Реферат: Издержки производства

Уральскийсоциально-экономический институт

Академиятруда и социальных отношений

Кафедра экономики труда

Курсовая работа

На тему: «Издержки производства»

Экономикафирмы

Челябинск 2009

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

1.1 Понятие и виды издержек производства

1.2 Классификация затрат по элементам

1.3 Калькулирование себестоимости продукции

1.4 Методы калькулирования

1.5 Резервы и факторы снижения себестоимости продукции

1.6 Калькуляция на изготовление хомута

2. РАСЧЕТНАЯ ЧАСТЬ

Задание №1

Задание №2

Задание №3

Задание №4

Задание №5

Задание №6

Задание №7

Заключение

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

 

Введение

 

Затраты, издержки, себестоимостьявляются важнейшими экономическими категориями. Их уровень во многом определяетвеличину прибыли и рентабельности предприятия, эффективность его хозяйственнойдеятельности. Снижение и оптимизация затрат являются одними из основныхнаправлений совершенствования экономической деятельности каждого предприятия. [3;298]

1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

1.1 Понятие и виды издержекпроизводства

 

Издержкипроизводствапредставляют собой расходы на производство, которые должны понести организаторыпредприятия с целью создания товаров и последующего получения прибыли в теченииопределенного периода времени. В стоимости единицы товара, издержкипроизводства составляют одну из двух ее частей. Издержки производства меньшестоимости товара на величину прибыли.

Различаютследующие виды издержек:

Постоянные— это издержки,величина которых в краткосрочном периоде не изменяется с изменением объемапроизводства. К постоянным относятся издержки, связанные с использованиемзданий и сооружений, машин и производственного оборудования, арендой,капитальным ремонтом, а также административные расходы.

Прямая постоянных издержек,представляющая линию, параллельную оси абсцисс. Она обычно обозначается FC. Поскольку с увеличением объемапроизводства растет общая выручка, то средние постоянные издержки представляютсобой все меньшую и меньшую величину, приходящуюся на единицу изделий.

Средние постоянные издержкиобозначаются AFC

AFC=FC/Q,

где Q — объем производства.

Переменные — это издержки, величина которыхизменяется в зависимости от увеличения или уменьшения объема производства. Кпеременным издержкам относятся затраты на сырье, электроэнергию,вспомогательные материалы, оплату труда. Они обозначаются VC. В отличие от постоянных издержек,величина которых не зависит от изменения производства, переменные издержкиувеличиваются или уменьшаются пропорционально выпуску продукции. В начальныйпериод организации производства переменные издержки растут более быстрымитемпами, чем произведенная продукция. По мере достижения оптимальных размеровпроизводства (в точке Q)происходит относительная экономия переменных издержек. Однако дальнейшеерасширение производства приводит к новому росту переменных издержек, когдаувеличение выпуска требует более быстрого роста издержек по сравнению с ростомпроизводства.

Средние переменные издержки AVC определяются путем деленияпеременных издержек на объем продукции:

AVC=VC/Q.

 

Точка минимума соответствуеттехнологически оптимальному размеру предприятия.

Понятие средних переменных издержекнеобходимо для определения эффективности хозяйствования фирмы, положенияравновесия и определения ближайших перспектив развития — расширения, сокращенияпроизводства или ухода из отрасли. Разграничение постоянных и переменныхиздержек имеет важное значение для анализа процесса производства и поведенияфирмы в условиях разных рыночных структур.

Общие издержки — совокупность постоянных ипеременных издержек фирмы в связи с производством продукции в краткосрочныйпериод. Они обозначаются ТС или С. Общие издержки являются функцией отпроизведенной продукции:

ТС=f(Q).

Общие издержки представляют собойсумму постоянных и переменных:

ТС=FC+VC

Средние общие издержки можно получитьпутем деления общих издержек на количество выпущенной продукции

ATC=TC/Q.

или путем сложения средних постоянных(AFC) и средних переменных издержек (AVC):

ATC=AFC+AVC=(FC+VC)/Q.

