Реферат: Растения при желудочно-кишечных заболеваниях здоровая пища и целебность растений

РАСТЕНИЯ ПРИ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ


ЗДОРОВАЯ ПИЩА И ЦЕЛЕБНОСТЬ РАСТЕНИЙ

Пожалуй, ни об одном органе человеческого тела не созда­но столько пословиц и поговорок, сколько о желудке. Не по­тому ли, что иногда, как говорят в народе, «брюхо дороже го­ловы бывает»? Ведь «голод — не тетка, мороз — не брат», вре­менами «голод пуще огня жжет», а «пустой живот и голову опустошает», ибо «нет ничего тяжелее пустого желудка». Да, «пустое брюхо ко всему глухо», сама жизнь подтверждает, что «когда приходит голод — уходит стыд».

Все это я на себе познал еще в детстве, обездоленном вой­ной, когда мальчишеские набеги в чужие сады и огороды — не из озорства, а с риском для жизни и ради выживания — быва­ли не самым тяжким грехом. Но суть не в том. К пословицам и поговоркам я обратился неспроста. В них, пускай в аллего­рической форме, даются мудрые и полезные советы, выверен­ные веками медицинские наблюдения.

С чего начинаются желудочные заболевания? Причин мно­го. Одна из них — некачественная пища. Вот почему «добрый повар стоит семи докторов». Башкиры говорят: «Тяжелую бо­лезнь хорошая пища лечит». Примерно такой же мыслью на­веяна молдавская поговорка: «Крестьянский стол мало болез­ней приносит». То есть пища должна быть здоровой, иначе «сладко естся — плохо спится», «сладкая еда полезна для те­ла, но вредна для костей».

Тяжелый удар для желудка — переедание: «не с поста, а с обжорства мрут люди», «лучше мало есть, чем много болеть», потому что «кто ест, когда сыт, тот зубами себе могилу роет», и даже «пища богов, если съесть ее слишком много, становит­ся ядом». Очень важен режим питания. Крылатой сделалась посло­вица: «Завтрак съешь сам, обед раздели с товарищем, ужин отдай врагу». Издавна подмечено, что «скромный ужин про­длевает жизнь», «не переедай в ужин, тогда и врач не нужен» и вообще «без ужина подушка под головой мягче», «ужин не нужен, был бы обед дружен».

Целый ряд пословиц и поговорок указывает на целебные для человека съедобные и огородные растения: «жгуча крапи­ва родится, да во щах пригодится», «щавель да сурепка — здо­ровье крепко», «лук от семи недугов лечит», «кто ест лук, тот избавлен от вечных мук». Самой ближней, а порою единствен­ной аптекой для крестьянина был его огород, где не переводи­лись капуста, репа, редька, хрен. Вот и говорили: «хрен да ка­пуста брюха не испортят», «ешь хрен едуч и будешь живуч».

Все виды овощей широко применялись в народной медици­не, но, употребляемые в качестве лекарства, они имели кон­кретную рецептуру, потому что, если вспомнить другие пого­ворки, «лекарство не дается мешками», потому что «и лекар­ство в излишке — яд». Хрен и редька, например, в малых до­зах усиливают выделения желудочного сока, улучшают пище­варение и перистальтику кишечника, однако имеют серьезные противопоказания при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, заболеваниях поджелудочной железы, хронической сердечной недостаточности, при зобе, при беременности.

Начиная разговор о желудочно-кишечных заболеваниях, болезнях печени, почек и других внутренних органов, я поста­раюсь придерживаться еще одного мудрого совета восточной поговорки: «Лекарство, что стоит тысячу монет, растет у само­го плетня».


ГАСТРИТЫ


У любого плетня можно найти ценнейшее лекарственное растение — лопух большой или паутинистый. Реже попадают­ся на глаза лопух лесной, лопух мелкий, тоже применяемый в народной медицине.

Когда человека преследуют частые воспалительные про­цессы в слизистой желудка, я бы посоветовал ежегодно весной проводить простейший курс лечения: на протяжении двух-трех недель съедать каждый день по 4—5 свежевыкопанных моло­деньких корней лопуха. Толщиною с палец, с легко отслаива­ющейся кожурой и белой мякотью, они пресноваты и, возможно, не так вкусны, как в печеном или жареном виде, зато об­ладают большой целебной силой.

Одно плохо — свежие корни не выдерживают даже непро­должительного хранения, через несколько часов начинают те­рять свои полезные качества. Бесполезно оставлять их на дру­гой день.

