Реферат: Новые поступления литературы за 2010 год. 1
Новые поступления литературы за 2010 год.
1
Л10/11
В 85
Всероссийская студенческая научно-техническая конференция "Интенсификация тепло-массообменных процессов, промышленная безопасность и экология", 16-18 мая 2005 г. [Текст] : материалы конференции / Казанск. гос. технол. ун-т ; ин-т хим. и нефтяного машиностроения. - Казань, 2005. - 280 с. : ил., граф., табл., 1 л. портр. - 2 экз. - ISBN : 50-00.
В материалах докладов отражены результаты исследований в химической технологии по совершенствованию аппаратурного оформления и исследованию процессов адсорбции, ректификации и экстракции
2
Л80/81
А72
Антипов, С. Т.
Тепло- и массообмен при сушке в аппаратах с вращающимся барабаном [Текст] / Сергей Тихонович Антипов , Владимир Яковлевич Валуйский, В. Н. Меснянкин ; ВГТА. - Воронеж : ВГТА, 2001. - 308 с. - 32 экз. - ISBN 5-89448-158-9 : 100-00.
В монографии рассмотрены актуальные проблемы в области создания и разработки высокоэффективных аппаратов с вращающимся барабаном для сушки сыпучих пищевых продуктов
3
Л4
Э 65
^ Энергосберегающее пылеулавливание при производстве керамических пигментов по "сухому" способу [Текст] / В. А. Горемыкин [и др.] ; Воронеж. гос. ун-т ; под ред. В. А. Горемыкина, Ю. В. Красовицкого. - Воронеж : Изд-во ВГУ, 2001. - 296 с. : ил., табл., схемы. - Библиогр.: с. 253-264 (181 назв.). - 10 экз. - ISBN 5-9273-0169-X : 60-00.
Книга содержит исследования и результаты внедрения механического энергосберегающего способа "сухого" приготовления шихты
4
У2/4
К85
Крылова, И. Ю.
Документирование управленческой деятельности [Текст] : учеб.пособие для студ.,обуч.по спец.060800(гриф УМО) / И. Ю. Крылова. - СПб. : Бизнес-пресса, 2004. - 240 с. - (Бизнес-пресса). - ISBN 5-8110-0075-8 1экз. : 120-00.
В пособии собраны основные правила и нормы по составлению документов,даны образцы наиболее используемых видов документов и других нормативных актов.
5
Р
Р82
Рубина, Е. А.
Санитария и гигиена питания [Текст] : учебное пособие для студ. вузов (гриф УМО) / Е. А. Рубина. - М. : ACADEMIA, 2005. - 288с. - (Высшее профессиональное образование). - Библиогр. : с. 281. - 46 экз. - ISBN 5-7695-2037-Х : 169-00.
Изложены новые научные, нормативные и законодательные материалы. Освещены санитарно-гигиенические требования к факторам внешней среды, проектированию, благоустройству, содержанию предприятий общественного питания
6
Г4
К66
Коренман, Я. И.
Задачник по аналитической химии: титриметрические методы анализа [Текст] : учеб. пособие для студ. вузов (гриф МО) / Яков Израильевич Коренман, Павел Тихонович Суханов, Светлана Павловна Калинкина ; ВГТА. - Воронеж, 2001. - 336 с. - Библиогр.: с. 331-336. - 286 экз. - ISBN 5-89448-131-7 : 30-00,70-00,85-00. - 85-00.
Пособие содержит задачи и вопросы по титриметрическим методам анализа.
7
Г4
К66
Коренман, Я. И.
Задачник по аналитической химии: физико-химические методы анализа [Текст] : учебное пособие для студ. вузов (гриф МО) / Я. И. Коренман, П. Т. Суханов ; ВГТА. - Воронеж, 2004. - 360 с. - 785 экз. - ISBN 5-89448-290-9 : 80-00.
Содержит задачи и вопросы по физико-химическим методам анализа
8
Е0
Б 63
Биология и микробиология [Текст] : учеб. пособие для студ., обуч. по спец. 655900, 271100, 270900, 271000 (гриф УМО) / В. С. Шуваева [и др.] ; ВГТА. - Воронеж, 2003. - 300 с. - Библиогр.: с. 295-296. - 98 экз. - ISBN 5-89448-265-8 : 147-00 60-00.
Пособие предназначено для изучения теоретического материала и приобретения практических навыков. Приведены сведения о природе и многообразии живых организмов, особенности их строения, обмена веществ, онтогенеза
9
В3
С 23
^ Сборник задач по физике [текст] : для вузов пищевого и аграрного профиля : учебное пособие для студ.вузов (гриф УМО) / К. В. Показеев [и др.] ; под ред К. В. Показеева, Л. М. Коренковой. - СПб.;М.;Краснодар : Лань, 2006. - 368с. - Библиогр.с.366. - ISBN 5-8114-0660-6 : 203-00.
Сборник охватывает все разделы курса общей физики. Задачи предназначены для практических занятий и самостоятельной работы
10
Ю
Р 83
Рузавин, Г. И.
Философия науки [Текст] : учебное пособие для студ. вузов (гриф Пр.) / Г. И. Рузавин. - 2-е изд. - М. : ЮНИТИ, 2005. - 400 с. - (Gaudeamus). - Библиогр.: с.398 и в тексте. - 10 экз. - ISBN 5-238-00944-5 : 201-00.
Пособие содержит материал по общим проблемам философии науки
11
Л96
О-76
Остриков, А. Н.
Новое в технологии сушки культивируемых грибов [Текст] / Александр Николаевич Остриков, Сергей Александрович Шевцов ; под ред. А. Н. Острикова. - Воронеж : ВГТА, 2006. - 168 с. - Библиогр.: с. 162-167. - 6 экз. - ISBN 5-89448-471-5 : 115-00.
