоб2002(DТЗср) = ТЗср(2002): Орто(2002) = 2 020,1: 51,460 = 39 дней

ДТоб 2002(DТЗср) =39 — 32 = + 7 дней

Совокупное влияние двух факторов:

ДТоб 2002(DОрто) +Д Тоб 2002(DТЗср)= + 5 + 7 = + 12 дней

2. Влияние изменения объема товарооборота и величины товарных запасов на товарооборачиваемостьобщественного питания в 2002 году:

Тоб2001 = 76 дней

Тоб2002(DОрто) = ТЗср(2001): Орто(2002) = 844,0: 11,297 = 75 дней

ДТоб 2002(DОрто) =75 — 76 = — 1 день

Тоб2002(DТЗср) = ТЗср(2002): Орто(2002) = 679,5: 11,297 = 60 дней

ДТоб 2002(DТЗср) =60 — 75 = — 15 дней

Совокупное влияние двух факторов:

ДТоб 2002(DОрто) +Д Тоб 2002(DТЗср)= — 1 + (- 15) = — 16 дней

3. Влияние изменения объема товарооборота и величины товарных запасов на товарооборачиваемостьпредприятий торговли в 2003 году:

Тоб2002 = 39 дней

Тоб2003(DОрто) = ТЗср(2002): Орто(2003) = 2 020,1: 60,056 = 34 дня

ДТоб 2003(DОрто) =34 — 39 = — 5 дней

Тоб2003(DТЗср) = ТЗср(2003): Орто(2003) = 1 902,3: 60,056 = 32 дня

ДТоб 2003(DТЗср) =32 – 34 = — 2 дня

Совокупное влияние двух факторов:

ДТоб 2003(DОрто) +Д Тоб 2003(DТЗср)= — 5 + (- 2) = — 7

4. Влияние изменения объема товарооборота и величины товарных запасов на товарооборачиваемостьобщественного питания в 2003 году:

Тоб2002 = 32 дня

Тоб2003(DОрто) = ТЗср(2002): Орто(2003) = 679,5: 16,535 = 41 день

ДТоб 2003(DОрто) =32 — 41 = — 9 дней

Тоб2003(DТЗср) = ТЗср(2003): Орто(2003) = 352,2: 16,535 = 21 день

ДТоб 2003(DТЗср) =21 — 41 = — 20 дней

Совокупное влияние двух факторов:

ДТоб 2003(DОрто) +Д Тоб 2003(DТЗср)= — 9 + (- 20) = — 29 дней

Исходяиз выполненных расчетов можно сделать вывод, что в 2002 году замедлениетоварооборачиваемости предприятий торговли на 8 дней оказало отрицательноевлияние на общую товарооборачиваемость по райпо. Это произошло за счет снижениятоварооборота на 14, 7 % или по абсолютной сумме на 3 190,4 тыс. руб. посравнению с 2001 годом, что привело к замедлению товарооборачиваемости на 5дней, а так же за счет увеличения размеров товарных запасов на 22,1 % или на365,3 тыс. руб., что привело к замедлению времени обращения еще на 3 дня. Вобщественном питании в 2002 году наблюдается, наоборот, ускорениетоварооборачиваемости на 16 дней – это оказало положительное влияние. Чтообъясняется приростом товарооборота на 1,5 % или 58,9 тыс. руб. по сравнению спрошлым годом и ускорением товарооборачиваемости на 1 день, и в то же времяуменьшение товарных запасов на 19,5% или 164,5 тыс. руб., а вместе с этимсокращением дней оборота на 15 дней.

В 2003году на сокращение дней оборота товаров в целом по райпо оказало положительноевлияние ускорения товарооборачиваемости как по торговле на 7 дней, так и пообщественному питанию на 29 дней по сравнению с 2002 годом. Ускорение товарооборачиваемоститорговли на 5 дней произошло за счет увеличения объема товарооборота на 16,7%или 3 094,7 тыс. руб. и на 2 дня за счет снижения величины товарных запасовна 117,8 тыс. руб. В общественном питании рост товарооборота на 46,4% или на 1885,7 тыс. руб. привел к ускорению товарооборачиваемости на 9 дней, а снижениетоварных запасов на 327,3 тыс. руб. – на 20 дней. Это говорит о том, чтосущественное влияние на изменение товарооборачиваемости в общепите продолжаетоказывать качественный фактор, а именно снижение размера товарных запасов.Тогда как в торговле большую роль на изменение товарооборачиваемости играетколичественный фактор – объем товарооборота.

Теперьрассмотрим как изменение объема товарооборота, и увеличение товарных запасовповлияло на изменение товарооборачиваемости райпо по товарным группам.Произведем следующие расчеты:

1. Влияние изменения объема товарооборота и величины товарных запасов на товарооборачиваемостьпродовольственных товаров в 2002 году:

Тоб2001 = 29 дней

Тоб2002(DОрто) = ТЗср(2001): Орто(2002) = 1 793,7: 51,738 = 35 дней

ДТоб 2002(DОрто) =35 — 29 = + 6 дней

Тоб2002(DТЗср) = ТЗср(2002): Орто(2002) = 1 772,7: 51,738 = 34 дня

ДТоб 2002(DТЗср) =34 — 35 = — 1 день

Совокупное влияние двух факторов:

ДТоб 2002(DОрто) +Д Тоб 2002(DТЗср)= + 6 + (- 1) = + 5 дней

2.Влияние изменения объема товарооборота и величины товарных запасов на товарооборачиваемостьнепродовольственных товаров в 2002 году:

Тоб2001 = 77 дней

Тоб2002(DОрто) = ТЗср(2001): Орто(2002) = 705,1: 11,019 = 64 дня

ДТоб 2002(DОрто) =64 – 77 = — 13 дней

Тоб2002(DТЗср) = ТЗср(2002): Орто(2002) = 926,9: 11,019 = 84 дня

ДТоб 2002(DТЗср) =84 — 64 = + 20 дней

Совокупное влияние двух факторов:

ДТоб 2002(DОрто) +Д Тоб 2002(DТЗср)= — 13 + 20 = + 7 дней

3.Влияние изменения объема товарооборота и величины товарных запасов на товарооборачиваемостьпродовольственных товаров в 2003 году:

Тоб2002 = 34 дней

Тоб2003(DОрто) = ТЗср(2002): Орто(2003) = 1 772,7: 64,393 = 28 дней

ДТоб 2003(DОрто) =28 — 34 = — 6 дней

Тоб2003(DТЗср) = ТЗср(2003): Орто(2003) = 1 264,4: 64,393 = 20 дней

ДТоб 2003(DТЗср) =20 – 28 = — 8 дней

Совокупное влияние двух факторов:

