Реферат: Ненецкая аборигенная порода северных оленей

--PAGE_BREAK--Масть была изучена у 1220 животных (Е.С. Ленартович, 1936). Краниометрию (размеры и пропорции черепа) производили штангенциркулем с точностью до 1 мм по методике И.И. Соколова (1937). Всего были исследованы 20 черепов взрослых животных (10 быков и 10 важенок). Живую массу оленей взвешиванием на напольных и динамометрических весах с точностью у взрослых и телят — до 1кг, у новорожденных — до 0,1 кг. Животных взвешивали при рождении и в возрасте 0,5; 1,5; 2,5 года и ст. Всего было взвешено 430 оленей.
Экстерьерные особенности оленей определяли взятием промеров:
а)мерной палкой – высота в холке, высота в локте, глубина груди, ширина груди за лопатками;
б)мерной лентой –косая длина туловища, обхват груди, обхват пясти;
в)мерным циркулем-длина головы, ширина в маклоках, косая длина зада.
Все промеры брались с точностью 1 см (промер обхвата пясти – с точностью 0,1 см). Промеры брались как правило в те же возрастные периоды, что и взвешивание оленей. Всего было взято промеров с 266 оленей.
Генетическую структуру оленей (n=139)оценивали по составу и частоте генов, контролирующих первичную структуру белков и ферментов методом электрофореза сыворотки крови и экстрактов тканей органов в полиакриламидном геле (Шубин, Ефимцева,1988).
Экспериментальную часть научно-хозяйственного опыта по промышленному скрещиванию оленей проводили в оленеводческом хозяйстве “Тазовский” Ямало-Ненецкого автономного округа в 1982-1986 гг. Анализ проб кормов, мяса и продуктов обмена осуществляли в биохимических лабораториях Ямальской СХОС, СибНИПТИЖа, НИИСХ Крайнего Севера.
В 1982 г. в совхоз “Тазовский” завезли 100 бычков 2-летнего возраста из совхоза “Турваургин” Чукотского автономного округа. Олени успешно акклиматизировались и осенью того же года пошли в гон в стаде №3.
Для получения молодняка различного происхождения применяли метод классной случки. Для изучения его роста и развития провели два научно-хозяйственных опыта по следующей схеме (табл.1).
Таблица 1 — Схема научно-хозяйственного опыта по промышленному скрещиванию оленей Первый опыт. Маточное поголовье стада №3 метили меткой по шерсти и разделили на две части: за одной закрепили чукотских самцов, за другой — ненецкой породы. Обе части стада выпасали отдельно весь период гона, по окончании которого их вновь соединили. Во время массового отела новорожденных телят метили с учетом происхождения и пола. При этом учитывали возраст матерей, типичность их экстерьера для ненецкой породы и молочность путем контрольных взвешиваний телят. Велся учет динамики отела по декадам и причин отхода новорожденного молодняка. Таким образом сформировали две группы телят: 1 (контрольная) — чистопородные ненецкие и 2 (опытная) — чукотско-ненецкие помеси 1-го поколения. Для получения сравнимых результатов биометрической обработке подвергали данные от 30 опытных (15 самцов + 15 самок) и такого же количества контрольных телят, дошедших до конца опыта. Молодняк находился под наблюдением до 6-месячного возраста.
Второй опыт. Маточное поголовье стада №3 разделили на две части. Предварительно в каждой отобрали по 100 важенок, аналогичных по возрасту, живой массе, типу телосложения, которых кроме меток о шерсти пометили ушными метками и номерными ошейниками. Как и в первом опыте, за каждой частью маточного стада закрепили самцов различных пород исходя из существующих в оленеводстве нагрузок: за первой (контрольной) — ненецких, за второй (опытной) — чукотских.По окончании гона обе части стада соединили и в дальнейшем выпасали вместе. В течение зимовки наблюдали за прохождением беременности важенок, учитывали аборты и выкидыши. Весной во время отела метили, взвешивали и обмеряли телят от помеченных важенок. Для последующих исследований отобрали по 50 телят (25 самок и 25 самцов) массового отела, дошедших до конца опыта, которые составили контрольную (1-ю) и опытную (2-ю) группы. Молодняк находился под наблюдением до 18-месячного возраста. Отбивку молодняка провели в 10-месячном возрасте согласно рекомендациям В.А. Головнева (1940) и существующей технологии выпаса оленей.
Живую массу оленей определяли согласно рекомендациям НИИСХ Крайнего Севера (1970). Новорожденных телят взвешивали на безмене с помощью брезентового мешка, Точность взвешивания 0,1 кг. Взрослых оленей, а также молодняк в возрасте от 1 месяца и старше взвешивали на напольных весах марки РП-100 Ш-13 и сотенных с применением деревянных платформ и клетки, массу которых учитывали. Точность взвешивания 1 кг. Живую массу исследовали при рождении и в возрасте 1, 2, 3, 4, 6, 12 и 18 месяцев. Линейный рост определяли снятием промеров. Для характеристики телосложения использовали метод индексов. Интенсивность, удельную скорость (Cw) и константу роста (К) рассчитывали по формулам И.И. Шмальгаузена (1935):
Контрольный убой проводили непосредственно в стаде и на убойной площадке, общепринятым в оленеводстве методом. Живую массу, массу туши и внутренних органов оленей определяли весовым методом во время осеннего убоя. Для изучения сортового и морфологического состава туш использовали два метода:
1)     туши распиливали по позвоночному столбу на две равные половины, из которых правую подвергали сортовому разрубу, а левую-обвалке с выделением мышечной, жировой, соединительной и костно-хрящевой тканей по методике ВИЖа (1970);
2)     туши разделяли на сортовые отрубы по ГОСТ-7596-81«Мясо баранина. Разделка для розничной торговли» и каждый отруб подвергали обвалке на четыре инградиента по предыдущей методик Взвешивали ткани на торговых весах с точностью до 5г. Среднюю пробу мяса -фарша отбирали по методике ВИЖа (1977): мякоть (мышцы+жир) от каждой туши пропускали на мясорубке, тщательно перемешивали и затем не менее, чем из 5 разных мест брали по 150-200 г фарша, которые вновь пропускали на мясорубке и перемешивали. Для химического анализа брали 400-450 г фарша.
