Реферат: «Черноярская сош»

Сценарий урока с использованием компьютера

Автор : Мочалова Лидия Сосипатровна

Образовательное учреждение: МОУ «Черноярская СОШ»Тегульдетского р-на

Предмет: химия

Класс 10

Тема : Органические вещества – посредники коммуникации организмов в биогеоценозах.

Тип урока: интегрированный урок химии, биологии и экологии (обобщение , расширение и систематизация знаний)

Форма урока : комбинированная

Цели и задачи урока:

Образовательные – обобщающее повторение основ номенклатуры, химических свойств органических веществ и способов решения задач;

Воспитательные – формирование познавательных мотиваций к изучению химии как ключевой области знания свойств ВЕЩЕСТВА в окружающей среде;

Развивающая – расширить знания учащихся о химических аспектах окружающего мира и показать, как эти знания человек переводит в область практической медицины, парфюмерии; развивать ключевые компетенции обучающихся.

Формирование компонентов информационной культуры обучающихся.

Учебно-методическое обеспечение:

Учебник: Химия 10 кл. О.С.Габриелян, Ф.Н.Маскаев, С.Ю.Пономарев, В.И.Теренин, М, Дрофа, 2007г.

Раздаточный материал:

а) Тексты задач;

б) Таблицы индивидуальной работы учащихся;

в) Шаростержневые наборы для моделирования;

г) Образцы-алгоритмы решения задач по химии.

Оборудование : компьютер, экран, микрокалькуляторы, таблица Д.И.Менделеева.

Время реализации урока : 90 минут (2 урока)

Технологии, методы.

1. Урок с применением компьютерных технологий.

2. Словесный

3. Индивидуальная самостоятельная работа учащихся.


Аннотация.

Урок «Органические вещества – посредники коммуникации в биогеоценозах» предназначен учащимся 10 класса, окончившим изучение нового материала.

Содержание урока предлагает учащимся взглянуть на органические вещества с экологической точки зрения, что позволит «переоткрыть вещества» заново и расширит рамки предметных коммуникаций учащихся. Курс экологии проводится не во всех школах, поэтому для многих учащихся будут новыми термины, понятия экологического содержания; возможно, кого-то привлечет предложенная информация и поспособствует дальнейшему развитию и профориентации.

^ 2.

Авторский медиапродукт - наглядная презентация:

- учебного материала – 24 слайда;

- словарь – 7 слайдов:

- задачи для самостоятельной работы- 15 слайдов.


Медиапродукт :

I. Среда: программа для создания презентаций Microsoft Office Power Point, программа Microsoft Office Picture Manager, текстовый редактор Microsoft Office Word , Paint, поисковая система Nigma, Yandex.

II. Схема взаимосвязи кадров презентации:




.

III. Содержание кадров:

Титульный лист .

Задачи занятия.

Разделы занятия.

Сигналы общения.

Звуковые сигналы.

Световые сигналы в сочетании со звуковыми сигналами.

Орган зрения у обитателей наземно-воздушной среды.

Органы свечения у глубоководных обитателей.

Поведенческие сигналы (токование глухарей).

3.

Поведенческие сигналы (танец журавлей).

Другие поведенческие сигналы.

Тактильные сигналы.

Химические сигналы.

Хемомедиаторы.

Орган обоняния.

Медиаторы защитной функции – реппеленты.

Медиаторы наступательной функции – яды.

Медиаторы ориентации.

Медиаторы привлечения (аттрактанты) запахом жертвы – кайромоны.

Медиаторы (аттрактанты) запаха нектара.

Медиаторы (аттрактанты) половые.

Медиаторы адаптивные.

Медиаторы физиологические.

Медиаторы информационные.

Глоссарий (словарь терминов).

Адаптации.

Аттрактанты.

Биогеоценоз.

Кайромоны.

Феромоны.

Реппеленты.

Задачи для самостоятельной работы.