ДТоб 2003(DОрто) +Д Тоб 2003(DТЗср)= — 6 + (- 8) = — 14

4. Влияние изменения объема товарооборота и величины товарных запасов на товарооборачиваемостьнепродовольственных товаров в 2003 году:

Тоб2002 = 84 дня

Тоб2003(DОрто) = ТЗср(2002): Орто(2003) = 926,9: 12,198 = 76 дней

ДТоб 2003(DОрто) =76 – 84 = — 8 дней

Тоб2003(DТЗср) = ТЗср(2003): Орто(2003) = 990,1: 12,198 = 81 день

ДТоб 2003(DТЗср) =81 – 76 = + 5 дней

Совокупное влияние двух факторов:

ДТоб 2003(DОрто) +Д Тоб 2003(DТЗср)= — 8 + 5 = — 3 дня

Из расчетавидно, что товарооборачиваемость в 2002 году замедлилась по группепродовольственных товаров на 5 дней, а по непродовольственным – на 7 дней.Этому способствовало сокращение объема товарооборота продовольственных товаровна сумму 3 027,5 тыс. руб., что сказалось на товарооборачиваемостиотрицательно, она замедлилась на 6 дней. В то же время произошло снижениевеличины товарных запасов на 21,0 тыс. руб., что привело к ускорениютоварооборачиваемости райпо на 1 день. В целом товарооборачиваемость по райпозамедлилась на 5 дней. По группе непродовольственных товаров сокращение объематоварооборота на 104,0 тыс. руб. по сравнению с прошлым годом привело кускорению товарооборачиваемости на 13 дней. Увеличение товарных запасов на221,8 тыс. руб. оказало отрицательное влияние, что сказалось на замедленииоборачиваемости непродовольственных товаров на 20 дней. Такое влияние изменениявеличины товарных запасов не компенсировалось ускорением товарооборачиваемостиза счет изменения товарооборота, поэтому в итого товарооборачиваемость погруппе непродовольственных товаров за 2002 год замедлилась на 7 дней.

В 2003году ситуация значительно меняется. Товарооборачиваемость продовольственныхтоваров ускорилась на 14 дней. Причем за счет роста товарооборота на 4 555,8тыс. руб. она ускорилась на 6 дней, а за счет снижения размера товарных запасовна 508,3 тыс. руб. – на 8 дней. По группе непродовольственных товаров за счетроста товарооборота на 424,6 тыс. руб. по сравнению с прошлым годомоборачиваемость товаров ускорилась на 8 дней, в то же время увеличениетоварного запаса на 63,2 тыс. руб. привело к замедлению товарооборачиваемостина 5 дней. Это отрицательное влияние в конечном итоге компенсировано ускорениемтоварооборачиваемости за счет изменения товарооборота. И в целом по райпо понепродовольственным товарам товарооборачиваемость ускорилась на 3 дня.

3.3 Анализ товарооборачиваемости под влиянием изменения

структуры товарооборота

Помимообъёма товарооборота на время обращения товаров существенное влияние оказываети его структура. Следует отметить, что товарооборот анализируемого предприятияпредставлен двумя укрупненными товарными группами, которые значительноотличаются продолжительностью товарного обращения в днях оборота.

В 2001году продовольственные товары, доля которых составляла в общем объёметоварооборота райпо 84,2%, имели товарооборачиваемость 29 дней, а непродовольственные– 77 дней. В 2002 году по сравнению с прошлым годом удельный вес товарооборотапродовольственных товаров снизился на 1,8%, товарооборачиваемость составила 34дня, у непродовольственных – 84 дня. В 2003 году по сравнению с 2002 годомструктура товарооборота изменилась в сторону повышения на 1,7% по группе продовольственныхтоваров. Удельный вес оборота составил 84,2%. Оборачиваемость по этой группетоваров составила 20 дней, а по непродовольственным – 84 дня.

Впроцессе анализа выявим степень влияния изменения структуры товарооборота назамедление товарооборачиваемости в 2002 году и ускорение её в 2003 году. Анализпроводится способом процентных чисел. Для этого составим таблицу 10, гдерассчитаем процентные числа.

Процентныечисла рассчитываются как произведение граф 4 и 6, если находим влияниеизменения структуры товарооборота в 2002 году, и граф 5 и 7, если в 2003 году.

Таблица10 – Влияние изменения структуры товарооборота на время обращения товаров за2001 — 2003 годы в разрезе товарных групп

Товарные группы структура товарооборота, % отклонение время обращения, дни % числа 2001г 2002г 2003г 2002г от 2001г 2003г от 2002г 2001г 2002г в 2002г в 2003г А 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Продовольственные 84,2 82,4 84,1 -1,8 +1,7 29 34 -52,2 +57,8 Непродовольственные 15,8 17,6 15,9 +1,8 -1,7 77 84 +138,6 -142,8 Всего: 100,0 100,0 100,0 - - 35 43 +86,4 -85,0

Влияниеизменения структуры товарооборота в 2002 году оказало отрицательное влияние ипривело к замедлению товарооборачиваемости на 0,86 дней (+86,4: 100). Этомуспособствовало уменьшение удельного веса товарооборота по продовольственнымтоварам и увеличения его соответственно по непродовольственным товарам. В 2003году изменение структуры товарооборота повлияло положительно,товарооборачиваемость ускорилась на 0,85 дня (+85,0: 100). За счет какихтоварных групп произошли такие изменения можно определить, изучив ассортиментреализуемых товаров райпо, выявив наиболее рентабельные товарные группы иубыточные.

Сорочинскоерайпо в 2003 году предлагало на рынок ассортимент товаров из 71 товарных групп,тогда как в 2001 году ассортиментный перечень составлял 87 разновидностейтоваров. Сокращение товарных групп произошло за счет прекращения продажинерентабельных товаров, из которых большая доля непродовольственных товаров. Основнуюдолю в общей продаже продолжают занимать продовольственные товары, удельныйвес которых в 2003 году составил 84,5%. Основным источником товарных ресурсовпродовольственных товаров является собственное производство Сорочинского райпо,доля которых в 2003 году составила 55,5%. Продовольственные товары имеютускоренную оборачиваемость и составляют, как отмечалось ранее 20 дней.Ускоренная товарооборачиваемость способствует наиболее быстрому восстановлениюоборотного капитала и пополнению товарной массы на прилавках магазиновпотребкооперации района.

Снаибольшим объемом товарооборота и лучшими показателями товарооборачиваемостиможно выделить несколько товарных групп, среди которых имеют место и непродовольственныетовары. Рассмотрим товарные запасы, объем однодневного товарооборота итоварооборачиваемость рентабельных товарных групп Сорочинского райпо за 2003год. Сравним товарооборачиваемость этих товаров с товарооборачиваемостью за2002 год и сделаем выводы. Данные указаны в таблице 11.