В длиннейшей мышце спины определяли дополнительно аминокислоты триптофан (по Грехему и Смиту), оксипролин (по Неймену и Логену в модификации Вербицкого и Детерейджа), содержание остальных аминокислот – на аминокислотном анализаторе НД-1200.
Толщину мускульных волокон определяли при помощи микроскопа МБИ-1 (объектив 8х), снабженного винтовым окуляр-микрометром АМ-9-2 (окуляр 15х), в котором находилась микроскопическая линейка. В каждой пробе определяли толщину 100 волокон.
При описании природно-климатических условий Ямало-Ненецкого автономного округа использовали данные научного отчета Ямальской СХОС (1993).
Особенности выпаса и питания оленей исследовали путем изучения пастбищного содержания и поведения оленей, анализа ботанического и химического состава пастбищных кормов, фракционного состава кормов в содержимом рубца. Пробы корма брали непосредственно на месте выпаса оленей а марлевые мешочки и высушивали. Ботанический состав определяли визуально, химический – методом зоотехнического анализа (П.Т. Лебедев, А.Т. Усович, 1969). Пробы содержимого рубца молодняка брали при контрольных и хозяйственных убоях от здоровых животных с учетом их происхождения, пола, возраста, времени сбора. В них определяли фракционный состав проективным методом в изложении Р.П. Щелкуновой (1975). Хронометраж проводили с учетом методических указаний ВИЖ (1982). Особенности хозяйственного использования домашних оленей ненецкой породы изучали методом опросов, зарисовок, фотографии, хронометрии, а также анализом годовых хозяйственных отчетов. Экономическую эффективность сельскохозяйственного производства определяли на основе материалов статистической и хозйственной отчетности в 1996-2000 гг. по методикам расчета экономико-статистических показателей (А.П. Зинченко,2002). Расчет экономической эффективности скрещивания определяли согласно методике ВАСХНИЛ и МСХ СССР (1980). Статистическая обработка биометрических данных проведена по Н.А. Плохинскому (1969), Е.К. Меркурьевой , Г.Н. Шангин-Березовскому (1983). Отдельные методики приводятся в главах диссертации. Обработка данных, редактирование текста и оформление диссертации осуществлены на персональном IBM PC-cовместимом компьютере с помощью пакета программ Microsoft Office 2000 (Word, Excel, Access).

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ
Современное состояние и этносоциальное значение северного оленеводства
Россия на протяжении нескольких столетий обладает самым крупным в мире стадом домашних северных оленей. Достоверные данные по учету поголовья в оленеводческих хозяйствах имеются, начиная с 1906 года. Начиная с 1992 года, происходит ежегодное сокращение общероссийского поголовья оленей, численность которого с 2261 тыс. гол. в 1991 г. сократилась до 1216 тыс. голов. в 2001 г. (на 46.2%).
На этом фоне состояние оленеводства на севере Западной Сибири выглядит как исключение: в Ямало-Ненецком автономном округе в последние 20 лет идет интенсивный рост поголовья, округ уверенно держит лидерство по поголовью домашних оленей не только в России, но и по всему Субарктическому региону. Сегодня здесь выпасается без малого 50% поголовья домашних северных оленей страны или четверть всего мирового поголовья.
Начиная с семидесятых годов, владельцы личных оленей в ЯНАО сначала медленно, затем все более интенсивно стали наращивать собственное поголовье, которое к 1990 году сравнялось с коллективным, сегодня здесь на одного коллективного оленя приходится не менее двух личных (рис. 1). Структура и соотношение оленеводства возвращается к тем пропорциям, которые существовали в 1930 году, в начале интеграции личного оленеводства в систему сельскохозяйственных предприятий.

<shapetype id="_x0000_t75" coordsize=«21600,21600» o:spt=«75» o:divferrelative=«t» path=«m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe» filled=«f» stroked=«f»><path o:extrusionok=«f» gradientshapeok=«t» o:connecttype=«rect»><lock v:ext=«edit» aspectratio=«t»><shape id="_x0000_i1025" type="#_x0000_t75" o:ole=""><imagedata src=«37442.files/image001.wmz» o: cropleft=«183f» cropright=«3808f» blacklevel="-1966f" grayscale=«t»><lock v:ext=«edit» aspectratio=«f»><img width=«637» height=«472» src=«dopb178309.zip» v:shapes="_x0000_i1025">\s   
Рис. 1. Динамика и структура поголовья оленей в ЯНАО за 1930-2000 гг.
Северное оленеводство, которое по определению Б.В. Андрианова (1985, с.55-56) является «наиболее подвижной формой кочевого скотоводства,… а понятие „кочевничество“ или „номадизм“ должно включать в себя не только хозяйственную, но и социальную характеристику общества». Современные народы Севера, сохраняющие стабильные показатели оленеводства, обладают положительной динамикой естественного прироста, а народы, у которых поголовье оленей сокращается или утеряно, находятся в стадии стагнации или убыли населения. Оленеводство – это не только условие демографической устойчивости, но и важнейший фактор экологии северных народов.
