Реферат: Международная научно-практическая конференция «Пища. Экология. Качество.» Переносится дата проведения конференции "Пища. Экология. Качество." в г. Алма-Аты

Международная научно-практическая конференция «Пища. Экология. Качество.»


Переносится дата проведения конференции "Пища. Экология. Качество." в г. Алма-Аты.


Вниманию руководителей ГНУ, сотрудников научных учреждений и вузов, научной общественности, предусмотренная планом основных мероприятий ГНУ СО Россельхозакадемии Международная научно-практическая конференция «Пища. Экология. Качество.» в г. Алма-Аты (Республика Казахстан) c 25-27 мая 2011 г. переносится на 14-16 сентября 2011 г.


ИНФОРМАЦИОННОЕ ПИСЬМО


Министерство сельского хозяйства Республики Казахстан, Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Российская академия сельскохозяйственных наук, Си­бирское региональное отделение, Академия сельскохозяйственных наук РК, АО «КазАг­роИнновация», Сибирский научно-исследовательский институт переработки Россельхоза­кадемии, ТОО Казахский научно-исследовательский институт перерабатывающей и пи­щевой промышленности, ТОО Казахский научно-исследовательский институт перера­ботки сельскохозяйственной продукции, ГОУ ВПО Кемеровский технологический инсти­тут пищевой промышленности, Семейский филиал ТОО КазНИИ ППП 14-16 сентября 2011 года проводят VIII Международную научно-практическую конференцию: «Пища. Экология. Качество».

^ Конференция направлена на создание условий для реализации научных достиже­ний в области переработки сельскохозяйственной продукции, оценки контроля качества и безопасности пищевых продуктов, подготовки и внедрения на предприятиях пищевой промышленности, торговли и общественного питания систем менеджмента качества; по­вышение престижа научной деятельности и акцентирование внимания общественности на научном потенциале в области заготовки, хранения и переработки сельскохозяйственной продукции и на сближение и сотрудничество в области науки.


Направления работы конференции:

Экология, качество, безопасность сырья и продукции;

Переработка мяса и молока, разработка новых мясных и молочных продуктов;

Переработка и хранение растительного сырья;

Разработка рыбных и морепродуктов, продуктов с гидробионтами;

Изучение и использование продуктов пчеловодства;

Применение биотехнологических методов переработки;

Приоритеты в области переработки сельскохозяйственной продукции и произ­водства продуктов питания общего и функционального назначения;

Подготовка и внедрение на предприятиях пищевой промышленности, тор­говли и общественного питания систем менеджмента качества;

Разработка и использование пищевых и кормовых добавок;

Технологии переработки вторичных сырьевых ресурсов (ВСР);

Экономика, инженерное обеспечение и информационные технологии в АПК.


Приглашаем принять участие в работе конференции учёных, аспирантов, преподава­телей Вузов, специалистов и руководителей АПК, производителей пищевой продукции, коммерческие организации.

^ Рабочие языки конференции: казахский, русский, английский.

Требования к оформлению статьи:

Статьи набираются на компьютере в текстовом редакторе Microsoft Word. Шрифт - Times New Roman, размер шрифта - 14, интервал - одинарный, выравнивание – по ширине листа, абзацный отступ - 5 знаков. Формат страницы А4 (210х297 мм), ориентация книж­ная, поля: верхнее, нижнее, левое, правое - 25 мм. Страницы не нумеруются. Допускаются схемы, таблицы, рисунки, фотографии по тексту. Не используются цветные иллюстрации. Формулы должны быть выполнены в редакторе Equation Editor. Число авторов одного доклада не должно превышать четырех человек. Ссылки на использованные источники даются по тексту и обозначаются цифрами в квадратных скобках (например: [1]).

Текст должен быть вычитан и проверен авторами.

Объем статьи - до 4 машинописных страниц, включая рисунки, схемы и список ис­пользованных источников, оплата за 1 стр. 250 руб.

Реквизиты для выставления счета (граждан РФ):

^ УФК по Новосибирской области (ГНУ СибНИИП Россельхозакадемии л/с.03511156350 ИНН/КПП 5433103460/543301001 Банк:ГРКЦ ГУ Банка России по Новосибирской области г. Новосибирск БИК 045004001 Р/С 40503810300001000001

АДРЕС: 630501, Новосибирская область, Новосибирский район, р.п. Краснообск, а/я 358 Тел. Бухгалтерии 348-59-43 Директор – Мотовилов Константин Яковлевич, действующий на основании Устава


Статьи аспирантов (без соавторов) печатаются бесплатно. Сноска на научного руководителя в статье обязательна.

Статьи оформляются по одной из приведенных форм:


Форма 1

УДК

^ Переработка хранение сельскохозяйственной продукции

и вопросы управления качеством


Иванов В.А., Сидоров В.Л.

Полное название учреждения, город, страна

e-mail

Основной текст. Основной текст. Основной текст. Основной текст. Основной текст.[1, с.10] Основной текст. Основной текст. Основной текст. Основной текст. Основной текст.[2]


Использованные источники:

1. Панфилов В.А. Диалектика пищевых технологий // Хранение и переработка сельхозсырья. – 2004. – №6. – С. 17-22.

2. Гусаков А.Г. Система агротехнопарков как основа развития агропромышленного комплекса РФ Электронный ресурс. – http://magmu.ru/index.php



Форма 2


^ Переработка хранение сельскохозяйственной продукции

и вопросы управления качеством

Иванов В.А.