Можно корни лопуха насушить впрок, но не весной, а осе­нью, когда они станут толстыми и мясистыми. Брать надо кор­ни только первого года жизни, потому что двухлетние, с от­цветшего и ощетинившегося репьями растения, становятся дряблыми, деревянистыми, непригодными для лекарственных целей. Лучшая пора копать корни, когда луна на ущербе, ве­чером — вплоть до заката солнца. Напомню, что мыть их не­желательно, так как при соприкосновении с водой в них быс­тро начинаются бродильные процессы. Проще очистить остат­ки земли жесткой щеткой после подвяливания. Бели уж нена­стье на дворе, то корни, быстро отмыв в холодной проточной воде, надо тотчас же обсушить тряпкой.

Есть несколько способов приготовления настоев и отваров из лопуха, но для лечения гастритов самым лучшим может стать холодный настой: 1 чайная ложка тонкоизмельченного корня на стакан кипяченой воды комнатной температуры. На­стаивание длится не менее 5 часов. Проще делать это на ночь, перед сном. Утром процедить. Принимать по трети стакана не­задолго до завтрака, обеда и ужина. Курс лечения не опреде­лен строгими рамками, проводится он до полного излечения. К лопуху никаких противопоказаний нет. Зато этот настой способен одновременно оказать пользу, при диабете, ревматиз­ме, остеохондрозе.

* * *

Из других растений, встречающихся буквально на каждом шагу, но оцениваемых в тысячу монет, в первую очередь сле­дует назвать подорожник. Если быть точным, то его самый распространенный вид: подорожник большой. Его сок пьют по 1 столовой ложке 3 раза в день за 15—20 минут до еды. На зиму свежий сок консервируют спиртом или водкой, смешивая в равной пропорции.

Для лечения как острых, так и хронических гастритов используются помимо сока, сушеные листья: 3 чайные .ложки на стакан кипятка, настоять 6—8 часов, принимать по трети ста­кана за полчаса до еды.

Многие клиницисты считают, что препараты подорожника допустимы лишь при пониженной кислотности, а при гипера-цидных гастритах и язвенной болезни желудка с повышенной секрецией противопоказаны. Не спорю, лучшие результаты лечения действительно достигаются при пониженной кислот­ности желудка. И тем не менее, опираясь на собственные на­блюдения, полностью разделяю мнение некоторых опытных травников, что подорожник оказывает на желудок регулирую­щее действие как при пониженной, так и повышенной кислот­ности.

Подорожник универсален, поэтому я еще не раз буду ссы­латься на него, но сейчас, пользуясь случаем, хочу обратить внимание на сроки его сбора. Цветет он обычно с конца мая до августа, в эту пору и рекомендуют брать листья. У меня сроки более сжатые: с начала майского цветения и в первой половине июня, пока листья нежны и бархатны, как девичья кожа. В середине и к концу лета они делаются грубее, поэто­му беру их очень редко, лишь по великой необходимости. И вовсе нет смысла рвать их для сока или сушки в то время, когда приходит черед копать корни, собирать семена. И в на­роде подмечено: лучший подорожник тот, что взят до Ивана Купалы.

При желудочно-кишечных болезнях не обойтись без татар­ского зелья — аира. Это древнейшее лекарственное растение, высоко оцененное Диоскридом, Галеном, Авиценной. Татар­ским зельем его прозвали на Руси потому, что занесено было к нам во время татаро-монгольского нашествия в XIII веке. Конники Чингисхана и Батыя, привыкшие у себя на родине пить только ту воду, где растет аир, везли его корневища с со­бой и бросали в водоемы завоеванных стран. В тех реках и озерах, где аир приживался, вода считалась чистой, безопас­ной для здоровья воинов и их коней. Так уроженец Китая и Монголии расселился на всех территориях, подвластных Золо­той Орде.

Водный настой корневищ аира возбуждает аппетит, улуч­шает пищеварение, снимает желудочные спазмы и боли при гастритах, особенно при плохом отделении желудочного сока. Для приготовления настоя 2 чайные ложки корневищ залива ют на ночь стаканом крутого кипятка, томят в тепле до утра, затем пьют в теплом виде по четверти стакана 3—4 раза за полчаса до еды. Для более скорого приготовления можно сде­лать отвар: 3 чайные ложки измельченных корневищ залить двумя стаканами воды, кипятить на малом огне 15 минут под крышкой, дать немного остыть. Отвар принимается по полста­кана до еды.

Если одолевает сильная изжога, то избавиться от нее по­может порошок аира: четверть чайной ложки запить глотком воды. Иногда я попросту разжевываю кусочек горьковато-пря­ного корневища и проглатываю. В старину корень аира жева­ли при эпидемиях холеры, тифа, гриппа. Теперь научно под­тверждены его сильные бактерицидные свойства.

