Реферат: "Оценка племенных и продуктивных качеств кроликов акселератов и организация племенной работы на их основе."
Как пример сравнения характеристик акселерационного и ретрокролиководства, мы приводим официальный документ — отчёт о научно-исследовательской работе на тему «Оценка племенных и продуктивных качеств кроликов-акселератов и организация племенной работы на их основе». Работа была проведена в 1999г. независимой организацией — УСКП «Маркетинговый Центр» при Донском Госагроуниверситете. Авторами являются руководитель ВТК, доктор с.х. наук, профессор Ю.А. Колосов и доцент кафедры частной зоотехники, кандидат с.х. наук, член ВИК В.Г. Братских.
научного промежуточного отчёта на тему: |
Породы | Поголовье | |||||||
Кроликоматки | Самцы | Молодняк | Итого | |||||
Голов | % | Голов | % | Голов | % | Голов | % к общ. поголовью | |
Бабочка | 132 | 25.7 | 52 | 10.1 | 330 | 64.2 | 514 | 23.5 |
Советская шиншилла | 142 | 23.7 | 60 | 10.0 | 396 | 65.3 | 600 | 27.7 |
Белый великан | 38 | 23.7 | 8 | 5.0 | 114 | 71.3 | 160 | 7.3 |
Серый великан | 74 | 17.4 | 54 | 12.7 | 298 | 69.5 | 426 | 19.6 |
Серебристый | 70 | 25.0 | 19 | 6.8 | 197 | 68.2 | 280 | 12.8 |
Черно-бурый | 14 | 14.6 | 4 | 4.1 | 78 | 81.3 | 96 | 4.4 |
Калифорнийская, Новозеландская | 28 | 36.4 | 4 | 3.8 | 74 | 69.8 | 106 | 4.9 |
Итого | 496 | 22.7 | 201 | 9.2 | 1485 | 68.1 | 2182 | 100 |
Анализируя результаты обследования, следует отметить, что в большинстве хозяйств низкий процент кроликоматок, особенно по породам Чёрно-бурый и Серый Великан. Малочисленна в области порода кроликов Белый Великан. Высокий процент ремонтного молодняка по всем породам свидетельствует о том, что основное стадо на будущий год будет представлено молодыми кроликоматками.
Основное стадо кролиководами в среднем используется 3 года. Ежегодно от каждой кроликоматки получают по 1,5 — 2, а в некоторых хозяйствах и по 3 окрола. Выход молодняка в расчёте на 1 кроликоматку в год составляет 11 — 13, а на 1 окрол — 5-6 голов. Наиболее высокой плодовитостью отличаются кролики пород Советская Шиншилла и Бабочка. В некоторых районах области, в частности, в Целинском, используется технология содержания кроликов в траншеях. Эта технология предусматривает минимальные затраты ручного труда и полное использование природных инстинктов кроликов. Выбирается участок земли из расчета на 50 кроликоматок с прикладом 100 х 100м (1 га). По периметру он огораживается оцинкованной сеткой с размером ячеек 30 х 30мм, высотой сетки 1,5м, из которых 20см заглубляют в землю, а верхнюю часть окантовывают полосовой жестью шириной 30 см для предотвращения попадания на участок хищников. В центре огороженного участка бульдозером копают траншею по ширине бульдозерной лопаты, глубиной до уровня промерзания грунта (130 — 150см) и длиной 25м.
По периметру траншеи, отступив 1м от её краев формируется вал высотой до 35 — 40см для защиты от дождевых и талых вод. У основания боковых стенок траншеи ямобуром насверливается 50 отверстий на расстоянии 1м друг от друга. Траншея перекрывается жердями и соломой. В лозы с двух торцевых сторон устанавливаются двери 20 вентиляционных люков.
Таким образом, на каждые 50 маток кроликовод использует траншею длиной 25м. Кормят кроликов, как при традиционных методах клеточного содержания: летом — преимущественно зелёная масса, а в осенне-зимне-весенний период в секции завозится основной корм — сено. Из концентрированных кормов скармливают ячмень и другие корма или зерноотходы в минимальных количествах.
