Реферат: Министерство сельского хозяйства

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
ФГБОУ ВПО

Орловский государственный аграрный университет

Научная библиотека
Инновационный отдел библиотечного маркетинга


Каталог

учебно-методической литературы,

выпущенной издательством Орел ГАУ

в 2011 г.



Орел, 2012


Каталог учебно-методической литературы, выпущенной издательством Орел ГАУ /сост. О. В. Сбитнева; под ред. А. М. Служеникиной. – Орел : НБ Орел ГАУ, 2012.

Экономический факультет

Анциферова, Н. И.

Информационные технологии. Курс лекций / Н. И. Анциферова. – Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011. – 296 с.

Данное учебное пособие написано на основе опыта преподавания автором дисциплин «Информатика» и «Информационные технологии» на экономическом факультете в Орловском государственном аграрном университете.

Рассмотрены разделы информатики, определяющие базовый уровень подготовки специалистов: основы информационной культуры, современные технические средства и программный инструментарий новых информационных технологий (системное и прикладное программное обеспечение, инструментарий создания программных продуктов).

Для студентов изучающих дисциплину «Информатика» и «Информационные технологии», а также пособие может быть использовано широким кругом пользователей персонального компьютера.

Анциферова, Н. И.

Основы работы в сети Интернет. Учебно-методическое пособие для аудиторной и самостоятельной работы студентов 1 и 2 курсов университета очной, заочной и дистанционной форм обучения по дисциплинам «Информатика» и «Информационные технологии». Ч. 1 / Н. И. Анциферова. – Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011. – 44 с.

Учебно-методическое пособие предназначено для освоения студентами 1 и 2 курсов университета всех форм обучения и всех специальностей основ работы в сети Интернет и выполнения лабораторных работ по дисциплинам «Информатика» и «Информационные технологии».

Большое количество иллюстраций, поясняющих порядок выполнения заданий, помогают осваивать новый материал наглядно и удобно.

Приведены контрольные вопросы. Отвечая на них, студент может самостоятельно следить за усвоением темы. Упражнения и практические занятия помогут и начинающему пользователю, и тем, кто уже знаком с работой в сети Internet, в освоении «всемирной паутины».

Учебно-методическое пособие состоит из 2-х частей.

1 часть содержит теоретические вопросы и задания для самостоятельной работы студентов.

2 часть состоит из заданий для лабораторно-практических занятий студентов и алгоритмов их выполнения.

Анциферова, Н. И.

Основы работы в сети Интернет. Учебно-методическое пособие для аудиторной и самостоятельной работы студентов 1 и 2 курсов университета очной, заочной и дистанционной форм обучения по дисциплинам «Информатика» и «Информационные технологии». Ч. 2. / Н. И. Анциферова. – Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011. –28 с.

Учебно-методическое пособие предназначено для освоения студентами 1 и 2 курсов университета всех форм обучения и всех специальностей основ работы в сети Интернет и выполнения лабораторных работ по дисциплинам «Информатика» и «Информационные технологии».

Большое количество иллюстраций, поясняющих порядок выполнения заданий, помогают осваивать новый материал наглядно и удобно.

Приведены контрольные вопросы. Отвечая на них, студент может самостоятельно следить за усвоением темы. Упражнения и практические занятия помогут и начинающему пользователю, и тем, кто уже знаком с работой в сети Internet, в освоении «всемирной паутины».

Учебно-методическое пособие состоит из 2-х частей.

1 часть содержит теоретические вопросы и задания для самостоятельной работы студентов.

2 часть состоит из заданий для лабораторно-практических занятий студентов и алгоритмов их выполнения.


Гавренко, А. Г.

Методические указания по выполнению курсового проекта (работы) по дисциплине «Организация деятельности коммерческого банка» для студентов специальности 080105.65 - Финансы и кредит, специализации «Банковское дело» / А. Г. Гавренко - Орел: изд-во Орел ГАУ, 2011. - 40с.

Гавренко, А. Г.

Организация деятельности коммерческого банка. Учебно-методическое пособие для студентов специальности 080105.65 - Финансы и кредит, специализации «Банковское дело» / А. Г. Гавренко. - Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011. -76 с.

