Реферат: Экзаменационных вопросов

Примерный перечень экзаменационных вопросов по дисциплине

«Метрология, стандартизация и сертификация»

для студентов специальности 260501

«Технология продуктов общественного питания»


Сущность и содержание предмета «Метрология, стандартизация и сертификация».

Метрология – наука о получении измерительной информации.

Метрология, её задачи и роль в народном хозяйстве страны (три главные функции).

Основные понятия и определения. Роль измерений и значение метрологии.

Д.И. Менделеев – подлинный основоположник русской метрологии, его личный вклад.

История русской метрологии.

Виды измерений в народном хозяйстве.

Теоретическая, экспериментальная, прикладная (практическая), законодательная метрология.

Государственная система обеспечения единства измерений (ГСИ).

Виды измерений.

Средства измерений и их метрологические характеристики.

Классы точности средств измерений.

Погрешности измерений и их классификация.

Виды эталонов и требования предъявляемые к ним.

Государственный метрологический контроль (ГМК), область деятельности.

Государственный метрологический надзор (ГСН), область деятельности.

Метрологические службы, поверка и калибровка средств измерений.

Перечислить факторы, влияющие на результат измерений.

Основные положения закона РФ «Об обеспечении единства измерений».

Значение стандартов для коммерческой деятельности.

Сущность и значение восьми заповедей ООН.

Общая характеристика объектов стандартизации.

Краткая история развития стандартизации.

Основные понятия и определения в области стандартизации.

Значение и организация работ по стандартизации.

Цели и задачи стандартизации.

Основные принципы и методы стандартизации.

Органы и службы стандартизации в Российской Федерации, их функции и содержание работ.

Роль стандартов в обеспечении конкурентоспособности продукции.

Международная и региональная стандартизация на современном этапе.

Задачи и структура международной системы стандартизации.

Категории, виды стандартов и их особенности. Технические регламенты.

Роль стандартизации в обеспечении охраны окружающей среды.

Государственный контроль и надзор за соблюдением требований государственных стандартов.

Правовая основа ГСС – 4-х уровневая основа.

Основные организации по стандартизации (ИСО, МЭК, и др.).

Этапы осуществления стандартизации.

Основные положения закона «О техническом регулировании».

Развитие отечественной сертификации.

Основные понятия и определения в области сертификации.

Различия между знаком соответствия и товарным знаком.

Органы сертификации. Различие между обязательной и добровольной сертификацией.

Роль сертификации продукции в повышении её качества и конкурентоспособности.

Виды сертификатов и их сфера применения.

Какие сведения содержатся в сертификате соответствия.

Системы сертификации товаров и услуг РФ.

Основные цели, объекты сертификации.

Функциональное назначение услуг (материальных, нематериальных).

Нормативно- правовое обеспечение работ по сертификации продукции.

Участники сертификации.

Схемы сертификации продукции и услуг.

Государственный контроль и надзор в области сертификации.

Порядок проведения сертификации продукции и услуг.