Реферат: Д и. н., проф., декан фипп а. П. Логунов Вопросы к междисциплинарному государственному экзамену по специальности

УТВЕРЖДАЮ

_________________________

д.и.н., проф., декан ФИПП А.П. Логунов

Вопросы к междисциплинарному государственному экзамену

по специальности «Социально-культурный сервис и туризм»


1 раздел

Общепрофессиональные дисциплины


Дайте общую оценку состояния индустрии туризма в современной России, выделите ее характерные черты и структуру. Какие правила оказания туристских услуг установлены в Законе РФ «О туристской деятельности»?

Каким образом государственно-правовые институты регулируют сервисную деятельность, какие собственные сервисные функции выполняют государственные органы?

Становление теории и практики маркетинга и современная концепция маркетинга. Понятие и структурные части маркетинга-микс.

Дайте характеристику современного состояния рынка туристских услуг в России. Какие тенденции и процессы представляются наиболее значимыми? Аргументируйте свою позицию.

Что означает в маркетинге процесс сегментации рынка? Обоснуйте виды сегментации в индустрии гостеприимства. Какое воздействие оказывает позиционирование фирмы на определение целевого рынка?

В чем состоит специфика поведения потребителей в сфере услуг? Какие существуют способы воздействия на покупательское поведение? Аргументируйте принцип «баланса интересов» на материале Закона РФ «О защите прав потребителей».

Маркетинговая среда фирмы: понятие и основные факторы. Брендинг и ребрендинг в системе рыночных отношений. Особенности создания и поддержания торговой марки предприятия услуг.

Концепция интегрированных маркетинговых коммуникаций (маркетинг-микс). Место рекламы и PR в системе ИМК, прямой маркетинг (директ-маркетинг), стимулирование сбыта в структуре маркетингового плана в индустрии туризма.

Понятие продукта в индустрии гостеприимства. Основной, дополнительный и сопутствующий продукт. Специфика услуги как рыночного товара.

Стратегия жизненного цикла продукта, ее влияние на ценовые стратегии. Факторы и методы формирования цены в области туристско-сервисной деятельности.

Международные и национальные туристские организации и их роль в управлении маркетингом услуг гостеприимства. Каковы основные тенденции развития современного международного туризма?

Цели, задачи, принципы и функции менеджмента. Характерные черты менеджмента в сфере туризма и сервиса.

Коммуникации в системе менеджмента. Роль личных коммуникаций и корпоративной культуры в туризме и сервисе.

Этика делового общения и управление конфликтами туризме и сервисе.

Какова роль культуры сервиса и его этических основ, делового этикета и эстетических характеристик продукта в туризме и сервисной деятельности?

Особенности инновационного менеджмента. Концепция клиентоориентированного подхода в менеджменте.

Основные международные школы менеджмента, современные тенденции развития менеджмента.

Цели и задачи сертификации услуг на основе положений Закона РФ «О техническом регулировании». Нормативная база стандартизации: цели, принципы, методы. Основные положения закона РФ «О сертификации продукции и услуг»;

Каковы критерии сертификации стандартов гостиничного сервиса? Как соотносятся мировые стандарты гостиничного сервиса с состоянием гостиничного дела в России?

Современные методики оценки гостиниц и других средств размещения по различным категориям. Особенности классификации гостиниц в РФ.

Критерии сертификации предприятий питания в России и за рубежом. Структура ресторанного сервиса в России и тенденции его развития.

Опыт международных гостиничных цепей. Каким образом распространение мировых гостиничных сетей в России влияет на формирование стандартов размещения?

Виды сертификации туристских услуг. Каков порядок проведения и критерии сертификации туристской организации?

Какие характерные черты российского сервиса сформировались в результате исторического развития? Приведите примеры развития сервисного предпринимательства в постсоветской России.

Каким образом влияли сервисные стандарты американского общества XIX-XX веков на динамику сервисной деятельности в мире? Какие новые факторы ХХ века определяют ведущие тенденции в развитии сервиса?

Характеристика основных этапов развития сервиса в Европе. Какие принципы европейского сервиса сформировались к настоящему времени и востребованы в России?

Классификация типов услуг в разных сферах экономической жизни. Особенности оказания услуг в туризме.

