Реферат: Методика лечебного голодания по Бухингеру

Метод голодания по системе Бухингера
 Метод голодания по системе доктора Бухингера существует более 100 лет. Суть метода - в переориентации обмена веществ на так называемое внутреннее питание. Организм получает питательные вещества из собственных жировых запасов, пищеварительный тракт во время голодания отдыхает. В связи с этим изменяются функции других органов и гормональный статус организма. Благодаря чему организм Jбновляется и оздоравливается.
Инфраструктура клиники Бухингера
Выполненый в лучших традициях Баухауз, главный корпус клиники открывает великолепный вид на Боденское озеро. В этом здании находится администрация клиники, магазин, касса, салон-красоты, ресторан бальнеологическое отделение, комната главного врача, а также диагностическое отделение.
На территории клиники находятся несколько корпусов для проживания: Villa Belgrano, Villa Larix, Villa Fichtenau, Rkvilla
Пациенты клиники Бухингер окружены заботой медицинского персонала. Предусмотрено круглосуточное обслуживание. День  пациента начинается со взвешивания и обсуждения результатов, затем прямо в комнату каждому приносят  чай из лекарственных трав. К тихому часу вас ждет заботливо приготовленный сверток с одеждой и подогретая грелками кровать. В клинике делаютвсе, чтобы обеспечить пациентам максимальное расслабление.
В клинике Бухингер к услугам пациентов:
1) Школа кулинарии
2) Бассейн 
3) Фитнес-центр 
4) Гимнастический зал
5)Теннисный корт 
6) Сауна 
7) Лаборатория и диагностическое отделение 
8) Косметический салон и парикмахерская
9) Ресторан 
10) Бар 
12) Мастерская 
13) Комната для медитации 


^ Методика лечебного голодания по Бухингеру
Лечебное голодание, на котором специализируется клиника Бухингер, является индивидуально назначаемым режимом питания, который поддерживается углеводным питанием (фруктовые соки, овощи и овощной бульон) из расчета примерно 250 ккал в день. Этот рацион может дополняться по мере надобности белком в виде молочных продуктов и продуктами, содержащими большое количество витаминов.
В отличие от традиционных "голодных диет" при лечебном голодании пациент не испытывает сильного голода. Собственно, и не голодает. Потому что в связи с перестройкой обмена веществ организм питается в основном за счет собственных запасов и поддерживается вышеописанным рационом.

По Бухингеру, голодание - это не просто прекращение еды. Это полное изменение образа жизни. Человек уходит из повседневности, отказывается от «ядов удовольствий», как кофе, алкоголь и сигареты и от отвлекающих воздействий, таких, как телевизор. Вместо этого он уходит в природу и посвящает свое время себе самому.
Эффективность лечебного голодания
Настроение улучшается вплоть до эйфории. Поводом к этому является насыщение мозга серотонином (гормоном счастья). Пациент чувствует легкость, бодрость, мышление становится более острым и четким. Давление понижается, сердцебиение становится спокойнее, дыхание глубже. Воспалительные процессы в организме минимизируются, продукты обмена, и ядовитые вещества усиленно выводятся через печень, почки, кожу и легкие. Клетки регенерируются, в связи с чем голодание дает ощутимый и внешне заметный омолаживающий эффект. Даже репродуктивная способность увеличивается, а стремление к сексу после курса лечения существенно возрастает.

О пациентах, которым прописано лечебное голодание, заботится высокопрофессиональная команда медиков, диетологов, психологов, психотерапевтов, специалистов по лечебной физкультуре и специалистов, которые учат пациентов здоровому образу жизни и культуре питания.

Хайнц Фарнер, ученик Бухингера, формулировал основную мысль лечебного голодания таким образом: «Голодание - это самое сильное воззвание к собственным силам регенерации, как физически, так и психически».

^ Лечебное голодание является в Бухингере основной, но не единственной терапевтической формой.
 Интегрированная медицина в клинике Бухингер
Лечение силами природы и научная медицина не исключают друг друга, а гармонично дополняют в этой клинике. В диагностике используются стандартные медицинские методы, для чего дополнительно привлекается к сотрудничеству клиника Уберлингена.

В терапии предпочитаются почти исключительно методы классического лечения силами природы (наряду с лечебным голоданием - специфическое питание, движение, массажи и купания, фитотерапия и психотерапия), нетрадиционная медицина (гомеопатия, китайская медицина и Аюрведа), а также психосоматическая медицина. Искусство интегрированной медицины состоит в том, чтобы свести эти различные медицинские формы к рациональному целому.
Движение, физиотерапия и массаж - часть методики Бухингера
Дифференцированная программа физического движения является так же одной из базовых идей методики лечения в клинике «Бухингер». Ежедневно проводимые путешествия, безмолвные прогулки, водная гимнастика и фитнес являются такой же частью программы, как йога, су-джок, тай-чи и танцы. Так же предлагаются индивидуальная лечебная гимнастика, мануальная терапия, дыхательная гимнастика и индивидуальные тренировки.

Массажи и разные виды ванн так же входят в программу лечения. Среди них – рефлексотерапия и массаж ног, дыхательная гимнастика, туй-чи, шиацу, аюрведический массаж и звукотерапия.

