Реферат: План: I введение стр. 2 II «Швеция. Качество жизни населения». «Визитная карточка» Швеции стр. 3

Великосельская средняя общеобразовательная школа


Экзаменационный реферат

По географии
На тему:


«Швеция. Качество жизни населения».




Выполнила:

ученица 10 «А» класса

Малкова Оксана

Руководитель: Ёжикова М. С.


Великое 2006 г.

План:

I Введение……………………………………………….стр.2


II «Швеция. Качество жизни населения».


«Визитная карточка» Швеции…………………...стр.3

Особенности экономики страны………………...стр.5

Общая характеристика, образ жизни населения. Шведская семья………………………………….стр.9

Культура: традиции и современность………….стр.17
III Заключение………………………………………...стр.22

IV Приложение……………………………………….стр.25
V Список используемой литературы……………….стр.32


IВведение.

Швеция – это крупнейшая, высокоразвитая страна Северной Европы. По величине занимаемой территории среди зарубежных европейских государств она уступает только Украине, Франции и Испании. Однако по численности населения занимает лишь 17-е место.

Но, не смотря на то, что в этой, на сегодняшний день, экономически развитой стране численность населения (по переписи 1998 г.) составляет почти 9 млн. чел., она остаётся одной из передовых стран.

Швеция относится к государствам с высоким уровнем качества жизни населения. Известно, что уровень жизни определяется комплексом различных показателей. По ВВП и потреблению на душу населения Швеция занимает одно из первых мест в Европе. По степени выравнивания доходов государство опережает все другие страны мира. Здесь зарплата женщин относительно мужчин наиболее высокая.

С чем же это связано? С экономикой, политикой или стремлением и желанием самих шведов жить достойно предстоит мне выяснить в ходе работы над рефератом.

Я выбрала эту тему, потому что считаю её актуальной. Ведь высокий уровень жизни населения – показатель степени развития государства. А в Швеции этот уровень считается одним из наиболее высоких в мире. И по некоторым данным, наивысшим в Европе.

Меня также заинтересовали традиции, культура, образ жизни населения Швеции.

Именно поэтому я решила написать реферат на эту тему.


II. «Швеция. Качество жизни населения». ^ 1) «Визитная карточка» Швеции.
1. Полное название страны

Королевство Швеция. (Приложение №1)

2. Географическое положение

Швеция – крупнейшая страна Северной Европы. Она расположена на востоке и юге Скандинавского полуострова и занимает примерно 3/5 его территории. Сухопутными соседями страны являются Финляндия и Норвегия. В Балтийском море Швеции принадлежат два крупных острова – Готланд и Эланд. На юге и востоке территорию Швеции омывают воды Балтийского моря и Ботнического залива, на юго-западе — проливы Эресунн, Каттегат и Скагеррак.

3. Герб и флаг

(Приложение №2)

4.Столица

Стокгольм

5.Площадь

450 тыс. кв. км.

6. Государственное устройство.

Швеция – наследственная конституционная монархия. Глава государства - король. Высший законодательный орган – однопалатный парламент (риксдаг). В административно-территориальном
отношении страна разделена на 24 области – лена.

7.Население

Население 8,9 млн. человек. Национальный состав довольно однороден: шведы составляют 93% населения. Кроме шведов в стране живут малочисленные национальные меньшинства – шведские финны (20 тыс. чел.) и саамы (лопари)- народ Севера Европы численностью ок. 31 тыс. чел. Большинство жителей – горожане. Городское население 83,4%.

8.Официальный язык

Шведский

9.Религия

Лютеране составляют 95% верующих Швеции. Католицизм исповедуют около 90 тыс. человек.

10.Природа

Для Швеции характерны холмистые ландшафты, подзолистые почвы и хвойные леса. Недра богаты металлическими рудами.

Озёра составляют характерную черту шведского ландшафта. (Приложение №3). Они занимают более 8% всей площади страны.

Основной тип растительности Швеции – леса, покрывающие более половины территории страны. (Приложение №4).