Факторы породообразование в северном оленеводстве
По мнению проф. Е.Я. Борисенко «Порода ‑ понятие историко-зоотехническое, а не чисто биологическое. Ее следует понимать как сложную систему, созданную и поддерживаемую планомерной деятельностью человека в определенных хозяйственных и природных условиях.»(1966, С. 354). Следовательно, к неотъемлемым особенностям породы, прежде всего, аборигенной, с полным основанием можно отнести историю ее зарождения, генезиса и консолидации, как системы хозяйственного использования одного из биологических видов животных одомашненных человеком.
Процессы породообразования в северном оленеводстве имеют много общего с генезисом пород других видов одомашненных животных Азии: лошадей, овец, яков, верблюдов и т.д. В основе их породной специализации лежит «народная», традиционно сложившаяся система селекции и полное отсутствие коммерческой мотивации, свойственной выведению многих заводских пород, появившихся позднее в Европе и Северной Америке. Анализ исторического, этнографического и зоотехнического материала, имеющегося в нашем распоряжении, позволяет выделить в числе важнейших факторов породообразования в северном оленеводстве: ареал и экотипы, систему выпаса и тип питания, размер стад и методы использования оленей, естественный и искусственный отбор.
Ареал и экотипы. За последнее тысячелетие ареал домашних северных оленей по сравнению с дикими сородичами изменился не столь сильно, т.к. домашние животные более полно используют кормовую базу и находятся под защитой человека. Опыт дальних перевозок и акклиматизации домашнего северного оленя на островах и континентах свидетельствует о его высокой адаптивности как биологического вида, но говорить всерьез про массовый перевод этих животных в районы пустующих экологических ниш пока не приходится. Наиболее разнообразен по экологическим условиям ареал ненецкой породы: в него входят арктические, типичные и южные тундры полуостровов Кольского, Ямала, Гыдана, лесотундра, горные пастбища Полярного и Приполярного Урала, таежные районы Республики Коми и Ханты-Мансийского автономного округа.
Система выпаса и тип питания. Система хозяйственного использования оленьих пастбищ по районам оленеводства заметно дифференцирована, особенно в меридиональном направлении. Полувольное содержание оленей свойственно для тайги и частично лесотундры, где круглогодичное окарауливание крупных стад затруднено вследствие тяжелых экологических условий выпаса в летне-осенний период. В тундре и лесотундре оленеводы как правило окарауливают стада круглосуточно, оленей ненецкой породы — с помощью оленегонной собаки.
Специальных исследований по влиянию типа питания оленей на их морфофизиологические показатели и фенотип не проводилось. Однако, в литературе имеются данные по изменению типа телосложения и размеров оленей при переводе их в другие районы выпаса, связанных с изменением типа питания (А.Н. Сегаль,1964; М.М. Дмитриев,1971; Leader-Williams, Smith, Rothery, 1987).
Размеры стад и использование оленей. Минимальной структурной единицей популяции северных оленей, а в домашнем оленеводстве и хозяйственной единицей является стадо. В отношении размера стад прослеживается четкая тенденция к увеличению их в летний период. Поголовье домашних оленей с телятами в условиях тундры может достигать 7-8 тысяч в отдельном стаде. Тундровое крупностадное оленеводство нередко попадает в условия бескормицы, связанные, прежде всего, с гололедными явлениями на зимних пастбищах. Различные размеры стад определяют и различия во внутристадных конкурентных отношениях и наследственно детерминированный тип поведения оленей.
Важнейшее и основное отличие домашнего оленя от своего дикого сородича — возможность эксплуатации его как транспортного животного. Отбор ездовых оленей, кастрация, как элементы народной селекции широко распространены в стадах ненцев, где доля транспортных животных составляет 15-32%.
Естественный и искусственный отбор. Вместе с наследственной изменчивостью признаков, отбор является главной составной частью породообразования. Естественному отбору подвергаются как дикие, так и домашние животные, но у последних он тесно взаимодействует с искусственным отбором и является с одной стороны селекционным «фоном», а с другой — критерием резистентности отобранных человеком генотипов. Это взаимодействие может быть одно — и разнонаправленным по отдельным признакам. В северном оленеводстве влияние корректирующей роли естественного отбора заметно сильнее, чем в других отраслях животноводства, где влияние природных экологических факторов ослаблено искусственными системами содержания и кормления… Из-за стабилизирующего естественного отбора, по мнению некоторых ученых обречены на неудачу проводимые до недавнего времени селекция оленей на крупность и высокую живую массу, а также межпородные скрещивания с той же целью (С.П. Попов 1966; Э.К. Бороздин, А.Д. Мухачёв, Л.Ф. Савадерова, 1989). В оленеводстве, несмотря на длительные по времени попытки внедрения методов селекции, применяемых в племенном животноводстве, не увенчались заметным успехом: более надежными оказались опробованные предыдущими поколениями пастухов традиционные методы народной селекции. Следовательно, в стадах домашних оленей искусственный отбор лишь дополняет естественный и носит форму негативного, т.е. удаления особей не способных к выживанию и воспроизводству.
Морфо-биологические особенности ненецкой породы
    продолжение
--PAGE_BREAK--Краниометрия. Измерение размеров и пропорций строения черепа животных является важнейшей таксономической характеристикой в биологии, а в приложении к сельскохозяйственным животным, еще является важным признаком их породной принадлежности.
У взрослых быков из Ямало-Ненецкого АО средняя длина черепа составила 383,5±3,03 мм, у важенок соответственно 336,5±2,51 мм. Средняя ширина черепа быков – 168,5±1,71 мм, важенок – 154,2±1,50 мм.
Сравнение средних величин промеров черепа - его длины и ширины у домашних оленей географических районов разведения ненецкой породы между собой показало недостоверность их различий, что подчеркивает общность происхождения животных породы.
Для черепа северных оленей ненецкой породы характерны средняя длина черепа у быков 377,80 мм, с колебаниями от 365,2 до 384,5 мм; соответственно у важенок 339,96 мм с колебаниями от 327,9 до 354,0 мм. Средняя ширина черепа у быков в среднем равна 157,96 м с колебаниями от 151,8 до 168,8 мм, у важенок – 154,2 мм с колебаниями от 141,7 до 160,2 мм.
