Реферат: Методические рекомендации по организации преддипломной

Учреждение образования

«Гомельский торгово-экономический колледж» Белкоопсоюза


Рассмотрено на заседании

цикловой комиссии

Организации и технологии

торговли, маркетинга и

коммерческой деятельности

Председатель _________Дасько М.В.

Протокол № 6 от 20.01.2011 г.


МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

по организации преддипломной практики


для учащихся дневного и заочного отделения

специальности 2-25.01.10 «Коммерческая деятельность»,

специализации «Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров»; «Товароведение продовольственных товаров»


Составлены в соответствии с

^ ПРИМЕРНЫМ ТЕМАТИЧЕСКИМ ПЛАНОМ,

приложением к типовому плану от 22. 06. 2009 г.


Разработала

преподаватель Дасько М.В.


Методические рекомендации

по организации преддипломной практики

для учащихся дневного и заочного отделения

специальности 2-25.01.10 «Коммерческая деятельность»

Преддипломная практика является завершающим этапом производственного обучения и образовательного процесса для учащихся.

Целью преддипломной практики является освоение умений и навыков работы товароведа. Преддипломная практика направлена на углубление изучения учащимися дисциплин блока специальной подготовки, получение ими необходимых практических навыков работы в торговых организациях, обеспечение конкурентных преимуществ на рынке труда в современных условиях.

Преддипломная практика призвана решать следующие задачи:

обобщение знаний и совершенствование умений и навыков по специальности, полученных в период обучения;

выполнение должностных обязанностей работников коммерческих служб;

использование коммерческой информации для принятия оптимальных коммерческих решений;

заключение договоров, налаживание хозяйственных связей с поставщиками;

изучение коммерческой работы по оптовым закупкам и оптовой продаже;

изучение конкурентоспособности розничного торгового объекта;

ведение деловой переписки, контроля за выполнением договорных обязательств;

вовлечение в товарооборот продукции отечественных изготовителей, изыскание дополнительных товарных ресурсов.

Преддипломная практика проводится непрерывно в течение 20 рабочих дней по дневной форме обучения и 24 рабочих дней по заочной форме обучения. Продолжительность рабочей недели для дневной формы обучения – 6 дней (40 часов).

В результате прохождения преддипломной практики учащиеся должны уметь:

использовать нормативные правовые документы, регулирующие коммерческую деятельность;

накапливать информацию о покупателях, товарах, поставщиках, конкурентах;

вести деловые переговоры с поставщиками товаров;

заключать договоры с поставщиками на выгодных условиях;

контролировать выполнение заключенных договоров;

рассчитывать штрафные санкции;

контролировать соблюдение обязательного ассортиментного перечня;

формировать товарный ассортимент;

определять эффективные средства рекламы;

анализировать финансово-экономические показатели работы торговой организации.

Организация практики:

Проведение инструктажа и руководство преддипломной практикой осуществляется преподавателями специальных дисциплин.

Общее руководство и ответственность за проведение практики в торговле и на производственных предприятиях возлагается на руководителя организации (предприятия) или его заместителя. Непосредственное руководство осуществляется на местах руководителем или ведущим специалистом коммерческой службы организации.

Результаты прохождения практики отражаются в дневнике-отчете

установленной формы.

Обязанности руководителя практики от организации (предприятия):

В функции руководителя практики входят:

оформление учащихся, прибывших на практику приказом;

начало практики контролируется специалистом отдела кадров;

предоставление учащимся – практикантам рабочих мест в соответствии с программой практики;

выделение для непосредственного руководства практикой квалифицированных специалистов от организации (предприятия) и контроль за работой учащихся;

контроль за соблюдением учащимися - практикантами правил внутреннего трудового распорядка, установленного в данной организации;

руководители практики оказывают помощь учащимся в изучении вопросов программы, обеспечивают выполнение учащимися программы практики и дают оценку их работе;

не допускается привлечение учащихся к выполнению работ, не предусмотренных учебной программой;

руководитель практики ежедневно контролирует её прохождение и подписывает дневник-отчёт.

Обязанности практиканта:

Своевременно прибыть на место практики в соответствии с направлением от колледжа.

Соблюдать правила внутреннего трудового распорядка, технику безопасности на рабочем месте.

Изучать вопросы программы практики, добросовестно относится к работе.