Гуляев, Н. С.

Организация финансового и управленческого учета операций по хранению и доработке зерна (на примере организаций элеваторного комплекса Орловской области): монография / Н. С. Гуляев, О. А. Федотенкова. - Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011. - 136 с.

Монография представляет собой теоретическое обоснование и практическое обобщение принципов организации финансового и управленческого учета расходов элеваторного комплекса.

Особое внимание обращено на вопросы формирования учетной политики в организациях элеваторного комплекса применительно к операциям технологического процесса по хранению и доработке зерна.

Результаты анализа структуры технологических операций позволили привести в соответствие необходимость организации аналитического учета расходов с требованиями управленческого учета и принятия управленческих решений.

Дана модель классификации расходов в финансовом и управленческом учете, позволяющая систематизировать учетную информацию для внутрихозяйственного использования работниками учетной службы и менеджерами при управлении себестоимостью услуг элеваторного комплекса.

Предназначается для студентов экономических специальностей вузов, профессиональных бухгалтеров, менеджеров, работников бухгалтерской службы.


Докальская, В. К.

Методические рекомендации по выполнению курсовой работы по дисциплине «Организация деятельности Центрального банка» для студентов специальности 080105.65 - Финансы и кредит, специализации «Банковское дело» /В. К. Докальская, Н. В. Сухорукова. - Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011. - 36 с.

Методические рекомендации по выполнению курсовой работы по дисциплине «Организация деятельности Центрального банка» для студентов очной и заочной (с элементами дистанционной) форм обучения разработаны: к. э. н., доцентом кафедры «Финансы, инвестиции и кредит» Докальской В. К., к. э. н., доцентом кафедры «Финансы, инвестиции и кредит» Сухоруковой Н. В.

Докальская, В. К.

Налогообложение индивидуальных предпринимателей./ В. К. Докальская, Т. Н. Иващенко. - Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011. - 52 с.

В рекомендациях представлены обобщенные сведения по вопросам теории и практики налогообложения индивидуальных предпринимателей. В рекомендациях уделено внимание особенностям налогообложения индивидуальных предпринимателей с учетом законодательной базы органов власти Орловской области. Они предназначены для специалистов сельского хозяйства, а также в качестве учебного пособия для слушателей курсов повышения квалификации.

Долгова, С. А.

Методические указания по изучению дисциплины «Экономика инвестиций» и задания для лабораторных работ для студентов заочной (с элементами дистанционной) формы обучения специальности 080109.65 «Бухгалтерский учет и аудит» / С. А. Долгова. - Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011. - 32 с.

Долгова, С. А.

Методические указания по изучению дисциплины «Экономическая оценка инвестиций» и задания для лабораторных работ для студентов заочной (с элементами дистанционной) формы обучения специальности 080502.65 «Экономика и управление на предприятии АПК» / С. А. Долгова. - Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011. -32 с.

Жилина, Л. Н.

Английский язык. Учебное пособие для студентов 1 и 2 курсов заочного отделения специальности «Бухучет, анализ и аудит», «Экономика и управление на предприятии АПК» / Л. Н. Жилина, Ю. Л. Михайлова. - Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011. - 76 с.

Учебное пособие рассмотрено и рекомендовано к изданию на заседании методического совета Орел ГАУ (протокол № 1 от 30 сентября 2010 г.).

Учебное пособие предназначено для студентов экономического факультета специальности «Бухучет, анализ и аудит», «Экономика и управление на предприятии АПК». Данное пособие знакомит будущих бухгалтеров и экономистов с обиходной лексикой и с основами экономической терминологии, необходимой для работы с текстами по экономическим специальностям.

Жилина, Л. Н.

Англо-русский терминологический словарь для факультета биотехнологии и ветеринарной медицины спец. «Ветеринарная медицина» / Л. Н. Жилина. - Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011. - 48 с.

Ильина, И. В.

Сборник тестов и практических заданий для самостоятельной работы по дисциплине «Финансы» для студентов направления подготовки 080100 «Экономика», квалификации (степени) бакалавры / И. В. Ильина, Т. Н. Иващенко, А. Г. Гавренко. - Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011. - 116 с.

