Реферат: Название дисциплины

Общие сведения

Название дисциплины: «Экономика и предпринимательство

в социально-культурном сервисе и туризме»

Преподаватель: Веткин Владимир Анатольевич, кандидат физико-математических наук, доцент

Цель и задачи дисциплины

Цель дисциплины – дать представление об основах экономики социально-культурного сервиса и туризма, экономических методах функционирования и развития бизнеса, сущности предпринимательской деятельности, неразрывной связи экономики с другими профилирующими дисциплинами.

Задачи дисциплины:

выявить основные факторы развития туризма, его экономическое, социальное и гуманитарное значение в жизни страны, региона;

познакомить с особенностями туристского рынка;

раскрыть условия устойчивого функционирования и развития фирмы как основного субъекта предпринимательской деятельности;

рассмотреть вопросы ресурсного обеспечения фирмы, классификации затрат на производство и реализацию продукции;

познакомить с понятием цены продукции, с факторами, влияющими на эту цену, с рыночными механизмами ценообразования;

рассмотреть примеры применения методов ценообразования для расчета цены различных видов продукции;

изучить существующие методы расчета себестоимости турпродукта, определения точки самоокупаемости, расчета объема реализации турпродукта, необходимого для получения запланированной прибыли;

выявить основные показатели деятельности и финансового состояния фирмы, определить факторы, влияющие на величину получаемой прибыли, рассмотреть тактические и стратегические резервы повышения прибыли фирмы;

дать представление о налогообложении предприятий социально-культурного сервиса и туризма (СКСиТ);

В результате освоения дисциплины студент должен

знать:

основные термины и понятия экономики турбизнеса;

составные части ресурсного обеспечения предприятия СКСиТ;

виды классификации затрат на производство и реализацию турпродукта;

существующие методы расчета себестоимости турпродукта;

факторы, влияющие на цену турпродукта и методы ценообразования;

основные термины и понятия системы налогообложения, виды налогов;

уметь:

ориентироваться в экономических вопросах турбизнеса;

применять на практике методы расчета себестоимости различных видов турпродукта;

использовать в практической деятельности организационно-экономические методы, обеспечивающие успешное функционирование и развитие бизнеса в сфере социально-культурного сервиса и туризма.




^ Объем дисциплины и виды учебной работы

№

^ Виды учебной работы

Количество часов

(на одного студента)

Примечание

1

Лекции

36




2

Практические занятия/семинары

18




3

Самостоятельная индивидуальная работа студента

64




4

Контроль знаний:

- промежуточный,

- итоговый


1

1




Общая

трудоемкость дисциплины

в часах:

в кредитах:


120

3







^ Содержание дисциплины

Тематический план



№



Разделы и темы дисциплины


Количество часов

Аудиторные часы

Всего аудиторных

Часов

Самостоя-тельная работа

Общее количество часов

Лекции

Семинары

^ Раздел 1. Введение в дисциплину

1.

Туризм как отрасль экономики

2

-

2

5

7

2.

Основы экономики СКС и Т

4

2

6

6

12

Раздел 2. Фирма как основной субъект предпринимательской деятельности

3.

Предпринимательская деятельность и ее субъекты

2

1

3

3

6

4.

Фирма: цели, задачи, функции

1

-

1

1

2

5.

Инновационный характер современной фирмы

1

-

1

1

2

Раздел 3. Условия устойчивого развития фирмы

6.

Ресурсное обеспечение фирмы

5

4

9

10

19

7.

Издержки производства и себестоимость продукции СКС и туризма

10

5

15

15

30

8.

Ценообразование на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма



6



2



8



10



18

^ Раздел 4. Фирма во внешней среде

9.

Налогообложение предприятий социально-культурного сервиса и туризма



2



2



4



8



12

10.

Упрощенная система налогообложения

1

1

2

2

4

11.