Окрас или масть домашних северных оленей – наиболее очевидный признак их доместикации, хорошо передающийся в наследственности. Как известно, оленеводы различают свыше десяти мастей у домашних оленей, тогда как, дикие северные олени в практически окрашены однотонно (т. н. «дикая » масть).
Олени Ямало-Ненецкого АО имеют следующую окраску ‑ самцы: темно-бурую масти — 68,9%, светло-бурую масть ‑ 25,9%, серую — 2,6%, темно-серую ‑1,4%, пегую - 1,2%; соответственно самки: 62,6%; 31,1%; 1,9%; 1,9%; 2,4%; 1,9%.Домашние олени Ханты-Мансийского АО имеют следующие масти: темно-бурую и бурую — 34,5%, светло-бурую — 64,3%, серую — 4,2%.Домашние олени Таймырского (Долгано-Ненецкого) АО имеют следующие масти: темно-бурую и бурую — 73%, светло – бурую — 24,3%, серую — 1,7%, пегую — 1,0%.
Для оленей рассматриваемых регионов характерна темно-бурая и бурая масти. Различия в окраске по регионам у домашних оленей связаны с традиционными предпочтениями оленеводов, а не с естественным отбором, как у дикого оленя.
Телосложение. Сравнительный анализ промеров и живой массы сделанный на основе собственных исследований и литературных данных (табл.2), позволяет Таблица 2 — Эколого-географические типы северных оленей ненецкой породы (в числителе самцы, в знаменателе-самки) Эколого-географический тип
Промеры тела, см
Живая масса (кг) в возрасте
высота в холке
длина туловища
при рождении
0,5 года
1,5 года
взрослые олени
Кольский
Печерский
Ямальский
Казымский
Таймырский
108,9
100,4
106,9
94,6
104,0
96,1
105,4
95,3
101,5
97,8
117,0
112,0
109,8
98,9
113,9
106,0
116,6
107,4
115,4
105,7
6,7
6,4
6,4
6,0
6,5
6,4
6,3
6,0
—
57,0
54,0
61,1
55,6
59,0
52,8
—
—
92,5
80,3
88,7
84,0
80,5
77,9
—
—
113,5
100,3
108,4
91,7
126,5
88,5
119,3
90,3
119,3
87,5
  выделить по ним некоторые различия оленей различных географических зон по основным показателям размеров тела и живой массе Олени Мурманской области отнесены нами к кольскому эколого-географическому типу. Данный тип является результатом смешения ненецких оленей Архангельской губернии с аборигенными саамскими оленями в 18-19 вв. (А.Н. Сегаль, 1958). Этим можно объяснить их превосходство по высоте в холке и косой длине туловища, а также по живой массе телят при рождении. Различия между остальными экогеографическими типами вполне могут быть объяснены влиянием экологических, локальных хозяйственно-биологических условий выпаса. Незначительная разница в приведенных промерах свидетельствует об однородности породы по экстерьерным признакам. Это подтверждается и незначительной разницей живой массы телят при рождении (у самцов – 0,3, у самок ‑ 0,4 кг). Максимальную живую массу возрасте 6 месяцев и 1,5 года показали олени печерского и кольского типов. Среди взрослых оленей максимальной живой массой обладали самцы ямальского и самки кольского экотипов. Сравнение индексов телосложения, также не дает оснований для выделения заметных отклонений среди животных представленных эколого-географических типов.
Наши исследования экстерьера оленей Полярного Урала, полуострова Ямал и полуострова Гыдан (рис.2), показали, что самцы Гыдана превосходят уральских и ямальских оленей по ряду абсолютных величин промеров: высоте
Ямальские самцы достоверно превосходят уральских по глубине и обхвату груди (P<0,05), косой длине туловища (Р<0,01), обхвату пясти (Р<0,05). У самок разница по величине промеров разных экотипов выражена гораздо меньше. Здесь статистически достоверное превосходство гыданских оленей обнаружено лишь над уральскими по высоте в холке (Р<0,05), и обхвату груди (Р<0,05). В целом для экстерьера оленей ненецкой породы характерно гармоничное развитие туловища в длину и ширину при относительно небольшом показателе высоты в холке. Это подтверждается сравнением индексов телосложения: колебания и. растянутости составили (без учета пола) 105,9-109,7%, индекс костистости 11,5-12.4%, индекс длинноногости 57,4-61,5%, индекс массивности 113,9-124,0%, индекс грудной 54.8-65,1%, и. сбитости 111,0-118,6%. Лучшее развитие туловища в грудной части по отношению к задней у самцов и самок подтверждается индексом тазо-грудным: 107,1-119,3%. В относительном развитии таза в ширину преимущества самок не обнаружено: индекс тазовый минимальный у ямальских самок 70,1%, максимальный – у уральских самцов 74,6%. Индекс длинноголовости колеблется от 35,0 до 38,4 %, индекс широколобости от 40,0 до 44,6%. Сравнение указанных индексов показало, что взрослые олени исследованных эколого-географических типов близки по особенностям телосложения.
<shape id="_x0000_i1026" type="#_x0000_t75" o:ole=""><imagedata src=«37442.files/image003.emz» o: grayscale=«t»><img width=«550» height=«412» src=«dopb178310.zip» v:shapes="_x0000_i1026">\s
Рис.2. Экстерьерный профиль взрослых самцов оленей ЯНАО (100%-ямальские олени).