Кожанчикова, Н. Ю.

Методические рекомендации по изучению дисциплины «Теоретические основы финансового менеджмента» и задания для лабораторных работ для студентов заочной (с элементами дистанционной) формы обучения специальности 080105.65 - Финансы и кредит, специализации «Финансовый менеджмент» / Н. Ю. Кожанчикова. - Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011. - 64 с.

Коломейченко, А. С.

Инструктивные материалы по работе с информационной системой организации дистанционного обучения ELEARNING SERVER 3000: Модуль преподавателя. Методическое пособие / А. С. Коломейченко. - Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011. - 36 с.

Коломейченко, А. С.

Математическое моделирование. Сборник задач для самостоятельной работы студентов экономических специальностей / А. С. Коломейченко, Н. В. Польшакова. - Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011. - 28 с.

Данный сборник можно использовать, как вспомогательный материал по курсу «Математическое моделирование в экономике» для студентов экономических специальностей как очной, так и заочных форм обучения. В нем собраны задачи, отражающие различные экономические ситуации. Студент должен самостоятельно определить класс математических моделей, который может быть применим в конкретной ситуации, разработать математическую модель, выбрать метод решения и решить ее с использованием компьютерной программы.

Коломейченко, А. С.

Математическое моделирование в экономике. Лабораторный практикум. Учебно-методическое пособие / А. С. Коломейченко, Н. В. Польшакова. - Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011. - 120 с.

Лабораторный практикум является учебно-методическим пособием при изучении курса дисциплины «Информационные системы в экономике» в разделе «Экономико-математическое моделирование» для студентов экономических специальностей аграрных вузов, что соответствует требованиям ГОСа высшего профессионального образования.

Издание содержит задания для выполнения лабораторных работ, методику их выполнения, задания для самостоятельного решения и вопросы для самоподготовки. Может применяться как для самостоятельной работы, так и для проведения занятий под контролем преподавателя.

Коломейченко, А. С.

Методическое пособие для самостоятельной работы студентов по курсу «Информационные системы в экономике»/ А. С. Коломейченко, Н. В. Польшакова. - Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011. - 68 с.

Предлагаемое читателю методическое пособие рассчитано на самостоятельное выполнение представленных в нем вариантов заданий по дисциплине «Информационные системы в экономике» и предусматривает возможность проведение работ в табличном процессоре Excel и СУБД Access.

Методическое пособие соответствует ГОСам высшего профессионального образования по экономическим специальностям рекомендовано для студентов, аспирантов и преподавателей работающих в этой области.


Кыштымова, Е. А.

История развития бухгалтерской мысли и системы бухгалтерского учета: курс лекций. Учебное пособие/ Е. А. Кыштымова. - Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011.- 64 с.

В настоящем учебном пособии рассматривается история развития бухгалтерской мысли, балансоведения и системы бухгалтерского учета, начиная с самых ранних этапов и заканчивая современностью. При этом большое внимание уделено процессу становления бухгалтерского учета как науки. Представлено развитие научной платформы системы бухгалтерского учета, которая выражена во взглядах различных бухгалтерских школ. Отражены современные концепции бухгалтерского учета в условиях глобализации, связанные с переходом на международные стандарты.

Учебное пособие рекомендуется для студентов и слушателей специальности 080109.65 «Бухгалтерский учет, анализ и аудит», применения преподавателями в качестве лекционного материала, а также бакалаврами, магистрами и аспирантами.

Методические указания по выполнению выпускных квалификационных работ (магистерских диссертаций) для студентов направления 080100.68 «Экономика» магистерская программа «Бухгалтерский учет, анализ и аудит» / Т. И. Гуляева, Н. С. Гуляев, Л. И. Проняева и др. – Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011. – 72 с.

Наумов, А. И.

Кооперация и агропромышленная интеграция. Учебно-методическое пособие для практических занятий и самостоятельной работы студентов специальности 080502.65 - Экономика и управление на предприятии АПК очной и заочной форм обучения/ А. И. Наумов, А. С. Волчёнкова. - Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011. - 60 с.

Польшакова, Н. В.

