Реферат: Вопросы к вступительным испытаниям в магистратуру по направлению подготовки «зоотехния»

ВОПРОСЫ К ВСТУПИТЕЛЬНЫМ ИСПЫТАНИЯМ В МАГИСТРАТУРУ

ПО НАПРАВЛЕНИЮ ПОДГОТОВКИ «ЗООТЕХНИЯ»

ОБЩАЯ И ЧАСТНАЯ ЗООТЕХНИЯ
Скотоводство и молочное дело
Факторы, определяющие уровень молочной продуктивности крупного рогатого скота.

Подготовка нетелей к отелу и лактации.

Технология производства молока на фермах и комплексах.

Раздой коров.

Породы крупного рогатого скота мясного направления продуктивности.

Влияние сухостойного периода и методов подготовки коров к оте­лу на молочную продуктивность и качество потомства.

Современные требования к качеству молока. Условия получения высококачественного молока.

Технология производства говядины на предприятиях с полным цик­лом производства.

Привязное содержание крупного рогатого скота, его достоинства и недостатки. Возможности совершенствования.

Породы крупного рогатого скота молочного направления продуктивности.
Генетика и разведение с.-х. животных
Генетика как наука и ее значение для теории и практики в жи­вотноводстве.

Изменчивость, ее классификация и значение в селекции.

Иммуногенетика и перспективы ее использования в животноводстве.

Рост и развитие с.-х. животных и направленное выращивание молод­няка.

Чистопородное разведение, как основной метод развития с.-х. жи­вотных. Основные структурные единицы породы.

Воспроизводительное скрещивание, его цель и задачи.

Промышленное и переменное скрещивание, цели и задачи. Эффект ге­терозиса и его использование в различных отраслях животноводства.

Особенности конституции и экстерьера скота молочного направле­ния продуктивности и их значение в селекции.

Наследуемость признаков и их значение в селекции.

Методы оценки быков по качеству потомства.

Гибридизация в животноводстве, её значение и использование в практике.

Физиология

Форменные элементы крови - эритроциты, лейкоциты, тромбоци­ты. Строение и функции.

Молокообразование. Синтез основных частей молока. Регуляция молокообразования. Рефлекс молокоотдачи.

Процессы пищеварения в желудке жвачных. Роль микрофлоры и мик­рофауны в рубцовом пищеварении.
Механизация животноводческих ферм
Механизация раздачи кормов на фермах крупного рогатого скота.

Механизация доения и первичной обработки молока.

Механизация уборки, удаления, переработки и хранения навоза.



Кормление с.-х. животных
Физиологическое значение протеина, жира и углеводов для здо­ровья животных и для производства продукции (молока, мяса).

Физиологическое значение витаминов и макро-микроэлементов для здоровья животных и производства продукции (молока, прироста молодняка).

Кормление дойных коров в стойловый период.

Кормление дойных коров в пастбищный период.

Кормление быков-производителей.

Кормление ремонтных телок в молочный период (0-6 мес.)

Энергия кормов и ее использование в теле дойной коровы.

Кормление свиней, хряков и поросят разных возрастов.

Кормление рабочих лошадей.

Кормление овец. баранов и ягнят разных возрастов.

Кормление сельскохозяйственной птицы.

Управление с.-х. производством

Вы начальник цеха животноводства: как Вы будете руководить це­хом? (Изложите Ваши действия).

Вам поручено организовать и провести совещание животноводов в хозяйстве. Как Вы это сделаете?
Свиноводство
Интенсификация использования свиноматок на комплексе.

Технология производства свинины на комплексах.

Основные биологические и хозяйственно-полезные особенности сви­ней.

Организация и проведение опороса свиноматок.

Зоогигиена с.-х. животных

Микроклимат животноводческих помещений, его формирование и ре­гулирование. Влияние на организм животных. Нормирование.

Ветеринарно-гигиенические требования к кормам и питьевой воде.
Птицеводство
Биологические и хозяйственно-полезные особенности с.-х. птицы.

Технология производства пищевых яиц.

Технология производства мяса птицы.
Экономика и организация с.-х. производства
Понятие и функции рынка. Система рынка в с.-х. Рынок с.-х. продук­ции и его каналы.

Основные фонды, их состав, оценка и воспроизводство. Показатели обеспеченности с.-х. предприятий основными фондами и эффективности их использования. Пути улучшения использования основных средств в животноводстве.

Содержание и методика разработки годового хозрасчетного зада­ния животноводческим бригадам и фермам.

Организация воспроизводства стада. Простое и расширенное восп­роизводство.

Понятие и принципы полного хозяйственного расчета.

Организация производства молока.
Овцеводство
Организация, способы и приемы стрижки овец.

Романовская порода овец. Хозяйственно-биологические особенности и пути ее возрождения.

Шерстная продуктивность овец.
Племенное дело
Планирование племенной работы со стадом.
Акушерство, гинекология и биотехника размножения
Ректоцервикальный метод осеменения крупного рогатого скота.

Способы стерилизации при искусственном осеменении.

Хранение и транспортировка спермы в жидком азоте.

Методы искусственного осеменения с.-х. животных и птиц.

Коневодство

Хозяйственно-биологические особенности лошадей и их использование.

Классификация пород лошадей по направлениям использования.

Технология первичной переработки продукции животноводства

Приёмка и убой скота. Технология первичной переработки мяса