Этот метод содержания интересен для товарного кролиководства с точки зрения экономии энергоресурсов. Однако, учет поголовья, планирование случек, и окролов, ведение племенной работы при технологии невозможно. Нам не удалось точно учесть поголовье молодняка и хозяйственно полезные признаки кроликов.
К числу наиболее перспективных технологий относится технология акселерационного кролиководства, разработанная И Н Михайловым (г. Санкт-Петербург). При обследовании установлено, что эту технологию используют 11 фермерских хозяйств Ростовской области. В основном они расположены. вблизи городов (Ростов-на-Дону — 5 хозяйств: Аксай, Шахты, Белая Калитва, Красный Сулин, Зверево, Донецк, Каменск-Шахтинский); в Родионово-Несветайском районе (базовое хозяйство находится в с. Волшино) При этой технологии используются 1-2-х ярусные МИНифермы. Подробное описание этой технологии будет дано в последующих разделах отчёта. Во всех хозяйствах, использующих эту технологию, разводят кроликов крупных пород. Основной из них является Серебристая, в меньшем количестве представлены Калифорнийская и Новозеландская. Количество МИНиферм в обследованных хозяйствах от 4-х до 120. Кролики-акселераты имеют высокую интенсивность роста. Для кормления используется гранулированные комбикорма и сено (разнотравье).
Ориентировочный состав кормов: гранул, %: ячмень — 30, горох — 8, премиксы — 1,5, овёс — 25, отруба — 4, шрот — 20, мел — 1, пшеница- 10, сои — 0,5. Расход кормов на 1 голову молодняка с суточного до 120 дневного возраста составляет 14 — 15кг. Отсадку самцов от кроликоматок проводят в 80-85-дневном, а самок в 110-дневном возрасте. Вся масса молодняка в этом возрасте составляет 2,1 — 2,5кг, а при реализации на мясо в 130 — 145-дневном возрасте — 3'7 — 4,2кг.
В кролиководческом хозяйстве, имеющем 70-100 МИНиферм, уход за кроликами осуществляют 2 человека. Рабочий день на ферме начинается в 8 часов, а заканчивается в 17 часов. В начале рабочего дня кролиководы осматривают поголовье, чистят клетки, моют поилки и наливают воду, затем засыпают гранулированный корм и раздают сено. По мере достижения молодняком 3-х месяцев проводят его отсадку. Кроме этого проводят в соответствии с планом случку кроликоматок. Все производственные процессы дата случки, окрола, отсадка молодняка, — отмечаются на трафаретках и переносятся в производственный- журнал. При новой технологии удобно проводить зоотехнический учёт, который необходим для ведения племенной работы.
5.2. Биологические основы и общая характеристика технологии МИАКРО
Автор технологии — физиолог, писатель, актёр театра и кино, мастер спорта, изобретатель, лауреат Международной премии Игорь Николаевич Михайлов. Начало разработки своей методики относит к первой половине 70-х годов. Публикации пошли после провозглашения этой работы изобретением с приоритетом от 1978 года. В 1981г. внедрение было осуществлено на крупном государственном предприятии и за короткий срок получило распространение по всему миру. В основу методики Михайлова положена реализация биологического потенциала организма, кролика, а именно способность к быстрому росту в первой фазе постэмбрионального периода. По мнению автора, быстрый природный рост возможен лишь до той поры, пока половые железы не разовьются настолько, что их секрет — гонодотропные гормоны — начнут подавлять действие гормонов роста, выделяемых гипофизом. Цель акселерационного кролиководства заключается в получении 4-5 килограммового животного а четырёхмесячном возрасте. При этом тушка весит 2,7 кг, а шкурка имеет высокие товарные качества. Срок реализации во многом определяется суммой факторов:
— Температурой воздуха.- чем она выше, тем рост хуже;
— Качеством комбикорма и сена;
— Подготовленностью обслуживающего персонала;
— Длиной светового дня — чем она больше, тем рост меньше;
— Герметичностью системы навозоудаления и качества вентиляции и др.