В монографии отражены разработки новой технологии и оборудования для производства грибов
12
Л10/11
A 23
Aerodinamische Verfahren zur Erhohung der Leistungserzeugung der Entstaubung, Monographie [Текст] / J. V. Krasovickij [и др.]. - Vilnius : Technika, 2006. - 356 s. - 10 экз. - ISBN 9986-05-946-1 : 100-00.
13
Г1
Г 54
Глинка, Н. Л.
Задачи и упражнения по общей химии [Текст] : учебное пособие для студ. нехим. спец. вузов (гриф МО) / Н. Л. Глинка ; под ред. В. А. Рабиновича, Х. М. Рубиной. - Изд. стереотип. - М. : ИНТЕГРАЛ-ПРЕСС, 2006. - 240 с. - 12 экз. - ISBN 5-89602-015-5 : 175-00.
В пособии кроме традиционных задач и упражнений, содержатся также вопросы для самоконтроля, которые сопровождаются набором ответов
14
14/05з
Подгорнова, Н. М.
Дисперсные системы и структурообразование [Текст] = Методические указания : программа, методические указания и задания к контрольной работе. Для студ., обуч. по напр. 655900 спец. 270900 заочной формы обучения / Надежда Михайловна Подгорнова, Юлия Николаевна Сорокина ; ВГТА, Каф. физ. и коллоид. химии. - Воронеж : Отдел полиграфии ВГТА, 2005. - 16 с. - 128 экз. - 6-00.
15
Г2
П 27
Переверткина, И. В.
Лабораторный практикум по органической химии и химии биологически активных соединений [Текст] : учебное пособие / Инна Васильевна Переверткина, Владимир Васильевич Хрипушин, Светлана Григорьевна Петухова ; Воронеж. гос. технол. акад. ; науч. ред. В. М. Болотов. - Воронеж, 2007. - 64 с. - 280 экз. - 21-00.
Учебное пособие предназначено для закрепления теоретических знаний. Рассмотрены основы техники безопасности, техника лабораторных работ, даны методы синтеза, выделения и очистки веществ, форма составления отчета
16
Т
И 90
История России [Текст] : учебник для вузов(гриф Пр.) / А. С. Орлов [и др.]. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Проспект, 2007. - 528 с. - 23 экз. - ISBN 5-482-001329-4 : 195-00. - ISBN 978-5-482-001329-8 : 195-00.
В учебнике изложена история России с древнейших времен до наших дней с учетом новейших данных,накопленных исторической наукой
17
Ж3
С 71
Специальное материаловедение [Текст] : учебное пособие для студ. вузов, обуч. по спец. 260201, 260200 (гриф УМО) / В. Я. Черных [и др.] ; В. Я. Черных и др. - СПб. : ГИОРД, 2007. - 264 с. : ил. - Библиогр.: с. 259-261. - 54 экз. - ISBN 5-98879-028-3 : 894-00.
В пособии изложены виды, свойства и особенности материалов, используемых в отрасли хлебопродуктов, освещены проблемы экологии, связанные с использованием материалов
18
Т
А 39
Акиньшин, А.
Воронежские Ростроповичи: семейный портрет на фоне истории [Текст] / А. Акиньшин. - Воронеж : Центр духовного возрождения Черноземного края, 2006. - 352 с. : ил. - 2 экз. - ISBN 5-900270--75-0 : 330-00.
Посвящено истории семей Столлей - Пуле - Ростроповичей.
19
У2/4
А 67
Анисимов, Ю. П.
Развитие производства на основе инноваций [Текст] / Юрий Петрович Анисимов, Юрий Васильевич Журавлев, Ю. П. Усова ; науч. ред. Ю. П. Анисимов. - Воронеж : ВГТА, 2007. - 204 с. - Библиогр.: с. 167-178. - 9 экз. - ISBN 978-5-89448-518-8 : 94-00.
Представлены результаты исследований управления развитием производства на основе инновационного проектирования.
20
У2/4
К 89
Кузьмина, М. С.
Теоретические и методические подходы к постановке системы бюджетирования в коммерческих организациях [Текст] / Марина Степановна Кузьмина, Т. С. Локоткова. - : ВГТА, 2007. - 180 с. - 4 экз. - ISBN 978-5-89448-528-7 : 100-00.
Изложены теоретические основы процесса бюджетирования в коммерческой организации
21
Ш6
С 42
Сказки и песни Черноземного края России [Текст] : Материалы фольклорной экспедиции 1936 года. - Воронеж : Центр духовного возрождения Черноземного края, 2006. - 264 с. - 4 экз. - ISBN 5-900270-81-5 : 150-00.
22
Т
И 90
История России [Текст] : учебник для вузов (гриф Пр.) / А. С. Орлов [и др.]. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Проспект, 2008. - 528 с. - 62 экз. - ISBN 978-5-482-01692-3 : 210-00.
В учебнике изложена история России с древнейших времен до наших дней с учетом новейших данных, накопленных исторической наукой
23
Т
И90
^ История России [Текст] : с древнейших времен до наших дней : учебник / А. С. Орлов [и др.]. - 2-е изд., перераб.и доп. - М. : ПРОСПЕКТ, 2001. - 520 с. - 2 экз. - ISBN 5-9278-0006-8 : 100-00.
В учебнике изложена история России с древнейших времен до наших дней с учетом новейших данных, накопленных исторической наукой
24
Л84/86
О-53
Олейникова, А. Я.
