Реферат: Экономика молочного скотоводства на примере ООО Возрождение
--PAGE_BREAK--Различия в методиках расчета экономической
эффективности производства молока
* — знак умножения.
Рынок предоставления консультационных услуг по экономическим вопросам деятельности сельскохозяйственных предприятий, в сравнении с бухгалтерскими, аудиторскими услугами еще формируется. Опыт работы с предприятиями показывает, что есть спрос экономистов и бухгалтеров предприятий на эти услуги.
Зарубежная методика определения эффективности деятельности сельскохозяйственного предприятия (в разрезе отраслей) позволяет ежемесячно контролировать формирование в подразделениях доходной и расходной части. Сводные экономические показатели формируются из данных первичной бухгалтерской отчетности. Здесь проявляется функция внутреннего контроля, которая заключается в уточнении отчетных показателей, полученных из первичных подразделений и при их дальнейшей обработке бухгалтерской службой предприятия. Выявленные отклонения от сложившегося (нормативного) уровня, указывают на необходимость принятия оперативных мер. Получение оперативных экономических данных по отрасли достигается при четкой организации труда в службах сельскохозяйственного предприятия, стимулировании труда работников, их заинтересованности и материальной ответственности за результаты деятельности.
Анализ формирования переменных затрат в деятельности отрасли является первичным и обязательным элементом для функционирования молочного скотоводства. Он отражает динамику воспроизводства, уровень кормления скота, оплату труда работников. Полученные результаты позволяют определить возможность покрытия постоянных затрат и рентабельность отрасли.
Глава 2. Организационно- экономическая характеристика ООО «Возрождение»
2.1 Краткая природно-климатическая характеристика
Для получения более высоких урожаев сельскохозяйственных культур необходимо сочетание благоприятных погодных условий, которые в течение вегетационного периода будет способствовать более быстрому росту и продуктивному развитию растений. Зная климатические особенности той или иной территории и требования культур, можно сделать выводы о наиболее рациональном их размещении.
Одними из первоначальных элементов, влияющих на рост и развитие растений, являются тепло и влага. При этом оценивается теплообеспеченность растений, выраженная в виде суммы среднесуточных температур и количестве осадков.
ООО «Возрождение» находится на территории Прибайкальский район Республики.
По природно- сельскохозяйственному районирования в республики выделено четыре земельно- оценочных района. Земельно- оценочный район- это часть территории республики с особыми агроклиматическими и почвенно- мелиоративным условиям, влияющими на специализацию и уровень интенсивности земледелия.
ООО «Возрождение» Прибайкальского района находится в лесо- степной зоне и входит в третий земельно- оценочный район. Центральная усадьба находится 1- в с. Зырянск и 2- с. Ангыр.
Производственное направление хозяйства молочно- мясное скотоводство.
Почвы в хозяйстве серые- дерноволесные, лугово- болотные, дерново- подзолистые, серые, лесные и черноземные.
Рельеф хозяйства представляет собой сглаженную, слабо всхолмленную равнину, в наиболее поднятой части хребтов Исрского и Улан-Баргасы. Среднегорный рельеф составляет широкую полосу на северо- восточном склоне
Морского хребта, в долинах рек текущих в полосе среднегорья, склоны пологи, разделы широкие. Низкогорный рельеф развит по территории Селенгинско- Итанцинской впадины. Здесь широко развита сеть оврагов, болот, рытвин, мелких западин, а также останцевые горы.
2.2 Организационная характеристика ООО «Возрождение»
Общество с ограниченной ответственностью «Возрождение» зарегистрировано 27 марта 2006 года. ИНН 0316183456
Адрес: 671286, РБ, Прибайкальский район, с. Зарянск, ул. Партизанская, д.1.
Телефон/ факс: 8(244) 58-3-51
Директор: Корнакова Людмила Викторовна.
Основными видами деятельности хозяйства являются:
— растениеводство (зерновые — пшеница, овес, силос, заготовка сена, соломы овсяной);
- животноводство (молоко, мясо говядина и свинина в уб.в.);
- заготовка древесины;
- производство пиломатериалов;
- розничная торговля.