Анализ финансового состояния и хозяйственной деятельности фирмы



2



1



3



3



6




ВСЕГО

36

18

54

64

118




^ Содержание разделов и тем лекций по дисциплине



№



^ Содержание разделов и тем

Литература для подго-товки /но-мер источ-ника/

Вопросы

для контроля знаний

^ Раздел 1. Введение в дисциплину

1.

Туризм как отрасль экономики

Предмет и задачи дисциплины. Основные понятия и термины социально-культурного сервиса и туризма. Место экономики и предпринимательства СКС и Т в системе экономических наук. Экономические показатели развития мировой туриндустрии. Место России на мировом туристском рынке. Статичные и динамичные факторы развития туризма.



3

Какое определение термина «туризм» наиболее соответ-ствует на ваш взгляд сущнос-ти современного туризма.

Дайте определение таким терминам, как «туруслуга», «турпродукт», «тур», «эконо-мический субъект», «объект», «туристские ресурсы» и разъ-ясните смысл этих определений.

Назовите и охарактеризуйте статичные и динамичные факторы развития туризма.

2.

^ Основы экономики СКС и Т

Основные понятия экономики туризма. Влияние туризма на жизнь региона: экономическое, социальное, гуманитарное.

Особенности экономической системы туризма: отличительные особенности туруслуг и турпродукта на стадиях создания, формирования, реализации и потребления.

Показатели развития туризма региона, страны: объем туристского потока; величина туристских расходов; материально-техническая база туризма.

Регулирование туристской деятельности в России. Материальное состояние населения, его структура, дифференциация и динамика. Организационно-экономические основы социального обеспечения и страхования; источники, принципы и порядок финансирования социально-культурной сферы; социальные льготы; налогообложение; благотворительное финансирование социально-культурной сферы.




3



Какие экономические законо-мерности вы знаете. Как каждая из этих закономер-ностей действует в сфере социально-культурного сер-виса и туризма и к чему приводит это действие.

В чем конкретно проявляется экономическое влияние ту-ризма на регион, в котором ту-ризм активно развивается. Что такое эффект мультипликации и что выражает такой пока-затель, как мультипликатор.

Как проявляется социальное влияние туризма на жизнь населения данного региона.

Где создаются обычные потребительские услуги и где туристские услуги. В чем существенное отличие на стадии потребления турист-ских услуг от потребитель-ских. В чем первопричина многих претензий туристов к качеству туруслуг.

Какие величины характери-зуют объем туристского потока. На какие экономи-ческие показатели данного ре-гиона влияет величина турист-ских расходов, производимых в этом регионе.

^ Раздел 2. Фирма как основной субъект предпринимательской деятельности

3.

Предпринимательская деятельность и ее субъекты

Сущность предпринимательской деятельности. Предпринимательство как особый вид профессиональной деятельности. Идеология и история развития предпринимательской деятельности. Отличительные черты современного предпринимательства.

Виды предпринимательства: производственное; коммерческое; финансовое; консультативное.

Формы государственной поддержки развития малого предпринимательства и их совершенствования. Социальная защита предпринимателей и охрана прав потребителей.




2, 3

Какие механизмы управления экономикой страны вы знаете. В чем суть и экономический смысл любой предпринима-тельской деятельности.

Какие вы можете назвать достоинства и недостатки рыночной экономики. То же по отношению к командной экономике.

Назовите основные черты современного предпринима-тельства и поясните их суть.

К какому виду предприни-мательства относится СКС и туризм и какие формы взаимо-действия между отдельными видами предпринимательства вы можете назвать.

4.

^ Фирма: цели, задачи, функции

Понятие фирмы, предприятия, организации, общая характеристика. Цели, задачи, функции. Роль малых и средних предприятий в экономике государства. Особенности развития и совершенствования малых предприятий в сфере сервиса и туризма.




1, 2, 3

Что в наше время понимается под термином «фирма».

Каковы основные цели любой фирмы. Какие задачи стоят перед любой фирмой.