Технологические расчеты при производстве кондитерских изделий [Текст] : учебное пособие для студ. вузов, обуч. по спец. 260202, 260200 (гриф УМО) / А. Я. Олейникова, Г. О. Магомедов, И. В. Плотникова. - СПб. : РАПП, 2008. - 240 с. - 203 экз. - ISBN 978-5-91541-007-6 : 420-00.
В пособии представлены основные расчеты, применяемые в кондитерском производстве при переработке сырья и полуфабрикатов
25
У
Х 79
Хорев, А. И.
Управленческий учет и контроль: теория и практика [Текст] / А. И. Хорев. - М. : Бухгалтерский учет, 2007. - 176 с. - (Бухгалтерский учет). - Библиогр.: с. 171 - 173. - 4 экз. - ISBN 5-85428-194-5 : 50-00.
В монографии изложены теоретические положения управленческого учета, методология его постановки, выявлены ключевые элементы системы управленческого учета в их функциональной взаимосвязи
26
Ж12
Л 12
^ Лабораторный практикум по сопротивлению материалов [Текст] : учебное пособие / М. В. Ганеев [и др.] ; ВГТА, Каф. тех. механики ; науч. ред. В. Г. Егоров. - Воронеж, 2008. - 92 с. : рис., граф., табл. - Библиогр.: с. 91. - 179 экз. - ISBN 978-5-89448-556-0 : 59-00.
В пособии изучаются экспериментальные методы исследований, приборы и оборудование для механических испытаний конструкционных материалов. Изложены работы, посвященные опытной проверке теоретических решений сопротивления материалов
27
Л80/81
П 22
Пащенко, Л. П.
Соя: состав, свойства, рациональное применение в АПК [Текст] / Л. П. Пащенко. - Воронеж, 2007. - 200 с. - Библиогр.: с. 194-198. - 15 экз. - ISBN 978-5-89981-508-9 : 200-00.
Приведены данные о составе, свойствах бобов сои и применении продуктов их переработки в пищевой промышленности
28
Ч
М 34
^ Материалы студенческой научной конференции за 2008 год [Текст] / ВГТА; науч. ред. С. Т. Антипов. - Воронеж : ВГТА, 2008. - 300 с. - 3 экз.
В материалах отражены актуальные проблемы в области совершенство- вания техники и технологии перерабатывающих производств агропромыш- ленного комплекса
29
Ш
А 74
Анюшкин, Е. С.
Англо-русский словарь по пивоваренной промышленности [Текст] : свыше 7 500 терминов / Евгений Степанович Анюшкин, Татьяна Юрьевна Чигирина ; ВГТА, Кафедра иностранных языков ; под ред. В. А. Федорова. - Воронеж, 2006. - 574 с. - 201 экз. - ISBN 5-89448-458-8 : 176-00.
В словарь включены терминологические выражения по технологии пивоварения. Включены названия пива, хмеля, солода
30
Г4
К 17
Калинкина, С. П.
Титриметрические методы анализа: вопросы и ответы, примеры и задачи [Текст] : учебное пособие / Светлана Павловна Калинкина, Павел Тихонович Суханов, Яков Израильевич Коренман ; ВГТА. - Воронеж, 2008. - 271 с. - 86 экз. - ISBN 978-5-89448-590-4 : 180-00.
Учебное пособие предназначено для закрепления теоретического материала и получения расчетных навыков при изучении курса цикла ЕН
31
59/08
^ Корниенко, Т .С.
Дисперсные системы и структурообразование [Текст] : методические указания по выполнению лабораторных работ для студентов, обуч. по напр. 260300 (спец. 260301, 260302), дневной формы обучения / Тамара Сергеевна Корниенко, Елена Александровна Загорулько, Юлия Николаевна Сорокина ; ВГТА, Каф. физ. и коллоид. химии. - Воронеж : Отдел полиграфии ВГТА, 2008. - 20 с. - 82 экз. - 25-00.
32
Ш
А 74
Анюшкин, Е. С.
Технология сахаристых веществ (немецкий язык) [Текст] : учебное пособие / Евгений Степанович Анюшкин, Н. Н. Солуянова, Владимир Алексеевич Федорук ; ВГТА. - Воронеж, 2007. - 240 с. - 106 экз. - ISBN 978-5-89448-543-0 : 241-00.
Пособие предназначено для развития навыков чтения, аннотирования и реферирования оригинальной немецкой литературы по специальности "Технология сахаристых веществ"
33
З 8/9
У 67
^ Управляющие системы и автоматика [Текст] / под ред. Д. Шмида; пер. с нем. Л. Н. Казанцевой. - М. : Техносфера, 2007. - 584 с. - (Мир мехатроники). - 12 экз. - ISBN 978-5-94836-152-9 : 636-00.
В книге рассматривается комплекс аспектов, касающихся элементов механики, пневматики, электроники, систем связи и составляющих новую актуальную область знаний - мехатронику
34
Л92
Л 12
^ Лабораторный практикум по технологическому оборудованию предприятий мясной отрасли [Текст] : учебное пособие для студ., обуч. по направл. 260301 (гриф УМО). Ч. 3. / Александр Анатольевич Калачев [и др.] ; науч. ред. И. Т. Кретов. - Воронеж, 2008. - 191 с. - Библиогр.: с. 189. - 67 экз. - ISBN 978-5-89448-604-8 : 317-00.
В пособии рассмотрены устройства и описаны принципы работы различных видов оборудования
35
Л82
Ш 37
Шевцов, А. А.
Пшеничные зародыши [Текст] / Александр Анатольевич Шевцов, Татьяна Васильевна Алексеева ; науч. ред. А. А. Шевцов. - Воронеж, 2008. - 251 с. - Библиогр.: с. 249-251. - 6 экз. - ISBN 978-5-89448-564-5 : 376-00.