В животном мире Швеции преобладают обитатели лесов: лось, косуля, лисица, лесная куница, белка, заяц.
Швеция-«колыбель чистоты для шведов». Несмотря на то, что страна по величине занимаемой территории находится на четвёртом месте в Европе, на ее территории проживает всего около 9 миллионов человек, то есть меньше чем в одной только Москве. Может, поэтому она такая зеленая и экологически чистая? Швецию называют «страной ста тысяч озер», а 58% ее площади покрыты роскошными лесами. Шведы обожают природу и любой свободный денек проводят за городом. Любовь к природе прививается с детства, это вопрос национальной культуры. Ни одному шведу и в голову не придет бросить на тротуар бумажку или оставить после пикника мусор, так что леса в этой стране своей чистотой и ухоженностью напоминают парки. Нарушение норм чистоты грозит серьезным штрафом. Ученые ищут эффективные и безопасные способы переработки вторичного сырья.
Неудивительно, что именно в таком чистом уголке планеты родилась натуральная косметика Орифлейм! Любого путешественника поражают огромность пространства и ширь - Швеция слишком разнообразна и богата контрастами, чтобы выразить впечатления одним словом.
В Швеции есть все: и оживленные города, и россыпи деревянных домиков, как правило, окрашенных в красный цвет, и водоемы, то пресные, то соленые, бурные и порожистые реки, и сонные озера, и острова, и шхеры в виде тысяч и тысяч веснушек на поверхности моря, и высокие горы, и прелестные долины.


11.Климат

Климат умеренный, переходный от морского к континентальному, при этом имеются большие отличия между севером и югом страны.

И нечего удивляться различиям между южной частью Швеции, почти ничем не отличающейся от остальной континентальной Европы, и ее севером - засыпанной снегами Лапландии.

12.Денежная единица - шведская крона. В 2002 заменена на евро.


2)Особенности экономики страны.

Швеция принадлежит к числу высокоразвитых индустриальных капиталистических стран. Страна обладает значительными (на общеевропейском уровне) запасами природных ресурсов: древесины, железной руды, гидроэнергии. В современной экономике лес, железная руда и вырабатываемые из них полуфабрикаты играют уже второстепенную роль, уступив ведущее место машиностроению, электротехнике и электронике. Однако Швеция по-прежнему остается одним их крупнейших в мире производителей и экспортеров железной руды, качественной стали, пиломатериалов и целлюлозно-бумажной продукции. Одна из важнейших особенностей экономики Швеции — ее “ярко выраженная экспортная направленность”: на внешнем рынке реализуется около 25% валового национального продукта и более 30% промышленных товаров. Страна сильно зависит от импорта, за счет которого покрывается до 25% потребностей Швеции в товарах и услугах. Это может быть объяснено процессами интеграции, происходящими в Европе.

Экономике страны свойственна высокая степень концентрации производства и капитала. Монополизация экономики очень высока в Швеции. Особенностью является и сосредоточение крупных капиталов в руках отдельных семейств.

Существующая в Швеции экономическая система обычно характеризуется как “смешанная экономика, соединяющая основные формы собственности: частную, государственную, кооперативную”. Около 85% всех шведских компаний с числом занятых свыше 50 человек принадлежит частному капиталу. Остальная часть приходится на государство и кооперативы. Государственный сектор расширялся, а доля кооперативного почти не меняется с 1965 года.

Шведский государственный сектор наиболее развит в сфере услуг. В социальных услугах, составляющих половину сферы услуг, доля государства — 92%, в том числе в здравоохранении — 91,9%, в образовании — 88,7%, в социальном страховании — 98,2% (по данным 1982 года). В целом же по статистике на государство приходится 49% занятых в секторе услуг, а с учетом государственных компаний — 56%. 

Химическая промышленность Швеции предоставляет много рабочих мест (в настоящее время здесь 75 тысяч занятых), но экспортирует относительно небольшую долю своей совокупной продукции. Многие фирмы этой отрасли являются либо дочерними предприятиями иностранных компаний, либо проводят операции за границей.

Несмотря на многовековые традиции шведской горнодобывающей промышленности, с середины 70-х годов ее относительное значение упало. В 1993 году добыча руды составила 18,7 млн. т. Вся она добывалась на севере Швеции государственной компанией “ЛКАБ”. Швеция также производит большое количество свинца, меди, цинка, серебра, золота. Сейчас в горнодобывающей промышленности – 12 тысяч занятых.

Более половины территории Швеции покрыто лесом, поэтому не удивительно, что лесная промышленность остается важной отраслью. В лесной промышленности занято 118 тысяч человек.

