Реферат: Организация рекламной деятельности на предприятиях гостиничного комплекса

МинистерствообразованияРоссийскойФедерации

ГОСУДАРСТВЕННЫЙУНИВЕРСИТЕТУПРАВЛЕНИЯИНСТИТУТТУРИЗМА И РАЗВИТИЯРЫНКА

КАФЕДРАГОСТИНИЧНОГОИ ТУРИСТИЧЕСКОГОБИЗНЕСА

Специальность:061100 Менеджмент

Специализация:061117 Гостиничныйи туристическийбизнес

Дипломныйпроект

на тему: Организациярекламнойдеятельностина предприятияхгостиничногокомплекса (напримере гостиницы«Холидей ИнМосква Виноградово»

Студентка: целев. группы«Царицыно»Аржаных Екатерина

Руководитель: к.э.н., доцентЖукова М.А.

Москва2002
Содержание

Введение 3

I.Анализпроизводственно-хозяйственнойдеятельности 7

гостиницы«Холидей Ин»

1.1 Общаяхарактеристикадеятельностигостиницы 7

1.2 Анализосновных показателейдеятельностигостиницы 12

1.3Социально-демографическаяхарактеристикаперсонала 22

1.4 Анализорганизационнойструктурыуправлениягостиницы 23

1.5 Анализдеятельностигостиницы порекламнойконцепции

«ХолидейИн» 34

II.Теоретическиеаспекты организациирекламнойдеятельности

напредприятияхиндустриигостеприимства 35

1.2Реклама в современнойрыночной экономике 35

2.2Реклама какформа маркетинговыхкоммуникаций 36

2.3Планированиерекламнойкомпании 41

2.4Маркетинговыецели рекламнойкомпании 48

2.5Психологиярекламы 52

2.6Эмоциональныйаспект рекламноговоздействия 56

III.Рекомендациипо совершенствованиюорганизациирекламной

Концепциигостиницы«Холидей Ин» 66

3.1Основной подходк организациирекламнойдеятельности 66

3.2Потенциальныепотребителирекламы 68

3.3Краткая характеристикарекламоносителей,

которыемогут бытьиспользованыв рекламе «ХолидейИн» 69

3.4 Рекламноеобеспечениегостиницы 76

3.5Конференц-выставочнаядеятельность 81

3.6 Роль«Паблик рилейшнс»в стратегиирекламнойдеятельности

ХолидейИн» 85

3.7 Работасо средствамимассовой информации 86

3.8 Оценкаэффективностирекламно-издательскойдеятельности 87

Заключение 91

Литература 93

Введение

В качестве темыдипломногопроекта мнойбыла выбранаследующая:«Организациярекламнойдеятельностина предприятияхгостиничногобизнеса».

Актуальностьвыбранной темызаключаетсяв том, что условияхсовременногоэкономическогорынка, векажестокой конкуренциипредприятийгостиничногобизнеса важнымнаправлениемдеятельностигостиниц являетсяизучение рынка, проведениемаркетинговыхисследований- обеспечениерекламнойдеятельностигостиницы.

В настоящееже время реклама, являясь постояннымспутникомчеловека, каждодневнои массированновоздействуяна него, играетсущественнуюроль в жизничеловеческогообщества. Этароль не ограничиваетсяни рамкамисредств массовойинформации, ни даже всейрыночнойдеятельности.Особенно великозначение рекламыв областяхэкономики иобщественнойжизни. Можноотметить также ее значительнуюобразовательнуюи эстетическуюроль.

Экономическаяроль рекламыреализуетсяв том, что онаспособствуетросту общественногопроизводства, объема капиталовложенийи числа рабочихмест. Рекламатакже поддерживаетконкуренцию, расширяет рынкисбыта, содействуетускорениюоборачиваемостисредств, чемповышаетэффективностьобщественногопроизводства.Значение рекламыв целом можетбыть продемонстрированона законеперепроизводства.Он гласит, чтов экономике, производящейбольше товарови услуг, чем ихможет, потреблено, реклама выполняетдве основныезадачи:

— информируетоб альтернативахвыбора;

— предоставляеткомпаниям болееэффективноесредство соревнованияза деньгипотребителей.

Помимо мощноговлияния рекламына все отраслиэкономикинеобходимоотметить, чторекламнаядеятельностьсама по себеявляется крупнейшейотрасльюхозяйствования, объединяющейсотни тысячспециализированныхрекламных фирмс общим годовымоборотом всотни миллионовдолларов идающей работумиллионамлюдей. Великатакже общественнаяроль рекламы.Ежедневноевоздействиерекламы намиллиардыпотенциальныхпокупателейспособствуетформированиюопределенныхстандартовмышления иповеденияразличных слоевнаселения вкаждой странеи во всем мире.Уинстон Черчилльсказал по этомуповоду следующее:«Реклама …порождаетпотребностив более высокомуровне жизни.Она ставитперед человекомцель обеспечитьсебя и своюсемью лучшимжилищем, лучшейодеждой, лучшейпищей. Онастимулируетего усердиеи производительность. Нельзя неотметить значительнуюобразовательнуюроль рекламы.В процесс внедренияновых прогрессивныхтоваров и технологий.Она способствуетраспространениюзнаний из различныхсфер творческой деятельности, прививаетпотребителямопределенныепрактическиенавыки. Рекламаускоряет адаптациюнового и неопробованного, тем самым, продвигаяускореннымитемпами техническийпрогресс впромышленностии воплощениев реальностьлучшей жизнидля всех.

Задача рекламыв современнойрыночной экономикедоведениетоваров отпроизводствадо населения, формированиеспроса на нихс учетом социально-демографическихособенностейотдельных групппотребителейс целью побудитьк приобретениютех или иныхтоваров (услуг).

Поэтомуспособностьрекламы оказыватьвоздействиена человекаи создаватьспрос на товарыпозволяетиспользоватьее для воспитанияразумныхпотребностей, эстетическихвкусов и запросовнаселения.

Своеобразиерекламногорынка заключаетсяв его динамике.Границы этогорынка непрерывнорасширяютсяза счет появлениямеждународныхсетей рекламныхагентств, обменмеждународнымопытом, превращениепромышленныхконцернов вмеждународныегалаконцерны, широкое развитиемеждународныхсвязей. Новыевозможностидля рекламыоткрываютсяв связи синтернационализациейотраслей средствмассовой информации.Спутниковоеи кабельноетелевидение, компьютернаясеть становятсямеждународными, появляютсяновые газеты, журналы, радио-и телеканалы, известные вряде стран, — все это создаетблагоприятныеусловия длязаказчиковрекламы в средствахмассовой информациии для деятельностирекламныхагентств, осуществляющихвыбор соответствующихрекламныхсредств. Такимобразом, всовременныхусловиях рекламастановитсятранснациональной, а рекламныекомпании — международными.

Расходы нарекламу, составляяиздержки обращения, в конечномсчете, перекладываютсяна потребителя, увеличиваяцену товаров.Однако от расходовна рекламуполучает выгодуи общество.Реклама нетолько позволяетполучать информациюо товарах, нотакже даетвозможностьдемонстрироватьбесплатныетелепрограммы, образовательныепередачи ит.д., посколькустоимостьпроизводстватаких программоплачиваетсярекламодателями.

В тоже времяна протяжениивсего периодасуществованияреклама подвергаетсякритике помногим направлениям.Среди основныхи наиболеечасто употребляемыхдоводов критики: нерациональное использованиересурсовфирм-рекламодателейи общества вцелом, ростиздержек и, вконечном итоге, розничных цен.Реклама подвергаетсякритике такжеза то, что обеспечиваетполучениенекоторымирекламодателяминезаслуженновысокой прибыли; дает бесполезную, вводящую взаблуждениеинформациюи используясвои мощныерекламныебюджеты, навязываютобществу ненужныетовары, генерируяспрос там, гдедо этого егоне существовало.

Важно такжеотметить, чтоточно определитьэффективностьрекламы в индустриигостеприимства, рекламнойкампании вбольшинствеслучаев непредставляетсявозможным.Нельзя точноустановитькакой эффектдала реклама.Поэтому, учитывая психологическоевоздействиерекламы напотенциальногопотребителя, необходимодавать рекламув поддерживающемрежиме. Никогдаи ни при какихобстоятельствахнельзя уходитьс рекламногорынка. Отказот рекламнойдеятельностиравносиленуходу с рынка.Перестав бытьзаметной, компаниякосвенно подтверждаетсвои намеренияоставить занятуюнишу, уступаяконкурентам.

Своеобразиерекламногорынка в России заключаетсяв его динамике.Границы этогорынка непрерывнорасширяютсяза счет появленияновых гостиничныхпредприятийи, соответственно, новых клиентов.Реклама в интересахрынка настойчивонавязываетаудитории своиценности, активноформируя массовоесознание, тиражируянравственныйкодекс и жизненныеориентацииее заказчиков.

Таким образом, в России в условияхрыночных отношенийначинает создаватьсясвой российскийрекламный рынокгостиничныхуслуг.

И наконец, самая важнаязадача рекламы–увеличениеприбыли.

Объектом исследованиявыбрана гостиница«Холидей Ин».

Целью работыявляется показатьзначимость рекламнойдеятельностив современныхусловиях, еероль и совершенствованиев гостинице«Холидей Ин»

Данная цельпредполагаетрешение в работеследующихзадач:

анализ общей характеристики гостиницы «Виноградово»;

анализ организационной структуры управления гостиницы;

анализ основных показателей деятельности гостиницы;

анализ рекламной деятельности и ее роли в индустрии гостеприимства;

психологические, эмоциональные, цветовые аспекты рекламы;

совершенствование рекламной концепции и ее эффективность в гостинице “Холидей Ин”

I.Анализпроизводственно-хозяйственнойдеятельностигостиницы«Холидей ИнМосква Виноградово»

1.1Общая характеристикадеятельностигостиницы

Гостиница«Холидей ИннМосква Виноградово»принадлежитк гостиничнойцепи «ХолидейИнн Гостиницыи Курорты», которая в своюочередь доавгуста 2001 годавходила в АссоциациюBass (Holiday Inn Hotels andResorts, Exdivss by Holiday Inn, Crown Plaza, Inter-Continental,Holiday Inn Garden Court). А ссентября 2001 входитв ассоциацию“6 Continents».

Гостиницы«Холидей ИннГостиницы иКурорты» можноотнести к такомутипу гостиницкак семейные.Идея созданиятаких гостиницпришла в головуКеммону Уилсонуиз города Мемфисштата Теннессив 1952 году. Он многопутешествовали нигде не былдоволен качествомуслуг, предоставляемыхв гостиницах.К 1964 году былопостроено уже500 отелей, которыеобъединял девиз«Staywithsomeoneyouknow»- что означает- «В каждом отелецепочки Выбудете чувствоватьсебя как дома, и качествообслуживаниябудет на соответствующемуровне». В 1960 годубыл открыт 1-ыйотель в США, ав 1968 — в Европе.Уилсон однимиз первых внедрилмногофункциональноеиспользованиекомпьютеров, а также социальныепрограммы, дающие дополнительныепреимуществадля сотрудников, ставших непосредственнымиучастникамитого процесса, который позволилсоздать разветвленнуюпо всему мирусистему гостиниц.

В 1978 годукомпания Bass, специализирующаясяна производствеспиртных напиткови пива, выкупаетимущество «Холидей Инн».В начале 80-хпримыкает CrawnPlaza, в 1998 году — Inter-Continental(у этих двухцепей — гостиницына 6 континентахв 95 странах).

В 2001 годуBassпродает своеосновное производствои меняет названиена «6 континентов»(проводилсяконкурс налучшее названиесреди персоналавсех гостиниц, принадлежащихBass).

На сегодняшнийдень название«6 континентов»объединяетболее 3000 гостиницв более чем 95странах.

Гостиница«Виноградово»была открытав 1998 году. На должностьГенеральногоМенеджера былприглашенпрофессиональныйУправляющийс опытом работы20 лет в индустриигостеприимства,8 из которых — управлениегостиницами.Гостиница«Виноградово»соответствует международнымстандартаммарки «ХолидейИн» и придерживаетсяполитики цепи«Холидей ИннГостиницы иКурорты». Гостиницеприсвоен статус4 звезд.

Отель расположенв 15 минутах ездыот международногоаэропортаШереметьевои в 35 минутахезды от Краснойплощади (гостиницапредоставляетсвои собственныемикроавтобусы)в живописном, безопасноми экологическичистом уголке.

Кромекомфортногопроживанияв номерах гостиницапредлагаетсвоим гостям2 ресторана, бар, боулинги другие видыспорта, каклетнего (велосипеды, прекраснооснащенныйтеннисныйкорт), так и зимнегоспорта (коньки, лыжи, снегоходы, подледнаярыбалка), казино«GoldenPalaceWeekend», сауну, бассейн, тренажерныйзал, массаж, салон красоты«ValeryStyle», прачечную ихимчистку, пункт обменавалюты, бизнес-центр,

В числе другихпомещений отеля — современныеконференц-залы(«Николаевский»,«Пушкин», «Толстой»,«Тургенев»,«Иван Сусанин»и др.) вместимостьюот 20 до 400 человек, оснащенныеустановкойсинхронногоперевода, дляпроведенияпресс-конференций, симпозиумови совещаний.При необходимостиможно заказатьлюбое дополнительноетехническоеоборудование.

