Реферат: Кормовые растения казахстана

Министерство образования и науки Республики Казахстан


Павлодарский государственный университет им. С. Торайгырова


Прозорова Т.А., Черных И.Б.


КОРМОВЫЕ РАСТЕНИЯ КАЗАХСТАНА


Павлодар 2004


ББК 42.22(5Каз)

УДК 633.2/.3(574)

П 79


П 79 Прозорова Т.А., Черных И.Б. Кормовые растения Казахстана: Книга- Павлодар 2004- 278с.


ISBN


ББК 42.22(5Каз)


 Прозорова Т.А., Черных И.Б., 2004 г.


 Павлодарский государственный университет им. С. Торайгырова


ВВЕДЕНИЕ


Дальнейшее развитие в Казахстане животноводства, постоянное повышение производства продуктов животноводства не разрывно связано с созданием устойчивой кормовой базы.

Казахстан располагает исключительно большим потенциалом природных кормовых угодий и стоит на первом месте из всех стран СНГ по наличию естественных пастбищ и сенокосов. Естественные сенокосы и пастбища в Казахстане занимают огромные площади. Так, в республике имеется свыше 180 млн. га пастбищ, что составляет около 53% всех пастбищных угодий страны. Интенсивное и рациональное использование столь обширных кормовых ресурсов позволит в настоящее время и в перспективе обеспечить рост общественного животноводства. Но правильная организация кормовых угодий, определение режима эксплуатации, нагрузки и видов выпасаемых животных на пастбищах, сроков сенокошения на сенокосах невозможны без анализа кормовых растений. При интенсивном использовании кормовых угодий необходимо учитывать питательность травостоя определенными видами животных в разные сезоны года или фазы развития. Кормовую оценку сенокосов и пастбищ производят по отдельным наиболее представленным в травостое видам растений. Некоторые виды растений, являясь прекрасным кормом для одних животных, совершенно не поедаются другими. Сведения о кормовых растениях необходимы и для организации пастбищеоборотов, сенокосооборотов, для определения сроков сенокошения и установления питательности.

На территории Казахстана произрастает около 5 тыс. высших растений, из них более 400 видов являются кормовыми, хотя далеко не все из них имеют широкое распространение и большое обилие. На основании исследований и анализа литературных материалов, в том числе 54 и 22, в Казахстане насчитывается более 400 видов кормовых растений, знание которых необходимо для правильного использования кормовых ресурсов республики. Эта книга имеет своей целью дать краткую характеристику этим широко распространенным растениям Казахстана с целью использования этих данных при организации и эксплуатации кормовых угодий.

Современный набор трав, введенных в культуру, не удовлетворяет запросы сельского хозяйства, поэтому знание распространения, условий обитания и продуктивности дикорастущих трав позволяет выделить перспективные для решения данной проблемы виды. Доминантам и эдификаторам сенокосов и пастбищ дана более подробная характеристика.

Для удобства читателей латинские и русские названия растений в основном даны по 21. Казахские названия растений даны по 6. Данные по урожайности и питательности по 27, 55, 24, материалам авторов. Кроме того, использовались данные 45. Для удобства читателей в конце книги даны алфавитные указатели названий растений на латинском, русском и казахском языках. В тех случаях, когда в ботанической литературе появились новые номенклатурные изменения, авторы указали на них в указателе латинских названий, справа.


ЧАСТЬ 1

^ ОСНОВНЫЕ РАСТЕНИЯ СЕНОКОСОВ И ПАСТБИЩ


Семейство эфедровые

Ephedraceae wettst.


Многолетние растения с членистыми ветвями и чешуевидными листьями. Цветки двудомные, реже однодомные. Пыльниковые колоски сидячие или на ножках, с черепично- расположенными парными прицветниками. Женские колоски также сидячие на ножках, с 1-3 семяпочками, одетыми двумя покровами и окруженными 2-4 парами прицветников, наружный покров семяпочек наверху раскрытый. Зрелые плоды представляют собой желтую или красную мясистую ложноягоду, или они сухие, окруженные пленчатыми прицветниками. Семена с эндоспермом и 2 семядолями. Веточки обычно шероховатые.


Хвойник окаймленный, жиекті ќылша

Ephedra lomatolepis Schrenk.


Кустарник высотой до 0,5 м, двудомный. Веточки почти мутовчатые, жесткие, зеленые. Листья по 2-3, около 4 мм длины, заостренные. Пыльниковые колоски в головчатых соцветиях, округлые, сидят в узлах молодых веток. Плодоносящие колоски, скрученные в головки, сидят в узлах. Цветет в мае. Растет в песчаных пустынях. Весной веточки хвойника хорошо поедаются овцами и верблюдами. Запас поедаемой массы хвойника на пастбищах составляет 0,5 ц на га. Встречается в южной половине Казахстана. Эндемичны.


