Реферат: Г Кондитерский цех Луганские медоборы (0642)34-18-72 ЧП баева Т. А
Торты на 01.02.2011г
Кондитерский цех Луганские МЕДОБОРЫ (0642)34-18-72 ЧП Баева Т.А.
Натали
Три слоя медового полуфабриката, с добавлением мака прослоены сливочным кремом и украшен уваренным сгущенным молоком и сливочным кремом.
1/500
1/1000
Медовый с лимоном
Три слоя медового полуфабриката, прослоены сливочным кремом с лимоном. Украшен уваренным сгущенным молоком кремом.
1/500
1/1000
Медовый с курагой
Три слоя медового полуфабриката, прослоены сливочным кремом с курагой и оформлен белковым кремом и шоколадом.
1/500
1/1000
Торт «Киевлянка»
Два белково-ореховых полуфабриката, сливочный крем с уваренным сгущенным молоком, шоколадно сливочный крем.
1/400
1/800
Наполеон рубленный
Слои рубленного слоенного полуфабриката, прослоены сливочным кремом с преобладанием уваренного сгущенного молока. Обсыпан крошкой слоенной и орехом.
1/1000
Торжество
Бисквит, белковый ореховый полуфабрикат, сливочный крем с добавлением кофе.
1/500
1/1000
Восторг
Бисквит, молочно белковый крем, шоколадная глазурь, кокосовая стружка. Оформлен сливочным кремом.
1/500
1/1000
Трюфельный
Бисквит, молочно-белковый крем, шоколадный крем, оформлен сливочным кремом и шоколадной стружкой.
1/500
1/1000
Ореховый
Три слоя бисквита, сливочно-ореховый крем, орех.
1/500
1/1000
Любимый
Три слоя бисквита, сливочный крем, шоколадная стружка.
1/500
1/1000
Птичье молоко
Слои сдобного масленного бисквита, крем суфле
1/500
1/1000
ВЕРАНТОЛЬ
Сдобно-взбивной полуфабрикат,крем сливочный украшен белк.,кремом.
1/1000
1/1000
Аэлита
Слои рубленного слоенного полуфабриката, прослоенные сливочным кремом с уваренным молоком и слой воздушного полуфабриката с орехом.
1/1000
ПРЕСТИЖ
Медовый полуфабрикат прослоенный сливками и украшен шоколадом и коктельной вишней
1/1000
Мидальный
Слои медового полуфабриката прослоены кремом со сгущенным молоком и кураной ,орех миндаля
1/1000
Маргарита
Медовый полуфабрикат,слои наполеона рубленного,молоко уваренное сгущеное.
1/500 1/1000
Прага
Пражский бисквит ,крем сливочный , шоколадная глазурь.
1/500 1/1000
Верховына
Слои медового полуфабриката ,воздушная прослойка ,чернослив , фундук.
1/500 1/1000
Шахматный
Слои воздушного полуфабриката соединены кремом суфле ,шоколадный крем.
1/500
1/1000
Соблазн
Слои воздушного полуфабриката соединены кремом сливочным с уваренным сгущенным молоком и украшен шоколадом .
1/500
1/1000
Ольга
Пражский бисквит, воздушка с орехом,крем сливки,украшен белым и черным шоколадом.
1кг
МАРГО
Слои медового полуфабриката прослоены кремом словочным с черносливом и украшен белковым кремом и шоколадом
Кг1/1000
ТРОПИК
Медовый полуфабрикат, крем- сливки с кусочками ананаса.,
Кг1
ПЛАНЕТА
Медовый полуфабрикат, здобно сбивной полуфабрикат сливки,
/1,00
МАДОННА
Медовый полуфабрикат прослоен кремом со сгущенным
уваренным молоком и украшен шоколадом.
Кг
1/кг
ИДЕАЛ
Медовый полуфабрикат воздушная прослойка курага,шоколад,
1/кг
Медовая причуда
Медовый полуфабрикат,крем со сгущеным молоком,чернослив,шок. глазурь.
1/кг
Персик
Бисквит,консервированный персик, масленный крем, коньяк, мягкий шоколад.
1/кг
Банановый
Бисквит, банан,шоколад,масленный крем, коньяк.
1/кг
Зимняя вишня
Бисквит шоколадный,ликерная вишня, черный шоколад, масленный крем.
1/кг
Саманта
Медовый полуфабрикат,слои наполеона рубленного, масленный крем,шоколадная глазурь
1/кг
0,5кг
Ше-ра-ми
Медовый полуфабрикат, масленный крем, чернослив, коньяк,фундук,глазурь шоколадная
1/кг
Сказка
Бисквит,сливочный шоколадный крем .
1/кг
0,5кг
Заказной Верантоль
Сдобно-взбивной полуфабрикат,крем сливочный украшен белк.,кремом.
1/кг
Заказной Маргарита
Медовый полуфабрикат,слои наполеона рубленного,молоко уваренное сгущеное.
1/кг
Заказной Свадебный
Коржи и крем на выбор покупателя
1/кг
Заказной Верховина
Слои медового полуфабриката ,воздушная прослойка ,чернослив , фундук.
1/кг
Заказной Любимый
Бисквит, молочно белковый крем, шоколадная глазурь, кокосовая стружка.
1/кг
Заказной Идеал
Медовый полуфабрикат воздушная прослойка курага,шоколад,
1/кг
Заказной Тропик
Медовый полуфабрикат, крем- сливки с кусочками ананаса.,
1/кг
еще рефераты
Еще работы по разное
Реферат по разное
Елов вузов и других организаций главенствовало Верхне-Волжское государственное, основанное еще в 1930-е, но уже активно действовало и первое частное: «Нюанс»
17 Сентября 2013
Реферат по разное
Скатерть самобранка
17 Сентября 2013
Реферат по разное
Ответы присылать на адрес эл
17 Сентября 2013
Реферат по разное
План действий по предупреждению и ликвидации чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера пу-11 г. Апатиты
17 Сентября 2013