Реферат: Анализ хозяйственной деятельности себестоимости овощей защищенного грунта

--PAGE_BREAK--
Рис.1.1. Схема формирования себестоимости произведенной продукции.
Источник: собственная разработка.
Данная совокупность элементов отражает место себестоимости в формировании цены произведенной продукции. Низший ее уровень задается себестоимостью, а верхний – спросом на продукцию. Поэтому себестоимость можно считать исходным моментом при определении цены.
В условиях внутрихозяйственных экономических отношений между подразделениями возникают товарно-денежные отношения, связанные с поставками одним подразделением другому материальных ценностей, оказанием услуг или выполнением работ. Расчеты между ними должны производиться с применением научно-обоснованных цен. В этом случае себестоимость целесообразно рассчитывать в каждом внутрихозяйственном подразделении, вынесенном на самостоятельный баланс, и в целом по предприятию как завершающем этапе учета затрат на производство.
Если структурные подразделения субъекта хозяйствования не выделены на самостоятельный баланс, то себестоимость следует исчислять только в целом по хозяйству, где создается единая система учета затрат на производство и калькулирования себестоимость продукции.

1.2. Задачи анализа себестоимости сельскохозяйственной продукции. Современный уровень теоретической разработки его методики и практика организации и  проведения на исследуемом предприятии.
Основными задачами анализа себестоимости продукции (работ, услуг) являются:
·                     объективная оценка выполнения плана по себестоимости продукции и изменение выполнения плана относительно прошлых отчетных периодов, а также соблюдения действующего законодательства, договорной и финансовой дисциплины;
·                     исследование причин, вызвавших отклонение показателей от их плановых значений;
·                     установление динамики важнейших показателей себестоимости и выполнения плана по ним;
·                     определение факторов, повлиявших на динамику показателей себестоимости и выполнения плана по ним, величины и причин отклонений фактических затрат от плановых и нормативных;
·                     обеспечение ответственных за планирование и учет затрат необходимой информацией для оперативного управления формированием себестоимости продукции;
·                     содействие выработке оптимальной величины плановых затрат, плановых и нормативных калькуляций на отдельные изделия и виды продукции;
·                     выявление и сводный подсчет резервов снижения затрат на производство и реализацию продукции.
Непосредственной задачей анализа себестоимости являются: проверка обоснованности плана по себестоимости, прогрессивности норм затрат; оценка выполнения плана и изучение причин отклонений от него, динамических изменений; выявление резервов снижения себестоимости; изыскание путей их мобилизации.
В результате анализа себестоимости выявляются факторы, способствующие как увеличению, так и снижению себестоимости; определяются пути снижения себестоимости продукции. От того, как предприятие в своей хозяйственной деятельности решает вопросы снижения себестоимости продукции, зависит получение наибольшего эффекта с наименьшими затратами. Экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов зависят от грамотного и качественного анализа себестоимости.
Характер этих задач анализа себестоимости, цели анализа свидетельствуют о большой практической значимости анализа себестоимости продукции в хозяйственной деятельности предприятия.

2.        Анализ себестоимости продукции.
2.1.           Анализ динамики, выполнения плана и структуры себестоимости продукции.
На современном этапе проблема снижения себестоимости приобретает особую актуальность. Поиск резервов ее снижения помогает многим хозяйствам избежать банкротства и выжить в условиях рыночной экономики.
Большую роль в этом должен сыграть анализ хозяйственной деятельности предприятий, основными задачами которого являются:
·        осуществление систематического контроля за выполнением плана снижения себестоимости продукции;
·        обеспечение экономического обоснования планового задание по уровню себестоимости продукции, прибыли и рентабельности, а также снижения себестоимости продукции;
·        изучение влияния факторов на изменение ее уровня;
·        обеспечение возможности оперативного контроля за формированием себестоимости продукции;
·        выявление резервов снижения себестоимости продукции;
·        объективная оценка деятельности предприятия по использованию возможностей снижения себестоимости продукции и разработка мероприятий, направленных на освоение выявленных резервов.