У гостей отеляесть богатыйвыбор мест, гдеони могут отведатьвкуснейшиеблюда европейскойкухни и отдохнутьв уютной и теплойатмосфере 2 ресторановгостиницы(«Роза ветров»,«Распутин»)и банкетныхзалов. Особойгордостью отеляможно назватьшатры на свежемвоздухе, которыефункционируютлетом, где гостиотеля могутсами приготовитьшашлык. Особеннымуспехом пользуетсяу иностранныхгостей.

Рестораныотеля славятсяпрекраснойкухней и высокимуровнем обслуживания.

Каждый посетительотеля такжеможет отдохнутьи поддержатьформу в спортивно-оздоровительномцентре. Посещениетренажерногозала, финскойсауны, солярия, и массажногокабинета оставляетнезабываемыевпечатленияу каждого посетителя.

Отличныйсервис, надежнаяслужба безопасностии приемлемыецены сделаютприбываниев Гостиничномкомплексемаксимальноприятным. Вгостиницепроизводитсясистема расчетапо кредитнымкарточкам VISA,MasterCard,AmericanExdivss,DinersClub.).

На территориигостиницыимеется охраняемаябесплатнаяавтостоянка.

Бизнес-центрпредлагаетвсе виды секретарскихработ, компьютерные

и печатныеуслуги, доступк сети Интернет, факсимильнуюсвязь.

Гостиницарасполагает154 прекраснооснащенныминомерами (включаяномера люкс)со спутниковымтелевидением, кондиционером, мини-баром, радио, телефономс прямым выходомна международнуюсвязь, имеетсявозможностьдля подключениякомпьютерав номере.

Номера делятсяна:

одноместный с большой кроватью (96 номеров);

двухместный (50 номеров);

2-х комнатный люкс (4 номера);

3-х комнатный люкс (2 номера);

4-х комнатный люкс (2 номера).

А также номераделятся на:

— курящие;

— некурящие.

По статусуномера делятсяна:

— свободные/ несвободные;

— чистые / грязные;

— недоступныепо техническимпричинам / безсервисногообслуживания.

В гостинице4 этажа (без учетаминус первогоэтажа). Номерарасполагаютсякак в атриуме, так и в крыле.

Гостиницаучаствует впрограмме«Forgetsomething». Если гость забыл следующиепринадлежности: зубную щетку, зубную пасту, вату, расческу, нитку с иголкой, бритвенныйнаборчик, пилочку, мыло, шапочкудля душа – товсе это по егопросьбе емупредоставитсотрудникСлужбы приемаи размещения.

Постоянноидет работапо улучшениюкачества номерногофонда.

На гостиничныеуслуги отеля«Холидей Иннмосква Виноградово»существуетопубликованныйтариф:

Одноместныйномер – 175$

Двухместныйномер – 190$

Трехместныйномер – 205$

2-х комнатныйлюкс — 300$

3-х комнатныйлюкс — 420$

4-х комнатныйлюкс — 540$

Цены за номерауказаны в долларахСША. Оплата заномер производитсяв рублях погостиничномукурсу. Дети до16 лет с номерес родителямипроживаютбесплатно.

В стоимостьвходит 20% НДС, завтрак — шведскийстол (буфет).Дополнительновзимается 5%налог с продажпри оплатеналичными иликредитнойкартой.

Для повышенияпроцента загрузкигостиницыпроводитсяполитикастимулированияпродаж номеровкомпаниям, туристическимагентствам, авиакомпаниям.При групповомбронированииномеров предоставляютсядифференцированныескидки на проживание, питание, развлечения.

Некоторыевиды услуг(например, пользованиесауной, бассейном, тренажернымзалом) для гостейгостиницы — бесплатны.

Гостиницатакже предоставляетбесплатныйшаттл (маршрутноетакси) до/изцентра города(ул. Тверская).При заявкегостя гостиницапредоставляетбесплатныйтрансфер помаршруту АэропортШереметьево(1,2)- гостиница — АэропортШереметьево(1,2).Также гостиницапредоставляетуслуги таксии прокат автомобилябез водителя.

1.2.Анализосновных показателейдеятельностигостиницы

--PAGE_BREAK--

Бронированиеномеров

Болееполовины всехклиентов гостиницыперед приездомпредварительнобронируютномера. Процедурабронированияможет бытьосуществленапо телефону, а также черезкоммерческихпредставителейгостиницы(турагентови туроператоров), через центральнуюсистему бронирования(Holidex), почтой, телексом, факсом, электроннойпочтой и другимикоммуникационнымисредствами.Отдел бронированияответствененза получениеи обработкузапросов набудущие услугипроживания.Цель: максимизироватьзагрузку номерногофонда и соответственнодоход гостиницы.

Современныекомпьютерныетехнологиипозволяютавтоматическидать служащему, осуществляющемубронирование, информациюо клиенте, еговкусах и предпочтениях, если бы он обратилсяповторно. Компьютерыпозволяют такжеобеспечиватьслужащих этогоподразделениямногообразнойиллюстративнойи техническойинформациейотносительнозапрашиваемогономера. С помощьюкомпьютеровперсонал службыбронированияпревратилсяв специалистовпо продажам.Служащие, осуществляющиепроцедурыбронирования, должны не простообработатьзаявки на размещение, а передатьклиенту характеристикигостиничногономера и рассказатьо преимуществахпребыванияименно в этомотеле, чтобыу него возникложелание воспользоватьсяуслугами даннойгостиницы.Сегодня нетособой необходимостилишний разобращатьсяв службу администратораза информациейо доступныхномерах. Подобныйперенос функцийот службыадминистраторак службе бронированиявесьма важен, посколькупозволяетуправленцампрогнозироватьне только загрузку, но и доход.Резервируяномер, персоналслужбы бронированиядолжен подтверждатьего стоимость.Это требованиеисходит изреальной деловойпрактики, посколькубольшинствогостей, запрашиваябронь, не подтверждаетзаказ, не знаяего стоимости.Служащие отеля, принимая заказот клиента, должны укрепитьрешение клиентаостановитьсяв этой гостиницеи поблагодаритьего или ее заобращение. Вотеле «ХолидейИн» установленакомпьютернаяпрограмма«Fidelio».

Существенныммоментом дляперсоналаслужбы бронированияявляется совместнаяработа с подразделениеммаркетингаи продаж, когдаимеется большойобъем групповогобронирования.Сегодня многиегостиничныекомпании передаютфункции бронированияиз службы приемаи размещенияв службу маркетингаи продаж. В любомслучае, представителиотдела маркетингаи продаж должны владеть информациейоб имеющемсяобъеме номеровдля реализациив любой день, когда возникаетпотенциальныйспрос на них.В связи с этимперсонал службыбронированияна ежедневнойоснове долженподдерживатьданные о заказанныхи доступныхномерах дляисключенияповторногобронирования(overbooking).Повторноебронированиесоздает негативноевпечатлениео гостиницеи напрямуювлияет на успешностьбизнеса в будущем.Более того, сегодня многиегосударстваподписалисоглашениео борьбе с повторнымбронированием.

Загрузкагостиницы.

Загрузкагостиницыпоказана втаблице 1

Таблица 1

Планированиезагрузки гостиницыс учетом гарантиибронированияза

июль, август, сентябрь 2002 года,%

Процент загрузки
июль август сентябрь Дата Г Н Г Н Г Н 1 96 100 98 2 92 64 16 3 97 30 26 4 74 25 99 11 5 29 25 99 6 66 26 50 80 39 7 26 12 50 1 91 8 64 22 1 92 9 52 11 71 10 82 4 28 11 86 8 20 12 90 2 17 13 67 98 77 14 75 97 4 36 15 100 97 94 18 16 92 32 40 3 17 100 4 12 17 61 18 53 3 14 11 57 81 81 93 14 50 20 74 92 50 21 35 2 95 22 96 21 1 100 23 68 21 25 72 24 53 51 40 25 96 33 41 42 26 96 90 93 27 99 50 93 28 18 14 1 9 29 98 14 1 91 30 75 98 6 84 31 99

7 93 Сумма 2329 1239 180 684 1478 Макс. Возм. 4774 4620 4774 % Г

48,79

26,82

14,33

% Г+Н

48,79

30,71

45,29

Планированиезагрузки гостиницыс учетом гарантиибронированияза

июль, август, сентябрь 2002года,%

Г – гарантированноебронирование

Н – негарантированноебронирование

В деловойпрактике процедурарезервированияимеет множествонюансов и форм, среди которыхможно выделитьдве основных.

Гарантированноебронирование.

Гарантированноебронированиеуслуг размещенияпредполагаетответственностьгостиницы засохранениесвободногономера длягостя до определенноговремени послепредполагаемойдаты его прибытия.Это может бытьвремя началарабочего дня(т.е. время завершенияработы ночногоаудитора) илилюбое другоевремя по усмотрениюгостиницы. Гость в своюочередь беретна себя обязательстваоплаты зарезервированногономера дажев случае егонеиспользования, если не былаосуществленапроцедураотмены брони.

Таким образом, гарантированноебронированиепредставляет собой одну изразновидностейбронирования, при которомклиенту гарантируетсяпредоставлениеномера на датубронированияплюс одни суткидо временивыписки наследующий день.Клиент в своюочередь гарантируетоплату зарезервированногономера на случайсвоего опозданияили невозможностиприезда, еслиотмена бронированияне была произведенас соблюдениемнеобходимыхформальностей.Обычно гарантированноебронированиеобеспечиваетсяпосле предоплатыуслуг размещения, осуществляемойодним из нижеприведенныхспособов.

Предварительнаяоплата услуг.Гарантированноебронированиес предварительнойоплатой предполагаетрасчет клиентас отелем в полномобъеме до времениего прибытия.По понятнымпричинам дляслужбы управленияномерным фондомэтот вид бронированияявляется наиболееудобным.

Оплатауслуг кредитнойкартой. Внастоящее времяв отелях широкораспространенапрактикагарантированногобронированияномеров с помощьюкредитной картыклиента. Использованиекредитной картыпозволяет отелюстраховатьсвой производственныйпроцесс от неприбывших ине снявшихбронь клиентовпосредствомблокированияна банковскомсчету гостяопределенногодепозита, обычнов размере оплатыза одну ночьпребыванияплюс налоги.

Авансовыйдепозит. Гарантированноебронированиес использованиемавансовогоплатежа предполагаетвнесение клиентомопределенногоразмера денежныхсредств передсвоим прибытием.Обычно суммааванса составляетстоимость однихсуток проживанияплюс налогии может бытьувеличенапропорциональноувеличениюсрока пребыванияклиента. Еслигость не прибылв установленноевремя и не отменилбронирование, отель вправеоставить этотаванс у себяи отменитьбронирование.Изменениеразмера авансовогоплатежа можетбыть такжесвязано с желаниемгостя уехатьранее запланированноговремени.

Гарантиятуристскихагентств.Гарантированноебронированиес использованиемпоручительстватуристскихагентств внастоящее времяне имеет широкогораспространения, поскольку игостиницы, исами туристскиеагентства длязащиты своихфинансовыхинтересовпредпочитаютгарантии, обеспечиваемыекредитнымикартами илиавансовымиплатежами. Вданном случаегарантом бронированиявыступаеттуристскоеагентство ив случае срывазаказа беретна себя ответственностьза покрытиерасходов, перекладываяна себя бремядальнейшегоих взыскиванияс клиента.

Туристскийваучер. Другимвидом гарантиитурагентствперед гостиничнымпредприятиемявляется туристскийваучер. Этотдокументсвидетельствуето предварительнойоплате клиентомуслуг размещениятурагентству.Туристскийваучер в своюочередь являетсягарантиейтурагентстваперед гостиницейза оплатупредоставленныхею услуг послеего возвратапоследнему.Обычно сумма, посылаемаятурагентствомгостинице, уменьшаетсяна заранеесогласованныйпроцент.

Негарантированноебронирование.

В случаенегарантированногобронированиягостиница беретна себя ответственностьза сохранениеномера за гостемдо заявленногочаса отменырезервирования.Этот тип бронированияне гарантирует, что гостиницасможет получитьоплату за неприбывшегоклиента. Еслигость не прибылдо согласованногосрока, то гостиницаимеет правовыставить этотномер на продажу.В случае прибытиягостя послезаявленногочаса отменыбронированиягостиница можетпредоставитьему услугиразмещения, если в наличииимеются свободныеномера.

Таким образом, негарантированноебронированиепредставляетсобой формудоговорныхотношений, прикоторых гостиницаоставляет заклиентом номердо часа отменыбронированияна день заезда.В случае неприбытиягостя гарантияоплаты услугвесьма проблематична.

