Реферат: Материалы фгос впо по направлению подготовки 100400 туризм к разработке примерных программ дисциплин базовой части фгос в соответствии с требованиями фгос впо (раздел Характеристика профессиональной деятельности бакалавров)

МАТЕРИАЛЫ ФГОС ВПО

ПО НАПРАВЛЕНИЮ ПОДГОТОВКИ 100400 ТУРИЗМ

К РАЗРАБОТКЕ ПРИМЕРНЫХ ПРОГРАММ ДИСЦИПЛИН

БАЗОВОЙ ЧАСТИ ФГОС


В соответствии с требованиями ФГОС ВПО (раздел 4. Характеристика профессиональной деятельности бакалавров)

■Область профессиональной деятельности бакалавра включает разработку и реализацию туристского продукта, обладающего качествами, удовлетворяющими требования потребителей, организацию комплексного туристского обслуживания в основных секторах туристской индустрии.

■^ Объектами профессиональной деятельности бакалавра являются:

•потребители услуг туристской индустрии (индивидуальные или корпоративные клиенты), их потребности;

•туристский продукт;

•технологические процессы предоставления услуг туристской индустрии;

•результаты интеллектуальной деятельности;

•нематериальные активы, принадлежащие субъектам туристской индустрии на праве собственности или ином законном основании;

•средства размещения, предприятия питания, объекты экскурсионной деятельности, спортивно-оздоровительных услуг, средства транспорта, иные предприятия туристской индустрии и другие объекты, связанные с разработкой и реализацией туристского продукта;

•информационные ресурсы и системы, средства обеспечения автоматизированных информационных систем и их технологий.

■Видами профессиональной деятельности бакалавра являются:

проектная;

производственно-технологическая;

организационно-управленческая;

сервисная;

научно-исследовательская.

■Бакалавр должен быть готов к выполнению задач по видам профессиональной деятельности:

проектная деятельность:

постановка задач проектирования туристского продукта при заданных критериях и нормативных требованиях;

использование инновационных и информационных технологий для создания туристского продукта;

проектирование программ туров, турпакетов, экскурсионных программ и других продуктов туристской деятельности;

разработка туристского продукта с учетом технологических, социально-экономических и других требований;

производственно-технологическая деятельность:

применение современных технологий в реализации туристского продукта;

использование информационных и коммуникативных технологий в процессе разработки и реализации туристского продукта;

организационно-управленческая деятельность:

распределение функций и организация работы исполнителей в организациях и предприятиях туристской индустрии;

принятие оперативных управленческих решений в области туристской деятельности;

расчет и оценка затрат по организации туристской деятельности на предприятии с целью рационализации затрат;

сервисная деятельность:

обеспечение стандартов качества и норм безопасности комплексного туристского обслуживания;

организация процесса обслуживания потребителей и (или) туристов;

умение самостоятельно разрабатывать внутренние нормативные документы по обеспечению качества и стандартизации услуг туристской индустрии;

научно-исследовательская деятельность:

исследование и мониторинг рынка туристских услуг;

применение прикладных методов исследовательской деятельности в профессиональной сфере;

адаптация инновационных технологий к деятельности предприятий туристской индустрии.


В соответствии с требованиями ФГОС ВПО раздел 5. Требования к результатам освоения основных образовательных программ бакалавриата

■Выпускник с квалификацией (степенью) «бакалавр» должен обладать следующими общекультурными компетенциями (ОК):

способностью к интеллектуальному, культурному, нравственному, физическому и профессиональному саморазвитию и самосовершенствованию (ОК-1);

способностью к достижению целей и критическому переосмыслению накопленного опыта (ОК-2);

 способностью понимать и анализировать мировоззренческие, социально и личностно значимые философские проблемы, применять основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности (ОК-3);

владением культурой мышления, способностью к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей её достижения, умением логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь (ОК-4);

готовностью соблюдать этические и правовые нормы, регулирующие с учетом социальной политики государства отношения человека с человеком, обществом, окружающей средой, применять нормативные и правовые документы в туристской деятельности (ОК-5);

способностью работать в коллективе, руководить людьми и подчиняться (ОК-6);

готовностью к восприятию культуры и обычаев других стран и народов, толерантно относиться к национальным, расовым, конфессиональным различиям, способностью к межкультурным коммуникациям в туристской индустрии (ОК-7);

стремлением к постоянному саморазвитию, повышению своей квалификации и мастерства, критически оценить свои достоинства и недостатки, наметить пути и выбрать средства их развития или устранения, способностью к бесконфликтной профессиональной деятельности в туристской индустрии (ОК-8);

пониманием социальной значимости своей будущей профессии, высокой мотивацией к профессиональной деятельности в туристской индустрии (ОК-9);