Примерно половина всех лесов принадлежит частным лицам, примерно треть — акционерным компаниям. Остальная часть принадлежит государству, шведской церкви и общинам. В лесопильной промышленности в основном заняты мелкие фирмы.

Шведская модель, развиваясь в течение нескольких десятилетий, “показала жизнеспособность идей политики солидарности в области заработной платы, полной занятости, активной политики на рынке труда”.

Термин "шведская модель" появился в конце 1960-х годов, когда иностранные наблюдатели стали отмечать успешное сочетание шведской социальной политики и повышенные темпы экономического роста. Все это происходило на фоне очень удачных экономических реформ и резко контрастировало с всеобщей тогда политической нестабильностью.

Сейчас этот термин используют, подразумевая под ним различные значения. Например, некоторые ученые отмечают этим смешанный тип шведской экономики с преобладанием частного сектора, но также и с присутствием государственного. Вообще, на протяжении многих десятилетий важной частью шведской действительности была цивилизованная система переговоров о заключении трудовых договоров. Здесь очень важную роль сыграли профсоюзы. В Швеции очень развита, так называемая, "профсоюзная опека". Все договоры между сотрудником и работодателем оформляются в присутствии профсоюза. Во время работы люди большие суммы отчисляют в профсоюз, поэтому, когда они эту работу теряют, профсоюз еще какое-то время выплачивает им заработную плату, которая как минимум в три раза выше государственного пособия.

Еще один элемент шведской модели: в политике Швеции можно выделить две цели – это полная занятость и выравнивание доходов. Активная политика на рынке труда обеспечивается тем, что пытаются "сверху" уменьшить безработицу путем того, что устраивают людей на предприятия и обеспечивают им нормальную заработную плату.

В широком смысле термин "шведская модель" – это весь комплекс социальных, экономических и политических реалий в стране с высоким уровнем жизни и с широким масштабом социального обеспечения.

Также на экономическое развитие Швеции оказали большое влияние культурно-исторические факторы. Шведской традицией является предпринимательство. С давних времен в Швеции были известны викинги, которые занимались производством оружия и драгоценностей. Первая в мире компания была открыта около 200 лет назад и до сих пор является крупнейшим экспортером страны.

Высокий уровень экономического развития достигнут также благодаря наличию природных ресурсов (здесь крупнейшие в Западной Европе запасы древесины и железной руды, обильные запасы гидроэнергии). Этим Швеция и пользуется. В 70-х годах прошлого столетия железная руда была необходима для переориентации Европы. Тогда происходил промышленный переворот. Для роста военизации Европы были необходимы тяжелые руды, лес и вырабатываемые из них полуфабрикаты. Отрасли, связанные с переработкой леса и железной руды, составляли вплоть до середины XX в. основу промышленного производства и экспорта страны. В настоящее время это место занимает машиностроение.


Следует отметить и некоторые проблемы, стоящие перед Швецией сегодня. Это — сложность сочетания полной занятости и стабильности цен, отсутствие роста производительности труда, медленное увеличение ВВП. Существование шведской модели угрожает как подрыв солидарности в области зарплаты, так и ограничение действенных мер правительства в результате интернационализации экономики Швеции. Сохранение в будущем двух основных целей шведской модели — полной занятости и равенства, — видимо, потребует новых методов, которые должны отвечать изменившимся условиям. Соответствовала ли модель лишь особенности послевоенного периода, или специфические черты шведской экономики сохранятся в дальнейшем — покажет только время.


^ 3) Общая характеристика, образ жизни населения. Шведская семья.

Шведы составляют 93% населения. Общее же число лиц других национальностей – немногим более 600 тыс. человек, что составляет свыше 7% всех жителей страны. Лютеране составляют 95% верующих Швеции. Много пятидесятников – 95 тыс., членов Шведского миссионерского союза – 82 тыс., баптистов – 23 тыс. и др. Католицизм исповедуют около 90 тыс. человек. Со времени правления Густава Вазы государственной церковью Швеции является лютеранская евангелическая; во главе её стоит король. Все граждане и их дети считаются членами шведской церкви (Приложение№5)., если они не подали специального заявления о своём выходе из неё. К лютеранам официально принадлежало более 9/10 населения страны. Однако для большинства шведов общение с церковью ограничивается лишь обрядами крещения, конфирмации, венчания и, наконец, отпевания.