Базы данных в управлении информационными ресурсами экономики. Учебно-методическое пособие для студентов экономических специальностей/ Н. В. Польшакова, А. С. Коломейченко. - Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011.- 116 с.: ил.

Учебное пособие разработано для категории читателей, рассчитывающих на приобретение теоретических знаний по современным системам управления базами данных, а так же для освоения практических навыков работы в СУБД Access с помощью наглядных примеров, приведенных в нем.

Учебное пособие отражает основные понятия баз данных, модели их организации, рассматривает программные средства разработки, а также предлагает самостоятельное проектирование базы данных в приложении MS Access на основе приведенного примера, где рассматриваются основные возможности MS Access, прилагаются упражнения по практическому применению рассмотренных функций.

Учебное пособие может быть рекомендовано для студентов дневного, вечернего и дистанционного отделений экономических специальностей, изучающих дисциплину «Информационные системы в экономике», «Информационные технологии», а также для слушателей и преподавателей ВУЗов.

Попова, О. В.

Методические рекомендации по выполнению курсовых работ по дисциплине «Финансовый менеджмент» для студентов специальности 080109.65 «Бухгалтерский учет, анализ и аудит» очной и заочной форм обучения / О. В. Попова, А. А. Полякова- Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011. - 40 с.

Практикум по анализу финансовой отчетности организаций АПК / Т. Н. Гуляева, О. В. Сидоренко, Н. Ю. Трясцина. - Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011.- 218 с.

Учебное пособие рекомендовано УМО по образованию в области финансов, учета и мировой экономики, в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по специальностям: «Финансы и кредит», «Бухгалтерский учет, анализ и аудит».

Прока, Н. И.

Социология и психология труда. Учебно-методическое пособие для практических занятий и самостоятельной работы по курсу «Социология и психология труда» для бакалавров профиля «Производственный менеджмент», обучающихся по направлению «Менеджмент» / Н. И. Прока, Н. А. Сухочева. - Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011. - 92 с.

Санькова, И. М.

Учебно-методическое пособие для студентов 2-го курса спец. «Технология молока и молочных продуктов» / И. М. Санькова, Е. Б. Симонова. - Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011.-44 с.

Стеблецова, О. В.

Методические указания по выполнению курсовых работ по дисциплине «Аудит» для бакалавров направления 080100.62 «Экономика» по профилю «Бухгалтерский учёт, анализ и аудит» / О. В. Стеблецова. - Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011. - 40 с.

Страшко, И. В.

Методические рекомендации по выполнению курсового проекта по дисциплине «Планирование на предприятии АПК» для студентов очной и заочной формы обучения специальности 080502.65 - Экономика и управление на предприятии АПК / И. В. Страшко - Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011.-60 с.

Сухорукова, Н. В.

Финансы. Методические указания и задания для лабораторных работ студентов заочной (с элементами дистанционной) формы обучения специальности 080105.65 «Финансы и кредит» / Н. В. Сухорукова. - Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011.- 48 с.

Сухорукова, Н. В.

Финансы: учеб. - метод. пособие для самостоятельной работы студентов очного и заочного обучения специальностей «Финансы и кредит», «Бухгалтерский учет, анализ» / Н. В. Сухорукова, А. И. Богачев. – Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2010. –156 с.

В учебно-методическом пособии раскрывается содержание финансов, их роль в обеспечении экономического роста и реализации финансовой политики.

Особое внимание уделяется методическому обеспечению самостоятельной работы студентов. В пособии представлены задания по определению ключевых терминов, контрольные вопросы и тесты, позволяющие осуществлять контроль знаний студентов и организовать их самостоятельное изучение материала по темам курса.

Учебно-методическое пособие предназначено в помощь студентам экономических специальностей, аспирантам.


Цвырко, А. А.

Государственный и муниципальный долг. Методические указания и задания для лабораторных работ для студентов заочной (с элементами дистанционной) формы обучения специальности 080105.65 «Финансы и кредит» / А. А. Цвырко. - Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011. - 36 с.


Факультет агробизнеса и экологии

Басов, Ю. В.

Экологическая экспертиза. Учеб. пособие для студентов очного и заочного обучения специальности 110102 – Агроэкология и бакалавров по направлению 110100 – Агрохимия и агропочвоведение /Ю.В. Басов, С.В. Резвякова. – Орел ГАУ, 2011. – 60 с.