Ежедневно вести дневник-отчет изучаемых вопросов по установленной форме:

№ п/п

Дата

Содержание выполняемой работы

Подпись и замечание руководителя

1

2

3

4
















По прибытии в колледж предоставить дневник-отчет прохождения преддипломной практики.

Структура дневника - отчета:

Титульный лист на отдельном листе:





Учреждение образования

^ «ГОМЕЛЬСКИЙ ТОРГОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ» БЕЛКООПСОЮЗА


Дневник-отчёт

о прохождении преддипломной практики

учащейся ____________________________

специальность 2.25.01.10 “Коммерческая деятельность”

группа ___ курс ____

учебный год _____________


г. Гомель





1 раздел «Общие сведения» на отдельном листе:

^ 1. Общие сведения

Место практики _____________________

Срок практики с __________ по ____________

Руководитель практики от организации ______________________

(Ф.И.О. руководителя, образование, должность, стаж работы)


Зачёт по практике ______________________________________________

Руководитель практики от колледжа___________________________________





2 раздел «Календарно – тематический план»

3 раздел «Замечание руководителей практики от колледжа» на отдельном листе

4 раздел «Дневник-отчет прохождения практики»

5 раздел «Заключение руководителя практики от предприятия по дневнику-отчету» на отдельном листе

Характеристика на отдельном листе

Приложения


Содержание дневника – отчета:

1раздел. Общие сведения

В этом разделе указывается место практики, срок практики, руководитель практики от торговой организации (Ф.И.О. должность, образование, стаж работы).

2 раздел. Календарно – тематический план

Календарно - тематический план отражает вопросы, которые учащиеся должны изучить и отработать, в нем приводятся количество дней на изучение каждого вопроса, и отмечается дата его изучения в период прохождения практики. План дается примерный. Руководитель вправе вносить в него изменения с учетом специфики работы торговой организации. План подписывают руководитель практики от торговой организации и практикант (подписи расшифровывают), затем подписи заверяют круглой гербовой печатью организации, в которой учащийся будет находиться на преддипломной практике.

^ В теме 1 «Ознакомление с торговой организацией (торговым объектом)» необходимо ознакомиться с организационно-правовой формой торговой организации (объекта), ее целями и задачами. Учащийся указывает полное название организации, его месторасположение и подчиненность, виды деятельности, учредительные документы и лицензию, определяет организационно-правовую форму организации (ОАО, ЗАО, ООО, ОДО, ЧУП), основные цели и задачи организации. Например: «Хойникское райпо было создано 11.04.1996, является юридическим лицом, некоммерческой организацией, создаваемой в форме потребительского кооператива, частная форма собственности. Хойникское райпо осуществляет свою деятельность на основании Устава, на добровольной основе входит в Гомельский областной союз потребительских обществ и Белорусский республиканский союз потребительских обществ. Учредительными документами райпо являются свидетельство о государственной регистрации и устав. Устав утверждается собранием уполномоченных Хойникского районного потребительского общества, содержит цели, задачи и предмет деятельности Общества, органы управления и контроля Общества (изложить основные цели и задачи согласно Устава). Хойникское райпо осуществляет розничную торговлю, производство пищевых продуктов, строительство, покупку и продажу собственного недвижимого имущества, осуществляет хранение и складирование продукции, предоставляет услуги торговли, парикмахерских, ритуальные услуги, услуги общепита. На каждый вид деятельности выдается специальное разрешение (лицензия). В лицензии указывается вид деятельности, наименование организации которой выдана лицензия, ее адрес, учетный номер налогоплательщика, документ, на основании которого выдана лицензия, срок действия (приложение 2)».

