Реферат: Методические указания по выполнению курсовой работы по дисциплине «Экономика организации»

НОУ СПО Рязанский кооперативный техникум


Методические указания

по выполнению курсовой работы

по дисциплине «Экономика организации»

для студентов специальности 080110

«Экономика и бухгалтерский учет»


Рязань – 2006

Составитель: Гривина В.В., преподаватель Рязанского кооперативного техникума



Рассмотрено и рекомендовано

к применению в учебном процессе

на заседании ПЦК

учетно-экономических дисциплин


Протокол от ____________№ ____


Председатель комиссии

______________ В.В. Гривина

Утверждаю:


Зам. директора РКТ

по учебной работе

_____________ Л.М. Попова

« ___ » ____________ 200 г.



Уважаемый читатель! Вы являетесь студентом Рязанского кооперативного техникума. В текущем учебном году в соответствии с учебным планом Вам предстоит выполнить курсовую работу по дисциплине «Экономика организации».

Вы будущие бухгалтеры, вам предстоит определять будущее потребительской кооперации в России, достижения и поддержание эффективной экономики кооперативных организаций и предприятий.

Требования к экономической подготовке специалистов в сфере потребительской кооперации возрастают. На цикловую комиссию учетно-экономических дисциплин, дисциплины которой изучаются студентами 2 и 3 курсов, ложится высокая ответственность , связанная с обеспечением изучения экономических вопросов, связывающих теорию и практику. Усвоение студентами дисциплины «Экономика организации» ведет к пониманию моделей хозяйственного развития, элементов механизма функционирования кооперации в современных рыночных условиях, владению современными представлениями о путях перехода к рыночной экономике.

Преподаватели цикловой комиссии учетно-экономических дисциплин призваны не только вооружить будущего специалиста глубокими знаниями, но и научить его самостоятельно добывать их-, развивать потребность к получению полноценных и глубоких знаний, способность активизации познавательной и исследовательской деятельности. Выполнить эти задачи наряду с другими формами обучения помогает подготовка и написание студентами курсовых работ под руководством преподавателей.


^ 1. Роль курсовой работы в изучении экономики организации.


Курсовая работа является одной из важнейших форм самостоятельной работы студентов в процессе овладения дисциплиной «Экономика организации». При написании курсовой работы студенты глубоко изучают важные и наиболее сложные проблемы экономики организации, учатся всесторонне анализировать явления и процессы, происходящие в организациях, делать на основе этого правильные научно-обоснованные теоретические и практические выводы.

Выполняя курсовую работу, студенты приобретают опыт работы с литературой: официальными документами, монографиями и коллективными работами, статьями из журналов и газет, статистическими сборниками. В процессе работы с разнообразными источниками студенты знакомятся с важнейшими и наиболее сложными теоретическими экономическими проблемами, учатся умению находить в источниках главные положения, относящиеся к раскрываемой теме, логично и четко излагать свои мысли, анализировать и сопоставлять различные взгляды и точки зрения, связывать общие теоретические положения с конкретной действительностью и делать верные выводы.

Студенты в процессе подбора литературы, работая с библиографическими каталогами, самостоятельно подбирая необходимую литературу, овладевают навыками научного исследования и самостоятельного письменного изложения важных теоретических проблем.


^ 2. Основные этапы выполнения курсовой работы и требования, предъявляемые к ее содержанию и форме.


Успешное выполнение курсовой работы во многом зависит от правильной организации ее подготовки и написания, соблюдения требований, которые предъявляются цикловой комиссией учетно-экономических дисциплин к ее форме и содержанию. В течение II семестра, в котором выполняется курсовая работа, студент должен самостоятельно или с помощью преподавателя из предложенного списка выбрать тему курсовой работы. По согласованию с преподавателем курсовая работа может быть выполнена по иной теме, нежели в предложенном списке.

Тема курсовой работы раскрывается на основе изучения подобранной литературы; официальных документов.

Курсовая работа должна иметь план, состоящий из введения, основной части (вопросов), заключения, списка использованной литературы, в отдельных случаях - приложение. Текст должен носить характер самостоятельного изложения в соответствии с планом курсовой работы. Не допускается дословное переписывание материала из одного источника.