Хвойник шишконосный, б±рлі ќылша

Ephedra strobilaceae Bge.


Кустарник высотой 1-2 м, сильно ветвистый, двудомный. Молодые ветви часто мутовчатые, толстые, серо- зеленые. Листья по 2-3, чешуевидные, около 2 мм длины, при основании сросшиеся. Пыльниковые колоски в головчатых соцветиях. Плодонесущие колоски овальные. Цветет в мае. Растет в песчаных пустынях. Весной, осенью и зимой веточки хвойника содержат большой запас протеина и белков (таблица 1) и очень хорошо поедаются овцами и верблюдами. Запас поедаемой массы хвойника на пастбищах достигает до 1 ц на га. Встречается в песчаных пустынях Приаралья и Кызыл-Кумов.


Семейство рогозовые

Typhaceae Juss.


Многолетние водяные или болотные растения с неветвистыми цилиндрическими стеблями без узлов, листья линейные , двурядные. Цветки однополые, без околоцветника. Мужские цветки обычно с 2-3, реже с 5 тычинками, покрывающими ось соцветия. Женские цветки с прицветниками или без них. Завязь продолговато- эллиптическая на длинной ножке, усаженной многочисленными тонкими волосками. Кроме плодущих цветков, в соцветии имеются недоразвитые бесплодные цветы, продолговатые или грушевидные, заканчивающиеся недоразвитым рыльцем. В кормовом отношении не представляет большого интереса, но виды могут быть использованы для силосования.


Рогоз широколистный, май ќоѓа

Typha latifolia L.


Многолетнее корневищное растение высотой до 200 см. Толстые стебли олиственны широко- линейными листьями до 2 см ширины. Соцветие длинно-цилиндрическое. Цветет и плодоносит в июле- августе. Распространен по берегам озер, болот и рек. В надземных частях растения содержится значительное количество протеина (таблица 1). Урожайность рогозовых зарослей достигает 120 ц/га сухой массы. Однако в зеленом виде и в сене не поедается. Заросли рогоза широколистного можно использовать как сырье для силосования. Богатые крахмалом (15,4-21,9%) корневища в размолотом виде могут использоваться как корм свиньям. Все остальные виды рогоза могут применяться как рогоз широколистный. Встречается почти во всех районах Казахстана, но чаще на севере.


Семейство рдестовые

Potamogetonaceae Dum.


Многолетние водные растения с корневищем. Стебель более или менее ветвистый. Листья очередные, разнообразной формы. Цветки без околоцветника, собранные в колосовидные соцветия, которые могут быть плотные, либо прерывистые. Плоды орешкообразные, толстостенные. В кормовом отношении представляет интерес в качестве силосного корма.


Рдест гребенчатый, тараќбас шылањ

Potamogeton pectinatus L.


Многолетнее, корневищное растение, стебель до 200 см длины. Стебель тонкий, сильно ветвистый в верхней части. Листья до 15 см длины, обычно все погруженные в воду. Соцветие прерывистое, из 4-5 мутовок, на нитевидном цветоносе от 5 до 20 см длины. Плодики 3,5-4,5 мм длины и около 3 мм ширины, округло-косо-яйцевидные, желтовато-коричневые, без киля, на верхушке с коротким носиком, число плодиков в колоске от 20 до 40. Цветет с июня по август. Растет в морских заливах, реках, в пресной, солоноватой и соленой воде, на глубине от 20-30 см до 5-6 м. Содержит большое количество протеина (таблица 1). Заросли являются надежным убежищем для молоди рыб, субстратом для икры. Плодики поедаются рыбой, птицей. Можно использовать как сырье для силосования; охотно поедается свиньями, крупным рогатым скотом. Встречается во всех районах Казахстана.

Рдест плавающий, жузгіш шылањ

Potamogeton natans L.


Многолетнее длиннокорневищное растение. Стебель в верхней части ветвистый, листья плавающие, кожистые 8-10 см длины. Соцветие многоцветковое, короче цветоноса в 1,5-2 раза. Цветет в июле-августе. Распространен в стоячих и медленно текучих водах. Заросли дают надежное убежище для молоди рыб, являются хорошим субстратом для икры, плодики охотно поедаются водоплавающей птицей. Является ценным кормовым растением для диких уток и рыбы. Можно использовать как сырье для силосования, листья охотно поедаются свиньями и крупным рогатым скотом. Встречается во всех районах Казахстана. Значение и использование других видов рдестов такое же.


Рдест курчавый, б±йра шылањ

Potamogeton crispus L.


