Реферат: Аннотация программы дисциплины «Химия и физика высокомолекулярных соединений и изделий на их основе» учебного плана направления подготовки 100800 товароведение

Аннотация программы дисциплины «Химия и физика высокомолекулярных соединений и изделий на их основе »

учебного плана направления подготовки 100800 – товароведение


1. Цели и задачи дисциплины

Целью изучения дисциплины является получение фундаментального образования, способствующего развитию личности.

Задачами дисциплины являются: овладение базовыми понятиями химии высомолекулярных соединений (ВМС, полимеров) и пластических масс; изучение методов синтеза ВМС, их химических и физических свойств, структуры ВМС; ознакомление с классификацией полимеров и ассортиментом изделий из них; с методами формования полимерных изделий, вопросами их качества на стадии формования изделий, их упаковки, транспортировки и хранения; овладение навыками физико-химических методов анализа и определения качества изделий из полимеров.

2. Требования к уровню освоения содержания дисциплины

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций:

способность применять знания в области естественнонаучных дисциплин для организации торгово-технологических процессов (ПК-6);

знание методов идентификации, оценки качества и безопасности товаров и готовность использовать их для диагностики дефектов продукции (ПК-14);

умение проводить приемку товаров по качеству (ПК-18);

способность осуществлять контроль за соблюдением требований к упаковке и маркировке, правил и сроков хранения, транспортирования и реализации товаров (ПК-19).

В результате изучения дисциплины студент должен:

знать: научные основы физических, химических, физико-химических методов для оценки показателей качества и безопасности товаров из пластмасс; факторы, формирующие и сохраняющие качество и безопасность на всех этапах жизненного цикла изделий из пластмасс;

уметь: использовать естественнонаучные методы для решения проблем товароведной и оценочной деятельности; выявлять причины возникновения дефектов продукции и товарных потерь;

владеть: методологией оценки качества товаров из пластмасс физическими, химическими и физико-химическими методами анализа.

3. Содержание дисциплины

Классификация и методы получения полимеров. Химические свойства полимеров. Фазовые, физические и агрегатные состояния полимеров. Механические и релаксационные свойства полимеров. Технология изготовления изделий из пластмасс. Качество и потребительские свойства изделий из пластмасс и методы их диагностики.