Реферат: Методичские рекомендации по изучению дисциплины: «Кормление сельскохозяйственных животных» ивыполнению контрольных заданий для учащихся заочников колледжа

Министерство сельского хозяйства и продовольствия
Республики Беларусь

УО «Речицкий государственный аграрный колледж»


МЕТОДИЧСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

По изучению дисциплины:

«Кормление сельскохозяйственных животных»

и выполнению контрольных заданий

для учащихся заочников колледжа,

обеспечивающих получение среднего специального образования

по специальности 2 – 74 03 01 «Зоотехния»


Рассмотрено на заседании цикловой комиссии

Зоотехнических дисциплин

Протокол № ______от __________ 20___г.

Председатель ____________Т. Г. Дорофеева


Речица

^ ПЕРЕЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

Основная

Пестис В.К., Солдатенко А.П. Коромление сельскохозяйственных животных. – Мн.: Ураджай, 2000. – 235 с.

Кормовые нормы и состав кормов: Справ. Пособие /А.П. Шпаков, В.К. Назаров, И.В. Певзнер и др. – Мн.: Ураджай, 1991. – 384 с.

Мельник В.К. Кормление животных: Учебн. Пособие для средних с.-х. Учебных заведений. – 2-е изд. – М.: Колос, 2003. – 360 с.

Яцко Н.А. Кормление сельскохозяйственных животных: Учеб. Пособие для техникумов. – Мн.: Ураджай, 1986. – 216 с.


Дополнительная

Баканов В.Н., Менькин В.К. Кормление сельскохозяйственных животных. – М.: Агропромиздат, 1995. – 511 с.

Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Агропромиздат, 1990. – 624 с.

Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справ. Пособие. Часть 1: Крупный рогатый скот /Под ред. Акад. РАСХН А.П.Калашникова, Н.И.Клейменова и проф. В.В.Щеглова. – М.: Знание, 1994. – 176 с.

Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справ. Пособие. Часть 3: Свиньи и птицы /Под ред. Акад. РАСХН А.П.Калашникова, А.И. Клейменова и проф. В.В.Щеглова. – М.: Знание, 1993. – 176 с.

Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. 3-е изд., перераб. И доп. /Под ред. А.П. Калашникова и др. – Москва, 2003. – 456 с.

Справочник по контролю кормления и содержания животных /В.А. Аликаев, В.А. Петухова, Л.Д. Халенова и др. – М.: Колос, 1982.

Хохрин С.Н. Корма и кормление животных: Учебн. Пособие. СПб.: Изд-во «Лань», 2002. – 512 с.

Действующие нормативные документы в Республике Беларусь.



^ МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ

КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ


По предмету должно быть выполнено 2 контрольные работы. Задания контрольной работы включают в себя теоретические и практические вопросы. Номер варианта определяется в таблице по двум последним цифрам.

Контрольная работа выполняется в объеме не более ученической тетради, только синим или черным стержнем.

Титульный лист должен иметь стандартный вид.

При выполнении контрольных работ необходимо перед ответом записать вопрос так, как он стоит в учебном задании, оставлять на каждой странице поля для замечаний рецензента.

^ В конце работы необходимо указать используемую литературу, поставить дату выполнения, и подписать, а также оставить чистую страницу для написания рецензии.

Ответы на вопросы должны быть полные, чёткие и примерами из опыта работы в своем хозяйстве. После выполнения расчётной части сделать выводы. Не рекомендуется переписывать механически ответы из учебника.

Для рецензирования контрольной работы в тетради оставляется чистая страница.

После получения проверенной работы учащийся должен внимательно просмотреть все замечания преподавателя, исправить ошибки, повторить материал слабо изученных вопросов.

Если работа не зачтена, её выполняют вторично, учитывая рекомендации преподавателя.

Теоретический материал следует изучать по учебникам разных авторов, пользоваться журналами «Зоотехния», «Белорусское сельское хозяйство».


Вопросы и задания для контрольной работы № 1.


Задание № 1.