В настоящее время применяется следующая методика организации анализа на сельскохозяйственных предприятий:
·        анализ динамики и оценка достигнутого уровня себестоимости продукции (работ, услуг);
·        анализ выполнения плана по уровню себестоимости продукции (работ, услуг) за отчетный период;
·        межхозяйственный сравнительный анализ себестоимости продукции;
·        факторный анализ себестоимости продукции в целом, по видам и статьям затрат;
·        определение резервов снижения себестоимости продукции;
·        обоснование материалов анализа и обоснование предложений по использованию выявленных резервов.
Данная методика не является единственной. В различных странах применяют и разные методики анализа. Например, в России применяется следующая методика:
1.      В начале проводится предварительный анализ затрат и выхода продукции по провизорной калькуляции, составляемой на 1 октября, результаты его учитывают при составлении плана на следующий год; наиболее полное изучение фактической себестоимости – по материалам годовой отчетности;
2.      Затем анализ углубляются по основным сельскохозяйственным культурам и по тем видам продукции, где себестоимость значительно отклонилась от плана. Анализируется влияние на себестоимость продукции двух групп факторов:
·        затрат на обработку земли, внесения семян, удобрений, уход за растениями, уборку урожая, других расходов, определяемых технологией, механизацией, организацией производства (чем выше издержки, тем выше при прочих равных условиях себестоимость);
·        массы продукции, собранной с одного гектара (чем выше урожайность, тем ниже себестоимость).
В таких расчетах учитывается деление затрат на переменные и постоянные.
Переменные затраты изменяются в зависимости от выхода продукции, увеличение его требует дополнительных агротехнических мероприятий, увеличение расходов на удобрения, объема работ по уборке, доработке и транспортировке продукции.
Условно-постоянные затраты не связаны с уровнем выполнения плана по урожайности или зависят от него в небольшой степени. Это стоимость работ по подготовке почвы, посеву, уходу за посевами, расходы на амортизацию, текущий ремонт, на семена, расходы по управлению и обслуживанию производства.
Математическая связь урожайности и себестоимости продукции растениеводства выражается гиперболой по формуле:
у = а / х + в, где
у – себестоимость 1 ц продукции;
а – постоянные затраты (общие);
в – переменные затраты в расчете на 1 ц продукции;
х – урожайность с 1 га.
Так определяется нормативная себестоимость. Разность между себестоимостью нормативной и плановой отражает влияние изменений урожайности, а разность между нормативной и фактической – влияние уровня затрат.
3.      Далее производится сравнение уровня себестоимости отчетного года с показателями предыдущих лет, данными других предприятий, района, зоны.
4.      Проводится анализ размера и структуры затрат по статьям.
5.      В заключении определяют резервы снижения себестоимости продукции путем использования вскрытых резервов.
6.      Такой анализ себестоимости продукции не вполне совершенен, так как не всегда можно разграничить затраты на переменные и постоянные, и не рассчитывается влияние факторов, непосредственно влияющих на показатели, определяющие себестоимость продукции.
В исследуемом предприятии используется несколько упрощенная методика анализа. По показателям, определяющим себестоимость продукции, анализирует выполнение плана по абсолютным показателям и по уровню. Рассчитывают перерасход или экономию по статьям затрат. На основании полученных данных производят планирование на следующий год. На предприятии работают над этим два экономиста.
Общая оценка выполнения плана по уровню себестоимости продукции в целом по овощеводству закрытого грунта осуществляется на основе данных о плановом задании (таблица 2.1.1.) и фактическом изменении себестоимости продукции по сравнению с прошлым годом (таблица 2.1.2.)
 
Расчет планового изменения себестоимости продукции по сравнению с прошлым годом
Таблица 2.1.1.
Вид продукции
Себестоимость 1т, тыс. руб.
Плановый объем производства продукции, тонн
Затраты на плановый объем производства, тыс. руб.