В теме 1 характеризуются социально-экономические показатели района деятельности и материально-техническая база торговой организации. Учащийся изучает социально-экономическую характеристику района деятельности организации: место расположения района деятельности, обслуживаемая территория, состав обслуживаемого населения, численность, денежные доходы, транспортное сообщение, наличие промышленных и сельскохозяйственных предприятий, развитие торговой сети других торгующих систем в районе деятельности организации, оценивает деятельность конкурентов и позиции на рынке организации. Например: «Хойникский район расположен в юго-восточной части Республики Беларусь, граничит с территорией Калинковичского, Речицкого, Брагинского, Наровлянского и Мозырьского районов, с юга – с Украиной. Район образован в 1926 году. Административным центром является город Хойники. В городе имеется железнодорожная станция, соединяющая Хойники с железнодорожными станциями Гомель, Василевичи, Калинковичи. Автомобильными дорогами с твердым покрытием связан с городами Гомель, Калинковичи, Мозырь, со всеми центральными усадьбами района. Площадь района составляет 2,1 тыс. км. В районе 52 сельских населенных пункта, которые входят в состав семи сельских советов. Промышленность района представлена 11 предприятиями. В структуре промышленного производства доминирующее место занимает перерабатывающая отрасль – 52%, которая представлена машиностроением (завод «Салют», Гидроаппаратура, ремзавод) – 18%, строительством, деревообработкой, топливной и легкой промышленностью. Кроме этого работают: 3 организации, обслуживающие сельское хозяйство, 2 – транспортные, 2 – связи, 1 – комбинат бытового обслуживания, 2 банка, 3 общества с ограниченной ответственностью, 3 частных предприятия, 73 предпринимателя. Социальную сферу района представляют организации и предприятия торговли, службы быта, медицинского и культурного обслуживания населения, образования.

Ведущее место в торговом обслуживании района занимает потребительская кооперация – удельный вес ее товарооборота в общем товарообороте района составляет более 60%, что свидетельствует о прочных конкурентных позициях организации. На сегодняшний день торговое обслуживание населения Хойникского района наряду с потребительской кооперацией осуществляют предприятия государственной торговли, коммерческие структуры, магазины промышленных предприятий и совхозов, являющиеся непосредственными конкурентами Хойникского райпо, а именно: ПФК «Анис», ОДО «Гермес», магазины консервного и комбикормового заводов, совхозов, Буда-Кошелевской птицефабрики, фабрики художественных изделий. Коммерческие организации имеют в наличии более конкурентоспособные товары, в том числе импортного производства, быстро и адекватно реагируют на меняющиеся потребности обслуживаемого населения и на изменение рыночной конъюнктуры в целом. Цены несколько ниже, чем в магазинах потребительской кооперации и государственной торговли. Также следует отметить, что почти все коммерческие магазины работают круглосуточно, что является удобным для покупателей».

Учащийся изучает материально-техническую базу торговой организации и перспективы ее развития: ремонт и реконструкция торговых зданий, внедрение средств механизации и автоматизации, техническое перевооружение, приобретение новых видов холодильного, весоизмерительного, контрольно-кассового, подъемно-транспортного оборудования, торговой мебели, наличие программного обеспечения для автоматизации торговых процессов и учета продажи, товарных запасов, наличие собственного автотранспорта организации; экономия энергоносителей. В дневнике учащийся отражает общую численность торговых объектов, количество отремонтированных или реконструированных магазинов в прошлом и текущем году, сколько планируется отремонтировать и в какие сроки, сколько действует образцово-показательных магазинов и автомагазинов, их оснащенность различными видами оборудования, количество приобретенных новых видов оборудования за последние годы; дает оценку механизации и автоматизации торговых процессов. Розничная торговая сеть является составной частью материально-технической базы организации. Данные о структуре розничной торговой сети учащемуся рекомендуется представить в таблице 1.

Таблица 1

Структура розничной торговой сети _________ на _________

Показатели

Количество, ед.

Торговая площадь, кв. м.

1.Всего торговых объектов, в т.ч.







- магазинов







- в т.ч. самообслуживания







- мелкорозничной сети




*

- автомагазинов




*

2. Удельный вес магазинов, %







При наличии в организации складского хозяйства учащийся должен указать количество складов, их складскую площадь и специализацию, оборудование, механизацию складских операций.

В теме 1 характеризуются текущие экономические показатели работы торговой организации. Учащийся изучает основные экономические показатели работы торговой организации за определенный период текущего года: общий объем розничного товарооборота, доля непродовольственных товаров в общем объеме товарооборота, товарооборот на 1 кв. м. торговой площади, на одного торгового работника, на одного продавца, товарные запасы и товарооборачиваемость; изучает план социально-экономического развития, бизнес-план торговой организации. В дневнике собранные данные рекомендуется свести в таблицу 2.

Таблица 2

Основные экономические показатели работы ___за _текущего года

Показатели

Ед. изм.



1

2 

3

1. Розничный товарооборот всего,

Млн.р.




