Реферат: Контрольная работа по Товароведению 3

Оглавление

Задачи и коммерческие функции в процессе складирования, хранения и подготовки товаров к продаже на предприятии розничной торговли
Одной из очень важных операций технологического процесса, является хранение товаров на складе. После приема товаров и перемещения их на склад начинается хранение товаров.

На небольших по размерам складах операции технологического процесса осуществляются одной группой работников.

На огромных складах для выполнения операций по приёму, хранению и отгрузке товаров организуются соответствующие подразделения. Работы по хранению товара на складе должны организуются так, чтобы в наивысшей степени способствовать обращению товарно-материальных ценностей. Все действия, задерживающие процесс этого обращения, необходимо устранять.

Запасы товаров должны обеспечивать товарооборот и непрерывность процесса движения товаров в сферу потребления.1

Огромных денежных затрат требует хранение и содержание товара на складе.

Денежные средства, которые вложены в товар требуют быстрого оборота, поэтому время хранения товара на складе следует сокращать до необходимого минимума.

Не представляют выгодное вложение капитала товарно-материальные ценности, которые долго залёживаются на складе, и могут стать в конечном итоге балластом.

Добиться уменьшение размеров капитальных вложений можно за счет уменьшения наличных запасов, но необходимо экономично восполнять их в определённые промежутки времени. Чем эффективней процесс обеспечения потребителей необходимыми товарами, тем быстрей товародвижение.

Когда постоянно циркулирует поток товаров от поставщика к дистрибьютору и далее к товарополучателям необходимость в расширении складских помещений снижается, и уменьшаются расходы на хранение.

Товары, которые хранятся на складе, являются товарами потребительского спроса.

Потребительским спросом на товар является целесообразность хранения и содержания товара на складе. Если спрос на товар падает ниже экономически допустимого уровня, то такой товар необходимо изъять из обращения. Товары нужно хранить таким образом, чтобы свести к минимуму возможные товарные потери и повреждения.

Требования к планировке складских помещений:2

— обеспечение применения наиболее рациональных способов размещения и укладки товаров;

— исключение отрицательного влияние одних товаров на другие при их хранении;

— обеспечение возможности применения подъёмно-транспортного оборудования.

Условия планирования складских помещений:

— оптимальное использование складских помещений;

— максимальная эффективность при обращении с товарами;

— повышение экономичности всех складских операций;

— гибкая организация работы складского персонала и оборудования;

— экономичное ведение складского оборудования и уборка помещений.

Планирование площади складских помещений осуществляется с учётом постоянно меняющихся требований к хранению товаров.

При составлении плана использования складской площади следует учитывать, что по мере снижения спроса на одни товары вырастает спрос на другие.

Устройство склада зависит от ассортимента товаров. От того, какие товары хранятся на складе, зависит создание определённых условий хранения с учётом физико-химических свойств и особенностей товаров.

Выбор оптимального способа укладки товара является одним из условий рациональной организации хранения товаров. От свойств товара, его упаковки и массы зависит способ укладки.

Более эффективному использованию складской площади, сохранности товаров, исключение потерь, способствует применение рациональных способов укладки.

Для товаров, которые хранятся в распакованном виде, необходима стеллажная укладка.

Основные требования стеллажного хранения:

— организация условий для оперативного учёта товаров,

— обеспечение максимальных удобств для осуществления складских операций,

— рациональное применение складской площади.

На стеллажах могут храниться товары в коробках, ящиках, пачках.

При хранении товаров, затаренных в мешки, кипы, кули применяется штабельная укладка. Высота укладки товаров в штабеля зависит от допустимых норм нагрузки, а также от прочности тары и свойств товаров.

Основные принципы хранения товаров:

— хранение товаров по принципу однородности;

— хранение товаров повышенного потребительского спроса в активных зонах; пониженного спроса — в резервных зонах;

— хранение товаров в зависимости от их размера и веса;

— отдельное хранение товаров специфического назначения.