* * *

Вести разговор о растениях общеизвестных не так интерес­но. Даже мало-мальски разбирающийся в травах человек мо­жет выговорить мне с раздражением, мол, и без вас известно, как можно пользоваться при желудочно-кишечных заболева­ниях тем же лопухом, подорожником или ромашкой аптечной. Правда, не всегда и не все знают правила сбора растений, ре­цептурные тонкости. Напомню, что листья лопуха лучше все­го собирать в начале лунного месяца, с раннего утра и до по­лудня, а копать корни, наоборот, во второй половине дня, бли­же к закату солнца, за неделю до наступления новолуния. Ли­стья подорожника рвут руками — он не любит соприкоснове­ния с металлом. Опытные травники ждут конца новолуния и с нарождением молодого месяца выходят на сбор по утренней росе или же вечером, после захода солнца. У ромашки тоже имеются свои сроки сбора — сразу после новолуния, по утрен­ней росе. Как только молодой месяц начинает полнеть и ок­ругляться, сбор прекращают.

В рекомендуемых рецептах тоже встречаются несуразнос­ти. О ромашке аптечной, например, во многих справочниках по лекарственным растениям пишут: «20 г сухих цветков за­ливают 200 г кипящей воды, кипятят 5 минут и настаивают 4 часа». Я бы хотел предупредить читателя о том, что кипя­тить ромашку не только нежелательно, но и нельзя, тем более в течение пяти минут, так как при кипячении в ней быстро разрушается главное действующее вещество — хамазулен. Именно его присутствием отличается ромашка аптечная от других его сородичей. Даже в ромашке пахучей с зеленоваты­ми цветками без лепестков, попавшей к нам когда-то из Ка­нады и тоже применяемой в некоторых случаях с лечебными целями, нет хамазулена.

Ромашку надо заварить как чай или томить в горячей ду­ховке, не доводя до кипения. Кроме того, сомнительна указан­ная в рецепте дозировка. Если довериться ей и отмерить на ве­сах 20 г сухих цветков, то 200 г кипящей воды хватит лишь чтобы немножко размочить их, чего уж там говорить о пяти­минутном кипячении — каша получится!

В народе кладут чайную ложку ромашки на стакан кипят­ка, настаивают час в тепле и пьют в полугорячем виде, при­чем настой всякий раз готовится свежий. При сильных болях и спазмах долю увеличивают до одной столовой ложки на ста­кан кипятка.

Часто приходилось видеть, как люди собирают ромашку непахучую, путая ее с аптечной. При всей внешней схожести отличить их можно. Зоркий глаз сразу приметит, что у непа­хучей ромашки цветки крупнее, без характерного аромата. А самая точная примета: у аптечной ромашки цветоложе по­лое, у непахучей — заросшее плотной зеленой мякотью. Она тоже находит применение при кашле, простудных заболева­ниях, мышечных болях и ломоте в суставах, а наружно при мокнущем лишае для припарок, однако ее противовоспали­тельное, обезболивающее, противоспазматическое действие значительно уступает ромашке аптечной.

В своей практике я редко использую ромашку в отдельно­сти, больше толку от нее в травяных сборах. Вот один из та­ких простейших сборов, применяемых при гастритах: смешать по одной столовой ложке цветков ромашки, алтея, тысячели­стника и календулы, залить 0,5 литра кипятка, настоять 1 час, принимать за 15—20 минут до еды. При повышенной кислот­ности вместо алтейных цветков энергичнее проявит себя его корень, в той же дозировке. А при пониженной секреции цвет­ки календулы я иногда замещаю более сильным средством — травой вахты трилистной. Она незаменима при нулевой кис­лотности.

* * *

Случается иногда, что такие часто употребляемые травы, как подорожник, ромашка, мята, календула и прочие, имею­щиеся в каждой домашней аптечке, перестают оказывать нуж ное воздействие на организм. Вероятно, наступает привыкание к ним, как и к любому другому Виду лекарств. Поэтому я ста­раюсь держать в своих запасниках те растения, сведения о ко­торых не сыщешь в массовой литературе о народной медицине.

Взять хотя бы зопник. У нас имеются два его вида — клуб­неносный и колючий. И оба одинаково целебны. Тибетская ме­дицина издавна применяла траву зопника при легочных забо­леваниях, инфекционных поносах, его весенние корни — при загрязненных ранах, грозящих сепсисом, сифилитических яз­вах; из корней осеннего сбора делались отвары для лечения костных заболеваний. Растение, между прочим, съедобное. Вкусны его испеченные на углях или сваренные в подсоленной воде клубни, взбадривает и снимает усталость заваренный из листьев чай.