Учредителями общества являются:
1. СГЖ «Зырянский» — 45% или 4 500,0 рублей;
2. Корнакова Л.В. — 35% или 3 500,0 рублей;
3. Корнакова А.В. — 20% или 2 000,0 рублей.
Директор — Корнакова Людмила Викторовна, образование — средне-специальное, с 1960 года начала работать в Кемеровской области. С 1971 года работала в Прибайкальском районе в совхозе «Зырянский». В 2006 году возглавила ООО «Возрождение». Награждена орденами Славы 2 и 3 степени. Общий стаж работы составляет 45 лет.
На предприятии трудятся экономист Портнягина Наталья Георгиевна, глав. бух. Молчанова Ирина Ульяновна, зоотехник Красивых Елена Ульяновна, и др. персонал согласно специализации и квалификации.
2.3 Экономическая характеристика ООО «Возрождение»
ООО «Возрождение» достаточно обеспечено земельными ресурсами
Таблица 6
Состав и структура земельных угодий
Показатели
2005г.
2006г.
2007г.
2008г.
Тр,
га
%
га
%
га
%
га
%
%
Общая земельная площадь
11645
100
11645
100
11645
100
11645
100
-
Из нее: площадь с/х угодий
11645
100
11645
100
11645
100
11645
100
-
В т.ч.: пашни
300
2,5
321
2,7
450
3,86
664
5,7
-52,58
залежи
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Сенокосы и естественные пастбища
135
1,16
225
1,9
290
2,49
265
2,2
-39,5
многолетние насаждения
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Площадь леса и т.д.
10615
91,41
10645
91,41
10615
91,41
10615
91,41
Прочие земли
595
5,1
454
3,89
290
2,49
101
0,8
-4,3
Вывод: Из данной таблицы видно резкое увеличение земельных площадей в 2005г., это связано с привлечением в актив предприятия с/х площадей СПК «Турунтаево», т.к. активы СПК «Турунтаево» были переданы в управление ООО «Возрождение» администрацией Прибайкальского р- на в лице Семенова А.Л. Также видно резкое снижение с-х площадей в период с 2004- 2005гг. пашни на 481га и площади сенокосов и естественных пастбищ на 424га. В период с 2005 по 2008гг. видно постепенное увеличение с/х деятельности, так в данный период увеличение составило: пашни на 364га.; сенокосов и естественных пастбищ на 130га.
Таблица 7
Состав и структура трудовых ресурсов
Показатели
2005г.
2006г.
2007г.
2008г.
Тр,
Чел.
%
Чел.
%
Чел.
%
Чел.
%
%
Всего работников
43
100
63
100
56
100
62
100
-
Занятых в с/х
33
76,7
52
82,5
50
89,3
58
93,5
10,5
Из них: рабочие
29
67,44
22
24,9
23
41,1
38
61,3
-6,4
В т.ч.: растениеводства
1
2,3
1
1,5
1
1,7
1
1,6
0,1
животноводства
5
11,6
13
20,6
12
21,4
28
45,1
26,6
Служащие
4
9,3
11
17,4
11
19,6
8
12,9
0,5
В т.ч.: руководители
1
2,3
1
1,5
1
1,7
1
1,6
0,1
специалисты
3
6,9
10
15,8
10
17,8
7
11,2
6,7
Прочие работники
10
23,3
11
17,4
6
10,7
4
6,4
-3,6
Вывод: Согласно данным приведенным в таблице видно неравномерность тенденции численности рабочего персонала по годам. Так после объявления СПК «Зырянский» банкротом в 2004г. Видно резкое снижение численности персонала в с/х предприятии снижение составило 22 человека. После реорганизации СПК «Зырянский» в ООО «Возрождение» происходит увеличение персонала на 20 человек (что объясняется возвращением персонала ушедшего с предприятия на рабочие места, занимаемые до увольнения). Также наблюдается увеличение массовой доли численности рабочих в сфере животноводства на 26,6%, это связано с закупкой КРС симментальской породы численностью 200 голов.
Таблица 8
Состав и структура основных средств
Показатели
2004г.
2005г.
2006г.
2007г.
2008г.
Тр,
Тыс. руб.
%
Тыс. руб.