Многолетнее корневищное растение высотой 30-120 (400) см длины. Листья ланцетные или ланцетно-линейные, 5-10 мм ширины, сидячие, мелкозубчатые, с 3 жилками. Плодики при основании сросшиеся, с длинным изогнутым носиком. Цветет и плодоносит в мае-августе. Растет в стоячих и слабопроточных, пресных и солоноватых водах. Химический состав дан (в таблице 1). Значение и использование такое же как и у предыдущего вида рдестов. Встречается по всему равнинному Казахстану.


Семейство водокрасовые

Hydrocharitaceae Juss.


Многолетнее растение, плавающее или погруженное в воду. Листья очередные или мутовчатые. Цветки однополые, двудомные, мелкие, невзрачные или с крупными белыми лепестками. Околоцветник двойной, завязь нижняя, число рылец равно числу плодолистиков. В кормовом отношении является ценным растением для крупного рогатого скота, возможно применение в качестве удобрения.


Телорез алоэвидный, кєдімгі жуќияќ

Stratiotes aloides L.


Многолетнее растение высотой 15-45 см. Стебель укороченный, листья в розетке многочисленные, жесткие, мясистые, до 4 см ширины, с колючими, жесткими по краю зубцами. Цветет в июне-августе. Произрастает в стоячих и медленно текучих водах, речных заводях, старицах рек, прудах, озерах, не редко огромными зарослями. В абсолютно сухой массе содержится значительно протеина (таблица 1). В сыром и сухом виде хороший корм для всех видов скота. Встречается в северном районе Казахстана.


Семейство злаковые

Gramineae Juss.


Однолетние и многолетние травы. Корни мочковатые, у многолетних видов наблюдаются длинные или короткие корневища, стебель полый, внутри-соломина, на узлах вздутый. Листья состоят из трубчатого влагалища, охватывающего стебель, и отогнутой линейной пластинки, у основания которой располагается язычок, имеющий вид цельной или рассеченной пленки или ряда волосков, иногда язычок отсутствует. Листья расположены поперечно в два ряда, узколинейные, линейные, ланцентные. Цветки мелкие, обоеполые, реже одиночные, околоцветник не развит и состоит из пленок; тычинок 3, реже 2,1 или 6; плодолистиков 2-3 сросшихся. Плод- зерновка с оболочкой, приросшей к семени. Цветки обычно собраны в колоски, которые в свою очередь образуют сложные соцветия- колос (пырей), метелку (костер), очень редко встречается кисть.

Злаки составляют основу кормового рациона скота. В степной зоне они составляют свыше 70% всего травостая.

Первое место по распределенности и кормовому значению принадлежит роду пыреев- Agropyrum. Нет ни одного рода и среди других семейств, который мог бы соперничать по распространенности и кормовым качествам с этим родом.

Второе место занимают овсяницы (Festuca). Овсяница бороздчатая и близкие ей виды доминируют в травянистом покрове степи, ей уступает ковыль (Stipa). Несколько меньший удельный вес имеют костры (Bromus) и мятлик (Роа), господствующие в поймах и на лиманах. Далее по значению идут лисохвост (Alopecurus) и полевицы (Agrostis).

Биология и экология злаков изучены еще слабо, тем более дикорастущих. По характеру побегообразования различают три основные группы злаков: корневищные, рыхлокустовые и плотнокустовые. У корневищных злаков корневища находятся под землей на глубине 3-7 см и более, новые побеги формируются из почек, расположенных на корневище и у оснований старых побегов. К таким злакам относятся: костер безостый, пырей ползучий, бекманния, двукисточник тростниковый и другие.

У рыхлокустовых злаков узел кущения также расположен под землей, поближе к поверхности, новые побеги отходят от материнского под острым углом и сразу выходят на поверхность земли, побеги одного растения образуют рыхлый куст. К ним относится тимофеевка луговая, овсяница луговая, пырей бескорневищный и другие.

Плотнокустовые злаки отличаются тем, что узел кущения расположен над поверхностью почвы, побеги растут прямо вверх, вплотную примыкая к материнскому, и образуют плотный куст. Сюда относится овсяница овечья, овсяница бороздчатая, ковыль и другие. Кроме того, выделяют еще корневищно- рыхло- кустовые злаки, у них совмещены особенности формирования первых двух групп: часть побегов образуют рыхлый куст, а часть -небольшие корневища, которые выходят на поверхность почвы и дают начало новым побегам. Некоторые из последних образуют рыхлый куст, а некоторые снова развиваются в корневища и т.д. К этой группе принадлежат мятлик луговой, лисохвост луговой.

По высоте стеблей и характеру облиственности злаки делят на верховые и низовые.

К верховым относятся высокорослые травы с хорошо облиственными стеблями, такие, как тимофеевка луговая.

