Реферат: Методические указания по выполнению курсовой работы

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТУРИЗМА И СЕРВИСА»

ФГОУВПО «РГУТиС»

Институт туризма и гостеприимства (г. Москва) Филиал


Кафедра «Менеджмент на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства»


УТВЕРЖДАЮ:

Зам. директора по учебной работе

__________________Е.В. Субботина

«__» __________________ 200 г.


МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

ПО ВЫПОЛНЕНИЮ КУРСОВОЙ РАБОТЫ


дисциплина ______ Стратегический менеджмент ___


специальность______080507 «Менеджмент организации»______


Москва

2009


Методические указания по выполнению курсовой работы составлены на основании рабочей программы дисциплины «Менеджмент в туризме и гостиничном бизнесе»


Методические указания по выполнению курсовой работы рассмотрены и утверждены на заседании кафедры «Менеджмент на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства»


Протокол № __6 от «____» ___ _____ 200__ г.


Зав. кафедрой д.э.н., проф. Зайцева Н.А.


Методические указания по выполнению курсовой работы одобрены Учебно-методическим Советом Института туризма и гостеприимства


Протокол № __ от «____» _______ 200__ г.


Председатель УМС Института туризма

и гостеприимства к.т.н., доц. Субботина Е.В.


Методические указания по выполнению курсовой работы разработали:


Преподаватели кафедры

«Менеджмент на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства»


Доцент, д.э.н., Комаров Н.М.


Профессор, д.э.н., Зайцева Н.А.



^ ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ДИСЦИПЛИНЫ

Управление компанией в условиях постоянно меняющейся внешней среды, жесткой конкурентной борьбы, нестабильной экономической ситуации требует от руководителей всех уровней знания основ стратегического менеджмента, умения прогнозировать и предвидеть возможные изменения конкурентной среды и разрабатывать оптимальные направления развития деятельности компании.

Целью курса является изучение студентами и слушателями основных концепций стратегического менеджмента, приобретение ими практических навыков стратегического анализа.

Методика проведения практических занятий основывается на реальных примерах стратегического управления сервисными компаниями.

Задачами курса являются: закрепление теоретических знаний по курсу «Стратегический менеджмент»; освоение приемов оценки внутреннего состояния фирмы; приобретение практических навыков по определению конкурентного положения компании и предвидения возможных изменений во внешней среде; получение необходимых знаний для того, чтобы разрабатывать мероприятия по улучшению конкурентных позиций своей организации; овладение навыками по структурированию целей и определению стратегий достижения поставленной цели.

Уровень освоения содержания курса должен позволить обучающимся хорошо ориентироваться в стратегическом управлении, грамотно формулировать цели развития компании, владеть методами анализа и прогнозирования развития внешней и внутренней среды компании, определять ее конкурентные позиции, уметь использовать IT-технологии управления, разрабатывать и реализовывать проекты реинжиниринга, знать требования, предъявляемые к стратегическому менеджеру.

^ Требования к выполнению курсовой работы для студентов, обучающихся по специальности 061100 «Менеджмент организации».


Курсовая работа состоит из 2-х частей:

1-я часть - теоретическая, в которой раскрываются проблемы и основные вопросы темы курсовой работы по изученным источникам (книгам, пособиям, брошюрам, статьям);

2-я часть – практическая, в которой описывается состояние данного вопроса на конкретном предприятии социальной сферы (сферы услуг), а также приводится миссия предприятия, ее стратегические цели на 3-5 лет (минимум 5 целей), название и описание стратегии, которую предлагается разработать в данной компании.

Курсовая работа также содержит введение, заключение и список использованной литературы (не менее 12-15 источников).

Общий объем курсовой работы 25-30 страниц, оформленных 14 шрифтом Time New Roman через 1,5 интервала.


Примерный перечень тем курсовых работ:

Разработка проекта стратегического развития компании.

Разработка и внедрение мероприятий по реализации проекта стратегического развития компании.

Стратегии «голубого океана».

Альтернативный менеджмент.

Стратегические альянсы.

Использование реинжиниринга в стратегическом менеджменте.

Использование информационных технологий в стратегическом менеджменте.

Использование бизнес-разведки в стратегическом менеджменте.

Стратегии управления качеством.

Использование SWOT-анализа в стратегическом менеджменте.

Использование конкурентного анализа в стратегическом менеджменте.

Высокотехнологичность как фактор обеспечения устойчивого развития.

Сравнительный анализ конкурентных стратегий для экспортно-ориентированного предприятия.

Проблемы адаптации конкурентной стратегии фирмы к условиям внешней среды.

Анализ конкурентной среды и фирм-конкурентов (на конкретном примере).

Роль человеческого фактора в разработке и принятии стратегических решений.

Механизм оценки целесообразности привлечения иностранных инвестиций для развития экспортного потенциала предприятия (региона).

Использование российскими предприятиями зарубежного опыта управления проектами.

Организация управления инновационной деятельностью крупных компаний.

Количественные методы анализа рыночных тенденций как инструмент разработки стратегии развития предприятия.

Организационно-экономический механизм разработки инвестиционных решений.

Стратегические решения в управлении экспортно-импортной деятельности.

Управление международными проектами.

Формирование и развитие организационной культуры в международных компаниях.

Особенности управления фирмой в условиях стратегических возмущений.

Управление рисками на уровне предприятия.

Антикризисное управление фирмой в различных экономических условиях.

Литература:


Основная


Зуб А.Т. Стратегический менеджмент. Теория и практика. Уч. пособие. М.: Издательство Аспект пресс, 2007.

Фатхутдинов Р.А. Стратегический менеджмент. Учебник. М.: Изд-во Дело, 2008.


Дополнительная


Гапоненко А.Л., Панкрухин А.П.. Стратегическое управление. Изд-во Омега Л, 2006.

Менеджмент сервиса бытовой и офисной техники. Под общей редакцией Н.М. Комарова. М.: Издательство «Дело и сервис», 2005.

Моисеева Н.К. Стратегическое управление туристской фирмой. М. Финансы и статистика, 2007

Парахина В.Н., Максименко Л.С., Панасенко С.В. Стратегический менеджмент. Учебник.Изд-во КНОРУС, 2007.

Томпсон А.А., Стрикленд А.Дж. Стратегический менеджмент: Учебник. Пер. с англ. Под научн.ред. Л.Г. Зайцева, М.И. Соколовой. М.: ЮНИТИ, 2006.

Фидельман Г., Дедиков С., Адлер Ю.. Альтернативный менеджмент. Изд-во «Альпина Бизнес Букс», 2005.