%
Тыс. руб.
%
Тыс. руб.
%
Тыс. руб.
%
%
Здания и сооружения
447
13,76
4865
84,38
1630
22,8
1690
23,4
1690
12,08
-1,68
Машины и оборудование
1408
43,36
190
3,3
4614
64,53
4614
63,99
4792
34,25
-9,11
Транспортные средства
205
6,31
177
3,07
7
0,09
7
0,09
7
0,05
-6,26
Производственный и хозяйственный инвентарь
-
-
-
-
18
0,25
18
0,25
18
0,13
-0,12
Рабочий скот
150
4,6
53
0,9
37
0,52
37
0,52
67
0,48
-4,12
Продуктивный скот
1031
31,75
467
8,1
844
11,8
844
11,71
7417
53,01
21,26
Прочие основные средства
6
0,18
13
0,22
-
-
-
-
-
-
-
Всего основных средств
3247
100
5765
100
7150
100
7210
100
13991
100
-
Вывод: Из таблицы №3 видно погодовое изменение удельного веса основных средств, с увеличением основных средств, с 2004 по 2008 гг. увеличение общей суммы основных средств составило10744 тыс. руб. Так же наблюдается увеличение удельной массы продуктивного скота в основных средствах предприятия, в 2008 году продуктивный скот составлял 53,01% против 31,75% в 2004 году. Это связано с закупками КРС смешанного и мясного направления продуктивности в период с 2004 по 2008 гг.
Таблица 9
Состав и структура товарной продукции
Виды отраслей и продукции
2006г.
2007г.
2008г.
В среднем за 3 лет
Тыс. руб.
%
Тыс. руб.
%
Тыс. руб.
%
Тыс. руб.
%
Растениеводство- всего
199
23,5
762
27,52
286
5,81
305,6
12,64
В т. ч.: зерновые
48
5,66
364
13,15
249
5,06
186
7,69
Прочая продукция
151
17,8
398
14,38
37
0,75
598
24,72
Животноводство-Всего
648
76,5
2006
72,47
4683
94,18
2113
87,36
В т. ч.: молоко
480
56,6
1729
62,46
3198
65,01
1305,6
0,53
Мясо
-
-
-
-
-
-
-
-
Прочая продукция
168
19,83
277
10,01
1435
29,17
444,4
18,37
Работы и услуги
-
-
-
-
-
-
30
1,24
Прочая продукция животноводства
-
-
-
-
-
-
433
17,9
Всего по предприятию
847
100
2768
100
4919
100
2418,6
100
Вывод: В данной таблице №4 представлен состав и структура товарной продукции ООО «Возрождение». Из таблицы видно что основную часть продукции предприятия составляет продукция животноводства, за 5 лет удельный вес продукции животноводства составил в среднем 87,36%, а продукция растениеводства составила 12,64%. Таким образом можно сделать вывод что основным направлением производства предприятия является продукция животноводства.
2.4 Эффективности производства продукции молочного скотоводства
Таблица 10
Анализ эффективности производства молока
Показатели
2006
2007
2008
Валовой надой молока ц.
990
2590
3620
Реализовано молока цельного ц.
947
1793
3050
Выручено от реализации тыс. руб.
420
1729
3178
Полная себестоимость производства молока тыс. руб.
2101
3317
4613
Прибыль от реализации тыс. руб.
-1681
-1588
-1435
Окупаемость %
0,2
0,52
0,69
Вывод: из таблицы 10 видно что, производство молока является убыточным, хотя происходит постепенное увеличение выручки от реализации с 420 тыс. руб. в 2006 году до 3178 тыс. руб. в 2008 году 756% за 2 года. Так же происходит рост окупаемости затрат с 0,2% в 2006 году до 0,69% в 2008 году.
Показатели эффективности предприятия представлены в таблице №11.
Таблица 11
Финансовые результаты деятельности
Показатели
2006г.
2007г.
2008г.
Выручено от реализации продукции, тыс. руб.
4100
5429
10493
Полная себестоимость продукции, тыс.руб.
5481
7077
10641
Валовая прибыль тыс.руб.
-1381
-1648
-148
Убыток от продажи тыс.руб.