Устройство складского помещения должно соответствовать характеру хранимых товаров. Однородные товары обычно объединяются в группы.

Но бывают и такие случаи, когда совместное хранение относительно близких по характеристике или назначению товаров недопустимо.

Например, обручальные кольца нельзя хранить вместе со свадебными платьями.

Размер и вес товара влияет на устройство склада и внутреннее расположение в нем зон хранения. При этом совсем необязательно сосредотачивать все крупногабаритные и тяжёлые товары в одной зоне.

Для обращения с большими и тяжелыми товарами следует использовать специальные приспособления и подъёмно-транспортное оборудование.

Товары, на которые повышен потребительский спрос, представляют наиболее трудоёмкий участок. Чем ближе такие товары находятся к месту отгрузки, тем меньшее расстояние они проходят при их отпуске со склада.

Товары, потребительский спрос на которые понижен, следует хранить в более отдалённых от места отгрузки зонах.

На открытом воздухе может осуществляться хранение некоторых материалов. Временное хранение используется для товаров сезонного характера.

Учитывать требования экономии следует при использовании складского пространства. Самым актуальным является вопрос прибыли на инвестированный капитал.

Вопросы, связанные с целесообразностью использования производственных площадей под хранение того или иного товара имеют наиболее важное значение.

При выполнении всех складских операций, должен соблюдатся принцип экономии.
Рекламная политика современного торгового предприятия
Система утвержденных правил и идей, на основе базовых ценностей компании, регламентирующие целенаправленное управление средствами распространения рекламы, в отношении деятельности субъекта, по отношению к объектам, с целью формирования отношений между ними — это рекламная политика современного торгового предприятия.

Предприятие является субъектом рекламной политики. Представитель целевой аудитории, средство распространения рекламы (пресса, телеканал, радио, интернет и др. распространитель информации) и конкуренты – это является объектом рекламной политики.

Цели рекламной политики:3

— структурировать рекламную деятельность;

— организовать базовые принципы организации рекламной деятельности;

— прописать константы организации рекламной деятельности;

— выбрать и утвердить методы формирования рекламного бюджета;

— разработать систему выбора средств распространения рекламы;

— прописать базовые методы оценки эффективности рекламной деятельности.

Задачи рекламной политики:4

— какие выбрать инструменты для привлечения целевой аудитории;

— принципы отбора средств распространения рекламы;

— какие выбрать средства распространения рекламы;

— в каком виде доносить рекламное сообщение до целевой аудитории;

— каким образом выполнить отстройку от конкурентов методами средств распространения рекламы.
Рекламная политика торгового предприятия – это образ действия этого предприятия, который направлен на достижение определенных целей.5

Сущность рекламной политики заключается в выборе рекламной стратегии и тактики.

Стратегия – это общая руководящая линия и установки на достижение конечных целей.6

Тактика – это совокупность средств и приемов, направленных на достижение цели, образ действий, линия поведения.7

Рекламная политика может меняться или не меняться в течение какого-то времени. Это зависит от ситуации на рынке в целом и от ситуации внутри самого предприятия.

Этапы рекламной политики торгового предприятия:

1. Постановка задач

2. Выделение целевой группы

3. Решение о разработке бюджета

4. Выбор обращения

5. Решение о средствах распространения рекламы

6. Оценка рекламной программы

Само понятие рекламной политики очень тесно связано с рекламной стратегией предприятия.

Рекламная стратегия торгового предприятия выступает, как наиболее важная составляющая маркетинговых стратегий.

После того, когда создана рекламная концепция, необходимо ее реализовывать, то есть фактически раскрыть ее смысл.

Емкая по смыслу рекламная концепция должна быть раскрыта последовательно, как содержание книги.

Для рекламодателя очень важна рекламная стратегия. Здесь он является активным, а уже на стадии переработки концепции в стратегию, очень важна роль проектировщика, моделирующего влияние во времени и содержании.