Отражены результаты исследований в области стабилизации качества пшеничных зародышей при хранении.
36
Ш
Т 52
^ Толковый англо-немецко-французско-русский словарь по технологии сахаристых веществ [Текст] : свыше 200 терминов / Евгений Степанович Анюшкин [и др.] ; ВГТА; под ред. В. А. Голыбина. - Воронеж, 2007. - 152 с. - 202 экз. - ISBN 978-5-89448-546-1 : 132-00.
Приведено свыше 200 терминов, относящихся к технологии сахаристых веществ. Каждому термину дано толкование
37
Л80/81
Н 33
Натуральные и искусственные подсластители. Свойства и экспертиза качества [Текст] / К. К. Полянский [и др.]. - М. : ДеЛи принт, 2009. - 252 с. - Библиогр.: с. 248-249. - 3 экз. - ISBN 978-5-94343-186-9 : 450-00.
В книге рассмотрен химический состав, структура подсластителей, их потребительские свойства
38
Ж
Б 95
Бывальцев, А. И.
Основы технического творчества [Текст] : учебное пособие / Анатолий Иванович Бывальцев, Сергей Васильевич Шахов, Валентин Анатольевич Бывальцев ; науч. ред. С. Т. Антипов. - Воронеж : Центрально-черноземное книжное издательство, 2008. - 300 с. - Библиогр.: с. 290-299. - 5 экз. - ISBN 978-5-7458-1146-7 : 160-00.
В учебном пособии рассмотрено техническое творчество как часть творческой деятельности человека
-
39
Л94
Р 93
^ Рыбоводство: основы разведения, вылова и переработки рыб в искусственных водоемах [Текст] : учебное пособие для студ. вузов (гриф УМО) / Людмила Васильевна Антипова [и др.]. - СПб. : Гиорд, 2009. - 472 с. - Библиогр.: с. 465 - 466. - 44 экз. - ISBN 978-5-98879-068-6 : 620-00.
В пособии изложена характеристика прудовых рыб, описано строение рыб и их физиологические особенности, основы разведения и выращивания
40
У2/4
В 75
Воронин, В. П.
Инновации и венчурный капитал [Текст] / Валерий Павлович Воронин, Ирина Михайловна Подмолодина, В. В. Черников ; науч. ред. В. П. Воронин. - Воронеж, 2008. - 192 с. - 2 экз. - ISBN 978-5-89448-615-4.
Освещены актуальные вопросы активизации инновационной деятельности экономических систем различного уровня управления посредством использования венчурного капитала
41
У2/4
У 67
^ Управление рисками хозяйствующих субъектов [Текст] : монография / Галина Ивановна Тамошина [и др.] ; науч. ред. В. П. Воронин. - Воронеж, 2009. - 156 с. - 2 экз. - ISBN 978-5-89448-646-8 : 70-00.
В монографии рассматриваются аспекты экономических рисков хозяйствующих субъектов на примере молокопере- рабатывающих предприятий
42
Б1
В 16
Вальдберг, А. Ю.
Процессы и аппараты защиты окружающей среды: защита атмосферы [Текст] : учебное пособие для студ. вузов (гриф УМО) / А. Ю. Вальдберг, Н. Е. Николайкина. - М. : Дрофа, 2008. - 239 с. - (Высшее образование). - Библиогр.: с.235 -237. - 45 экз. - ISBN 978-5-358-03592-8 : 124-00.
В книге рассмотрены процессы, протекающие в аппаратах очистки газов от промышленных выбросов, а также вопросы теории и практики инженерной защиты окружающей среды
43
Л80/81
У 66
^ Упаковка пищевых продуктов [Текст] / под ред. Р. Коулза, Д. МакДауэлла, М. Дж. Кирвана ; пер. с англ. под науч. ред. Л. Г. Махотиной. - СПб. : Профессия, 2008. - 416 с. : ил. - (Научные основы и технологии). - 4 экз. - ISBN 978-5-93913-166-7 : 880-00. - ISBN 978-1-84127-221-3 : 880-00.
В книге рассмотрены современные технологии переработки и упаковки пищевых продуктов, упаковочные материалы и оборудование
44
Л80/81
О-20
^ Обнаружение инородных тел в пищевых продуктах [Текст] / под ред. М. Эдвардса ; пер. с англ. В. Д. Широкова. - СПб. : Профессия, 2009. - 368 с. - (Научные основы и технологии). - Библиогр. в конце глав. - 3 экз. - ISBN 978-5-93913-173-5 : 632-00.
В книге рассмотрены методы анализа пищевых продуктов на наличие примесей и вопросы внедрения систем обнаружения инородных тел
45
З 8/9
М 17
Максимов, Н. В.
Современные информационные технологии [Текст] : учебник для студ. ср. проф. образов. (гриф МО) / Н. В. Максимов, Т. Л. Партыка, И. И. Попов. - М. : Форум, 2008. - 512 с. - 10 экз. - ISBN 978-5-91134-239-5 : 133-00.
В книге рассматривается классификация и структура автоматизированных информационных технологий
46
Т
И 90
История России [Текст] : учебник для вузов (гриф Пр.) / А. С. Орлов [и др.]. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Проспект, 2009. - 528 с. - 51 экз. - ISBN 978-5-392-00578-9 : 180-00.
В учебнике изложена история России с древнейших времен до наших дней с учетом новейших данных, накопленных исторической наукой
47
Л92
М 38
Машенцева, Н. Г.
Функциональные стартовые культуры в мясной промышленности [Текст] / Н. Г. Машенцева. - М. : ДеЛи принт, 2008. - 336 с. - 6 экз. - ISBN 978-5-94343-162-3 : 560-00.