Таблица11 – Рентабельные товарные группы Сорочинского Райпо в 2003 году

Товарные группы Средние товарные запасы, тыс. руб. Однодневный товарооборот, руб. Товарооборачиваемость, дни 2002 год 2003 год А 1 2 3 4 Мясо и птица 60,0 2 817,0 40 21 Колбасные изделия 35,0 10 045,0 4 3 Мука, зерно продовольственное 147,0 2 570,0 159 57 Хлеб и хлебобулочные изделия 24,4 10 601,0 2,8 2,3 Безалкогольные напитки 41,4 1 983,0 26 21 Кондитерские товары 177,7 7 563,0 27 23 Сельди 9,2 1 357,0 12 7 Масло растительное 17,8 464,0 49 38 Табачные изделия 68,0 1 462,0 79 44 Школьно-письменные товары 38,5 493,0 152 78 Игрушки 4,7 89,0 92 53 Строительные материалы 65,8 1 785,0 66 37 Хозяйственные товары 116,3 1 310,0 177 89

Такимобразом, среди продовольственных товаров наиболее рентабельными являютсяследующие товарные группы: “хлеб и хлебобулочные изделия”, однодневный объемтоварооборота которой составляет в 2003 году 10 601,0 рублей, а товарооборачиваемость2,3 дня; “колбасные изделия” однодневный товарооборот равен 10 045,0 рублей,оборачиваемость 3 дня и “кондитерские изделия” объем однодневного оборотасоставляет 7 563,0 рублей, а оборачиваемость 23 дня, тогда как в 2002 году онасоставляла 27 дней.

Погруппе непродовольственных товаров из выше перечисленных наиболее рентабельнымиявляются “строительные материалы”, однодневный объем товарооборота составляет в2003 году 1 785,0 рублей, а товарооборачиваемость ускорилась на 29 дней посравнению с 2002 годом и составила 37 дней и “табачные изделия”, объемреализации которой равен 1 462,0 рублей в день, а товарооборачиваемость 44 дня,что на 35 дней меньше, чем в прошлом году.

Следовательно,на эти группы товаров следует обратить особое внимание при составлении планазакупок, так как они пользуются наибольшим спросом, то их ассортимент можнолибо расширить, либо закупать больше, не превышая нормы.

Ноесть у райпо и отрицательные стороны. Такие товарные группы как “одежда ибелье”, товарооборачиваемость которой составляет 109 дней, “чулки и носки” –145 дней, “фарфорофаянсовая посуда” – 157 дней, “вычислительная техника” – 180дней, “ковры и ковровые изделия” – 217 дней и другие настолько устарели, чтореализуются с трудом и порой теряют товарный вид от долгого хранения, чтоприводит к их выбытию из обращения. Чтобы избежать потерь, лучше их либо вообщеисключить из продажи, либо снизить товарные запасы до минимума и завозить в темагазины, где есть хоть какой-нибудь на них спрос.

Погруппе продовольственных товаров необходимо также пересмотреть ассортиментныйперечень, так как многая продукция перестает пользоваться спросом. Это такиетоварные группы как “варенье, джем, повидло и мед”, товарооборачиваемостькоторой по данным 2003 года составила 150 дней, “овощи” – 97 дней, “алкогольнаяпродукция” – 98 дней. Такое происходит потому, что основная часть потребителей– сельское население и в подобной продукции они не нуждаются. А это нужно учитыватьи не создавать большие объемы товарных запасов в сельских магазинах, а повозможности продавать их в городе.

Такойанализ можно провести и по составу предприятий райпо, то есть выяснить, какизменение структуры товарооборота в сферах торговли и общественного питания повлияетна товарооборачиваемость в целом. Составим таблицу 12 и произведём подобныерасчеты.

Таблица12 – Влияние изменения структуры товарооборота на время обращения товаровза 2001-2003 годы по предприятиям

Наименование предприятий структура товарооборота, % отклонение время обращения, дни % числа 2001г 2002г 2003г 2002г от 2001г 2003г от 2002г 2001г 2002г в 2002г в 2003г А 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Торговля 84,4 81,9 78,4 -2,5 -3,5 27 39 -67,5 -136,5 Общепит 15,6 18,1 21,6 +2,5 +3,5 76 60 +190,5 +210,0 Всего: 100,0 100,0 100,0 - - 35 43 +123,0 +73,5

Так в2002 году товарооборачиваемость замедлилась на 1,2 дня за счет измененияструктуры товарооборота следующим образом. Удельный вес оборота торговли составил81,9%, что на 2,5% ниже уровня прошлого года, а в общественном питании соответственно18,1%. В 2003 году из-за дальнейшего снижения удельного веса товарооборотаторговли ещё на 3,5% по сравнению с прошлым годом, время обращения по райпо замедлилосьна 0,73 дня.

Такимобразом, после проведения анализа влияния на состояние товарооборачиваемостиизменение структуры товарооборота, можно сделать вывод, что её изменение неоказывает существенного влияния на продолжительность товарного обращения райпо.

3.4Анализ совокупного влияния факторов на время обращения

Наэтом этапе анализа рассчитывается сумма высвобожденных средств или вовлеченныхиз оборота средств на основе изменения товарооборачиваемости. Если товарооборачиваемостьзамедлилась, что наблюдалось в райпо в 2002 году, то в оборот необходимововлечь дополнительную сумму средств, вложенных в товарные запасы. Если жетоварооборачиваемость ускорилась, на нашем примере такое произошло в 2003 году,то на предприятии должны получить высвобождении определённой суммы денежных средств,вложенных в товарные запасы.

Высвобождаемыесредства в конечном итоге приведут к получению дополнительной прибыли, если жетребуется дополнительное привлечение средств, то предприятие может потерять вприбыли.

Суммавысвобожденных из оборота (дополнительно вовлеченных в оборот) средствопределяется по формуле:

ВС = Орто1* (Тоб 1 — Тоб 0) (17)

где ВС – сумма высвобожденных из оборота (дополнительно вовлеченных) средств, тыс.руб.;

Орто1– однодневный товарооборот отчетного года, тыс. руб.;

Тоб1 – товарооборачиваемость отчетного года, дни;

Тоб0 – товарооборачиваемость прошлого года, дни.

Суммудополнительной или потерянной прибыли, полученной за счет ускорения илизамедления товарооборачиваемости соответственно, можно вычислить по сложившемусяуровню рентабельности в отчетном году. Используем для этого следующую формулу:

∆П = ВС * Р /100 (18)

где ∆П – сумма дополнительной прибыли (потери выгоды), тыс. руб.;

Р –рентабельность основной деятельности, %.