Проявления сервисной деятельности как части коммуникативной культуры в структуре социальных отношений. В чем состоит требование социокультурной экспертизы туристских проектов?

Какова организационная структура сервисного предприятия? Почему выделяется «контактная зона» и каковы правила поведения в ней?

В чём заключаются особенности сервисной деятельности в современном российском обществе и какие школы сервиса востребованы в современной России?



2 раздел

Специальные дисциплины


Дайте характеристику основным способам классификации гостиниц и других средств размещения туристов.

Дайте характеристику основным видам классификации ресторанных услуг и типологию заведений питания для туристов.

История становления туристской информации и формирование основных типов путеводителей. Сравните преимущества и недостатки основных типов путеводителей.

Какое влияние на реализацию туристской услуги оказывает использование разных видов транспорта? Приведите и проанализируйте примеры.

Какие критерии лежат в основе классификации видов туризма? Как различаются виды туристического обслуживания в зависимости от вида туризма (деловой, рекреационный, оздоровительный и т.д.)?

Объясните современное понимание инновационности и ее роли в бизнесе. Определите и проанализируйте социальные, культурные и маркетинговые запросы на инновационность в сфере услуг.

Докажите конкурентную значимость инновационности в маркетинговых и рекламных стратегиях.

Перечислите и оцените факторы успешности инновационных проектов. Сравните зарубежные и отечественные подходы к инновационной деятельности.

Аргументируйте влияние технического и социального прогресса на содержание инноваций и методы их внедрения.

Проведите типологию форм инновационного предпринимательства в туризме. Обоснуйте типологию инновационных услуг в современной России.

Объясните специфику маркетинга консалтинговых услуг. Дайте оценку экспертным методам исследования систем управления.

Какие методы диагностики применяются в консалтинге? Как используются информационные технологии для аналитической и консалтинговой работы в сфере услуг?

Сформулируйте понятие консалтинга, его цели и методы. Охарактеризуйте состояние организационно-управленческого консалтинга в современной России.

Раскройте суть методов организационной диагностики и самодиагностики. Охарактеризуйте организационные патологии.

Раскройте основные методы и процедуры командообразования, применяющиеся в консалтинге. В чем состоят преимущество и риски командной работы?

Дайте характеристику типам конфликтов в организации. Каковы методы их разрешения? В чем состоит деятельность медиатора?

Какова роль и содержание этики в консалтинговой деятельности? Дайте характеристику методов развития организационной культуры?

Охарактеризуйте методы активизации и продвижения нововведений. Оцените преимущества и риски каждого из них.

Дайте определение рекламы. Объясните ее социокультурную и коммуникативную функцию в обществе и бизнесе. Прокомментируйте характеристики рекламы в Законе РФ «О рекламе» и международных документах.

Охарактеризуйте и раскройте содержание основных типов классификации рекламы. В чем состоит специфика рекламы туризма?

Революционные изменения в использовании медийных носителей в рекламном деле. Социальные сети в продвижении продуктов туризме и сервиса. Основы медиапланирования в рекламе туризма.

Раскройте исторические особенности развития рекламы в России. Дайте характеристику современного рынка рекламы в России. В чем его сходство и отличие по сравнению с рынком сервисных и туристских услуг?

Каковы особенности, преимущества и риски рекламы услуг и туризма? В чем состоит особенность рекламных стратегий и работы с потребителем в сфере туризма и сервиса?

Понятие и структура дестинации. В чем состоят особенности рекламного продвижения дестинаций в международном и внутреннем туризме?

Технология создания, продвижения и стимулирования сбыта туристского продукта. Приобретение и продажа тура как технологический процесс.

Планирование развития туристской фирмы и ее управление как технологический процесс. Требования к офисному оборудованию.

Технология деятельности туроператора в процессе предоставления туристу турпродукта. Применение технологий, в обслуживании туристов, виды и особенности различных технологий.

Факторы и этапы создания школ рекламы в США. « Креативная революция» рекламы Б. Бернбаха. Условия ее применения в туризме и сервисе.

Принципы дифференциации продукта на современном рынке. Стратегии дифференциации в формате УТП.

Исследования в области эффективности рекламы. Технологии создания «запоминающегося образа» «очеловечивания продукта» в рекламе туризма.