В т.ч.

- продовольственные товары

Млн. р.




- непродовольственные товары

Млн.р.




2. Численность торговых работников

Чел.




3. Численность продавцов

Чел.




4. Торговая площадь

Кв.м.




5. Розничный товарооборот на одного торгового работника

Млн. р.




6. Розничный товарооборот на одного продавца

Млн. р.




7. Розничный товарооборот на 1 кв. м. торговой площади

Млн. р.




«Торговая площадь» - информация из стат. отчетности Ф 3-торг «Отчет по розничной торговле». Среднесписочная численность торговых работников, и продавцов из стат. Отчетности «Отчет по труду». Формы статотчетности нужно взять у экономиста планово-экономического отдела организации.

В теме 1 изучается соблюдение в торговой организации требований охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности. Учащийся изучает документацию инженера по охране труда, прослушивает вводный инструктаж, анализирует санитарно-гигиенические условия труда и организацию пожарной безопасности в торговой организации.

Например: «В торговых организациях проводится работа по улучшению условий охраны труда работников: вывод из эксплуатации объектов, не отвечающих требованиям безопасности труда (автомобили); реконструкция объектов производственного назначения с целью улучшения условий труда; реконструкция и модернизация технологических производственных линий; благоустройство территорий и объектов. Главным инженером разрабатывается план технических мероприятий по улучшению противопожарной безопасности. Если в процессе деятельности произошел несчастный случай, то сначала дается сообщение в вышестоящие организации (например, технический отдел облпотребсоюза), департамент государственной инспекции труда, прокуратуру, создается комиссия по расследованию несчастного случая, которая составляет заключение. По итогам проведенного расследования составляется акт формы Н-1.

В торговой организации ведется журнал регистрации инструктажей на рабочем месте, где отражены первичный инструктаж на рабочем месте, повторный, внеплановый, целевой. В торговых организациях проводятся следующие виды инструктажа: первичный инструктаж на рабочем месте проводят с учащимся индивидуально с практическим показом безопасных приемов и методов труда; повторный инструктаж проводят со всеми работниками независимо от квалификации, образования, стажа и характера выполняемой работы не реже одного раза в 6 месяцев, внеплановый инструктаж проводят при введении в действие новых правил, инструкций по охране труда, при изменении технологических процессов или замене оборудования, при перерывах в работе более 6 месяцев; целевой инструктаж осуществляют при выполнении разовых работ, не связанных с прямыми обязанностями (уборка территории); вводный инструктаж проводит со всеми принятыми на работу специалист по охране труда».

Учащийся должен сделать выписку из журнала регистрации инструктажа, указать виды инструктажа, кем проводятся в торговой организации, своевременность их проведения, проанализировать соблюдение требований охраны труда, техники безопасности и пожарной безопасности в торговой организации, т.е. сделать собственные выводы.

^ В теме 2 «Организация управления коммерческой деятельностью торговой организации» учащемуся необходимо изучить основные задачи структурных подразделений организации, проанализировать структуру управления коммерческой деятельностью и ее оптимальность; изучить организационную структуру коммерческой и маркетинговой служб, ознакомиться с должностными обязанностями специалистов коммерческой и маркетинговой служб, их должностными инструкциями, порядком заключения и расторжения трудового договора и контракта; ознакомиться с рабочим местом коммерческого работника, его оснащенностью ЭВМ и техническими средствами, автоматизацией рабочего места, режимом работы коммерческого работника; ознакомиться с устройствами для сбора и преобразования информации с помощью телефонной, телетайпной, факсимильной связи, ЭВМ

Учащийся должен отразить в дневнике-отчете структуру управления коммерческой деятельностью организации в схеме, указать главные задачи и функции отделов коммерческой службы организации; привести численность коммерческой службы, указать ее подчиненность, функциональные обязанности товароведов согласно должностной инструкции; проанализировать техническую оснащенность рабочего места коммерческого работника, уровень автоматизации; указать технические устройства, используемые коммерческой службой для сбора, накопления, передачи, обработки и выдачи коммерческой информации (компьютер, факс, телефон и др.); проанализировать имеющиеся базы данных. В ходе прохождения преддипломной практики учащийся должен научиться пользоваться принтером, факсом, электронной почтой, видеотерминалами.