Рассчитаемэти показатели, учитывая данные предыдущего анализа, и составим таблицу 13.

Таблица13 – Совокупное влияние факторов на время обращения товаров (в днях) и на финансовыерезультаты деятельности

Факторы ускорение (-), замедление (+) оборачиваемости товаров, дни сумма высвобожденных (-), дополнительно вовлеченных средств (+), тыс. руб. дополнительная прибыль (+), потеря выгоды (-), тыс. руб. 2002г 2003г 2002г 2003г 2002г 2003г Изменение товарооборота всего, в т.ч.: +4,8 -7,8 +502,1 -1 072,3 -5,02

+3,65

Изменение структуры товарооборота +0,86 -0,85 +54,0 -65,1 -0,54 +0,002 Изменение объёма товарооборота +5,66 -6,95 +448,1 -1 007,2 -4,48 +3,648 Изменение размера товарного запаса +3,2 -6,2 +200,8 -474,9 -2,01 +0,006 Совокупное влияние всех факторов +8,0 -14,0 +702,9 -1 547,2 -7,03 +3,656

Проведенныйанализ позволил выявить, что изменение товарооборота в 2002 году потребовалодополнительное вовлечение денежных средств, вложенных в товарные запасы, насумму 502,1 тыс. руб. В том числе за счет изменения структуры товарооборота потребовалосьпривлечение дополнительных средств, вложенных в товарные запасы, на сумму 54,0тыс. руб., а за счет изменения объема товарооборота (сокращение) – на сумму448,1 тыс. руб.

Изменениевеличины товарных запасов в 2002 году (увеличение) также отрицательно сказалосьна ситуации и привело к дополнительному привлечению средств в размере 200,8тыс. руб.

Совокупноеже влияние факторов потребовало ещё большее привлечение средств, вложенных втоварные запасы, а именно на сумму 702,9 тыс. руб.

В 2003году выявлено, что изменение товарооборота оказало положительное влияние ипривело к высвобождению денежных средств на сумму 1 072,3 тыс. руб., что в своюочередь привело к дополнительной прибыли в размере 3,650 тыс. руб. В том числеза счет изменения его структуры высвободилось средств на сумму 65,1 тыс. руб.,прибыль получена в размере 0,002 тыс. руб., а за счет изменения объёма(увеличение) – на сумму 1 007,2 тыс. руб., что привело к получению прибыли вразмере 3,648 тыс. руб.

Изменениевеличины товарных запасов (сокращение) также положительно повлияло на ситуациюв целом, что привело к высвобождению средств на сумму 474,9 тыс. руб.

Совокупноеже влияние факторов в 2003 году дало высвобождение оборотных средств, вложенныхв товарные запасы, на сумму 1 547,2 тыс. руб. Это отразилось и на получениидополнительной прибыли в размере 3,656 тыс. руб.

Этотанализ также показал, что на изменение товарооборачиваемости в первую очередьвлияет изменение объёма товарооборота, во вторую – изменение размера товарныхзапасов и в третью – изменение структуры товарооборота, так как структура товарооборотарайпо остается практически постоянной.

Такимобразом, сравнивая общую картину изменения состояния товарных запасов за периодс 2001 по 2003 годы, то можно отметить следующее. Положение райпо по состояниютоварных запасов в 2003 году было наилучшим среди годов этого периода. Наихудшийрезультат от деятельности райпо показывают результаты деятельности райпо в 2002году.

4Планирование товарных запасов в Сорочинском райпо

4.1Расчет нормы и плановой суммы товарных запасов

Норматоварных запасов (Нтз.дн) определяется в днях оборота. Расчет нормыпредставляет собой процесс нормирования товарных запасов, в то время как расчетплановой суммы товарных запасов в тыс. руб. (ТЗпл) получил названиепланирования. Эти процессы неразделимы и, как правило, один сопровождаетдругой. Связь между ними представлена следующей формулой:

Нтз.дн = ТЗпл / Орто.пл (19.1) или ТЗпл =Орто.пл * Нтз.дн (19.2)

где Орто.пл — плановая сумма однодневного товарооборота, тыс. руб.

Произведемрасчет норматива товарного запаса, используя экономико-статистический метод спомощью скользящей средней. Но для начала необходимо рассчитать плановую суммутоварооборота на 2004 год. Будем пользоваться этим же методом. Составим таблицу14 для расчета.

Таблица14 – Расчет плановой суммы товарооборота, тыс. руб.

годы товарооборот фактический, тыс. руб. темп прироста, % условные обозначения А 1 2 3 2000 27 032,9 42,4

К1

2001 30 720,5 13,6

К2

2002 25 051,9 -19,5

К3

2003 30 301,0 21,0

К4

2004пл 32 534,2 7,37

Кпл

НайдемКпл и РТОпл, используя формулы 8 – 11.

К1ср= (42,4 + 13,6) / 2 = 28,0

К2ср= (13,6 – 19,5) / 2 = -2,95

К3ср= (-19,5 + 21,0) / 2 = 0,75

Д =(0,75 – 28,0) / (3 – 1) = -13,63%

Кпл= 21,0 + (-13,63) = +7,37%

РТОпл= 30 301,0 * (7,37 + 100) / 100 = 32 534,2 тыс. руб.

Такимобразом, плановый объём товарооборота райпо на 2004 год составил 32 534,2 тыс.руб. Рассчитаем норматив товарных запасов на 2004 год, для этого составимтаблицу 15.

Таблица15 – Расчет норматива товарного запаса на 2004 год экономико-статистическимметодом

годы товарооборот, тыс. руб. товарные запасы условные обозначения тыс. руб. дни А 1 2 3 4 2001 30 720,5 2 973,6 35

К1

2002 25 051,9 2 969,5 43

К2

2003 30 301,0 2 479,9 29

К3

2004пл 32 534,2 2 349,7 26

Кпл

К1ср= (35 + 43) / 2 = 39

К2ср= (43 + 29) / 2 = 36

Д =(36 — 39) / (2 – 1) = -3%

Кпл= 29 + (-3) = +26%

Норматоварных запасов на планируемый год составила 26 дней, что на 3 дня меньшеотчетного 2003 года. Это говорит о том, что, если товарооборот увеличится, тотоварооборачиваемость ускорится в 2004 году на 3 дня. Рассчитаем плановую суммутоварных запасов на 2004 год, используя формулу 19.2.

ТЗпл= 32 534,2 / 360 * 26 = 2 349,7 тыс. руб.