Первая часть — это креативная творческая работа, вторая часть — это часть проектирование и планирование.

Рекламная концепция имеет вид понятийной карты, она может быть преобразована в короткий вербальный или же в визуальный образ. Теперь стоит задача в распределении разных акцентов в аспектах клиентов.8

Проектировщиком, конструктором этой рекламы — является менеджер, специалист по рекламе, который говорит, что и как необходимо делать.

Фактически рекламная стратегия — это матрица для содержания определенной хронологии.

Рекламная стратегия должна быть научно корректной.9По этой причине стратегию нужно рассматривать с позиции инструмента реализации концепции.

Для этого должны разрабатываться определенное количество рекламных идей.

Рекламная идея — это дробная часть концепта, далее она становится основой для создания рекламных продуктов.

Если разбить концепцию от общего к частному, то получим маленькие идеи, которые сможем расположить по рекламным продуктам.10Стратегия задает последовательность этих продуктов.

Сравните конкурентные позиции магазинов за конкретный период
Критерий

Удельный вес критерия

Оценка значения критерия по пятибалльной шкале

Произведение удельного веса критерия на оценку

магазина

конкурента

магазина

конкурента

Место размещения

0,20

3

5

0,6

1

Ассортимент реализуемой продукции

0,17

4

4

0,68

0,68

Ценовая политика

0,14

4

5

0,56

0,7

Марки, бренды

0,11

2

3

0,22

0,33

Фирменное наименование

0,08

3

4

0,24

0,32

Экстерьер здания

0,08

2

4

0,16

0,32

Интерьер торгового зала

0,08

2

4

0,16

0,32

Качество товаров

0,05

4

5

0,2

0,25

Качество и набор услуг

0,05

4

3

0,2

0,1

Реклама

0,04

2

4

0,08

0,16

Итого

1,0

30

41

3,1

4,18

При сравнении конкурентных позиций выявилось, что:

— место размещения магазина, хуже на 0,4 удельного веса, чем у конкурента,

— ассортимент реализуемой продукции магазина составляет 0,68 удельного веса, у конкурента так же 0,68.

-ценовая политика магазина ниже на 0,14 удельного веса, чем у конкурента,

— марки, бренды магазина хуже, чем у конкурента на 0, 11 удельного веса,

— фирменное наименование магазина хуже, чем у конкурента на 0,08 удельного веса,

— экстерьер здания магазина и интерьер торгового зала хуже, чем у конкурента на половину,

— качество товаров магазина ниже, чем у конкурента на 0,05 удельного веса,

— качество и набор услуг магазина выше, чем у конкурента на 0,1 удельного веса,

— реклама магазина хуже, чем у конкурента ровно в половину.

По общему подсчету, выяснилось, что удельный вес магазина составляет 3,1 долю, а у конкурента 4,18. Именно конкурент в данной ситуации является лидером. А магазину следует улучшить ценовую политику, экстерьер магазина и интерьер торгового зала, качество товаров, рекламу. А так же переименовать магазин, и начать выпуск новых марок продукции, создать бренд.
Список использованной литературы

Багиев Г.Л., Тарасевич В.М. Маркетинг. — СПб.: Питер, 2009.

Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий: Учебник для студентов высших учебных заведений. 4-е изд., перераб. и доп. М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2004. 400 с.

Есикова И.В. Подготовка и успешное проведение рекламных кампаний. — М.: Дашков и Ко, 2009.

Мудров А.Н. Основы рекламы. — М.: Магистр, 2008.

Памбухчиянц О.В. Организация и технология коммерческой деятельности: Учебник для студентов средних специальных учебных заведений. 2-е изд., перераб. и доп. М.: Информационно-внедренческий центр «Маркетинг», 2004. 450 с.

Цахаев Р.К., Муртузалиева Т.В. Маркетинг. — М.: Дашков и Ко, 2009.