33- 42 Тексты задач №1- № 9.

43-46 Ответы на задачи.


Целесообразность использования медиапродукта на занятии:

Развитие наглядно-образного мышления за счет повышения уровня наглядности;

Как понятийный источник;

Эффективность индивидуального подхода к работе учащихся (продуктивная самостоятельная творческая деятельность, индивидуальная траектория освоении материала);

Интенсификация учебно-воспитательного процесса (увеличение количества предлагаемой информации, уменьшение времени подачи материала, интерактивный контроль);

Повышение эффективности усвоения учебного материала за счет одновременного изложения учителем необходимых сведений и показа демонстрационных фрагментов.

Категорийный аппарат:

Хемомедиаторы (химические экорегуляторы) – химические вещества – посредники между особью и средой в биогеоценозе.

Биогеоценоз – совокупность популяций, совместно проживающих на определенной территории.

Реппеленты – вещества с отпугивающей функцией.

4.

Аттрактанты – вещества с привлекающей функцией.

Адаптации – приспособления.

Феромоны – вещества, которые выделяются наружу и воспринимаются особями того же вида.

Кайромоны – вещества, которые выделяют жертвы и воспринимаются хищниками


^ План занятия

№

Структурные

элементы

Деятельность

учителя

Деятельность

учащихся

Время

1

Организационный момент

Объяснение задач урока и последовательность работы

Проявление внимания

2 мин

2

Актуализация

Вводное слово учителя экологии.

Вводное слово учителя биологии

Активизация органов слуха.

Диалог с учителем

20 мин

3

Самостоятельная

работа

Учитель химии поясняет содержание работы

Решение задач и заполнение индивидуальных карт

40 мин

4

Практическая работа

«Моделирование»

Постановка задания учителем химии

Выполнение моделей

15 мин

5

Рефлексия

Учитель химии организует самопроверку работ

Проверяют работы


10мин

6.

Подведение итогов урока

Совместная беседа

Делают выводы о достижении задач урока

3 мин


^ Карта занятия.


Комментарий хода урока

Врем

(мин)

№ слайда

Развитие личностных качеств и психических процессов

Репродуктивные

формы

деятельно-

сти

Продуктивные формы

деятельности

1. Оргмомент: объяснение задач и последовательности работы


2


1,2,3


Внимание




2. Актуализация знаний

а) Привлечение знаний обучающихся из опыта жизни, телевидения, прочтения книг

Б) закрепление новых

знаний, работа со словарем

20

4-31

Концентра-

ция внимания

Активиза-

ция

зрительной памяти


Любознательность ,

Анализ,

Аргументированность,

Активность

Ясность речи

3. Самостоятельная

работа по решению задач

40

32-42

Дисциплина

Внимание

Память

Самостоятельность, системность

4.Практическая работа

«Моделирование формул

веществ»

15




Дисциплина

Внимание

Память

Проявление интеллектуальных и творческих способностей

5. Рефлексия - самопроверка

10

43-46

Внимание

Рефлексивность

6. Подведение итогов урока

3







Рефлексивность


Содержание занятия.

1. Организационный момент. Учитель, ведущий занятие, объясняет задачи урока следующим образом :

сегодня на уроке:

Вы повторите номенклатуру и химические свойства органических соединений;

Вы вспомните способы решения задач;

Вы создадите модели некоторых веществ;

Вы приятно удивитесь: оказывается, вы знаете уже так много!



2. Актуализация.

Вводное слово учителя экологии.

В природе особи вступают в острую борьбу за существование. При этом они общаются с помощью сигналов, которые можно классифицировать как:

звуковые (птицы, звери, насекомые, амфибии);-слайды 5-6.

световые (глубоководные рыбы, головоногие, насекомые. ); слайды 6-8.

поведенческие (например, язык танцев); слайды 9-11.

тактильные (например, муравьи); слайд 12.

химические (феромоны, гормоны, фитогормоны и др).слайды 13- 24.