Обычно гостиница, имеющая высокийуровень заполняемости, при достиженииопределенногоколичестваожидаемыхприбытий принимаеттолько гарантированноебронирование.В случае максимальнойзагрузки отэффективностии точностипроцедурыбронированиязависит рыночнаярепутацияотеля. Основнойстратегиейгостиницы вданном случаеявляется максимизациядохода за счетсокращениянеявившихсяклиентов.Одновременнос этим важноучитыватьособенностиместногозаконодательствапо вопросамответственностиотелей за услугибронирования.В некоторыхстранах документ, подтверждающийгарантию, являетсяформой договорныхотношений, предусматривающихобоюднуюответственностьсторон. В случаенепредоставлениязарезервированногономера на гостиницумогут бытьналожены штрафныесанкции.

Такимобразом, создаетсяболее точнаякартина наличиясвободныхномеров. Этопозволяетизбежать простоякомнат, своегорода способборьбы с «неявками», так называемые«NoShow».

Сегментациядоходов гостиницыот продажиномеров.

Рис. 1 Сегментациядоходов гостиницыот продажиномеров в сентябре2002 года

На рис.1. показадифференциацияклиентов гостиницы.

Сегмент«Служба приемаи размещения»означает то, что заявка набронированиебыла принятасотрудникомэтой службы.

«Контракты»заключаютсямежду Отделомпродаж и другимиорганизациями(крупнымикорпорациями, туристическимикомпаниями)

«Спец. Пакеты»- это различныеспециальныепредложения, связанные сопределеннымисобытиями, такими как, Новый год, 8 марта,23 февраля, свадьба.

Заявки нагрупповоебронированиепоступают изОтдела продажв Отдел бронирования.

Гостиницазаключаетконтракты савиакомпаниямии принимаетпассажиров(при наличиигарантийногописьма и ваучерадля каждого)в случае задержкии отмены рейса.

Несмотряна небольшуюстоимостьномера придлительномпроживании, администрациягостиницыстараетсяувеличить этотсегмент дляповышенияпроцента загрузкигостиницы.

Сегментацияклиентов понациональности.

В гостиницеведется такназываемая«статистиканациональностей».

За период июль – сентябрь2002 года в гостиницепроживали:

россияне–82,4 %

швейцарцы– 0,98 %

финны – 2,14%

американцы– 3,15%

израильтяне– 4,13%

немцы – 3,16%

австралийцы– 1,2%

англичане–2,3%

и другие.

Большинствопроживающихв гостиницегостей – нашисоотечественники.Такой большойпоказатель, в основном, благодарямногочисленнымгруппам гостей, приезжающихна различныеконференции, симпозиумы, встречи. Несмотряна то, что гостиница«HolidayInnMoscowVinogradovo»принадлежитамериканскойсети гостиниц, жители этойстраны лишьна четвертомместе в статистикенациональностей.

1.3 Социально– демографическаяхарактеристикаперсоналагостиницы

В гостиницеработают 113постоянныхсотрудников, с которымизаключеныдоговора. Такжеесть персонал, с которым заключеныдоговора овзаимном оказанииуслуг (например, массажистки, пианисты ит.д.).

Структураперсонала:

А) По полу:

мужчины –41%

женщины –59%

рис. 2 Структура персонала по полу

В/>)По образованию:

с высшимобразованием- 36%;

с неоконченнымвысшим образованием- 47%;

без высшегообразования- 17%.

Рис. 3 Структураперсонала пообразованию

С) по возрасту

21-25 лет – 47%

26-30 лет – 14.10%

31-40 лет – 15%

41-50 лет – 15.20%

51-60 лет – 3.60%

Рис. 4 Структураперсонала повозрасту

Большинствообслуживающегоперсонала — женщины. Но втаких отделахкак, например, Служба безопасности, Инженерныйотдел, Отделинформационныхтехнологий, весь состав- мужчины.

Гостиницапридерживаетсяполитики привлечениямолодых специалистов.Необходимыетребованияпри этом — опытработы и знаниеиностранногоязыка. Хотямногие сотрудникиимеют (или скоробудут иметь)высшее образование, это образованиене всегда попрофилю, и иногдане имеет никакогоотношения кдеятельностигостиницы.

1.4. Анализорганизационнойструктурыуправлениягостиницы

«ХолидейИнн Москва Виноградово»

Организационнаяструктурагостиницы отражениемполномочийи обязанностей, которые возложенына каждого егоработника. Онапредставленана рисунке 6

Рис. 6 Организационнаяструктурауправлениягостиницы«Холидей ИннМосква Виноградово»

В непосредственномподчиненииу Генеральногоменеджера (1-йуровень) находятсяменеджеры /директорыотделов (2-йуровень). Менеджерамотделов подчиняютсязаместители(3 — й уровень). На4-м уровне — старшиесмены. На 5-м — рядовые сотрудники.

Каждый деньназначаетсяДежурный менеджер.Им может бытьменеджер (заместительменеджера)любого отдела.В этот день онотвечает застабильноефункционированиевсей гостиницы, решает всеспорные вопросы, рассматриваетжалобы гостей.За ним остаетсяправо действоватьна свое усмотрениев ситуациях, требующихнемедленногореагирования.

Рассмотримподробнеекаждый из отделов.

Права и обязанностируководстваопределяются, исходя изпотребностейудовлетворенияжеланий клиентовчерез имеющиесявозможностии ресурсы.Оперативныерешения, обусловленныенеобходимостьюудовлетворенияпотребностейклиентов, опираютсяна строгозафиксированнуюуправленческуюиерархию.Ответственностьза принятиеобщих управленческихрешений лежитна высшем звенеуправления.Подразделенияявляютсяфункциональнымизвеньями, каждоеиз которыхиспользуетсвою специфическуютехнологию, но все вместеони имеют общуюцель – удовлетворениепотребностейклиентов.

Подразделениямогут бытьориентированнына производствопродукции, например, кухняили прачечная, предоставлениеуслуг, например, ресторан илислужба горничных, либо на информационноеобслуживание, например, службапортье, службабронированияи т.п. Анализоргструктурыгостиницыначинаетсяс рассмотренияроли высшегоуправленческогозвена. В этозвено входятвладельцыгостиницы, генеральныйдиректор.

Общие решениястратегическогохарактерапринимаютсявладельцамипредприятияи генеральнымдиректором.Стратегическойцелью предприятия, которая определяетсясамими владельцамиявляется ориентацияна прием иобслуживаниев основномбизнес туристов.Гостиницапредоставляетпитание своимгостям в ресторане, расположенномв гостинице.

Генеральныйдиректор являетсяпосредникоммежду владельцамипредприятияи управленческимперсоналом, с одной стороны, и гостями, сдругой. Принципиальноэта функцияможет бытьохарактеризованакак функцияперевода общихпостановочныхзадач, определяемыхвладельцами, в конкретныеуправленческиерешения. Крометого на генеральномдиректоре лежитрешение огромногочисла задач, например, принятиеориентированныхна выбранныйсегмент рынкарешений, направленныхна удовлетворениепотребностейклиентов, определениеобщих направленийполитики гостиницыв рамках поставленныхцелей и задач, в том числепроведениефинансовойполитики, ккоторой могутбыть отнесенытакие вопросы, как определениелимитов расходовна содержаниеперсонала, предельныхассигнованийна административныеи хозяйственныенужды. К ведениюгенеральногодиректора можноотнести принципиальныевопросы закупочнойполитики, вчастностиориентациюна определенныхпоставщиков.Владельцыпредприятияи генеральныйдиректор вправеопределитькруг поставщиков, деловые отношенияс которымигостиница будетподдерживатьв первую очередь.

Высшее руководствовправе такжерешать, какаясистема расчетовс клиентаминаиболеепредпочтительна, какие кредитныекарточки будутприниматьсяв первую очередьи т.п. Часть этихвопросов можетбыть переданана решениенижестоящимуправленческимзвеньям, еслиобъем полномочийи обязанностейгенеральногодиректора велики он, в силуобъективныхпричин, не всостоянии всеих выполнять.

Далее, еслимы будем двигатьсявниз по административнойлестнице, мыувидим руководителейструктурныхподразделений, которые обладаютполномочиямипринятия оперативныхрешений в рамкахсвоих подразделений.

Номернойфонд

Самым ответственнымв гостиничномхозяйстве, бесспорно, являетсяподразделение, заведующееномерным фондом.Весь успехгостиницы, дажеесли доходыресторана иоказывают нанего позитивноедействие, полностьюзависит оттого, насколькоприбыльными успешнымявляется этотсектор. Доходыот продажиразмещениясоставляютот 50% до 70% всехдоходов предприятияи дают 70%-80% чистойприбыли.

Ясно, что этольвиная долявсех доходовгостиницы.

Службауправленияномерным фондом(Roomsdivision)включает в свойсостав подразделенияи персонал, играющий важнуюроль в процессерегистрацииприбытия иорганизацииразмещенияклиента в гостинице.К подразделениюномерного фондаобычно относятсотрудниковслужбы приемаи размещенияи подразделенийхозяйственногообеспеченияи обслуживаниягостиницы, атакже так называемыйобслуживающийперсонал вуниформе гостиницы: парковщиковавтомашин, швейцаров, носильщиков.

продолжение
--PAGE_BREAK--

Службаприема и размещениягостиницы«Холидей Ин»

Службаприема и размещения(Frontoffice)– одно из главныхподразделенийгостиницы, находится ввестибюле, на1 этаже, осуществляющаярегистрациюпребывающихгостей, распределениеномерногофонда, выпискаи расчеты склиентами, прием телефонныхзвонков, соединениес номерамигостей, передачаразличногорода информациии многое другое.Это место являетсяпо существуцентром контроляза предоставляемымиуслугами иразрешениемтехническихи организационныхпроблем. Крометого, в случаевозникновениякритическихситуаций (пожар, необходимостьоказания медицинскойпомощи клиентами т.п.) стойка администратораслужит местоморганизацииоперативныхдействий. Кдругим функциямслужбы приемаи размещенияотносится приеми распределениепочтовых, факсимильныхи электронных(e-mail)сообщений, атакже кассовоеобслуживаниеклиентов. Кассирыосуществляютобработку иначислениеплатежей запредоставленныеуслуги, включаяих на счет гостя, который позжепроверяетсяслужбой ночногоаудита (nightaudit), проводящегобухгалтерскиеоперации, вкоторых суммируютсярасходы гостейпо всем подразделениям(рестораны, бары, и т.п.) отеля.Персонал стойкиадминистраторапроверяет такжевсе непогашенныедебиторскиезадолженностии ежедневноуведомляетоб этом руководствоотеля.

Работаслужбы приемаи размещения

Как было отмеченовыше, в обязанностисотрудниковслужбы приемаи размещениявходит бронированиеномеров, регистрацияи расселениегостей, координацияи контрольпредоставляемыхуслуг, составлениеотчета о статусеномеров, операциисо счетамиклиентов, работас клиентскойбазой данныхи предоставлениегостям и посетителямвсей необходимойинформациио гостинице.

Целии стратегия

Цели и стратегияработы службыприема и размещениянапрямую связаныс миссией иосновной цельюгостиничногопредприятия.Например, однойиз целей этойслужбы можетбыть увеличениечисла гостей, размещающихсяв гостиницебез предварительногобронирования.Эта цель отражаетжелание гостиницыувеличитьпроцент загрузки.В этом случаестратегиягостиницы будетстроиться наповышенииэффективностипродаж. Длядостиженияэтой стратегическойзадачи целесообразноприменить приемдетальногоописания предлагаемыхномеров и услуготеля. Другаяцель гостиницыможет состоятьв сокращениивремени, требующегосядля регистрациигостя. В этомслучае задачейслужбы приемаи размещениябудет устранениеразличныхотвлекающихфакторов. Вчастности, необходимоубедиться, чтосотрудник, осуществляющийрегистрациюгостей (портье), не отвлекаетсяна телефонныезвонки и др.Несмотря напростоту этогометода, он приноситощутимые результаты.Проще говоря, цели службыприема и размещениядолжны соотноситьсяс целями гостиницыв целом, а стратегиядолжна способствоватьих достижению.

Рабочиесмены

В зависимостиот потребностейслужбы и наличиясотрудниковсоставляетсяграфик сменнойработы. Традиционносмены подразделяютсяна:

дневную –09.00 –21.00

ночную – 21.00-09.00

Регистрациягостей – основнаяфункция службыприема. Здесьпроисходитпроцесс оформленияаренды номеров, сопровождающийсярегистрационнымизаписями. Этизаписи содержатинформациюо госте, включаяего или ее домашнийадрес (для гражданРФ и СНГ), датувъезда и предполагаемуюдату выезда, способ оплаты(наличный (CA), по кредитнойкарте (C/C)или по безналичномурасчету (DB).

Персоналсекции кассовыхопераций работаетв первую очередьс файлами гостя– документами, где фиксируютсявсе начисленияна счет клиентаза текущийвизит. Кассовыеаппараты соединеныс центральнойкомпьютернойсистемой, иначисленияза приобретениеразличногорода услугавтоматическиотражаютсяна счете гостяв компьютереслужбы приемаи размещения.Кассовые аппаратырасположеныв местах, гдегость можетсовершитьпокупку. Онипомогают экономитьогромное количествовремени и избежатьбумажной работы.Ежедневнаярасшифровкадебиторскихсчетов, проводимаяночным аудитором, одновременноявляется ипроверкойопераций отделови полной распечаткойсчетов гостей.Эта расшифровкапозволяет такжепроводитьрасчеты с клиентами, которые хотятвыехать раноутром.