Иногда средние общие издержки (АТС)обозначаются сокращенно как АС. Понятие средних общих издержек имеет большое длятеории фирмы. Сравнение средних общих издержек с уровнем цен позволяетопределить величину прибыли. Прибыль определяется как разность между общейвыручкой TR и общими издержками ТС. Эта разницапозволяет выбрать правильную стратегию и тактику в деятельности фирмы. Под предельнымиобычно понимают издержки, связанные с производством последней единицыпродукции:

MC=dTC/dQ=d(FC+VC)/dQ=dFC/dQ=dVC/dQ=f(Q)

Постоянные издержки не влияют навеличину предельных издержек. Предельные издержки — производная функция толькоот переменных издержек:

MC=dVC/Dq.

 

1.2 Классификация затрат по элементам

издержка себестоимость калькуляция комплектующий

Перечень элементов затрат и порядоких учета определен Положением о составе затрат и изменениями и дополнениями кэтому Положению.

В соответствии с этими нормативнымидокументами затраты, образующие себестоимость продукции, группируются последующим элементам: материальные затраты (за вычетом стоимости отходов),затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды, амортизация основныхфондов, прочие затраты.

«Материальные затраты» — отражают стоимость:

— покупных сырья и материалов, а также комплектующихизделий и п/фабрикатов;

— работ и услуг производственного характера;

— природного сырья;

— топлива всех видов, транспортные работы пообслуживанию производства;

— покупной энергии всех видов;

— потерь от недостачи поступивших материальных ресурсовв пределах норм естественной убыли.

Стоимость материальных ресурсов,отражаемая по элементу «Материальные затраты», формируется исходя из цен ихприобретения (без учета НДС), наценок (надбавок), комиссионных вознаграждений,стоимости услуг товарных бирж, таможенных пошлин, платы за транспортировку,хранение и доставку, осуществляемые сторонними организациями.

Из затрат на материальные ресурсы,включаемых в себестоимость продукции, исключается стоимость возвратных отходов(остатки сырья, материалов, п/фабрикатов и других видов материальных ресурсов,образовавшиеся в процессе производства продукции, утратившие полностью иличастично потребительские качества исходного ресурса.

«Затраты на оплату труда» — отражают затраты на оплату трудаосновного производственного персонала предприятия, включая премии рабочим ислужащим за производственные результаты, стимулирующие и компенсирующиевыплаты.

По статье«Отчисления насоциальные нужды», отражают обязательные отчисления по установленнымзаконодательством нормам органам государственного социального страхования,Пенсионного фонда, фондов медицинского страхования от затрат на оплату трудаработников, включаемых в себестоимость продукции.

По статье «Амортизация основныхфондов», отражают сумму амортизационных отчислений на полное восстановлениеосновных производственных фондов, исчисленную исходя из их балансовой стоимостии утвержденных в установленном порядке норм, включая и ускоренную амортизациюих активной части, производимую в соответствии с законодательством.

«Прочие затраты» — отражают налоги, сборы, платежи,отчисления в страховые фонды и другие обязательные отчисления, согласноустановленного законодательством порядка, платежи за выбросы загрязняющихвеществ, на командировки, оплату услуг связи, плату за аренду, а также другиезатраты, входящие в состав себестоимости продукции (работ, услуг), но неотносящиеся к ранее перечисленным элементам затрат.

Учет расходов по элементам затратосуществляется в журнале-ордере №10.

1.3 Калькулирование себестоимости продукции

Одним из основных показателей работыпредприятия является себестоимость продукции. Исчисление себестоимости единицыотдельных видов продукции или работ и всей реализованной продукции называется калькуляцией.

Различают плановую, сметную,нормативную и отчетную, или фактическую, калькуляции.

Плановые калькуляции определяют среднюю себестоимостьпродукции или выполненных работ на плановый период (год, квартал). Составляютих исходя из прогрессивных норм расхода сырья, материалов, топлива, энергии,затрат труда, использования оборудования и норм расходов по организацииобслуживания производства. Эти нормы расходов являются средними дляпланируемого периода. Разновидностью плановой являются сметные калькуляции,которые составляют на разовое изделие или работу для определения цены, расчетовс заказчиками и других целей.