Монография суммирует информацию по селекции стартовых культур, используемых в мясной промышленности
48
16/09
Хорев, А. И.
Управление затратами [Текст] : методические указания по выполнению расчетно-практических работ для студентов спец. 080105, 080109 дневной формы обучения / Александр Иванович Хорев, Галина Валентиновна Гостева ; ВГТА, Кафедра бухгалтерского учета, консалтинга и финансов. - Воронеж : Отдел полиграфии ВГТА, 2009. - 20 с. - 82 экз. - 23-00.
49
41/09
^ Неопределенные интегралы [Текст] : задания к практическим занятиям по математике для студентов, обуч. по напр. 220200 (спец. 220201); 220300(спец. 220301), дневной формы обучения / Виктор Иванович Ряжских [и др.] ; ВГТА, Кафедра высшей математики. - Воронеж : Отдел полиграфии ВГТА, 2009. - 23 с. - 30 экз. + электронный ресурс.
50
З 8/9
М 92
Муханин, Л. Г.
Схемотехника измерительных устройств [Текст] : учебное пособие для студ. вузов (гриф УМО) / Л. Г. Муханин. - СПб. : Лань, 2009. - 288 с. - Библиогр.: с. 275. - 6 экз. - ISBN 978-5-8114-0843-6 : 437-00.
Рассмотрены вопросы коррекции системы измерительных сигналов и их аппаратурной реализации, проведен анализ методов и средств структурной компенсации погрешностей измерения
51
Т
И 90
^ История человечества [Текст] : в 8 т. т. YIII : Россия / под общ. ред. А. Н. Сахарова, А. Н. Боханова, В. А. Шестакова. - 2-е изд. - М. : Магистр-пресс, 2007. - 772 с. - 1 экз. - ISBN 978-5-89317-218-8 : 1316-00.
Выход этого тома способствует расширению правдивых знаний о России во всем мире и распространению русского языка как одного из языков общения народов мира
52
Л95
Т 38
^ Технология продуктов из вторичного молочного сырья [Текст] : учебное пособие для студ., обуч. по направлению 655900 / А. Г. Храмцов [и др.]. - СПб. : Гиорд, 2009. - 424 с. - 4 экз. - ISBN 978-5-98879-089-1 : 905-19.
В учебном пособии обоснована необходимость и целесообразность промышленного использования вторичного молочного сырья
53
Г2
С 50
Смит, В. А.
Основы современного органического синтеза [Текст] : учебное пособие для студ. вузов (гриф УМО) / В. А. Смит, А. Д. Дильман. - М. : Бином, 2009. - 750 с. - Библиогр. в конце глав. - 4 экз. - ISBN 978-5-94774-941-0 : 579-38.
В книге дается обобщение и анализ современных методов, используемых в синтезе сложных органических соединений
54
У2/4
Д 79
Дубинина, Н. А.
Организация производства на предприятиях пищевой промышленности [Текст] : учебное пособие для студ. вузов (гриф УМО) / Н. А. Дубинина. - Ростов н/Д : Феникс, 2009. - 541 с. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 34-535. - 6 экз. - ISBN 978-5-222-15127-3 : 388-45.
В учебном пособии рассматриваются теоретические и практические аспекты проблем организации производства на предприятиях пищевой промышленности
55
Л80/81
Р 24
Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств [Текст] : учебник для студ. вузов (гриф УМО) / Александр Николаевич Остриков [и др.]. - СПб. : РАПП, 2009. - 408 с. - Библиогр.: с. 405-407. - 82 экз. - ISBN 978-5-91541-005-2 : 445-50.
Даны теоретические основы и методики расчетов наиболее распространенных в пищевой промышленности машин и аппаратов на прочность, жесткость и устойчивость
56
У2/4
С 79
Стерлигов, Б. И.
Экономика мясной и молочной промышленности [Текст] : учебное пособие для студ. вузов, обуч. по спец. 080502 (гриф УМО) / Б. И. Стерлигов, А. В. Заздравных. - М. : КолосС, 2009. - 335 с. - (Учебники и учебные пособия для студ. вузов). - 6 экз. - ISBN 978-5-9532-0696-9 : 558-30.
Раскрыты особенности функционирования мясной и молочной промышленности в услових рынка
57
Г1
Н 52
Неорганическая химия. Биогенные и абиогенные элементы [Текст] : учебное пособие для студ. вузов, обуч. по спец. 110401, 111201 (гриф УМО) / В. В. Егоров [и др.] ; под ред. В. В. Егорова. - СПб. : Лань, 2009. - 320 с. - 2 экз. - ISBN 978-5-8114-0828-3 : 402-86.
В пособии приведена информация по химии элементов и их соединений
58
Ж12
С64
Сопротивление материалов. Пособие по решению задач [Текст] / И. Н. Миролюбов [и др.]. - 8-е изд., стер. - СПб. : Лань, 2009. - 512 с. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 502. - 2 экз. - ISBN 978-5-8114-0555-8 : 549-84.
В пособии представлены основные положения теории, методические указания, примеры решения задач, ответы к ним.
59
З 8/9
Х 20
Харазов, В. Г.
Интегрированные системы управления технологическими процессами [Текст] : учебное пособие для студ. вузов, обуч. по спец. 220201 (гриф УМО) / В. Г. Харазов. - СПб. : Профессия, 2009. - 592 с. - Библиогр.: с. 574-589. - CD-ROM; 16 экз. - ISBN 978-5-93913-176-6 : 440-00.
В книге рассмотрены приборы контроля технологических параметров, описан спектр программных логических контроллеров
60
Л92
Л 22
Ланг, Б. А.