Шведский язык относится к германской группе индоевропейской семьи. Здесь также живут финны и саамы (лопари) – жители северной части Швеции, потомки народа, населявшего север страны ещё до переселения сюда германских племён, предков шведов. Финны – примерно 20 – 30 тыс. – сосредоточены в основном в лесистых местностях вдоль шведско-финской границы, между реками Торниойоки и Каликсэльв. Большинство из них пользуется шведским языком. Саамы, численность которых в наши дни в Швеции определяется примерно в 15 тыс., в средние века кочевали по обширным пространствам Норрландского плато, но постепенно они были оттеснены в заполярные районы Лапландии.

Сейчас в Швеции насчитывается более 400 тыс. постоянно или длительно проживающих иностранцев, сохраняющих своё национальное гражданство. В стране проживает много югославов, греков, немцев, итальянцев, турок, испанцев. До Второй мировой войны Швеция была этнически однородной, а иммигрантами в 30-е годы были в основном шведы, возвращавшиеся из США. Иммигрантами в период войны были беженцы из соседних стран Европы, а также из Прибалтики. В 50-60 годы быстрый промышленный рост и спрос на рабочую силу привели к значительной иммиграции, повлиявшей на структуру населения. В начале 70-х годов, с исчезновением спроса на рабочую силу, приток иммиграции был ограничен, в основном иммигрантами были политические беженцы и члены их семей. По словам шведского историка Й. Вейбуля, «за несколько десятилетий Швеция превратилась из одноязычного и этнически однородного общества в многоязычное с рядом этнических меньшинств».

В 1989 году свыше 53% всего населения Швеции и 84,5% в возрасте от 16 до 64 лет относились к экономически активному, которое с 1970 года возросло на 20%.

В послевоенные годы происходили заметные структурные сдвиги в хозяйстве, выразившиеся в усилении длительной тенденции перемещения занятости из с/х в промышленность, а позднее - в сферу услуг. Возрастала и доля занятости в государственном секторе. На сегодняшний день 72% населения занято в непроизводственной сфере, 25% - в промышленности и строительстве, 3% - в сельском и лесном хозяйстве.

При весьма низком приросте населения и увеличении продолжительности жизни доля экономически активного населения снижается. Пополнил рынок рабочей силы большой приток иммигрантов, имеющих такие же права на рынке труда, как и коренные шведские граждане. Пять северных стран – Швеция, Норвегия, Дания, Финляндия, Исландия – составляют единый рынок рабочей силы. Для любого гражданина этих стран при въезде в Швецию не требуется разрешения на работу и жительство, границы существуют только формально. Сейчас в стране 250 тысяч иностранных рабочих. (Приложение №6).


Шведская демографическая статистика, которую считают старейшей и наиболее разработанной в мире, позволяет проследить динамику населения более чем за двухсотлетний период. ( Приложение №7).

Половой состав населения Швеции отличается практически равной численностью мужчин и женщин.

Швеция по сравнению с большинством европейских государств имеет невысокую плотность населения: на 1 кв. км здесь приходится в среднем 20 человек. Это более чем в 4 раза ниже средней плотности населения всей Зарубежной Европы. Размещение населения по территории страны чрезвычайно неравномерно. Если в крайнем юге, на полуострове Сконе, на 1 кв. км приходится более 100 жителей, то на обширных пространствах Норрланда в среднем на 1 кв. км проживает менее 5 человек, большие пространства вообще не имеют постоянного населения. В Свеаландии есть районы, где в пределах видимости не встретишь признаков человеческого жилья. В Швеции, как и в соседних Норвегии и Финляндии, особенно плотно населена прибрежная полоса шириной до 50 км.

Швеция – страна с явным преобладанием городского населения. Выделяются три городские агломерации: Стокгольм, Гётеборг и Мальмё. Шесть городов: Уппсала, Норрчёпинг, Вестерос, Эребру, Эскильстуна и Линчёпинг насчитывают до 100 тыс. жителей.