Такимобразом, качествопредоставляемыхуслуг являетсякритерием дляоценки функционированиявсей гостиничнойинфраструктуры.Гость остановитсяв отеле во второйраз или прорекламируетсвой положительныйопыт кому-тоеще только вслучае, еслиего проживаниебыло приятным.Как было отмеченовыше, миссияявляется отражениемфилософии, политики истратегииразвития гостиничногопредприятия.Она должнасоответствоватьинтересамнесколькихцелевых групппредприятия: клиентуры, акционеров, управленияи персонала.Другими словами, она отражаетожидания гостя, философиюуправленияи цель работыперсонала.

Службаприема и размещенияобычно отвечаетза информационноеобслуживание, координациюи контроль адвсей совокупностьюуслуг, предоставляемыхотелем. Какотмечалось, все функциональныеслужбы гостиницыподразделяютсяна центры прибылии вспомогательные.По определению, центры прибылипродают услугигостям и посетителям, принося прибыль.Вспомогательныецентры самипо себе прибыльне приносят, но обеспечиваютработу первых.Другим критериемклассификацииподразделенийслужит ихвзаимодействиес гостями: прямоеили косвенное.Но даже еслиперсонал необщается напрямуюс гостями, напримерне принимаетзаказы, нерегистрируетгостей привъезде и т.п., тем не менееим оказываютсяуслуги по уборкекомнат, ремонтуоборудованияи исправлениюошибок в счетеклиента.

Стандартыгостеприимства– не простоуровень сервиса, это своего родафилософия, которая проявляетсяв отношениик гостю и егозапросам, ноглавное еесодержаниеконцентрируетсяво внутреннейорганизацииработы гостиницы, ее персонала, во взаимоотношенииее служб междусобой и постояльцамигостиницы.

Главное, на чтонацелены стандарты,- установлениеоптимальныхотношений междуразличнымислужбами гостиницы, что позволилибы удовлетворитьзапросы гостейне только снаименьшимизатратамивремени и средств, но и с наибольшейэффективностью.При этом качествосервиса являетсяпроизводным, с одной стороны, об общей слаженностив работе гостиницы, с другой – отответственностии усердия каждогоее работника.Поэтому вежливостьсотрудниказа стойкойприема гостей, предупредительностьшвейцара – лишьвидимая и небольшаячасть того, чтовключают в себястандартыгостеприимства.

ОтделКадров.Персоналотдела занимаетсятем, что пытаетсяправильноорганизоватьработу всегоперсоналагостиницы, рациональнораспределитьимеющийсяперсонал, нанимаетновый персонал, выполняетфункции профсоюза, пытается разрешитьвсе конфликтныеситуации, предотвратитьих появление.

Отделпродаж. Занимаетсяпланированиемзагрузки. Заключениедоговоров скомпаниями.Организациягрупповыхбронирований.

Финансовыйотдел.Система взаиморасчетовс клиентами, осуществляющихоплату услугпо безналичномурасчету. Финансовыеоперации внутригостиницы.Финансовоепланирование.

Хозяйственныйотдел. Обслуживаниеномерного фонда(уборка, стирка, глажение), уборкаобщественнойтерритории, уборка служебныхпомещений.

Отдел«Баров и ресторанов».Организацияпитания (регулярное, банкеты) какгостей, так иперсонала.

Кухня. Организацияи ответственностьза количествои качествоприготовляемойпищи.

Транспортныйотдел. Организациятранспортногообслуживания.(такси, услуги«шаттлов»).

Инженерныйотдел. Организациябесперебойногофункционированиясистем электроснабжения, водоснабжения, вентиляции, отопления.Устранениенеполадок.

Отделинформационныхтехнологий.Организациябесперебойногофункционированияинформационныхсистем, оргтехники, системы коммуникаций.

Отделспортивнойактивности.Отвечаетза организациюразвлекательнойпрограммы длягостей (спортивныемероприятия), а также за развитиеприлегающейк гостиницетерритории.

Отделзакупок. Закупки.Складирование.Распределение/расходресурсов.

Службабезопасности.Охранагостей и персоналагостиницы.

Никакой изотделов нефункционируетавтономно.Действия всехотделов скоординированы.В гостиницесуществуетне тольковертикальнаясвязь внутриотделов, но иочень развитанеформальнаягоризонтальнаясвязь междуотделами.

1.5 Анализ деятельностигостиницы поорганизациирекламнойконцепции«Холидей Ин»

Рекламнаядеятельность«HolidayInn Moscow Vinogradovo»

Цель:

Содействиесохранениюи укреплениюпозиций гостиницына рынке бизнесуслуг для зарубежныхи российскихфирм, повышениеэффективностии конкурентоспособностиего деятельности.

Задачи:

Поддержание и укрепление имиджа «Holiday Inn Moscow Vinogradovo» как одного из лидеров российского рынка гостиничных, и деловых услуг в новых экономических условиях.

Сохранение и расширение круга клиентов, потребителей конкретных услуг гостиницы.

Информирование деловых кругов о существующих и новых видах услуг и формах обслуживания клиентов.

Стимулирование продаж услуг.

Совершенствование структуры рекламного обеспечения и оптимизация рекламной работы.

Унифицирование рекламы с учетом работы по модернизации и систематизации фирменного стиля.

II.Теоретическиеаспекты организациирекламнойдеятельности в предприятияхиндустриигостеприимства

2.1. Рекламав современнойрыночной экономике

Что такоереклама в современноммире? Информацияпотребителейо товарах иуслугах? В какой-томере — да, но нетолько это.Реклама — яркоеявление современности: всепроникающее, вездесущее, профессиональное.На протяжениивсей историизадача рекламы- информироватьи убеждатьнисколько неизменилась.Реклама в томвиде, в каком мы знакомы сней сегодня, представляетсобой современное, прошедшееэволюцию явление, но корнями онауходит на векав прошлое.Тысячелетиялет назад рекламазародиласьв качествекоммуникативногосредства, в товремя древниецивилизацииобладали лишьручными орудиямитруда дляизготовлениятоваров. И ввидутого, что массовоепроизводствоотсутствовало, не было потребностив рекламе, какв средствестимулированиямассовогоспроса. Крометого, рекламодателине имели в своемраспоряжениисредств массовойинформациидля рекламысвоей продукции.

Рекламаподвергаетсякритике нетолько за туроль, которуюона играет всбытовойдеятельности, но также и зато, каким образомона оказываетвлияние наобщество.

Некоторыекритики утверждают, что рекламав лучшем случаепредоставляетисключительноположительнуюинформациюоб изделиях, а в худших — откровеннонеобъективна.

Другие обвиняют рекламу впсихологическомманипулированиилюдьми, когдаих подталкиваютк приобретениютех вещей, которыеони не могутсебе позволить.Третьи критикуютрекламу заоскорбительныйтон, плохойвкус и простоза то, что ееслишком много.

2.2 Рекламакак формамаркетинговыхкоммуникаций

Современнаянаука рассматриваетявление коммуникациис самых различныхпозиций. В общемсмысле подкоммуникациейпонимаютраспространениеинформации, сообщений, т.е.все методы иформы передачиинформациии влияния еена избраннуюаудиторию, адресатов.

С социологическойточки зрения, это сложный, многократнорасчлененныйпроцесс воздействияна объекты, смножеством промежуточныхрезультатов, механизм, спомощью которогоосуществляютсявзаимоотношениямежду людьми.

С точки зренияэкономики — этоне менее сложныйпроцесс обеспечениясвязи междусубъектамихозяйственнойжизни, включаяпотребителей (домашнеехозяйство).Явление жекоммуникациии маркетинговыхкоммуникаций, в частности, представляетсобой органично-целостный системныйобъект. Такимобразом, системумаркетинговыхкоммуникаций в наиболееобщем видеможно определитькак единыйкомплекс, объединяющийучастников, каналы и приемыкоммуникацийорганизации, направленныйна установлениеи поддержаниеопределенныхэтой организациейвзаимоотношенийс адресатамикоммуникаций в рамках еемаркетинговойполитики.

Маркетинговыекоммуникацииэто эффективныйинструментактивноговлияния нарынок. Не осознаваяприроды маркетинговыхкоммуникаций, роли различныхструктурныхэлементовкоммуникатора, сообщения, канала, адресата- невозможноэффективноуправлять ими, а значит использовать один из немногихшансов выжитьна рынке. Успехпредприятия в конкурентнойборьбе сегодняв определяющеймере зависитот эффективностиего коммуникативноговоздействияна рынок. Дажедля человека, не занимающегосяпрофессиональнойрыночнойдеятельностью, очевидно многообразиеи многочисленностьсредств и приемовмаркетинговыхкоммуникаций.Одно из центральныхмест в этойсистеме занимаетреклама. Измногочисленныхопределенийрекламы можновыделить следующее:

— реклама — это любая платнаяформа неличногопредставленияи продвиженияидей или услугот имени известногоспонсора;

— реклама — это платное, одновременноеи неличноеобращение, осуществляемое через средствамассовой информации и другие видысвязи, агитирующиев пользу какого-либотовара, марки, фирмы.

Некоторыеспециалистырассматриваютрекламу какформу коммуникации, которая перевестикачества товарови услуг, а такжеидеи на языкнужд и запросовпотребителей.

Из чегоследует, чтов различныхопределенияхотражаютсяразные подходык сложному имногостороннемупонятию «реклама».В то же времяможно выделитьосновные черты, характеристикирекламы какодного из главныхсредств маркетинговыхкоммуникаций.Наиболее важнымииз них представляютсяследующие:

1.Неличныйхарактер.Коммуникационныйсигнал поступаетк потенциальномупокупателюне лично отпродавца, ачерез различногорода посредников.

2.Односторонняянаправленностьрекламногообращенияот продавцак покупателю.

3.Неопределенностьс точки зренияизмеренияэффективностирекламы. Этокачество являетсялогическимпродолжениемпредыдущего.Обратная связьв коммуникацииносит вероятностныйи неопределенныйхарактер. Фактпокупки зависитот массы факторов, не имеющихпрямого отношенияк рекламе, носящихсубъективный характер ипрактическине поддающихсяформализации.Например, отличнаярекламнаякампания можетсовпасть вовремени с бракомв выпуске большойпартии изделия, которое рекламируется.

4. Общественныйхарактер.Предполагается, что рекламируемыйтовар является законным иобщепринятым.Вот почему мыне встречаемрекламу наркотикови других товаров, запрещенныхзаконом.

5. В рекламномобъявлениичетко определенспонсор, рекламодатель, субъект за чейсчет и от чьегоимени осуществляетсяреклама.

6. Рекламане претендуетна беспристрастность.Общепринято, что в рекламномобращенииосновное вниманиеуделяетсяпреимуществамрекламируемоготовара илифирмы, и могутбыть не упомянутыих недостатки.

7. Броскостьи способностьк увещеванию.Многократноеповторениерекламныхдоводов оказываетопределенноепсихологическоевоздействиена потребителяи подталкиваетего к покупке.Основные функциирекламы соответствуютобщим целямсистемы маркетинговыхкоммуникаций.В зависимостиот целей, определяемыхконкретнойрыночной ситуацией, реклама можетэффективнорешать следующиезадачи:

— информирование(формированиеосведомленностии знания о новомтоваре, конкретномсобытии, о фирмеи т.п.)

— увещевание(постепенное, последовательноеформированиепредпочтения, соответствующеговосприятиюпотребителемобраза фирмыи ее товаров; убеждениепокупателясовершитьпокупку; поощрениефакта покупкии т.д.);

— напоминание(поддержаниеосведомленности, удержание впамяти потребителейинформациио товаре впромежуткахмежду покупками; напоминание, где можно купитьданный товар)и другие задачи.

В конечномитоге, все функциирекламы, такжекак и другихэлементовкомплексамаркетинга.Коммерческаяпропаганда, стимулированиесбыта и личнаяпродажа, называемогомаркетинг –микс, сводятсяк достижениюосновных целейи средствмаркетинговыхкоммуникаций: формированиеспроса и стимулированиесбыта. По образномувыражениюизвестногоамериканскогорекламистаАльфреда Дж.Симена: «реклама- это свечазажигания, исмазочное маслов механизмеэкономии, создающимизобилие дляпотребителей».(1).И в качестветаковых задачее задача заключаетсяв информировании.Но это задача- не простоинформировать.Функция рекламы- продавать.Продаватьтовары. Продаватьидеи. Продаватьобраз жизни.

Многообразиефункций рекламыуниверсальныйи всеобъемлющийхарактер этойформы маркетинговойкоммуникацииделает необходимымболее глубокийанализ ее отдельныхразновидностей.При классификациирекламы используетсямножествокритериев.Рассмотримлишь некоторыеиз них:

1.Классификациярекламы по типуее спонсора, субъектакоммуникации.Выделяют следующиеразновидностиподобной рекламы: реклама отимени производителя, от имени торговыхпосредников, от имени частныхлиц, от имениправительстваи других общественныхинститутов.