Колбасные оболочки [Текст] : натуральные, искусственные, синтетические / Б. А. Ланг, Г. Эффенбергер ; пер. с нем. Е. А. Семеновой : под науч. ред. В. Ю. Смурыгина. - СПб. : Профессия, 2009. - 256 с. - Библиогр. в конце глав. - 3 экз. - ISBN 978-5-93913-185-8 : 760-00. - ISBN 3-87150-933-7 : 760-00.
В книге рассмотрены все типы колбасных оболочек
61
Л87/88
Ф 33
Федоренко, Б. Н.
Пивоваренная инженерия [Текст] : технологическое оборудование отрасли : учебник для студ. вузов, обуч. по спец. 170600, 655800, 270500, 655600 (гриф УМО) / Б. Н. Федоренко. - СПб. : Профессия, 2009. - 1000 с. - 4 экз. - ISBN 978-5-96913-178-0 : 960-00.
В книге рассмотрены инженерные основы пивоварения
62
Т
И 90
История России [Текст] : учебник / А. С. Орлов [и др.]. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Проспект, 2008. - 528 с. - 16 экз. - ISBN 978-5-482-02045-6 : 299-00.
В учебнике изложена история России с древнейших времен до наших дней с учетом новейших данных, накопленных исторической наукой
63
Т
И 90
^ История России [Текст] : учебник для вузов (гриф Пр.) / А. С. Орлов [и др.]. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Проспект, 2006. - 528 с. - 4 экз. - ISBN 5-482-00831-2 : 190-00.
В учебнике изложена история России с древнейших времен до наших дней с учетом новейших данных, накопленных исторической наукой
64
З 8/9
С 74
^ Справочник по контрольно-измерительным приборам и средствам автоматизации [Текст] / Виталий Ксенофонтович Битюков [и др.] ; ВГТА, Кафедра информационных и управляющих систем. - Воронеж, 2009. - 160 с. - 210 экз. - ISBN 978-5-89448.
Справочник содержит данные по приборам и средствам автоматизации, необходимым при разработке функциональных схем автоматизации
65
З 8/9
Г 25
Гвоздева, Т. В.
Проектирование информационных систем [Текст] : учебное пособие для студ. вузов (гриф УМО) / Т. В. Гвоздева, Б. А. Баллод. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2009. - 508 с. - (Высшее образование). - 27 экз. - ISBN 978-5-222-14075-8 : 296-00.
В пособии представлены подходы к проектированию инфор- мационных систем, технологии и методологии проектирования
66
В17/19
Ч-49
Чернышов, А. Д.
Метод угловых суперпозиций (краевые задачи механики и прикладной математики) [Текст] / Александр Данилович Чернышов. - Воронеж : ВГТА, 2009. - 320 с. - 3 экз. - ISBN 978-5-89448-656-7 : 70-00.
Придложен аналитический метод, позволяющий получать приближенные решения с высокой точностью в аналитическом виде для тел сложной криволинейной формы
67
У
К 89
Кузьмина, М. С.
Учетно-информационное обеспечение принятия решений пользователями отчетности [Текст] / Марина Степановна Кузьмина. - М. : Финансы и статистика, 2008. - 208 с. - 4 экз. - ISBN 978-5-279-03319-5 : 50-00.
Отражена концепция подготовки информации, ориентированной на общие и специфические запросы пользователей
68
Г4
К 95
Кучменко, Т. А.
Инновационные решения в аналитическом контроле [Текст] : учебное пособие / Татьяна Анатольевна Кучменко. - Воронеж, 2009. - 252 с. - 12 экз. - ISBN 978-5-89448-596-6 : 100-00.
В учебном пособии рассмотрены сенсорные, хроматографические методы для анализа пищевых, непищевых продуктов, объектов окружающей среды
69
Я19:Л95
Т 78
^ Труды сотрудников кафедры "Технология молока и молочных продуктов" (1972-2007) [Текст] : библиографическое пособие / ответств. ред. Л. В. Голубева: сост. Е. С. Пономарева. - Воронеж : ВГТА, 2009. - 148 с. - 3 экз.
Библиографическое пособие включает историю создания кафедры ТММП и труды сотрудников за период с 1972 по 2007 гг.
70
Ш6
К 62
^ А. В. Кольцов в печати (1835 - 2001) [Текст] : собрание О. Г. Ласунского в фондах Воронежской областной универсальной научной библиотеки им. И. С. Никитина / сост. О. Б. Калинина. - Воронеж : Центр духовного возрождения Черноземного края, 2009. - 80 с. - 1 экз. - ISBN 975-5-91338-021-0 : 80-00.
71
Г1
Д 18
Данилов, В. Н.
Начальный курс химии [Текст] : учеб. пособие : в 2 ч. Часть 1 / Владимир Николаевич Данилов ; ВГТА, Кафедра естественных дисциплин. - Воронеж, 2009. - 88 с. - Библиогр.: с. 85. - 232 экз. - ISBN 978-5894448-650-5 : 51-00.
Учебное пособие предназначено для закрепления теоретического материала начального курса химии для иностранных учащихся подготовительного факультета
72
Ш
Ч-49
Чернышов, С.
Поехали! Русский язык для взрослых [Текст] : базовый курс : в 2 т. Т. I. Ч. 2. / С. Чернышов, А. Чернышова. - 2-е изд, испр. - СПб. : Златоуст, 2009. - 168 с. - 15 экз. - ISBN 978-5-86547-435-7 : 580-00.
Книга предназначена для продолжающих изучать русский язык на базовом уровне
73
З 392
Б 87
Брайдерт, Г. Й.