Стокгольм, столицу королевства, недаром называют Северной Венецией. Город расположен на многочисленных островах в том месте, где оз. Меларен соединяется протокой с Балтийским морем. Стокгольм – это не только королевская, парламентская и правительственная резиденция, но и город с полуторамилионным населением. Средневековый облик центра города с его замками, готическими соборами и черепичными крышами к окраинам сменяется небоскрёбами и виллами. (Приложение №8).

Гётеборг – второй по величине город Швеции и западные ворота королевства. Не без основания его называют маленьким Лондоном, и не только из-за частой непогоды: за ним прочно закрепилась слава шведской столицы судостроения, футбола и «чёрного» юмора. (Приложение №9).

Мальмё – третий по значению город страны. Он вырос из деревни, основанной в 1100 г. Улицы города украшают старинные постройки ХIV-ХVII вв. (Приложение №10).

Специфический для Швеции характер расселения – это многочисленные удалённые от больших городов промышленные посёлки, возникшие много лет назад в связи с сооружением железных рудников и металлургических заводов, а позже – машиностроительных заводов и целлюлозно-бумажных комбинатов. До сих пор население таких посёлков, насчитывающих несколько тысяч жителей, продолжает работать на этих предприятиях.

Сегодня более 80% женщин трудового возраста работает вне дома. Кстати, швед не скажет: «Моя жена не работает», он скорее подчеркнет: «Моя жена работает дома». Признанием общественной значимости домашнего труда, труда матери и домохозяйки можно рассматривать тот факт, что «народные пенсии» выплачиваются всем гражданам, достигшим 65-летнего возраста.

Для женщин открыты теперь все виды трудовой деятельности, в том числе работа священнослужителя (с 1960 г.) и служба в армии (с 1980 г.). Обеспечение равных прав для обоих полов давно уже стало одним из приоритетов шведской политической жизни.

Женщины по-прежнему заняты в сферах производства и обслуживания, где зарплата ниже, и средний доход составляет 77% доходов мужчин. Во всех областях жизни на руководящих должностях, там, где принимаются решения, преобладают мужчины: чем выше по административной лестнице, тем меньше женщин. Например, женщины составляют 1/3 всех научных работников, но среди профессоров и заведующих кафедрами их только 7%.

Заметных успехов в последние годы добились шведки в признании равенства в традиционно мужской сфере деятельности — священнослужении. В настоящее время среди 3 тыс. священников государственной Шведской церкви 800 женщин. Женщины составляют большинство прихожан, и они уже давно имеют соответствующее представительство в выборных церковных структурах. Теперь в органах самоуправления церкви их даже больше, чем 50%.

Почти половина экономически активного населения Швеции занята в торговле, банковском и страховом деле, просвещении, здравоохранении и других отраслях сферы услуг. В промышленности работает 30% занятых, в строительстве – 8, на транспорте и в связи – 7, в сельском хозяйстве вместе с лесным хозяйством и рыболовством – лишь 6, в том числе в собственно сельскохозяйственном производстве – менее 5%.

Происходит быстрый рост численности служащих, которые составляют около трети экономически активного населения. Особенно быстро растёт число наёмных работников, хотя и занятых нефизическим трудом (техников, лаборантов, операторов автоматических технологических линий, программистов, инженерно-технических работников и т.п.).

В сельских местностях, особенно на распаханных равнинах Средней и Южной Швеции, преобладают одиночные фермы. (Приложение №11). Они разбросаны вокруг небольших административно- торговых, культурных и религиозных центров, где обычно находятся почта и магазины, бензоколонка, школа и кинотеатр, церковь и кладбище. Число фермеров, или, как их называет шведская статистика, сельскохозяйственных предпринимателей, сократилось втрое, а их доля в экономически активном населении снизилась с 11 до 3%. В классовой структуре населения шведской деревни всё более преобладают владельцы хозяйств, где используется труд самих обладателей ферм и членов их семей. Поскольку большинство фермеров являются владельцами значительных средств производства, они считаются мелкой сельской буржуазией. В лесных районах на севере страны по долинам рек можно встретить компактные поселения, напоминающие небольшие деревни; в них обычно несколько десятков дворов с 50 – 100 жителями. Однако всё больше и больше трудоспособных жителей таких поселений, в первую очередь молодёжь, покидают их или бросают занятие сельским хозяйством и устраиваются на лесоперерабатывающие и другие промышленные предприятия, пользуясь для поездок на работу широко развитой сетью автобусных линий.