2.В зависимостиот типа целевойаудиториивыделяют: рекламуна сферу бизнеса(для производственныхпотребителей), рекламу наиндивидуальногопотребителя.

3.Критерийсконцентрированностина определенномсегментеаудиториипозволяетразличать: селективнуюрекламу, четкоадресованнуюопределеннойгруппе покупателей(сегменту рынка), массовую рекламу, не направленнуюна определенныйконтингент.

4. В зависимостиот охватываемойрекламнойдеятельноститерриториивыделяются: локальнаяреклама, (ееможно условноразделить нарекламу поместу продажи и на наружнуюрекламу) региональнаяреклама, общенациональнаяреклама, международнаяреклама.

5. Объектрекламнойдеятельности, ее характеристикиопределяютнеобходимостьследующейклассификации: товарная реклама(формированиеи стимулированиеспроса на конкретныйтовар или товарнуюгруппу), престижнаяреклама (рекламаконкретнойфирмы, организации), реклама идеии т.д.

6. Цель, которуюпреследуетрекламнаякампания, позволяетвыделить рекламу, которая формируетспрос, стимулируетсбыт, способствуетпозицированиюи перепозицированиютовара и т.д.

Определениецели в рекламныхкампанияхконкретноготовара в увязкес его жизненнымциклом леглов основу понятия«рекламнаяспираль». Онапоследовательнообъединяетвводящую, утверждающуюи напоминающуюрекламу.

7. Классифицироватьрекламу поспособу воздействия(предложениечешского рекламистаБ.Гекла): зрительная(витрина, световаяи печатнаяреклама и т.п.), слуховая(радиореклама, реклама потелефону ит.д.), зрительно-обонятельная(ароматизированнаялистовка), зрительно-слуховая(теле-, видео, и кинореклама)и др.

8.По характерувоздействияна аудиториювыделяют жесткуюи мягкую рекламу.

Жесткаяреклама близкапо характерук средствамстимулированиясбыта и используетсяв комплексес ними. По формепредставляетагрессивныйнажим на покупателяс целью заставитьего купитьрекламируемыйтовар. Рассчитанана краткосрочнуюперспективу.

Мягкая рекламане только сообщаето товаре, но иформируетвокруг негоблагоприятнуюатмосферу.Рассчитанана среднесрочнуюи длительнуюперспективу.

9. В зависимостиот используемыхсредств передачирекламногообращениявыделяет рекламу: печатную, впериодическихизданиях, радиои телерекламу, рекламу натранспортеи т.д.

продолжение
--PAGE_BREAK--

2.3 Планированиерекламнойкампании

Рекламнаякампания — этосерия рекламныхи стимулирующихсбыт товаровдействий, тщательноспланированная, скоординированнаяи проводимаяв течение длительноговремени.

Таблица2Основные целипланированиярекламнойкомпании1

Термин

Определение

Стратегическое планирование

Формулирование целей (конечных результатов)

и стратегий (средств) для их достижения

Цель

Некое направление или общее описание

желаемого результата

Задача

Цель, выраженная более конкретно и

привязанная ко времени

Стратегия

План действий, составленный с учетом

определенных целей или задач

Тактика

Отдельные конкретные компоненты стратегии,

показывающие, как она может быть внедрена

Можно сказать, что вся рекламнаядеятельностьрекламодателяявляетсясовокупностьюрекламныхкампаний. Входе рекламнойкампании достигаетсяцель, наращиваядавление насамом предпочтительномдля прорываучастке. В качествеучастка дляпрорыва выбираетсясамый многообещающийв смысле сбытапотребительскийсегмент. Чемудачнее выбормишени, точнеебьет в цельрекламнаякампания.

Рекламнаякампания органичносодержит в себевсе элементысистемы управлениярекламнойдеятельностьюи планирование, и организацию, и контроль, иинформационноеобеспечение.Более того, входе проведениярекламнойкампании длядостиженияпоставленнойцели зачастуюиспользуютсяприемы и методытаких маркетинговыхкоммуникацийкак пабликрилейшнз, продвижениепродаж, выставкии т.д.

На первомэтапе рекламнойкампании определяетсяее цель, даетсячеткий ответна вопрос, длячего она проводится.При этом необходимообеспечитьсоответствиеэтой целимаркетинговойи рекламнойстратегиифирмы. Формулировкацели должнабыть конкретнойи однозначной, влиять на выборсредств и видрекламныхканалов. Рекламнаякампанияпредусматриваетиспользованиепяти видоврекламы:

— Вводящаяреклама — концентрируетвнимание наобъекте рекламы.Цель ее — создатьположительнуюпсихологическуюустановку, снять недоверие, предубеждения, представитьновое изделие, обратив вниманиена его уникальныепотребительскиедостоинства!

— Престижнаяреклама — должнапривлечь вниманиек самому рекламодателю.Распространяютсяблагоприятныесведения обистории предприятия, данные о высокихдоходах фирмы, благотворительнойи спонсорскойдеятельности.Конечной цельюпрестижнойрекламы являетсяснятие ограниченийидеологического, морального, экономического, этическогои другого характера, созданиеположительногоимиджа фирмыи укреплениев сознанииобществаположительногообраза торговоймарки.

В теориирекламы деятельностьтакой ориентации, как вводящаяи престижнаяреклама относятсяк сфере «пабликрилейшнз», подкоторой понимаетсязавоеваниеблагосклонностиу потребительскихгрупп, с которымирекламодателюпридется иметьдело в коммерческойпрактике.

— Товарнаяреклама решаетглавную задачуформированияспроса на товар.Цель товарнойрекламы — информированиеконкретногопотребителя о технических, социальныхи экономическиххарактеристикахтовара, егодостоинствах, и возможностяхудовлетворенияс помощьюпотребителей.

Принципиальнаяособенностьтоварной рекламызаключаетсяв том, что она«превращает»пассивногонаблюдателяв активногопокупателя.

Продвижениетоваров и содействиепродажам относитсяк мероприятиямпо стимулированиюсбыта.

Три первыхвида рекламывоздействуюттолько на слухи зрение, амероприятияпо стимулированиюсбыта используютвид натуральноготовара, егоцвет, вид, запах, фактуру. Крометого, большоезначение имеетпредставлениетовара в действии, экспонированиена выставках, ярмарках, вдемонстрационныхзалах. В отличиеот продвижениятовара, содействиепродажам — этоформа побужденияпокупателейк действию истимулированиюдеятельностипродавцов, когда усилиясосредотачиваютсяне на рекламетовара, а надополнительнойуслуге — за счетне только моральных, но и материальныхпоощрений: различные видыскидок, раздачасувениров идр.

Цель мероприятияпо стимулированиюсбыта создатьтакую ситуацию, в которой покупательполучил быдополнительный, иногда оригинальныйи даже экстравагантныйстимул к совершениюпоступка.

Следующимшагом являетсяопределениеи изучениецелевой аудиториирекламноговоздействия.Четко сформулированнаяцель кампанииобозначаети целевую группу, и желаемоевоздействие, которое на неедолжна оказатьреклама. Проработкацелевой аудиторииможет выявитьнесколькогрупп, отвечающихцелям кампании, но обладающихразными характеристиками.В этом случаенеобходимопринять решениеоб оптимальнойадресациирекламы: нужноли обращатьсяко всем группамс универсальнымпредложением, или следуетразработатьоригинальноепредложениедля каждойгруппы, илиследует ограничитьпредложениенаправленностьюна часть групп.

На третьемэтапе важнымявляется выборсредств и носителейдля рекламнойкампании наоснованииданных, полученныхот целевойаудитории.Использованиевторичныхисточников (отчетов средствинформации, данных рекламныхагентств) ограничено, данные подлежатобязательнойпроверке. Привыборе учитываютсяследующиеосновные факторы:1.объем охватацелевой аудитории,2. эффективностьохвата.

Основнымканалом распространениярекламныхобращенийявляются:

-прямая почтоваяреклама («директмейл»);

-рекламныематериалы, передаваемыенепосредственнопотенциальномупотребителю.

Именно отвыбранныхсредств распространениярекламы будетзависетьинформированностьпотенциальныхпокупателейили клиентов, а соответственнои объемы продаж.

На заключительномэтапе разрабатываетсябюджет рекламнойкампании. Бюджетустанавливаетсяпредприятиямиразличнымиспособами.Наиболеераспространенопланированиеот достигнутого(т.е. цифра прошлыхрасходов безизмененийпереходит вбудущее, планированиеот сбыта (в % отпрошлого иожидаемого)), планированиена основе оценкирекламногобюджета конкурентов.

Безотносительнок заданномураннее бюджетувыбор средстврекламы длядостиженияее целей однозначноопределяетминимальнуювеличину бюджета.(Предполагается, что выбор ведетсяна основе минимизациизатрат приобязательномусловии достиженияцелей рекламы.)Если полученныйминимум лежитв границахздравого смысла, планов и возможностейпредприятия.Бюджет утверждается.Заниженнаяпо сравнениюс ожидаемойцифра позволяетскорректироватьцели рекламыв сторону увеличенияохвата аудиторииили повышения«запаса прочности»- использованияне минимальных, а средних объемоврекламныхобращений всредствахинформации.Завышенныйбюджет требуетуменьшениямасштабностицелей или измененияих с возможнойперегруппировкойинструментовмаркетинга.

Рассмотрев, четыре основныхэтапа разработкирекламнойкампании яхотела быпроанализироватьне менее важныенаправленияв этой области.

После разработкирекламнойкампании необходимовыбрать ееисполнителей, а так как рекламнаякампания — эторабота творческаяи требуетопределенногопрофессионализма.Следовательно, обеспечитьтребуемыйпрофессионализми координациюспособно рекламноеагентство.

Выбор агентстваудобно совместитьс разработкойидеи накопленияи рекламныхобращений.Смысл заключаетсяв максимальномпривлечениитворческихи профессиональныхсил к работена предприятиии выборе исполнителяуже на основаниирезультатовработы. Консультантомпредварительновыясняютсявозможностии опыт агентствпо работе синтересующимипредприятиесредствамирекламы. Предварительноотобранныеагентстваприглашаютсяк участию вконкурсе наразработкурекламнойкампании предприятия.Цели рекламы, средства, объемыобращенийзадаются каквходные параметры.Бюджет нерегламентируется.Конкурс выигрываетагентство, разработавшеенаиболее качественныйпроект кампаниипри минимальномбюджете. Контрольнуюцифру бюджетапредприятиеимеет.

Следующимважным шагомявляютсяпредварительныеиспытания. Онимогут заключатьсяв исследованиив лабораторныхусловиях иэкспериментена локальномрынке в зависимостиот конкретнойситуации.Лабораторныеиспытания — выявлениемнений целевойаудитории орекламныхобращениях — могут служитьосновой выбора, как самих обращений, так и рекламногоагентства-исполнителя.

Наиболеечасто применяемыйметод выявлениямнений целевойаудитории — проведениефокус-групп.Для участияв испытанияхприглашаются6-8 человек, удовлетворяющихопределениюцелевой аудитории.В непринужденнойобстановкеим демонстрируютсяварианты рекламныхобращений, разработанныхдля кампаниипредприятия.Инициируетсядискуссия — обсуждениедостоинстви недостатковобращений.Обсуждениес согласияприсутствующихзаписываетсяна диктофон.Последующийанализ записейпозволяетвыбрать оптимальноеиз предложенныхобращений.

Репрезентативностьгруппы низка: по ее предпочтениямнельзя однозначносудить о предпочтенияхвсей аудитории.Основная цельфокус группы- выявлениепринципиальнойпригодностирекламныхобращений дляцелей кампании.Мнений экспертов(консультантапредприятия, рекламныхагентств)недостаточно, т.к. они могутне учитыватьспецификиаудитории.

Наиболеенадежен ирепрезентативенэкспериментв реальныхусловиях. Егопроведениевозможно приналичии сопоставимых локальныхрынков, выборедля рекламысредств информациилокальногодействия, наличиедостаточноговремени. В этомслучае рекламнаякампанияпредварительноможет бытьпроведена наотдельном рынкеи по результатамэкспериментаскорректирована.

Наличиевсех трех условийвстречаетсякрайне редко, большинствокампаний основанона использованиицентральныхсредств информации.На современномроссийскомрынке экспериментальнуюпроверку рекламыпроводят некоторыепредприятия, организующиерегиональныефилиалы.

После деятельнойразработкирекламнойкампании возникаетнеобходимостьконтроля результатовв рекламе. Рекламныйконтроль способенреально сэкономитьсредства дажев текущем режимепубликацийрекламы, неговоря уже обэкстремальном- рекламнойкампании.

При разработкерекламнойкампании консультантопределяетспособ проверкив процессереализациипринятой рекламнойстратегии ипринципы построенияпостояннойсистемы контролярезультативностирекламы.