Рассчитатьплановую сумму товарных запасов можно методом удельных приращений с помощьюмодифицированной модели Уилсона. Проведем расчеты и сопоставим полученныеданные, которые мы получили при расчете плановой суммы товарных запасовэкономико-статистическим методом. Для этого составим таблицу 16.

Расчетбудем вести, используя формулы расчета, которые даны в пункте 1.4.

Таблица16 – Расчет размера товарного запаса на основе модифицированной модели Уилсона

годы товарооборот, тыс. руб. товарные запасы, тыс. руб. коэффициент L А 1 2 3 2001 30 720,5 2 973,6 287,83 2002 25 051,9 2 969,5 351,94 2003 30 301,0 2 479,9 202,96 2004пл 32 534,2 2 349,7 170,43

L2001 = (2 973,6)^2 / 30 720,5 =287,83

L2002 = (2 969,5)^2 / 25 051,9 =351,97

L2003 = (2 479,9)^2 / 30 301,0 =202,96

Базисныйтемп изменения коэффициента L, % = 202,96 / 287,83 *100% = 70,51

/>Среднегодовой темпизменения коэффициента L, % = √70,51/100 *100% =83,97

L2004 = 202,96 * 83,97 / 100 = 170,43

/>ТЗпл = √170,43 * 32 534,2 = 2 354,7 тыс. руб.

ТЗдн= 2 354,7 / (32 534,2 /360) = 26 дней

Расчеттаким методом дал нам результат приблизительно равный результату, полученномупри использовании экономико-статистического метода. Так плановая сумма товарныхзапасов на 2004 год составила 2 354,7 тыс. руб., тогда как предыдущий расчетпоказал итог в 2 349,7 тыс. руб. Отклонение не существенное, всего лишь в 4,8тыс. руб., поэтому на определение нормы товарных запасов с помощьюмодифицированной модели Уилсона это не отразилось. Она составила также 26 дней.

Такимобразом, при планировании товарных запасов на 2004 год, мы использовали дваметода – экономико-статистический и метод удельных приращений с помощью модифицированноймодели Уилсона. Результаты получились практически одинаковыми. Наиболее точныерезультаты дает метод технико-экономических расчетов, так как он предполагаетрасчет нормы товарных запасов в днях по группам товаров для каждого магазина.Но так как райпо объединяет большое число магазинов, такие расчеты произвестидовольно-таки сложно. Поэтому при планировании были использованы упрощенныеметоды расчета товарных запасов, эффективность которых проверим в следующемпункте этой главы.

4.2 Оценка эффективности разработанного плана товарных

запасов

Впроцессе такой оценки используется та же система показателей, что и при анализеэффективности товарных запасов. Показатели эффективности использования товарныхзапасов в плановом периоде сопоставляются в процессе оценки с аналогичнымипоказателями предпланового периода. Для этого рассчитаем следующую системупоказателей, используя плановые значения товарооборота и размера товарныхзапасов. Сопоставим их со значениями 2003 года, составим таблицу 17 и сделаемвыводы.

Изтаблицы видно, что размер товарных запасов в плановом году существенно сократилсяна 130,2 тыс. руб. Такое уменьшение товарных запасов приведет к исчезновениюизлишек, потерь товаров.

Таблица17 – Абсолютные отклонения и темпы роста показателей эффективностииспользования товарных запасов в плановом 2004 году по отношению к отчетному2003 году

показатели 2003 год 2004 год отклонения темпы роста, % А 1 2 3 4 Товарооборот, тыс. руб. 30 301,0 32 649,3 +2 348,3 107,7 Товарные запасы, тыс. руб. 2 479,9 2 349,7 -130,2 94,7 Время обращения, дни 29 26 -3 89,7 Коэффициент обеспеченности, тыс. руб. 0,082 0,072 -0,01 87,8 Рентабельность товарных запасов, % -8,9 -9,4 -0,5 105,6

Товарооборачиваемостьв 2004 году составила 26 дней, то есть она ускорилась на 3 дня по сравнению сотчетным 2003 годом. Рост товарооборачиваемости на 2 348,3 тыс. руб. будетдостаточно обеспечен планируемым размером товарных запасов. Этому свидетельствуеткоэффициент обеспеченности, который составил в 2004 году 0,072.

Рентабельностьтоварных запасов, которая рассчитывается как отношение суммы прибыли отреализации товаров к сумме товарных запасов, выраженная в процентах, в 2003году составила – 0,089 тыс. руб. или – 8,9%. В 2004 году, если убыток райпоостанется прежним, рентабельность товарных запасов составит – 0,094 или – 9,4%.Этот показатель обратный, чем выше его значение, тем ниже эффективностьиспользования товарных запасов.

Поэтому в 2004 году эффективность увеличилась на 0,5%. А это в свою очередь говорит,что разработанный план использования товарных запасов на 2004 год являетсярентабельным и эффективным для райпо. Поэтому нужно стремиться в течение всего2004 года выполнить данный план и по возможности перевыполнить, тогдафинансовый результат от торговли будет улучшаться.

Выводы и предложения

Дляэффективной работы любого предприятия, в том числе и Сорочинского райпо,необходимо разрабатывать систему мероприятий с чётко продуманными и проанализируемымипредложениями. Если посмотреть на показатели эффективности деятельности райпо впрошлом, примерно так лет 10 назад, то можно твёрдо сказать, что Сорочинскоерайпо работало очень эффективно. Об этом свидетельствуют низкие показателисуммы и уровня издержек обращения, которые полностью покрывались валовымдоходом, и высокие показатели финансового результата, который показывалприбыль, а не убыток как в настоящее время. Поэтому эти показатели являютсяэталоном деятельности райпо, к которым нужно непрекословно стремиться.

Нопоставить цель и дальше работать, не принимая никаких мер, это не приведет кжелаемому результату. Поэтому, кроме того, как анализировать свою работу (какэто часто делают сейчас многие предприниматели), нужно ещё планировать и прогнозироватьеё с учётом прошлых событий и фактов. Именно анализ даёт нам основание для разработкипредложений по улучшению своей деятельности, чтобы в дальнейшем как можно меньшеизбежать убытков.

Таквот, по моему мнению, в первую очередь нужно искать причину ухудшения положенияСорочинского райпо в товарообороте, так как почему же так резко он начал падатьв 2002 году, тогда как на протяжении нескольких лет он имел тенденцию роста. Аэто связано с тем, что большая часть магазинов, которые занимались торговойдеятельностью от райпо, были либо просто закрыты от натиска конкурентов, либопереданы в аренду. Также товарооборот снизился из-за того, что товары, которыереализует райпо (чаще всего они отечественного производства и не очень высокогокачества) мало приобретаются нынешними покупателями.