Большой фитнес-центр с панорамным видом Боденское озеро предназначен для индивидуальных тренировок. Великолепный ландшафт Боденского озера располагает к игре в гольф, занятиям парусным спортом и велосипедной езде. Бассейн с подогревом на открытом воздухе предлагает насладиться плаванием в любой сезон. Лечебное голодание и движение идеально подходят друг другу!

 ^ Диетическое питание в клинике Бухингер

Тем, кто не может или не хочет голодать, в клинике предложат диетическое питание на основе натуральной полноценной кухни от низкокалорийной диеты на 800 ккал до полноценного питания 2000 ккал. В вопросе питания все зависит от индивидуальной ситуации пациента, и рацион подбирается индивидуально.

В учебных кухнях и на кулинарных курсах в клинике пациентов учат готовить здоровые и вкусные блюда самостоятельно.
Клиника Бухингер имеет сертификат как учебная диетическая клиника. Психотерапия и культурные программы в клинике Бухингер
В цельной терапевтической программе клиники психотерапия – равноправный участник. Как физическими тренировками (дыхательная гимнастика, йога и пр.), так и психотерапией врачи клиники пытаются восстановить важный для здоровья психический баланс.

Разнообразная культурная программа способствует установке особенной „терапевтической атмосферы“. В рамках этой программы проводятся концерты - от классики до джаза и литературные вечера. Сюда же можно отнести курсы по рисованию, рукоделию и вокалу. Ежедневно по вечерам в клинике транслируются фильмы на разных языках.
Педагогика здоровья: новый образ жизни по Бухингеру
Посещение клиники Бухингер только тогда дает продолжительный эффект, если после этого, дома прививается новый образ жизни. Разнообразная здоровая педагогическая программа в клинике служит именно для этого. Сюда относятся медицинские доклады на разные темы. Во время пребывания в клинике можно проводить практические опыты по приготовлению здоровых полноценных блюд, обучиться различным методикам расслабления, а также большому количеству двигательных техник, от йоги до плавания, от пилатеса до сальсы.
Быстро ли восстанавливается потерянный вес?
Нет, если для правильного восстановления вы даете себе достаточно времени. Ни в коем случае после голодания нельзя давать полный старт и набивать желудок. В идеальном варианте в первую неделю после голодания надо соблюдать спокойный дневной ритм и продолжать процедуры, которые проводились во время голодания.
Лечение в клинике Бухингера
Курс лечения в клинике составляет от двух недель. Предлагаются также курсы трех- или четырехнедельного лечения. Подзарядиться энергией Вы можете взять разгрузочный «тайм-аут» на выходные. Стоимость двух недельного курса лечения от 3450 евро.
В программу лечения входит:
• Размещение (без курортной таксы);
• Медицинская программа (обследование при приеме и выписке, составление терапевтического плана и т.д.);
• Прием врача 2 раза в неделю;
• Два полных массажа тела в неделю;
• Два специальных массажа в неделю.
• Клиника предлагает также дополнительные услуги в зависимости от пожеланий пациентов.

Подробную информацию о предлагаемых программах, их стоимости и продолжительности, категориях предлагаемых номеров и датах тематических недель/
Медицинское обследование – «chek-up»
Весь спектр медицинских диагностических услуг может быть проведен в клинике Buchinger, либо организован в сотрудничестве с местными специалистами. Общий список мед. диагностики  может быть определен самостоятельно, а также совместно со специалистом. Результаты  будут предоставлены пациенту в письменном виде. Все пакеты обследования включают результаты диагностики в письменном виде их обсуждение и дальнейшие  рекомендации по терапии.
Особое внимание следует уделить предлагаемому клиникой аллерго тесту на различные виды пищевых продуктов. С результатами диагностики, Вы также получите сборник с индивидуальными рецептами из полезных именно для ВАС продуктов. В клинике разработана специальная программа для курильщиков «Stop smoking», которая проводится под наблюдением врача обладающего дополнительной квалификацией в сфере преодоления табачной зависимости. Вкусная и здоровая еда по Бухингеру
Buchinger предлагает творческую, органическую кухню для гурманов, вкуснаую и здоровую еду в качестве альтернативы голоданию. Это исключительно вегетарианская кухня, для приготовления блюд используются только свежие, 100% органического происхождения ингредиенты, приготовленные "а-ля минуты" в самых разнообразных видах.

Питание в день (800-2400 ккал - это возможно):
• Вегетарианский wholefoods
• сокращение диеты (800-1200 ккал)
• индивидуальные специальные диеты
Кулинарная академия "а ля Buchinger" 
Вы  желаете продолжить курс здорового питания и дома? Узнайте о здоровых способах  приготовления  пищи на Buchinger  уроках или отправьте вашего шеф-повара в Buchinger  на обучение.
Юбер Hohler и его команда научат вас, как готовить натуральную еду для гурманов на дому!

 “Buchinger suitcase”

Одно из удовольствий голодания является то, что Вам нужно брать с собой совсем не много вещей.
Поэтому не следует упаковывать слишком много! Стиль Buchinger удобная  и практичная одежда. Имейте в виду, что Ваш организм чувствителен к холоду во время голодания.

Целебное воздействие добровольного голодания настолько удивительно, что Отто Бухингер называл его «операцией без ножа». Поэтому даже для здоровых людей регулярное голодание является лучшей профилактикой и омолаживающей терапией.