Реферат: Нп «сибирская ассоциация консультантов»

НП «СИБИРСКАЯ АССОЦИАЦИЯ КОНСУЛЬТАНТОВ»

http://sibac.info


О ПЕРСПЕКТИВАХ РАЗВИТИЯ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА

В КУРСКОЙ ОБЛАСТИ

Журбенко Алексей Михайлович

аспирант ФГОУ ВПО «Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И.И. Иванова», г. Курск

Крячков Иван Трофимович

д.э.н., профессор ФГОУ ВПО «Курская государственная сельскохозяйственная академия имени профессора И.И. Иванова», г. Курск


По одному из направлений национального проекта «Развитие АПК» - «Ускоренное развитие животноводства» в перечень объектов по строительству, реконструкции и модернизации животноводческих комплексов в Курской области Минсельхозом России было включено три молочных комплекса: ЗАО «Агрофирма «Горняк Железногорского района; ЗАО «Агрофирма «Благодательская» Рыльского района, ООО «Агростройсервис» Пристенского района [1]. При выходе на проектную мощность вводимых объектов поголовье коров увеличится на 2570 голов, возрастет производство молока на 16,5 тыс. т.

В рамках реализации настоящей программы предполагается оказание поддержки сельхозтоваропроизводителям, внедряющим современные технологии в животноводстве, за счет средств федерального бюджета в форме компенсации затрат на уплату процентов по кредитам, полученным в российских кредитных организациях на строительство, реконструкцию животноводческих ферм - в размере до двух третьих процентной ставки рефинансирования ЦБ РФ.

В рамках реализации программы развития молочного скотоводства нами предлагается, представляющая практическое значение, методика обоснования эффективности вариантов поголовья коров в хозяйствах для производства 4000 т молока на основе возможных издержек на одну корову и предлагаемую окупаемость затрат (при цене 1 центнера молока 1400 руб.) [2, с. 452].

Расчет показывает, что наиболее эффективным вариантом поголовья коров в хозяйстве для производства, например, 4000 т молока является комплекс на 800 коров с годовым удоем от одной коровы в 5000 кг и производственными затратами на одну корову в год 50 тыс. руб. ( табл. 1).


Таблица 1 - Расчет эффективности различных вариантов поголовья коров


Варианты

Издержки производства на одну корову, руб.

Прогнозируемая рентабельность производства, %

Стоимость продукции на одну корову, руб.

Продуктивность коров (удой на одну корову в год, кг)

Поголовье коров, гол.

Норма расхода кормов на 1 ц. молока, ц. к.ед.

Требуется кормов, тыс. ц. к.ед.

Экономия кормов в сравнении с 1 вариантом, тыс. ц к.ед.

Себестоимость 1 ц продукции. руб.

Общие издержки на все поголовье, тыс. руб.

Экономия издержек в сравнении с 1 вариантом, тыс. руб.

1

30000

10

33000

2357

1697

1,2

48

-

1272

50880

-

2

35000

15

40250

2875

1391

1,1

44

4

1217

48680

2200

3

40000

20

48000

3428

1166

1,05

42

6

1166

46640

4240

4

45000

25

56250

4018

995

1,0

40

8

1119

44760

6120

5

50000

30

65000

4652

861

1,0

40

8

1077

43080

7800

6

55000

32

72600

5185

771

1,0

40

8

1060

42400

8480


Исключительное значение в развитии молочного скотоводства имеет обоснование соотношения использования средств на повышение продуктивности скота и увеличение поголовья коров [4]. Наши прогнозные расчеты указывают на следующие соотношения (табл. 2).


Таблица 2 – Эффективность дополнительных затрат на увеличение поголовья коров и повышение их продуктивности в Курской области


Показатели

Поголовье

Продуктивность

Факт

План

Увеличение, %

Факт

План

Увеличение, %

Поголовье коров, гол.

400

400

10

400

400

-

Продуктивность, кг

4000

4000




4000

4400

10

Валовая продукция, ц

16000

17600

10

16000

17600

10

Производственные затраты

На одну голову, руб.

4000

4000




4000

44000

10

На 1 ц продукции, руб.

1000

1000




1000

980

-2

На всю продукцию, тыс. руб.

16000

17600

10

16000

17248

7,8

В том числе на корма:

На одну голову, руб.










18000

19800

10

На все поголовье, тыс. руб.










7200

7920

10

На заработную плату

На одну голову, руб.










8900

9434

6

На все поголовье, тыс. руб.










3560

3773

6

Итого затрат на корма и заработную плату, тыс. руб.










10760

11693

8,7

При низкой продуктивности коров основную часть средств для молочного скотоводства следует направлять на ее повышение, а при высоких надоях – на увеличение поголовья.

Основными задачами развития скотоводства для достижения необходимой рентабельности производства молока на наш взгляд являются:

стабилизация и дальнейший рост производства молока высшего и
первого сорта;

повышение продуктивности дойного стада;

развитие племенного животноводства;

увеличение численности поголовья высокопродуктивных коров;

создание культурных орошаемых пастбищ, улучшающих кормовую базу;

реконструкция животноводческих ферм с модернизацией их оборудования;

снижение негативных последствий сезонных отелов коров.