МИНифермы могут быть одноярусными или двухярусными. Во втором случае нижний ярус — для крольчихи с приплодом, а верхний — для отсаженного молодняка. МИНиферма одна в эксплуатации не используется. Ей опасен даже не очень сильный ветер, т.к. крыша сильно парусит Каждая пара. скрепляется общей для них односкатной крышей и составляет прочный МИНишед. Занимает одна МИНиферма (но ножкам) полтора квадратных метра территории. Но с учётом проходов и санитарных разрывов для каждой МИНифермы следует планировать 8 — 10м2
В ярусах пол решётчатый, под ним — шахты-течки в виде перевёрнутых усечённых и рассечённых полупирамид. Газы из поддонов вытягиваются через вытяжную трубу (труба физиологического отсоса-воздуха).
Основной физиологический постулат технологии МИАКРО заключается в том, что для кроликов обеспечивается правильное безнормативное кормление, учитывающее особенности кроличьего желудка, а также ликвидирующее застой пищи в пищеварительном тракте, учитывающее своеобразие работающих на желудочно-кишечный тракт кролика желез внутренней секреции.
Благотворно действует продлённый срок содержания крольчат на подсосе, обеспечивающий высокую усвояемость не только молочных, но и иных видов кормов, формирующий у крольчат все виды иммунитетов, формирующий хорошо развитые железы пищеварительного тракта. Срок подсоса обеспечивает рассос молочных желез крольчихи до очень высокой молочности (до 500г в сутки), которая создаёт инерцию высокой скорости роста.
Увеличить число крольчат в технологии МИАКРО позволяет такой приём воспроизводства, который получил название 'системы кукушек'. Его принципиальная схема заключается в следующем: одна из крольчих неудачно окропилась;. причины часто объективные. В гнезде осталось, скажем, два живых крольчонка. Параллельно окотилась другая. Но у неё вместо 10 положенных, для крольчих основного стада в окроле оказалось 8. От последней крольчихи постепенно, по специальной схеме, перемещают крольчат для вскармливания под первую. А щедокропьную на 2-8 день, когда у крольчих возникает сильнейшая охота, случаем с самцом. За 12 дней до окрола под многокрольной крольчихой крольчат не остаётся, лактировать она прекращает. Все ее крольчата перебазированы под малокрольных матерей.
Для кормления из оборудования используют гравитационный кормушки, и ясли (для грубых кормов).
5.3. Сравнительный анализ продуктивных и племенных качеств кроликов при традиционной технологии и прогрессивной технологии МИАКРО
Одной из важнейших задач кролиководства является правильно организованная техника разведения кроликов. Под техникой разведения нонимаегся оценка и отбор кроликов в основное стадо, подбор пар, правильное проведение случек, оценка продуктивных и племенных качеств кроликов. Для сравнительного анализа были взяты наиболее распространенные в области породы кроликов: Бабочка, Советская Шиншилла, Серый Великан, Белый Великан, Серебристый, выращенные при традиционной технологии и технологии МИАКРО. Основными показателями племенной ценности самцов служат его полигамные качества, число пропустовавших и нормально окропившихся самок (табл. 3).
Таблица 3.
Порода, технологии | Полигамные качества самцов | Нормально окролившихся самок, % | Пропустовавших самок, % |
Белый Великан | 6.5 | 78.5 | 13.7 |
Серый Великан | 6.2 | 73.5 | 19.9 |
Советская Шиншилла | 8.4 | 86.7 | 11.5 |
Бабочка | 7.4 | 82.3 | 10.4 |
Серебристый | 7.1 | 80.2 | 13.8 |
В среднем при традиционной технологии | 7.1 | 80.2 | 13.8 |
Серебристый, технология МИАКРО | 9.8 | 97.2 | 6.9 |
Таблица 4.
Выход молодняка при традиционной и новой технологии.