Объем курсовой работы 20 страниц компьютерного текста, шрифт – Times New Roman, 12, межстрочный интервал - полуторный. Работа может быть написана от руки на стандартных листах А-4, объем приблизительно 30 страниц.

Основные этапы работы студента над курсовой работой следующие:

определение темы;

составление плана;

подбор и работа с литературой;

подготовка текста и оформление работы;

работа с рецензией и подготовка к защите.


Определение темы.


Тематика курсовых работ включает в себя все темы, изучаемые по дисциплине «Экономика организации» (Приложение 1). При выборе темы из указанных номеров студенту в первую очередь следует ориентироваться на проблемы, изучение которых существенно расширяет его знания по экономике организации. Для студента заочной формы обучения важно, чтобы избранная им тема в той или иной степени была связана с его производственной или иной деятельностью, чтобы при выполнении работы можно было широко использовать конкретный фактический материал о деятельности своей организации.


^ Составление плана.


После выбора темы необходимо изучить соответствующий раздел курса экономики по нескольким учебникам или пособиям. После уяснения содержания темы курсовой работы целесообразно составить предварительный план работы, который в дальнейшем согласовывается с преподавателем - руководителем, уточняется, дополняется. План - это основа, костяк работы, от его правильного составления во многом зависит структура, содержание, логическая связь частей курсовой работы. Поэтому качество плана оказывает существенное влияние на оценку работы.

План курсовой работы не следует перегружать большим количеством вопросов. Это приведет к поверхностному изложению материала. План должен включать:

введение,

содержательную часть (3-4 наиболее важных вопроса, раскрывающих содержание темы),

заключение.

Так, по теме курсовой работы «Экономическая работа райпо» можно рекомендовать следующий примерный план:

Введение.

Организация экономической работы в потребительской кооперации.

Содержание экономической работы в организациях и предприятиях потребительской кооперации.

Экономическая характеристика райпо.

Организация экономической службы райпо.

Совершенствование экономической работы.

Заключение.


Вопросы плана можно разбивать на более мелкие, уточняющие суть основного вопроса (но носящие самостоятельный характер).

В приложении 2 предлагаются возможные варианты планов по примерной тематике курсовых работ, их можно взять за основу. Переработка, дополнение и уточнение плана согласовывается с преподавателем-руководителем.


^ Подбор и изучение литературы.


После выбора темы, согласования плана работы с преподавателем-руководителем можно приступить к подбору необходимой литературы (не менее 15 источников).

Литература, необходимая для выполнения курсовой работы, подбирается студентами самостоятельно. Для этого нужно ознакомиться с соответствующими каталогами библиотеки, кабинета «Экономика торговли». Подбирая литературу, нужно учитывать время ее издания и стремиться использовать новейшие издания. Пренебрежение этим приводит к снижению качества работы.

Неотъемлемая черта курсовой работы - самостоятельность. От студента, начавшего изучать экономику, не требуется, чтобы в своей курсовой работе он открывал новые научные истины. Но он обязан судить о проблеме самостоятельно с точки зрения уже открытых в экономической науке истин и выражать эти суждения своими словами.

Чтобы хорошо понять книгу, статью, читать ее надо внимательно, вдумчиво, стараться запомнить существенное. Необходимо вести записи: выписки, тезисы (сжатое изложение основных мыслей прочитанного материала, носящее утвердительный характер), аннотации (очень краткое изложение содержания прочитанной работы), резюме (краткая оценка прочитанного, отражающая выводы, итоги), конспект. Удобным средством накопления материала для курсовой работы является конспектирование. Конспектирование способствует прочному усвоению изучаемого материала, помогает выработать навыки правильного изложения в письменной форме важнейших теоретических и практических вопросов, умение четко их формулировать, ясно излагать своими словами. Целесообразно составлять тематический конспект - конспект произведений по вопросам плана.

Выписывайте в первую очередь наиболее важные факты, примеры, определения, статистические данные с указанием источника, номера страницы.

Если по данной проблеме в экономической литературе ведутся дискуссии, необходимо уяснить точку зрения данного автора и определить свое отношение к дискуссионному вопросу.

