Реферат: Акредитованное негосударственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «московская финансово-юридическая академия»

АКРЕДИТОВАННОЕ НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

«МОСКОВСКАЯ ФИНАНСОВО-ЮРИДИЧЕСКАЯ АКАДЕМИЯ»


Согласовано:

Начальник УМУ

_________________________С.В. Щедроткина

«____»___________________ 2010 г.






Дисциплина: Организация, технология и проектирование предприятий


Специальность (направление): 080301 Коммерция (торговое дело)

Форма обучения: для всех форм обучения

Форма контроля: экзамен

Форма проведения: традиционно


^ ВОПРОСЫ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ К ЭКЗАМЕНУ

Понятие и сущность процесса товародвижения, принципы и условия рационального товародвижения.

Оптовые торговые предприятия, их функции, виды и типы.

Товарные склады, функции и классификация..

Требования к устройству складов.

Виды складских помещений и их планировка.

Оборудование для хранения товаров.

Подъемно-транспортное оборудование.

Весоизмерительное и фасовочное оборудование.

Складской технологический процесс и принципы его организации.

Организация и технология операций по поступлению и приемке товаров.

Технология размещения, укладки и хранения товаров.

Организация и технология отпуска товаров со склада.

Управления торгово-технологическим процессом на складе.

Структура кадров на складе, должности и функции.

Организация труда складских работников.

Классификация и характеристика основных видов тары.

Роль упаковки в торгово-технологическом процессе.

Организация тарного хозяйства в торговле.

Организация перевозки товаров, характеристика основных транспортных средств.

Организация перевозок товаров железнодорожным транспортом.

Организация перевозок товаров автомобильным транспортом.

Особенности перевозки товаров водным и воздушным транспортом.

Организация товароснабжения розничных торговых предприятий.

Розничные торговые предприятия, функции и классификация.

Специализация и типизация магазинов.

Принципы размещения розничных торговых предприятий.

Классификация торговых зданий и сооружений.

Требования, предъявляемые к торговым зданиям и сооружениям.

Состав и взаимосвязь помещений розничного торгового предприятия.

Устройство и планировка торгового зала.

Торгово-технологическое оборудование торговых предприятий.

Выбор торгового оборудования для оснащения магазинов



Содержание торгово-технологического процесса в торговом предприятии.

Размещение и выкладка товаров в торговом зале.

Организация и технология операций по поступлению и приемке товаров в магазине.

Организация и технология хранения и подготовки товаров к продаже.

Организация и технология розничной продажи товаров.

Классификация и характеристика услуг торговых предприятий.

Внемагазинные формы продажи товаров.

Организация проектирования торговых предприятий.

Организация капитального строительства и ремонта предприятий.

Реконструкция и ремонт предприятий торговли.

Технология принятия управленческих решений.

Информационное обеспечение процессов управления.

Организация труда на торговом предприятии.

Структура штатов, должностные обязанности, должностные инструкции.

Режим и условия труда работников торгового предприятия.

Организация материальной ответственности в магазине.

Рекламно-информационная работа на коммерческом предприятии.

Санитарные правила торговых предприятий.

Пожарная безопасность торговых предприятий.

Правила особых видов торговли.

Торговое холодильное оборудование.

Торговое измерительное оборудование.

Контрольно-кассовое оборудование.

Торговый инвентарь.

Мебель для торговых залов магазинов.

Охрана труда на предприятии.

Закон «О защите прав потребителей», основные положения, и правила продажи отдельных видов товаров.

Организация государственного контроля торговых предприятий.



Вопросы обсуждены и одобрены на заседании кафедры «Экономики и управления»

Протокол №5 от «12» января 2010 г.


Зав. кафедрой_______________________ С.С. Фешина