Проектирование холодильных установок [Текст] : расчеты, параметры, примеры / Г. Й. Брайдерт ; пер. с нем. Л. Н. Казанцевой. - М. : Термокул : Техносфера, 2006. - 336 с. - (Мир физики и техники). - 10 экз. - ISBN 5-94836-080-Х : 737-00. - ISBN 3-7880-7688-7 : 737-00.
В книге содержатся примеры расчетов, осуществляемых в ходе проектирования холодильных установок
74
К42
А73
Анурьев, В. И.
Справочник конструктора-машиностроителя [Текст] : В 3 т. Т. 2 / В. И. Анурьев ; под ред. И. Н. Жестковой. - 9-е изд., перераб. и доп. - М. : Машиностроение, 2006. - 960 с. - 2 экз. - ISBN 5-217-03344-4 (т.2) : 6633-00. - ISBN 5-94275-274-5 : 6633-00.
В справочнике приведены сведения по расчету и конструированию осей, валов, подшипников, муфт, зубчатых, червячных передач, разъемных соединений
75
К42
А73
Анурьев, В. И.
Справочник конструктора-машиностроителя [Текст] : В 3 т. Т.1 / В. И. Анурьев ; под ред. И. Н. Жестковой. - 9-е изд., перераб. и доп. - М. : Машиностроение, 2006. - 928 с. - 2 экз. - ISBN 5-217-03343-6(т.1) : 6633-00. - ISBN 5-94275-273-7 : 6633-00.
В справочнике приведены сведения по конструкционным материалам, шероховатости поверхности, допускам и посадкам, стандартным и нормативным деталям и узлам
76
54
К78
Краюшкина, Э. А.
Начальный курс химии [Текст] : учебное пособие / Эльвира Александровна Краюшкина, Л. И. Бакина, Б. Г. Перелыгин. - Воронеж : Воронеж. технол. ин-т, 1991. - 78,(1) с. - Библиогр.: с. 54(7 назв.). - 4 экз.
В учебном пособии содержатся разделы по неорганической химии
77
У2/4
В 75
Воронин, В. П.
Основы предпринимательской деятельности [Текст] : учебное пособие / Валерий Павлович Воронин, Елена Михайловна Коновалова, Ирина Михайловна Подмолодина ; ВГТА, Кафедра экономической теории и международного бизнеса. - 287 с. - Библиогр.: с. 273. - 169 экз. - ISBN 978-5-89448-694-9 : 188-00.
Учебное пособие предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин цикла ГСЭ
78
97/09
Богомолова, И. П.
Экономика и организация производства [Текст] : задания для практических занятий для студентов, обуч. по напр. 260200 (спец. 260202), дневной формы обучения / Ирина Петровна Богомолова, Юлия Ивановна Слепокурова, Ирина Николаевна Василенко ; ВГТА, Кафедра управления, организации производства и отраслевой экономики. - Воронеж : Отдел полиграфии ВГТА, 2009. - 31 с. - 86 экз. - 37-00.
79
98/09
^ Программа учебной практики на кондитерских предприятиях [Текст] : для студентов, обуч. по напр. 260200 (спец. 260202), дневной формы обучения / Г. О. Магомедов [и др.] ; ВГТА, Кафедра технологии хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств. - Воронеж : Отдел полиграфии ВГТА, 2009. - 19 с. - 79 экз.
80
99/09
^ Линейная алгебра и аналитическая геометрия [Текст] : методические указания по выполнению контрольной работы для СРС для студентов, обуч. по напр. 260600 (спец.260601; 260602) дневной формы обучения / Александр Данилович Чернышов [и др.] ; ВГТА; Кафедра высшей математики. - Воронеж : Отдел полиграфии ВГТА, 2009. - 32 с. - 20 экз. + электронный ресурс.
81
101/09з
Адащик, А. А.
Английский язык [Текст] : методические указания к контрольным работам № 3, 4 для студентов, обуч. по напр. 220200 (спец. 220201), 230200 (спец. 230201), 220300 (спец. 220301), заочной формы обучения / Алла Андреевна Адащик, О. В. Бегенева, Наталья Ивановна Вдовина ; ВГТА, Кафедра иностранных языков. - Воронеж : Отдел полиграфии ВГТА, 2009. - 31 с. - 30 экз.
82
102/09
Лыткина, Л. И.
Теоретические основы технологии переработки зерна. Технохимический контроль зерноперерабатывающих предприятий [Текст] : задания для самостоятельной работы для студентов, обуч. по напр. 260200 (спец. 260201), дневной формы обучения) / Лариса Игоревна Лыткина, Александр Анатольевич Шевцов, Евгения Сергеевна Шенцова ; ВГТА ; кафедра технологии хранения и переработки зерна. - Воронеж : Отдел полиграфии ВГТА, 2009. - 16 с. - 81 экз.
83
103/09
Богомолова, И. П.
Экономика и организация производства [Текст] : методические указания по выполнению экономической части дипломного проекта для студентов, обуч. по напр. 260300 (спец. 260302), дневной формы обучения / Ирина Петровна Богомолова, Ирина Ивановна Емцова, Ирина Николаевна Василенко ; ВГТА, Кафедра управления, организации производства и отраслевой экономики. - Воронеж : Отдел полиграфии ВГТА, 2009. - 28 с. - 130 экз.
84
Ш
В 19
Васильева, М. М.
Немецкий язык: туризм и сервис [Текст] : учебник для студ. обуч. по спец. 100103 (гриф УМО) / М. М. Васильева, М. А. Васильева. - М. : Альфа-М : Инфра-М, 2009. - 304 с. - 40 экз. - ISBN 978-5-98281-153-0 : 214-00.