Дополнительные данные можно найти в периодической печати. Источниками фактических данных являются также общие и отраслевые статистические сборники и справочники.

Список рекомендуемой литературы: учебник, учебные пособия, монографии и др., предлагаемые в данном методическом пособии, нуждаются в дополнении статьями из журналов, газет, статистическими сборниками, энциклопедическими справочниками.


^ Подготовка текста и оформление работы.


Закончив подготовительный период, можно начинать писать курсовую работу. Напоминаем, что перед студентом не стоит задача открытия новых положений в области экономики, но он должен уметь осмысленно пользоваться литературой, обрабатывать фактический материал: систематизировать и обобщать его, сводить в таблицы (Приложение 5), диаграммы, графики, схемы, делать свои расчеты, увязать теорию с практикой современной российской действительности. Если по рассматриваемому вопросу в литературе нет единой точки зрения, необходимо привести высказывания по этому вопросу разных авторов, высказать свое отношение к их суждениям, попытаться дать аргументированное изложение собственного понимания данного вопроса.

Составляя текст работы (объем ≈ 20 машинописных страниц текста, шрифт Times New Roman, 12, через 1,5 интервала), следует помнить, что таблицы, цифры, другой фактический материал, отдельные оригинальные фразы, отрывки из книг, журналов, статистических сборников необходимо оформлять сносками. В сноске указывается фамилия, инициалы автора статьи (книги), название работы, номер тома (т.е. выходные данные), страница. Сноска помещается в конце страницы. Мысли, содержащиеся в опубликованных работах, изложенные своими словами, сносками не оформляются.

Каждый вопрос плана выделяется в тексте в отдельный раздел.

После рассмотрения всех вопросов плана можно приступить к написанию вступительной к заключительной части работы.

Во введении к курсовой работе обосновывается актуальность темы, ее теоретическая и практическая значимость. Автор объясняет то, как он понимает тему, в каком ракурсе будет раскрывать ее, ставит цели и задачи своего исследования. Объем ≈ 2 страницы машинописного текста.

Заключение придает курсовой работе законченный вид, указывает на то, ради чего проводилось исследование экономической проблемы. Здесь делаются основные выводы (по итогам рассмотрения каждого вопроса), обосновываются возможные пути решения поставленных задач. Объем ≈ 2 страницы машинописного текста.

Текст курсовой работы должен быть тщательно отредактирован, вычитан. Если курсовая работа не напечатана, то она должна быть написана четким, понятным почерком и иметь опрятный вид.

Основные требования к оформлению работы:

текст пишется с одной стороны листа формата А-4 с оставлением полей для возможных замечаний рецензента;

страницы текста должны быть пронумерованы;

первый лист - титульный (Приложение 3);

на втором листе приводится план работы с указанием соответствующих разделов (Приложение 4);

на следующих страницах идет изложение текста работы с указанием названий вопросов в соответствии с планом. Каждый раздел должен начинаться с заголовка;

в конце работы приводится список использованной литературы (не менее 15 источников). Список литературы начинается с названий официальных документов (законов, указов, постановлений), далее указываются монографии и книги в алфавитном порядке авторов или названий работ; затем в алфавитном порядке указываются статьи из журналов, газет, справочники, энциклопедии, словари, статистические сборники (Приложение 6). В список нужно включать не только те произведения, на которые делались ссылки в курсовой работе, но и те, с которыми студент знакомился в процессе написания работы и которые помогли ему в понимании тех или иных положений рассматриваемой проблемы. Если в используемом источнике дается ссылка на другой источник, а с ним студент не знакомился, то в список литературы нужно включать тот источник, с которым студент знаком;

в конце курсовой работы студент ставит свою подпись, указывает дату сдачи работы преподавателю для рецензирования.

Курсовая работа представляется студентом преподавателю на последнем занятии по дисциплине «Экономика организации», студентом заочной формы обучения не позднее, чем за 2 недели до начала экзаменационной сессии. Срок рецензирования - 10 дней.


^ Подготовка к защите курсовой работы.


Получив в кабинете экономики свою курсовую работу вместе с рецензией, студент получает возможность подготовки к её защите.