прошлый год
по плану отчетного года
по себестоимости прошлого года
по плановой себестоимости отчетного года
изменение к прошлому году, %
Огурцы
497
599
2260
1123220
1353740
+20,5
Помидоры
614
983
2702
1659028
2656066
+60,1
Перец
1419
1347
27
38313
36369
-5,1
Баклажаны
853
1202
26
22178
31252
+40,9
Лук зеленый
329
981
16
5264
15696
+198,2
Всего:
552
813
5030
2848003
4093123
+43,7
Таким образом мы имеем следующие сведения:
1. Затраты на запланированный объем продукции по уровню себестоимости:
а) фактической прошлого года – 2848003 тыс. руб.;
б) плановой отчетного года – 4093123 тыс. руб.;
в) запланированное повышение себестоимости продукции к уровню прошлого года – 1245120 тыс. руб., или +43,7%.
2. Затраты на фактический объем производства продукции отчетного года по уровню себестоимости:
а)фактической прошлого года – 2221262 тыс.руб.;
б) отчетного года: плановой – 3151541 тыс.руб.; фактической – 4129397 тыс. руб.;
г) фактическое повышение себестоимости продукции к уровню прошлого года – 1908135 тыс. руб., или +85,9%.
Следовательно, в анализируемом хозяйстве рост суммы затрат к уровню прошлого года больше предусмотренного планом на 663015(1908135-1245120) тыс. руб., или на 42,2 (85,9-43,7)%. Значительно увеличилась сумма затрат и по сравнению с планом. За отчетный период она возросла на 36274(4129397-4093123) тыс. руб.
Расчет фактического изменения себестоимости продукции по сравнению с прошлым годом
Таблица 2.1.2.
Вид продукции
Себестоимость 1т, тыс. руб.
Фактический объем производства продукции, тонн
Затраты на фактический объем производства, тыс. руб.
прошлый год
отчетный год
по себестоимости прошлого года
по плановой  отчетного года
фактической отчетного года
план
факт
Огурцы
497
599
595
1938
963186
1160862
1153110
Помидоры
614
983
1465
1908
1171512
1875564
2795220
Перец
1419
1347
3146
24
34056
32328
75504
Продолжение таблицы 2.1.2.
Баклажаны
853
1202
1779
55
46915
66110
97845
Лук зеленый
329
981
454
17
5593
16677
7718
Всего:
552
813
1047
3942
2221262
3151541
4129397
Из таблицы 2.1.2. видно, что план по снижению себестоимости овощных культур не выполнен. Общее невыполнение плана составило 234 тыс. руб. или 128,8%. План недовыполнен по помидорам на 49% или 482 тыс. руб., по баклажанам на 48% или 577 тыс. руб., по перцу на 133,6% или 1799 тыс. руб. Однако, план перевыполнен по огурцам на 6,7% или 4 тыс. руб. и луку зеленому на 53,8% или 527 тыс. руб.
Выполнение плана по себестоимости 1т продукции овощных культур Таблица 2.1.3.
Культуры Себестоимость 1т, тыс.руб.
Отклонение от плана
план
факт
тыс. руб.
%
Огурцы
599
595
— 4
99,3
Помидоры
983
1465
482
149,0
Баклажаны
1202
1779
577
148,0
Перец
1347
3146
1799
233,6
Лук зеленый
981
454
— 527
46,2
Всего:
813
1047
234
128,8
        Таким образом, превышение планируемых показателей существенное. Поэтому в дальнейшем необходимо выяснить причины такого отклонения.
Затраты на 1 тонну продукции включают ряд статей. Чтобы установить за счет каких статей затрат допущен перерасход или экономия, а также вскрыть резервы снижения затрат, их следует сопоставить с плановыми нормативами и проанализировать структуру затрат.
Структура себестоимости овощей по статьям затрат Таблица 2.1.4.
Статьи затрат Затраты на 1т, руб.