Выполняются согласно шифра.

(смотри таблицу № 1)


Значение и задачи животноводства. Роль прочной кормовой базы и рационального кормления в выполнении задач.

Современное состояние кормопроизводства и животноводства в Республике Беларусь.

История создания учения о кормлении сельскохозяйственных животных. Выдающиеся деятели науки в этой области. Связь с другими науками.

Влияние полноценного кормления на рост и развитие продуктивности, племенные качества животных, на себестоимость продукции.

Схема химического состава кормов и ее анализ.

Вода и ее роль в питании.

Углеводы, их роль в питании животных.

Азотистые вещества, их характеристика и значение в питании животных.

Характеристика основных незаменимых аминокислот.

Проблема белка и пути ее решения.

Жиры, их характеристика и значение в питании животных.

Минеральные вещества, их характеристика и значение в питании животных.

Минеральные подкормки и витаминные добавки, применяемые в кормлении животных.

Водорастворимые витамины, их характеристика и значение.

Жирорастворимые витамины, их характеристика и значение.

Особенности пищеварения жвачных и животных с однокамерным желудком.

Факторы, влияющие на химический состав корма.

Факторы, влияющие на переваримость кормов.

Методы определения переваримости кормов, коэффициент переваримости, способы его вычисления.

Сущность оценки питательности кормов в советских кормовых единицах.

Энергетическая питательность кормов. Схема валовой энергии кормов и ее анализ.

Взаимосвязь питательных веществ в организме (протеиновое, сахаропротеиновое, кальций фосфорное отношение).

Классификация и общая характеристика кормов.

Способы оценки качества кормов и подготовки их к скармливанию.

Зеленый корм, его характеристика, значение, способы и нормы скармливания различным сельскохозяйственным животным.

Естественные и культурные пастбища, правила их использования и роль зоотехника при этом.

Силос. Факторы, влияющие на приготовление силоса, учет, оценка качества, нормы скармливания различным животным.

Сенаж, технология заготовки, оценка качества, учет, нормы скармливания различным животным.

Химическое консервирование кормов.

Корнеклубнеплоды. Бахчевые культуры. Характеристика, питательная ценность, нормы скармливания животным.

Сено, его виды. Факторы, влияющие на питательность сена.

Способы заготовки сена. Оценка качества сена согласно ГОСТа, учет сена в хозяйстве.

Травяная мука и резка. Технология приготовления. Химический состав и питательность, использование как белково-витаминного корма.

Солома и другие грубые корма. Способы повышения поедаемости и питательности соломы.

Зернобобовые корма, их значение, характеристика, подготовка к скармливанию.

Зернозлаковые корма, их питательность, значение, характеристика, подготовка к скармливанию.

Диетические корма.

Остатки мукомольного производства, маслоэкстракционного производства, их характеристика и использование в кормлении животных.

Остатки свеклосахарного, спиртового производства, их характеристика и использование.

Отходы пивоваренного и остатки крахмального производства, их характеристика и использование.

Корма животного происхождения, их характеристика, экономическая эффективность, применение.

Комбинированные корма, их характеристика, виды. Стандарты на комбикорма.



^ Распределение контрольных вопросов и заданий по вариантам, для контрольной работы № 1.
Задание № 1.

Таблица № 1.