Постояннодействующаясистема контролярекламы предназначенане для оценкиобщих результатовпоследней, адля определенияэффективностииспользуемыхсредств рекламы.Наиболее простой(и надежный)вариант системы- постоянныйсбор данныхо рекламе продавцамипредприятия.В процессекоммуникациипокупательвыясняет интересующиеего вопросы, а продавец, всвою очередь, может получитьинтересующуюмаркетинговуюинформацию, в том числе ио рекламе. Ноэто один измногих болееиспользуемыйпредприятиями.Для разностороннегоконтроля предприятиястараютсяиспользоватьразные еговиды, при этомсистему контроля, как до началарекламнойкампании, таки на весь периодее проведения.

2.4. Маркетинговыецели рекламнойкампании

Основнаямаркетинговаяцель – это прибыльи то, из чегоона складывается: цена продажи, издержки наединицу продукциии объем сбыта.

Конечнаяцель рекламнойкомпании, равнокак и бизнесав целом, заключаетсяв максимальномувеличенииприбыли. Именнопоэтому получениеприбыли являетсяпоследним изшести этаповэффективности.На достиженииэтой цели отводится, как правило, довольно многовремени, но мырассмотрими несколькопримеровкраткосрочногоповышенияприбыли.

Получениенаибольшейприбыли – очевиднаяцель большинствафирм. Однакокогда делокасается некоторыхтипов рекламныхкоммуникаций.Считается, например, чторекламы имиджафирмы преследуетединственнуюцель – составитьо фирме благоприятноевпечатлениев обществе. Темне менее еслиблагоприятноемнение непревращаетсяв нечто измеримое(скажем, повышениецены акцийкомпании, привлечениебольше хорошихработников, иными словами, в прибыль), товкладыватьденьги в такуюрекламу нестоит. То жесамое относитьсяи к некоторымдругим коммуникационнымпроектам: спонсорскомуучастию в различныхмероприятиях, маркетингусобытий, связямс общественностью.Прибыль, полученнуюот этих действий, не всегда можноизменить, новсе-таки именноприбыль являетсяих конечнойцелью.

На прибыльможно взглянутьне только спозиции денег, но и с позициичеловека. Социальнаяреклама, например, часто оцениваетсяименно с такой, точки зрения– она должнабыть полезнойдля общества.В Австралиибыло проведенонесколькоисследований, подтверждающий, что государственныерекламныекомпании противвождения автомобиляв нетрезвомвиде привелик весьма прибыльномуснижению числааварий. Прибыльв данном случаеизмеряетсяв виде экономии(для общества)миллионовдолларов намедицинскоеобслуживаниеи страхование.Эти компаниидали и другойрезультат, трудноизмеримый, но не менеереальный, — онисберегалимножествочеловеческихжизней и избавилимногих людейот душевныхи физическихстраданий.

Три составляющиеприбыли и тривременныхгоризонта

Хорошийспособ определитьцели маркетингадля рекламнойкомпании – этовыделить триспособа влияниярекламнойкомпании наприбыль.

Составляющиеприбыли:

В общем случае Прибыль = (Цена– Издержки)Объем продаж.Как мы видим, есть три потенциальныхспособа влияниярекламныхкоммуникацийи стимулированияна прибыльностьмарки:

увеличить цену при условии, что можно избежать убытков от снижения объемов сбыта;

снизить издержки, насколько это возможно;

увеличить объемы сбыта.

Чаще всегокомпании стремятсяиспользоватьтолько третийспособ, однакои остальныедва источникаувеличенияприбыли неменее важны.Конечно, еслизадача фирмызаключаетсяв том, что поддерживаетприбыль назаданном уровне, а не увеличиватьее, то достаточнобудет сохраненияцен, затрат иобъемов сбыта.Такой целидостаточнов период общегоэкономическогоспада или еслимарка сталкиваетсяс сильнойконкуренцией.Но мы будемисходить изтого, что основнаяцель заключаетсяв увеличенииприбыли, поэтомувкратце рассмотрим, как этого можнодобиться впомощью рекламнойкомпании.

Временныегоризонты

В планированиирекламныхкоммуникацийи стимулированиямогут использоватьсяследующие тривременныхгоризонта.

Краткосрочный период, – когда желаемые результаты нужно получить как можно скорее.

Среднесрочный (годовой) – типичный период планирования рекламной компании и составления рекламного бюджета.

Долгосрочный период – длительностью от одного года и до какого-то момента в предсказуемом будущем (3,5,10,15 лет).

Эти три горизонтапланированияохватываютбольшинствоситуаций, скоторыми сталкиваютсяменеджер припостановкемаркетинговыхцелей для рекламнойкомпании.

Цели в отношениицены

Прибыльможно повысить, увеличить ценупродукта илиуслуги. Общаяприбыль отреализациидолжна повыситься, если толькоколичествопроданных поболее высокойцене изделийне слишкомуменьшиться.Эластичностьцены являетсяважным аспектомполученияприбыли.

Краткосрочныецели

Реклама.При запускеновой рекламнойкомпании ееближайшая цель– объяснитьили оправдыватьвысокую ценунового продуктаили повышеннуюцену на ужесуществующий.Когда компанииидут на повышениецен, они всегдаобъясняют своимклиентам, чемэто вызвано.Это позволитим и цену повысить, и клиентов нерастерять.

Стимулирование.Метод стимулированиятакже можетиспользоваться, хотя и в другомключе, для ослаблениясопротивлениявысокой ценена начальномэтапе. Например, покупателямпредлагаютсяскидки, которыедействуют встрого ограниченныйпромежутоквремени.

Среднесрочныецели

Реклама.Самой важнойцелью рекламыявляется увеличениеотпускной ценыпродукта, точнеевоздействиена ценовуюэластичность.Делается этодвумя путями.Ценовая эластичностьспроса характеризуетизменениеобъемов реализациив соответствиис изменениямиотпускной цены.Можно выделитьверхнюю границуэластичности, показывающую, насколькоувеличиваютсяпродажи приповышении цены.Среднесрочныецели рекламызаключаютсяв увеличенииверхней границыценовой эластичностии снижениинижней. Инымисловами, когдацена на нашумарку снижается, объем сбытадолжны резкоидти верх. Еслиреклама создастимидж продуктакак полезно, то снижениецены увеличиваетего ценностьв глазах покупателей.В то же времямарка должна«иметь иммунитет»против сниженияцен на конкурирующиетовары. То естькогда конкурентыпродвигаютсвои марки, наши объемыпродаж должныпадать незначительноили не падатьвообще. Еслиже объемы сбытапри этом падают, то наша марканедостаточноуникальна.

Стимулирование.Стимулированиеможет существеннопомочь достижениюцелей рекламы.Для этого мероприятияпо стимулированиюсбыта должныпроводитьсяпосле всплесковрекламнойактивности.

Таким образом, поддержка ценыявляется важноймаркетинговойцелью и длярекламы, и длястимулирования.На рынках свысокой конкуренциейэто один изглавных факторовполученияприбыли.

Долгосрочныецели

Реклама.Целями рекламыв данном случаедолжны бытьукреплениеи защита марочногокапитала. Так, закусочныеMcDonold`sне относятсяк разряду дорогих, но именно наних ориентируютсяпри изменениицен аналогичныесети ресторановбыстрого питания.

То же самоеотносится ик «капиталукампании» всмысле рекламыее имиджа. Есливернутся ксобственнопродуктам, тоуже доказано, что капитализацияторговой маркина долгосрочныйпериод определяетсоотношениеобъемов рекламынашей маркии марок-конкурентов.Именно реклама, и не что иное, создает этоткапитал. Припрочих равныхусловиях крупные, хорошо разрекламированныемарки кажутсяпокупателямболее ценными.

Стимулирование.В некоторыхслучаях мерыпо стимулированиютакже могутвнести в созданиедолгосрочногомарочногокапитала. Многиекомпании в нашидни предлагаютдлительные, интегрированныепрограммыпродвижения, например программы«постоянныхпассажиров»авиакомпании.Эти программыпоощряют долгосрочнуюлояльностьпотребителей.Что касаетсямаркетингаорганизаций, то здесь возможнообразованиетак называемыхстратегическихальянсов междуфирмами — продавцамии фирмами –покупателями.Программыснижения цени прочие мероприятия, проводимыев рамках такихальянсов, делаютпокупателейменее чувствительнымик последующемуросту цен.

Если длясоздания марочногокапитала выбираетсяименно стимулирование, то необязательноделать упорна «высочайшеекачество». Накорпоративномуровне на первыйплан поройвыходит понятие«ценности».Будучи однаждысформированной, такая позицияпозволяет припоследующихповышенияхцен или сниженияхцен в магазинах– конкурентахудерживаетвсех покупателей.

2.5 Психологиярекламы

Роль психическихпроцессов вформированиирекламныхобразов

продолжение
--PAGE_BREAK----PAGE_BREAK----PAGE_BREAK--3.4 Рекламноеобеспечениедеятельностигостиницы

Разработкаэффективнойрекламнойполитики ОАО«Holiday Inn Moscow Vinogradovo» требует, прежде всего, точного учетаспецификиХОЛИДЕЙ ИН, всех его центровприбыли, а такжетенденций егоразвития.

Суть спецификиОАО «Holiday Inn Moscow Vinogradovo»уже фактическисформулированав ныне действующемфирменномрекламномслогане: «Всеуслуги дляработы, проживанияи отдыха». Иэто не просторекламноеклише, которыминогда злоупотребляютгостиничныецентры и деловыекомплексы, аобъективнаяконстатацияфакта: сегодняв России нетни одного учреждения, способногопредложитьклиенту стольже органичныйкомплекс услуг.

УчитываяспецификудеятельностиОАО «Holiday Inn Moscow Vinogradovo» итенденции ееразвития, атакже объективныепреимущества, целесообразностроить рекламнуюполитику наоснове адресно-комплексногопринципа, сочетая:

— рекламу гостиницы каккультурно-деловогокомплекса;

— рекламноеобеспечениеотдельныхуслуг;

— оперативнуюрекламу услуг, акций и т.д.

Рекламноеобеспечениедеятельности гостиницы каккультурно-деловогокомплекса

Реклама ОАО«Holiday Inn Moscow Vinogradovo» должнабыть адреснойи направлена, с одной стороны, на зарубежныхбизнесменов, с другой — нароссийскиеделовые круги.

Такой подходдолжен выдерживатьсяпри выборерекламоносителей, ключевых рекламныхидей, аргументови т.д. Так, длязарубежныхбизнесменовглавными доводамив пользу отелядолжны статьбогатый опытработы с иностранцам, личная безопасность, комплексностьуслуг, постоянноулучшающийсясервис.

Для российскихбизнесменовнаиболее вескимиаргументамибудут возможностьполученияделовых услугмеждународногокласса, насыщеннаябизнес-среда, шанс приобщитьсяк мировомуделовому сообществу, и также безопасностьи высокий уровеньсервиса.

Реклама дляиностранцевдолжна быть, в свою очередь, дифференцированаи ориентированакак на постоянноработающихв Москве, таки на регулярноили эпизодическиприезжающихв Россию. Очевидно, что каждойгруппе бизнесменовдолжны соответствоватьсвои рекламоносители, оригинальнымдолжно бытьи содержаниерекламы.

Такжецелесообразно, чтобы вокругкомплексазданий ХОЛИДЕЙИН было единое«рекламноепространство», т.к. психологическиблизкорасположеннаярекламнаяпродукциявоспринимаетсякак имеющаяотношение кХОЛИДЕЙ ИН.Поэтому естьсмысл или даватьсвою рекламуна щитах, размещающихсяоколо ХОЛИДЕЙИН, или привлекатьк аренде данныхщитов субподрядчиковХОЛИДЕЙ ИН длярекламы услуг.Относительносувенирнойпродукциирекламно-издательскомуотделу следуетпостоянноследить заобновлениемассортиментазаказываемойпродукции.Отбор изакупка сувенирнойпродукциидолжны производитсяв строгомсоответствиис концепциейрекламнойстратегииОбщества, аименно привыборе и заказесувенировследует придерживатьсяпринципа формирования3-х пакетов: длявысокого, среднегои рядовогоуровня партнеровХОЛИДЕЙ ИН.Дифференцированноотбираютсясувениры длявручения иностранными российскимпартнерам.

Особая статьябюджета — новогодняясувенирнаяпродукция. Насегодняшнийдень наборновогоднейсувенирнойпродукцииунифицирован, меняется лишьцвет обложек.Возможно, насегодняшнийдень следуетпересмотретьтиражи в сторонуих уменьшения.

Рекламноеобеспечениеотдельных видовуслуг

Гостиничныйбизнес

Рекламагостиничныхуслуг должнаосновыватьсяна сочетаниирекламы всегокомплексаХОЛИДЕЙ ИН испециальныхрекламныхобъявлений.Это соотношениедолжно бытьтщательнопроработанона основемаркетинговыхисследований.В практикегостиничногобизнеса широкоиспользуютсякак прямая, так и косвеннаяреклама. Задачапрямой рекламыпродать какможно большеномеров, путемнепосредственногопосещенияклиентов (прямыепродажи). Прямуюпочтовую рассылкуможно активнееиспользоватьдля рекламыгостиницы впредставительствахавиакомпаний, аэропортеШереметьево.В практике ОАО«Holiday Inn Moscow Vinogradovo» регулярно размещаетсяреклама вспециализированныхотечественныхи зарубежныхжурналах, атакже в деловыхсправочникахи каталогах.