Структура затрат, %
план
факт
изменение
план
факт
Измене
ние
Расходы на оплату труда
113617
248547
134930
14,0
23,7
9,8
Отчисления на социальные нужды
35068
106520
71452
4,3
10,2
5,9
Семена и посадочный материал
21889
34581
12692
2,7
3,3
0,6
Удобрения
65052
55424
-9627,9
8,0
5,3
-2,7
Средства защиты растений
11672
9945
-1727,5
1,4
0,9
-0,5
Энергоресурсы
362638
499491
136853
44,6
47,7
3,1
Затраты на содержание основных средств
101091
22675
-78416
12,4
2,2
-10,3
Работы и услуги
24408
25284
876
3,0
2,4
-0,6
Затраты по организации и управлению
75577
44982
-30595
9,3
4,3
-5,0
Прочие затраты
2524
—
-2524
0,3
—
-0,3
Всего:
813536
1047449
233913
100
100
—
    продолжение
--PAGE_BREAK--Данные таблицы 2.1.4 показывают, что фактические затраты на 1 т овощей по сравнению с плановыми возросли на 233913 рублей. Основной перерасход средств произошел по таким статьям, как «Энергоресурсы» на 136853 рубля (из-за роста цен на энергоносители), «Расходы на оплату труда» на 134930 рублей и  «Отчисления на социальные нужды» на 71452 рубля. Экономия получена в основном за счет сокращения расходов по статьям «Затраты на содержание основных средств» на 78416 рублей, «Затраты по организации и управлению» на 30595 рублей, «Удобрения» на 9627,9 рублей.
Основной удельный вес в фактической себестоимости занимают «Энергоресурсы» 47,7%, причем по сравнению с плановыми показателями (44,6%) он увеличился на 3,1%.  Такой большой удельный вес является следствием энергоемкости производства овощей отрасли защищенного грунта, так как для обогрева и освещения теплиц используется большое количество газа, тепло- и электроэнергии и особенно в зимнее время. На статью «Расходы на оплату труда» и «Отчисления на социальные нужды» приходится 23,7 и 10,2% структуры затрат, по сравнению с плановым показателем (14  и 4,3%) он увеличился на 9,8 и 5,9% соответственно. Это связано с тем, что при выращивании и уборке овощей в теплицах все работы, в основном, делаются в ручную – отсюда и большие затраты на оплату труда. На статью «Семена и посадочный материал» приходится 3,3%, по сравнению с плановым показателем 2,7% он увеличился на 0,6%.  Статья «Затраты по организации и управлению» составляет 4,3%, а изменение по сравнению с плановым показателем 9,3%, составляет 5%. Наименьший удельный вес 0,9%, по статье «Средства защиты растений», по сравнению с планом 1,4%, снизился на 0,5%, а также по статье «Работы и услуги» 2,4%, удельный вес которой снизился на 0,6%. Это объясняется тем, что транспортные работы при выращивании овощей в теплицах минимизированы, в основном они осуществляются при перевозке рассады, удобрений и средств защиты растений. И все же, объективная оценка изменений в затратах по отдельным статьям может быть дана только при более детальном анализе.

2.2.           Факторный анализ себестоимости продукции.
Углубляя анализ, следует рассмотреть причины изменения себестоимости отдельных видов продукции. Себестоимость 1 кг продукции зависит от факторов первого порядка: размера затрат на 1 м2 посевной площади и уровня урожайности сельскохозяйственных культур. Расчет степени влияния этих факторов можно проводить используя метод цепных подстановок.
Расчет влияния факторов первого порядка на себестоимость овощных культур Таблица 2.2.1.
Вид овощных культур
Затраты на 1  м2  посевной площади, руб.
Урожайность, кг/м2
план
факт
план
факт
Овощи – всего, в т.ч.:
17290
16853
21,2
16,1
Огурцы 12896
20950
21,5
35,2
Помидоры
14000
15975
14,2
10,9
Продолжение таблицы 2.2.1.
Себестоимость 1 кг овощей,  руб.
Отклонение от плана, руб.
план
при фактических затратах и плановой урожайности
факт
Всего
В том числе за счет
Затрат на
1 м2
Урожайности
813
795
1047
+234
-18
+252
599
974
595
-4
+375
-379
983
1125
1465
+482
+142
+340
Данные таблицы 2.2.1 показывают, что план по снижению себестоимости в целом по овощам был не выполнен на 234 рубля. Это явилось следствием снижения урожайности (по этой причине план был не выполнен на 252 рубля) и уменьшения затрат на 1 м2 на 18 рублей.