Предпоследняя цифра
Последняя цифра шифра

0


1


2


3


4


5


6


7


8


9


0


1,15

29


2,16

39


3,17

39


4,18

38


5,19

39


6,20

40


7,21

41


8,22

42


9,23

41


10,24

40



1


11,25

30


12,26

40


13,27

40


14,28

37


1,28

38


2,27

35


3,26

36


4,25

37


5,24

38


6,23

39



2


7,22

31


8,21

41


9,20

42


10,19

36


11,18

37


12,17

34


13,26

33


14,1

32


1

31


2

30



3


3,28

32


4,27

42


5,26

41


6,25

35


7,24

36


8,23

29


9,22

38


10,21

37


11,20

40


12,19

41



4


13,19

33


14,20

29


1,21

40


2,22

34


3,23

35


4,24

36


5,25

37


6,26

38


7,27

39


8,28

40



5


9,24

34


10,23

30


11,22

39


12,21

33


13,20

34


14,19

37


1,28

38


2,27

40


3,26

42


4,25

41



6


5,28

35


6,27

31


7,26

38


8,25

32


9,24

33


10,23

36


11,22

35


12,21

34


13,1

33


14,2

32



7


10,20

36


9,19

32


8,18

37


7,17

31


6,16

32


5,15

41


4,14

42


3,13

29


2,12

30


1,11

31



8


11,28

37


12,27

33


13,26

36


14,25

30


1,16

31


2,18

40


3,20

39


4,24

38


5,27

37


6,28

36



9


7,26

38


8,27

34


9,28

35


10,2

29


11,26

30


12,27

35


13,20

34


14,1

33


1,28

32


2,27

31


Задание № 2.

На примере конкретного хозяйства изучить объемы заготовленных кормов и их качество. Расчеты оформить в виде таблицы. Сделать выводы. Использовать данные за отчетный год.

Объемы и качество кормов в __________________________________________.

Вид корма
Количество,

т

Класс

Урожай- ность, ц/га
Питательность 1 кг
Кормовых единиц

Переваримый протеин
Са
г
Р
г

Каротин

мг

Сено



3.

4.

5.


























Для выполнения задания использовать документы по учету кормов в хозяйстве и данные лабораторного анализа. Посетите места хранения кормов. Опишите, какие методы подготовки кормов к скармливанию используют в хозяйстве?


Задание № 3.

Рассчитайте содержание кормовых и кормопротеиновых единиц в урожае с 1 га кормовых культур (5-6) в хозяйстве. Где вы работаете.

^ Вид
корма

Урожайность

с 1 га,

ц

Питательность

1 кг,

корм. ед.

Переваримого

протеина

в 1 кг,

г

Содержание ПП

в 1 корм. ед.,

г

Выход с 1 га

Корм. ед.

ц

Кормапротеиновых ед.

ц

1

2

3

4

5

6

7

1.


2.


3.


4.


5.





















Порядок выполнения задания № 3.


Установите урожайность 5-6 культур и запишите в графы № 1 и № 2.

По данным лабораторного анализа кормов запишите питательность в кормовых единицах и протеине и запишите в графы № 3 и № 4.

Рассчитайте количество переваримого протеина в кормовой единице, разделив данные графы № 4 на данные графы № 3 и запишите результаты в графу № 5.

Выход с 1 га кормовых единиц определяют умножением данных графы № 2 на данные графы № 3.

Выход кормопротеиновых единиц (КПЕ) с 1 га определяют по формуле:




, где К – содержание корм. ед. в 1 ц корма,

П – содержание переваримого протеина 1 ц корма (ц),

10 и 2 – коэффициенты,

У – урожайность кормовой культуры ц/га.


Пример: Выход КПЕ с 1 га кормовой свеклы при урожайности их 500 ц/га составит:





0,11; 0,009 – содержание ц корм. ед., содержание ц переваримого протеина в 1 ц корма.


Вопросы и задания для контрольной работы № 2.

Задание № 1. Выполняется согласно шифра (смотри таблица № 2).

Основные принципы нормированного кормления.

Типы кормления сельскохозяйственных животных.

Рационы, их структура, принцип составления рационов.

Кормление стельных коров в сухостойный период. Организация запуска коров, рационы, их структура.

Потребность лактирующих животных в питательных веществах, нормы кормления.

Особенности кормления коров по фазам лактации.

Особенности кормления высокопродуктивных коров.

Организация кормления коров в летний и зимний периоды.

Влияние корма на качество молока.

Потребность молодняка КРС в питательных веществах.

Выращивание телят в молочный период.

Кормление молодняка в послемолочный период.

Кормление и содержание телок на комплексе.

Кормление телят при сменно-групповом выращивании под коровами-кормилицами.