При рекламеотеля обязательнонужно сочетатьфирменный знак «Holiday Inn».В рекламномтексте обязательнодолжны бытьотражены всеблагоприятныемоменты, включаяместорасположение, автостоянку, возможностьаренды автомобиля, наличие конференцплощадей и т.д.

Следуетпроводитьтщательныемаркетинговыеисследованияс целью поискановых клиентови, соответственно, задействованиярекламы.

В современныхусловиях необходимоиспользоватькаждую возможностьпо размещениюрекламы гостиницыв сети Интернет.Активнымипользователямирекламы в Интернетявляютсятуристическиеагентства. Внастоящее времяимеется тенденциябронированияномеров черезсеть Интернет, которая (тенденция), по оценкамэкспертов, будет активноразвиваться.Кроме того каксовременноесредство рекламынеобходимоиметь мультимедийныйCD-диск, посредствомкоторогопотенциальномузаказчику можнонаглядно показатькак номера, таки прочие возможностиотеля.

Анализ показывает, что успех гостиницыопределяетзабота о клиенте.В туристическоми гостиничномбизнесе покупаетсяуслуга. Гостиницадолжна гарантироватьгостю такойкомплекс услуг, чтобы он чувствовалсебя комфортнои спокойно.Т.к. наши гостиницыспециализируютсяна деловомтуризме, средиостанавливающихсяв гостиницесложился контингентпостоянныхклиентов, регулярноприбывающихв Москву с деловымивизитами. Кэтим гостямнужен особыйподход, т.к. ничтоне влияет нарасположениегостей больше, чем личноевнимание руководства.Личный контактвыражаетсяв поздравленииэтой категориигостей с днямирождения, национальнымипраздниками, учете привычекгостей. Работас постояннымиклиентами, почетнымигостями должнастать отдельнымнаправлениемрекламнойдеятельности, подкрепленнымспециальнойстатьей бюджета(престижнаясувенирнаяпродукция, деловые подарки, поздравленияи т.д.).

В связис введениемв действие номеров повышеннойкатегории вгостинице нужноразвернутьинтенсивнуюрекламу (буклеты, листовки, сетьИнтернет) сцелью привлеченияэксклюзивныхи постоянныхклиентов.

Статусчетырехзвездочнойгостиницыобязывает иметьв номерах «гостевую»(рекламную)папку, содержимомукоторой следуетуделять особоевнимание. Папкадолжна бытьнаполненаинформациейо всем спектреуслуг ОАО «HolidayInn Moscow Vinogradovo», а такженабором зажигалок, ручек и т.д. слоготипом.

Относительнокосвеннойрекламы. Почтивсе отелимеждународногокласса претендуютна то, чтобыбыть не только«местом дляночлега», нои стремятсяк «паблисити».Атмосферу ипрестиж отеля создают события, проводимыев его стенах, а также рестораны.Среди «светских»мероприятийгостиницы можноотметить юбилеии презентацииизвестныхартистов ибанков в ресторанах.Список подобныхмероприятийследует расширять(например, показмод, проведениеаукционов, конкурсовкрасоты и др.).

Хорошейкосвеннойрекламой гостиницыслужит проведениев ее интерьерахкино- и видеосъемок.Однако к проведениюсъемок нужноподходить оченьдифференцированно.Рекламный отделдолжен даватьразрешениена съемки клипа, рекламы илифильма исходяиз их культурнойи эстетическойзначимости.

Привлекательнымрекламным ходомможет быть: небольшиеподарки с символикойотеля в честьнациональногопраздникагостя, подаркидля тысячногогостя и т.д., бесплатноевино в номерпо случаю праздников(Рождество, Новый год, например)или комплиментарнаяшоколадка вVIP-номера.

Большиерезервы повышенияимиджа гостиницысодержатсяв улучшениидизайнерскогооформления: нужно отказатьсяот искусственныхцветов, обеспечитьфирменноеоформлениеинформационныхстендов навходе, плакатов, объявлений, вывесок и т.д.в интерьерах.Оформлениеинтерьеровк праздникамобязательнодолжно бытьфирменным.Необходимоизучить вариантырождественскогои пр. оформлениявысококлассныхгостиниц изакупитьсоответствующиеоформление.

3.5 Конференц-выставочнаядеятельность

Конференц-выставочнаядеятельностьявляется однимиз основныхнаправленийдеятельностиОАО «Holiday Inn Moscow Vinogradovo».Проведениемероприятийна площадяхотеля должнообеспечиватьзагрузку гостиницыи значительноувеличиватьтоварооборотресторанов.От количествамероприятий, их характераи масштабностив немалой степенизависит какблагополучие, так и престижотеля. Основнымимероприятиямиявляются выставки, конференции, конгрессы, семинары, деловыевстречи, презентациироссийскихи зарубежныхфирм, шоу-показыи т.д.

В результатеактивнойрекламно-маркетинговойдеятельностирастет числомероприятий, проводимыхв ХОЛИДЕЙ ИН, определилсякруг постоянныхзаказчиковмероприятий.К сожалению, площади нашейгостиницыограничены, и часто приходитсяотказыватьсяот выгодныхмероприятийиз-за отсутствиясоответствующихплощадей.

Наиболееперспективнымиобъектамирекламнойдеятельностиявляются российскиеи зарубежныефирмы, банки, ассоциации, фонды, творческиесоюзы, органывласти и т.д. Вэти организациинеобходиморегулярнорассылатьлистовки синформациейо возможностяхи услугах ХОЛИДЕЙИН. Следуетрегулярнопроводитьспециальныемаркетинговыеисследованиясреди российскихпотенциальныхзаказчиковс целью расширениякруга постоянныхзаказчиковмероприятий.Этих заказчиковнадо привлекатьскидками идополнительнымиуслугами.

Сейчасв Москве существуетряд организаций, занимающихсяконференц-выставочнымбизнесом. Длясохраненияконкурентоспособностии укрепленияпрестижа надоактивизироватьдеятельностьпо поиску новыхперспективныхтематик выставок(типа «Свадьба»), которые должныстать ежегодными.Подобные мероприятиядолжны активнорекламироваться.

Поэтомупри рекламировании конференцплощадей ХОЛИДЕЙИН основноевнимание следуетуделять рекламев зарубежныхспециализированныхпечатныхизданиях.Наиболееоптимальнымиявляютсяследующиеиздания: журналы«The Official Meetings Facilities Guide», «Tagungs- Wirtshaft Convention Industry», «CIM», «BedoukWorldwide Congress Book», «Conference and IncentiveTravel», «International Meeting News», справочники«Worldwide Convention Centres Directory» — изданиеICCA, «Incentives & Meetings Europe», «InternationalTradeshow Directory»

Для эффективногонаглядногопредставлениявозможностейХОЛИДЕЙ ИН(конфигурациязалов, схемыих расположения, варианты рассадки, техническоеобеспечение, гостиничныеномера, рестораныи т.д.) при работес потенциальнымиклиентаминеобходимоналичие CD-диска. Насовременноймеждународнойвыставке недостаточноиспользоватьтолько рекламныеброшюры ипрайс-листы.Такой стенднеконкурентоспособенна выставкеи даже можетсоздать антирекламу.В соответствиис требованиямимеждународныхстандартов наличие мультимедийногодиска является одним из необходимыхкомпонентовоснащенияучастникамеждународнойвыставки.

Важнопродолжатьучастие ОАО«Holiday Inn Moscow Vinogradovo» в профильныхмеждународныхвыставках, симпозиумахи семинарахи т.д., т.к. вконгрессно-выставочном бизнесе привыборе местапроведенияочередногомероприятияи получениязаказов на ихпроведениебольшую рольиграют личныеделовые контакты.Представляетсяцелесообразнымактивнее привлекатьсреднее звенодля участияв выставках, т.к. непосредственноони работаютс клиентамии владеют полнойинформациейдля проведенияпереговоровна получениезаказов. Крометого, необходиморасширятьконтакты сорганизациями, занимающимисяконференцбизнесом. Конкретныйинтерес представляетMPI(MeetingProfessionalsInternational`s).Общение спредставителямиMPI, участие в ихсеминарах будетспособствоватьповышениюпрофессиональныхнавыков работников, освоению новыхформ и методовработы, а такжеприведет красширениюкруга заказчиковмероприятий.В настоящеевремя в силуобъективныхпричин сократиласьдоля иностранныхи международныхмероприятий, по сравнениюс национальными, но тем не менееэтот сегментостается весьмаперспективным.Ведь именномеждународныемероприятия(и особеннокрупные) приносятнаибольшийдоход и формируютимидж. На мировомконгрессномрынке борьбаза крупныемеждународныемероприятияочень остра, и если не приниматьв ней участия(выставки, трейд-шоус, реклама), тошансы на получениемероприятиябудут сведенык нулю.

Рестораны

В настоящеевремя в Москвефункционируетбольшое количество ресторановс самой разнообразнойкухней, прекраснымиинтерьерами, оригинальнымдизайном помещения, национальнымколоритом ивысоким уровнемобслуживания.В условиях, когда с выборомресторана нетпроблем, необходимоменять самуконцепциюведения ресторанногобизнеса, нужныновые подходык поиску клиентов(развиватьсистему скидок, регулярновводить в менюновые блюда, привлекатьделовыми завтраками, концертнымипрограммами), поддержаниюпрестижа ресторанови увеличениюдоходов. Анализ рекламныхкампаний элитныхмосковскихресторановпоказываетвозрастающуюроль рекламыв привлеченииклиентов.

Опыт рекламирования ресторановХОЛИДЕЙ ИНпоказывает, что в рекламномобеспеченииданного направленияможно выделить:

— комплекснуюрекламу (в рамкахобщей рекламы гостиницы оперативнуюрекламу (приуроченнуюк праздникам, специальнымакциям)

— рекламукакого-то одногоспециальногоблюда ресторана

В наших условияхесть смыслрекламироватьресторанныеуслуги ХОЛИДЕЙИН с точки зренияорганизациив них банкетов, приемов, фуршетов.Тем более, чтодля этих целейможно использоватьКонференц-зал.

Для рекламыресторанныхуслуг рекомендуетсяиспользовать:

печатнуюрекламу: журнал «Капитал», газеты «7 дней»(для рекламыспециальныхпредложений),«MoscowTimes»,«MoscowTribune».Необходиморазмещатьрекламу, какв специализированных справочниках, так и в различногорода деловыхсправочникахи справочникахпо Москве. Например:«Все рестораны Москвы», «100 лучшихресторановМосквы», «Справочникделового человека»,«MoscowExdivssDirectory»;

прямуюпочтовую рассылку- распространениелистовок ибуклетов вофисах, номерахгостиницы, настойках портье, на мероприятиях, среди крупныхфирм; распространениелистовок снапоминаниемо возможностяхресторанов(приемы, деловыезавтраки, обедна шведскомстоле, проведениесвадеб, детскиепраздники ит.д.)

рекламув сети Интернет- особенноэффективнапри проведенииспециальныхакций (например, празднованияНового года, дня СвятогоВалентина, выступлениякакого-либомузыкальногоколлективаи т.п.)

При рекламересторанныхуслуг весьмаэффективнанепрямая реклама: использованиеинтерьеровресторана длясъемок клипов, интервью, празднованиев ресторанеюбилеев известныхлюдей.

Деловыеуслуги и услугикультурно-бытовогохарактера

Хорошо развитаясеть деловыхуслуг и услугсервис-бюродолжны восприниматьсякак нечто самособой разумеющееся.Бизнес-центрысуществуютво всех современныхделовых комплексахи высококлассныхгостиницах.Поэтому нетсмысла даватьотдельнуюрекламу этихуслуг.

Представляетсяцелесообразнымрекламироватьданные услугив пакете прирекламе комплексаХОЛИДЕЙ ИН вцелом.

3.6 Роль «пабликрилейшнс» встратегии «ХОЛИДЕЙ ИН»

В рекламнойстратегии ОАО«Holiday Inn Moscow Vinogradovo» важноеместо должнызанимать акциипаблик рилейшнс(ПР.). Авторитетныйспециалиств области рекламыи ПР., бывшийГенеральныйсекретарьМеждународнойассоциацииПР. Сэм Блэкопределяетпаблик рилейшнсследующимобразом: «ПР-это искусствои наука достижениягармонии посредствомвзаимопонимания, основанногона правде иполной информированности».Он же считает, что компанияспособна достичьвполне удовлетворительныхрезультатов, если руководительотдела рекламыявляется одновременнои главой отделаПР.

Созданиеи укреплениеположительногоимиджа ХолидейИн через мероприятия, акции, встречидолжно статьосновной задачейПР.

Сотрудничествои использованиепотенциалаорганов власти, общественныхорганизаций, творческихСоюзов и профессиональныхорганизаций

Целью ПР.является установлениедвустороннегообщения длявыявления общихинтересов илиобщих представлений, и достижениевзаимопонимания.Поэтому в сфереПР. очень важныпостоянныеличные контактыруководителейи специалистов гостиницы спредставителямиАдминистрацииПрезидента, ПравительстваРоссии и Москвы, Федеральногособрания, министерстви ведомств, общественныхорганизаций, творческихСоюзов.