Догадина, М. А.

Применение золы лузги гречихи и осадка сточных вод коммунального хозяйства г. Орла для улучшения свойств почвы и снижения удельной активно­сти радиоцезия-137. Рекомендации / М. А. Догадина. - Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011. - 12 с.

В рекомендациях отражены основные элементы перехода на безотходные технологии, рассмотрены вопросы комплексного влияния золы лузги гречихи ООО «Элита» и осадка сточных вод коммунального хозяйства г. Орла на свой­ства почвы, возможность снижения нагрузки на экосистемы складируемых от­ходов.

Предназначены для руководителей хозяйств, слушателей курсов повы­шения квалификации, специалистов садово-паркового и ландшафтного строи­тельства.


Игнатова, Г. А.

Контрольные тестовые задания по курсу Экологии. Методические рекомендации для проверки знаний студентов, обучающихся по направлениям: «Промышленное и гражданское строительство» и «Экспертиза и управление недвижимостью» / Г. А. Игнатова. - Орёл: Изд-во Орёл ГАУ, 2011.-64 с.

Лобков, В. Т.

Иммунитет растений в вопросах и ответах. Учебное пособие / В. Т. Лобков, Г. В. Наполова, В. В. Наполов. - Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011. - 84 с.

Допущено УМО вузов РФ по агрономическому образованию в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению 110400 «Агрономия».

Иммунитет и патогенность - два неотъемлемых звена в процессе формирования урожая. Круг вопросов, приведенный в книге, позволяет читателю сформировать многогранное представление о проблеме повышения устойчивости растений. Дает знания природы устойчивости и агрессивности патогена, условий совместного развития, возможность к прогнозированию результатов их взаимодействия.

Для студентов сельскохозяйственных вузов, специалистов сельского хозяйства.

Лобков, В. Т.

Методическое пособие по подготовке магистерских диссертаций по направлению 110400.68 - «Агрономия» / В.Т. Лобков, Н. А. Лопачев, Б. С. Кондрашин, В. В. Наполов. - Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011. - 20 с.

Лобков, В. Т.

Методические рекомендации по организации научно-исследовательской практики магистров по направлению подготовки 110400.68 — «Агрономия» / В. Т. Лобков, В. В. Наполов, Г. В. Наполова, Н. К. Кружков. - Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011. - 24 с.

Макеева, Т. Ф.

Система применения удобрений в севооборотах хозяйства: метод. указания для выполнения курсовой работы по агрохимии для студентов 3 курса факультета агробизнеса и экологии очного отделения / Т. Ф. Макеева. – 2-е изд. – Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011. – 32 с.

Мельник, А. Ф.

Технология производства, хранения и переработки продукции растениеводства. Методические указания и рабочая тетрадь для вы­полнения лабораторно-практических занятий / А. Ф. Мельник, С. Н. Петрова. - 2-е изд., доп. — Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011.-96 с.

Методические указания по выполнению и оформлению курсовой работы по растениеводству для студентов специальностей: 110201 - «Агрономия», 110102 -«Агроэкология» и 110203 - «Защита растений» очного и заочного обучения / Г. И. Дурнев, М. А. Внукова, B. C. Осина. - Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011. - 44 с.

Методические указания по проведению научно-педагогической практики магистров по направлению подготовки 110400.68 – Агрономия / В. Т. Лобков, Л. П. Степанова, Н. И. Абакумов, Ю. А. Бобкова. - Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011. - 12с.

Методические указания по расчету энергетической эффективности возделывания сельскохозяйственных культур для студентов 5 курса факультета агробизнеса и экологии / сост. М. А. Внукова. — Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011. - 30 с.

Рабочая тетрадь для разработки системы применения удобрений в полевом севообороте по курсу «Агрохимия» для студентов факультета агробизнеса и экологии (очного и заочного отделений) / сост. Т. Ф. Макеева. – 2-е изд. – Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011. – 16 с.

Резвякова, С. В.

Научно-методические основы оценки биоресурсного потенциала зимостойкости плодовых культур в условиях ЦЧР. Монография / С. В. Резвякова. – Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011. – 236 с. - ISBN 978-5-93382-178-6.