Кормление быков-производителей.

Потребность в питательных веществах молодняка и взрослого скота на откорме. Основные виды и типы откорма крупного рогатого скота.

Особенности пищеварения овец, кормление баранов-производителей.

Кормление холостых, суягных маток, лактирующих маток овец.

Кормление ягнят, откорм овец.

Биологические особенности свиней. Организация кормления, потребность в основных питательных веществах.

Кормление холостых и супоросных маток.

Кормление подсосных маток.

Кормление поросят-сосунов.

Кормление поросят-отъемышей.

Кормление ремонтного молодняка свиней.

Кормление хряков-производителей.

Откорм свиней.

Особенности пищеварения лошадей, потребность в основных питательных веществах, нормы кормления, техника кормления и поения.

Кормление жеребцов-производителей, жеребых и подсосных кобыл.

Кормление жеребят, кормление рабочих лошадей.

Особенности пищеварения и обмена питательных веществ у птицы.

Нормированное кормление птицы.

Кормление кур-несушек и цыплят бройлеров.

Особенности кормления пушных зверей и кроликов.

Методы контроля полноценного кормления сельскохозяйственных животных.

Баланс кормов и кормовой план. Принцип составления кормового плана.

Распределение контрольных вопросов и заданий по вариантам,

для контрольной работы № 2.

Таблица № 2.


Предпоследняя цифра
^ Последняя цифра шифра

0


1


2


3


4


5


6


7


8


9


0


1


2


3


4


5


6


7


8


9


10



1


11


28


29


30


31


32


33


34


35


36



2


12


27


8


7


6


5


4


3


2


1



3


13


26


9


10


11


12


13


14


15


16



4


14


25


17


18


19


20


21


22


23


24



5


15


24


28


25


24


9


8


35


34


25



6


16


23


27


26


23


10


7


36


33


26



7


17


22


22


21


20


11


6


1


32


27



8


18


21


17


18


19


12


5


2


31


28



9


19


20


16


15


14


13


4


3


30


29




Задание № 2.

Определить нормы кормления для 5 коров с разной живой массой и продуктивностью.

Таблица № 1.
Показатели Коровы Живая
Масса
















Продуктивность


















^ Таблица № 2. Нормы кормления коров.
Коровы
Кормовых единиц,

Кг

Обменная

энергия

МДЖ
Сухое
вещество,

кг

Переваримый протеин,

г



Клетчатка,

г


Сахар,


г


Са,

г



Р,

г

Расход кормовых единиц на 1 кг

молока


































Таблицу № 1 заполнить согласно данных хозяйства, где вы работаете.

Норму кормления для данных животных определить по справочнику А.П. Шпаков «Кормовые нормы и состав кормов» и заполнить таблицу № 2.

Для расчета кормовых единиц на 1 кг молока, необходимо кормовые единицы по норме разделить на суточный удой (продуктивность).


Задание № 3.

Проанализируйте рацион кормления дойной коровы или свиноматки в хозяйстве, где работаете.
Корма
Количество

Корм.ед.

Обм.

энерг.
СВ ПП Каротин Са Р
Клетчатка

1.

2.

3.

4.

5.




























^ Итого в рационе



























Норма


























Баланс
+






























^ Анализ рациона.

Сделайте заключение о соответствии рациона норме кормления данного животного.

Определить расход кормовых единиц на единицу продукции.

Какие корма составляют основу рациона; покупные или собственного производства.

Сделайте предложения о доработке рациона.

Порядок выполнения:

Возьмите в хозяйстве рацион, по которому кормят животных и проанализируйте его согласно предложенного плана. Сделайте заключение о балансировании рациона.

Задание № 4.

Рассчитать годовую потребность в кормах молочно товарной фермы на ______голов при плановом удое _______кг молока в год.


Исходные данные берутся согласно шифра.

Таблица 2.1.

