Реферат: Проблемы искусственного разведения рыб в аспекте концепции развития рыбного хозяйства Российской Федерации на период до 2020 года Ефанов В. Н., кандидат биологических наук, научный сотрудник, директор ООО «ррз «Арсентьевка»

Проблемы искусственного разведения рыб

в аспекте концепции развития рыбного хозяйства

Российской Федерации на период до 2020 года


Ефанов В. Н., кандидат биологических наук, научный сотрудник,

директор ООО «РРЗ «Арсентьевка»


Рыбное хозяйство в Российской Федерации является комплексным сектором экономики, включающим широкий спектр видов деятельности - от прогнозирования сырьевой базы отрасли до организации торговли рыбной продукцией в стране и за рубежом.

В рыбохозяйственном комплексе работают более 4 тыс. предприятий различных форм собственности.

В экономике страны рыбное хозяйство играет важную роль в качестве поставщика пищевой, кормовой и технической продукции (рыбной муки и жира, кормовой рыбы для пушного звероводства, агар-агара, различных биологически активных веществ и др.). В общем балансе потребления животных белков доля рыбных белков составляет около 10 процентов, а в мясорыбном балансе - около 25 процентов.

Предприятия рыбного хозяйства являются градообразующими во многих приморских регионах страны, обеспечивают занятость населения. Особое значение это имеет для районов Дальнего Востока и Крайнего Севера, где рыбный промысел является основным источником обеспечения жизнедеятельности населения, в том числе коренных малочисленных народов.

Сырьевая база рыбного хозяйства имеет ряд особенностей, связанных с сезонностью промысла, подвижностью водных биологических ресурсов, трудностью прогнозирования запасов водных биологических ресурсов, определения рациональной доли их изъятия без ущерба для воспроизводства. Изучение, добыча, сохранение и воспроизводство водных биологических ресурсов обеспечиваются специализированным научным, рыбопромысловым, рыбоохранным и вспомогательным флотами и объектами по воспроизводству рыбных запасов.

С 1991 года по 2002 год общий объем вылова (добычи) водных биологических ресурсов снизился с 6,93 млн. тонн до 3,29 млн. тонн (на 52,5 процента). Объем вылова (добычи) сократился в исключительных экономических зонах иностранных государств на 58,5 процента и в открытых районах Мирового океана на 67 процентов. Существенно уменьшились запасы водных биологических ресурсов, пользующихся повышенным спросом на мировом рынке (минтай, треска, отдельные виды ракообразных, осетровые виды рыб и др.).

Исходя из значительного сокращения рыбных запасов возрастает роль искусственного воспроизводства водных биологических ресурсов. Именно увеличение водных биологических ресурсов и рост объемов выпускаемой из них продукции является одной из основных задач, стоящих перед рыбным хозяйством и определенных Концепцией развития отрасли до 2020 года, одобренной распоряжением Правительства Российской Федерации от 2 сентября 2003 г. № 1265-р (Концепция, 2003).

Увеличение объемов товарного выращивания водных биологических ресурсов предполагается осуществить путем развития различных форм их культивирования. При этом к основным объектам культивирования относят тихоокеанских и атлантических лососей. В настоящее время за счет искусственного разведения обеспечивается более четверти воспроизводства тихоокеанских и атлантических проходных лососей в мире. В год рыбоводные заводы Аляски выпускают примерно 1 млрд. мальков горбуши и кеты, Японии (о-ва Хоккайдо и Хонсю) – около 2 млрд. молоди кеты и гораздо меньше горбуши, Сахалинской области – около 550 млн. мальков горбуши и кеты. Показано, что разведение является наиболее эффективным лишь в том случае, когда оно завершается выпуском жизнестойкой молоди (Thorpe 1980). В противном случае успех рыборазводных мероприятий может оказаться эфемерным.

Действительно, буквально в течение последних пятнадцати лет деградировали волжские стада русского осе­тра, севрюги и белуги из-за «переполнения» экологических ниш при выпуске слишком большого числа молоди (Алтухов, Евсюков 2001), поскольку основным лимитирующим фактором является обеспеченность молоди пищей. Аналогична ситуация и с атлантическим лососем (Казаков 1989). Наряду с общим увеличением искусственного воспроизводства начали выявляться и нежелательные последствия значительного изменения экологических условий в период выращивания рыб, проявляющиеся после выпуска их в природные водоемы. Накопилось множество фактических данных об элиминации молоди проходных лососей сразу после выпуска с рыбоводных заводов, что является результатом ее недостаточной при­способленности к природным экологическим условиям (Бакштанский и др., 1980; Чигиринский, 1985); при этом, чем больше экологические усло­вия на рыбоводных заводах отличаются от естественных, тем выше гибель молоди (Орав 1966).