способностью к письменной и устной коммуникации на государственном и иностранном языках, готов к работе в иноязычной среде (ОК-10);

способностью понимать сущность и значение информации в развитии современного информационного общества, осознавать опасности и угрозы в туризме, соблюдать основные требования информационной безопасности, защиты государственной тайны (ОК-11);

владением основными методами, способами и средствами получения, хранения, переработки информации, навыками работы с компьютером как средством обеспечения информацией в туристской деятельности, готовностью работать в глобальных компьютерных сетях (ОК-12);

владением основными методами организации безопасности жизнедеятельности людей, их защиты от возможных последствий аварий, катастроф, стихийных бедствий, иных ситуаций в туристской деятельности (ОК-13);

владением основами законодательства о физической культуре и спорте, методами и средствами физического воспитания для оптимизации работоспособности и здорового образа жизни (ОК-14).

■^ Выпускник с квалификацией (степенью) «бакалавр» должен обладать следующими профессиональными компетенциями (ПК):

проектная деятельность:

владением теоретическими основами проектирования, готовностью к применению основных методов проектирования в туризме (ПК-1);

способностью обрабатывать и интерпретировать с использованием базовых знаний математики и информатики данные, необходимые для осуществления проектной деятельности в туризме (ПК-2);

способностью самостоятельно находить и использовать различные источники информации по проекту туристского продукта (ПК-3);

готовностью к реализации проектов в туристской индустрии (ПК-4);

производственно-технологическая деятельность:

готовностью к разработке туристского продукта на основе современных технологий (ПК-5);

способностью к реализации туристского продукта с использованием информационных и коммуникативных технологий (ПК-6);

организационно-управленческая деятельность:

способностью к работе в трудовых коллективах предприятий туристской индустрии (ПК-7);

способностью организовывать работу исполнителей, принимать управленческие решения в организации туристской деятельности, в том числе с учетом социальной политики государства (ПК-8);

умением рассчитать и оценить затраты по организации деятельности предприятия туристской индустрии (ПК-9);

сервисная деятельность:

способностью использовать нормативные документы по качеству, стандартизации и сертификации в туристской индустрии (ПК-10);

способностью к эффективному общению с потребителями туристского продукта (ПК-11);

умением организовать и качественно осуществлять процесс обслуживания потребителя (ПК-12);

научно-исследовательская деятельность:

способностью находить, анализировать и обрабатывать научно-техническую информацию в области туристкой деятельности с использованием информационно-коммуникационных технологий (ПК-13);

способностью использовать методы мониторинга рынка туристских услуг (ПК-14);

готовностью к применению прикладных методов исследовательской деятельности в туризме (ПК-15);

готовностью к применению инновационных технологий в туристской деятельности (ПК-16).




^ РЕЗУЛЬТАТЫ ОСВОЕНИЯ ООП ПО НАПРАВЛЕНИЮ ПОДГОТОВКИ 100400 ТУРИЗМ

 № п/п

Наименование дисциплин

(в том числе практик)

 

Трудо-

емкость

Форма промежуточной аттестации, Семестр

Результаты их освоения ООП

 Зачетные единицы

Академ

.часы

1

2

3

4

5

6
^ Б.3 Профессиональный цикл
120

4320




В результате освоения базовой части УЦ Б.3 и компетенций ОК-1, ОК-4,

ОК-5 ОК-6 ОК-7 ОК-9 ОК-12 ОК-13 ОК-14 ПК-1 ПК-4 ПК-5 ПК-6 ПК-7 ПК-8 ПК-10 ПК-11 ПК-12 ПК-13 ПК-14 ПК-15 , обучающийся должен:

знать:

- теоретические основы проектирования, организации и реализации стратегий и программ для разных типов туристских продуктов, соответствующих запросам потребителей, нормативно-техническую базу туристско-рекреационного проектирования;

- основные индивидуальные потребности и психофизиологические возможности человека, их взаимосвязь с социальной активностью человека, структуру обслуживания с учетом природных и социальных факторов; основные классификации услуг и их характеристики; теорию обслуживания;

- организационные основы туристской индустрии, структуру туристской отрасли, особенности правовых и хозяйственных отношений между участниками туристской деятельности; понятие, виды и технологии организации деятельности туроператоров, турагентов и контрагентов туристской деятельности, особенности и состав туристского продукта и его составных элементов; особенности организации туристской деятельности в России во внутреннем, въездном и выездном туризме;

- офисные технологии и специальное программное обеспечение туристской деятельности, интернет-технологии;

- функции менеджмента, формы управления предприятиями туристской индустрии; виды управленческих решений и методы их разработки; основы управления персоналом туристского предприятия;