Нормативные калькуляции составляют на основе действующих наначало месяца норм расхода сырья, материалов и других затрат (текущих нормзатрат). Текущие нормы затрат соответствуют производственным возможностяморганизации на данном этапе его работы. В условиях инфляции и роста цен насырье, материалы, топливо текущие нормы затрат в начале года, как правило, нижесредних норм затрат, заложенных в плановую калькуляцию, а в конце года,наоборот, выше. Именно поэтому и нормативная себестоимость продукции в началегода, как правило, ниже плановой, а в конце года — выше.

Отчетные, или фактические калькуляциисоставляются поданным бухгалтерского учета о фактических затратах на производство продукции иотражают фактическую себестоимость произведенной продукции или выполненныхработ. В фактическую себестоимость продукции включают и не планируемыенепроизводственные расходы.

1.4 Методы калькулирования

 

Калькулирование себестоимостипродукции осуществляют различными методами. Под методом калькуляции понимаютсистему приемов, используемых для исчисления себестоимости калькуляционнойединицы. Выбор метода калькулирования себестоимости продукции зависит от типапроизводства, его сложности, наличия незавершенного производства, длительностипроизводственного цикла, номенклатуры вырабатываемой продукции.

На промышленных предприятияхприменяют нормативный, позаказный, попередельный и попроцесный (простой) методыучета затрат и калькулирования фактической себестоимости продукции.

Нормативный метод учета затрат и калькулированиясебестоимости продукции применяют в отраслях обрабатывающей промышленности смассовым и серийным производством разнообразной и сложной продукции. Суть его:отдельные виды затрат на производство учитывают по текущим нормам,предусмотренным нормативными калькуляциями; обособленно ведут оперативный учетотклонений фактических затрат от текущих норм с указанием места возникновенияотклонений, причин и виновников их образования; учитывают изменения, вносимые втекущие нормы затрат в результате внедрения организационно-техническихмероприятий, и определяют влияние этих изменений на себестоимость продукции.

Фактическая себестоимость продукцииопределяется алгебраическим сложением суммы затрат по текущим нормам, величиныотклонений от норм и величины изменений норм:

/>

где /> —затраты фактические;

/> —затраты нормативные;

/>—величина отклонений от норм;

/>—величина изменений норм.

Данный метод призван выполнять двефункции:

— обеспечивать оперативный контрольза производственными затратами путем учета затрат по текущим нормам и отдельно— отклонений от норм и их изменений;

— обеспечить точное калькулированиесебестоимости продукции.

Позаказный метод учета затрат и калькулированиясебестоимости продукции применяют на ремонтных работах и некоторых другихпроизводствах. При данном методе объектом учета и калькулирования являетсяотдельный производственный заказ и все затраты считаются незавершеннымпроизводством вплоть до окончания заказа. Отчетную калькуляцию составляюттолько после выполнения заказа.

К недостаткам этого метода относятотсутствие оперативного контроля за уровнем затрат, сложность и громоздкостьинвентаризации незавершенного производства.

Попередельный метод учета затрат и калькулированиясебестоимости продукции применяют в производствах с комплексным использованиемсырья, а также в отраслях промышленности с массовым и крупносерийнымпроизводством, где обрабатываемое сырье и материалы проходят последовательнонесколько фаз обработки (переделов). В этом случае затраты учитывают не толькопо видам продукции и статьям калькуляции, но и по переделам.

Различают бесполуфабрикатный иполуфабрикатный варианты попередельного методаучета затрат напроизводство и калькулирование себестоимости продукции.

При первом варианте ограничиваютсяучетом затрат по каждому переделу, себестоимость полуфабрикатов после каждогопередела не определяют, а исчисляют лишь себестоимость готового продукта.

При втором варианте движениеполуфабрикатов из цеха в цех оформляют бухгалтерскими записями и калькулируютсебестоимость полуфабрикатов после каждого передела, что позволяет выявлятьсебестоимость полуфабрикатов на различных стадиях его обработки и тем самымобеспечивать более действенный контроль за себестоимостью продукции.