Поэтому высокие показатели выживаемости икры и личинок в заводских условиях мало что говорят о выживаемости молоди после ее выпуска в естественные водоемы. Более того, как правило, наблюдается массовая гибель и выедание хищниками рыб заводского происхождения; к тому же выпуск нередко производится в неподходящее время и в неподходящие места. Игно­рирование особенностей экологии рыб, в особенности на ранних стадиях развития, снижает их вы­живаемость при искусственном воспроизводстве, поскольку в это время молодые особи особенно чувствительны к средовым факторам; в особенности это относится к обеспеченности молоди пищей (Ефанов 1983б; Ефанов и др. 1990; Митанс 1973; Бакштанский и др. 1981; Казаков 1982, 1989; Шустов 1983).

Следовательно, в целях определения оптимальной мощности рыборазводного завода при искусственном разведении проходных рыб, и вообще – видов, которые, начиная с ранних стадий, живут в естественной среде, следует в первую очередь определить мощность естественных кормовых ресурсов, выявить биотические и абиотические факторы, обеспечивающие их наличие, и оценить какое количество особей данного вида они способны прокормить. Такой работы по комплексному изучению кормовой базы в связи с искусственным воспроизводством не проводилось.

Мы провели такое исследование в прибрежье о-ва Итуруп, где держится молодь горбуши и кеты после ската. Известно, что курильская горбуша стабильно воспроизводится на естественных нерестилищах и что там длительное время работают рыборазводные заводы (заливы Курильский, Простор и бухта Славная). Особенностью биологии горбуши и кеты о-ва Итуруп является сравнительно быстрая миграция молоди из пресных вод в море, где осуществляется переход на экзогенное питание с дальнейшим нагулом вблизи берега до 2 мес. и более (Каев, Чупахин, 1982; Каев, 1983б).

^ Биотические и абиотические факторы кормовой базы молоди лососей. Большинство исследователей (Parker 1962; Ricker 1962; Леванидов 1969; Шершнев 1975; Каев 1983а; и многие другие), пришли к заклю­чению, что конечная численность нерестовых стад в значительной мере определяется условиями на ранних этапах развития. Объективная оценка условий нагула мальков возможна лишь при изучении разнообразных факторов среды, в частности гидрологического режима, определяющего качественно-количественный состав кормовых организмов лосося — зоопланктона. В нашей работе представлены данные по температуре воды в 1980—1984 гг. и характеристике зоопланк­тона.

^ Гидрологический режим вод прибрежья Итурупа. О-в Итуруп расположен в южной части Большой Курильской гряды. С запада его побережье омывается водами Охотского моря, с востока — Тихого океана (см. рис. 9.2). Воды у южных Курильских островов характеризуются необычайной сложностью и своеобразием гидрологи­ческого режима, формирование которого происходит в результате взаимо­действия целого ряда разнородных водных масс. С северо-востока в этот район проникает Курильское течение (Ойясио), теплые воды проникают с юга с течением Куросио, а с запада – с ветвью Цусимского течения Соя (Бродский 1955, 1959; Киселев 1959). Кроме того, у берегов южных Курильских островов существует локальная фронталь­ная зона, в которой наблюдаются высокие концентрации кислорода и биогенных солей, способствующих развитию зон плодородия — районов с повышенной продуктивностью (Uda 1963). Таким районом является, например, пролив Фриза (Рассашко, Кайгородов 1977).

Особенности гидрологического режима в прибрежье обусловливают мозаичность распределения температур воды вдоль охотоморского побережья острова (табл. 9.1). На юге, в зал. Доброе Начало, наблюда­лись ее наименьшие значения, что связано с притоком холодных вод со стороны пролива Екатерины. В центральной части побережья острова, в заливах Куйбышевский и Курильский, с умень­шением интенсивности проникновения с юга холодных вод происходит заметное потепление в сочетании с увеличением перепада температур по вертикали: в разные годы, в среднем, от 0,6 до 4,5° С от поверхности до глубины 10 м.

Поверхностная температура воды на прибрежном мелководье в среднем на 1,5° С выше, чем на станциях, расположенных мористее (0,5 - 1,0 км). Наибольший прогрев вод отмечен в зал. Простор, что связано, по-видимому, с мысовым эффектом п-ова Чирип, откло­няющего мористее струю холодного течения. Благодаря сравнительно хорошей изоляции от открытых морских вод здесь наблюдались макси­мальный радиационный прогрев поверхностных вод и наибольшее зна­чение температурного скачка по глубине. Эта тенденция несколько ослабевает в направлении к прол. Фриза по бухтам Софья - Торная - Славная, но даже в наиболее удаленной бухте Славной температура воды в среднем выше, чем в зал. Курильский.