1381
1648
148
Прочие доходы и расходы:
Проценты к получению тыс.руб.
192
938
910
Проценты к уплате тыс.руб.
450
1229
1752
Прочие доходы тыс.руб.
2166
2043
3281
Прочие расходы тыс.руб.
252
25
2062
Прибыль до налогообложения тыс.руб.
275
79
229
Чистая прибыль от реализации продукции тыс.руб.
275
79
229
Прибыль от продажи, тыс. руб.
-275
-1648
-148
Сумма субсидий на поддержку с\х тыс. руб.
2358
2781
4286
Уровень рентабельности, %
74,8
0,76
0,98
Вывод: Из данной таблицы следует, что деятельность предприятия является убыточной, доходы от реализации продукции ниже себестоимости продукции. Данное предприятие занимается разведением племенного скота и в силу этого получает государственные субсидии в размере 4286 тыс. руб. в 2008 году.
Глава3. Основные направления повышения эффективности молочного скотоводства
3.1 Государственная поддержка и стимулирование молочного скотоводства
3 октября в Минсельхозе России состоялось совещание по вопросам стимулирования развития мясного и молочного скотоводства
Совещание, на котором состоялась презентация отраслевых программ «Развитие мясного скотоводства России на 2009-21012 годы» и «Развитие молочного скотоводства и увеличение производства молока в Российской Федерации на 2009-2012 годы», провел заместитель министра сельского хозяйства РФ Андрей Слепнев.
По словам директора департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России Василия Шапочкина, основной целью программы по мясному скотоводству является создание стартовых технологических и экономических условий для формирования устойчивого развития специализированного мясного скотоводства и увеличения производства высококачественной говядины. В числе задач – формирование племенной базы. Ее решение, согласно показателям программы, позволит в следующем году довести численность племенного маточного поголовья до 70 тыс. голов, объем реализации племенного молодняка – до 13,5 тыс. голов. В 2009 году также планируется приобрести 50 тысяч голов племенного молодняка.
Программой предусмотрено выделение субсидий на содержание коров мясных пород по системе «корова-теленок» по дифференцированным ставкам, а также на закупку семени и эмбрионов быков-производителей мясных пород.
В целях увеличения производства высококачественной говядины, отметил Василий Шапочкин, будет проведен отбор региональных программ по развитию мясного скотоводства и осуществлено софинансирование их из федерального бюджета. В частности, в 2009 году объем производства высококачественной говядины должен составить 106,6 тыс. тонн.
На реализацию программы (до 2012 года) из федерального бюджета планируется выделить 16 млрд. рублей.
Отраслевая программа по молочному скотоводству также нацелена на укрепление племенной базы, увеличение производства молока и реализацию мер по регулированию молочного рынка. Так, в 2009 году удельный вес племенного поголовья в общем поголовье КРС должен быть не ниже 9%, объемы реализации племенного молодняка – 60 тыс. голов, его приобретения – 100 тыс. голов.
Механизмы реализации – предоставление дифференцированных субсидий на содержание маточного поголовья молочного скота в племенных заводах и племрепродукторах, повышение ставок субсидий на закупку племенного молодняка, выделение субсидий на закупку семени и эмбрионов быков-производителей молочных пород.
В рамках программы в 2009 году производство молока планируется увеличить до 34,0 млн. тонн, средний надой на корову – 3950 кг., выход телят на 100 коров – 78 голов. Общий объем субсидий из федерального бюджета на реализацию программы составит 20 млрд. рублей.
Кроме того, в целях регулирования рынка молока и сглаживания сезонных колебаний цен предусмотрено проведение закупочных интервенций по сухому молоку.
Опубликовано: 03.10.2008
Источник: Пресс-служба
Так как развитие сельского хозяйства является приоритетным национальным проектом в развитии молочного скотоводства заинтересованы не только сами производители, но и потребители, а также государство осуществляющее контроль и помощь с/х производителям.