Растение это довольно распространенное, растет на сухо­дольных лугах и лесных опушках, в зарослях кустарников, в степях и на степных склонах. Относится к семейству губоцвет­ных, дружные семейки мелких лилово-розовых цветков мутов­ками расположены в пазухах верхушечных листьев, образуя прерывистые длинные соцветия. Голый четырехгранный сте­бель высотою до метра, иногда лишь разветвляющийся навер­ху, сразу обращает на себя внимание: он темно-фиолетовый или же фиолетово-пурпурный. По нему, а также по клубне­видным утолщениям на длинных корнях определить зопник нетрудно. Ради подстраховки нужно попросить разбирающего­ся в травах человека, хотя бы школьного учителя биологии, показать его, чтобы раз и навсегда запечатлеть в памяти внешний облик растения.

Зопник примечателен тем, что излечивает гастриты при любой кислотности желудка, повышая ее при секреторной не­достаточности до нормы и, напротив, снижая у больных гипе-рацидным гастритом. Рецепт применения: 4 столовые ложки измельченной травы залить 0,5 литра воды, довести до кипе­ния, но не варить, сразу перелить в термос вместе с водой на ночь. После восьмичасового настаивания процедить и пить по полстакана за 30—40 минут до еды 3—4 раза в день. Курс ле­чения длится два месяца и, по многочисленным наблюдениям, дает стойкие результаты.

* * *

При остро начавшемся гастрите неплохо помогают почки осины. Их редко кто собирает, а зря. Они обладают сильным противовоспалительным и бактерицидным действием. Спирто­вая настойка из них способна победить такие опасные микро­бы, как синегнойную палочку, золотистый стафилококк, кишечно-тифозные бактерии. Каплями пьют настойку при аб­сцессах внутренних органов. А при гастрите достаточен быва­ет и водный настой: 1 чайную ложку почек заливают стаканом кипятка, настаивают 1 час и после процеживания пьют по 1—2 столовые ложки до 5—6 раз в день.

* * *

Еще не оценена по достоинству герань луговая, применяе­мая в народе при нервных заболеваниях, бессоннице и эпилеп­сии, желчно-каменной и мочекаменной болезнях, при маточ­ных и геморроидальных кровотечениях, при переломах костей, ревматизме, грыже, при желудочно-кишечных заболеваниях. Трава и корни герани луговой не токсичны, если обращаться с ними по правилам.





Герань Луговая


Лучше поддается излечению гастрит отваром корней: их кладут одну столовую ложку на стакан воды, доводят до кипе­ния и парят на самом слабом огне или на водяной бане 30 ми­нут. После остывания процеживают, принимают по 1 столовой ложке через каждые два часа. При ослаблении воспалительно­го процесса, недели через две или три, пьют 3 раза перед едой. Если больной страдает запорами, добавляют к лечению отвар ягод жостера: 1 столовую ложку на стакан воды, довести до кипения, но не варить, а настоять 2 часа, процедить. Прини­мать полстакана на ночь и столько же утром. И не ежедневно, а 2—3 раза в неделю.

При эрозивных гастритах довольно уверенно работает ды­мянка лекарственная, особенно при пониженной кислотности. Обычно заваривают 1 столовую ложку в стакане кипятка, на­стаивают до охлаждения, принимают по 1—2 столовые ложки 3 раза в день до еды. В народе существует и другой способ, более эффективный: 2 чайные ложки травы дымянки варят 7—8 минут на слабом огне в 0,5 литра пива, а при неприязни к нему, что иногда бы­вает среди женщин, в таком же количестве молочной сыворот-ки; после кипячения настаивают 1 час и выпивают в 4 приема до еды маленькими глотками. Не раз мне приходилось лечить гастриты, которые я в шут­ку называю «солдатскими». Пациентами были в основном мо­лодые люди, служившие в армии, когда лечение в госпитале не приносило им полного облегчения. И матери, переживаю­щие за своих чад, обращались ко мне. В большинстве случаев приносил успех составленный мной травяной сбор: по 6 столо­вых ложек листьев подорожника и душицы, по 4 ложки травы трифоли, льнянки и мяты, по 3 ложки травы мелиссы, шишек хмеля и цветков календулы, по 2 ложки цветков пижмы, бес­смертника и семян тмина, плюс две полные горсти плодов ши­повника. После тщательного перемешивания 2 столовые лож­ки сбора залить двумя стаканами кипятка, настоять в тепле или в термосе 4 часа и принимать утром натощак 200 мл, пе­ред обедом и ужином по 100 мл. Трехнедельного курса лече­ния вполне бывало достаточно.