Например: «Особая роль в структуре управления отводится коммерческой службе. В райпо функции коммерческого характера выполняет торговый отдел. Возглавляет его начальник, который подчиняется непосредственно заместителю председателя правления райпо по торговле. В составе торгового отдела работают товароведы в количестве 4 человек. В их обязанности входит:

Проведение поиска поставщиков товарных ресурсов;

Подготовка и заключение договоров на поставку товаров;

Контроль выполнения договоров поставки;

Определение соответствия качества товарных ресурсов стандартам, техническим условиям подготовка данных для составления претензий на поставленные некачественные товарно-материальные ценности и ответов на претензии заказчиков;

Контроль за наличием товарных ресурсов и готовой продукции на складах, осуществление связи с поставщиками и потребителями, своевременное оформление документов на отгрузку продукции в соответствии с планом;

Ведение оперативного учета поступления и реализации товарно-материальных ценностей, контроль своевременности отгрузки возвратной тары;

Изучение причин образования сверхнормативных запасов и принятие мер по их нормализации; контроль за соблюдением правил хранения продукции на складах, оформление документов, связанных с поставкой и реализацией продукции, составление отчетности по установленным формам и др.»

^ В теме 3 «Информационное обеспечение коммерческой деятельности» необходимо оценить информационное обеспечение коммерческой деятельности организации, источники коммерческой информации, проанализировать материалы маркетинговых исследований.

Учащийся знакомится с методами изучения покупательского спроса, используемыми в организации, изучает проводимую работу по анализу товарооборота, товарных запасов, поступления товаров; знакомится с имеющимися в организации материалами опроса населения, продажи пробных партий товара, презентаций, проведения выставок-продаж, опорных магазинов по изучению спроса, материалов проведения конъюнктурных совещаний; анализирует подготовленные коммерческой службой организации конъюнктурные обзоры, экспертные оценки товарного предложения на вещевых рынках, изучение конкурентов и др. Учащийся должен объективно оценивать полученную коммерческую информацию, анализировать принятые коммерческой службой организации коммерческие решения об ускорении товарооборачиваемости, активизации продажи, снижении товарных запасов, увеличении оптовых закупок отдельных товаров.

В дневнике-отчете учащийся должен указать используемые в организации методы изучения покупательского спроса, оценить их эффективность, привести источники поступления коммерческой информации о сложившейся конъюнктуре торговли, проводимые организацией маркетинговые исследования, проанализировать подготовленные коммерческой службой конъюнктурные обзоры, отчеты о проведении маркетинговых исследований, указать опорные магазины по изучению спроса и изложить проводимую ими работу. Учащийся должен объективно оценить информационное обеспечение коммерческой деятельности организации, проанализировать эффективность использования полученной информации при принятии решений об активизации продажи отдельных товаров, оперативной закупке товаров, проведении выставок-продаж, дегустаций и др.

Например: «Информационное обеспечение коммерческой деятельности предполагает изучение информации о покупателях, о спросе, о конъюнктуре рынка, о конкурентах и др. Информацией о спросе населения являются сведения, которые характеризуют объем, структуру, закономерности его развития, а также причины изменения спроса, особенности его формирования и развития. Для изучения реализованного спроса анализируется изменение структуры розничного товарооборота, товарных запасов, товарооборачиваемости по отдельным товарным группам. Может проводиться анализ предварительных заказов населения, которые отмечаются в книге предварительных заказов. В торговых объектах может вестись ежедневный учет продажи отдельных наименований товаров в течение определенного периода. Данные фиксируются в журнале произвольной формы для получения внутригрупповой структуры спроса, форма журнала приводится ниже:

Учет реализации товаров в магазине

Для изучения неудовлетворенного спроса в торговых объектах должны вестись специальные журналы, где регистрируются товары, требуемые покупателем, но отсутствующие в продаже, форма журнала приводится ниже:

Журнал регистрации данных неудовлетворенного спроса

№ п/п

Наименование товара

Характеристика товара

Производитель

























Для выявления особенностей спроса покупателей на конкретную группу товаров целесообразно проводить анкетные опросы населения, что позволит получить подробную информацию о требованиях покупателей к качеству, предпочтениях, мотивах покупки. Эффективным методом изучения спроса является использование системных кассовых аппаратов и компьютерно - кассовых систем (РОS-систем). При наличии соответствующего программного обеспечения можно производить анализ продаж в течение года, сезона, месяца, суток. Если в торговом объекте проведена локальная сеть, объединяющая рабочие места системного администратора и узлы расчета, тогда учет продаж можно вести с рабочего места системного администратора по каждому наименованию товаров отдельно.