Огромную роль в общении животных играют химические сигналы. Их называют общим словом –хемомедиаторы. Они выполняют самые разные функции: защиты, нападения, привлечения, регуляции поведения и т.д.

Сегодня вы, решая задачи, познакомитесь с некоторыми из них.

Вводное слово учителя биологии.

Способность воспринимать и распознавать химические вещества присуща всем формам живого, даже самым примитивным. Главное ведущее чувство восприятия

химических веществ – это чувство обоняния, затем – вкуса. Мелкие насекомые способны воспринимать только один запах – запах полового привлекающего вещества (слайд 13 – бабочки узнают вкус рецепторами ножек). Пчелы и другие

6.

насекомые воспринимают сотни запахов, человек – около 10 тысяч, а собака – еще больше (слайд 14, 15).

Слово учителя химии.

Сейчас мы обсудим, какое многообразие приспособлений к выживанию с помощью химических веществ возникло у живых организмов. Многие организмы защищаются, выстреливая отпугивающие вещества – реппеленты. Так, скунс «выстреливает» резкое пахучее вещество -2 метилбутантиол, жук-бомбардир – азотную кислоту, а крапива – муравьиную кислоту (слайд 16).

Медиаторы с наступательной функцией активно воздействуют на организм -пищевой объект (слайд 17): медузы, хищные осы выделяют нейротоксины, обезвреживая свою добычу; змеи таким образом убивают жертву. В борьбе за территорию, пищевые ресурсы, самку животные таких семейств, как псовые, кошачьи, медвежьи, грызуны, некоторые копытные применяют «феромоны метки» (слайд 18). Медиаторы привлечения – аттрактанты – возбуждают пищевую (слайд 19,20), двигательную и половую активность (слайд 21). Животные-жертвы выделяют вещества, называемые кайромонами. Хищники используют их для поиска жертв. Медиаторы адаптации к воздействию абиотических факторов позволяют организмам выживать в горячей, холодной (минусовой), соленой воде. Чтобы выжить в минусовых условиях (слайд 22) в клетках образуются вещества-антифризы (криопротекторы). Криопротекторами могут быть : дисахарид тригалоза и аминокислота пролин, глюкоза и другие органические вещества.

Медиаторы физиологические оказывают воздействие на состояние сосудов, психическое состояние. Отмечено, что неприятные для человека запахи (рыбный, тухлый, гнилостный и др.) повышают давление, вызывают усталость и раздражение, а приятные (запах лимона, мяты и др.),запах лимона, мяты и др.) сть и раздражение, а приятные в, психичесшачь добычу; змеи таким образом убивают жертву. ржания; возмблагоприятно воздействуют на организм (слайд 23). Химические медиаторы также могут работать в экосистеме по принципу обратной связи (слайд 24). Например, антилопа Куду (Южная Африка) поедает листья с акаций. Чем меньше остается листьев на дереве, тем больше в них образуется горечи и ядовитости (накапливаются танины), тем больше выделяется из поврежденных листьев газ этилен. Соседние неповрежденные листья от этилена начинают выделять танины. Часть антилоп погибает, часть уходит. Деревья отрастают и все повторяется снова.

^ Учитель экологии.

Мы рассмотрели только часть хемомедиаторов, есть еще медиаторы-снабженцы, тревоги и защиты, регуляторы поведения и прочие.

Кратко повторим используемые термины и понятия (слайды 25-31).


3. Самостоятельная работа учащихся.

Слово учителя химии.

1).Раздает учащимся карты индивидуальных работ;

2).Тексты задач (приложение или при наличии индивидуальных компьютеров учащиеся открывают слайды 32-42; задачи также проецируются на экран при одном компьютере);

3) Алгоритмы решения задач на вывод молекулярных формул;

4).Набор для изготовления моделей. Задание: каждый учащийся может решить любые 5 задач из списка предложенных и выполнить одну шаростержневую модель.