В монографии приведен обзор современных представлений о природе зимостойкости, основных типах повреждений плодовых культур. В результате сравнительной оценки широкого набора сортов, элитных и отборных гибридных сеянцев по компонентам зимостойкости выделены генотипы, представляющие наибольший интерес в селекции на зимостойкость. В результате анализа гибридного потомства выделены доноры зимостойкости по яблоне и груше.

Монография предназначена для селекционеров, специалистов АПК, аспирантов и студентов агрономических и биологических специальностей при изучении курсов плодоводства и физиологии растений и выполнении научных исследований. Также может быть использована садоводами-фермерами и садоводами-любителями при подборе сортов, адаптированных к зимним условиям ЦЧР.

Степанова, Л. П.

Научные основы управления отходами производства. Часть III. Оценка эффективности утилизации отходов производства методом вермикомпостирования и получения на их основе новых удобрительных форм: монография / Л. П. Степанова, А. В. Таракин, Е. А. Коренькова. - Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011. - 192 с.

В монографии представлены результаты исследований по установлению экологической и экономической целесообразности переработки органических и минеральных отходов производства свеклосахарной, металлургической и пищевой промышленности, коммунального хозяйства методом вермикомпостирования с оценкой удобрительных свойств полученных вермикомпостов.

Представленная информация может быть использована широким кругом специалистов, научных работников, аспирантов, студентов при изучении почвоведения, экологии, микробиологии, агрохимии, лесоводства и агрономической службы, при возделывании культур в условиях экологического риска, и найдет применение при разработке нестандартных удобрительных форм на основе отходов производства и природных минералов, и является научно-методической основой для органов государственной власти и бизнеса при решении вопросов и организации проведения рекультивационных работ.


Факультет биотехнологии и ветеринарной медицины

Глоссарий технолога. Методические рекомендации для бакалавров, обучающихся по направлению 260200 - Продукты питания животного происхождения, профиль подготовки - Технология мяса и мясных продуктов / О. А. Шалимова, К. Ю. Зубарева, Т. А. Козлова, Т. А. Сенькина. - Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011. - 124 с.

Лещуков, К. А.

Биологически активные центры и функциональный гомеостаз сельскохозяйственных животных: Монография / К. А. Лещуков, А. В. Мамаев. - Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011.- 248 с.

В монографии излагаются теоретические и практические основы биоэнерге­тических особенностей формирования функционального гомеостаза сельскохо­зяйственных животных. Приведены экологически безопасные и экономически эффективные способы диагностики и коррекции функциональных нарушений живого организма с использованием системы поверхностно локализованных био­логически активных центров. Представлены данные научных исследований по применению безмедикаментозных, рефлекторных методов в практике животно­водства.

Монография предназначена для студентов биологического профиля, магист­ров, аспирантов, а также для слушателей факультетов повышения квалификации, работников агропромышленного комплекса.

^ Мастит коров: учебное пособие / Б. Л. Белкин, Л. А. Черепахина, Т. В. Попкова и др.; под ред. профессора Б. Л. Белкина. – Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011. – 88 с.

Рекомендовано Учебно-методическим объединением высших учебных заведений РФ по образованию в области зоотехнии и ветеринарии в качестве учебно-методического пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям 110401 – Зоотехния и 111201 – Ветеринария.

Учебное пособие посвящено важнейшей научной и практической проблеме ветеринарной санитарии и акушерства - маститу коров. Являясь полимикробным и полифакторным заболеванием, воспаление молочной железы (мастит) повсеместно широко распространено у коров на фермах и комплексах. Мастит ведет к снижению молочной продуктивности, ухудшению качества молока, преждевременной выбраковке животных, тем самым наносит большой экономический ущерб производителям молока и молочной продукции.

Учебное пособие является хорошим руководством при выполнении студентами курсовых работ по терапии, акушерству, эпизоотологии, ветеринарно-санитарной экспертизе и патологической анатомии животных и др. Кроме этого, оно предназначено для руководителей и специалистов хозяйств различной формы собственности, слушателей курсов факультетов повышения квалификации, зоотехников, ветеринарных работников и технологов по производству молочной продукции.