Рис. 1. Остров Итуруп. Заливы: 1- Доброе начало, 2 – Куйбышевский,

3 – Курильский, 4 – Простор; бухты: 5 – Торная, 6 – Софья, 7 – Славная.

Таблица 1 - Средние значения температуры воды на разных горизонтах и общей биомассы зоопланктона в прибрежных водах о-ва Итуруп в июле 1980 - 1984 гг.


Район

Температура воды, °С

Биомасса

зоопланктона, мг

1 м

5 м

10 м

зал. Доброе Начало

6,0

4,2–7,2

6,0

5,5–6,9

5,8

5,3–6,7

654

200–1279

зал. Куйбышевский

7,9

5,1–9,8

7,6

5,1–8,9

6,8

4,7–8,0

861

557–1270

зал. Курильский

8,6

6,0–9,7

8,3

6,9–9,3

7,6

5,4–9,0

832

700–1348

зал. Простор

10,3

8,4–12,2

9,4

6,0–11,2

7,5

4,4–10,3

442

307–755

бух. Славная

9,9

5,8–12,7

9,8

9,09–10,3

8,9

7,9–9,8

537

410–573


Примечание. Верхняя строка — среднее за 1980—1984 гг., нижняя строка — пре­делы колебаний средних годовых значений.


Отмеченное распределение температур воды по участкам, несмотря на специфику отдельных тепловодных или холодноводных лет, стабильно повторялось в течение 1980—1984 гг., т. е. оно является характерным для охотоморского побережья Итурупа.

^ Зоопланктон вод прибрежья Итурупа. Своеобразный гидрологический режим прибрежных вод о. Итуруп создает возможность для размножения разнообразного по происхождению зоо­планктона. Ежегодно регистрировали около 40 видов, принадлежащих к 18 систематическим группам животных, а также личинок и икру рыб. Из отличительных особенностей можно отметить, что в 1981 г. в пробах было зафиксировано 17 видов копепод, в 1982 г. из них отсутствовали Calanus glacialis, Pseudocalanus gracilis, Acartia longiremis, Oncaea borealis, Oithona plumifera, но был обнаружен Monstrillopsis sp. Также в 1982 г. при сравнительно небольшом числе науплиев копепод активно размножались Euphausiacea, которые были представлены различными стадиями развития. В 1983 г. повсеместно отмечено обилие личинок Polychaeta.

Наиболее продук­тивными были заливы Куйбышевский и Курильский. Преобладающими по численности и биомассе являлись ^ Pseudocalanus elongatus, Eucalanus bungii, Calanus plumchrus, Harpacticoidae, Oithona, Acartia и Metridia (табл. 9.3). Oithona почти исключительно были представлены О. similis, лишь в 1981 г. в заливах Доброе Начало. Куйбышевский и Курильский отмечена О. plumifera по численности 0,7-1,8% и биомассе 4,2-8,6% от общего количества организмов этого рода. Acartia в равной мере были представлены A. clausi и A. longiremis, лишь в 1981 г. в пробах из зал. Доброе Начало встречена A. Tumida – 5,3% численности и 16,7% биомассы общего количества Acartia. Среди Metridia преимущественно встречались М. pacifica и М. ochotensis, только в 1983 г. во всех районах, за исключением зал. Простор, отмечена М. lucens – 33,8-71,4% чис­ленности и 26,9-79,6% биомассы общего количества Metridia. В более мористых частях возрастало значение С. plumchrus, у берега – Harpacticoidae. При рассмотрении изменений биомассы зоопланктона по годам следует отметить, что в первую очередь оно определялось количеством трех видов копепод: С. plumchrus, Е. bungii и Р. elongatus. Особенно хорошо это видно при сравнении двух рядом расположенных заливов – Доброе Начало и Одесский – в районе, прилегающем к прол. Екатерины. Максимальная биомасса зоопланктона отмечена в них при наличии плотных скоплений копепод именно этих видов, в то время как биомасса всех остальных зоопланктеров менялась сравнительно мало. Несмотря на высокую численность во всех районах предста­вителей Oithona, они не создавали большой биомассы ввиду своих малых размеров.