При изучении информации о покупателях изучают численность населения, его половозрастной состав, социальный состав уровень доходов. Это делается с той целью, чтобы наилучшим образом учесть все требования, предъявляемые к товару, так как у каждой категории покупателей они будут разные. Эту информацию специалисты получают из районного отдела статистики. Недостатком работы в этом направлении является то, что в своей деятельности специалисты не используют информацию о стиле жизни населения, его образовательном уровне, покупательском поведении».

^ В теме 4 «Организация хозяйственных связей торговой организации» следует проанализировать:

- источники поступления товаров, выявить востребованных поставщиков;

- порядок заключения договоров разными способами, порядок изменения и расторжения договоров;

- деятельность коммерческой службы по подготовке к оптовым закупкам;

- особенности оптовых закупок на ярмарках и вне, на товарной бирже, разовых сделок, внутрисистемных договоров;

За время прохождения преддипломной практики учащийся должен провести деловые переговоры, оформить несколько деловых писем (коммерческое предложение, запрос, благодарность, рекламация), копии которых разместить в приложениях.

При изучении темы 4 учащийся знакомится с поставщиками различных товаров, оценивает критерии выбора поставщиков для закупки товаров (составляются конкурентные листы), выявляет наиболее востребованных поставщиков, сравнивает объемы поступления и реализации этих поставщиков, оценивает их конкурентоспособность. Сведения о наиболее конкурентоспособных поставщиках рекомендуется представить в таблице 3.

Таблица 3

Основные поставщики товаров ______________ за _________

№ п/п

Наименование изготовителей

Ассортимент

Количество разновидностей

Объем

поставки

Объем реализации

1.
















2.
















3.
















4.
















5.
















При изучении потенциальных поставщиков товаров обращают внимание на следующую информацию: объем и структуру предлагаемых товаров, имидж фирмы, характеристику предлагаемых товаров (качество, потребительские свойства, технические параметры, цена), виды услуг, предлагаемых поставщиками товаров, коммерческие условия договоров, предлагаемых поставщиками. Эта информация помогает сделать правильный выбор поставщика для закупки товаров. Основными источниками информации о поставщиках являются средства массовой информации, а также проспекты, буклеты и прайс-листы, которые потенциальные поставщики высылают с целью продвижения своей продукции. В них содержится информация об ассортименте предлагаемой продукции, потребительских свойствах, моделях, размерах, цене.

Учащийся отражает в дневнике – отчете порядок заключения договоров, практикуемый в организации, по переписке, путем обмена факсами, при личных контактах, порядок составления спецификаций и протоколов разногласий, согласование текста договора с различными структурными подразделениями организации. Учащийся знакомится с документами об изменении и расторжении договора (Соглашение об изменении). В дневнике – отчете проводится анализ 2 приложенных договоров по схеме:

указывается вид договора (договор поставки, купли-продажи, консигнации, дилерский);

срок его действия, стороны по договору;

наличие обязательных условий договора ( наименование товара, количество и цена (или порядок их установления), цель приобретения товара);

выдержана ли структура договора (наличие вводной, основной и заключительной части, всех необходимых реквизитов);

какие штрафные санкции предусмотрены к Поставщику и Покупателю;

указываются выгодные и невыгодные условия договора для организации;

Демонстрацию условий поставки приложенных договоров на закупку товаров можно провести в таблице 4 Таблица 4

Основные условия поставки

Вид и

№

дого

вора,

дата

закл.

Наиме постав

щика

ресур

сов

Ассор

тимент

Сро

ки опла

ты

Период постав

ки

Транс

порт

ные

рас

ходы

Штрафы

к Постав

щику

Штрафы

к Покупа

телю

Срок

действия

договора




























Выгодные и невыгодные условия договоров для организации

указываются по форме таблицы 5.

Таблица 5

Выгодные условия заключенных договоров

Вид договора, дата заключения

Выгодные для организации условия

Невыгодные для организации условия










Учащийся описывает порядок доведения квот и выборку квотируемых товаров, оценивает работу коммерческой службы организации по изысканию дополнительных товарных ресурсов (децзакуп).