В более сложных случаях усложнял я и травяной сбор, вво­дя в него пятнадцать компонентов: по 10 столовых ложек тра­вы подорожника, тысячелистника, зверобоя, льнянки, душицы, трифоли, корней аира и валерианы, шишек хмеля, листьев мя­ты, плодов фенхеля, цветков календулы, добавлял 7 столовых ложек травы спорыша, 6 ложек хвоща полевого, 5 ложек по­лыни горькой. Все это количество растений рассчитано на пол­ный курс лечения. Применение: 2 столовые ложки смеси за­лить двумя стаканами крутого кипятка, томить в тепле 1 час. Пить по полстакана 3—4 раза в день за полчаса до еды. Даже при грубом казарменном питании, когда нет возможности блю­сти какую-либо диету, излечивались не только эрозивные гас­триты, но и начинающиеся язвенные процессы в желудке.

Конечно, имеются многие другие сборы и отдельные травы от катаральных заболеваний желудка. Рассказ о них мог бы составить отдельную книжицу, поэтому я лишь заострил вни­мание на выборочных, самых доступных рецептах, тем более что о некоторых интересных растительных средствах речь пой­дет ниже.


^ ЯЗВЕННАЯ БОЛЕЗНЬ


Весна девяностого года выдалась ранняя, уже в начале марта побежали по улицам звонкие ручьи, смывая в окружа­ющие город Уфу реки Белую и Уфимку накопленную за зиму грязь. Но городская грязь была не самой большой бедой — ве­ликая беда грянула со стороны расположенного в северной ча­сти Уфы химзавода. Он и прежде через речку Шугуровку де­сятками лет травил водуУфимки, на которой расположен юж­ный городской водозабор. Травил бесконтрольно и безнаказан­но страшнейшими ядами вплоть до описываемой весны, поку­да люди вдруг не обнаружили, что из водопроводных кранов течет не питьевая вода, а отвратительно пахнущая карболка. Содержание фенола в воде многократно превышала любые до­пустимые нормы. При усиленном хлорировании воды, что все­гда делается в весенний период, фенол в соединении с хлором образует один из сильнейших современных ядов — диоксин.

Город, конечно, выжил, выстоял, почти все лето пользуясь привозной водой. Медицинская статистика, полностью контро­лируемая коммунистическими властями, отметила лишь не­сколько тысяч отравлений — для успокоения общественности. Но многие люди болели и продолжают болеть по сей день, почти у всех обострились и имевшиеся прежде хронические заболевания.

Не миновала сия чаша и меня. Острое отравление еще в середине марта, за две недели до официального признания властями чрезвычайного положения, выразилось в сильнейшей спазме желудка и пищевода, когда более двух суток не мог принять внутрь даже глотка воды, чтоб запить лекарство. По­том начал сильно побаливать желудок. Ходить по врачам не было времени, заканчивал рукопись новой книги. Боль заби­вал своими подручными средствами. Потом вроде бы притер­пелся.

К врачам обратился лишь осенью. Обследование показало: эрозивный антральный гастрит, язва луковицы двенадцати­перстной кишки с белым фибринозным дном. Лечение возмож­но только в стационаре, причем всякий раз будут вводить в желудок эндоскоп. Эта процедура даже один раз тяжело пере­носится, а если начнут ее проделывать каждый день на протя­жении двух-трех недель?! От одной такой мысли дурно сдела­лось. Решил: будь что будет, попробую справиться с язвой сам. Помимо язвы, непорядок был с поджелудочной железой, печенью и желчным пузырем, кишечником. Продумав все до­сконально, сделал себе травяной сбор. В него вошли 30 столо­вых ложек листьев подорожника и цветков тысячелистника, по 20 — травы сушеницы топяной, репешка, цветков календулы и шишек хмеля, по 15 ложек ромашки аптечной и майских листьев березы, по 1 — травы зверобоя, чернобыльника, хвоща полевого, корней аира и лопуха, по 7 ложек отдельно травы и корня цикория, 5 столовых ложек плодов фенхеля.

Из каких соображений я исходил, составляя указанный сбор? Прежде всего учитывал противовоспалительные, зажив­ляющие, обезболивающие свойства тысячелистника, хмеля, ромашки, сушеницы топяной, календулы. Хвощ полевой тоже хорош для лечения труднозаживающих ран, в том числе желу­дочных язв. Полезен он и для печени вместе с цикорием и репешком. Репешок, помимо всего, показан на панкреатите. Ко­роче говоря, предусмотрен был не только противоязвенный, но в весь широкий комплекс общего воздействия на организм, ук­репляющий, тонизирующий работу всех внутренних органов, очищающий их от токсинов и шлаков.

После трех месяцев лечения я вновь пришел к своему вра­чу. Он долго не вытаскивал эндоскоп из желудка, вниматель­но изучая его слизистую и луковицу двенадцатиперстной киш­ки, удивленно бормоча:«Надо же — чисто! И тут чисто... Ага, вот он, линейный рубец на передней стенке, едва заметен... Что ж, отлично!» Заинтересованно выспросил, какие травы применял, записав рецепт. Из него я тайны не делаю. Как знать, может, еще кому-то поможет.