Наличие такой своеобразной пульсации биомассы зоопланктона в южной части охотоморского прибрежья (шестикратные колебания в заливах Доброе Начало и Одесский в сравнении с двукратными в заливах Куйбышевский и Курильский) позволяют полагать, что урожай­ность в прибрежье острова в значительной мере определяется приносом зоопланктеров извне. Характер этого процесса в решающей степени, видимо, определяется взаимодействием потока океанских вод, выходя­щего из прол. Екатерины и распространяющегося вдоль охотоморского побережья Итурупа, и подходящей в этот район с запада ветви Цусим­ского течения Соя. В таком случае становятся вполне понятными обилие С. plumchrus на прибрежном мелководье в заливах Доброе Начало и Одесском, а также отмеченная в 1981-1983 гг. противофазность пуль­сации биомассы зоопланктона в этих заливах из-за особен­ностей прижима океанских вод к берегу в данной гидрологически актив­ной зоне. Вполне естественны также, ввиду мысового эффекта п-ова Чирип, наиболее слабое представительство С. plumchrus и Е. bungii в сооб­ществе зоопланктона и, как следствие, — наиболее низкие значения его биомассы в зал. Простор. Поэтому ведущее значение по доле в общей биомассе в среднем принадлежит здесь Harpacticoidae, хотя абсолютные значения их численности и биомассы в зал. Простор близки к таковым в заливах Курильский и Куйбышевский. Примечательно также, что наиболее значительное увеличение биомассы зоопланктона в зал. Простор в 1984 г. было обусловлено обилием Р. eiongatus, численность которого в значительной степени формировалась и за счет местного развития. Об этом свидетельствуют, в частности, меньшие колебания численности и биомассы этого вида по сравнению с таковыми двух других домини­рующих видов (С. plumchrus и Е. bungii) во всех рассмотренных районах охотоморского прибрежья острова.

Представленные данные показывают специфичность термического режима и состава зоопланктона в разных районах охотоморского прибрежья Итурупа, обусловленного, по всей вероятности, своеобразием гидрологической обстановки. В южной гидрологически активной зоне отмечена пульсация биомассы зоопланктона в разные годы в сочетании с охлаждением прибрежного мелководья. В наиболее изолированной от открытых морских вод северной зоне наблюдали наибольший радиацион­ный прогрев и наименьшую биомассу зоопланктона, основу которого составляли мелкие неритические формы. Центральная зона, включающая заливы Курильский и Куйбышевский, занимает в отношении рассмат­риваемых факторов как бы промежуточное положение. Здесь ежегодно отмечали сравнительно высокие показатели биомассы зоопланктона, представленного преимущественно копеподами, составляющими 68,3-90,9% массы пищевого комка у мальков горбуши и кеты в июле из зал. Курильский (Каев, Чупахин 1982). Последнее, наряду с благоприятными условиями размножения в реках (Чупахин 1975; Каев 1983а), способствует высокой эффективности воспроизводства горбуши и кеты в этом районе.

Сложность гидрологической ситуации обусловливает разнообразие в термическом режиме вод и распределении зоопланктона вдоль охотоморского побережья о-ва Итуруп. Можно выделить три биопродуктивные зоны. Очень высокие значения биомассы зоопланктона в отдельные годы свойственны южной зоне, что связано, видимо, с заносом сюда океанических холодолюбивых форм каланид. В наиболее изолированной от открытых морских вод северной зоне основу биомассы составляли мелкие неритические формы. Ежегодно отмечаемые сравнительно высокие показатели биомассы зоопланктона в центральной зоне, наряду с благо­приятными условиями размножения в реках, сочетаются с наибольшей эффективностью воспроизводства горбуши и кеты в этом районе.

Таким образом, знание гидрологического режима и особенностей воспроизводства кормовой базы – основа прогнозирования, воспроизводства и использования запасов промысловых видов лосося. Очевидно, подобное заключение о важности сбора информации о кормовых ресурсах справедливо для любых экономически важных и охраняемых видов животных.


Литература

1. Алтухов Ю.П., Евсюков А.Н. 2001. Перепроизводство молоди рыбоводными заводами как причина деградации волжского стада русского осетра. Доклады Академии наук 380: 273 - 275.

2. Бакштанский Э.Л., Нерестов В.Д., Симуков Ю.А. 1980. О состоянии лососеводства в Мурманской и Архангельской областях. Лососевидные рыбы. Л.: Наука, С. 192 -206.

3. Бакштанский Э.Л., Нерестов В.Д, Чериицкий А.Г. 1981. Рекомендации по выпуску молоди атлантического лосося и кумжи. М.: ВНИРО, 28 с.

4. Бродский К.А. 1955. Планктон северо-западный части Куро-Сио и прикурильских вод Тихого океана. Труды института океанологии (АН СССР), т.18, с.124 - 133.