Знакомясь с рецензией, студент должен различать примерно следующие основные разделы рецензии: общая характеристика работы и анализ положительных сторон курсовой работы с указанием на степень самостоятельности работы; подробное рассмотрение недостатков и ошибок как с точки зрения её структуры, содержания, так и с точки зрения оформления; рекомендации и советы о том, какие вопросы курсовой работы требуют доработки, какие источники следует изучить дополнительно. В конце рецензии преподаватель-руководитель дает предварительную оценку курсовой работы и решает вопрос о допуске ее к защите.

В тех случаях, когда курсовая работа имеет серьёзные недостатки и не допускается к
защите, студент должен сделать дополнение к первой работе или выполнить повторную работу, существенно переработав первоначальный вариант (как того требует рецензия). При повторном выполнении курсовой работы необходимо всесторонне учесть конкретные замечания и указания, которые содержатся в рецензии.

Повторная работа представляется на проверку вместе с первоначальным вариантом и рецензией.

Курсовая работа, получившая положительную оценку рецензента, допускается к защите. В процессе подготовки к защите студент внимательно знакомится с содержанием рецензии, с критическими замечаниями и пожеланиями рецензента и в соответствии с ними строит свою дальнейшую работу: подробнее изучает отдельные вопросы темы, точки зрения, взгляды экономистов, фактический материал. Необходимый материал к защите может быть оформлен письменно и использован студентом при устных ответах на вопросы, поставленные в рецензии.

Оценка за курсовую работу складывается из оценки содержания, оформления и устной защиты, выдвинутых в курсовой работе положений и выводов. Поэтому, если студент хорошо подготовился к защите, дал исчерпывающие ответы на вопросы и замечания в рецензии, на дополнительные вопросы преподавателя, то окончательная оценка курсовой работы может быть повышена по сравнению с первоначальной оценкой текста курсовой работы.

К экзамену по экономике организации студент допускается только после положительной оценки за курсовую работу.


^ Защита курсовой работы.


Защиту курсовой работы принимает преподаватель-рецензент. На защите студент должен раскрыть основное содержание работы, обосновать свою точку зрения по излагаемым вопросам, ответить на вопросы, поставленные в рецензии, а также возможные дополнительные вопросы. После этого работа окончательно оценивается оценками: «отлично», «хорошо», «удовлетворительно».


^ Критерии оценки курсовой работы.


Оценка «неудовлетворительно» ставится за работу, механически переписанную из источников.

Оценка «удовлетворительно» ставится за работу, в которой недостаточно полно освещены основные вопросы темы, которая написана на основе небольшого количества источников, зачастую устаревших.

Оценка «хорошо» ставится за работу, выполненную на достаточном теоретическом уровне, достаточно полно освещающую основные вопросы темы.

Оценка «отлично» ставится за работу, в которой имеет место глубокий самостоятельный анализ теоретического и фактического материала, творческое исследование темы с использованием большого количества источников, на основе которых делаются правильные выводы, интересные предложения.

Оценка за курсовую работу проставляется в зачетную книжку. После защиты курсовой работы студент допускается к экзамену по экономике организации. Защищенная курсовая работа студенту не возвращается и хранится в учебной части.

Лучшие курсовые работы, выполненные по наиболее актуальным темам могут быть представлены на внутри техникумовский конкурс лучших студенческих работ.


Приложение 1


^ Тематика курсовых работ по дисциплине «Экономика организации» для специальности 0601 «Экономика и бухгалтерский учет».


Состояние и развитие потребительской кооперации РФ.

Место и роль торговли в условиях развития рыночных отношений.

История торговли и торгового предпринимательства России.

Торговое предприятие как субъект рыночной экономики.

Торговое предприятие и экономическая реформа.

Хозяйственная деятельность предприятия малого и среднего бизнеса по торговому обслуживанию населения.

Экономическая работа в торговле (на примере райпо).

Планирование хозяйственной деятельности торгового предприятия.

Роль собственных ресурсов в формировании товарного предложения потребительской кооперации.

Оборот розничной торговли в торговых предприятиях.

Разработка и обоснование плана оборота розничной торговли по общему объему и основным торговым группам. Резервы увеличения оборота розничной торговли.