Фенотипические и генотипические особенности. Жесткий естественный отбор, постоянство и однотипность среды обитания домашних северных оленей не способствуют возникновению и поддержанию генотипического разнообразия в популяциях, что не дает достаточного материала для искусственного отбора. При этом, сильное влияние среды и присутствие большого числа случайных факторов нарушают оптимальный баланс «генотип ‑ среда», препятствуют реализации полигенных количественных признаков и расширяют модификационную изменчивость. Выход из сложившегося «селекционного тупика» видится в переходе от концепции классической генетики, считавшей вид генетически константным, к принципам популяционной генетики. В основе последней лежит концепция об адаптивной балансовой норме популяции, постулирующей, что за внешне нормальными «средними» фенотипами стоит множество генотипов, селекционная ценность которых может меняться в зависимости от условий среды (Алтухов, 1989). В таком случав первоочередной задачей практической селекции становится поиск показателей достаточно адекватно отражающих движение генов между поколениями внутри той или иной популяции (породы, стада). Особенно важным представляется вычисление коэффициента наследуемости (h2), который позволяет с известной степенью достоверности прогнозировать эффективность селекционного процесса и гетерозиса, определять долю случайных факторов в общей изменчивости признака. Важную информационную ценность имеет также повторяемость признаков, исчисляемая как коэффициент наследуемости между одним и тем же показателем особи полученным в смежные возрасты (Н.А. Плохинский, 1969)
Нами был проведен анализ эффективности отбора по живой массе путем определения её повторяемости и наследуемости у оленей ненецкой породы в племенном стаде № 16 совхоза «Ярсалинский» Ямало-Ненецкого автономного округа. Были использованы как собственные данные, так и бонитировочные ведомости за 1978-1982 гг.
Относительно ровный и невысокий показатель коэффициента вариации (табл.3) свидетельствует об однообразии поголовья в обследованных половозрастных группах. Между живой массой самцов и самок разница статистически достоверна, половой диморфизм с возрастом увеличивается. Коэффициент корреляции между живой массой матерей и живой массой потомства в 6-месячном возрасте невысок, но статистически достоверен (P<0,05). Достаточно убедительно и достоверно (P<0,01) связаны между собой живая масса в 6-месячном и живая масса в 1,5-летнем возрасте. Более слабый показатель повторяемости у самцов связан, вероятно, с их участием в гоне, повлиявшим на живую массу. Между живой массой в 1,5- и 2,5-летнем возрасте коэффициент корреляции сохраняется на среднем уровне, но он статистически недостоверен. У самок данные показатель между живой массой в 6-месячным и 2,5-летнем возрасте положителен, средней величины, статистически недостоверен. Отрицательная корреляционная связь получена между живой массой матерей в 6‑месячном возрасте и живой массой дочерей в том же возрасте, но поскольку напряженность её незнaчительна и недостоверна, нулевая гипотеза сохраняется.
Все приведенные пары признаков у исследованных оленей были оценены с помощью однофакторного дисперсионного анализа, при котором один показатель брался как исследуемый, а другой — как организованный фактор. При этом были вычислены
достоверность вывода о влиянии данного фактора на результативный признак F;
— сила влияния данного фактора на исследуемый признак ηx2;
— ошибка оценки силы влияния фактора на результативный признак mηx2;
— достоверность силы влияния фактора на результативный признак Fφ.
Исходя из известного соотношения генотипической Сх и фенотипической Су дисперсии (квадрат Пирсона), сила влияния фактора, полученная в наших расчетах (ηx2= Сх/Су = h2), не что иное, как показатель наследуемости в оценке связи типа «мать‑потомство».
Коэффициент наследуемости живой массы матерей телятами в 6-месячном возрасте, когда проводится первая бонитировка и выбраковка оленей, довольно низок: у самцов ‑ 6,0 %, у самок ‑ 3,5 % (табл. 4). Недостоверность полученного показателя на относительно многочисленном числе потомков дает основание считать родительское поголовье однородным по передаваемой генетической информации, что не способствует эффективности отбора по живой массе взрослых животных в исследуемом стаде. Гораздо эффективнее будет отбор по живой массе в 6-месячном возрасте: коэффициент повторяемости данного показателя в 1,5-летнем возрасте у самцов составил 23,1 %, у самок 40,0 % при достоверности P<0,01. Достаточно высокое значение данного коэффициента сохраняется и в возрасте 2,5 года: у самцов ‑ 65,8 %, у самок ‑ 27,0 %.
Таблица 3 — Основные показатели наследуемости и повторяемости живой массы у северных оленей ненецкой породы
Недостоверность генотипической и фенотипической варианс в последнем случае объясняется лишь малочисленностью выборки. Между живой массой самок в 6 месяцев и 2,5 года повторяемость средняя составила 24,0%. Еще меньше коэффициент наследуемости живой массы у дочерей в 6-месячном возрасте этого показателя матерей в том же возрасте ‑ 15,0%. Генотипическая и фенотипическая вариансы недостоверны в связи с малочисленностью выборки, но учитывая, что влияние паратипического фактора для исследованных животных было практически одинаковым, следует признать отбор оленей по фенотипу в молодом возрасте достаточно надежно отражающим генотип этих животных.