Низовые злаки- мятлик луговой, образующий много листовых укороченных побегов в приземном слое. В последнее время выделяют такие полуверховые злаки, которые занимают промежуточное положение между верховыми и низовыми: овсяница луговая, житняк сибирский и другие.

Кормовое достоинство большинства этих растений высокое, особенно в молодом возрасте.

Урожайность и химический состав зависят от многих факторов: зональности, типа местообитания, почвы, водного режима и другое.

По экологии злаки можно разбить на ксерофильные, мезофильные, гигрофильные и злаки солончаков.

Ксерофильные злаки (или ксерофиты) -сухолюбы, являются характерными растениями степей, пустынь и полупустынь. Это большей частью кустовые и низовые злаки с преобладанием вегетативных побегов. Они обычно имеют узкие свернутые листья, в значительном количестве развивающиеся в нижних частях стеблей. Отрастают ксерофильные злаки рано весной, быстро проходят фазы колошения, цветения и плодоношения и в степи часто уже в начале или середине июня высыхают и грубеют. У значительного количества представителей этой группы злаков осенью после августовских, сентябрьских дождей, развиваются молодые прикорневые листья, которые в зеленом состоянии уходят в зиму. Хорошо поедаются скотом эти растения до цветения, в момент цветения не поедаются или плохо поедаются, и почти совсем не поедаются в фазе плодоношения, а вот отава поедается хорошо. Наиболее распространенными представителями этой группы злаков являются: овсяница бороздчатая, тонконог стройный, тонконог сизый, ковыль лессинга, ковыль волосатик, ковыль перистый, житняк, волоснец, ломкоколосник ситниковый и другие.

Мезофильные злаки - это растения умеренно- влажных местообитаний. Распространены в лесостепи, на заливных лугах по степным понижениям. Листья по сравнению с ксерофильными злаками более широкие, не свернутые, стебли часто хорошо облиственные. Большая часть их верховые, рыхлокустовые и корневищные растения. Весной развиваются медленнее, чем ксерофильные злаки, цветут на 10-20 дней позднее их и после плодоношения, хотя и грубеют, но засыхают позднее. По химическому составу весьма близки к ксерофильным злакам, но в фазе цветения нередко содержат протеина и клечатки больше на 1-2 %, чем ксерофильные злаки. Период поедания мезофильных злаков длиннее периода поедания ксерофильных злаков. Осенью появляются новые побеги, отлично поедаемые скотом. По урожайности они много выше ксерофитных злаков, могут использоваться на сено и выпас. Наиболее распространенные: пырей ползучий, костер безостый, лисохвост луговой, полевица волосовидная, полевица гигантская, вейник наземный, зубровка душистая, бекманния восточная.

Злаки гигрофильные. Встречаются, главным образом, в воде, по берегам рек и на заболоченных почвах. Цветут позднее мезофильных злаков, но в это время они уже несколько грубы, скот ест их с неохотой. На сено и силос можно заготовлять в фазе колошения. Поедаются они достаточно хорошо крупным рогатым скотом и лошадьми. К этой группе злаков можно отнести: тростник обыкновенный, двукисточник тростниковый, тростянку овсяницевую.

Злаки солончаковые. Сюда относятся злаки, произрастающие на солончаковых и солончаковатых почвах. Значительное их количество хорошо поедается животными до середины -конца колошения, затем они быстро грубеют и поедаются неохотно. Представителями этой группы являются: бескильница расставленная, прибрежница солончаковая.

Различают три стадии дернового процесса на лугах:

Корневищную- молодого луга.

Рыхлокустовую- молодого луга.

Плотнокустовую -старого одряхлевшего луга.

Каждая из указанных стадий луга имеет свои особенности.

Корневищные и рыхлокустовые злаки имеют облиственные стебли, больше удлиненных вегетативных побегов. Они более урожайны. Это злаки в основном сенокосного типа. Внесение удобрений резко увеличивает их урожай.

Плотнокустовая стадия луга характерна своей низкой производительностью. Всякого рода улучшения их (боронование, внесение удобрений и т.д.) повышает их производительность. Следует учитывать и темпы их развития. Можно выделить три группы:

1. Злаки с быстрым темпом развития и недолголетним существованием -3-5 лет. Эти злаки дают максимальный урожай на второй год жизни.

2. Злаки с более медленным темпом развития и со средним долголетием. Максимальный урожай получают на третий год жизни. Живут обыкновенно 5-6 лет. К таким злакам можно отнести: тимофеевку луговую, овсяницу луговую, бекманнию.