Порода, технология | Число самок, покрыт. за 1 | Кол-во окролов в год | Число самок покрыт. за год | Кол-во нормально окрол-ся самок | Выход молодняка за год | ||
итого | на 1 самку | на 1 окрол | |||||
Белый великан | 40 | 2 | 80 | 63 | 346 | 8.6 | 4.3 |
Серый великан | 40 | 2 | 80 | 59 | 354 | 8.8 | 4.1 |
Советская шиншилла | 40 | 2 | 80 | 69 | 435 | 10.2 | 5.4 |
Бабочка | 40 | 2 | 80 | 66 | 422 | 10.5 | 5.2 |
Серебристая | 40 | 2 | 80 | 64 | 388 | 9.7 | 4.8 |
В среднем при традиционной технологии | - | 2 | - | - | - | 9.7 | 4.8 |
Технология МИАКРО, Серебристая | 40 | 3.5 | 140 | 136 | 1102 | 27.5 | 7.8 |
Использование технологии МИАКРО положительно сказалось на плодовитости кроликоматок. В среднем в течение года от кроликоматок получено 3,5 окролов.
Плодовитость кроликоматок нами оценивалась по количеству отсаженного молодняка. Количество крольчат полученных на 1 кроликоматку в год составило 27, за один окрол 8 голов. При традиционной, технологии выход молодняка от I кроликоматки был ниже за год на 18 крольчат, а за 1 окрол — на 3 головы.
При новой технологии отсадку молодняка проводили 80 — 110 дней, а при традиционной — в 1,5 месячном возрасте. Выживаемость молодняка под кроликоматками во многом зависит от молочности самок. Она определяется по массе гнезда в 21-дневном возрасте и переводному коэффициенту. Нами установлена высокая молочность самок акселератов (табл. 5.).
Таблица 5.
Молочность самок изучаемых пород, п=15.
Порода | Кол-во крольчат в помёте | Живая масса | Молочность кроликоматок | Количество выделенного самкой молока, кг | |
при рождении | в 20 дн. возрасте | ||||
Белый великан | 5,5 + 0,32 | 319+18,9 | 1540+73,4 | 1,22 | 2,44 |
Серый великан | 6,0 ±0,19 | 390 ±19.3 | 1440±81,7 | 1,08 | 2,16 |
Советская шиншилла | 6,3 + 0,9 | 365+17,6 | 1852+76,5 | 1,49 | 2,98 |
Бабочка | 6,4 + 0,22 | 352 + 10,1 | 1504 + 94,3 | 1,15 | 2,30 |
Серебристая | 6,05 + 0,8 | 349+29,1 | 1584+91,6 | 2,23 | 2,47 |
В среднем при традиционной технологии | 6,05 | 349 | 1584 | 1,23 | 2,47 |
Технология МИАКРО, Серебристая | 8,1 ± 0,6 | 551 ± 11,2 | 2311 ±17,1 | 1,76 | 3,52 |
За 20 дней лактации самкой породы Серебристая было выделено 3,5 кг молока, тогда как от крольчат, которые содержались при традиционной технологии — в среднем 2,47 кг. Сравнивая молочность кроликов изучаемых пород при традиционной технологии, нами была установлена достаточно высокая молочность у кроликов породы Советская Шиншилла — 2,9кг, что на 17,4% выше, чем в среднем по породам.
Как показали наши исследования, состояние молочности самок имеет огромное значение для жизнеспособности к развития молодняка не только в подсосный период, но и в послемолочный период (табл. 6)
Таблица 6.
Динамика живой массы молодняка разных пород.
Возраст, дней | Традиционная технология | МИАКРО | |||||
Белый великан | Серый великан | Советская шиншилла | Серебристая | Бабочка | Сред. по породам | Серебристая | |
1 | 58 | 60 | 58 | 60 | 55 | 58 | 69 |
20 | 280 | 240 | 294 | 240 | 235 | 262 | 285 |
45 | 954 | 962 | 982 | 962 | 846 | 936 | 1300 |
60 | 1400 | 1397 | 1482 | 1369 | 1198 | 1369 | 1950 |
90 | 1870 | 1800 | 1900 | 1805 | 1650 | 1805 | 2609 |
120 | 2215 | 2145 | 2300 | 2134 | 1875 | 2134 | 3700 |
В течение всего периода наблюдения, кролики, выращенные при новой технологии имели живую массу выше, чем у кроликов при традиционной технологии. К концу выращивания эта разница составила более 30%. В 120-ти дневном возрасте кролики-акселераты имели живую массу 3,7кг, а отдельные особи свыше — 4кг. Отсадка молодняка от кроликоматок в 3-х месячном возрасте и особенности технологии содержания кроликов сказались на их выживаемости.