7.

Индивидуальная карта учащегося 10 кл …………………………………



Функция

медиаторов

Примеры

№ задачи

Ответ

Формула. Название .

1Защитная

(реппеленты)

отпугивание,защита от врагов

Скунс.

Жук-бомбар

дир,

крапива

1,6,7

1-

6-

7-

2.Наступательная

Скорпион, оса, змеи, медузы, муравьи

7

7 -

3. Ориентация

«Феромоны следа»

Меченье участков у псовых,кошачьих, грызунов, муравьиных троп

3

3-

4.Привлечение

(аттрактанты)

Запах нектара цветов, особей другого пола, запах жертвы

4, 5

4-


5-

5.Адаптивные

Приспособление к низким температурам- накопление антифризов

9

9 -

6.Физиологические

Воздействие на функции организма

2

2-

7.Информационные

Передача информации

8

8-


Все предложенные задачи для учащихся представлены блоками:

1 – номенклатура: задачи 1,2,3,4.

2- химические свойства: задачи 5,6.

3 – решения задач: задачи 7,8,9.-

Приложения ( тексты задач)


№ 1. Клопы боятся запаха лиственницы, а моль – кедра. Это происходит от- того, что хвойные растения выделяют живицу, содержащую скипидар.

Составьте формулу одной молекулы мевалоновой кислоты (3,5 диокси-3метилпентановой кислоты),если известно, что скипидар состоит из остатка двух молекул мевалоновой кислоты




№ 2. Человек воспринимает около 10 тысяч запахов. Запахи влияют на работоспособность: изменяют мышечную силу (увеличивают –аммиак, сладкие и горькие запахи), изменяют кровяное и внутричерепное давление ( повышают – неприятные, снижают – приятные: запах мяты, лимона, бергамота)

Составьте формулы :

Аромата горького миндаля –нитробензол или бензальдегид

Аромат лимона (цитраль )- 3,7 диметилоктадиен2,6-аль-1

8.

№ 3 Муравьи выделяют ферамон «следа» , по которому находят дорогу.

Этим ферамоном является капроновая кислота.

Составьте структурную формулу капроновой кислоты и назовите ее по систематической номенклатуре




№ 4. Ароматы цветов привлекают насекомых , а фруктовые запахи – животных. Насекомые при этом опыляют растения, а птицы и животные расселяют семена.

Составьте формулы сложных эфиров и назовите их по систематической номенклатуре:

с запахом банана – изоамиловый эфир масляной кислоты

с запахом ананаса – бутиловый эфир масляной кислоты

с запахом груши – изоамиловый эфир уксусной кислоты

с запахом абрикоса – этиловый эфир масляной кислоты

с запахом вишни – амиловый эфир муравьиной кислоты




№ 5.. Животные – жертвы выделяют запахи, по которым их узнают хищники. Хотя комар –очень маленький хищник, но он отлично улавливает запах вещества, выделяемого теплокровными животными.

Напишите формулу этого вещества, если оно образуется в результате молочнокислого брожения глюкозы.





№ 6 Реппелент по отпугиванию комаров синтезируется по схеме:

CH3

CH3 →[ O ] → X1 → +2 CH3OH → X2


Х2 - ?





№ 7. Крапива покрыта специальными стрекательными клетками, имеющими хрупкие кончики из оксида кремния.. При прикосновении они обламываются и острые края клеток пронзают кожу, а в рану попадает секрет стрекательных клеток.

Установите молекулярную формулу кислоты, которая вызывает чувство жжения, если известно, что вещество содержит 26,08% углерода, 4,35% водорода и 69,56% кислорода.




№ 8 Антилопа Куду (Ю.Африка) поедает листья с акаций. Чем меньше остается листьев на дереве, тем больше в них образуется горечи и ядовитости (накапливаются танины), тем больше из поврежденных листьев выделяется какой-то газ. Соседние неповрежденные деревья от этого газа начинают выделять танины. Часть антилоп погибает, часть уходит. Деревья отрастают и все повторяется снова.

