Реферат: Выпускная квалификационная работа

Выпускная квалификационная работа

для специальности: 110307 «Мастер с/х производства»


СБОР ИНФОРМАЦИИ О КОРОВНИКЕ И ДОИЛЬНОМ ЗАЛЕ.

СОДЕРЖАНИЕ ЗАДАНИЯ.

1. У руководителя фермы выяснить:

1.1. Общее число коров на ферме_________

1.2. Число лактационных коров на день выполнения задания_____________

1.3. Какое число операторов доения обслуживают ферму________________

2. Определить нагрузку на родного оператора доения___________________

3. Совершить обход фермы и выяснить следующие вопросы:

3.1. Существует ли подача концентратов? Да./Нет.

3.2. Имеется ли для скота перед доильным залом? Да./Нет.

3.4. Сколько приходится площади загона на одну корову

_____________м./корову

3.5. нарисовать схему расположения доильного зала и коровника.

3.6. Есть ли уклон пола в загоне?

3.7. Куда поступают жидкие стоки?

3.8. Существуют ли отделение отела? Да./Нет.

3.9. Тип доильной установки______________________

3.10. Количество мест в доильном зале______________

3.11. Количество доильных аппаратов________________

3.12. Существует ли оборудование автоматического снятие доильных аппаратов?

3.13. Скорость доения: за один час ______ коров.

3.14. полное время доения____________________

3.15. Общая ширина доильного зала.

3.16. Задумана ли в конструкции пола защита от скольжения ___________? Да./Нет.

3.17. Достаточно ли освещения в данном зале ________? Да./Нет.

3.18. Достаточно ли вентиляции в доильном зале _________? Да./Нет.

3.19. Существует ли звукоизоляция в доильном зале __________? Да./Нет.

3.20. Как осуществляется открытие дверей в доильном зале (легко, с трудом)?

3.21. Удобно ли подходить к вымени _______? Да./Нет.

3.22. Существует ли подача воды для обмыва вымени? Да./Нет.

3.23. Нарисовать план доильного зала (на отдельном листке).


^ ОПРЕДЕЛЕНИЕ КАЧЕСТВА КОРМОВ

Содержание задания.

1. На основании собранных данных составить таблицу для всех видов кормов употребляющихся на ферме.



№

Название корма

запах цвет

консистенция

запыленность

загрязненность

1

2

3

4

5

6

7



















2. Сделать вывод о качестве каждого вида корма.___________________________________

_____________________________________________________________________________


3. Сделать общий вывод о качестве кормовой базы на данной ферме.__________________

_____________________________________________________________________________


^ КОРМЛЕНИЕ МОЛОЧНОГО СТАДА.

Содержание задания.

1. Описать способ кормления.

_____________________________________________________________________________

1.1.Сколько раз в день кормят коров?

_____________________________________________________________________________

1.2. В какие часы проводят кормление?

_____________________________________________________________________________

1.3. Перечислить корма, используемые на ферме.

_____________________________________________________________________________

1.4. Определить способ раздачи кормов (ручной, мобильный, с помощью транспортера).

_____________________________________________________________________________

1.5. Кормление лактирующих коров. Кормление сухостойных.

Рацион единый?_______________________________________________________________

Почему?_____________________________________________________________________

1.6. Используются ли на ферме витаминные добавки?_______________________________

Какие?_______________________________________________________________________

Почему? _____________________________________________________________________


1.7. Выделить 3 -5 проблем, связанных с кормлением._______________________________

_____________________________________________________________________________

2. Характеристика кормовой базы хозяйства на данной ферме.________________________


2.1. Составить рацион из имеющихся на ферме кормов, который должен удовлетворять потребность животных._________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

2.2. Записать рацион, который используют на ферме.________________________________

_____________________________________________________________________________


2.3. Записать данные в следующую таблицу:



№


Наименование

корма

на 1 голову

на все поголовье фермы

необходимо




необходимо
























Вывод:


2.4. Используя данные таблицы №1 определить годовую потребность животных в кормах и заполнить таблицу №2 (имеется в виду зимнестойловый период, который равен 210 дн.)

№

Наименование корма

Необходимо

В наличии















1 = необх.на 1 гол. (т. 1)х поголовье х 210

2 = в наличии на 1 гол. (т. 1) х поголовье х 210

Вывод: Сколько кормов недополучают животные за зимнестойловый период? Причины, следствие.

2.5. Определить количество кормов в сенажных башнях и силосных траншеях (вместимость см. в конспектах)__________________________________________________

_____________________________________________________________________________

2.6. Сделать общий вывод об оснащенности хозяйства в №__________________________

_____________________________________________________________________________

По каждому виду корма:

Необходимо 100%

В наличии – х

Х - % обеспеченности


2.7. Пути улучшения кормления._________________________________________________

_____________________________________________________________________________


^ ОРГАНИЗАЦИЯ ДОЕНИЯ КОРОВ

Содержание задания.