Основная масса саамов населяет Север Норвегии, Швеции и Финляндии. У лопарей можно выделить четыре основных хозяйственно-культурных типа. К первому относится наиболее многочисленная группа горных саамов, живущих преимущественно в Швеции, в небольшом числе – в Норвегии и Финляндии. Они занимаются главным образом горным оленеводством и ведут кочевую жизнь. Вторая группа – оседлые приморские, или береговые, саамы, к которым принадлежит большинство саамов Норвегии. Их основное занятие – морское рыболовство; летом и осенью – промысел сёмги, а весной – прибрежный лов трески. Третья группа саамов – лесные. Они населяют в основном лесные области Швеции и Финляндии и занимаются преимущественно охотой на дикого северного оленя и пушных зверей, а также лесным оленеводством. Образ жизни их полукочевой. Саамы Кольского п-ова представляют собой совершенно самостоятельную этнографическую группу, которую многие авторы, в отличие от скандинавских саамов называют кольскими саамами (лопарями). В исследуемый период их можно отнести к четвёртому типу, определяющемуся сочетанием оленеводства, рыболовства и охоты и полукочевым, а в последние десятилетия оседлым образом жизни.

К созданию семьи в Швеции относятся очень серьезно. Свободные и романтичные, шведы долго идут к тому, чтобы связать себя узами брака. По числу браков на 1000 жителей страна занимает последнее место в Зарубежной Европе. Шведы и особенно шведки поздно обзаводятся семьёй. К этому вопросу они относятся ответственно и вступают в брак в возрасте 30-35 лет, когда для этого уже создана материальная основа. В то же время для Швеции примечательно резкое увеличение числа внебрачных детей.

В Швеции женщина играет лидирующую роль в браке.

Скандинавы ценят и уважают в женщине личность, им важно подольше поговорить, узнать партнершу как человека. Стремительное желание вступить в брак без беседы о ценах на нефть и любимых сказках они просто не понимают.

У многих стокгольмских семей есть своя небольшая яхта, на которой они в свободное время отправляются на один из живописных островков, окружающих с моря столицу.

Шведы - самодисциплинированные и замкнутые люди, сторонящиеся эмоциональных крайностей. С детства шведам внушается понятие об ответственности перед обществом: каждый за свою жизнь обязан сделать что-то для общего блага; жизнь за чужой счёт воспринимается как личная трагедия.

Главной чертой шведского характера является трудолюбие. Шведы довольно осторожны и обычно неохотно высказывают своё мнение. Они несколько скучнее других европейцев и более замкнуты, из-за этого шведов считают неконтактными и некоммуникабельными людьми. Шведы боятся показать свои эмоции, особенно душевные страдания, окружающим. Они не любят говорить о себе. Но это не снобизм, не остатки аристократизма - так принято вести себя. Но вот парадокс: швед, замкнутый и молчаливый в разговоре со шведом, гораздо откровеннее рассказывает о себе иностранцу. Просто так заходить в гости не принято – каждый сам по себе. Любезная улыбка при встрече – лучшая и достаточная форма общения. Большая часть шведов не обладает ни искусством, ни потребностью задушевного разговора. У них нет также умения слушать.

Весьма своеобразно отношение шведов к женщинам. Спутник не заплатит за свою сослуживицу или знакомую в трамвае, в кино, в кафе. И это не из-за бедности. Просто мужчине и в голову не придёт платить за женщину, которая сама работает. Замужние шведки боятся за своих мужей и стараются оградить их от общения с одинокими женщинами.

Шведы отличаются большой пунктуальностью. Например, клиенты в парикмахерских обслуживаются в строго назначенные часы. Если клиент записался, но не явился вовремя, ему, по шведским правилам, всё равно высылается счёт. Высока культура обслуживания покупателей. Владелец небольшого частного магазина знает каждого своего покупателя, его вкусы. Продавцы нередко могут дать подробный совет по интересующему товару, в том числе и на немецком и на английском языках – в Швеции много иностранцев.

Скандинавы - настоящие ценители своей культуры. Добираясь на пароходе к Дротнингхолмскому дворцу, они наслаждаются 50-минутной прогулкой на одном из старейших пароходов Озера Mаларен до красивейшего Дротнингхолмского дворца XVII столетия. Сегодня это — резиденция Шведской Королевской семьи.