Какой это газ, если известно, что его плотность по водороду равняется 14, а углерода в нем- 86%, водорода – 14%?
9.

№ 9. При подготовке растений к зиме в клеточных вакуолях накапливается антифриз. Он снижает температуру замерзания цитоплазмы и предохраняет белки от коагуляции. Чем больше такого антифриза в клетке, тем выше его морозоустойчивость.

Определите формулу этого антифриза по результатам анализа:

Сожгли 1,71 г вещества в струе кислорода, образовалось 2,64 г оксида углерода и 0,99 г воды. Известно, что относительная молекулярная масса этого вещества равна 342.



5. Практическая работа «Моделирование»

6. Рефлексия .

Проверка выполненных задач производится путем совместного обсуждения.

Ответы для проверки (слайды 43-46)

№ задачи

Ответ

1

СН2 –О - СН 2-С(СН 3)-О-СН 2-СООН

2

С 6 Н5 - N О2 С6 Н5-СОН

СН 3-С(СН 3) =СН-СН 2-СН 2-С(СН 3)=СН-СОН

3

СН 3 –(СН 2)4-СООН – гексановая кислота

4

1- изоамилбутират 2-бутилбутират 3-изоамилацетат

4- этилбутират 5- амилформиат

5

С 6Н 12 О 6 →2СН 3 –СН ОН-СООН (молочная кислота)

6

COO-CH3



1,2 COO-CH3 (1,2 диметилбензоат)


7

НСООН ( муравьиная кислота)

8

С 2 Н 4 (этилен)

9

С 12 Н 22 О 11 (сахароза)


Учащиеся также демонстрируют выполненные шаростержневые модели веществ.

Учащиеся сдают заполненные индивидуальные карты , а также тетради с выполненными задачами для проверки.


7. ^ Подведение итогов урока.

Совместное обсуждение результатов работы: какой образовательный продукт был сегодня получен на уроке?


Список использованной литературы

Белов Д.В. Химия запахов. //Химия в школе.6,2009,7-13.

Габриелян О.С. Химия 10 кл. Дрофа,2006.

Кендиван О.Д-С. Химический аспект биологических объектов//газ. Биология.16,2009,15-23.

Ларионов В.А. В мире ароматов.// Химия в школе.3.2009.40

10.

Малеева В.Ф. Из опыта проведения обобщающих уроков.// Химия в школе. 1,2006,28.

Панченко Т.А. Тайны запаха.// Химия в школе. 8. 2007. 8-15.

Тебиева Е.А. Вещества-экорегуляторы в природе.//Химия в школе.10,2001,с40.

Шустов С.Б., Шустов Л.В. Химические основы экологии// газ Химия,45,1994.

Для создания презентаций (анимации) использовались поисковые системы

Nigma, Yandex с сайтами:

Synews.ru

www.zin.ru

Dic.academic.ru

www.max.az

Allday.ru

Internet medicin.se

Fotki.yandex.ru

www.stumbleupon.com

www.dikiezveri.com

Fotokonkurs.ru

Molbiol.ru

Borzilio.narod.ru


Методические рекомендации по применению материалов урока.

Содержание урока представлено материалами экологической направленности, не входящими в рамки учебных программ. Химическая составляющая урока также шире учебной программы (если она одночасовая). Поэтому проведение такого урока целесообразнее на факультативе, элективном занятии или во время работы кружка в дополнительном образовании. Можно также разделить содержание презентации и слайды 1-31 применить на занятиях по экологии в теме «Взаимодействие организмов в биогеоценозах», а задачи (слайды 32-46) решать на завершающих курс органической химии занятиях учащихся 10 класса. Для учащихся 11 класса, особенно сдающих экзамены по биологии, химии , занятие можно проводить в качестве повторения и тренинга по решению задач.