Реферат: Меню завтраков с 10: 00 до 12: 00


Меню завтраков с 10:00 до 12:00


Каша на воде или молоке:

-геркулесовая

-пшеничная

-рисовая

-манная

-гречневая

250/110г / 90 р


Мюсли:

-шоколадные

-со злаками

-хлопья

200г / 80 р


Блинчики с мясом и сметаной

160/20г / 150 р


Блинчики со сгущенкой

120/55г / 90 р


Блинчики с сыром Филадельфия

и клубничным соусом


120/85г / 110 р

Сэндвич с курой и ветчиной

(хлеб, куриная масса, ветчина,

майонез, помидоры, огурец, салат)

255г / 150 р

Горячий сэндвич с ветчиной

(ветчина, сыр, майонез, помидоры, хлеб)

250г / 150 р

Панини с лососем

(булочка панини, сливочный сыр,

огурец, маслины)

175г / 170 р


Омлеты:

-классический 215г / 80 р

-с сыром и помидорами 285г / 120 р

-с ветчиной и зеленью 245г / 120 р

-с лососем и Филадельфией

275г / 190 р

Сырники со сметаной или сгущенкой

120/40г / 110 р


Яичница из 2-х яиц

165г / 70 р


Холодные закуски и салаты


Вальдорфский салат

(яблоко, сельдерей, лосось, грецкий орех,

имбирная заправка)

240 г / 190 р

Греческий салат

(огурцы, помидоры, перец

болгарский, маслины, салат, Фета)

230г / 170 р

Салат с креветками

(тигровые креветки, микс-салат,

авокадо, черри, малиновый дрессинг)

235г / 340 р

Салат с копченой курой

(копченая кура, сыр, ветчина,

микс, физалис, оливковое масло)

220г / 240 р

Салат мясной

(говядина, ветчина, горошек,

яйцо перепела, огурец соленый,

картофель, майонез, сыр)

225г / 180 р


Микс салат с овощами

(листовые салаты, черри,

лук красный, морковь,

дайкон, универсалка)

240г / 220 р

Салат с говяжьим языком

(язык, шампиньоны, огурцы свежие,

апельсин, орехи, яйцо, салат,

соус коктейль)

220г / 230 р

Салат с запеченными мидиями

(мидии, гребешок, дайкон, сельдерей,

конкасе, морковь,

апельсиновый соус)

240г / 240 р

Салат с маринованным угрем

(угорь, черри, салат, редис, универсалка)

210 г / 270р

Салат с морскими водорослями

(чука, говядина, овощи, ореховый соус)

215г / 210р

Салат с тунцом

(микс-салат, черри, тунец консервированный,

красный лук, яйцо, морковь,фасоль, универсальная

заправка)

240 г / 230р


Цезарь с курицей

(куриное филе, листья салата,

черри помидоры, гренки)

250 г / 250р

Капрезе

(мини-моцарелла, помидоры, универсалка,

салат листовой, базилик)

220 г / 200р

Семга м/с с мини-картофелем

(тосты, зеленое масло)

70/170г / 240 р

Отварной язык с хреном

(отварной говяжий язык,

хрен консервированный)

100/80г / 190 р

Овощное ассорти

(помидоры, огурцы свежие,

перец болгарский)

265г / 150 р

Фрукты по сезону на ваш выбор

100г / 40 р


Горячие закуски


Колечки кальмаров в пивном кляре

(кальмары, микс, соус коктейль, лимон)

180/75г / 90 р

Жульен из курицы

(куриное филе, грибы, лук, сметана, сливки)

140/110г / 230 р

Гамбургер

(мясная котлета, сыр, огурец,

помидор, салат, перец, бекон,

соус айоли, кетчуп, фри)

230/90/40г / 250 р

Тигровые креветки

(креветки, перец болгарский,

морковь, цуккини, острый имбирный соус)

280г / 370 р

Драники картофельные с беконом

(картофель, бекон, сметана, кетчуп)

190/90г / 150 р

Буритос с говядиной

(лаваш, говядина с овощами,

острый томатный соус, сметана)

170/90г / 290 р

Эскалоп из фуа гра

с грушевым соусом

210г / 550 р


Паста


Спагетти Карбонара

(спагетти, бекон, сливочно-

яичный соус, Пармезан)

340г / 180 р

Фиттучини с лососем

и сливочным соусом

(фиттучини, лосось малосольный,

сливочный сыр, цуккини)

340г / 280р

Спагетти с грибами и курицей

( спагетти, овощи, куриное филе,

грибы, бекон и томатный соус)

340г / 240 р


Супы

Куриный бульон

На Ваш выбор: с гренками или с яйцом

250г / 110 р


Картофельный суп-крем с лососем

(картофель, овощи, бекон,

сливки, лосось малосольный)

250/50г / 160 р

Солянка мясная

С густым набором мясопродуктов,

сметаной и лимоном

250/50г / 160 р

Суп дня

узнайте у официанта

250/50г / 160 р


Блюда из рыбы и морепродуктов


Филе лосося в картофельной стружке

с ягодно-овощным чатни

200/110г / 330 р

Форель с печеными баклажанами

картофельным пюре и

соусом белое вино

360г / 270 р

Треска на овощной подушке

с картофелем Рости и

соусом розмарин

110/220г / 230 р

Рыбные тефтели

с диким рисом и сливочным соусом

110/180г / 230 р

Филе тунца в кунжуте

с овощным гарниром,

фунчозой и апельсиновым соусом

110/175г / 390 р


Блюда из мяса и птицы


Куриное филе фаршированное

(кура, конкасе, шпинат, бекон,сыр,

соус сливочный)

140/150г / 270 р

Медальоны из говяжей вырезки

(говядина, картофель Рости,

овощи, соус вишнёвый)

100/190г / 430 р

Венский шницель

(теплый картофельный салат,

свинина, соус клюквенный)

110/170г / 290 р


Говяжий язык

(язык, картофельное пюре, луковые

цукаты, черри, фаршированная горчицей)

130/160г / 230 р

Котлетка домашняя

(фарш мясной, картофель жареный,

томатный соус)

130/240г / 210 р

Мясные шарики по-Скандинавски

(шарики из мясного фарша с сыром,

соево-сливочный соус)

130/215г / 210 р

Куриное филе в соусе карри

(куриная грудка, соус карри, овощной гарнир)

180/100г / 260 р


Десерты


Горячее шоколадное пирожное

С ванильным соусом

145г / 110 р

Фруктовый салат

Под теплым соусом Сабайон

240г / 110 р


Блинчики с сыром Филадельфия

и клубничным соусом

120/85г / 110 р

Фруктовое ассорти

(апельсин, киви, яблоко, груша)

340г / 110 р

Тирамису

160г / 110 р

Мороженое с грецким орехом

или клубничным соусом

Пломбир

Шоколадное

50/10/15г / 50 р
еще рефераты
Еще работы по разное