4.Предпоследняя цифра
^ Последняя цифра шифра
Поголовье

удой


0


1


2


3


4


5


6


7


8


9

0

250

2600

300

4000

333

5000

350

6000

360

6500

370

2500

380

3000

400

3500

420

4000

450

4500

1

300

2800

333

4500

480

5500

500

4000

520

3500

550

3000

600

2500

250

6000

270

5500

280

5000

2

350

2900

350

5000

340

6000

320

4500

310

4500

400

5000

150

3000

100

3500

180

4000

200

4500

3

400

3000

360

5500

380

2500

420

5000

440

5000

460

4500

500

2500

330

6000

300

5500

280

5000

4

450

3300

370

6000

390

3000

420

5500

460

5500

500

4000

520

3000

430

3500

350

4000

250

4500

5

500

3400

400

2500

270

3500

200

6000

180

6000

160

3500

150

5000

100

5500

300

6000

320

2500

6

550

3500

420

3000

340

4000

480

2500

500

6500

600

3000

280

3500

360

4000

420

4500

480

3000

7

600

2500

450

3500

366

4500

460

3000

520

2500

200

5000

300

2500

500

4500

520

4000

100

3500

8

520

3000


480

4000

380

5000

440

3500

540

3000

220

4500

320

2500

120

3000

140

3500

140

4000


9

540

3500

570

4500

400

5500

420

4000

560

3500

240

4000

340

6000

180

5500

200

5000

220

4500

Принцип выполнения.

Годовую потребность в кормовых единицах и переваримом протеине берут в справочном пособии (Кормовые нормы и состав кормов А.П. Шпаков – Мн Урожай, 1991г) стр. ____.

Допустим, надо рассчитать годовую потребность в кормах для 240 голов коров при плановом удое 4000 кг молока в год. В справочнике находим, что годовая потребность этих коров в энергии и переваримом протеине 4200 к.ед., 428 кг переваримого протеина.

В строку 1 заносим данные о структуре годового рациона (смотрим таблицу структура рациона).

Пользуясь годовой потребностью в кормовых единицах и структуре годового рациона, рассчитываем количество кормовых единиц за счет отдельных кормов.

За счет сена : 4200 к.ед. – 100% , Х = 504 к.ед. и так

Х к.ед. – 12%

Далее по всем кормам.

Следующие строки (3,4) к.ед. в 1 кг корма и переваримый протеин в 1 кг корма берем из справочника.

Потребность в каждом корме в расчете на 1 голову находим путем деления количества к.ед. за счет этого корма (гр. 2) на его питательность (гр. 3) (сено – 504 к.ед. : 0,53 = 950 кг).

Данные заносим в графу 5.

Количество переваримого протеина в этих кормах находим умножением количества каждого корма на содержание протеина в нем.

Сено 950 кг х 52 г = 49,4 кг (гр. 6).

Продолжительность зимнего периода в нашей республике 215 дней, а летнего 150 дней. Значит в течении зимнего периода в сутки будет израсходовано сена 950 кг х 215 = 4,2 – 4,4 кг. При расчете окончательной потребности в кормах необходимо учитывать:

потери кормов при хранении, для грубых (кроме травяной резки и муки), корнеплодов – 10%, силоса – 5% , сенажа – 2%. Не съеденные остатки пастбища равны – 10%;

страховой фонд добавки грубых и сочных кормов на случай затяжной весны равен – 10% от потребности в них.

Для расчета потребности в кормах на год на все поголовье необходимо пункт 13 умножить на данное поголовье.

Для расчета количества кормов необходимо заготовить на год на одну голову (п. 13) надо сложить цифры путем 5,10,12,

Соли и мела необходимо закупать 0,5% от потребности в концентратах.

Все данные занести в таблицу № 4.


^ Таблица № 3.

Структура годового рациона, %.



^ Годовая

продуктивность




Сено



Солома



Сенаж


Травяная

мука



Силос



Корнеплоды


Концентраты


Зеленые

корма

2500

3000

3500

4000

4500

5000

5500

6000

9

9

10

12

11

11

10

8

3

3

2

15

14

13

11

11

10

8

8

-

-

-

2

2

3

4

5

23

22

20

16

12

8

8

7

2

3

4

5

6

7

8

9

16

18

21

25

30

35

37

39

32

31

30

29

28

26

25

24



Таблица № 4.