продолжение
--PAGE_BREAK--
Россия, 107139, Москва, Орликов переулок, 1/11. Тел.: (495) 607-83-62, (495) 607-80-00. E-mail: info@gov.mcx.ru
© 2003-2010 Интернет-портал Министерства сельского хозяйства Российской Федерации. Все права защищены
Существуют также федеральные программы по:
· Федеральная целевая программа «Социальное развитие села до 2012 года»
· Федеральная целевая программа «Сохранение и восстановление плодородия почв земель сельскохозяйственного назначения и агроландшафтов как национального достояния России на 2006 — 2010 годы и на период до 2012 года»
3.2 Мероприятия по повышению эффективности молочного скотоводства
Научными исследованиями установлено и производственной практикой подтверждено, что с повышением молочной продуктивности коров снижаются затраты кормов и труда на единицу получаемой продукции. Не менее важно обратить внимание на изменение структуры расхода кормов и снижение стоимости расходуемых кормов на получаемую продукцию. Здесь имеются большие резервы за счет использования естественных и улучшенных пастбищ, увеличение в рационе удельного веса сена хорошего качества, при минимальном расходовании концентрированных кормов. Такая система обеспечивает биологическую полноценность кормления и вполне себя оправдывает.
Специфика отраслей животноводства обуславливает особенности интенсификации, которые проявляются в том, что продуктивность и эффективность отраслей зависит от степени использования потенциала животных, их возможностей.
Поэтому необходимо создать условия для максимальной реализации данных факторов. Это предполагает широкую программу мероприятий по обеспечению необходимого уровня, качества и сочетания биологических, технических, организационно-технологических и экономических факторов.
Простой количественный рост поголовья без улучшения его качества и структуры, применения новых, более современных технологических и технических систем, без использования высокоэффективных машин и оборудования, кормовых средств достаточного объема и качества приводит сегодня к значительному увеличению потребности в трудовых и материальных ресурсах, что при низком уровне производительности труда обуславливает в конечном счете значительный рост фондоемкости, материалоемкости и себестоимости продукции. Важнейшими факторами и условиями повышения производительности труда и эффективности в отрасли животноводства являются: переход к новым более прогрессивным технологиям, системам организации производства и труда. улучшение породных и племенных признаков животных, при значительном повышении обеспеченности их высококачественными нормами достаточного объема.
Расчет эффективности внедрения нового технологического оборудования на производство кормов:
В соответствии с тем, что корма в себестоимости молока составляет 35%
Таблица 12
Состав себестоимости производства молока
Показатели
2008 год
Полная себестоимость производства молока тыс. руб.
5128
В том числе себестоимость кормов тыс. руб.
5105
В том числе: сено
1655
Зеленая масса
677
Силос
1045
продолжение
--PAGE_BREAK--
Так при закупки технологического оборудования у «Иркутской Продовольственной Корпорации» себестоимость обработки 1 га. посевных площадей уменьшается с 20 литров топлива до 8 литров топлива (дизель), в пересчете на количество обрабатываемой площади в 2008 году то получим что: 664 га. *(20литров* 21.5руб)=285520 руб.
664*(8 литров*21,5)=114208 руб. на 1 га составит 258 рубля, таким образом можно сделать вывод что, при внедрении нового технологического оборудования при учете урожайности себестоимость 1 центнера зерна снизится на 17,2 руб. и составит 230,24 всего экономия составит 172 тыс. руб.
Трудоемкость производства молока остается очень высокой и темпы ее снижения еще очень низкие. Главной причиной являются высокие затраты труда в расчете на одну корову из-за низкого уровня механизации, который оказывает значительное влияние на уровень производительности труда и экономическую эффективность молока в целом.
Фактором, оказывающим влияние на производительность труда в молочном скотоводстве, является стаж работы, уровень профессиональной подготовки и возможности ее улучшения. Так привлечение новых технологий производства совместно с привлечением молодых высоко квалифицированных кадров в растениеводстве может повысить производительность с/х культур на 10- 15% по данным расчетов экономического отдела «РосСельхозБанка», в животноводстве данный показатель составляет 3-5% от валового сбора.
Исходя из вышеизложенного можно предположить, что валовой надой молока увеличится на 3% и составит 3620ц. *3%=3728,6ц. в пересчете на цену реализации 1,04тыс. руб.*108,6=112,944 тыс. руб.