Товарные запасы и управление ими в розничной торговле.

Оптовая торговля в системе хозяйственных связей рыночной экономики.

Товарные запасы и управление ими в оптовой торговле.

Основы логистики оптового предприятия.

Издержки обращения предприятий торговли.

Издержки обращения и производства предприятий питания.

Ценообразование в торговом предприятии.

Ценообразование в предприятиях питания.

Прибыль и рентабельность торгового предприятия.

Прибыль и рентабельность производственного предприятия.

Доходы предприятий торговли.

Доходы предприятий питания.

Закупки сельскохозяйственных продуктов и сырья, перспективы их развития.

Материально-техническая база торговли, эффективность её использования.

Материально-техническая база предприятий питания, эффективность её использования.

Обеспеченность торгового предприятия оборотным капиталом.

Трудовые ресурсы торгового предприятия.

Организация оплаты труда на торговом предприятии.

Организация оплаты труда на промышленном предприятии.

Формы и системы оплаты труда на предприятии.

Себестоимость продукции и методика ее определения.

Производственная деятельность потребительской кооперации.

Планирование производственной программы предприятий потребительской кооперации.

Планирование производственной программы предприятий (других форм собственности).

Бизнес-план - основная форма внутрифирменного планирования.

Автомобильный транспорт потребительской кооперации: состояние и перспективы развития.

Внешнеэкономическая деятельность торгового предприятия.

Текущее планирование организации.

Стратегическое планирование организации.



Приложение 2


Варианты планов курсовых работ по дисциплине «Экономика организации» для специальности 0601 «Экономика и бухгалтерский учет».


Тема 1. «Состояние и развитие потребительской кооперации»


План.

Введение.

Экономико-организационная характеристика отраслей деятельности потребительской кооперации.

Место потребительской кооперации в экономической жизни страны.

Внешняя среда деятельности райпо.

Экономическая характеристика райпо.

Основные направления стабилизации и развития отраслей деятельности потребительской кооперации.

Заключение.


Тема 2. «Место и роль торговли в условиях развития рыночных отношений»


План.

Введение.

Сущность и роль торговли в экономике страны.

Организационно-экономическая характеристика предприятий торговли.

Торговля потребительской кооперации в современных условиях.

Состояние и перспективы развития торговли райпо (региона).

Экономическая эффективность деятельности предприятия торговли.

Заключение.


Тема 3. «История торговли и торгового предпринимательства России»


План.

Введение.

Из истории торговли и торгового предпринимательства России:

XI-XVII вв.

XVII - XIX вв.

XX вв.

Торговля в рыночной экономике.

Функции торговли.

Торговля потребительской кооперации.

Заключение.


Тема 4. «Торговое предприятие как субъект рыночной экономики»


План.

Введение.

Понятие торгового предприятия и его основные признаки.

Виды торговых предприятий:

Предприятие розничной торговли

Предприятие оптовой торговли

Организационно-правовые формы торговых предприятий.

Основные экономические показатели работы торговых предприятий.

Заключение.


Тема 5. «Торговое предприятие и экономическая реформа»


План.

Введение.

Предприятие как первичное звено экономики.

Функции и методы управления предприятием, их развитие и совершенствование.

Переход к рыночной экономике и совершенствование производственной структуры
торгового предприятия.

Целевые установки и формирование стратегии развития торгового предприятия.

Заключение.


Тема 6. «Хозяйственная деятельность предприятия малого и среднего бизнеса по торговому обслуживанию населения»


План.

Введение.

Роль, значение, преимущества малого бизнеса в торговом обслуживании населения.

Внешняя среда деятельности предприятия.

Экономическая характеристика предприятия.

Деятельность предприятия по торговому обслуживанию населения.

Основные направления развития хозяйственной деятельности предприятия по торговому
обслуживанию населения.

Заключение.


Тема 7. «Экономическая работа в торговле (на примере райпо)»


План.

Введение.

Организация экономической работы в потребительской кооперации.

Содержание экономической работы в организациях и предприятиях потребительской кооперации.

Экономическая характеристика райпо.

Организация экономической службы райпо.

Совершенствование экономической работы в райпо.

Заключение.