- теоретические основы маркетинга, основные тенденции и направления развития маркетинговых исследований, особенности маркетинга в туристской индустрии;

- технологии и общие закономерности системы продаж в туристской индустрии;

- теоретические основы психологии делового общения, коммуникативные техники и технологии делового общения в туризме;

- грамматику и лексику, историю и культуру страны изучаемого иностранного языка, правила речевого этикета;

- правовые, нормативно-технические и организационные основы безопасности жизнедеятельности; методы организации и обеспечения безопасности туристов и туристской деятельности;


уметь:

- диагностировать и выявлять различные типы проблемных ситуаций в туристской индустрии, разрабатывать меры по их предупреждению и преодолению, планировать и осуществлять контроль за реализацией проекта, обеспечивать координацию действий со всеми функциональными подразделениями предприятий туристской индустрии;

- обеспечить оптимальную инфраструктуру обслуживания с учетом потребности потребителя, природных и социальных факторов;

- составлять договорную документацию для всех контрагентов туристской деятельности, компетентно определять необходимую структуру и содержание туристского продукта, использовать международные системы бронирования услуг в туризме;

- использовать существующие пакеты прикладных программ для решения конкретных задач профессиональной деятельности в туристской индустрии;

- анализировать основные теоретические и практические направления и проблемы взаимодействия предприятия туристской индустрии и потребителей (клиентов) туристского продукта;

- оценивать рынки сбыта, потребителей, клиентов, конкурентов в туристской индустрии, применять инструменты управления и контроля качества продукта и услуг туристской деятельности;

- выбирать и применять эффективные технологии продаж в соответствии со спросом потребителя (клиента);

- организовывать взаимодействие в группе, обеспечивать межличностные взаимоотношения с учетом социально-культурных особенностей общения, применять коммуникативные техники и технологии делового общения;

- использовать знание второго иностранного языка в профессиональной деятельности;

- организовывать защитные мероприятия при возникновении чрезвычайных ситуаций, обеспечить техническую и коммерческую, а также информационную безопасность деятельности предприятий туристской индустрии, оказывать первую медицинскую помощь;


владеть:

- навыками создания новых туристских продуктов и услуг с использованием современных технологий и методов проектирования;

- навыками оценки удовлетворенности потребителей услугами туристской индустрии, определения соответствия стандартов качества на предприятиях туристской индустрии требованиям нормативной документации;

- навыками анализа и составления договорной документации; основами туроперейтинга и механизмами построения взаимоотношений между туроператорами и контрагентами туристской деятельности, оперативной информацией о текущем состоянии отдельных участников туристской деятельности в России и за рубежом, навыками разработки и реализации производственных программ и стратегий в туризме;

- навыками анализа эффективности применяемых прикладных программ, работы с прикладными программными средствами;

- навыками формирования и продвижения туристских продуктов и услуг, соответствующих требованиям потребителей;

- навыками разрешения проблемных ситуаций, возникающих в ходе реализации туристского продукта, мониторинга туристкой индустрии;

- навыками и приемами эффективных продаж туристского продукта и услуг;

- основными коммуникативными методами и приемами делового общения в профессиональной сфере;

- способностью к деловым коммуникациям на втором иностранном языке;

- навыками обеспечения безопасности жизнедеятельности в производственных, бытовых условиях и в чрезвычайных ситуациях, навыками оказания первой медицинской помощи.




^ Базовая часть

49

1764




Б.3.1

Туристско-рекреационное проектирование

4

144

Экз., 5сем.




^ Курсовая работа в области туристско-рекреационного проектирования










Б.3.2

Человек и его потребности

3

108

^ Зачет,

3 сем.




Эссе в области человека и его потребности










Б.3.3

Организация туристской деятельности

6

216

Экз., 4сем.




^ Деловая игра в области организации туристской деятельности










Б.3.4

Информационные технологии в туристской индустрии

4

144

^ Зачет,

4 сем.




Тренинг в области информационных технологий в туристской индустрии










Б.3.5

Менеджмент в туристской индустрии

3

108

Экз., 4сем.




^ Курсовая работа в области менеджмента в туристской индустрии










Б.3.6

Маркетинг в туристской индустрии

4

144

Экз., 5сем.




^ Мастер-класс в области маркетинга в туристской индустрии










Б.3.7

Технологии продаж

3

108

^ Зачет,

7 сем.




Мастер-класс в области технологии продаж










Б.3.8

Психология делового общения

3

108

^ Зачет,

4 сем.




Тренинг в области психологии делового общения










Б.3.9

Иностранный язык второй

15

540

Экз., 8сем.




Тренинг в области изучаемого иностранного языка










Б.3.10

Безопасность жизнедеятельности

4

144

Экз., 5сем.




Практикум в области безопасности жизнедеятельности