Немецкий язык для студентов, обучающихся по специальности "Социально-культурный сервис и туризм"
85
1006
Данилов, А. С.
Адаптация предприятий к условиям неустойчивой внешней среды (на примере предприятий молочной промышленности) [Текст] : дис. ... канд. экон. наук : 08. 00. 05 / А. С. Данилов. - Воронеж, 2009. - 184 с. - Библиогр.: с. 153 - 168. - 1 экз.
86
Л72
К 67
Корнев, А. Е.
Технология эластомерных материалов [Текст] : учебник для студ. вузов (гриф МО) / А. Е. Корнев, А. М. Буканов, О. Н. Шевердяев ; под ред. А. Е. Корнева. - изд. 3-е, перераб. и доп. - М., 2009. - 504 с. - 13 экз. - ISBN 978-5-86923-024-9 : 1249-00.
В учебнике изложены сведения о технологических процессах изготовления эластомерных материалов и их переработке
87
1008
Фараджева, Э. С.
Оценка, страхование и управление рисками многоуровневых организаций [Текст] : дис. ... канд. экон. наук : 08. 00. 05 / Э. С. Фараджева. - Воронеж, 2009. - 171 с. - Библиогр.: с. 145 - 163. - 1 экз.
88
У2/4
Ф 24
Фараджева, Э. С.
Оценка, страхование и управление рисками многоуровневых организаций [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08. 00. 05 / Э. С. Фараджева. - Воронеж, 2009. - 23 с. - 2 экз.
89
1009
Заболотная, Н. В.
Совершенствование управления материальными запасами промышленных предприятий металлургического комплекса [Текст] : дис. ... канд. экон. наук : 08. 00. 05 / Н. В. Заболотная. - Воронеж, 2010. - 271 с. - Библиогр.: с. 154 - 169. - 1 экз.
90
У2/4
З-12
Заболотная, Н. В.
Совершенствование управления материальными запасами промышленных предприятий металлургического комплекса [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук: 08. 00. 05 / Н. В. Заболотная. - Воронеж, 2009. - 22 с. - 2 экз.
91
Л82
П 68
Правила промышленной безопасности для взрывопожароопасных производственных объектов хранения, переработки и использования растительного сырья [Текст] : ПБ 14-586-03. - СПб. : Деан, 2004. - 128 с. - 3 экз. - ISBN 5-93630-420-5 : 151-00.
Правила распространяются на все организации, имеющие в своем составе взрывопожароопасные производственные объекты
92
1010
Прыгунков, А. М.
Совершенствование механизма экономического развития предприятий на основе инновационной деятельности (на примере предприятий кондитерской промышленности) [Текст] : дис. ... канд. экон. наук : 08. 00. 05 / А. М. Прыгунков. - Воронеж, 2010. - 223 с. - Библиогр.: с. 159 - 175. - 1 экз.
93
У2/4
П 85
Прыгунков, А. М.
Совершенствование механизма экономического развития предприятий на основе инновационной деятельности (на примере предприятий кондитерской промышленности) [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08. 00. 05 / А. М. Прыгунков. - Воронеж, 2010. - 23 с. - 2 экз.
94
Ш
Д 69
Дорога в Россию [Текст] : учебник русского языка: (элементарный уровень). Ч. 1 / В. Е. Антонова [и др.]. - 5-е изд. - СПб.: М. : Златоуст : ЦМО МГУ, 2009. - 344 с. - 2 экз. - ISBN 978-5-86547-469-2 : 827-00.
Учебник по русскому языку предназначен для взрослых иностранных учащихся
95
Ш
А 72
Антонова, В. Е.
Дорога в Россию [Текст] : учебник русского языка: (первый уровень - II). Ч. 3 / В. Е. Антонова, М. М. Нахабина, А. А. Толстых. - 3-е изд. - СПб.: М. : Златоуст : ЦМО МГУ, 2009. - 184 с. - 2 экз. - ISBN 978-5-86547-522-4 : 496-00.
Учебник предназначен для взрослых учащихся, изучающих русский язык
96
Ш
А 72
Антонова, В. Е.
Дорога в Россию [Текст] : учебник русского языка: (первый уровень - I). Ч.3 / В. Е. Антонова, М. М. Нахабина, А. А. Толстых. - 3-е изд. - СПб.: М. : Златоуст : ЦМО МГУ, 2009. - 200 с. - 2 экз. - ISBN 978-5-86547-504-0 : 580-00.
Учебник предназначен для взрослых учащихся, изучающих русский язык
97
Ш
А 72
Антонова, В. Е.
Дорога в Россию [Текст] : учебник русского языка: (базовый уровень). Ч. 2 / В. Е. Антонова, М. М. Нахабина, А. А. Толстых. - 4-е изд. - СПб.: М. : Златоуст : ЦМО МГУ, 2009. - 256 с. - 2 экз. - ISBN 978-5-86547-400-5 : 661-00.
Учебник по русскому языку как иностранному предназначен для взрослых учащихся
еще рефераты
Еще работы по разное
Реферат по разное
Вознесенский Евгений Арнольдович, доктор геолого-минералогических наук, профессор кафедры инженерной и экологической геологии геологического факультета мгу
17 Сентября 2013
Реферат по разное
Маленький принц
17 Сентября 2013
Реферат по разное
Архангельское областное собрание депутатов пятого созыва комитет по строительству, предпринимательству и инвестициям пл. Ленина, 1, г. Архангельск, 163000, каб. 509б, тел: 28-65-13
17 Сентября 2013
Реферат по разное
Новый год: сингапур + МАЛАЙЗИЯ сингапур + остров борнео, штат сабах
17 Сентября 2013