В восточной части Стокгольма, в заливе Сальтшен, лежат живописные острова: Шепсхольмен, где находится Музей современного искусства, и Юргорден – одно из популярных мест отдыха горожан с обширным лесопарком, Музеем истории стран Северной Европы и зоопарком.

Подъемник Катарина - одно из любимых мест для семейного отдыха. Подъемник имеет две кабины и поднимает людей на 38 метров к старым улицам Мозебаке. Раскрывается захватывающий вид Старого Города и береговой полосы. Можно также насладиться великолепной пищей с потрясающим видом из одного из лучших ресторанов Стокгольма "Гондолен!". Ведь готовить в Швеции очень любят и делают это с большим удовольствием!

Шведская национальная кухня сформировалась под влиянием природных условий этой страны и несет отпечаток народных скандинавских традиций. Издавна шведы используют в своей кулинарии те продукты, которые способны вынести длительное зимнее хранение, поэтому обильно применяются соленья, маринады, копчения, а также жиры и сахар. Основу кухни составляют рыбные блюда. Часто рыбные блюда сопровождаются салатами из картофеля и вареных овощей, сваренными вкрутую яйцами с различными соусами, сытные супы (пивной суп «елебрад», суп из устриц «нассельсуппа-мед-егг»), различные грибы и т.д. Традиционные мясные блюда готовятся из свинины, оленины и дичи. Солёную и маринованную сельдь можно считать традиционной закуской. Особое блюдо приготавливают из варёной печени: её режут на куски, затем добавляют мясной отвар, соль, перец и другие приправы по вкусу. В старину соседи обычно приглашали друг друга попробовать это блюдо. К праздничному столу традиционно готовят рисовую кашу с изюмом, разные копчёности, жареного гуся, яблочный пирог. 11 мая – День святого Мартина. Традиционное блюдо на этом празднике – жареный гусь. Среди молочных продуктов большой популярностью пользуются сыры, простокваша и йогурт. В Скандинавии не могут жить без бутербродов.

Из напитков шведы предпочитают кофе, которое пьют 5-6 раз в день, после еды и просто так и минеральную воду. Из большого разнообразия алкогольных напитков по-прежнему популярны различные пунши и грог. (Приложение №12).

Большой популярностью пользуется так называемый шведский стол. Посетители ресторана платят при входе стандартную цену и получают право выбирать любые установленные на больших столах блюда. Правда, за пиво и вино надо платить отдельно.

А вообще поесть вкусно и вдоволь здесь любят все и делают это в любое время.


^ 4)Культура: традиции и современность.

Особенности формирования материальной культуры Швеции, прежде всего таких элементов, как жилище, одежда и пища, связаны с тем, что вплоть до начала ХХ века страна оставалась преимущественно крестьянской: 4/5 населения проживало в сельской местности, и каждый второй житель был занят в сельском хозяйстве. Да и в наши дни почти каждый второй горожанин родился в сельской местности.

Типичными для шведских крестьян поселениями являются деревни и хутора. Сельские дома сейчас имеют городские удобства. При этом в отдельных местах сохранились и старые усадьбы – горды, имеющие П – образную или замкнутую планировку, внутренний двор в которых чаще всего вымощен камнями.

Традиционные жилища – срубные. Перед домом фруктовый сад и традиционная зелёная лужайка с высокой белой мачтой – флагштоком, на котором в дни национальных праздников или семейных торжеств поднимается шведский флаг. Хорошо сохранился интерьер шведского дома. Деревянные кровати с высокими бортами часто встроены в стену рядом с печью. В многодетных семьях дети обычно спят на двухэтажных кроватях. Мебель в современных квартирах отличается лаконичностью прямолинейных форм и простотой отделки с сохранением естественного цвета и фактуры древесины. (Приложение №13). На полках расставлена самая лучшая посуда – глиняная, оловянная, фарфоровая. Особая гордость – блюда и чайники из начищенной до блеска меди.

Сегодня фермеры, например, строят современные коттеджи из кирпича или силикатных блоков, заимствуя архитектурные формы пригородных вилл, или же модернизируют интерьеры старых домов, сохраняя, однако, их живописный внешний облик.