Что такое диверсификация деятельности фирмы и в чем ее смысл. Приведите примеры диверсификации деятельности гостиницы, турфирмы, ресторана.

5.

^ Инновационный характер современной фирмы

Экономическая сущность инноваций. Виды инноваций. Экономические преимущества фирм, следующих инновационной модели предпринимательства.



1, 2, 5

Что такое инновации в бизне-се вообще и в туризме в част-ности. В чем достоинства и недостатки инновационного подхода к ведению бизнеса.

Чем вызвана необходимость инноваций в современном бизнесе.

^ Раздел 3. Условия устойчивого развития фирмы

6.

Ресурсное обеспечение фирмы

Факторы производства: земля; капитал; трудовые ресурсы; менеджмент.

Средства производства: средства труда; предметы труда. Основные производственные фонды /основные средства/, непроизводственные фонды: их состав и структура. Амортизация основных средств: физический и моральный износ. Перенос стоимости основных средств на стоимость турпродукта. Эффективность использования основных производственных фондов. Способы повышения фондоотдачи в турбизнесе.

Предметы труда, оборотные средства: их состав и структура. Эффективность использования оборотных средств. Перенос стоимости оборотных средств на стоимость турпродукта.

Роль основных производственных фондов, предметов труда, в целом, и оборотных средств, в частности, в деятельности турфирмы. Трудовые ресурсы. Расчетная деятельность в социально-культурном сервисе и туризме; оплата труда специалистов социально-культурного сервиса и туризма. Менеджмент фирмы.




1, 2, 3, 5


Что такое экономические ресурсы. Что в экономике называют капиталом.

Что такое средства труда и предметы труда и чем они качественно отличаются друг от друга. Что относится к средствам труда в гостинице, ресторане, турфирме. Что такое основные средства фирмы и чем они отличаются от средств труда. Почему основные средства теряют со временем свою потребитель-скую стоимость.

Как стоимость объекта основ-ных средств переносится на стоимость изготавливаемой продукции.

Что такое фондоотдача и почему надо стремиться к ее увеличению.

Что такое оборотные средства в туризме и чем они отлича-ются от предметов труда.

Как стоимость оборотных средств переносится на стоимость произведенной продукции. Какая величина характеризует эффективность использования оборотных средств. Приведите примеры увеличения эффективности использования оборотных средств в туризме.

Конкретизируйте роль турист-ских ресурсов, основных и оборотных средств в деятель-ности турфирмы.

7.

^ Издержки производства и себестоимость турпродукта

Понятие затрат на производство и реализацию турпродукта. Понятие себестоимости турпродукта.

Классификация затрат: по способу включения в себестоимость турпродукта; по характеру участия затрат в процессе производства турпродукта; по зависимости затрат от объемов реализации турпродукта; по виду затрат.

Управление себестоимостью продукции в туризме: - планирование затрат; -учет изменения расценок на услуги контрагентов; - выработка рекомендаций по нейтрализации не-гативных явлений в процессе реализации продукции. Примене-ние организационных и экономи-ческих мер при отклонении реальной величины себестоимости продукции от планового значения.

Уровни и методы расчета себестоимости турпродукта: расчеты на уровне турпродукта; расчеты на уровне фирмы.

Способы распределения косвенных затрат между отдельными видами турпродукта. Расчет полной себестоимости турпродукта.

Метод прямых переменных затрат:- расчет точки самоокупаемос- ти; - расчет критического объема реа- лизации турпродукта; - расчет объ-ема продаж, необходимого для полу- чения запланированной прибыли. Примеры применения методов расчета себестоимости турпродукта.




1, 2, 3, 4



Что такое издержки или зат-раты на производство и реа-лизацию продукции. Какие из указанных видов затрат вы можете назвать в случае гос-тиницы, ресторана, турфирмы.

Что такое себестоимость дан-ной продукции. Что является единицей продукции в случае гостиницы, ресторана, тур-фирмы.

