Реферат: Угорщина

--PAGE_BREAK--Таблица 4. Нормативы времени на основные виды работ по обслуживанию животных, выполняемые дояркой
Наименование работ
Норма времени на одну голову в сутки, мин
Кормление (раздача концентратов)
0,4
Чистка помещений, всего
2,1
в т.ч. стойл
1,3
кормушек, поилок и кормовых проходов
0,8
Чистка животных
1,0
Пастьба (привязывание)
0,4
Участие в зооветмероприятиях
0,3
Таблица 5. Средняя кратность доения коровы в день
Надой молока от фуражной коровы в год, кг
Средний расчётный суточный надой молока, кг
Средняя расчётная кратность доения в сутки
До 2000
5,8
2,2
2001–2500
7,5
2,2
2501–3000
9,2
2,4
3001–3500
10,8
2,6
3501–4000
12,5
2,7
4001–4500
14,2
2,8
4501–5000
15,8
3,0
5001–5500
17,6
3,2
Свыше 5500
19,2
3,4
Если хронометражные наблюдения показывают, что подготовка коров к доению проводится некачественно – менее 0,5 – 0,6 мин, что снижает скорость молокоотдачи, производительность труда и продуктивность животных, то необходимо ввести приведённые ниже нормативы времени на подготовку и заключительный додой при доении, которые необходимо умножить на кратность доения.
Таблица 6. Нормативы времени на выполнение трудовых приемов при доении коров
Приём
Нормативы времени на одну корово-дойку, мин
минимально допустимые
максимально допустимые
оптимальные
Обмывание вымени
0,1
0,2
0,15
Вытирание вымени
0,1
0,2
0,15
Массаж
0,3
0,5
0,4
Сдаивание первых струек молока
0,08
0,12
0,1
Подключение доильного аппарата
0,12
0,2
0,16
Итого подготовительные приёмы
0,7
1,22
0,96
Заключительный массаж
0,12
0,24
0,18
Машинное додаивание
0,22
0,42
0,32
Снятие доильных стаканов
0,1
0,2
0,16
Переход от одной коровы к другой
0,05
0,11
0,08
Итого заключительные приёмы
0,49
0,97
0,73
Всего на одну корову
1,19
2,19
1,69

В результате формула для определения норматива времени доения приобретает следующий вид:
– норматив времени на доение одной коровы (лакирующихся и находящихся в запуске перед отелом):
tд= (tп+ tз)*(Дл/366)*К;
tд= (0,96+ 0,73+0,85)*(250/366)*2,6=4,51 (мин).
– норматив времени на доение одной коровы при обслуживании только дойных коров:
tд= (tп+ tз +tсо)*К;
tд= 2,54 *2,6=6,6 (мин)
Если затраты рабочего времени на наблюдение за доением превышают 0,2 минуты на одну корову, то это говорит о заниженном количестве аппаратов, закрепленных за дояркой. В этом случае для ликвидации скрытых простоев необходимо рассчитать оптимальное количество аппаратов по формуле:
n=Тм/(tп+ tз)= 3,31/1,69=2,0
Тм – среднее время машинного доения коровы, мин.
Среднее время машинного доения коровы определяется следующим образом. Сначала находят время машинного доения для 5–10 коров путем вычитания из времени отключения доильного аппарата времени подключения аппарата одной и той же коровы. Для определения среднего времени машинного доения суммируют время полученных результатов и делят на их количество.
При расчете второго варианта проекта нормативы времени на одну голову рассчитывают, используя данные таблицы 8. Из таблицы берут оптимальные величины на выполнение отдельных приемов процесса доения и определяют оптимальные затраты времени на одну корову.
Третий вариант проекта предполагает применение углубленного разделения труда и перераспределение части обязанностей между работниками. Например, передача таких видов работ, как чистка животных, кормление от доярки к скотникам.
В качестве одного из вариантов проекта можно рекомендовать использование другого режима труда и отдыха – (5+2) или (6+1).
В случае исключения таких приемов, как слив и относ молока с одновременным использованием молокопровода можно рассчитать ещё один вариант проекта рационализации труда.
После расчёта нормы обслуживания её величина умножается на нормативы времени на 1 голову. Таким образом рассчитываются затраты времени на каждую операцию за смену.