Уровень продуктивности коров является важнейшим технико-экономическим показателем развития отрасли молочного скотоводства. На продуктивность животных оказывает влияние большое количество факторов. Здесь необходимо иметь в виду, прежде всего комплекс факторов и условий, которые непосредственно связаны с самими животными, их биологическими и физиологическими особенностями.
Таблица 13
Резерв увеличения производства молока за счёт ликвидации яловости коров
Показатели
Ед. изм.
Количество
Поголовье яловых коров
гол.
26
Продуктивность 1 коровы
кг
1803
Снижение продуктивности яловых коров
кг
901,5
Резерв увеличения производства молока
цн
234
Из – за 26 голов яловых коров производство молока в колхозе уменьшилось на 234 цн. Это существенный резерв увеличения производства продукции. В пересчете на цену реализации составит 234*1,04тыс.руб.=243,36 тыс. руб.
Эффективность разделения молочного скота в значительной степени зависит от интенсивности маточного поголовья. Однако даже в лучших хозяйствах страны срок продуктивного долголетия коров составляет 3.5 — 4 лактации, то есть большинство животных не доживают до того возраста, когда они реализуют наивысшую продуктивность. Это замедляет темпы роста поголовья, производства молока, ведет к непроизводительным затратам и эффективности производства.
Величина удоев коров разных возрастов показывает, что меньше получают молока от первотелок. Это объясняется тем, что у них еще не окончены рост и формирование организма и на это затрачивается определенная доля энергии, получаемая с кормом. Кроме того, секреторная часть вымени у первотелок еще не достигла максимализма, поэтому удои коров первого отела составляет всего 70-75% от будущей молочной продуктивности и достигают максимализма к четвертому отелу. У животных третьего - пятого отелов рост и развитие организма, в том числе и вымени закончены, поэтому молочная продуктивность самая высокая.
По сравнению с первотелками, в этом возрасте получают на 30 - 40% молока больше. На седьмом — девятом отеле удой коров снижается на 10-13%, но он все же выше, чем у первотелок на 18-30 %. Коровы старших возрастов, при постоянном привязном содержании, сохраняют несколько лет достаточно высокую стабильную продуктивность, поэтому их наличие в молочном стаде экономически обосновано.
Длительно используемые коровы, которые ежегодно телятся и сохраняют в течении многих лактаций стабильные и высокие удои, особенно ценны. Поэтому поиск путей увеличение продолжительности хозяйственного использования высокопродуктивных коров является актуальным. Интенсивное использование молочных коров должно быть обеспечено оптимальными условиями для выращивания молодняка и подготовки животных и лактации, что позволяет достигнуть живой массы коров при первом отеле в возрасте 24-28 месяцев 500- 600 кг., получить удой за первую лактацию 4 400кг., за третью — 5 208кг. и эксплуатировать коров в течении четырех — семи лактаций.
Важное значение имеет уровень и качество кормления, который на 60 -70 % определяет различия в продуктивности коров.
При нормировании и оценке полноценности кормления крупного рогатого скота до настоящего времени на первое место выдвигается питательность рациона , но иногда недооценивается его структура. Отдельные авторы считают, что решающим условием, влияющим на обмен веществ в организме животных и эффективность кормления является не набор кормов в рационе, а сбалансированность его по энергии, питательным и биологическим веществам.
Вместе с тем, функциональные достижения биологической науки по физиологии пищеварения и обмену веществ у жвачных, полученные за последние десятилетия, многолетняя практика общественного скотоводства нашей страны обусловили необходимость внесения существенных корректив в типы и рационы кормления крупного рогатого скота в зимнее-стойловый период.
Таблица 14
Экономическая эффективность от использования заменителей цельного молока и БМВД
Показатели
Вид кормов
Период
Итого
1 мес.
2 мес.
3 мес.
Живая масса в кг.
Молоко цельное
48
64
82
ЗЦМ+ БМВД
52,5
75
97,5
Суточный прирост кг.
Молоко цельное
600
600
600
600
ЗЦМ+ БМВД
750
750
750
750
Валовой прирост кг.
Молоко цельное
18
18
18
54
ЗЦМ+ БМВД
22,50
22,5
22,5
67,5
Расход кормов на период выращивания кг.