Примерно 2/3 горожан Швеции живёт в многоквартирных домах, а остальная, более обеспеченная часть жителей – в индивидуальных одно- и двухэтажных коттеджах. В «средних слоях» населения популярны одно- и двухэтажные так называемые дома-цепочки, состоящие из нескольких одноквартирных секций, между которыми встроены гаражи. Каждая секция имеет отдельный вход и перед ним небольшой участок газона с цветником.

Среди множества интересных креативных разработок вы без труда отличите работы шведских дизайнеров. Они имеют простые формы, неброские цвета и строго функциональны.

Жители Швеции за исключением саамов, носят современную европейскую городскую одежду массового фабричного производства. Традиционный старинный народный костюм ныне надевают в дни национальных праздников, семейных торжеств и во время фестивалей народного творчества. Мужской костюм состоит из льняной рубахи с вышивкой, шерстяной куртки с двумя рядами пуговиц, жилета, штанов до колен, шерстяных чулок и шляпы. Женщины поверх белой блузки носят короткий лиф со шнуровкой, собранные в сборку юбки, пёстрые фартуки, отороченные кружевами чепцы на голове и тонкие шерстяные платки на плечах. На ноги надевают яркие, обычно красные, чулки и кожаные туфли на высоком каблуке. На груди – крупные серебряные броши. (Приложение №14).

В праздники устраиваются карнавалы, ярмарки, шествия. Очень весело и оживлённо бывает, например, в Скансене, где можно увидеть людей в старинных костюмах из разных областей страны, выступления самодеятельных танцевальных и хоровых коллективов, услышать народные говоры. Особенно многолюдно здесь на рождественскую ярмарку, в Новый год и в Иванов день. Новый год встречают обычно в ресторане, а молодёжь часто на улицах, играя в снежки, зажигая бенгальские огни, стреляя хлопушками, и пугая встречных страшными масками пиратов, троллей, вампиров.

Шведы в новогоднюю ночь расстаются со старой посудой. Причём её не просто выбрасывают, а разбивают о двери домов. И хозяин непременно должен угостить на славу тех, кто бьёт посуду о двери его дома. Чем больше черепков у дверей, тем счастливей будет наступающий год.

В весенние дни пасхи горожане обычно всей семьей уезжают за город. Молодежь отправляется на север страны, где ещё лежит снег, кататься на лыжах. В праздник троицы принято совершать прогулки в лес, на берега озёр, на парусных и моторных лодках отправляться в шхеры.

Первое мая традиционно отмечается как гражданский праздник, как День международной солидарности трудящихся. В Стокгольме и других крупных городах проводятся массовые демонстрации и митинги.

К Пасхе в Швеции украшают свои дома пасхальными цветниками – жёлтого, зелёного и белого цвета. В своих домах жители Швеции повсюду устанавливают жёлтых цыплят в обрамлении цветных нарядных перьев. Пасхальные яйца они делают из картона, а внутрь каждого яйца кладут по большой, красивой конфете.

Летом, когда над страной стоят светлые белые ночи, шведы, как и все скандинавы, празднуют Иванов день, день летнего солнцестояния, или по-шведски «мидсоммар»; его отмечают в субботу, приходящуюся на период между 20 и 26 июня. Этот наиболее популярный после рождества праздник начинается уже вечером в пятницу. По всей стране зажигают огромные костры и воздвигают высокие шесты с перекладиной на вершине, которые украшают гирляндами зелени, жёлто-голубыми лентами, венками из полевых цветов. Такой шест называют майским деревом. Вокруг костра и майского дерева до утра и стар и млад в национальных костюмах водят хороводы и поют народные песни под аккомпанемент скрипок и аккордеонов. Молодёжь состязается в прыжках через костёр, купается в озёрах.

Наиболее популярный праздник шведов – рождество, называемое здесь юль. В наши дни оно почти полностью утратило своё религиозное содержание. Подготовка к рождеству начинается с середины декабря, когда на площадях и скверах вспыхивают газовые факелы, на улицах зажигаются гирлянды разноцветных электрических лампочек, в витринах магазинов на фоне красной материи выставляются товары в яркой упаковке. Первый день праздника шведы проводят в кругу своей семьи. На праздничном столе традиционный запечённый свиной окорок и, конечно, кофе с домашним печеньем. Во второй день рождества принято ходить в гости или посещать пра