Внастоящее время потребитель со средним уровнем достатка ищет в товарах удовлетворениене просто первичных потребностей, а, ориентируясь на моду и, стремясь кприобретению более качественных товаров, ищет в них удовлетворение уже растущихвторичных потребностей. Поэтому товары и продукция, которые продает райпо,пользуется меньшим спросом, нежели товары и услуги конкурентов, отсюда и потерив товарообороте. Следовательно, нужно пересмотреть ассортиментный перечень реализуемыхтоваров, делать закупку только тех товаров, которые пользуются наибольшим спросому покупателей. А для того, чтобы выявить, какие товары пользуются спросом,нужно постоянно проводить опросы населения и маркетинговые исследования, чемСорочинское райпо в последнее время не занимается.

Вкачестве рекомендаций, можно посоветовать либо вообще исключить из продажинерентабельные товарные группы, либо сократить товарные запасы по ним доминимума, либо расширить и обновить ассортимент. Такими являются по группенепродовольственных товаров: “одежда и белье”, “чулки и носки”,“фарфорофаянсовая посуда”, “вычислительная техника”, “ковры и ковровые изделия”и другие сложнобытовые товары. Эти товары настолько устаревшего фасона идизайна, что реализуются с трудом и порой теряют товарный вид от долгогохранения, поэтому их приходится списывать, а это ведет к потерям. Подобнаяситуация наблюдается и по некоторым группам продовольственных товаров:“варенье, джем, повидло и мед”, “овощи”, “алкогольная продукция”. Эти товарыреализуются в небольшом объеме, так как основная часть потребителей – сельскоенаселение, которое не нуждается в них. Это нужно учитывать и не создаватьбольшие размеры товарных запасов по этим товарным группам в сельских магазинах,а по возможности продавать их в городе.

Проблемаснижения товарооборота напрямую связана с товарными запасами. Как говорилосьвыше, в главе 3, Сорочинское райпо обеспечено товарными запасами в полной мере,даже наблюдается затоваривание, особенно по группе непродовольственных товаров.Чтобы этого избежать в дальнейшем, нужно сокращать товарные запасы до оптимальногоуровня, а также необходимо чётко распределить товарные запасы с учётомпотребностей (запроса) и нормативов по всем составляющим райпо и организовыватьпланомерный завоз товаров по магазинам. Но при этом нужно учитывать и транспортныерасходы, которые также растут на протяжении анализируемого периода.Транспортные расходы нужно уменьшать путём разработки рационального маршрутадоставки товаров по магазинам. Высокая сумма и рост транспортных расходовобъясняется тем, что на предприятии действует децентрализованная форма завозатоваров, то есть доставка товаров в магазины собственными силами и средствамиСорочинского райпо.

Длясокращения расходов по этой статье необходимо в первую очередь перейти отдецентрализованной формы к централизованной форме завоза товаров, то естьдоставка товаров в магазины силами и средствами поставщика. Это позволитпредприятию:

- снизить издержки обращения по статье транспортные расходы;

- повысить технико-эксплуатационные показатели машин;

- уменьшатся издержки, так как уменьшатся штрафы за простой машин.

Былапродумана работа по дополнительному сокращению времени на доставку и расходовпри транспортировке:

а)определена схема движения автотранспорта, исключая повторные поездки подзагрузку;

б) длязавоза товаров разработана схема товародвижения, которая в основе своейисключает складирование товаров:

/>/>Погрузка Доставка

/>Хлебопекарный цех

/>Кондитерский цех

магазины

/>Оптово-распределительныймагазин

/>/>Колбасный цех

/>Цех переработки рыбы

магазины

Оптово-распределительный магазин

в)необходимо также определить срок по устранению неисправностей спидометров;

г)ввести карточную систему заправки автотранспорта.

Выполнениевсех этих мероприятия в конечном итоге приведет к сокращению издержек по статьетранспортные расходы.

Помимотранспортных расходов по райпо наблюдается рост издержек обращения по статье“расходы на оплату труда”. Их необходимо уменьшать либо путём сокращенияработающего персонала, либо уменьшать заработную плату. Второй способ не рационален,следовательно, нужно пересмотреть состав работников, выявить наиболее необходимыхдля райпо и сократить штат ненужных сотрудников.

Еслирассматривать организацию рабочего места специалистов райпо, то для повышенияих работоспособности необходимо, в первую очередь, обогатить их информационно-компьютернойбазой, так как до сих пор экономисты и бухгалтера выполняют все расчётывручную. Это значительно сократит время на обработку информации и ускоритработоспособность работников райпо. А вместе с этим не будет такойнеобходимости содержать столь большое количество штатных сотрудников и, следовательно,уменьшаться расходы.

Всёэто обуславливает необходимость совершенствовать организацию розничной торговлиСорочинского райпо, повышать квалификацию персонала, а главное улучшатьмаркетинговую деятельность в данной области, ориентировать её на внедрениеновых методов торговли с целью стабилизации финансового состояния иконкурентоспособности райпо, наращивания собственных оборотных средств,расширения ассортимента и выработки качественной продукции, а в конечном итогедостижения прибыли Сорочинского райпо.

Список использованной литературы

1 АбрютинаМ.С. Экономический анализ торговой деятельности: Учебное пособие. – М.:Издательство “Дело и Сервис”, 2000 – 512с

2 АникинБ.А. Логистика: учебник: 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА – М, 2000. –280с

3 БакановМ.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа: Учебник. – 4-е изд., доп. иперераб. – М.: Финансы и статистика, 1997. – 416с

4 БеляевЮ.А. Энциклопедия начинающего предпринимателя, н-п. лит-ра. – М.: ИздательствоРУДН, 1992. – 161с

5 БланкИ.А. Управление торговым предприятием. – М.: Ассоциация авторов и издателей“ТАНДЕМ”. ЭКМОС. 1998. – 416с

6 БрагинЛ.А. Торговое дело: экономика, маркетинг, организация. – М.: ИНФРА – М, 2000 –560с

7Владимирова Л.П. Прогнозирование и планирование в условиях рынка: Учебное пособие.– 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Издательско-торговая корпорация “Дашков иКо”, 2004. – 400с

8 ГребневА.И. Экономика торгового предприятия: Учебник — М.: Экономика, 1996. — 238с

9Греховодова М.Н. Экономика торгового предприятия: Учебное пособие. –Ростов-на-Дону: “Феникс”, 2001 — 197с

10Кравченко Л.И. Анализ хозяйственной деятельности в торговле: Учебник. – 6-еизд., перераб. и доп. – М.: Новое знание, 2003 – 526с

11Памбухчиянц О.В. Организация, технология и проектирование торговых предприятий:Учебник. – 2-е изд., доп. и перераб. – М.: ИВЦ “Маркетинг”, 1998. – 320с