Молоко цельное
130
165
77
372
ЗЦМ
14,7
20,5
9,7
41,7
БМВД
0,35
1,2
2,25
1,8
Стоимость за период выращивания руб.
Молоко цельное
949
1204,5
562,1
2715,6
ЗЦМ
573,9
803,4
378,1
1755
БМВД
7,
24
45
76
Экономия на 1 голову руб.
884,6
Вывод: из таблиц видно что при частичном отказе откорма телят молоком и применением современных заменителей цельного молока позволит предприятию обеспечить боле интенсивный рост и получить дополнительную прибыли на 1 голову в размере 884,6 руб., а в пересчете на количество голов экономия составит 104382,8 рубля
Основной ведущей причиной вышеуказанного неблагополучия в молочном скотоводстве является неправильное, физиологически необоснованное кормление коров в зимнестойловый период по рационам, структура которых не соответствует физиологическим особенностям пищеварения у жвачных травоядных животных. Это и обуславливается силосным и солосно-концентратным типами кормления, когда в рационах преобладает содержание кислых (силоса и концентратов) — неестественных для жвачных кормов, и очень мало содержится сена - самого естественного корма, необходимого для животных.
Существует зависимость основных зооветеринарных показателей молочного скотоводства от количества отдельных видов кормов. При этом, чем выше обеспеченность сеном и корнеплодами, тем больше выход телят и меньше их заболеваемость и общий падеж. Среднегодовой надой молока на одну корову прямо зависит от общей обеспеченности кормами в кормовых единицах, так и отдельных видов кормов.
Слабо поставлен учет и контроль расходуемых кормов. Практически на молочное стадо списывается не фактически скармливаемый объем кормов, а заготовленные корма, включая потери при хранении и т.п., что значительно завышает фактический уровень потребления. При низком уровне и качестве кормления — на повышение продуктивности. Сбалансированное кормление, при высоком удельном весе концентратов в рационе (до 30 %) обеспечивает повышение продуктивности коров и окупаемость затрат.
Таблица 15
Экономическая эффективность использования кормосмесителей OEECON
Количество коров голов
118
Удой на одну фуражную корову кг.
3000
Цена молока руб.
7,3
Стоимость трудозатрат руб. в час
22,4
Средняя стоимость кормов руб.за кг.
3,64
Показатели
Эффект руб.
месяц
год
Увеличение удоев кг. в год
200
23600
Снижение расхода корма на 1 корову в год руб.
90
10620
Снижение расходов на содержание кормление и вет. обслуживание кров в год
172
20296
Сокращение трудозатрат мин. в день
120
14160
Снижение отходов кормов кг в год
120
14160
Экономия за год
82836
Имеются также существенные сезонные различия среднемесячного удоя коров и эффективности производства молока. Так, удой в пастбищный период в среднем за месяц выше удоя в стойловый. При этом отмечается заметное снижение себестоимости 1 центнера молока, за счет большего использования дешевых кормов, существенного увеличения производительности труда и окупаемости корма продукцией.
Селекционная работа позволяет существенно повысить генетический потенциал продуктивности путем широкого использования высококачественного генофонда импортных пород. Межпородное скрещивание приводит к заметному повышению эффективности производства молока.
В этой связи необходимо обратить особое внимание специалистов, руководителей хозяйств и сельскохозяйственных органов, а также фермеров на осуществление следующих технологических элементов и экономических факторов:
— существенно улучшить воспроизводство, свести до минимума яловость
коров, своевременно проводить выбраковку непригодных к воспроизводству коров и нетелей;
- максимально сохранить приплод, улучшить выращивание молодняка,
обеспечить необходимое количество телок для ремонта стада;
— повысить уровень кормления и улучшить содержание коров в сухостойный
— период и тем самым обеспечить биологические и зоотехнические
предпосылки повышения молочной продуктивности, при подготовке коров и раздою;
— шире практиковать меры экономического и морального стимулирования работников животноводства и специалистов за повышение молочной продуктивности и качества молока;
— шире внедрять новейшие средства механизации доения, хранения и
переработки, обеспечивающие получение экологически чистого и высокого качества молока;
- установить более тесные интеграционные связи производителей с
перерабатывающими предприятиями и торговыми организациями, установить громадный диспаритет цен на молоко и молочные продукты;
Важным резервом повышения экономической эффективности производства молока является сокращение возраста первого отела. С одной стороны, допустимо осеменение телок в раннем возрасте, когда они еще не достигли полного физиологического развития, так как в этом случае получается слаборазвитый приплод, увеличивается процент яловости коров. С другой стороны, поздние отелы наносят экономический ущерб скотоводству, так как удлиняется период непроизводительного использования животных. Это связано с неудовлетворительной организацией выращивания телок, что задерживает их покрытие .