3. Злаки с медленным темпом развития и большим долголетием. Максимального развития достигают на третий и даже четвертый год, живут более десяти лет. К таким злакам относится большая часть корневищных и корневищно-рыхлокустовых злаков: пырей ползучий, вострец ветвистый, костер безостый, полевица белая, лисохвост луговой, мятлик узколистный, двукисточник тростниковый; сюда относятся и почти все плотнокустовые злаки: овсяница и ковыли. Конечно при выращивании их в культуре важную роль играют агротехника, природные факторы.

Разделяют многолетние злаки и по скорости их развития:

1. Скороспелые: лисохвост луговой, овсяница ложноовечья, тонконог сизый, тонконог тонкий, ковыль лессинга, ковыль иоанна, мятлик луговой, зубровка душистая, бескильница расставленная, бескильница гигантская.

2. Среднеспелые: двукисточник тростниковый, тимофеевка луговая, костер безостый, овсяница луговая, бекманния восточная.

Позднеспелые: полевица белая, пырей ползучий, ковыль волосатик.

Из многолетних злаков следует выделить группу эфемероидов, которые обыкновенно цветут и плодоносят весной. К таким злакам нужно отнести мятлик луковичный. Знание темпов развития злаков по годам, их долголетия и быстроты развития в течении вегетационного периода, имеет важное значение в подборе растений для травосмеси, а также необходимо для обоснования правильного использования естественных сенокосов и пастбищ. При этом важное значение имеет отавность растений.Многолетние злаки делятся на отавные и малоотавные. Ряд растений быстро отрастает и может дать более двух укосов: костер безостый, лисохвост луговой, двукисточник тростниковый.

Ряд растений дает не более двух укосов: овсяница луговая, бекманния восточная.

Растения, отрастающие и дающие один полный укос и отаву: пырей ползучий, полевица белая, полевица волосовидная, житняки.

По поедаемости злаки относятся в основном к хорошо поедаемым растениям. Следует иметь в виду некоторые особенности поедания злаков, свойственные их местообитанию.

Весной и частично осенью скот явно предпочитает злаки открытых мест и южных склонов, летом- наоборот, хотя бы там и здесь были одни и те же виды.

Злаки солончаков после цветения грубеют и фактически уже с начала цветения на пастбищах почти не поедаются скотом. Эта разница в поедании, видимо, связана с тем, что в молодом состоянии они содержат больше сахаров, а позднее становятся сухими и грубыми.

Злаки представлены большим разнообразием видов, ряд которых может войти в культуру как кормовые растения.


Бородач кровоостанавливающий, ќантияр боязшаѓыл

Botriochloa ischaemum L. Keng.


Многолетнее рыхлокустовое растение высотой 30-60 см, с коротко-ползучим корневищем. Стебли тонкие, голые, гладкие; листья линейные, узкие, 2-4 мм ширины. Соцветие состоит из 2-12 веточек, собранных 2-3 мутовками. Цветет в июне- июле. Растет по сухим склонам гор и холмов, реже в равнинных степях. Размножается семенами и вегетативно. Дает 100-300 семян на одно растение. По питательной ценности относится к хорошим кормовым травам (таблица 1). Хорошо поедается крупным рогатым скотом во все сезоны года. Хорошо переносит выпас, поэтому для пастбищ представляет интерес. Во влажных условиях может дать второй укос. Отличается большой засухоустойчивостью, но не переносит засоления. При орашении и удобрении дает хорошее обрастание, урожайность возможна до 18 ц/га. Представляет интерес для укрепления склонов (борьба с эрозией почвы) и пастбищного использования. На местах уничтоженного леса и на залежах постепенно завоевывает новые площади. Появление его- явный показатель деградации растительного покрова естественных пастбищ. Встречается в южной части Казахстана.


Двукисточник тростниковый, ќамыс ќосбас

Digraphis arundinaceа (L.) Trin.

Это многолетний верховой корневищный злак высотой до 200 см. Стебли хорошо олиственны мягкими, до 15 мм ширины листьями. Развитая корневая система проникает вглубь до 2,5- 3,6 м. Соцветие- сжатая метелка. Семена плоские-, удлиненно- яцевидной формы, светло- серые, блестящие, длиной 2-3 мм. Средний вес 1000 семян 0,7 г. Цветет в июне- августе. Распространен по берегам рек, озер, ручьев, на влажных заболачивающихся лугах. Часто доминирует в травостое и нередко образует сплошные заросли. Влаголюбив, но удовлетворительно развивается и на умеренно-влажных почвах, отличается от всех других верховых злаков исключительно быстрым ростом с весны. Выносит затопление талыми водами до 30-45 и более дней. Растет на почвах как тяжелого, так и легкого механического состава, но засоления не выдерживает. Плохо переносит стравливание и вытаптывание. Ценное кормовое растение (таблица 1). Естественные сенокосы дают урожай сена 20-50 ц/га. При скашивании в фазе колошения может давать одну или две полноценные отавы. На пастбищах хорошо поедается до колошения, а в сене при скашивании в начале колошения. Зеленый корм прекрасно поедается гусями. Введен в культуру. Лучший срок посева под зиму, но можно высевать и рано весной. Норма высева семян при чистом посеве разбросным способом 14 кг/га, рядовым -12 кг/га, на семена -при сплошном посеве 10 кг/га, при широкорядном -6 кг/га. Глубина заделки семян -0,5-1,5 см. Всходы появляются на 3-12 день после посева. Всходы плохо конкурируют с сорняками. Полного развития достигают на второй - третий год. Трогаются в рост рано и ежедневный прирост составляет до 8 см. Хорошо реагирует на азотные удобрения. От начала отрастания до созревания семян 80-85 дней. В травостое держится свыше 10 лет.