12 РаицкийК.А. Экономика предприятия: Учебник для вузов – 3-е изд. – М.: Издательско-торговаякорпорация “Дашков и Ко”, 2002 – 1012с

13 Райзберг Б.А., Лозовский Л.Ш.,Стародубцева Е.Б. Современный экономический словарь – М.: ИНФРА – М, 1997. –496С

14 Соломатин А.Н. Экономика иорганизация деятельности торгового предприятия: Учебное пособие – 2-е изд. –М.: Новое знание, 2000. – 240с

15 Сафронов В.А. Экономикапредприятия: Учебник. – М.: “Юристъ”, 1999. – 584с

16 Щур Д.Л., Труханович Л.В. Основыторговли. Розничная торговля. – М.: Дело и Сервис, 1999. – 704с

17 Журнал “Современная торговля” №4/2000, О.В. Баскакова, Планирование товарных запасов

18 Журнал “Современная торговля” №9/2001, В.А. Попов и В.Ю. Бородин, Управление товарными запасами в оптовойторговле

19 Газета “Сорочинский вестник” 28марта 2003 года, Ж. Обломкина, Потребкооперация сегодня

20 Отчет о прибылях и убытках за 2001– 2003 годы

21 Паспорт Сорочинского Райпо

22 Бухгалтерский баланс за 2001 — 2003 годы

Приложение А

ТаблицаА – Ассортиментный перечень товаров, реализуемых райпо, на конец 2003 года

№ Наименование товарных групп удельный вес в обороте, % 1 Мясо и птица 3,35 2 Колбасные изделия 11,93 3 Рыба 0,13 4 Сельди 1,60 5 Масло животное 0,23 6 Масло растительное 0,55 7 Сало топленное, сырые и прочие пищевые жиры 0,02 8 Маргарин и маргариновая продукция 0,68 9 Майонез 0,61 10 Молоко и молочная продукция 1,89 11 Сыр 0,39 12 Консервы мясные 0,20 13 Консервы рыбные 1,10 14 Консервы овощные 1,40 15 Консервы фруктово-ягодные 1,36 16 Яйца 0,39 17 Сахар 1,54 18 Кондитерские товары 8,99 19 Варенье, джем, повидло и мед 0,87 20 Чай натуральный 1,02 21 Соль 0,63 22 Мука и зерно продовольственное 3,06 23 Хлеб и хлебобулочные изделия 12,60 24 Крупа и бобовые 2,76 25 Макаронные изделия 1,63 26 Картофель 0,74 27 Овощи 1,17 28 Плоды, ягоды, арбузы и дыни 1,35 29 Водка 3,34 30 Виноград и плодово-ягодные вина 0,77 31 Коньяк 0,05 32 Шампанское 0,10 33 Пиво 1,60 34 Безалкогольные напитки 2,36 35 Мороженое 0,43 36 Прочие продовольственные товары 2,47 Итого продовольственных товаров 84,48 37 Хлопчатобумажные ткани 0,81 38 Льняные ткани 0,04 39 Одежда и белье 0,11 40 Верхние, трикотажные, прочие изделия 0,01 41 Бельевой трикотаж 0,17 42 Чулки, носки 0,03 43 Кожаная, текстильная и комбинированная обувь 0,01 44 Мыло хозяйственное 0,20 45 Синтетическое моющее средство 0,86 46 Мыло туалетное 0,19 47 Парфюмерия 1,01 48 Галантерея 0,38 49 Нитки 0,03 50 Табачные изделия 1,74 51 Спички 0,26 52 Мебель 1,19 53 Ковры и ковровые изделия 0,30 54 Металлическая посуда и предметы домашнего обихода 0,99 55 Фарфорофаянсовая посуда 0,24 56 Стеклянная посуда 0,08 57 Часы 0,02 58 Электротовары 0,25 59 Бумажно-белевые товары 0,59 60 Школьно-письменные товары 0,59 61 Вычислительная техника 0,01 62 Печатные издания 0,44 63 Велосипеды и мотоциклы 0,03 64 Радиотовары 0,12 65 Игрушки и ёлочные украшения 0,11 66 Садовый и огородный инвентарь 0,01 67 Инструменты 0,01 68 Строительные материалы 2,12 69 Хозяйственные товары 1,56 70 Товары бытовой химии 0,43 71 Прочие непродовольственные товары 0,60 Итого непродовольственных товаров 15,52 Всего товаров 100,0

Приложение В

ТаблицаВ – Основные экономические показатели деятельности Сорочинского райпо вдействующих и сопоставимых ценах

Показатели 2001 год 2002 год 2003 год фактич сопост фактич сопост фактич сопост А 1 2 3 4 5 6 Товарооборот всего, тыс. руб. в т.ч.: 30 720,5 25 724,0 25 051,9 22 592,5 30 301,0 27 572,9 Торговля 25 922,3 21 716,1 20 512,4 18 525,7 23 663,7 21 620,4 Общепит 4 798,2 4 007,9 4 539,5 4 066,8 6 637,3 5 952,2 Валовой доход всего, тыс. руб. в т.ч.: 10 227,0 8 594,2 9 337,0 8 488,2 9 886,0 8 987,2 Торговля 5 999,0 5 041,2 5 426,0 4 932,7 5 592,0 5 083,6 Общепит 4 228,0 3 553,0 3 911,0 3 555,5 4 294,0 3 903,6 Уровень валового дохода, % в т.ч.: 33,29 33,41 37,27 37,57 32,63 32,60 Торговля 23,14 23,21 26,45 26,63 23,63 23,51 Общепит 88,12 88,65 86,15 87,43 64,70 65,58 Издержки обращения, тыс. руб. в т.ч.: 9 732,8 8 178,8 8 356,0 7 596,4 8 416,4 7 651,2 Торговля 6 231,0 5 236,1 5 650,0 5 136,4 5 296,0 4 814,5 Общепит 3 501,8 2 942,7 2 706,0 2 460,0 3 120,4 2 836,7 Уровень издержек обращения, % в т.ч.: 31,68 31,79 33,36 33,62 27,78 27,75 Торговля 24,04 24,11 27,54 27,73 22,37 22,27 Общепит 72,98 73,42 59,61 60,49 47,01 47,66 Товарные запасы, тыс. руб. в т.ч.: 2 973,6 2 498,8 2 969,5 2 699,6 2 479,9 2 254,5 Торговля 1 969,2 1 654,8 2 222,1 2 020,1 2 092,5 1 902,3 Общепит 1 004,4 844,0 747,4 679,5 387,4 352,2 Товарооборачиваемость, дни в т.ч.: 35 35 43 43 29 29 Торговля 27 27 39 39 32 32 Общепит 76 76 60 60 21 21 Финансовый результат, тыс. руб. в т.ч.: -898,3 -752,4 -280,0 -254,6 -220,0 -200,0 Торговля -912,0 -766,4 -439,0 -399,1 -400,0 -363,6 Общепит +13,7 +11,5 +159,0 +144,5 +180,0 +163,6 Рентабельность, тыс. руб. в т.ч.: -2,92 -2,45 -1,12 -1,02 -0,73 -0,34 Торговля -3,52 -3,53 -2,14 -2,15 -1,70 -1,68 Общепит +0,29 +0,29 +3,50 +3,55 +2,70 +2,75