В чем смысл деления затрат на прямые и косвенные, на пос-тоянные и переменные. В чем суть рационального выбора варианта бронирования турус-луг.

Что такое планирование себе-стоимости продукции в туриз-ме. Назовите мероприятия, которые проводятся при этом. Какие мероприятия могут проводиться для стабилиза-ции величины плановой себестоимости. Что является основой для оперативного определения реальной величи-ны себестоимости продукции.

Какие уровни определения себестоимости продукции вы знаете. В чем суть, достоин-ства и недостатки расчета себестоимости на уровне продукции. В чем суть расчета себестоимости продукции на уровне фирмы. Опишите из-вестные вам способы распре-деления косвенных затрат между отдельными видами производимой продукции.

На каком способе деления затрат основан метод прямых переменных затрат. Какие экономические параметры позволяет рассчитать этот метод.

Какие задачи решаются с помощью этого метода. Какие упрощения мы использовали в данном методе. В каких гра-ницах допустимы используе-мые упрощения.

8.

^ Ценообразование на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма

Понятие цены товара, услуги. Туристский рынок как сфера проявления экономических отношений между производителями турпродукта и его потребителями.

Законы рынка: закон спроса; закон предложения. Эластичность спроса и предложения. Механизм цен. Формирование рыночной цены. Влияние неценовых факторов на величину равновесной цены.

Факторы, влияющие на цену турпродукта: внешние и внутренние факторы ценообразования.

Стратегия и тактика ценообразования. Методы ценообразования в туризме: затратное ценообразование; рыночное ценообразование. Примеры расчета цен турпродукта с учетом основных факторов ценообразования.



1, 2, 3



С чем связано наличие нес-кольких различных определе-ний понятия «цена данной продукции». Какую роль для производителя данной про-дукции играет величина себе-стоимости этой продукции если он реализует ее в услови-ях рыночной экономики.

Чем спрос на данную продук-цию отличается от величины спроса на эту продукцию. Что такое неценовые факторы спроса. Назовите их в туризме и опишите их действие. Как действует закон предложения.

Что такое эластичность спроса на данную продукцию и как знание этой величины позво-ляет увеличить полную вели-чину прибыли от реализации этой продукции.

Опишите механизм возникновения равновесной цены на данную продукцию. Какие факторы могут влиять на цену турпродукта.

^ Раздел 4. Фирма во внешней среде

9.

Налогообложение предприятий социально-культурного сервиса и туризма

Определение понятий «налог» и «налогообложение». Система налогов в Российской Федерации. Определение понятий «плательщик налога», «объект налогообложения», «налоговая база», «ставка налога», «налоговый период». Налоги и сборы в СКСиТ: налог на добавленную стоимость; налог на прибыль; единый социальный налог; налог на доходы физических лиц; транспортный налог; налог на имущество организаций. Виды сборов в туризме.




3, 4, 7, 8, 9



Что такое налогообложение предприятий и граждан. Какова цель взимания нало-гов. Как величина налогов влияет на себестоимость продукции. Что такое «объект налогообложения», «налого-вая база», «ставка налога», «налоговый период».

Каков механизм расчета нало-га на добавленную стоимость. Как объект налогообложения НДС связан с формой догово-ров туроператора с заказчиком и контрагентами. К каким видам затрат относятся суммы известных вам налогов.

10

^ Упрощенная система налогооб-ложения, учета и отчетности для малых предприятий

Условия перехода фирмы на упро-щенную систему налогообложения. Объект налогообложения. Налоговая база. Налоговый период. Налоговые ставки. Целесообразность перехода на упрощенную систему налогообло-жения.



7, 8



В чем суть и смысл упрощен-ной системы налогообложе-ния. Чем определяется выбор объекта налогообложения при упрощенной системе. Опреде-ление целесообразности пере-хода на упрощенную систему.