1. Технология доения коров (стойловое или в доильном зале)._________________________

_____________________________________________________________________________

2. Марки доильной установки____________________________________________________

3. Марка доильного аппарата применяемого на данной установке______________________

4. Количество доек на ферме в сутки______________________________________________

5. В какое время проводят дойки_________________________________________________

6. Продолжительность дойки____________________________________________________

7. Среднее время доения 1-ой коровы_____________________________________________

8. Заполнить таблицу определения пригодности коров к машинному доению по параметрам вымени для двенадцати коров.

№

Параметры

№ коров

1

2

3

4

5

6

5

8

9

10

11

12

1.

форма вымени





































2.

Форма соска





































3.

Длина соска





































4.

Диаметр соска в средней части





































5.

расстояние между передними сосками





































6.

Расстояние между задними сосками





































7.

Расстояние от дна вымени до пола







































Вывод: На основании конспектов и таблицы написать о пригодности исследуемых коров к машинному доению.


^ МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ДОЕНИЯ КОРОВ

Содержание задания:

- Машины и оборудования для доения, применяемые на данной ферме (количество, марки машин и оборудование).


- Количество персонала обслуживающего доильные машины оборудование.


- Количество голоса дойного стада на данной ферме.


- Производительность доильной установки, коров/час.


- Количество доильных аппаратов на одного оператора машинного доения.


- Какое рабочее давление (вакуум) доильной установки на данной ферме?


- Способ хранения молока и температура охлаждения при хранении, срок хранения молока на данной ферме.


- Начертить схему доильной установки, с обозначением всех агрегатов применяемой на данной ферме.


- Выяснить у обслуживающего персонала, и записать какие операции технического обслуживания проводятся ежедневно при эксплуатации доильных машин и оборудования на данной ферме.


- Выяснить состав дезинфицирующего раствора используемого на данной ферме.


- Ваше предположение по совершенствованию процесса доения на данной ферме.


^ МАШИНЫ И ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И РАЗДАЧИ КОРМОВ ПРИМЕНЯЕМЫХ НА ФЕРМЕ.

Содержание задания:

- Составить перечень машин и оборудования для приготовления и раздачи кормов на данной ферме из них.


- Количество кормов.


- Количество молодняка.


- Начертить схему подачи кормов из мест хранения и приготовления до коровника.


-Какими кормами кормят молочное стадо на данной ферме?


- Начертить технологическую схему одной из машин для приготовления или раздачи кормов применяемых на данной ферме, с указанием регулировок проводимых на этой машине во время эксплуатации.


- Ваше предложение по совершенствованию процесса приготовления и раздачи кормов на данной ферме.


Выполнил: студент группы №___

___________________________


Принял: ___________________________


^ Московский областной сельскохозяйственный колледж


Выпускная квалификационная работа


«Машины и оборудование животноводческих комплексов и механизированных ферм»


Выполнил студент


4 курса, группы№51

Очная форма обучения

Специальность:

37.6 «Мастер сельско-

хозяйственного

производства»

Руководитель:


2008-2009 уч. год

Введение.


В настоящее время большое значение уделяется развитию животноводства. Так ставится задача довести среднегодовое производство мяса до 20…..25,5млн. т, молока - до 104…..106 млн. т и яиц – до 76…80 млрд. штук. В связи с этим особое значение придается созданию прочной кормовой базы, развитию комбикормовой и микробиологической промышленности, организации в широком масштабе производства комбикормов в колхозах и совхозах на местном сырье, выведению новых пород животных и птиц.

Планируется строительство новых крупных государственных комплексов по производству продукции животноводства на примышленной основе. Наряду с этим предусматривается реконструкция действующих ферм и комплексов, которые по технологическим процессам, техническому оснащению и организации труда будут приближаться к промышленным предприятиям.

Дальнейшее совершенствование и развитие специализации, концентрации и межхозяйственной кооперации в сельскохозяйственной отрасли предполагает подготовку высококвалифицированных специалистов высшего звена.

Профессионально-техническая подготовка студентов приобретает в настоящее время исключительно важное значение и способствует росту экономичности и производительности труда, ускорению научно-технического прогресса.


Задание

На выполнение выпускной квалификационной работы по


Студенту---------------------------------------------------------------------------

------------------------курса --------------------группы


Тема_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________


Исходные данные:

Группам животных

Структура стада (фермы) (поголовья)

специализированного молочного направления с содержанием молодняка до 20 дней

специализированного молочного направления с содержанием молодняка до 6 месяцев

молочно-мясного направления с законченным оборотом стада

специализированного на выращивании и откорме молодняка

Коровы













Нетели













Телки от 6 месяцев до 1 года













Молодняк старше 1 года













Молодняк от 6 месяцев до 1 года













Молодняк на откорме от 14 до 18 месяцев















Содержание.

Введение……………………………………………………………………...стр. 1

Сбор информации о коровнике и доильном зале………………………….стр. 2

Определение качества кормов……………………………………………...стр. 3

Организация доения коров………………………………………………….стр. 6

Машины и оборудования для доения коров……………………………….стр. 7

Кормление молочного стада………………………………………………...стр. 8

Машины и оборудования для приготовления и раздачи кормов

применяемых на ферме……………………………………………………..стр. 9

Заключение………………………………………………………………....стр. 10

Список литературы………………………………………………………....стр. 11