Приготовление настоя: 5 столовых ложек травяного сбора на 1 литр кипятка. Заваривал на ночь, настаивал в термосе. Утром выпивал натощак в полугорячем виде 200 мл, не зал­пом, а маленькими глотками, затем за полчаса до обеда и ужи­на еще по100—200 мл. После еды вместо чая пил густой от­вар из плодов шиповника. Готовил его из расчета 75—80 ягод на стакан, обязательно измельчал. Доводил до первых призна­ков кипения, но не кипятил, зато долго — полтора-два часа — томил в горячей духовке в плотно закрытой посуде. В таком отваре появляются вытопленные из семян маслянистые пятна, как в хорошем жирном бульоне. Пил не менее трех стаканов в день.

Существуют и другие прописи, как многокомпонентные, так и простые, включающие в себя два-три растения.


Сложные сборы рассчитаны на длительное лечение, на­правленность у них комплексная. Доктор медицинских наук Нина Георгиевна Ковалева, известный фитотерапевт с бога­тейшим опытом траволечения, при затянувшемся остром гаст­рите, хроническом гастрите, язвенной болезни желудка и две­надцатиперстной кишки рекомендует такой лекарственный сбор:

Сушеница болотная, трава 10 г

Ромашка аптечная, цветки …..10 г

Роза красная и белая, лепестки…………………….10 г

Календула лекарственная, надземная часть ........ 10 г

Хвощ полевой, побеги …….10 г

Репешок обыкновенный, надземная часть 20 г

Божье дерево {полынь полевая),.надземная часть….20 г

Шиповник коричный, плоды (толченые) 30 г

Укроп огородный, семена …………30 г




Зверобой продырявленный, трава…………………...40 г

Подорожник большой, листья 40 г

Тысячелистник обыкновенный, цветущие верхушки…70г
б г смеси заварить 500 мл кипятка, томить 30 минут, не

кипятить. Принимать 4 раза в сутки до 100 мл за 15—20 ми­нут до еды. Вкус данного настоя слабо горький.

В зависимости от стула этот сбор дополняется либо корой дуба

10 г и таким же количеством зверобоя, либо корой кру­шины, александрийским листом или ревенем. При остром ха­рактере болей в желудке присовокупляется 10 г мяты переч­ной. При остром гастрите и язвенной болезни можно добавить 10 г семян льна. При неврастеническом синдроме — повышен­ной раздражительности, плохом сне, быстрой утомляемости и изменчивости настроения — Ковалева дополнительно реко­мендует в порядке чередования еще один лекарственный сбор:

Вероника лекарственная, надземная часть.....

Валериана лекарственная, корень…………..

Чабрец, трава………………………………..

Пустырник, трава ………………………

Ежевика, цвет и лист……………………….

Зверобой продырявленный, трава………….

Подорожник большой, лист...............................

Шиповник, плоды (толченые)………………..

10 г

10г

20 г

20 г

30 г

40 г

40 г

40 г


При лечении этими сборами требуется строгая диета, пол­ный отказ от алкоголя и курения. Знаю одного человека, излечившегося от язвы двенадцати­перстной кишки именно по этим прописям. Лечение продолжа­лось полтора года. В приводимых Ковалевой историях болез­ней указывается срок от 6 месяцев до 2 лет.

* * *

Нет спору, диета при желудочно-кишечных заболеваниях, особенно язвенных процессах, необходима, она рекомендуется всеми врачами. В приведенных в начале повествования народ­ных пословицах говорится о том же. Но, простите, о какой ди­ете могла идти речь при еще недавней продовольственной ску­дости и однообразии? Когда мне пришлось лечиться по собст­венной методике, продовольственная программа в стране была блестяще провалена, дело дошло до талонов на продукты. Я радовался, если к ежедневным картофельным и макаронным блюдам удавалось добавить кусочек соленой рыбки, марино­ванных грибов, да и побольше лука с перчиком в сомнитель­ного качества казенный котлетный фарш, иначе однообразная еда в горло не лезла. К рыночным фруктам и овощам не под­ступиться было из-за дороговизны.

И все же, несмотря на это, от тяжелой желудочной болез­ни избавился за неполных три месяца. Ни в коем случае не хо­чу возводить в некий подвиг пренебрежение к диете — нет и еще раз нет. Попросту вынужден был довольствоваться тем, чем питалась вся семья в рамках бюджета, отпущенного всей средней интеллигенции.

