Реферат: Тестирование: консервы мясные: «Мясо цыпленка в собственном соку»

Тестирование: консервы мясные: «Мясо цыпленка в собственном соку»

Наименование показателей:

Изготовитель

ОАО «Птицефабрика «Волжская», Костромская обл.

ООО «Балтком», Калининградская обл.

ОАО «Калининградский МПЗ «Дейма»,

г. Полесск

ООО «Скопинский МПК»

Рязанская обл.

Дата выработки

28.11.10

21.06.09

23.03.11

27.07.10

Упаковка

+

+

+

+

Маркировка

+

+

+

+

Органолептический показатель

+

+

+

+

Массовая доля поваренной соли

1,3

1,2

1,1

1,2

Общая оценка

Соответствует требованиям ГОСТ 28589-90 по указанным показателям