5. Бродский К. А. 1959. Зоопланктон морских вод южного Сахалина и южных Курильских остро­вов// Исследования дальневосточных морей СССР. Вып. 6. С. 6 - 46.

6. Ефанов В.Н. 1983б. Смертность горбуши на различных этапах разви­тия я факторы, ее обуславливающие. IV Всесоюзно­е совещание по научно-техническим проблемам марикультуры. Влади­восток, с. 47-48.

7. Ефанов В.Н., Закирова З.М., Каев А.М. и др. Термический режим вод и состав зоопланктона в охотоморском прибрежье острова Итуруп в период нагула молоди лососей// Биология мор. планктона: Сб. науч. тр. Владивосток, 1990. - С. 53 - 61.

8. Каев А.М., Чупахин В.М. 1982. К экологии молоди горбуши в прибрежный морской период жизни у острова Итуруп. В кн. «Эколо­гия и условия воспроизводства рыб и беспозвоночных дальневосточ­ных морей и северо-западной части Тихого океана. Изд. ТИНРО, с. 63 - 72.

9. Каев А.М. 1983а. О некоторых вопросах формирования численности популяций осенней кеты - Oncorhynchus keta (Walbaum) (Salmonidae) Сахалина и о-ва Итуруп. Вопр. ихтиологии. Т. 23, № 1. С, 45 - 52.

10. Каев А.М. 1983б. Экология и формирование численности кеты Oncorhynchus keta (Walbaum) (Salmonidae) и ранний морской период жизни. Вопр. ихтиологии. Т. 23. №5. С. 724—734.

11. Казаков Р.В. 1982. Биологические основы разведения атлантического лосося. М.: Лег. и пищ. пром-сть, 141 с.

12. Казаков Р.В. 1989. Экологический подход к рыбоводному процессу при искусственном формировании популяций проходных лососевых рыб. // Резервы лососевого хоз-ва Дальнего Востока: Сб. науч. тр. Владивосток. С. 66 - 72.

13. Киселев И.А. 1959. Качественный и количественный состав фитопланктона и его распределение в водах у южного Сахалина и южных Курильских островов. Сб. «Исследования дальневост. морей СССР». Вып. 6. С. 58—77.

14. Концепция развития рыбного хозяйства Российской Федерации на период до 2020 года. 2003. Распоряжение Правительства Российской Федерации от 02 сентября 2003 г. № 1265-р. М., 18 с.

15. Леванидов В.Я. 1969. Воспроизводство амурских лососей и кормовая база их молоди в притоках Амура. Изв. ТИНРО. Т. 67. С. 1 - 243.

16. Митанс А.Р. 1973. Экологические основы эффективности естественного и искусственного воспроизводства балтийского лосося: Автореф. дис. канд. биол. наук. Л., 24 с.

17. Орав В.И. 1966. Пути снижения отходов при разведении лососевых. Рыб. хоз-во. № 9. С. 15 - 20.

18. Рассашко И.Ф., Кайгородов Н.Е. 1977. Качественный и количественный состав планктонных пигментов в районе Курильских островов и северо-западной части Тихого океана. В кн. «Фауна прибрежных зон Курильских островов». М.: Наука, с. 5 - 14.

19. Чигиринский А.И. 1985. Культивирование тихоокеанских лососей: принципиальные вопросы организации и развития исследований. Биология моря. № 3. С. 20 - 24.

20. Чупахин В.М. 1975. Естественное воспроизводство южнокурильской горбуши // Тр. ВНИРО. Т. 106. С. 67-77.

21. Шершнев А.П. 1975. Биология молоди кеты в прибрежных водах юго-восточной части Татар­ского пролива//Тр. ВНИРО. Т. 106. С. 58—65.

22. Шустов Ю.А. 1983. Экология молоди атлантического лосося. Петрозаводск: Карелия, 152 с.

23. Ricker W. E. 1962. Regulation of the abundance of pink salmon populations. Symposium on pink salmon. Vancouver Univ. British Columbia Press, P. 155 - 201.

24. Parker R.R. 1962. Estimations of ocean mortality rates for Pacific salmon (Oncorhynchus)// J. Fish. Res. Board Can. Vol. 19, N 4. P.561- 589.

25. Thorpe J.E. 1980. Ocean ranching //Salmon Ranching Surrey Publ. Fish. News Books

Ltd. Farn-ham. P. 2-14.

26. Uda M. 1963. Oceanography of subarctic Pacific Ocean // Research in Fisheries. V.20. № 1. P. 119-179.