Необходимопроводитькропотливуюработу с цельюрасширениякруга деловыхи общественно-политическихмероприятий, проводимыхв ХОЛИДЕЙ ИН.Именно такогорода мероприятияпомогут укрепитьимидж .

Анализпоказывает, что в условиях, когда в Москвемного мест дляпроведенияпрестижныхмероприятий, большую рольв привлечениимероприятийиграют личныеконтакты иактивная работаПР. группы. Дляуспешной работыПР. группынеобходимо, прежде всего, анализироватьотношения, сложившиесямежду компаниейи общественностью, выявлять мненияи оценки, имеющиесяв обществе поотношению кфирме, оцениватьполитику компаниии ее действия, влияющие навзаимоотношенияс общественностью.И, наконец, разрабатыватьи внедрятьразличные формыПР-стратегии.Активная ПР-работадолжна вестисьна всех мероприятияхХОЛИДЕЙ ИНпутем налаживанияличных контактов, распространенияпресс-релизов, организацииинтервью и т.д.

3.7 Работа сосредствамимассовой информации

При осуществлениирекламно-информационнойполитики ОАО«Holiday Inn Moscow Vinogradovo» важнопостоянноподдерживатьи развиватьконструктивныйдиалог с ведущимисредствамимассовой информации.В настоящеевремя рекламно-издательскимотделом времяот времениразмещаютсяимиджевыестатьи в СМИи регулярнодается бесплатнаяв реклама вбольшом количествеизданий. Ноданная деятельностьдолжна бытьпостоянной.Необходимовести работус журналистами, чтобы в своихрепортажахо мероприятияхв ХОЛИДЕЙ ИНони обязательноупоминали гдепроводитсяэто мероприятие, давали положительнуюоценку гостиницы, как места проведенияобщественно-деловыхи культурныхмероприятийи расширялидоверие клиентак компании иее деятельности.Довольно-такиэффективнымсредствомобщения сжурналистамиявляетсяпресс-конференция.Очень важноподдерживатьстабильныеотношения сМеждународнымпресс клубом, т.к. его мероприятиярегулярноосвещаютсяв прессе. Однимиз путей распространенияинформациио ХОЛИДЕЙ ИНявляется рассылкапо факсу пресс-релизао деятельностиХОЛИДЕЙ ИН иего услугах.

Большиевозможностидля развития положительногоимиджа ХОЛИДЕЙИН представляютразличныепраздничныеи юбилейныедаты.

3.8 Оценка эффективностирекламно-издательскойдеятельностиОАО «Holiday Inn Moscow Vinogradovo»

В 2001 году нарекламные нуждыбыло выделеновсего 300 тыс.долларов, чтосоставляетпорядка 1% объемаот реализации.Общепринятаямировая практикадля предприятийаналогичноготипа – от 4 до6%.

Одной изсоставляющихпонятия эффективностирекламы являетсядостаточноефинансированиерекламно-маркетинговыхкомпаний.

В подтверждениетому можнопривестисравнительныйанализ средств, выделяемыхна рекламныенужды за последние3 года, и основныхобъектов ХОЛИДЕЙИН.

В 2001 годуреально израсходованнаясумма рекламногобюджета – 450 тыс.долл. США. Среднегодоваязагрузка гостиницы« HolidayInn- Moscow,Vinogradovo»– 45,5%. В 2000 годуизрасходованнаяна рекламусумма составила100 тыс. долл. США(причем, с октябрявся рекламнаядеятельность была остановлена, за исключениеммероприятий, связанных срекламой Новогогода). Соответственно, загрузка гостиницы– 39,7. В первойполовине 2002 годабюджет – 300 тыс.долл. Загрузкагостиницы первом полугодии– 53,2%

Если сравниватьсредства, выделяемыена рекламу, тоосновные конкурентыв сфере гостиничногобизнеса:

в прошломгоду толькона московскиепериодическиеиздания истратили:

РэдиссонСАС Лазурная– 290000.00 долл. (рекламныйбюджет гостиницы1 млн. 200 тыс. долл.)

Аэростар — 143000,00 долл.

Мэрриот Грандотель — 137000,00долл.

Националь — 110000,00 долл.

Ренессанс — 107000,00 долл.

Выводы:

В целяхповышенияэффективностирекламнойдеятельностигостиницысчитаю необходимым:

Наличие детально разработанного маркетингово – рекламного плана (проведение маркетинговых исследований) и его реальное финансирование.

Активизировать работу с журналистами по размещению в СМИ имиджевой рекламы.

Организовать ежемесячный выпуск пресс-релизов и их адресную рассылку.

Разработать электронные версии продвижения услуг и модернизировать web-site в Интернете.

Увеличить расходы на полиграфическую и сувенирную продукцию.

Разработать концепцию участия ОАО «Holiday Inn Moscow Vinogradovo» в ведущих международных выставках по конгрессно-выставочной деятельности и туристическому бизнесу.

Разработать программы нетрадиционных форм рекламы.

Подобное введение обеспечитукреплениегостиницы нарынке гостиничныхуслуг. Потребителитовара илиуслуги, какправило, ассоциируютторговую маркус ценностьютовара, а такжевоспринимаютлюбимую торговуюмарку как знаклучшего качестваданного товарапо сравнениюсо всеми существующимидля него альтернативами.Результат –проведениев гостиницемногочисленныхконференций, выставок, семинаров.

Эффективностьданной программыожидается какминимум черезгод, так какповыситсяпопулярностьгостиницы, уровень загрузки, увеличитсяприбыль, асоответственнорентабельность.

В даннойтаблице мыпроведем анализрасходов нарекламнуюдеятельностьгостиницы«Холидей Ин»

Таблица5

Реклама в СМИ (ранее не задействованных) 6 тыс

Модернизация WEB сайта каждый месяц

10тыс. полиграфическая продукция (буклеты, брошюры) 6тыс. сувенирная продукция 7 тыс.

Итого: 29 тыс

Расчет:

Исходя изтого, что средняястоимостьномера равна80 у.е. (внутреннийкурс гостиницы1 у.е. = 32.80), а загрузкадолжна возрастина 25% можно рассчитатьгодовую прибыльгостиницы отпродажи номеровдо проведенияпрограммы вдействие ипосле.

Для этого:

Доходы отпродажи номеров=Средн. Кол. Номеров*Ср. стоимостьномера

Доходы= 120*80=9600

Доходы=150*80=12000

Исходя изэтого Ср. колич.проданныхномеров увелична 3000 у.е., годоваяприбыль на36000

Рассчитаемэффективность: Доходы – Расходы

Эффективность=36000-29000=7000у.е.

Заключение

В данномдипломномпроекте исследованаэффективностьорганизациирекламнойдеятельностьюна предприятияхиндустриигостеприимства.Вначале проведенанализпроизводственно-хозяйственнойдеятельностигостиницы«Холидей Ин», в том числеанализ организационнойструктурыуправленияи анализ основныхпоказателейдеятельностигостиницы.

Основываясьна исследованиипримера рекламнойкампании ХОЛИДЕЙИН, можно сделатьследующиевыводы, что влюбой ситуациирекламнаястратегия, является важнымфактором, способствующимсохранениюи укреплениюпозиций компаниина рынке, такженемаловажнойее функциейявляется способностьсоединитьумение занятьльное «местона сцене», выделитьсясреди конкурентовна одном и томже рынке.

Правильноспланированнаякампанияориентированнаяна перспективуи направленнаяне только наполучениеприбыли, но ина удовлетворениенужд потребителей, является тем, к чему российскимпредприятиямследует стремиться.Копируя нетолько опытзарубежныхстран в этойобласти, но разрабатывая и свои рекламныетехнологиис целью повышенияконкурентоспособностина мировомрынке.

Так как рекламаявляется своеобразныминдикаторомкоммерческойдеятельностипредприятия, своеобразнойформой коммуникаций, то наметившаясятенденция кповышениюкачества рекламныхкампаний иросту их эффективностиотражает позитивныеизменения вобласти управленияи функционированиепредприятияв условияхроссийскихрыночных реалий.

В связи сэтим интенсификацияусловий в даннойобласти позволитконкурировать российскимфирмам и рекламнымпродуктам намировом уровне.

Выводы:

в условиях резко возросшей в последние годы конкуренции на рынке гостиничных услуг, роль рекламы неуклонно возрастает.

В рекламной работе необходимо руководствоваться принципом, что более правильный путь – не борьба с конкурентами как таковыми, а поиски путей наилучшего удовлетворения запросов клиентуры.

Рекламная политика ОАО «Holiday Inn Moscow Vinogradovo» требует постоянной работы на перспективу, сотрудничество всех отделов и подразделений, но при этом необходимо, чтобы реклама была координированной, чтобы вся рекламная деятельность находилась в единых руках, исходила из одного мозгового центра.

Необходим постоянный поиск наиболее действенных средств и форм рекламной деятельности, обоснованный выбор рекламоносителей.

Необходимо постоянно изучать как международный опыт, так и опыт конкурентов, и перенимать наиболее эффективные формы рекламной деятельности.

Приоритетным направлением рекламной деятельности на ближайшее время должна стать модернизация и систематизация фирменного стиля.

Для успешной реализации рекламной политики требуется грамотно использовать сочетание рекламы всей гостиницы в целом с рекламой отдельных услуг и направлений деятельности ХОЛИДЕЙ ИН.

Необходимо постоянно поддерживать высокий профессиональный уровень сотрудников рекламно- издательского отдела: следить за новинками специализированной литературы, посещать выставки, специальные семинары.

Эффект отпредложеннойпрограммыочевиден. Послепроведенныхрасчетов можноотметить, чтоинвестиции, затраченныена рекламуокупятся ужев ближайшиемесяца.

Литература

1.АлександроваА.Ю. Международныйтуризм: Учебноепособие длявузов. – М.:

Аспект Пресс,2001.

Браймер Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства. – М., 1995.

Герчикова И.Н. Менеджмент. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 1995.

3. ЕгоршинА.П. Управлениеперсоналом.– Нижний Новгород,1998.

Зорин И.В., Квартальнов В.А. Энциклопедия туризма: Справочник. — М.: Финансы и статистика, 2001.

Зорин Г. И., Ильин И. Н. Основы туристской деятельности: Учебник. – М.: Советский спорт, 2000.

Зорин Е.В., Виноградов П. А., Ильина Е.Н. и др. Туризм и отраслевые системы: Учебник. – М.: Финансы и статистика, 2001.

Кобяк М.В. Рынок труда и Россия. // 5 звезд, 2000, №2.

Кудимова М.В. Уважение к клиенту начинается с уважения к себе.// 5 звезд, 2000, №6.

Кибанов А. Я. Управление персоналом организации: Учебное пособие. Практикум. – М.: Инфра-М, 2001.

Калачева Л. Управление персоналом. – Нижний Новгород, 1998.

Лесник А.Л., Смирнова М.Н. Методика проведения маркетинговых исследований в гостиничном бизнесе. М.: ООО «С АС ПЛЮС», 2002.

Лесник А.Л., Мацицкий И. П., Чернышов. А.В. Организация управления гостиничным бизнесом: Учебник. – М.: Интел Универсал, 2000.

Лесник А. Л., Чернышов А. В. Организация управления гостиничным бизнесом: Учебник. – М.: Издательский дом «Альпина», 2001.

Лесник А. Л., Смирнова М.Н. Основы стратегического управления в индустрии гостеприимства. – М.: ООО «АС ПЛЮС», 2002.

Лесник А.Л., Смирнова М.Н. Перспективы Российской гостиничной индустрии: Москва на острие прорыва. //5 звезд, 2000, №2

Моисеева М. К. Стратегическое управление туристской фирмой. — М.: Финансы и статистика, 2001.

Надолинская О.Д. Система взаимного информирования — как информативная помощь в работе гостиничных предприятий. //5 звезд, 2000, №3.

Сенин В.С. Организация международного туризма: Учебник.- М.: Финансы и статистика,1999.

Темный Ю.В. Введение в экономику туризма: Учебное пособие. – М.: Советский спорт, 2001.

Федулин А. Рынок труда. // 5 звезд, 2002,№2

Чудновский А.Д. Гостиничный и туристический бизнес: Учебник. – М.: Ассоциация авторов и издателей «Тандем». Издательство Экмос, 1998.

Чудновский А.Д: Туризм и гостиничное хозяйство: Учебник. – М.:

Ассоциацияавторов и издателей«Тандем».Издательство Экмос, 2001.

еще рефераты

Еще работы по маркетингу

Реферат по маркетингу

Актуальные вопросы маркетинга

2 Сентября 2013

Реферат по маркетингу

Товароведная характеристика и экспертиза детского питания на зерновой основе выпускаемой компанией

2 Сентября 2013

Реферат по маркетингу

Выявление фальсификации плодово-ягодных консервов для детского питания

2 Сентября 2013

Реферат по маркетингу

Комуникации - теоретический аспект

2 Сентября 2013