Методические рекомендации по выполнению научной дипломной работы студентами специальности 260301 «Технология мяса и мясных продуктов» /сост.: О. А. Шалимова, К. Ю. Зубарева, Т. А. Козлова. – Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011. – 32 с.

Методические указания по выполнению выпускной квалификационной работы студентами специальности 260301 — «Технология мяса и мясных продуктов» / сост.: Т. А. Сенькина, К. Ю. Зубарева. - Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011.-48 с.

Настоящие методические указания предназначены для выполнения выпускной квалификационной работы студентами дневного, заочного обучения специальности 260301 - Технология мяса и мясных продуктов. Пособие составлено в помощь выпускнику при выполнении дипломных проектов и работ, содержит необходимый иллюстративный и информационный материал.

Методические указания включают введение, разделы с характеристикой общих положений о структуре и объеме дипломных проектов и работ, организации дипломного проектирования, требований к оформлению и формированию текстовых документов и графической части дипломного проекта, этапов дипломного проектирования, включая формирование технологического задания, технико-экономическое обоснование строительства, реконструкции или технического перевооружения действующего предприятия.

Разработанные методические указания являются логически законченной работой и могут быть использованы как самостоятельное руководство при выполнении дипломных проектов (работ).


Наумова, А. А.

Лабораторный практикум по кормлению сельскохозяйственных животных для студентов специальностей «Ветеринария» и «Зоотехния»/ А. А. Наумова, Т. А. Шеховцова. - 2-е изд., доп. - Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011. - 276 с.

Программа практик для студентов специальности 260301 - Технология мяса и мясных продуктов /сост.: Т. А. Сенькина, К. Ю. Зубарева. - Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011. — 16 с.

Черепахина, Л. А.

Иммунодефициты крупного рогатого скота и их коррекция иммуномодулирующими препаратами. Проблемная лекция / Л. А. Черепахина. - Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011. - 20 с.

Черепахина, Л. А.

Эмерджентные вирусные инфекции свиней. Проблемная лекция / Л. А. Черепахина. – Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011. – 24 с.

Шалимова, О. А.

Современные способы разделки, обвалки и жиловки. Учебно-методическое пособие для подготовки бакалавров по направлению 260300 -Технология продуктов из сырья животного происхождения, по профилю «Технология мяса и мясных продуктов» / О. А. Шалимова, К. Ю. Зубарева, Т. А. Козлова. - Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011. - 120 с.

Учебно-методическое пособие написано в соответствии с требованиями, предъявляемыми квалификационной характеристикой ГОС ВПО для подготовки бакалавров по направлению 260300 - Технология продуктов из сырья животного происхождения, предназначено для закрепления теоретических знаний и практических навыков по профилю «Технология мяса и мясных продуктов».

Рекомендуется для бакалавров по направлению подготовки 260200 - Продукты питания животного происхождения, предназначено для закрепления теоретических знаний по профилю - Технология мяса и мясных продуктов.


^ Кафедра химии

Ермакова, Л. А.

Лабораторный практикум по химии: учеб. пособие для студентов аграрных вузов очной формы обучения по специальности 110401 «Зоотехния» направления «Бакалавриат» /Л. А. Ермакова, М. В. Воронкова, А. А. Шабельский. - Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011. - 144 с.

Рекомендовано УМО РАЕ по классическому и техническому образованию в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 110401 «Зоотехния» направления «Бакалавриат».

Коношина, С. Н.

Химические соединения в сельском хозяйстве: учебное пособие/ С. Н. Коношина, Е. Г. Прудникова, Н. Л. Хилкова. - Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011. - 100 с.

Рекомендовано УМО РАЕ по классическому университетскому и техническому образованию в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 28.0.02 «Безопасность технологических процессов и производств» естественнонаучного цикла блока курсов по выбору (курсы по выбору «Химия в сельском хозяйстве»).

Неорганическая и органическая химия в зоотехнии и ветеринарной медицине: учеб. пособие для самостоятельной работы студентов/ В. Н. Масалов, Н. Л. Хилкова, Е. Г. Прудникова и др. - Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011.- 88 с.