Тема 8. «Планирование хозяйственной деятельности торгового предприятия»


План.

Введение.

Роль и значение планирования хозяйственной деятельности торгового предприятия.

Система показателей, используемых в планово-экономической работе предприятий торговли.

Методы планирования на торговом предприятии.

Система планов и её место в экономической политике торгового предприятия.

Заключение.


Тема 9. «Роль собственных ресурсов в формировании товарного предложения потребительской кооперации»


План.

Введение.

Товарное предложение и источники его формирования.

Роль потребительской кооперации в формировании товарного предложения.

Экономическая характеристика райпо.

Направления деятельности райпо по формированию товарного предложения.

Заключение.


Тема 10. «Оборот розничной торговли в торговых предприятиях»


План.

Введение.

Экономическая характеристика оборота розничной торговли.

Внешняя среда деятельности предприятия.

Экономическая характеристика предприятия.

Основные тенденции развития оборота розничной торговли.

Показатели оборота розничной торговли, их характеристика и балансовая увязка.

Резервы увеличения оборота розничной торговли.

Заключение.


Тема 11. «Разработка и обоснование плана оборота розничной торговли по общему объему и основным торговым группам. Резервы увеличения оборота розничной торговли»


План.

Введение.

Сущность и экономическое содержание оборота розничной торговли.

Экономическая характеристика предприятий.

Показатели оборота розничной торговли, их характеристика и балансовая увязка.

Планирование общего объема оборота розничной торговли.

Прогнозирование оборота розничной торговли по группам товаров.

Резервы увеличения оборота розничной торговли.

Заключение.


Тема 12. «Товарные запасы и управление ими в розничной торговле»


План.

Введение.

Понятие товарных запасов, их классификация.

Система показателей статистики товарных запасов и товарооборачиваемости.

Экономическая характеристика предприятия.

Методы оценки оптимальности товарных запасов.

Установление необходимой величины товарных запасов на предприятии

Заключение.


Тема 13. «Оптовая торговля в системе хозяйственных связей рыночной экономики»


План.

Введение.

Роль и функции оптовой торговли.

Составление и тенденции развития оптовой торговли потребительской кооперации.

Экономическая характеристика оптового предприятия.

Маркетинговая деятельность оптовых баз как фактор улучшения товароснабжения
розничной торговой сети.

Планирование оборота оптовой торговли.

а) расчет необходимой величины товарных запасов и поступления товаров.

б) экономическое обоснование плана оптово-складского и транзитного оборота;


Мероприятия, направленные на увеличение оборота оптовой торговли.

Заключение.


Тема 14. «Товарные запасы и управление ими в оптовой торговле»


План.

Введение.

Понятие товарных запасов, их классификация.

Система показателей статистики и товарооборачиваемости.

Экономическая характеристика предприятия.

Методы оценки товарных запасов.

Установление необходимой величины товарных запасов на предприятии.

Заключение.


Тема 15. «Основы логистики оптового предприятия»


План.

Введение.

Логистика как фактор повышения конкурентоспособности оптового предприятия.

Задачи и функции закупочной логистики.

План закупок.

Выбор поставщика.

Оптимизация поставок продукции.

Заключение. .


Тема 16. «Издержки обращения предприятий торговли»


План.

Введение.

Сущность издержек обращения и режим экономии в торговле.

Классификация издержек обращения.

Экономическая характеристика предприятия.

Экономическое обоснование издержек обращения на планируемый период.

Пути экономии издержек обращения в условиях рыночных отношений.

Заключение.


Тема 17. «Издержки обращения и производства предприятий питания»


План.

Введение.

Сущность издержек обращения и производства.

Классификация издержек предприятий питания.

Экономическая характеристика предприятия.

Экономическое обеспечение издержек предприятий питания на планируемый период.

Пути снижения издержек предприятий питания.

Заключение.


Тема 18. «Ценообразование в торговом предприятии»


План.

Введение.

Сущность и функции цены в условиях развития рыночных отношений.

Виды цен.

Внешняя среда деятельности предприятия.

Экономическая характеристика предприятия.

Порядок формирования регулируемых, свободных цен и надбавок к ценам.