Таблица №7.Нормативы рабочего времени и нормы труда
Виды работ и затраты времени
Фактические затраты времени, мин
Проектируемые затраты рабочего времени по варианту
1 вариант
2 вариант
за смену
на 1 гол
на 1 гол, мин
за 1 смену, мин
на 1 гол, мин
за 1 смену, мин
Доение
Подмывание и вытирание вымени
48,8
1.81
1.81
113,6
0,88
68,63
Массаж (подготовительный, заключительный)
49,4
1,83
1,83
114,85
1,62
126,33
Подключение аппарата
9,8
0,36
0,36
22,6
0,88
68,63
Наблюдение за доением
171,4
6,35
0,2
12,55
0,44
34,32
Отключение аппарата
9,4
0,35
0,35
21,97
0,44
34,32
Загон на доильную установку
6,2
0,23
0,23
14,43
0,51
39,77
Тоб Время обслуживания животных
—
10,93
4,78
—
4,77
—
ТпзВремя подготовительно-заключительных работ
40,0
1,48
1,11
30,0
1,11
30,0
Т отл Время на отдых и личные надобности
—
—
1,11
30,0
1,11
30,0
Т см Всего времени смены
335
12,41
7,0
360
6,99
432
Ноб Норма обслуживания, гол
26,99
62,76
77,98
Вывод: Во 2 – ом разделе определили норму обслуживания (Н об), норму времени обслуживания одного животного (Тоб) и норму времени на доение одной коровы (tд), рассчитали нормативы рабочего времени и норму труда (Таблица №7)
3. Проектирование режимов труда и отдыха, штата работников и фонда рабочего времени в животноводстве
Расчеты проводят на примере одной из основных категорий работников в животноводстве (доярки).
При расчете ежедневных затрат рабочего времени используют данные, полученные при проектировании эффективной организации труда в животноводстве.
Сменную норму обслуживания для доярки берут проектную из таблицы 9, обслуживаемое поголовье – из наблюдательного листа. После этого рассчитывают явочную численность работников смены (Чя) по формуле:
Чя=П/Ноб
Чя=360/62,76=5,7 (I вариант)
Чя=360/77,98=4,6 (II вариант)
где П – всего обслуживаемого поголовья на ферме, голов.
Затем рассчитывают количество рабочих дней в году на работника по формуле:
Др=((366*Р)/(Р+В)) – Дот-Дпр-Дб
Др=(366*5)/(5+2) – 24–12–10=215 (I вариант)
Др=(366*6)/(6+1) – 24–12–10=267 (II вариант)
где Дот – количество дней отпуска в году (24 дня)
Дпр – количество праздничных дней в году (12 дней)
Дб= количество дней по болезни в году (определяется по больничным листам в среднем на 1 работника по бригаде или в целом по хозяйству, обычно 5–10 дней).
После этого рассчитывают коэффициент подмены (Кп) работников по формуле:
Кп=366/ Др
Кп=366/215=1,7 (I вариант)
Кп=366/267=1,4 (II вариант)
Затем определяем общую численность работников (Чо) по формуле
Чо=Чя*Ксм*Кп
При 5-дневной рабочей неделе:
Чо=5,7*1*1,7=9,7
Чо=4,6*1*1,7=7,82
При 6 – дневной рабочей неделе:
Чо=5,7*1*1,4=7,98
Чо=4,6*1*1,4=6,44
Затем рассчитывают количество рабочих дней в году на работника по формуле
Годовой фонд рабочего времени (ФРГг) в часах находиться по формуле
ФРГг=Чо*Др*Тсм
При 5-дневной рабочей неделе:
ФРГг= 9,7*215*7,2=15015,6
ФРГг= 7,82 *215*7,2= 12105,36
При 6 – дневной рабочей неделе:
ФРГг= 7,98*267*6=12783,96
ФРГг=6,44*267*6=10316,88
где Тсм – установленная продолжительность смены, ч.
С учетом выбранного недельного режима труда и отдыха составляют график работы и отдыха исполнителей (таблица 12).
Таблица 9. График труда и отдыха работников звена (цеха, бригады, фермы) при 5-дневной рабочей неделе
Фамилия,
дата
Имя, Отчество
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
Репникова Л.И.
В
В
Р
Р
Р
Р
Р
В
В
Р
Р
Р
Р
Р
В
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
В
Р
Р
Р
Р
Р
В
В
Р
Р
Р
Р
Р
В
В
Таблица 10. График труда и отдыха работников звена (цеха, бригады, фермы) при 6-дневной рабочей неделе
Фамилия,
дата
Имя, Отчество
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
Репникова Л.И.
В
Р
Р
Р
Р
Р
Р
В
Р
Р
Р
Р
Р
Р
В
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Р
Р
Р
Р
Р
Р
В
Р
Р
Р
Р
Р
Р
В
Р
В графах таблицы 9 и 10 отмечают количество рабочих и выходных дней с учетом принятого недельного режима труда и отдыха. Для подменных работников в случае неполной загруженности в течение рабочей недели необходимо предусмотреть использование их в оставшиеся дни на других видах работ.
Вывод: В разделе 3 рассчитаны ежедневные затраты рабочего времени и распорядок рабочего дня доярки. Здесь же рассчитывается явочную численность работников смены (Чя) и количество рабочих дней с учетом отпуска праздничных и больничных дней. В этом разделе считаем коэффициент подмены (Кп) и общую численность работников (Чо) и годовой фонд рабочего времени. Таблица режимов труда, отдыха и фонда рабочего времени животноводов
4. Разработка системы оплаты труда и её начисление
В зависимости от сложности выполняемой работы работники животноводства тарифицируются с 3 по 10 разряд единой тарифной сетки.
Вспомогательные работники тарифицируются по ETC с 1 по 10 разряд.