При данном методе используютважнейшие элементы нормативного метода — систематическое выявление отклоненийфактических затрат от текущих норм (плановой себестоимости) и учет измененийэтих норм. Использование элементов нормативного метода позволяет ежедневноосуществлять контроль за затратами на производство, вскрывать причиныотклонения от норм, выявлять резервы снижения себестоимости продукции.

Попроцесный (простой) метод учета затрат и калькулированиясебестоимости продукции применяется в отраслях ограниченной номенклатуройпродукции и там, где незавершенное производство отсутствует или незначительно(в добывающей промышленности, на электростанциях).

«Директ-кост»—метод учета затрат, согласно которому в составе себестоимости необходимоучитывать только прямые расходы. Сущность этого метода заключается в том, чтовсе издержки делятся на две группы: переменные (прямые) и постоянные(косвенные). В основу учета себестоимости кладутся только переменные (прямые)издержки. Косвенные расходы исключаются из себестоимости, так как, по мнениюсторонников этого метода, они вызваны не столько непосредственным процессомпроизводства, сколько течением времени. Таким образом, для «Директ-костинга»самым характерным является строгое отделение в учете прямых издержек откосвенных. Они совершенно различны и в схемах корреспонденции никогда не должнысмешиваться. Цель этого метода — выявить степень зависимости между прямымииздержками и занятостью.

«Стандарт-костинг»

Однимиз эффективных инструментов в управлении затратами предприятия является системаучета «Стандарт-кост», в основе которой лежит принцип учета и контроля затрат впределах установленных норм и нормативов и по отклонениям от них.

Термин«Стандарт-кост» состоит из двух слов: «стандарт», который означает количествонеобходимых производственных затрат (материальных и трудовых) для выпускаединицы продукции, или заранее исчисленные затраты на производство единицыпродукции или оказания услуг, а слово «кост» — это денежное выражение производственныхзатрат, приходящихся на единицу продукции. Таким образом, «Стандарт-кост» вполном смысле слова означает стандартные стоимости затрат. Эта системанаправлена, прежде всего, на контроль за использованием прямых издержекпроизводства, а смежные калькуляции — для контроля накладных расходов.

Система«Стандарт-кост» удовлетворяет запросы предпринимателя и служит мощныминструментом для контроля производственных затрат. На основе установленныхстандартов можно заранее определить сумму ожидаемых затрат на производство иреализацию изделий, исчислить себестоимость единицы изделия для определенияцен, а также составить отчет об ожидаемых доходах будущего года. При этойсистеме информация об имеющихся отклонениях используется руководством дляпринятия им оперативных управленческих решений.

Принципыэтой системы являются универсальными, поэтому их применение целесообразно прилюбом методе учета затрат и способе калькулирования себестоимости продукции.

Система «стандарт-кост»представляет собой способ определения себестоимости, основанный на оценкахзатрат, которые должны быть понесены в соответствии с нормами, а не нафактических издержках. При этом измеряются издержки на конкретном участке. Вданном методе для каждого изделия составляется лист нормативных издержек; онсодержит перечень ингредиентов (материалов) данного продукта и описывает шаги(этапы), необходимые для преобразования материалов (ингредиентов) в готовыйпродукт.

Нормативные издержки — это ихпланируемый уровень. Следовательно, если фактические издержки выше нормативных,то отклонение считается неблагоприятным. Если фактические издержки ниженормативных, то, наоборот, такое отклонение является благоприятным.

Для определения нормативных издержек,связанных с затратами труда на производство изделия, указываются различныетрудовые операции, необходимые для выпуска единицы готовой продукции, и длякаждой такой операции исчисляется нормативное время на ее выполнение. Затем этинормативные показатели времени умножаются на нормативные расценки. Общая суммаденежных показателей для всех операций составляет нормативные прямые трудовыезатраты производства данного изделия.

Изготовление конкретного видапродукции, выполняемая работа, оказываемые услуги связаны с расходами пообслуживанию производства и управлению, которые в противоположностьрассмотренным выше прямым затратам (сырье, материалы, энергия, затраты труда)не могут быть сразу отнесены на продукт (работу, услугу). Это так называемыеобщехозяйственные расходы, которые включаются в лист нормативных издержек путемотнесения определенного заранее норматива общехозяйственных расходов к тому илииному измерителю нормируемой деятельности (например, нормативные рабочие часыили др.).