Приложение С

ТаблицаС1 – Состояние товарных запасов Сорочинского райпо в 2001 году

Наименование предприятия Товарные запасы средние, тыс. руб. Товарооборот, тыс. руб. Удельный вес, % Время обращения, дни на начало года на конец года средние за год однодневный А 1 2 3 4 5 6 7 Горкооппродторг 209,5 220,5 215,0 3 615,3 10,043 14,1 21 Розница райпо 378,6 519,0 448,8 1 897,6 5,271 7,4 85 Баклановское к.п. 107,6 152,0 129,8 1 404,5 3,901 5,4 33 Гамалеевское к.п. 107,5 173,1 140,3 1 515,0 4,208 5,9 33 Сорочинское к.п. 152,9 200,8 176,9 1 520,5 4,224 5,9 42 2-Ивановское к.п. 77,0 131,3 104,2 1 341,9 3,728 5,2 28 Райкоопзаготпром 561,2 318,5 439,8 10 421,3 28,948 40,5 15 Итого: 1 594,3 1 715,2 1 654,8 21 716,1 60,323 84,4 27 Общепит 714,5 973,5 844,0 4 007,9 11,133 15,6 76 Всего: 2 308,8 2 688,7 2 498,8 25 724,0 71,456 100,0 35

ТаблицаС2 – Состояние товарных запасов Сорочинского райпо в 2002 году

Наименование предприятия Товарные запасы средние, тыс. руб. Товарооборот, тыс. руб. Удельный вес, % Время обращения, дни на начало года на конец года средние за год однодневный А 1 2 3 4 5 6 7 Горкооппродторг 220,5 725,4 476,5 3 962,3 11,006 17,5 43 Розница райпо 519,0 602,3 560,6 2 016,3 5,601 8,9 100 Баклановское к.п. 152,0 214,7 183,4 2 381,2 6,614 10,5 28 Гамалеевское к.п. 173,1 212,8 192,9 2 719,0 7,552 12,0 26 Сорочинское к.п. 200,8 252,4 226,6 2 294,9 6,375 10,2 36 2-Ивановское к.п. 131,3 239,6 185,5 2 435,6 6,766 10,8 27 Райкоопзаготпром 318,5 70,8 194,6 2 716,4 7,546 12,0 26 Итого: 1 715,2 2 325,0 2 020,1 18 525,7 51,460 81,9 39 Общепит 973,5 385,5 679,5 4 066,8 11,297 18,1 60 Всего: 2 688,7 2 710,5 2 699,6 22 592,5 62,757 100,0 43

ТаблицаС3 – Состояние товарных запасов Сорочинского райпо в 2003 году

Наименование предприятия Товарные запасы средние, тыс. руб. Товарооборот, тыс. руб. Удельный вес, % Время обращения, дни на начало года на конец года средние за год однодневный А 1 2 3 4 5 6 7 Горкооппродторг 725,4 231,2 481,8 4 626,9 12,853 16,8 38 Розница райпо 602,3 314,1 458,2 1 838,3 5,106 6,7 90 Баклановское к.п. 214,7 141,7 178,2 2 689,0 7,469 9,7 24 Гамалеевское к.п. 212,8 231,8 222,3 3 564,6 9,901 12,9 23 Сорочинское к.п. 252,4 248,0 250,2 2 529,6 7,027 8,3 36 2-Ивановское к.п. 239,6 190,8 215,2 3 354,5 9,318 12,2 23 Райкоопзаготпром 70,8 122,0 96,4 3 017,5 8,382 10,9 12 Итого: 2 325,0 1 479,6 1 902,3 21 620,4 60,056 78,4 32 Общепит 385,5 318,9 352,2 5 952,5 16,535 21,6 21 Всего: 2 710,5 1 798,5 2 254,5 27 572,9 76,591 100,0 29

Приложение Д

ТаблицаД1 – Состояние товарных запасов Сорочинского райпо в 2001 году по товарнымгруппам

Товарные группы Товарные запасы средние, тыс. руб. Товарооборот, тыс. руб. Удельный вес, % Время обращения, дни на начало года на конец года средние за год однодневный А 1 2 3 4 5 6 7 Продовольственные 1 720,2 1 867,2 1 793,7 21 653,2 60,148 84,2 29 Непродовольственные 588,7 821,5 705,1 4 070,8 11,308 15,8 77 Всего: 2 308,9 2 688,7 2 498,8 25 724,0 71,456 100,0 35

ТаблицаД2 – Состояние товарных запасов Сорочинского райпо в 2002 году по товарнымгруппам

Товарные группы Товарные запасы средние, тыс. руб. Товарооборот, тыс. руб. Удельный вес, % Время обращения, дни на начало года на конец года средние за год однодневный А 1 2 3 4 5 6 7 Продовольственные 1 867,2 1 678,2 1 772,7 18 625,7 51,738 82,4 34 Непродовольственные 821,5 1 032,3 926,9 3 966,8 11,019 17,6 84 Всего: 2 688,7 2 710,5 2 699,6 22 592,5 62,757 100,0 43

ТаблицаД3 – Состояние товарных запасов Сорочинского райпо в 2003 году по товарнымгруппам

Товарные группы Товарные запасы средние, тыс. руб. Товарооборот, тыс. руб. Удельный вес, % Время обращения, дни на начало года на конец года средние за год однодневный А 1 2 3 4 5 6 7 Продовольственные 1 678,2 850,7 1 264,4 23 181,5 64,393 84,1 20 Непродовольственные 1 032,3 947,8 990,1 4 391,4 12,198 15,9 81 Всего: 2 710,5 1 798,5 2 254,5 27 572,9 76,591 100,0 29

еще рефераты

Еще работы по экономике

Реферат по экономике

Товары и услуги как объект коммерции

1 Сентября 2013

Реферат по экономике

Топливно-энергетический комплекс

1 Сентября 2013

Реферат по экономике

Топливно-энергетический комплекс и его роль в развитии народного хозяйства России

1 Сентября 2013

Реферат по экономике

Торгово-промышленная палата Восточной Сибири

1 Сентября 2013