При использовании технологии МИАКРО падежа практически не было, выживаемость составила 98%. При традиционной технологии процент сохранности от объёма (45 дней) до реализации (220 дней) составил 74,5%.
Бонитировка кроликов основного стада проводилась (СПК 'Ростхозакро' Родионово-Несветайский район, с.Волошине ) в ноябре 1999г.
Кроме перечисленных показателей у кроликов оценивались телосложение, живая масса, густота, уравнённость и окраска волосяного покрова. Результаты оценки живой массы кроликов основного стада представлены в таблице 7.
Таблица 7
Живая масса кроликов основного стада, кг
Порода | Самцы n=3 | Самки n = 20 | ||
Полновозрастные | 7 месяцев | Полновозрастные | 7 месяцев | |
Белый великан | 4,8 + 0,09 | 3,9+0,16 | 4,5+0,14 | 3,9 + 0,06 |
Серый великан | 4,2 ±0,13 | 3,7 ±0,13 | 4,2 ±0,17 | 3,1 ±0,05 |
Советская шиншилла | 3.9 ± 0,07 | 3,9 ±0,17 | 3,7 ±0,14 | 2,9 ± 0,04 |
Бабочка | 3,9+0,17 | 3,7+0,14 | 2,9 + 0,04 | 3,3 + 0,09 |
Серебристая | 4,4 | 3,8 | 4,2 | 3,3 |
В среднем при традиционной технологии | 4,4 | 3,8 | 4,2 | 3,3 |
Технология МИАКРО, Серебристая | 5,7 ±0,12 | 4,8 ±0,18 | 5,0 ±0,14 | 4,2 ± 0,08 |
В результате оценки животных основного стада установлено, что кролики всех пород при содержании их по старой технологии были представлены низкоклассным поголовьем (табл. 8)
Таблица 8.
Результаты бонитировки кроликов основного стада.
Порода | Пробонитировано | Бонитированный класс | ||||||||||
Элита | I | II | III | Внеклассные | ||||||||
Самцы | Самки | Самцы | Самки | Самцы | Самки | Самцы | Самки | Самцы | Самки | Самцы | Самки | |
Белый великан | 6 | 40 | - | - | - | - | 1 | 5 | 2 | 23 | 3 | 12 |
Серый великан | 6 | 40 | - | - | - | - | - | - | 4 | 25 | 2 | 15 |
Советская шиншилла | 6 | 40 | - | - | 1 | 3 | 2 | 10 | 2 | 10 | 1 | 17 |
Бабочка | 6 | 40 | - | - | - | - | 1 | 8 | 3 | 12 | 2 | 20 |
Серебристая | 6 | 40 | - | - | - | - | 1 | 12 | 2 | 2 | 3 | 26 |
В среднем при традиционной технологии | 24 | 160 | - | - | 1 | 3 | 5 | 15 | 13 | 72 | 11 | 90 |
Технология МИАКРО, Серебристая | 10 | 70 | 7 | 5 | 3 | 50 | - | 11 | - | 4 | - | - |
Только отдельных животных породы Советская шиншилла с известным допуском можно было к первому бонитировочному классу из остальных 67% были 2 и 3 классов, а остальные внеклассные.
При содержании кроликов по технологии МИАКРО, все самцы по комплексному классу были отнесены к элите и первому, а самки в основном к первому. Внеклассных животных не было.
Самки, отнесённые к 3 классу, имели достаточна хорошее развитие, но низкие баллы по густоте и окраски волосяного покрова.
Далее бонитировке был подвергнут молодняк. В крестьянских хозяйствах по общему развитию он был отнесён к III классу и внеклассным. Стадо молодняка кроликов серебристой и калифорнийской пород СПК 'Ростхозакро' в 3-х месячном возрасте имело следующие результаты бонитировки:
— Элита -22%
— 1 класс-37%
— 2 класс — 26%
— 3 класс- 11%
Снижение комплексного бонитировочного класса произошло в основном при оценке густоты и окраски волосяного покрова. У некоторых особей она была нетипична для данной породы.