Полное название учреждения, город, страна

(факультет, курс - для студентов и магистрантов)

e-mail

Научный руководитель (консультант): ^ В.Л. Сидоров, уч. степень, уч. звание, ВУЗ.


Основной текст. Основной текст. Основной текст. Основной текст. Основной текст.[1, с.10] Основной текст. Основной текст. Основной текст. Основной текст. Основной текст.[2]


Использованные источники:

1. Панфилов В.А. Диалектика пищевых технологий // хранение и переработка сельхозсырья. – 2004. – №6. – С. 17-22.

2. Гусаков А.Г. Система агротехнопарков как основа развития агропромышленного комплекса РФ Электронный ресурс. – http://magmu.ru/index.php



Представление материалов

Для участия в конференции необходимо представить статьи и информационную карту участника в оргкомитет (до 01.06.2011 г.) в электронном виде по e-mail: E-mail - GNU_IP@ngs.ru –контактное лицо– Мотовилов О.К.


Информационная карта участника


Фамилия __________________________________________


Имя _______________________________________________


Отчество __________________________________________


Место работы (учебы) ________________________________

Должность, ученая степень

и/или ученое звание ________________________________


Обучение в аспирантуре, докторантуре (если да, то нужное подчеркнуть)


Являетесь ли Вы студентом, бакалавром, магистрантом (если да, то нужное подчеркнуть)


Адрес для отправки авторского тома сборника

(с почтовым индексом)___________________________________________


Получатель авторского тома сборника ___________________________________________


Телефон (с кодом города)______________________________


e-mail: __________________________________________


Название статьи______________________________________


Соавторы __________________________________________


Секция конференции ________________________________


Количество приобретаемых томов сборника ____________


Фамилия, имя, отчество

научного руководителя (консультанта)___________________

Домашний адрес (с индексом)

научного руководителя (консультанта)___________________


Телефон_____________________________________________


Номер факса_________________________________________


Электронная почта____________________________________


^ ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ КОМИТЕТ КОНФЕРЕНЦИИ:


Куришбаев Ахылбек Кажигулович – Министр сельского хозяйства Республики Казахстан, академик РАСХН;

Калиев Гани Алимович – академик НАН РК, президент Каз АСХН;

Донченко А.С. – вице-президент Россельхозакадемии, председатель ГНУ СО Россельхозакадемии, академик;

^ Кененбаев Серик Барманбекович – генеральный директор АО «КазАгроИнновация», доктор сельскохозяйственных наук, профессор, академик АСХН РК;

Мотовилов Константин Яковлевич – директор Сибирского научно исследовательского института переработки Россельхозакадемии, доктор биологических наук, профессор, член- корреспондент Россельхозакадемии;

^ Шелепов Виктор Григорьевич – начальник отдела аппарата управления ГНУ СО Россельхозакадемии, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, член-корреспондент Россельхозакадемии;

^ Позняковский Валерий Михайлович – директор научно-исследовательского института биотехнологии и сертификации ГОУ ВПО Кемеровского технологического института пищевой промышленности, доктор биологических наук, профессор;

^ Магажанов Жастлек Мусагалиевич – и.о.генерального директора ТОО «Казахский научно-исследовательский институт перерабатывающей и пищевой промышленности», кандидат технических наук;

^ Шаймерденова Даригаш Арыновна - генеральный директор «Казахский научно-исследовательский институт переработки сельскохозяйственной продукции, кандидат технических наук.

^ Жайлаубаев Жанибек Далелович - директор Семипалатинского филиала ТОО КазНИИ ППП, доктор технических наук.

Мотовилов Олег Константинович – заведующий лабораторией Сибирского научно исследовательского института переработки Россельхозакадемии, кандидат технических наук.


^ РЕДАКЦИОННАЯ КОЛЛЕГИЯ



Алимкулов Жексенкул Сарманкулович- заместитель генерального директора, д.т.н.- председатель;

Чоманов Уришбай Чоманович - зав. лабораторией технологии переработки и хранения, д.т.н., академик НАН РК, заместитель председателя;

Титова Ирина Владимировна – в.н.с. лаборатории технологии хлебопекарного производства, к.с.-х.н., секретарь;

Велямов Масимжан Турсунович - зав. лабораторией качества и безопасности сырья и пищевых продуктов, д.б.н.;

Дудикова Галина Николаевна - зав. лабораторией биотехнологии и микробиологии, д.б.н.;

Орлюк Татьяна Михайловна - зав. лабораторией технологии хлебопекарного производства, к.т.н.;

Сапарова Улбуби Жанысбековна - ученый секретарь, к.с.- х.н.;

Сыдыкова Гульжамал Ергалиевна – ученый секретарь Семейского филиала ТОО КазНИИ ППП, к.т.н.;

Тултабаева Тамара Чумановна - зав. лабораторией технологии переработки и хранения продуктов животноводства, к.т.н.

Науменко Иван Валентинович – ученый секретарь Сибирского научно исследовательского института переработки Россельхозакадемии, к. с.-х. н., с.н.с.

Инербаева Айгуль Тойкеновна – в.н.с. лаборатории технологии мяса и мясопродуктов Сибирского научно исследовательского института переработки Россельхозакадемии, к.т.н.