11

^ Анализ финансового состояния и хозяйственной деятельности фирмы

Финансовый анализ фирмы. Анализ хозяйственной деятельности фирмы. Показатели доходности и безубыточности фирмы. Показатели имущественного состояния. Показа-теля эффективности использования капитала. Контроль показателей деятельности фирмы. Способы повышения прибыли.




1, 2, 3

Каково назначение финансо-вого анализа фирмы и анализа ее хозяйственной деятельнос-ти. Какие вы знаете показате-ли доходности фирмы, пока-затели эффективности исполь-зования капитала и способы повышения прибыли фирмы.



^ Содержание семинаров (практических занятий)

№

Тема занятия, основное содержание, виды работ

Литература для подго-товки

^ Вопросы для обсуждения, виды заданий

1

Особенности экономической системы туризма

Отличительные особенности туруслуг и турпродукта на стадиях создания, формирования, реализации и потребления.

Показатели развития туризма региона, страны: объем туристского потока; величина туристских расходов; материально-техническая база туризма.



3, 4



Где создаются потребитель-ские услуги. Где создаются туруслуги. В чем качествен-ное отличие этих услуг на этапе создания. Чем турпро-дукт качественно отличается от товара. Какими свойствами обладают туруслуги.

Какие соотношения определя-ют количество туродней, ве-личину туристских расходов, параметры материально-технической базы туризма.

2

Ресурсное обеспечение фирмы

Средства производства: средства труда; предметы труда. Основные производственные фонды /основные средства/, непроизводственные фонды: их состав и структура. Амортизация основных средств: физический и моральный износ. Перенос стоимости основных средств на стоимость турпродукта. Расчеты для конкретных объектов основных средств. Эффективность использова-ния основных производственных фондов. Способы повышения фондоотдачи в турбизнесе.

Предметы труда, оборотные средства: их состав и структура. Эффективность использования оборотных средств. Перенос стоимости оборотных средств на стоимость турпродукта. Расчеты вклада стоимости оборотных средств в стоимость продукции.

Роль основных производственных фондов, предметов труда, в целом, и оборотных средств, в частности, в деятельности турфирмы.



1, 2, 3



Какими средствами труда мо-жет располагать гостиница, ресторан, турфирма. В каком случае основные средства и средства труда могут разли-чаться. Каким способом сред-ства, затраченные на приобре-тение основных средств, воз-вращаются предпринимателю. Задайтесь параметрами любо-го объекта основных средств и необходимым параметром объема производства и рас-считайте вклад стоимости этого объекта в стоимость производимой продукции.

Перечислите возможные обо-ротные средства в гостинице, ресторане, турфирме. Предло-жите способы увеличения эффективности использования оборотных средств в рестора-не, гостинице, турфирме. Задайтесь величинами различ-ных видов оборотных средств в турфирме и рассчитайте вклад этих средств в стои-мость продукции.

3

Издержки производства и себестоимость турпродукта

Понятие затрат на производство и реализацию турпродукта. Понятие себестоимости турпродукта.

Классификация затрат: по способу включения в себестоимость турпродукта; по характеру участия затрат в процессе производства турпродукта; по зависимости затрат от объемов реализации турпродукта; по виду затрат.

Управление себестоимостью продукции в туризме: - планирование затрат; -учет изменения расценок на услуги контрагентов; - выработка рекомендаций по нейтрализации не-гативных явлений в процессе реализации продукции. Примене-ние организационных и экономи-ческих мер при отклонении реальной величины себестоимости продукции от планового значения.

Уровни и методы расчета себестоимости турпродукта: расчеты на уровне турпродукта; расчеты на уровне фирмы.

Способы распределения косвенных затрат между отдельными видами турпродукта. Расчет полной себестоимости турпродукта /на примере конкретного турпродукта/.

Метод прямых переменных затрат:- расчет точки самоокупаемос- ти; - расчет критического объема реа- лизации турпродукта; - расчет объ-ема продаж, необходимого для полу- чения запланированной прибыли. Примеры применения методов расчета себестоимости турпродукта.