Спасибо травам — они выручили. Иначе и картошку с ма­каронами не смог бы есть. К счастью, выбор трав для лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки до­вольно обширен, и не всегда обязательно составлять сложные сборы. Прекрасные результаты, например, дает синюха голу­бая





в сочетании с сушеницей болотной. Их не смешивают, го­товя отдельно. Столовую ложку травы сушеницы заваривают 200 мл кипятка, настаивают час, пьют по 50 мл до еды 3 ра­за в день. Корни синюхи приходится отваривать: 2 чайные ложки на 200 мл холодной воды, кипятить 5 минут, настоять полчаса. Пить по 50 мл не позднее двух часов после еды. Ино­гда уже после трех недель происходит рубцевание язвы.

К сожалению, синюху в аптеках не продают, а самому не всегда удается накопать ее корни. Обычно она не образует больших зарослей, растет единично и разбросанно. Любит поймы рек, встречается в сырых логах, на лесной лужайке и опушках. В народе издревле ее называют одолень-травой. На­верное, потому, что помогает одолеть тяжелые недуги — ею успешно лечат хронические бронхиты, бронхопневмонию, кру­позную пневмонию, абсцесс легких, туберкулез, нервные забо­левания, эпилепсию, язвенные процессы желудочно-кишечно­го тракта.

Даю краткое ботаническое описание для тех, кто заинте­ресуется синюхой. Это многолетнее травянистое растение вы­сотой от 40 до 120 см, с толстым коротким ползучим корневи­щем бурого цвета. Стебель прямостоячий, простой или в верх­ней части маловетвистый, гладкий, внутри полый. Листья оче­редные, непарноперистые с продолговатоланцетными долями, голые. Цветки колокольчатые, разной окраски, от голубой до темно-лиловой, собраны в удлиненную верхушечную кисте­видную метелку. Венчик пятилопастный, в 3 раза длиннее пятираздельной чашечки. Плоды — многосемянные коробочки шаровидной формы.

По такому описанию несведущему человеку трудно соста­вить представление о внешнем облике растения. Мало что дал бы и рисунок. Уж лучше один раз увидеть синюху, выйдя в по­ле со знающим человеком, и запомнить навсегда. От себя ска­жу, что заготавливать синюху занятие очень утомительное и кропотливое. Корни у нее невелики, несколько напоминают валериану. В сыром виде весят не больше трех-четырех грам­мов, а уж высушенные и вовсе почти невесомы. Семь потов сойдет, покуда наберёшь хотя бы на один курс лечения. Зато мал золотник, да дорог. Курс лечения язвенной болезни не бо­лее четырех недель.

* * *

В западных областях России, Беларуси, особенно в Бело­вежской пуще, можно встретить невысокое душистое растение с прямым, опущенным стеблем, с крупными широкоовальными листьями, чуть заостряющимися ближе к верхушке, с белыми губастыми цветками с розовым пятнышком на нижней губе — они сидят в пазухах верхних листьев и все обращены в одну сторону. Это кадило мелиссолистное, ценимое в народе не меньше синюхи голубой. Очень надежное противоязвенное средство, используемое пока только в народной медицине.

Траву, собранную в пору цветения, настаивают на вод­ке — 10 полных столовых ложек сухих измельченных листьев на 0,5 литра, выдержать в темном месте 7 дней. После проце­живания пьют по 20—30 мл до еды 3 раза в день. Такую же водочную настойку делают из смеси трав: вероника лекарст­венная, кадило мелиссолистное и золототысячник, взятые в равной пропорции. Приготовление и применение аналогичное.

* * *

Не всегда имеется возможность составить многокомпонент­ные травяные сборы. Трудно бывает раздобыть лепестки крас­ной и белой розы, кадило или синюху. Но ведь можно восполь­зоваться отдельно взятыми растениями, теми, что всегда под рукой. Всюду растет пижма. Бери ее, не ленись. Собери рас­пустившиеся желтые корзинки без цветоножек. Даже офици­альная медицина признает, что 5%-ный настой цветков пиж­мы, принимаемый по 70—100 мл два-три раза в день, способ­ствует рубцеванию язвы желудка и двенадцатиперстной киш­ки. К пижме зачастую относятся с предубеждением и опаской, как к ядовитому растению, однако она нисколько не ядовитей водяного перца, донника, зверобоя, льнянки, полыни, споры­ша. Конечно, меру надо знать, пользоваться умеючи. У пиж­мы единственные противопоказания — нельзя давать ее ма­леньким детям, беременным женщинам.




Очень хорош для лечения язвенной болезни желудка ки­прей, он же иван-чай.

В народе он давно популярен, теперь экспериментально подтверждена его способность действовать противовоспалительно и болеутоляюще. Кроме того, в его ли­стьях содержится витамина С не меньше, чем в ягодах черной смородины.