Урожай семян до 2 ц/га. Семена очень текучие, уборку комбайном нужно проводить не позже наступления восковой спелости, за один- два дня. Семена резко снижают всхожесть после 3-4 лет хранения, а после 7 лет утрачивают полностью.

Рекомендуется для создания культурных сенокосов на заливных и низинных лугах, осушенных болотах, на орошаемых суходолах, на временно затопляемых землях водохранилищ. Встречается во всех районах Казахстана, за исключением пустынь.


Зубровка душистая, ќошиісті тілќияр

Hierochloe odorata (L.) Beauv.


Многолетний верховой злак высотой до 25-70 см, с длинным ползучим корневищем. Стебли голые, листья плоские, метелка яйцевидная, раскидистая. Цветет в мае- июне. Сплошных зарослей обычно не образует, в большей или меньшей степени участвует в травостоях на песчаных и супесчаных почвах. Устойчива против засухи.

Большинство наблюдений за этим растением указывает на плохую его поедаемость, особенно в свежем состоянии. Кормовые качества растения снижаются из-за наличия кумарина и поедание его скотом в большом количестве может оказаться вредным. Небольшая примесь зубровки душистой в сене способствует повышению удоев и улучшению качества молока и придает маслу красивый желто- оранжевый цвет. Можно рекомендовать для укрепления железнодорожных насыпей и овражных склонов. Встречается почти во всех районах Казахстана, кроме злейших пустынь, на юге в горах.


Триостница перистая, аќ селеу

Aristida pennata Trin.


Многолетнее дернинное растение высотой 30-40 см, с длинными, подземными побегами. Стебли от основания ветвистые, голые, гладкие. Листья узкие, около 3 мм ширины, сизовато-зеленые, свернутые, реже плоские, слегка шероховатые. Соцветие раскидистое, ветви- -ости 1-1,5 см длины. Цветет в мае- июне. Нередко наблюдается вторичное цветение и плодоношение. Растет на барханных и бугристых песках. До колошения является хорошей кормовой травой (таблица 1). Урожайность возможна до 10 ц/га. Сено поедается всеми видами скота. В период вегетации плохо поедается овцами, осенью и во влажную погоду хорошо поедается всеми видами животных. Играет важную роль в закреплении подвижных песков, являясь пионером их заселения. Представляет интерес для испытания в культуре и песках полупустынь и пустынь не только как их закрепитель, но и как кормовое растение. Встречается во всех районах Казахстана.


Чий блестящий, аќший

Lasiagrostis splendens (Trin.) Kunth.


Крупнодерновинный многолетний злак высотой до 250 см, с мощными корнями на коротких корневищах. Стебли сизые, крепкие, гладкие. Листья вдоль свернутые, реже плоские 3-5 мм ширины, жесткие. Метелка от 15 до 50 см длины, сжатая, узкая. Семена плоские, светло- серые, опушенные, длиной 4-5 мм. Цветет в мае- июле. Распространен в сухих степях, по временно опресняемым солончакам, берегам рек, озер, нередко образуя сплошные заросли в местах с близким залеганием пресных или слабо засоленных грунтовых вод ( не глубже двух метров). Почвы на которых он произрастает очень разнообразны, выносит большое засоление.

Чиевое сено, скошенное в конце июня (до колошения), имеет довольно высокую питательность (таблица 1). Урожаи сена возможен 20-25 ц/га. На пастбищах поедается охотно всеми видами животных только до колошения и в отаве. Рекомендуется стравливать2-3 раза в лето или скашивать на сено 2 раза. Отава может нарастать до 5 ц/га (сухая масса) и является важным зимним (аварийным) кормом.

Ранне-весеннее выжигание с последующим боронованием способствует повышению кормовой продуктивности.

Чий блестящий - перспективное растение для закрепления песков, луговых, горных почв. Встречается во всех районах Казахстана.


Чий лисий, шашаќ ший, торѓай шµп

Lasiagrostis caragana Trin.