По видам культур наблюдается следующая ситуация. По помидорам план по снижению себестоимости не выполнен на 482 рубля, за счет увеличения затрат на 1 м2 на 142 рубля. Отрицательная тенденция наблюдается по отношению к урожайности. Она оказалась ниже запланированной, что повлекло за собой снижение себестоимости помидор на 340 рублей.
Несколько иная картина с огурцами, где произошло снижение себестоимости на 4 рубля, по причине увеличения урожайности в сумме на 379 рублей, а также увеличении затрат на 1 м2 на 375 рублей.
Увеличение затрат на 1 м2 наблюдается по огурцам и по помидорам, что явилось следствием повышения расценок на энергоносители, семена и т.д.

2.3.           Анализ затрат на оплату труда.
После факторного анализа себестоимости  овощей изучаются причины изменения себестоимости отдельных видов продукции по основным статьям затрат. Сначала анализируются прямые трудовые затраты, изучается использование средств на оплату труда на производстве отдельных видов овощей, как изменилась себестоимость единицы каждого вида овощей за счет трудоемкости продукции и уровня среднечасовой оплаты труда. После этого анализируется изменение каждого вида материальных затрат (удобрений, семян).
Известно, что сумма заработка за объем работы или единицу производимой продукции, как при сдельной, так и при повременной оплате труда, определяется двумя моментами: величиной оплаты труда и уровня его трудоемкости. Затраты на оплату труда прямо пропорциональны заработку колхозника или рабочего совхоза и обратно пропорциональны трудоемкости труда. Располагая данными о трудоемкости и заработке, за отработанную единицу времени в базисных и отчетных периодах, можно исчислить изменение общей величены издержек на оплату труда. Для расчета влияния данных факторов можно использовать прием абсолютных разниц.
По данным таблицы 3.3.1 видно, что в анализируемом хозяйстве  трудоемкость увеличилась, так как на производство 1 т овощей было затрачено на 0,27 чел.часа больше, чем планировалось. В том числе по огурцам на 0,15, а по помидорам – на 0,39 чел.часа. Данный факт привел к увеличению заработной платы за 1 кг на 254 руб., в том числе: по огурцам на 150 руб. и помидорам на 353 руб.
Факторный анализ зарплаты на единицу продукции Таблица 2.3.1.
Вид
продукции
Удельная трудоемкость чел.час
Уровень оплаты труда за 1 ч, руб.
Зарплата на 1 т продукции, руб.
план
факт
план
факт
план
факт
  Овощи, в т.ч.:
0,12
0,39
942
636
113
248
  Огурцы
0,07
0,22
1000
309
70
68
  Помидоры
0,16
0,55
906
136
145
75
  Продолжение таблицы 2.3.1.
Отклонение от плана
Всего
в т.ч. за счет
УТЕ
УОТ
+135
+254
-119
-2
+150
-152
-70
+353
-423
Однако, в связи со снижением уровня оплаты труда на 306 руб., зарплата за единицу продукции в целом по овощам снизилась на 119 руб. В том числе: по огурцам на 691 и 152 руб., а по помидорам на  770 и  423 руб. соответственно. В общей сумме, изменение факторов влияющих на заработную плату привели к ее повышению  в целом на  135 рулей. Однако, снизилась по огурцам на 2 и помидорам на 7 рублей.
Затраты труда на производство 1 кг продукции в свою очередь зависят от количества затраченных человеко-часов на выращивание и уборку 1м2 и от уровня урожайности овощных культур.
Данные таблицы 2.3.2 показывают, что снижение производительности труда произошло в общем по выращиваемым в хозяйстве овощным культурам вследствие увеличения затрат труда на 1 м2 посевов на 3,69 чел.часа и снижения урожайности на 5,1 кг/м2. Данное обстоятельство привело к увеличению затрат труда на производство 1 кг овощей на 0,18 чел.часа. Отрицательно повлияло снижение урожайности, что привело к увеличению затрат труда на производство 1 кг овощей на 0,09 чел.часа. В целом же затраты чел.часов на 1 кг продукции увеличились на 0,27 чел.часа.