Учащийся отражает порядок участия организации в оптовых ярмарках, количество заключенных договоров на них, особенности таких закупок; анализирует практику заключения договоров на производственных предприятиях, на товарной бирже, разовых сделок. Собранные данные о дополнительных закупках рекомендуется свести в таблицу 6.

Таблица 6

Способы заключения договоров

Поставщики товаров

Ассортимент

Инициатор сделки

Где заключался договор на поставку товаров и каким способом

1

2

3

4













В дневнике учащийся отражает деятельность коммерческой службы по подготовке к оптовым закупкам, проведению деловых переговоров, рассылке коммерческих предложений и разработке проектов договоров, анализируется деловая переписка коммерческого работника, заключаемые организацией договоры, делаются выводы об эффективности договорной работы.

^ В теме 5 «Организация учета и контроля за закупками товаров» анализируется следующее:

- содержание коммерческой работы по учету выполнения заключенных с поставщиками товаров договоров;

- используемые формы учета (ручная и автоматизированная);

- использование компьютера для учета выполнения договоров;

- деловую переписку с поставщиками о выполнении всех условий поставки;

- порядок расчета штрафных санкций за различные нарушения условий поставки;

- организацию претензионной работы совместно с юристом организации.

В дневнике – отчете приводится порядок учета и контроля выполнения договорных обязательств поставщиками товаров. Приводится используемая коммерческой службой форма учета выполнения договоров (ручная и автоматизированная), форма карточек или журналов ручного учета выполнения договоров.

^ Примерная форма Карточка учета поставок продукции __________

Наименование поставщика

Наименование продукции

Единица измерения

Дата поступления

ТТН №

Количество



















Указывается своевременность и порядок оформления претензионных писем юристом организации. Приводятся размеры штрафных санкций, которые коммерческая служба включает в заключаемые договоры. Указываются суммы штрафных санкций, которые выплатила торговая организация и которые уплачиваются ей (таблица 7).

Таблица 7

Штрафные санкции организации за ______ год

Вид штрафных санкций

Выплаченные организацией, тыс. р.

Полученные организацией от партнеров, тыс. р.



















Делается вывод об эффективности работы по учету и контролю за выполнением поставщиками договорных обязательств и претензионной работе. В итоге по теме 5 делаются обобщающие выводы и вносятся предложения по повышению эффективности учета и контроля за закупками товаров.

В дневнике – отчете демонстрируется порядок учета и контроля выполнения договорных обязательств, использование компьютера для учета, указывается своевременность и порядок оформления претензионных писем, какие штрафные санкции коммерческая служба включает в договоры, суммы штрафных санкций; делается вывод об эффективности работы по контролю за выполнением партнерами договорных обязательств и претензионной работе.

^ В теме 6 «Коммерческая работа по обеспечению конкурентоспособности торговой организации (объектов)» анализируется следующее:

- содержание коммерческой работы по обеспечению конкурентоспособности торговой организации (торгового объекта);

- источники поступления товарных ресурсов;

- методы розничной продажи в торговых объектах;

-использование материалов изучения спроса для принятия коммерческих решений;

- активные методы розничной продажи товаров;

- дополнительные услуги;

- ценовые и неценовые методы стимулирования продаж;

- использование приемов и правил мерчандайзинга при организации розничной продажи.

В дневнике – отчете учащийся приводит основные коммерческие

операции торговой организации по обеспечению ее конкурентоспособности. Отражает источники формирования товарных ресурсов для организации, оценивает собственные товарные ресурсы и их конкурентоспособность

(предприятия общественного питания, собственное производство, заготовки).

Таблица 8

Источники поступления товарных ресурсов ____ за ________

Поставщики

Удельный вес в %

Изготовители




Первые импортеры РБ




Оптовые торговые организации




Собственное производство




Итого

100 %

Увеличению объёмов продажи и повышению эффективности работы торговой организации способствуют прогрессивные методы розничной продажи, различные формы активизации и стимулирования сбыта. Помогают активизировать продажу товаров использование торговли через мелкорозничную, передвижную торговую сеть, ярмарки, базары, выставки-продажи, презентации (активные формы продажи). Поэтому в дневнике-отчете раскрываются используемые в торговых объектах мет