Таблица 11. Тарификация работников животноводства по ETC
Специальность
Тарифный разряд
Бригадир
8–12
Доярка при годовом удое 1 коровы до <metricconverter productid=«3500 кг» w:st=«on»>3500 кг более <metricconverter productid=«3500 кг» w:st=«on»>3500 кг
8 9
Доярка родильного отделения
10
Скотник по обслуживанию коров
9
Скотник по уходу за быками-производителями
10
Скотник по уходу за откормочным поголовьем
8
Механизатор по подвозу и раздаче кормов
7
Оператор животноводческих комплексов по обслуживанию механизмов
8
Слесари-операторы доильных установок
5
Слесари-сантехники
4–5
Фуражиры
3–4
Операторы по приготовлению кормов
4–5
Рабочий кормоцеха
4
Учётчик-лаборант
3–5
Техник по искусственному осеменению
10
Оператор по ветеринарной обработке животных
6
Свинари по обслуживанию хряков-производителей
10
Свинари по обслуживанию холостых и супоросных маток
7
Свинари по обслуживанию подсосных маток
9–10
Свинари по обслуживанию поросят ст. 2–4 мес.
9–10
Свинари по обслуживанию ремонтного молодняка
8
Свинари по обслуживанию свиней на откорме
7
Работа приготовителя кормов (варка животных кормов в кот-пах, обслуживание дозировочных машин)
5
При определении тарифных ставок необходимо учитывать условия производства, интенсивность труда, а также престижность от дельных категорий и профессий работников. Эти условия отражают отраслевые повышающие коэффициенты (таблица 14).
Таблица 12. Отраслевые повышающие коэффициенты
Категории работников | Коэффициент
Трактористы-машинисты, водители автомобилей, наладчики с.-х. машин и тракторов
1,8
Работники животноводства и защищенного грунта
1,5
Рабочие на ручных и хозяйственных работах
1,3
Руководители, специалисты и служащие
1,3–1,5
В случае использования простой сдельной системы оплаты труда расчёт расценок и начисление заработной платы работникам животноводства производят в таблице 15.
Норму обслуживания животных (Ноб) берут из проектных расчетов, а продуктивность 1 головы (Пр) – из наблюдательного листа. Норму производства продукции (ВП) по группе за год находят по формуле
ВП=(Ноб*Пр)/100
ВП=(62,76*2400)/100=1506,24 (I вариант)
ВП=(77,98*2400)/100=1871,52 (II вариант)
где ВП – норма производства продукции по группе, ц;
Пр – среднегодовой удой молока от 1 коровы, кг (среднегодовой
прирост живой массы на 1 голову, ц и т.д.).
Полученное количество валовой продукции распределяют по периодам в соотношении: 45–48% – в стойловый и 55–52% – в пастбищный.
Норма получения телят (Нпр) составляет 85–95% от нормы обслуживания животных.
Тарифный разряд устанавливают в соответствии с тарификацией работников животноводства (таблица 11), тарифный коэффициент берут из приложения 1, отраслевой коэффициент – из таблицы 12.
Таблица 13. Расчет расценок за продукцию для оплаты труда работников животноводства
Показатели
Категории работников
I вариант
II вариант
Норма обслуживания животных, гол.
27
27
Продуктивность 1 гол., кг (г)
2400
2400
Норма производства продукции по группе, ц всего за год
1506,24
1871,52
в т.ч. в стойловый период
677,81
842,18
в пастбищный период
828,43
1029,34
Норма получения приплода, гол.
23
25
Тарифный разряд
8
8
Тарифный коэффициент
1,699
1,699
Отраслевой коэффициент
1,5
1,5
Дневная тарифная ставка, руб.
155,25
175,5
Годовой тарифный фонд оплаты труда, руб.
56821,5
64233,0
Фонд оплаты за уход, руб.
17046,45
19269,9
Расценка за обслуживание 1 гол. в месяц, руб.
90,19
101,96
Тарифный фонд оплаты за продукцию с надбавкой (25–50%), руб.
19887,53
22481,55
Фонд оплаты за приплод, руб.
1988,75
2248,15
Расценка за 1 голову приплода, руб.
86,47
89,93
Масса 1 теленка при рождении, кг
25
25
Масса всех телят при рождении, кг
575,0
625,0
Нормативный среднесуточный прирост массы телят до 20-дн. возраста, кг
230,0
250,0
Нормативный прирост массы всех телят до 20-дневного возраста, кг
805,0
875,0
Расценка по оплате труда за <metricconverter productid=«1 кг» w:st=«on»>1 кг массы телят в 20-дн. возрасте, руб.
2,47
2,57
Расценка для оплаты труда за период:
за 1 голову приплода
34,59
35,97
за <metricconverter productid=«1 кг» w:st=«on»>1 кг прироста живой массы, руб.
1,48
1,54
Фонд оплаты за основную продукцию, руб. всего за год
17898,78
20233,4
в т.ч.: в стойловый период
10416,5
11774,94
в пастбищный период
7482,28
8458,06
Расценка за 1 ц продукции, руб. в среднем за год
11,88
10,81
в т.ч. в стойловый период
15,37
13,98
в пастбищный период
9,03
8,22
    продолжение
--PAGE_BREAK--