В народе при язве желудка 3 раза в день принимают во время еды по 2 столовые ложки отвар из листьев иван-чая: 3 столовые ложки варят 15 минут в стакане воды на слабом огне, в состоянии, близком к кипению. После остывания про­цеживают.

Так же показан сок из ягод черной смородины — по 100 мл ни прием. Иногда он помогает не меньше, чем капустный или картофельный сок, которыми успешно лечат желудочные павы.

Знатоки утверждают, что даже запущенную язву можно быстро вылечить животворной сосновой живицей. Тягучую янтарную смолу держат во рту, слизывая языком, либо дела­ют водные настои, спиртовые экстракты. Мне пока не доводи­лось лечить желудок этим простейшим средством, но на себе испытывал, как глубокая кровоточащая рана на руке, залитая живицей, затягивается и начинает заживать уже на вторые сутки. А ведь язва желудка — та же рана. Взял себе на за­метку и такие сведения, вполне заслуживающие доверия, что сосновой живицей иногда излечивали рак желудка. Но произ­вольно пользоваться ею нельзя, дозировка на один прием со­ставляет 50 мг — величиною не больше горошины.

* * *

Всюду вошла в моду и сделалась чуть ли не панацеей об­лепиха. Она затмила собой даже масло шиповника, отодвинув его на второй план. Аптечный препарат в большом дефиците, поэтому бойко ведется торговля облепиховым маслом кустар­ного производства. О его качестве судить не берусь. Лучше уж сделать собственноручно, имеется хоть какая-то гарантия, что на рынке не подсунут суррогат. Напомню, что для изготовле­ния облепихового масла необходимо удалить из ягод сок — пропустить через соковыжималку или истолочь в эмалирован­ной посуде, затем отжать. Жмых раскладывают тонким слоем, высушивают, затем, измельчив, заливают растительным, обычно подсолнечным маслом: на один стакан жмыха полтора стакана масла. Убрав в темное место, настаивают не меньше трех недель, ежедневно помешивая. По истечении указанного срока масло, процедив, разливают по флаконам.

Лекарство в самом деле ценнейшее. Как отмечают специ­алисты, облепиховое масло способствует заживлению и эпителизации тканей, стимулирует восстановительные процессы пе­ченочных клеток, в том числе после алкогольных интоксика­ций, увеличивает содержание белка в печени, регулирует об­мен жиров, препятствует развитию атеросклероза. Его приме­няют для лечения лучевых поражений тканей, для профилак­тики повреждений пищевода при лучевой терапии рака, в ги­некологической практике — при кольпитах, эрозиях шейки матки, для лечения кожных болезней, ожогов, обморожений, пролежней, трофических язв, а также язвенной болезни же­лудка и двенадцатиперстной кишки — начиная с чайной лож­ки на прием и постепенно увеличивая до столовой ложки на тощак, за полчаса до обеда во второй раз и в третий — на ночь, четыре часа спустя после легкого ужина.

Однако нельзя поддаваться повальному увлечению, хва­таться за облепиховое масло с бухты-барахты, не имея пред­ставления о противопоказаниях к его применению. А они име­ются, и серьезные. От употребления внутрь масла облепихи надо отказаться при больной поджелудочной железе, поносе, остром холецистите и желчнокаменной болезни. Иначе плата за увлечение модным лекарством может оказаться плачевной.

* * *

Больше доверия у меня к зверобойному маслу — в расти­тельном масле длительно настаивается свежая трава с цветка­ми, при желудочных язвах принимают по 1 чайной ложке ут­ром натощак, затем перед обедом и на ночь.

В последние годы я начал сочетать зверобойное масло со спиртовой настойкой свежих корней дягиля. Выкапываю его осенью, ближе к наступлению новолуния, вечером, после за­хода солнца. Корни стараюсь вымыть сразу же на месте. И в тот же день, мелко порезав, заливаю водкой. Корни должны составлять треть банки. Процеживаю через три-четыре не­дели.

Обычно спиртовая настойка корней дягиля применяется наружно — для растираний при подагре, ревматизме, болях в пояснице и мышечных болях, да и то настаивается сушеный корень. Я нахожу, что настойка свежего корня является более предпочтительной, так как в полной мере сохраняются эфир­ное масло и фурокумарин. В высушенном корне содержание эфирного масла и некоторых других веществ значительно падает.

Сочетанием зверобойного масла и спиртовой настойки дя­гиля — по 1 чайной ложке в 50 мл воды 3 раза в день до еды — излечивались даже обширные язвы желудка и двенад­цатиперстной кишки в течение одного-полутора месяцев.

^