Расчет влияния факторов на изменение трудоемкости продукции Таблица 2.3.2. Вид продукции
Затраты труда на 1 м2 чел.часов
Урожайность на, кг/м2
Затраты на 1 кг продукции, чел. часов
Отклонение от плана
по плану
фактических затратах и плановой урожайности
фактически
Всего
В т.ч. за счет
план
факт
план
факт
Затрат труда на1м2
Урожай-
ности
Овощи, в т.ч.:
2,57
6,26
21,2
16,1
0,12
0,30
0,39
+0,27
+0,18
+0,09
Огурцы
1,52
7,79
21,5
35,2
0,07
0,36
0,22
+0,15
+0,29
-0,14
Помидоры
2,26
5,94
14,2
10,9
0,16
0,42
0,55
+0,39
+0,26
+0,13
По видам культур наблюдается следующая ситуация: затраты труда на 1м2 увеличились по огурцам на 7,27 чел.часа, а по помидорам на 3,68 чел.часа, что привело к снижению производительности труда на 0,29 чел.часа и 0,26 чел.часа соответственно. Однако из-за увеличения урожайности по огурцам производительность труда увеличилась на 0,14 чел.часа. По помидорам, за счет снижения урожайности, производительность труда снизилась на 0,13 чел.часа. Влияние данных факторов привело к снижению производительности труда в общем по огурцам на 0,15 чел.часа, а по помидорам на 0,39 чел.часа.
В целом можно сделать вывод о том, что по статье «Расходы на оплату труда» произошел перерасход, который связан с превышением роста оплаты труда над его производительностью. Рост оплаты труда главным образом связан с происходящими в республике инфляционными процессами и повышением минимальной заработной платы и тарифной ставки первого разряда. Существенное влияние оказывают также доплаты за напряженность труда, работу в ночное время, праздничные и выходные дни, классность, стаж работы, индексации в связи с повышением цен на потребительские товары и т.д.

2.4.           Анализ материальных затрат и услуг.
Немалую долю в себестоимости продукции растениеводства занимают затраты на удобрение минеральной ваты, на которой растут растения. При внесении удобрений используется принцип капельницы, т.е. удобрения капают в минвату по специально проведенной к растению трубочке постоянно. Экономия или перерасход средств по этой статье может быть вызван изменением следующих факторов: эффективности использования удобрений (норма расхода удобрений на 1 м2/урожайность кг/м2) и стоимости 1 кг удобрений.
Для определения влияния этих трех факторов на изменение затрат удобрений на 1 кг огурцов и помидор необходимо использовать метод цепных подстановок:
Расчет влияния факторов на изменение себестоимости продукции по статье «Удобрения»
Таблица 2.4.1.
Вид продукции
Норма расхода удобрений на м2, кг
Урожайность,
кг/ м2
Цена 1 кг NPK, руб.
Затраты удобрений на 1 кг, руб.
план
факт
план
факт
план
факт
план
факт
огурцы
0,34
0,34
21,5
35,2
2433
3562
38,4
34,4
  помидоры
0,45
0,45
14,2
10,9
2779
1471
87,8
60,7
   Продолжение таблицы 2.4.1.
Отклонение от плана Общее В том числе за счет:
нормы расхода удобрений
урожайности
цены
-4
—
-14,9
+10,9
-27,1
—
+26,9
+54,0
По огурцам: З уд.усл.1 = 0,34/21,5 * 2433 = 38,4 (руб.)
                      З уд.усл.2 = 0,34/35,2 * 2433 = 23,5 (руб.)
По помидорам: З уд.усл.1 = 0,45/14,2 * 2779 =87,8 (руб.)
                           З уд.усл.2 = 0,45/10,9 * 2779 =114,7 (руб.)