Следует отметить, что у кропиков-акселератов относительно высокая плодовитость, в среднем она составляет 8-10 голов, а у некоторых доходит до 13-14. Эти показатели сказались положительно на. выходе продукции мяса и шкурок. Расчёт выхода продукции производился с учётом живой массы кроликов в 120-130-дневном возрасте. Учитывали также процент сохранности молодняка и выход шкурок (табл.9)
Таблица 9.
Эффективность различных технологий кролиководства.
Показатели | МИАКРО | Традиционная | Разница |
Поголовье кроликоматок, голов | 40 | 40 | +1,5 |
Количество окролов за год | 3.5 | 2 | +120 +713 |
Получено приплода, голов: за окрол за год на 1 кроликоматку | 315 1102 7,9 | 195 389 4,9 | +3 |
Сохранилось к реализации, голов | 1091 | 290 | 801 |
Живая масса 1 гол, кг | 3.7 | 2,1 | +1,6 |
Произведено мяса ( в ж.м., кг ) | 4036,7 | 609 | +3427,7 |
Производство шкурок, штук | 1091 | 290 | +801 |
В результате проведённой оценки эффективности производства, по разным технологиям установлено, что при одних и тех же стартовых условиях производство мяса при использовании технологии МИАКРО в 6.5, а шкурок в 3.5 раза выше, чем при традиционной.
6. Выводы и предложения.
Проведённые исследования позволили сделать следующие выводы:
1. Кролиководство в Ростовской области сосредоточено в основном в крестьянских хозяйствах и развивается низкими темпами.
2. Основной системой содержания кроликов в области является наружно-клеточная. В связи с этим в течение года получают не более 2-х окролов при низкой плодовитости самок и плодовитости молодняка.
3. Из разводимых в России 20 пород кроликов в Ростовской области разводится 8.
4. В Ростовской области нет племенных кролиководческих хозяйств, способных к репродукции и обеспечению племенным молодняком население.
5. В 11 хозяйствах области используется новая технология акселерационного кролиководства (МИАКРО — метод И.Н.Михайлова).
6. В результате сравнительного анализа обычной и акселерационной технологий содержания кроликов, установлены значительные преимущества технологии МИАКРО. МИНифермы и МИНишеды удобны для содержания кроликоматок и молодняка. Взрослые особи и молодняк отличаются высокой выживаемость.
7. Основное стадо кроликов-акселератов отличается высоким классным составом. По результатам бонитировки почти всё поголовье самцов и самок относится к классу Элита и 1 Молодняк в 3-х месячном возрасте оценён следующим образом:
— Элита -22%
— 1 класс-37%
— 2 класс — 26%
— 3 класс- 11%
8. Кролики-акселераты имеют высокие продуктивные качества, плодовитость выше на 38%, сохранность на 25%, живая масса одной головы — более чем 30% выше, чем у кроликов, разводимых по традиционной технологии.
9. При использовании технологии МИАКРО ликвидируется сезонность в производстве продукции- В течении года от одной кроликоматки можно получить 3,5 — 4,0 окрола вместо 2-х при традиционной технологии.
10. Использование технологии МИАКРО экономически выгодно. Мяса при указанной технологии будет получено в 6,5, а шкурок в 3,8 раза больше, чем при традиционной наружно-клеточной технологии, содержания кроликов.
7. Предложения.
Технология МИАКРО может считаться перспективной для дальнейшего изучения. Рекомендуется детально изучить эффективность кормления кроликов различных половозрастных групп гранулированными комбикормами при различном соотношении ингредиентов в них.
Считать целесообразным продолжить работу по созданию системы скрещивания и созданию сочетающихся линий для товарного кролиководства.
Предложить схему интеграции крестьянских хозяйств в единый технологический комплекс по производству продукции кролиководства. Первоочередной задачей считать создание в ростовской области племенного репродуктора для обеспечения населения и товарных хозяйств помесным или гибридным молодняком.
////////этот текст слит напрямую из старого сайта надо бы привести в человеческий вид///////