Для генетической характеристики животных особенно ценными является исследования сыворотки крови. Действительно, у северного оленя одним из наиболее вариабельных белков является сывороточный трансферрин, который у вида (в пределах России) представлен 13 генетическими вариантами (П.Н. Шубин, Э.А. Ефимцева, 1988). Генетическая самостоятельность дикой и домашней форм у северных оленей подтверждается биохимическими исследованиями белков крови по локусу трансферрина П.Н. (Шубин, 1969; Н.М. Журкевич, И.И. Фомичева. 1975; Э.К. Бороздин, А.А. Мухачев, Л.Ф. Савадерова, 1989; А.Ф. Давыдов, 1997; Mason, 1984; Roed, 1985). У оленей ненецкой породы обнаружено 10 генетических вариантов, причем ТfВ электрофорезом полиакриламидном геле подразделен на два варианта ТfВ1 и ТfВ2 (табл. 4). При идентификации генетических вариантов трансферрина принимали, что все двухзоновые электроформы представляют собой элементарные Tf — фенотипы, отражающие продукты отдельных аллей, находящихся в гомозиготном состоянии. В сыворотке крови гетерозиготных животных присутствуют продукты двух аллей, которые дают на электрофореграмме при кодоминантном наследовании белков три или четыре зоны. У всех географических групп оленей ненецкой породы наибольшую чистоту имеют три аллеля: ТfА, ТfВ1, ТfD2. Частота остальных семи оллелей, каждого в отдельности не превышает 0,1. Второй полиморфный белок сыворотки крови - постальбумин контролируется у вида тремя аллелями a, b, c одного локуса GC. Продукт каждого аллеля выявляется на геле после электрофореза в виде двух белковых зон; сыворотка крови гетерозиготных по GC — локусу особей дает трех — или четырехзоновый фенотип. У оленей ненецкой породы превалирует по частоте аллель GCa, контролирующий синтез элеткрофоретически наиболее подвижного варианта постальбумина.
Для числового выражения степени генетических различий используют два показателя: генетическое сходство (I) и генетическое расстояние (D). Оба показателя рассчитывают по данным популяционных генных частот, но чтобы с приемлимой точностью оценить генетическую дифференцию двух популяций по показателю D, необходимо сравнивать их по генным частотам, полученным не менее чем для трех полиаллельных локусов. В исследованиях, проведенных среди экотипов ненецкой породы оленей, показатель I составил по основному массиву 0,8996‑0,9759, что по расчетам Ф.Х. Айалы (1984) соответствует уровню локальных популяций у диких животных. По зоологической классификации порода приравнивается к подвиду, а для него минимальный показатель I составляет 0,793. Следовательно, генетический анализ подтверждает основные результаты морфологических исследований оленей и обоснованность выделения их в отдельную породу. Для популяции внутри породы показатель I должен быть не менее 0,944. В наших исследованиях экотипов ненецкой породы он составил 0,938. Второй полиморфный белок сыворотки крови ‑ постальбумин контролируется у вида тремя аллелями a, b, c одного локуса GC. Продукт каждого аллеля выявляется на геле после электрофореза в виде двух белковых зон; сыворотка крови гетерозиготных по GC-локусу особей дает трех ‑ или четырехзоновый фенотип. У оленей ненецкой породы превалирует по частоте аллель GCa, контролирующий синтез электрофоретически наиболее подвижного варианта постальбумина.
    продолжение
--PAGE_BREAK--

    продолжение
--PAGE_BREAK--Научно-производственный опыт промышленного скрещивания оленей ненецкой породы
Использование чукотских оленей для промышленного скрещивания с эвенскими в условиях Якутии показало достаточно высокую экономическую эффективность данного мероприятия (П.И. Старостин,1980; А.Д. Курилюк, Р.А. Бобкова, Д.Е. Мыкычанов, 1980). Научно-техническим советом при МСХ РСФСР чукотская порода была рекомендована как улучшатель для скрещивания с другими породами северных оленей в тундровой и лесотундровой зоне. (1980). Вместе с тем анализ источников показывает, что объем и глубина исследований по промышленному скрещиванию северных оленей совершенно недостаточны для научно обоснованной оценки эффективности этого мероприятия, широкого внедрения его в производство
Характеристика исходного поголовья оленей. Чукотские бычки в количестве 100 голов без видимых осложнений перенесли 3-дневное ожидание самолета и 18-часовой перелет из аэропорта Кепервеем до аэропорта Тазовский (рис. 4), откуда были доставлены в стадо №3, где с 1982 по 1984 гг. участвовали в гоне, как производители…
1 — чукотская (Билибинский район), 2 — ненецкая (Тазовский район)
Начало и динамика отела в контрольном и опытном стаде имели полное совпадение, падеж живых телят в период отела в обоих стадах был практически одинаков, но деловой выход телят выше в опытном стаде
Особенности питания и пастбищного поведения чистопородных и помесных оленей. Анализ содержимого рубца оленей различного происхождения показал, что на соотношение кормовых фракций сильнее влияют состояние пастбищ и сезон выпаса, чем породность и возраст оленей. Выявлено, что у молодняка на зимних пастбищах затраты на отдых составляют 40–50% суточного бюджета времени. Больше времени затрачивают на отдых чистопородные животные, разница с помесными ровесниками составляет 9,9% (td=2,2). Чукотско-ненецкие олени были более активны на пастбищах, однако почти треть этого времени они затрачивали на поиски корма, тогда как местные ненецкие сверстники на эти действия расходовали в два раза меньше времени. Таким образом, затраты времени непосредственно на процесс кормления у молодняка оленей различного происхождения оказались практически одинаковыми.
Особенности роста и развития чистопородных и помесных оленей. Происхождение молодняка не влияло на его живую массу при рождении, которая оказалась практически одинаковой (табл.10). В месячном возрасте разница у самцов составила 2,2 кг (12,4%), у самок – 2,2 кг(13,3%), в 2-месячном – 4 (13,%) и 2,8 кг (9,8%), в 3-месячном – 5,5(13,6%) и 5,9 кг (16,8%), в 4-месячном – 5,5(11,4%) и 4,9 кг (11,4%). К возрасту промышленного убоя живая масса чистопородных ненецких самцов достигла 57,1 кг, самок – 56,2 кг (107,4 %). Разница статистически достоверна во всех случаях(P<0,05). Динамика живой массы молодняка в молочный период во втором опыте совпадает с данными исследований первого опыта. Более низкие абсолютные показатели во втором опыте объясняются худшими погодными и кормовыми условиями на летних пастбищах.