Показатели ^ К О Р М А
Сено

Сенаж

Трав.

мука

Силос

Свекла

Ячмень

Трава

Итого

1.Структура годового рациона.

























2.К.ед. за счет отдельных кормов.

























3.Кормовых единиц в 1 кг корма.

























4.Переваримого протеина

в 1кг корма.

























5.Требуется скормить

1 голове,

кг.

























6.В них переваримого протеина,

кг.

























7.Продолжитель-ность скармливания, дней.

























8.Корма в сутки на 1 голову.

























9.Потери при хранении,

%.

























10.То же,

кг.

























11.Страховой фонд,

%.

























12.То же,

кг.

























13.Требуется заготовить кормов на 1 голову.

























14.Требуется заготовить кормов на все поголовье.



























Задание № 4.



Предпоследняя цифра
^ Последняя цифра шифра
Поголовье

удой


0


1


2


3


4


5


6


7


8


9

0

250

2600

300

4000

333

5000

350

6000

360

6500

370

2500

380

3000

400

3500

420

4000

450

4500

1

300

2800

333

4500

480

5500

500

4000

520

3500

550

3000

600

2500

250

6000

270

5500

280

5000

2

350

2900

350

5000

340

6000

320

4500

310

4500

400

5000

150

3000

100

3500

180

4000

200

4500

3

400

3000

360

5500

380

2500

420

5000

440

5000

460

4500

500

2500

330

6000

300

5500

280

5000

4

450

3300

370

6000

390

3000

420

5500

460

5500

500

4000

520

3000

430

3500

350

4000

250

4500

5

500

3400

400

2500

270

3500

200

6000

180

6000

160

3500

150

5000

100

5500

300

6000

320

2500

6

550

3500

420

3000

340

4000

480

2500

500

6500

600

3000

280

3500

360

4000

420

4500

480

3000

7

600

2500

450

3500

366

4500

460

3000

520

2500

200

5000

300

2500

500

4500

520

4000

100

3500

8

520

3000


480

4000

380

5000

440

3500

540

3000

220

4500

320

2500

120

3000

140

3500

140

4000


9

540

3500

570

4500

400

5500

420

4000

560

3500

240

4000

340

6000

180

5500

200

5000

220

4500



^ КРИТЕРИИ ОЦЕНКИ ВЫПОЛНЕНИЯ ДОМАШНИХ

КОНТРОЛЬНЫХ ЗАДАНИЙ


Отметка «зачтено» выставляется при условии:

Работа выполнена в соответствии с заданиями согласно шифра, ответы на теоретические вопросы изложены последовательно и в полном объеме.

Правильного решения задач с пояснением хода решения и наличия соответствующих выводов.

^ Работа должна быть аккуратно оформлена, в конце работы указан список используемой литературы, число, подпись учащегося.

Работа может быть зачтена, если она содержит единичные несущественные ошибки:

Описки, не искажающие сути ответов на теоретические вопросы.

Отсутствие выводов при решении практических задач.

Арифметические ошибки в решении задач, не приводящие к абсурдному результату.

При отсутствии списка используемой литературы.

Отметка «не зачтено» выставляется, если работа выполнена не по шифру, не в полном объеме, содержит существенные ошибки, такие как:

Не раскрыто основное содержание вопросов задания.

Отдельные вопросы освещены не в соответствии с вариантом.

Допущены грубые ошибки в расчетах (неверно приведена формула).

Контрольная работа выполнена менее 75 % объема работы.

Контрольная работа выполнена не по шифру.

Контрольная работа, выполненная небрежно, неразборчивым подчерком, а также не по заданному варианту, возвращается учащемуся без проверки, с указанием причин возврата.


Составил преподаватель: Е. И. Парфенова