Важнейшим фактором в племенной работе является зоотехнический и племенной учет, без которого невозможно проводить работу по отбору, направленному выращиванию молодняка, раздою, своевременному запуску, принятию отелов коров и оценки животных.

В настоящее время в хозяйствах области удельный вес отелов коров в первом квартале составляет 45%, во втором – 30%, в третьем – 8%, в четвертом – 17% [3, с. 207].


Таблица 3 – Фактическая и прогнозируемая структура отелов коров в

течение года в сельскохозяйственных организациях Курской области


Кварталы года

Фактические в 2008 г.

Проект

1 – й этап

2 – й этап

3 – й этап

Январь – март

44,5

40

35

29

Апрель - июнь

30,02

32

33

27

Июль – сентябрь

8,32

9

12

22

Октябрь – декабрь

17,10

19

20

22

Итого

100

100

100

100


Представляет практический интерес для повышения эффективности производства продукции на молочных комплексах использование сверхремонтного молодняка с различной структурой стада, различным возрастом и весом. По причине отсутствия в настоящее время в области специализированных комплексов по доращиваю и откорму молодняка крупного скота, которые были разрушены в период реформы, молочные комплексы вынуждены доращивать и откармливать молодняк наряду с производством молока. При выращивании молодняка до 18 месячного возраста и живого веса одного животного 400 - 420 кг на комплексах получается наибольшая прибыль от реализации молока и мяса.


Таблица 4 – Расчетная эффективность производства на молочном комплексе с поголовьем 1000 коров при различном удельном весе коров в стаде, годовым удоем от одной коровы 5000 кг и ежегодной выбраковке коров в 25%


Показатели

Удельный вес коров в стаде, %

65

60

42

33

Производственные затраты на 1 ц молока, руб.

800

800

800

800

Количество реализуемого молока (85%), ц

42500

42500

42500

42500

Затраты на молоко, тыс. руб.

38250

38250

38250

38250

Цена реализации 1 ц молока, руб.

1500

1500

1500

1500

Выручка от реализации, тыс. руб.

63750

63750

63750

63750

Прибыль, тыс. руб.

25500

25500

25500

25500

Количество получаемого молодняка, голов

960

960

960

960

В т.ч. сверхремонтного, голов (за вычетом ремонтного)

700

700

700

700

Количество суток содержания в хозяйстве молодняка

30

180

365

545

Средний суточный привес 1 головы со дня рождения, кг

500

550

620

740

Привес 1 головы за период, кг

15

99

225

382

Живой вес 1 головы (с учетом веса 25 кг)

40

124

251

428

Живой вес всего сверх ремонтного молодняка, ц

280

868

1757

2996

Затраты на 1 ц живого веса, руб.

4200

3900

3700

3400

Затраты на молодняк, тыс. руб.

1176

3385

6500

10186

Цена реализации 1 ц живого веса, руб.

7000

6500

5200

5000

Выручка от реализации молодняка, тыс. руб.

1960

5642

9186

14980

Прибыль, тыс. руб.

784

2257

2636

4794

Общая прибыль от реализации молока и молодняка, тыс. руб.

26284

27757

28136

30294

Удельный вес прибыли от реализации молока, %

97,0

91,8

90,6

84,9

Удельный вес прибыли от реализации молодняка, %

3,0

8,2

9,4

15,8


Однако при вводе в эксплуатацию специализированных скотооткормочных комплексов, молодняк от молочных комплексов для доращивания и заключительного откорма на промышленной основе будет целесообразным в том случае, если он будет иметь структуру стада с удельным весом коров 60 - 65 %, с реализацией молодняка в шестимесячном возрасте с живым весом одной головы 120 - 130 кг., а в последующем - в месячном возрасте с живым весом одной головы - 40 кг.

Это позволяет углубить специализацию в скотоводстве на межхозяйственной основе и повысить эффективность за счет эффекта масштаба. И как показала практика хозяйству в стране добиться еще более высоких совокупных экономических показателей, как на молочных комплексах, так в хозяйствах по выращиванию, доращиванию и заключительному откорму молодняка (опыт хозяйств Краснодарского края, Ростовской области и др.).


Список литературы:

Об утверждении областной целевой программы «Социальное развитие села на 2009- 2012 гг.» / Постановление Администрации Курской области от 06.03.2009 г. № 77.

Сводный статежегодник Курской области. 2010: Статистический сборник / Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Курской области. – Курск, 2010. – 452 с.

Сельское хозяйство Курской области (2002-2009). 2009: Статистический сборник / Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Курской области. – Курск, 2009. – 207 с.

Согачев, В. Трагедия или неизбежность? / В. Согачев / Курская правда. - 28 октября 2010 г. № 125.




Материалы международной заочной научно-практической конференции

«ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ: АКТУАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ И ТЕНДЕНЦИИ РАЗВИТИЯ»

11 АПРЕЛЯ 2011 г.