Таблица 10 — Возрастная динамика живой массы молодняка оленей, кг
 
В период зимнего выпаса, при неполноценном и недостаточном кормлении живая масса молодняка в 12-месячном возрасте снижается: у самцов в контрольной группе на 2,1кг (3,8%), у самок – на 1,7 (3,4%), в опытной – соответственно на 2,3 (3,9%) и 3,1кг (5,8%) по отношению к показателям в 6-месячном возрасте. Прямой зависимости величины снижения массы тела с полом молодняка не обнаружено, Чистопородный молодняк несколько лучше перенес зимовку: снижение живой массы по контрольной группе составило 3,6%, у помесей 4,8%.С 12- до 18-месячного возраста у молодняка оленей наблюдается следующий пик прироста живой массы. В конце периода живая масса чистопородного ненецкого молодняка достигла 82,3 кг у самцов и 78,3 – у самок, у чукотско-ненецких помесей – соответственно 87,8 (106,9%) и 83,2 кг (106,3%). Разница статистически достоверна по первому порогу вероятных прогнозов (Р<0,05).
Среднесуточный прирост в первые 3 месяца постнатального развития молодняка выше в опытной группе. При этом максимальный прирост здесь приходится на 3-й месяц: у самцов он достиг 466 г, у самок – 412 г. В контрольной группе максимальный среднесуточный прирост приходится на 2-й месяц: у самцов – 376, у самок – 359 г. Высокая интенсивность роста в первые 3 месяца обусловлена выпасом важенок и телят на зеленых кормах. С началом увядания растительности в конце августа–начале сентября и последующим падением молочности важенок среднесуточный прирост у телят резко снижается: у самцов контрольной группы на 18, 7%, у самок – на 15,9%, в опытной – на 38 и 49,5% соответственно, по отношению к предыдущему периоду. Отсюда можно предположить, что помесный молодняк более восприимчив к условиям кормления, чем чистопородные сверстники. С 12- до 18- месячного возраста. чукотско-ненецкие помеси сохраняют свое превосходство над чистопородными оленями: самки – на 14 г, самцы – на 4 г.
Показатели относительного прироста, интенсивности роста, удельной скорости роста и константы роста в опытной группе на 10-11% выше, чем в контрольной… Самцы превосходили самок по данному показателю во все учетные периоды. По нашим данным, более скороспелыми являются чукотско-ненецкие помеси, константа роста, у которых в первые 3 месяца постнатального развития составила (без учета пола) 2,203, а от 3- до 6-месячного возраста – 1,504, у чистопородных – соответственно 2,147 и 1,597.
Формирование телосложения у чистопородного и помесного молодняка. В возрасте 6 месяцев самцы опытной группы превосходили сверстников из контрольной по обхвату груди на 3,3%, глубине груди на 2,3, ширине груди – на 6,1, ширине в маклаках – на 3,9, косой длине зада – на 8,2% (рис.5). У самок наибольшая разница в пользу помесей обнаружена по косой длине туловища – 3,7 %, обхвату груди – 2,3, по ширине груди – 4,9, косой длине зада – 4,5%. По остальным промерам разница оказалась несущественной. В период зимнего выпаса у оленей с 6- до 12-месячного возраста продолжалось увеличение промеров: высота в холке (1,7-3,2% к осеннему значению), высота в локте (1,8-4,9%), длина головы (3,3-4,8%), косая длина зада (1,5-5,7%). С 12- до 18-месячного возраста у оленей идет активное наращивание живой массы и увеличение абсолютных размеров тела. Однако, рост отдельных промеров заметно отличается в зависимости от происхождения животных
Мясная продуктивность чистопородных ненецких оленей
и чукотско-ненецких помесей 1-го поколения
При убое оленей в 6-месячном возрасте разница в пользу чукотско-ненецких помесей по убойным показателям оказалась статистически достоверной по первому порогу вероятных прогнозов (Р<0,05) как у самцов, так и у самок. У самцов преимущество составило 2,8 кг (5% к контролю), по массе туши – 2,9 кг (10,6 %), у самок – соответственно 2,9 (5,8%) и 3,0 кг (12,1%). Убойный выход оказался выше у самцов-помесей на 2,7% (Р<0,05), у самок-помесей – на 2,9% (Р<0,01). Обнаружено превосходство самцов над самками в 6-месячном возрасте не только по живой массе и массе туш, но и по убойному выходу на 0,4-0,7%.

А)                                                                       Б)
<imagedata src=«37442.files/image005.png» o: gain=«86232f»><img width=«312» height=«218» src=«dopb178311.zip» v:shapes="_x0000_s1026"> <shape id="_x0000_s1027" type="#_x0000_t75" wrapcoords="-46 0 -46 21529 21600 21529 21600 0 -46 0" o:allowoverlap=«f»><imagedata src=«37442.files/image007.png» o: blacklevel="-7864f" grayscale=«t» bilevel=«t»><img width=«288» height=«216» src=«dopb178312.zip» hspace=«12» v:shapes="_x0000_s1027">

Pиc. 5. Профиль промеров чукотско-ненецких самцов(А) и самок (Б)
(100% — ненецкие сверстники):
. ‑. ‑. ‑ при рождении,
 —— ‑ в 6-месячном возрасте,
 ‑ ‑ ‑ ‑ ‑ в 18-месячном возрасте.
1 – высота в холке; 2 ‑ обхват груди; 3 – косая длина туловища; 4 – высота в локте; 5 – обхват пясти; 6 – длина головы; 7 – глубина груди; 8 – ширина груди; 9 – ширина в маклоках; 10 – косая длина зада.