Многолетний мелкодерновинный злак высотой 30-100 см, с длинными корнями на коротком корневище. Стебли прямые или коленчато-приподнимающиеся, голые. Листья 1,5-3 мм ширины, вверху слегка опушенные. Метелка раскидистая, 15-35 см длины. Семена плоские, светло- серые. Цветет в мае- июне. Распространен по сухим степям, долинам рек, шлейфам гор. Используется как и чий блестящий, но отличается лучшей поедаемостью. Встречается во всех районах Казахстана, но на севере реже.


Ковыль кавказский, аќ ќылтан, ќавказ ќау

Stipa caucasica Schmalh.


Многолетнее мелкодерновинное растение высотой 20-60 см. Ость 8-19 см длины, один раз коленчато- согнутая, по всей длине перистая. Цветет с апреля по июнь. Распространен по сухим склонам, осыпям гор и песчаным местам равнин, по шлейфам хребтов. Часто встречается в полынно- ковыльной пустыне. Начинает отрастать в апреле, но колосится только в начале июня, в начале июля плодоносит и засыхает. Новые побеги появляются осенью. Поедается скотом удовлетворительно или хорошо до цветения, летом не поедается, осенью и зимой поедается только в том случае, если нет на пастбище других растений. Хорошее ранне - весеннее пастбищное кормовое растение. Питательная ценность высокая (таблица 1). Встречается во всех районах Казахстана, за исключением северной окраины.


Ковыль восточный, шыѓыс ќау кµде

Stipa orientalis Trin.


Многолетнее плотнодерновинное растение высотой 10-30 см. Ость 4,5- 6 см длины, дважды коленчато- согнутая, в нижней части коротко- волосистая, в верхней -перистая. Зерновка 6-8 мм длины, опушенная. Цветет с апреля по июнь. Типичное растение сухих щербнистых и каменистых склонов низких гор и высоких горных пустынь. Иногда составляет заметную примесь к другим растениям на пастбищах. Используется как пастбищное растение. Хорошо переносит усиленный выпас и имеет высокую питательность (таблица 1). На пастбищах поедается весной и зимой, особенно лошадьми и овцам. До плодоношения это- хорошая кормовая трава. Развивается в течении вегетационного периода также как ковыль кавказский, но все фазы развития проходит на 10-15 дней позже. Встречается по склонам мелкосопочника и гор всего Казахстана.


Ковыль Гогенаккера, гогенаккер ќау

Stipa hohenackeriana Trin.


Многолетнее дерновинное растение высотой 30-80 см. Ость перистая, 10-18 см длины, дважды коленчато- согнутая, до колена голая, острошершавая. Цветет в апреле- мае. Распространен по степям, пескам и пустынным склонам предгорий. Типичен для незасоленных легких разностей сероземов и довольно рыхлых песков. Чаще всего составляет небольшую примесь к полыням, реже является фоновым растением. До цветения содержит значительное количество протеина (таблица 1). В этот период является растением высокой питательной ценности. Позже начинает грубеть, к фазе плодоношения содержание протеина резко снижается. Считается хорошей кормовой травой до цветения. Овцами хорошо поедается до плодоношения, плохо в период плодоношения, к началу осени поедаемость опять возрастает. Рекомендуется для испытания в травосмесях с житняком при культуре на песках. Встречается во всех районах Казахстана.


Ковыль Лессинга, бµтµге боз ќау

Stipa lessingiana Trin.

Многолетний плотнокустовой злак высотой 30-70 см с мочковатой корневой системой. Ость перистая, дважды коленчато- согнутая, ниже второго колена скрученная, голая, зерновка небольшая, 9-11 мм длины, волосистая. Цветет в конце апреля- начале мая. Широко распространен в лесостепной, степной, и полупыстынных зонах. Типичное растение целины на суглинистых и глинистых солонцеватых, каштановых почвах, южных черноземах и глубоких солонцах. На залежах появляется только на 10-12-й год. В кормовом отношении это наилучшее растение из всех ковылей (таблица 1). Урожай зеленой массы 10-15 ц с га (сена 5-8 ц/га). В основном это пастбищное растение, но его можно использовать и для сенокошения. Сено, убранное до цветения, является хорошим кормом для всех видов скота. Ранней весной поедается хорошо, но к началу колошения поедаемость резко снижается; с начала цветения растение почти не поедается. К осени поедаемость улучшается, молодая отава поедается хорошо. Встречается во всех районах Казахстана.


Ковыль киргизский, ќырѓыз ќау

Stipa kirghisorum P. Smirn.