Таким образом, данные таблицы 2.4.1 показывают, что затраты удобрений на 1 кг продукции снизились по огурцам на 4 руб., по помидорам на 27,1 руб. Так, увеличение урожайности по огурцам привело к снижению затрат удобрений на 14,9 руб. Однако, снижение урожайности по помидорам привело к увеличению затрат удобрений на 26,9 руб. Увеличение цены за 1 кг NPK на 1129 руб., по огурцам привело к увеличению затрат удобрений на 10,9, а снижение цены по помидорам на 1308руб. – к снижению затрат на 54.0 руб.
Отсюда следует, что  для дальнейшего снижения затрат необходимо искать резерв увеличения урожайности овощных культур.
Таким же способом рассчитывают влияние факторов на перерасход или экономию средств по статье «Семена и посадочный материал». Изменение суммы затрат на 1 м2 посадки по этой статье может быть результатом увеличения или уменьшения нормы высева семян на 1 м2 и стоимости 1 тыс. шт. семян. Сумма же затрат по этой статье на 1 кг продукции зависит от эффективности использования семян (их количества на производство 1 кг продукции) и стоимости 1 тыс. шт. семян. Эффективность использования семян зависит в основном от нормы посадки и урожайности. При увеличении нормы посадки должна расти и урожайность, чтобы уменьшился расход семян на 1 кг продукции.
Данные таблицы 2.4.2. показывают, что норма высева за счет приобретения более качественных семян (хозяйство закупает голландские семена) уменьшилась по огурцам и помидорам на 10 штук, или на 3,8%. Урожайность же выросла по огурцам на 13,7 кг/ м2 или 63,7%, а по помидорам снизилась на 3,3 кг/ м2 или 23,2%. В итоге материалоемкость производства огурцов снизилась (на получение 1 кг огурцов вместо 12,6 штук по плану фактически использовано 7,4 штуки), а по помидорам увеличилась на 19,0 и 25,5 штук соответственно. За счет этого себестоимость 1 кг огурцов снизилась на 9,15 рублей, а помидор увеличилась на 7,41 рублей. Стоимость 1 тыс. шт. семян выше плановой на 0,93 рубля по огурцам, а по помидорам ниже на 0,25 рублей, из-за чего затраты на производство 1 кг огурцов возросли на 6,88 рублей, а помидор снизились на 6,38 рублей.
Расчет влияния факторов на изменение себестоимости продукции по статье «Семена и посадочный материал»
Таблица 2.4.2.                              Вид продукции Огурцы Помидоры Показатели план факт +, – план факт +, – Норма посадки на 1 м2, шт.
270
260
-10
270
260
-10
Урожайность, кг/ м2
21,5
35,2
+13,7
14,2
10,9
-3,3
Расход семян на 1 кг, шт.
12,6
7,4
-5,2
19,0
25,5
+6,5
Стоимость 1000 шт. семян, руб.
1,76
1,2
-0,6
1,14
1,4
+0,26
Сумма затрат на 1 кг, руб.
22,2
8,8
-17,1
21,7
35,0
+13,3
Факторы
Расчет влияния Сумма, руб.
Изменение эффективности семян: огурца
помидор                                      
(7,4 – 12,6) * 1,76
(25,5 – 19,0) * 1,14
– 9,15
+7,41
Изменение стоимости 1000 шт. семян: огурца
            помидор
(1,2 – 1,76) * 7,4
(1,4 – 1,14) * 25,5
-4,44
+6,63
ИТОГО: огурцы
               помидоры
–13,59
+14,04
В целом же экономия затрат достигнута по статье по огурцам на 2,27 рублей, а по помидорам имеет место перерасход на 1,03 рубля.

2.5.           Анализ затрат  на содержание основных средств.
Улучшение структуры основных производственных фондов за счет ввода в эксплуатацию новых видов техники открывает потенциальные возможности для экономического роста. Реальный рост произойдет в том случае, если будет обеспечена максимальная загрузка вновь введенной техники. Конечные результаты деятельности предприятия зависят от технического состояния основных фондов.
    продолжение
--PAGE_BREAK--