Рекомендовано Учебно-методическим объединением высших учебных заведений Российской Федерации по образованию в области зоотехнии и ветеринарии в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 111100 — Зоотехния и специальности 111801 – Ветеринария.


Шабельский, А. А.

Лабораторный практикум по химии: учеб. пособие для студен­тов аграрных вузов очной формы обучения специальности «Зоотехния»/ А. А. Шабельский, Л. А. Ермакова, М. В. Воронкова. - Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011. - 128 с.

Рекомендовано Учебно-методическим объединением высших учебных заведений Российской Федерации по образованию в области зоотехнии и ветеринарии в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 111100 — Зоотехния

Настоящее учебное пособие написано в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта по специальности «Зоотехния», квалификации «Зооинженер» и в соответствии с содержанием рабочей про­граммы по дисциплине «Неорганическая и аналитическая химия».

Учебное пособие предназначено для выполнения химического практи­кума студентами в лабораторных условиях. Поэтому большое внимание уделя­ется мерам предосторожности при работе с реактивами и элементам техники лабораторных работ. В пособии приведён теоретический материал по темам, даны контрольные вопросы и задачи.

Пособие содержит лабораторные работы по неорганической, аналитиче­ской химии, биохимии.

В пособие включен словарь химических терминов, наиболее часто упот­ребляемых, список литературы и необходимые справочные материалы.


ХИМИЯ. Учеб. пособие для студентов заочной формы обучения специальностей: 260301 — «Технология мяса и мясных продуктов», 260303 — «Технология молока и молочных продуктов», направления 260200 «Продукты питания животного происхождения» / Н. И. Ярован, Н. Е. Александрова, С. Н. Коношина и др. - Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011. - 196 с.


Факультет агротехники и энергообеспечения

Акимочкин, А. В.

Методические указания к лабораторным занятиям по изучению конструкции тракторов и автомобилей для студентов специальностей: 110301 - Механизация сельского хозяйства; 110304 - Технология обслуживания и ремонта машин в АПК; 110801 - Технические системы в агробизнесе; 110804 -Технический сервис в АПК. Раздел I. ДВИГАТЕЛИ / А. В. Акимочкин, А. В. Шуруев. – Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011. – 68 с.

Восстановление посадочных отверстий под подшипники корпусных деталей из алюминиевых сплавов комбинированным способом. Рекомендации / сост.: Ю. А. Кузнецов, В. В. Гончаренко, К. В. Кулаков; под ред. Ю. А. Кузнецова. - Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011 г. – 12 с.

Кратко представлены сведения по восстановлению и упрочнению посадочных отверстий под подшипники корпусных деталей изготовленных из алюминиевых сплавов комбинированным способом, включающим в себя сверхзвуковое газодинамическое напыление и микродуговое оксидирование.

Предназначены для инженерно-технических работников, слушателей курсов повышения квалификации и студентов технических специальностей вузов.

Гидравлика. Методические указания к выполнению лабораторных работ в оболочке виртуальной лаборатории гидравлики /для студентов специальностей: 110301, 110304, 270102, 270115, 271110, 270900 / сост.: И. Г. Чехутская. – Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011. – 44 с.

Денисьев, С. А.

Ведущие предприятия технического сервиса города Орла. Справочник / С. А. Денисьев, В. В. Гончаренко. - Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011. – 38 с.

Копин, М. А.

Детали машин и основы конструирования. Учебно-методическое пособие по лабораторным и лабораторно-практическим работам по направлению 110300 «Агроинженерия» (квалификация «Бакалавр») / М. А. Копин, Д. В. Мотин, Т. Г. Павленко. – Орел: Изд-во Орел ГАУ, 2011. – 40 с.

Учебно-методическое пособие «Лабораторные и лабораторно-практические работы по дисциплине «Детали машин и основы конструирования» содержит шесть лабораторных и три лабораторно-практические работы, которые отражают материалы программы по указанной выше дисциплине.

В работах предусмотрено: изучение конструкций изделий по образцам и кинематическим схемам; измерение различных, наиболее важных, параметров деталей изделия; с целью закрепления знаний, проводится опрос студентов по вопросам, предоставленным в работах.