Следует отметить, что главным недостатком в процессе выращивания нетелей является недокорм, плохие условия содержания и ухода. Все это приводит к тому, что животные не набирают к соответствующему возрасту, нужной массы. Исследования показали, что самый высокий размер прибыли можно получить при осеменении в 18 — 19 месяцев.
Удлинение сухостойного периода приводит к существенному недобору молока, также как и удлинение сервис-периода приводит к уменьшению удоя и заметному снижению выхода телят.
Концентрация отелов на сравнительно коротком отрезке времени нарушает нормальный ритм на фермах, создает периоды особого напряжения, перегрузки работников, переполнение родильного отделения и телятников. Это затрудняет правильную организацию труда, ведет к росту заболеваемости и падежу телят.
Успех работы по формированию высокопродуктивного стада зависит от условий содержания от условий содержания, уровня зооветеринарной работы, своевременности выбраковки больных и малопродуктивных животных, не отвечающих требованиям интенсивных технологий . Основными причинами выбраковки коров являются яловость и низкая продуктивность.
Таблица 16
Общая сумма прибыли от предложенных мероприятий составит
Показатели
Всего тыс. руб.
Внедрения нового технологического оборудования
172
Привлечение молодых высоко квалифицированных кадров
112,944
Ликвидации яловости коров
243,36
Использования кормосмесителей OEECON
82,836
эффективность от использования заменителей цельного молока и БМВД
104,382
Всего:
715,522
3.3 Эффективность от предложенных мероприятий
Проект будет осуществляться на материально-технической базе ООО «Возрождение», расположенного в с. Зырянск Прибайкальского района Республики Бурятия.
Юридический адрес предприятия: Республика Бурятия, Прибайкальский район, с. Зырянск, ул. Партизанская, д. 1.
Инвестиционными издержками будут являться затраты на приобретение:
• племенных животных на сумму 5000,0 тысяч рублей,
• с/х техники на сумму 5394,2 тыс.руб.
• минизавод для производства мясных полуфабрикатов-2200,0 тыс. руб.
• модульный молочный завод «Молоконт» — 5039,6 тыс. руб. Количество, цены и общая стоимость животных приведены в Таблице 2. Сумма потребности в инвестициях составляет 13 922,5 тысяч рублей, из них будет профинансировано собственными средствами 3711,3 тысяч рублей (21%). За счет собственных средств будет оплачена стоимость животных и оборудования в размерах:
20 % от стоимости скота — 1000,0 тысяч рублей
10% от стоимости с/х техники — 539,4 тысяч рублей
30% от стоимости технологического оборудования- 2171,9 тыс.руб.
Таким образом, запрашиваемая сумма составляет 13 922,5 тысяч рублей, а именно на приобретение:
- скота — 4000,0 тысяч рублей;
- техники — 4854,8 тысяч рублей.
- технологического оборудования — 5067,7 тысяч рублей.
Таблица 17
<img width=«725» height=«446» src=«ref-2_653989646-8228.coolpic» v:shapes="_x0000_s1026 _x0000_s1027 _x0000_s1028"> продолжение
--PAGE_BREAK--
еще рефераты
Еще работы по экономике
Реферат по экономике
Повышение эффективности сельскохозяйственного производства 2
2 Сентября 2013
Реферат по экономике
Методы управления валютными рисками
2 Сентября 2013
Реферат по экономике
Методы управления рисками
2 Сентября 2013
Реферат по экономике
Особенности управления развитием территорий в России
2 Сентября 2013