1, 2, 3, 4



Что такое издержки или затра-ты на производство и реализа-цию продукции. Выявите ви-ды затрат на производство и реализацию продукции гости-ницы, ресторана, турфирмы.

Перечислите виды классифи-кации затрат. С чем связано наличие нескольких способов классификации затрат. Какие задачи позволяют решать раз-ные способы деления затрат.

В чем суть процесса управле-ния себестоимостью продук-ции. Какие мероприятия поз-воляют управлять затратами на услуги контрагентов и при каких условиях возникает необходимость применения таких мероприятий.

Что такое плановые значения затрат и чем определяются величины этих значений.

Какие экономические зако-номерности надо учитывать при определении плановых значений затрат.

Выберите турпродукт, задай-тесь составом входящих в него услуг и себестоимостью каждой услуги для туропера-тора. Рассчитайте себестои-мость турпродукта и опреде-лите уровень, на котором произведен этот расчет.

Почему способ распределения косвенных затрат поровну между всеми производимыми видами продукции не приме-няется на практике.
Почему предпринимателю важна информация о точке самоокупаемости по каждому виду продукции и фирмы в целом. Какими способами можно управлять точкой самоокупаемости. Чем опре-деляются границы изменения объма реализованной продук-ции, в пределах которых по-лученные формулы достаточ-но точно описывают рассмат-риваемый процесс.
4

Налогообложение предприятий социально-культурного сервиса и туризма

Понятие и суть налогообложения физических и юридических лиц. Виды налогов в СКС и туризме. Объекты налогообложения. Налоговая база. Ставки налогов. Налоговый период. Налоговые вычеты.


Упрощенная система налогообложе-ния. Условия перехода на упрощен-ную систему налогообложения. Объект налогообложения. Налоговая база. Налоговые ставки Налоговый период. Целесообразность перехода предприятия СКС и туризма на упро-щенную систему налогообложения.



1, 2, 3, 4, 5, 7, 8, 9



В чем специфика налога на добавленную стоимость в туризме. Как объект налого-обложения в туризме связан с формой договора производи-теля турпродукта с заказчи-ком. Как исчисляется НДС на реализованный турпродукт. Что такое оптимизация налогообложения фирмы.

Как исчисляется налог на прибыль фирмы. Опишите все виды налогов на предприятие СКС и туризма. К каким ви-дам затрат относятся извест-ные вам налоги. В чем суть упрощенной системы налогообложения. В каких условиях предприятию выгодно переходить на упро-щенную систему налогообло-жения.

5

Ценообразование на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма

Основные определения термина «цена продукции». Затратный и ры-ночный механизмы ценообразования. Понятие спроса и величины спроса на данную продукцию. Закон спроса. Факторы, влияющие на величину спроса и на спрос в социально-культурном сервисе и туризме.

Эластичность спроса. Управление величиной прибыли от реализации продукции СКС и туризма путем учета величины эластичности спроса на эту продукцию.

Понятие предложения данной продукции. Закон предложения. Неценовые факторы предложения и их влияние на величину предложения и предложение в целом.

Механизм формирования рыночной цены данной продукции. Равновесная цена продукции и влияние на нее неценовых факторов.

Факторы, влияющие на цену продукции СКС и туризма.

Методы ценообразования.



1, 2, 3, 4, 5



Какое определение понятия «цена продукции» базируется на себестоимости этой про-дукции. Определение понятия «цена продукции» в условиях рыночной экономики. Что такое величина спроса и спрос на данную продукцию. Какие факторы могут влиять на величину спроса на данную продукцию.

Что такое эластичность спроса на данную продукцию. Чем характеризуется элас-тичность спроса. Как зная величину эластичности спроса можно увеличить прибыль от реализации продукции. Что такое предложение данной продукции. Какие факторы влияют на величину предложения данной продук-ции. Опишите механизм формирования равновесной цены данной продукции.