Таким образом, система«стандарт-кост» предполагает разработку стандартов на затраты сырья,материалов, топливно-энергетических ресурсов, затраты труда, накладные расходы(общецеховые, общехозяйственные), составление стандартных калькуляций и учетфактических затрат с отражением отклонений от стандартов с целью действенногоконтроля за определением фактической производственной себестоимости продукции иактивного управления процессом ее формирования.

 

1.5 Резервы и факторы снижениясебестоимости продукции

Себестоимость продукции — выраженныев денежной форме затраты на ее производство и реализацию. В условиях перехода крыночной экономике себестоимость продукции является важнейшим показателемпроизводственно-хозяйственной деятельности организаций. [1; 248]

Управление себестоимостью продукциипредприятий — планомерный процесс формирования затрат на производство всейпродукции и себестоимости отдельных изделий, контроль за выполнением заданий поснижению себестоимости продукции, выявление резервов ее снижения. Основнымиэлементами этой системы являются прогнозирование и планирование, нормированиезатрат, учет и калькулирование, анализ и контроль за себестоимостью. Все онифункционируют в тесной взаимосвязи друг с другом.

При планировании себестоимостипредприятие кроме калькуляции и сметы затрат на производство разрабатываетсводную шахматную таблицу затрат на производство и реализацию продукции,отражающую взаимосвязи экономических элементов и калькуляционных статей затрат.

Основными плановыми и отчетнымипоказателями, определяемыми предприятием по себестоимости продукции, являются:

— себестоимость единицы продукции врублях (тыс. руб.), рассчитываемая на основе плановых и отчетных калькуляций;

— затраты на рубль товарнойпродукции;

— процент снижения затрат посравнимой товарной продукции.

Расчет себестоимости обычнопредполагает разработку плана снижения себестоимости товарной продукции.

1.6. Калькуляция на изготовлениехомута

 

Нормативный метод.

Утверждаю: Начальник ШЧ-16 ____________А.А.Кузнецов КАЛЬКУЛЯЦИЯ на изготовление хомута 4892-02.0.00-01 ЗАРПЛАТА: вид работ разряд кол-во часов тар ставка сумма 1. слесарные 6 1,3 24,612 32,00р. 2. эл сварные 6 0,2 24,612 4,92р. 3. токарные 6 0,8 24,612 19,69р. 4. столярные 0,00р. 5. малярные 6 0,1 24,612 2,46р. 6. монтажные 0,00р. 0,00р. 7. гравёрные 0,00р. 0,00р. 8. фрезерные 0,00р. Итого по тарифу 59,07р. Премия 40% 23,63р. Выслуга 21% 12,40р. Урал, коэф-т 15% 14,27р. Ж/д надбавка 20% 11,81р. Всего зарплата 121,18р. Отчисления на соц страх 36,3% /от основной и дополнительной/ 43,99р. Итого с отчислениями: 165,17р. Накладные расходы от зарплаты 157,20% 190,49р. Всего 355,66р. ПОКУПНЫЕ КОМПЛЕКТУЮЩИЕ Наимен. кол-во цена сумма 1. круг d 16 0,8 15,5 12,40р. 2. электроды d 4 0,2 20,04 4,01р. 3. краска 0,1 59,49 5,95р. 4. растворитель 0,03 17,22 0,52р. ВСЕГО: по материалам и изделиям 22,87р. заготовительно транспортные расходы /1%/ 0,23р. ВСЕГО: 23,10р. плановая себестоимость 378,76р. плановые накопления 30% 113,63р. отпускная цена 492,39р. НДС 18% 88,63р. ИТОГО: 581,02р. Составил:_______________________С.А.Тайницкий /> /> /> /> /> /> /> /> /> />

2. РАСЧЕТНАЯ ЧАСТЬ

 

Задание №1

Наосновании данных табл. №1.1, №1.2, №1.3. произвести расчет материальных затратна одно изделие.

Расчет материальных затрат (МЗ)

Расчет сырья и материалов на одноизделие