Реферат: Рефераты по витаминологии

РЕФЕРАТЫ ПО ВИТАМИНОЛОГИИ

Учение о витаминах (открытие витаминов, понятия и определения, классификация, номенклатура, общее биологическое значение).

Витамин А и его предшественники. Кормовые источники. Биологическая функция.

Гормонально-витаминная регуляция обмена кальция и фосфора. Роль витамина D в регуляции минерального обмена.

Витамин D растительного и животного происхождения. Источники, предшественники, синтез кальциферола, биологическое значение.

Витамин Е. кормовые источники и биологическая роль. Участие в системе антиоксидантной защиты.

Витамин F. Состав, кормовые источники, биологическое значение.

Биохимия воспалительной реакции и роль витамина F и простагландинов в воспалении.

Витамин К. Общие характеристики, биологическое значение. Роль витамина К в системе гемостаза.

Общая характеристика водорастворимых витаминов. Особенности их метаболизма у животных разных видов.

Коферментная функция водорастворимых витаминов.

Аскорбиновая кислота. Кормовые источники, синтез аскорбиновой кислоты. Биологическое значение.

Витамин ВС – противоанемический витамин. Источники, биологическая роль, характеристики гиповитаминоза ВС.

Витамин В12– противоанемический витамин. Источники, биологическая роль, характеристики гиповитаминоза В12.

Биотин. Его биологическая функция.

Пиридоксин. Источники для организма млекопитающих, биологическое значение.

Тиамин. Источники, биологическое значение. Гипо- и авитаминоз В1.

Витамин В2 и В5. Биологическое значение, коферментная функция.

Пантотеновая кислота и ее роль в обмене веществ.

Витамины В4(холин) и U (метилметионинсульфоний).

Витамины-стимуляторы роста. Применение их в выращивании молодых животных. Биологическая роль витаминов, стимулирующих анаболические процессы.

Антивитамины.

Флавон (витамин Р).



Курсивом отмечены трудные по подбору литературы темы, но рекомендуемые для вынесения на конкурс рефератов.

Рекомендуемый объем реферата 10 – 20 листов при наличии на листе 27 – 30 строк по 58 – 60 знаков в строке (стандарт печатного текста). Таблицы, рисунки и схемы рассматриваются как приложения (даже при размещении их в тексте) и в объеме печатного текста не учитываются, но являются обязательной частью в изложении материала.

При написании в тексте обязательно указывать конкретный источник (по списку литературы) каждого утверждения (т.е. ссылки на конкретные источники в тексте).