Пути совершенствования механизма ценообразования на предприятии.

Заключение.


Тема 19. «Ценообразование в предприятиях питания»


План.

Введение.

Сущность и функции цены в условиях развития рыночных отношений.

Виды цен в предприятиях питания.

Экономическая характеристика предприятия.

Порядок формирования окончательных продажных цен на собственную продукцию и покупные товары.

Пути совершенствования механизма ценообразования на предприятии.

Заключение.


Тема 20. «Прибыль и рентабельность торгового предприятия»


План.

Введение.

Сущность и значение прибыли от торговой деятельности в условиях конкуренции.

Краткая характеристика показателей прибыли.

Показатели рентабельности торговых предприятий.

Экономическая характеристика предприятия.

Планирование прибыли и рентабельности торговых предприятий.

Пути увеличения прибыли торговых предприятий.

Заключение.


Тема 21. «Прибыль и рентабельность производственного предприятия»


План.

Введение.

Сущность и значение прибыли в условиях рыночной экономики.

Показатели рентабельности предприятия.

Экономическая характеристика предприятия.

Планирование прибыли и рентабельности предприятия.

Пути увеличения прибыли предприятия.

Заключение.


Тема 22. «Доходы предприятий торговли»


План.

Введение.

Сущность и виды доходов торгового предприятия.

Внешняя среда деятельности предприятия.

Экономическая характеристика предприятия.

Экономическое обоснование размера торговых надбавок.

Экономическое обоснование доходов от торговой деятельности на планируемый период.

Пути повышения доходности торговли.

Заключение.


Тема 23. «Доходы предприятий питания»


План.

Введение.

Сущность и виды доходов предприятий питания.

Внешняя среда деятельности предприятия.

Экономическая характеристика предприятия.

Экономическое обоснование размера торговых наценок.

Экономическое обоснование доходов от продажи собственной продукции и покупных товаров.

Пути повышения доходности предприятий питания.

Заключение.


Тема 24. «Закупки сельскохозяйственных продуктов и сырья, перспективы их развития»


План.

Введение.

Сущность и значение закупок сельскохозяйственных продуктов и сырья.

Развитие сельскохозяйственного производства в стране - основа увеличения закупок сельскохозяйственной продукции.

Организация закупок сельскохозяйственной продукции в стране.

Роль и место потребительской кооперации в закупках сельскохозяйственных продуктов и сырья.

Основные показатели деятельности заготовительных предприятий.

Заключение.


Тема 25. «Материально-техническая база торговли, эффективность её использования»


План.

Введение.

Состояние торговли потребительской кооперации и перспективы развития.

Материально-техническая база и ее роль в развитии торговли.

Экономическая характеристика райпо.

Состояние материально-технической базы райпо.

Показатели эффективности использования материально-технической базы райпо.

Заключение.


Тема 26. «Материально-техническая база предприятий питания, эффективность её использования»


План.

Введение.

Состояние и тенденции развития массового питания потребительской кооперации.

Основные фонды предприятий питания, их сущность, состав и структура.

Экономическая характеристика предприятия.

Производственная мощность предприятия, пропускная способность зала и методика их расчета.

Показатели эффективности использования материально-технической базы предприятия.

Заключение.

Тема 27. «Обеспеченность торгового предприятия оборотным капиталом»


План.

Введение.

Сущность и структура оборотного капитала торгового предприятия.

Определение потребности в оборотных средствах.

Управление запасами товарно-материальных ценностей на торговом предприятии.

Источники формирования оборотных средств на торговом предприятии.

Заключение.


Тема 28. «Трудовые ресурсы торгового предприятия»


План.

Введение.

Экономическое содержание и особенности труда на торговом предприятии.

Состав и динамика трудовых ресурсов торговых предприятий.

Производительность и эффективность труда торговых работников.

Эволюция и основные направления повышения эффективности труда в торговле.

Организация и регулирование заработной платы на предприятиях торговли.

Заключение.


Тема 29. «Организация оплаты труда на торговом предприятии»


План.

Введение.

Современное состояние рынка труда.

Сущность заработной платы в рыночной экономике.

Экономическая характеристика предприятия.

Основные принципы организации оплаты труда в усл