Какие факторы могут влиять на цену продукции СКС и туризма. В чем суть затратного и рыночного механизмов ценообразования.

6

Анализ финансового состояния и хозяйственной деятельности фирмы

Основные финансовые и эконо-миические показатели деятельности фирмы. Показатели доходности и безубыточности. Показатели иму-щественного состояния фирмы. Показатели финансовой устойчи-вости фирмы. Показатели эффектив-ности использования капитала. Контроль показателей деятельности фирмы.

Способы повышения прибыли в социально-культурном сервисе и туризме.



1, 2, 3, 4, 5



Что такое финансовый анализ фирмы. Что такое анализ хозяйственной деятельности фирмы. Чем определяется валовой доход фирмы. Чем отличаются валовая прибыль фирмы, чистая прибыль и прибыль от реализации продукции.

Что такое рентабельность бизнеса и какие виды рента-бельности рассматривает эко-номика фирмы. Как оценить финансовую устойчивость фирмы. Опишите показатели эффективности использования капитала фирмы. Какие вы знаете способы повышения прибыли в СКС и туризме.



^ Список рекомендуемой литературы

Основная литература

Курс экономики. Учебник под редакцией Б. А. Райзберга. Москва, ИНФРА-М, 2004, 672 с.

Экономика фирмы: Учебник для вузов под редакцией В. Я. Горфинкеля и В. А. Швандара. Москва, ЮНИТИ, 2003, 461 с.

М. А. Морозов. Экономика и предпринимательство в социально – культурном сервисе и туризме. Учебник. Москва, Академия, 2006, 288 с.
^ Дополнительная литература
Ушаков Д. С. Прикладной туроперейтинг. Учебное пособие. Москва-Ростов на Дону, 2004

Д. Сломан. Основы экономики. Учебник для вузов. Москва, 2004 /автор – английский экономист/.

Туристский терминологический словарь. Авторы-составители: И. В. Зорин и В. А. Квартальнов. М. Совет. спорт, 1999, 664 с.

Гуляев В. Г. Налогообложение в туризме. Москва, 1998

Налоговый кодекс Российской Федерации

Гражданский кодекс Российской Федерации



Самостоятельная работа студента

После завершения рассмотрения на лекциях и семинарских занятиях очередного наиболее важного раздела дисциплины каждому студенту выдается задание на самостоятельную работу. Задание включает только те разделы знаний, которые отражены в курсе лекций и рассмотрены на семинарских занятиях. В течение семестра каждый студент должен выполнить три самостоятельных работы:

Расчет себестоимости продукции предприятия социально-культурного сервиса или туризма на уровне заданной продукции и на уровне фирмы

Расчет себестоимости и цены турпродукта, а также точки самоокупаемости по данному турпродукту и величины прибыли, получаемой от реализации планового объема продукции

Расчет суммы налогов при заданных начальных данных



^ Система контроля и оценивания знаний студента

по дисциплине «Экономика и предпринимательство в СКС и туризме»

Порядок оценивания студента по данной дисциплине определяется с помощью следующей таблицы



Оценка

Максимально возможное количество баллов



^ Вид деятельности

V1

10

Посещаемость занятий

V2

15

Активность на занятиях

V3

35

Выполнение самостоятельных работ

V5

15

Промежуточный контроль /среднее значение величины V2 за первую половину семестра/

V6

25

Компьютерный и письменный тесты

Всего

100






Оценивание каждого студента по величинам V1, V2, V3, V5 и V6 проводится в течение всего семестра, что предполагает посещение студентом всех занятий, постоянную самостоятельную работу с рекомендуемой литературой и курсом лекций, а также выполнение всех видов самостоятельных работ и тестов, предусмотренных данным описанием.

^ Максимальная общая оценка по данной дисциплине может быть получена студентом при выполнении следующих условий:

- посеще