Многолетний злак высотой 30-60 см. Ость перистая, 20-26 см длины, дважды коленчато- согнутая. Цветет в июне- июле. Встречается по степям, щебнистым склонам мелкосопочника, низкогорья. На пастбищах поедается удовлетворительно крупным рогатым скотом, лошадью и овцой до выбрасывания соцветий, после поедается плохо. Лучше поедается ранним утром и после дождя. Осенью и зимой после первых дождей поедается снова охотно. Летом овцы поедают хорошо, лошади - отлично, осенью- удовлетворительно. Считается хорошей кормовой травой (таблица 1). Встречается по всему горному Казахстану.


Ковыль узколистый, таспа ќау

Stipa stenophylla Czern.


Крупнодерновинный многолетний злак высотой 40-100 см. Ость 35-50 см длины, дважды коленчато - согнутая, в нижней закрученной части голая, выше -перистая. Зерновка 18-20 мм длины, внизу сплошь опушенная. Пластинка листа имеет на верхушке остевидное окончание. Типичен для луговых и нагорных степей, избегает песков и засоленых почв, иногда заходит на высокие части заливных лугов. Поедается лошадьми и крупным рогатым скотом, хуже овцами. Отава отлично поедается всеми видами скота. Используется как ковыль лессинга. Считается хорошей коромовой травой. Встречается на северо- западе Казахстана.


Ковыль перистый, ќымыздыќ боз, ќылтан боз

Stipa pennata L.


Многолетний кустовой злак высотой 30-90 см. Ость 25-35 см длины, дважды коленчато-согнутая, в нижней закрученной части голая, выше- перистая, с волосками около 5 мм длины. Зерновка 15-21 мм длины, в нижней части опушенная. Молодые листья на концах имеют кисточку волосков. Цветет с конца апреля по июнь месяц. После плодоношения засыхает. Распространен на лугах, по луговым степям, по степям на песчаных и супесчаных почвах, часто с ковылем узколистым. Нередко является фоновым растением и тогда дает до 9-10 ц с га. На пастбище поедается до колошения и несколько хуже других ковылей из-за грубости стеблей. Остава после первых заморозков засыхает и перестает поедаться. При нагуле дает хороший прирост взрослого скота, но не обеспечивает его нажировку. Встречается по луговым, равнинным и горным степям Казахстана.


Ковыль красивейший, тамаша ќау

Stipa pulcherrima C. Koch.


Многолетнее крупнодерновинное растение высотой до 100 см. Ость перистая, 40-50 см длины. Цветет с мая по июнь. Распространен по степям, сухим склонам гор и низкогорий. Поедается только ранней весной до колошения, отава поедается хорошо. Встречается в западном, центральном и юго- восточном Казахстане.


Ковыль красноватый, ќызѓылт ќау

Stipa rubens P. Smirn.


Многолетний дерновинный злак высотой 45-55 см. Листья свернутые до 1 мм ширины. Цветет с середины мая по июнь месяц. Распространен по равнинным степям и остепененным лугам. Используется как и предыдущие виды. До плодоношения считается отличной кормовой травой. Встречается по всему Казахстану.


Ковыль волосатик, тырса ќылтан селеу, садаќбоз кау

Stipa capillata L.


Многолетний плотнокустовый злак высотой 60-100 см. Ость голая, 24-27 см, дважды коленчато- согнутая, в нижней части до второго колена закрученная. Листья типичные для ковылей. Цветет с июня по июль месяц. Один из широко распространенных ковылей на равнинах и в горах лесостепи, степи, полупустынь и в горных районах. Урожайность сена достигает 8-10 ц/га, зеленого корма-20-25 ц/га. Приурочен к суглинистым и песчаным почвам. К осени дает отаву. Весной и осенью хорошо поедается лошадьми, несколько хуже крупным рогатым скотом и еще хуже- овцами и козами. Имеет довольно высокую питательность (таблица 1). С фазы цветения выпас овец на тырсовых пастбищах становится опасным для жизни овец, так как его острые плоды проникают в шерсть и впиваются в тело, при поедании травмируют ротовую полость и желудочно-кишечный тракт. Является одним из основных сенокосных и пастбищных кормовых растений, которое в последние годы получило большое распространение в степных районах Казахстана.


Ковыль сарептский, тырсыќ сарепт ќау

Stipa sareptana Beck.


Многолетний плотнодерновинный злак высотой 40-80 см. По внешнему виду очень близок к волосатику, но отличается от него более короткими и узкими листьями. Ость 10-16 см длины, иногда до 21 см, дважды коленчато- согнутая, волосистая, шероховатая. Цветет с мая по июнь. Как правило, не составляет основу травостоя, произрастает по степям, на песках и в пустынях. В сравнении с предыдущим видом выносит большое засоление почв и отцветает дней 15-20 раньше. Содержит значительное количество протеина (табл