Реферат: Звіт по моніторингу цін на продукти харчування у супермаркеті, на ринках міста Дебальцеве станом на 01. 10. 2011

Звіт по моніторингу цін на продукти харчування у супермаркеті, на ринках міста Дебальцеве станом на 01.10.2011

Цінова ситуація на продукти харчування за даними моніторингу цін, який проведено відділом підтримки та розвитку підприємництва Дебальцівської міської ради в супермаркеті «АТБ – маркет» міста Дебальцеве та ринку «ТОВ «Дебальцівський міський ринок» станом на 1 жовтня 2011 року характеризується наступним.

Ціни зменшилися на цукор (20 %), крупу гречану (4,8 %), капусту (25 %), картоплю (33,7 %), цибулю (6,7 %).

^ Ціни збільшилися на яловичину (14 %), яйця (31 %), буряк (33,3 %), свинину (19,8 %), кури (1,9 %).

Стабільні – на масло вершкове, молоко, олію рослинну, сметану, рис, макаронні вироби, хліб та інші.

Під час моніторингу ціни на м'ясо та м’ясні продукти знаходились у межах:

яловичина (лопатка) за 1,0 кг – 46,69 (протягом місяця ціна підвищилася на 11,2 %);

свинина (лопатка) за 1,0 кг 44-79 – 66,59 (на цей продукт також ціна підвищилася на 19,8 %);

кури (тушка) за 1 кг – 21,99 грн.. (ціна збільшилася на 1,9 % в порівнянні з минулим місяцем).

На даний час рівень цін на молочні продукти у супермаркеті складає:

молоко 2,5 % фасоване 1,0 кг – 7,35 – 8,79 грн. (за останній місяць ціна збільшилась на 13,7%);

сметана 20 % 0,45 кг за кг – від 18,99 грн. до 26,29 грн.;

масло селянське 72,5 % за кг від 54,95 грн. до 82,95 грн..

На ТОВ «Дебальцівський міський ринок» вартість молочних продуктів залишається стабільною і складає на молоко – 8,40 грн., сметану – 22,80 грн., масло 72,5% за кг – 38,50- 60,00 грн.

Рівень цін на яйця (курячі) 1 ґатунку за 10 шт. у порівнянні з моніторингом від 01.09.2011 залишився без змін і складає від 6,45 грн. до 8,39 грн.. На ринках міста ціна на яйця за 10 шт. складає від 7,60 грн. до 11,40 грн. (рівень цін збільшився на 31 %).

В період проведення моніторингу ціна на цукор ваговий становить 7,65 грн.. (в порівнянні з моніторингом минулого місяця ціна зменшилася на 22,3 %). Ціна на цукор ваговий на ринках ФОП Аксіненка та ТОВ «Дебальцівський міський ринок» становить 8,00 грн. / кг (ціна на цукор в порівнянні з минулим місяцем зменшилася на 20 %). Цукор є в достатній кількості.

Протягом останніх тижнів спостерігалася певною мірою стабільність реалізації окремих видів товарів бакалійної групи:

ціни на макаронні вироби вагові знаходяться в межах від 6,79 до 18,39 грн. / кг.

ціна на борошно вагове протягом останнього тижня складає 3,79 грн. / кг.

Рівень цін на овочі в супермаркеті «АТБ – маркет» в порівнянні з моніторингом минулого місяця не змінився. Ціна на моркву складає 3,45 грн. / кг, на картоплю ціна складає – 3,69 грн. / кг, на капусту – 1,05 грн. / кг. За результатами моніторингу на ТОВ «Дебальцівський міський ринок» ціни на овочі становлять: капуста – 1,50 грн. / кг (ціна знизилася на 25 %), картопля – 2,80 – 3,50 грн. / кг (ціна зменшилася на 33,7 %), морква – 4,00-5,00 грн. / кг, цибуля – 3,50 грн. / кг (відбулося зменшення ціни на 6,7 %), буряк – 4,00 грн. / кг (відбулося збільшення ціни на 33,3 %).

Ціни на хлібобулочні вироби, а саме на хліб житньо-пшеничний та хліб з борошна пшеничного в.г. (батон) у місцевому супермаркеті у порівнянні з цінами станом на 01.09.2011 залишилися без змін і становлять:

хліб з борошна пшеничного вищого ґатунку (батон) – 4,19 та 4,89 грн. відповідно;

хліб житньо – пшеничний – 4,32 грн..

Ціна на горілку «Хортиця Платінум» 0,5 л збільшилася і становить 27,35 грн.