Контрольный убой оленей в 18-месячном возрасте показал, что помесные животные сохраняют преимущество над местными сверстниками по убойным качествам. Так, по предубойной живой массе чукотско-ненецкие самцы превзошли ненецких на 4,2 кг (td=2,2), по массе туши – на 2,4 кг (Р<0,05) и убойному выходу – на 0,5 % (td=1,1). У самок разница в пользу помесей по предубойной массе и массе туши оказалась одинаковой – 2,4 кг и статистически недостоверной, по убойному выходу превосходство помесей – 2,6% статистически достоверно (Р<0,05).В 18-месячном возрасте самцы превосходили самок по предубойной массе и массе туши, но уступали по убойному выходу на 2,2 % в контрольной и 3,3 % — в опытной группе, что объясняется снижением упитанности самцов в период гона.
Формирование мясной продуктивности у северных оленей различного происхождения имеет свои особенности, характерные как для самцов, так и для самок. Это наглядно прослеживается при сравнении сортового и морфологического состава туш (табл. 11 и 12). При убое оленей в 6-месячном возрасте в составе туш чукотско-ненецких самцов обнаружено больше мышечной ткани на 1,91% (Р<0,01), жировой – на 0,62% (td=1,5), меньше костно-хрящевой на 1,65% (Р<0,05), соединительной – на 0,50% (Р<0,01). В тушках самок разница составила соответственно 0,85 (Р<0,05), 1,19 (Р<0,01), 1,69 (Р<0,01) и 0,35% (Р<0,05).
Таблица 11 — Сортовой и морфологический состав туш чукотско-ненецких помесей 1-го поколения
При убое оленей в 18-месячном возрасте по сравнению с 6-месячными установлено еще большее увеличение содержания мякотной части и снижение доли костей и сухожилий. Самцы опытной группы превзошли контрольный аналогов по содержанию мышечной ткани на 0,78% (Р<0,05), жировой – на 0,3 (td=1,4), самки – соответственно на 0,93 (Р<0,05) и 0,12% (разница недостоверна). В тушах животных опытной группы содержалось меньше костной ткани: у самцов на 1,01% (Р<0,01), у самок – на 0,17 (Р<0,05), соединительной ткани – соответственно на 0,17 (Р<0,05) и 0,18 % (td=1,4).
В 18-месячном возрасте относительный выход мяса 1-го сорта у оленей снизился по сравнению с 6-месячным на 0,74% у чистопородных и на 0,30% — у помесных самцов. У самок этот показатель, наоборот, повысился соответственно на 0,94 и 1,32%. Это связано с преимущественным развитием у самок в период полового созревания задней трети туловища, которая дает самые ценные отруба. Важным показателем, характеризующим морфологический состав туш, является коэффициент мясности – выход мякоти (мышцы + жир) на 1 кг костей. Чукотско-ненецкие самцы-помеси 1 поколения превосходят сверстников ненецкой породы по коэффициенту мясности в 6-месячном возрасте – на 0,50, в 18-месячном – на 0,33 кг. Помесные самки чистопородных – соответственно на 0,52 и 0,31 кг. Разница статистически достоверна во всех случаях.
Сортовой разруб туш оленей, проведенный в 6- и 18-месячном возрасте, показал, что во всех случаях абсолютная масса отрубов выше у чукотско-ненецких помесей
Таблица 12 — Сортовой и морфологический состав туш ненецких оленей
Показатель
Самцы
Самки
возраст, мес.
0
6
6
18
6
18
опыт 1
опыт 2
Средняя масса туши, кг
3,0±0,09
26,7±0,30
40,2±0,60
24,5±0,50
38,0±0,50
Сортовой разруб туш, %
Первый сорт
81,5±0,40
80,7±0,30
82,5±0,40
83,4±0,20
Второй сорт
10,3±0,4
11,5±0,2
9,9±0,33
9,7±0,30
Третий сорт
8,3±0,17
7,7±0,28
7,7±0,25
6,9±0,20
Соотношение ткани в туше, %
Мышцы
66,5±0,3
72,7±0,9
70,6±0,3
74,6±0,2
71,6±0,26
74,7±0,25
Жир
1,1±0,03
4,3±0,05
5,3±0,39
3,9±0,11
5,3±0,29
4,9±0,13
Кости, хрящи
22,1±0,1
19,0±1,1
19,1±0,4
17,7±0,2
18,9±0,39
17,0±0,25
Сухожилия
10,4±0,3
4,0±0,28
5,0±0,14
3,9±0,03
4,1±0,15
3,4±0,11
Мякоти на 1 кг костей, кг
3,1±0,02
4,0±0,11
4,4±0,06
4,1±0,11
4,7±0,09
Химический состав мякоти чистопородных ненецких и помесных чукотско-ненецких оленей имеет некоторое отличие. Величина их относительно небольшая и не имеет необходимой степени статистической достоверности, однако постоянное наличие как в 6-, так и в 18-месячном возрасте преимущества помесных животных дает основание считать установленные различия результатом скрещивания.
Необходимо отметить, что в нашем опыте у 6-месячного молодняка разница в энергетической ценности мяса по годам превысило породные, половые и даже возрастные различия. Это объясняется разными погодными и кормовыми условиями, которые могут возникать на нагульных пастбищах и вызывать существенные различия в качестве мяса по годам. Мясо от 6-месячных животных (опыт 1) оказалось более зрелым, чем от 18-месячных, но забитых в другом году (опыт 2). Это подтверждается и соотношением белка и жира, которое наиболее оптимально в опыте 1.
Определение площади поперечного сечения длиннейшей мышцы спины на уровне последнего ребра – «мышечного глазка» показало, что олени помесного происхождения в 6- и 18- месячном возрасте превосходит чистопородных на 1,96-2,70 см2 с различной степенью достоверности разницы. В 18-месячном возрасте разница по площади «мышечного глазка» сохраняется, что подтверждает более высокие мясные качества помесей.
Дополнительной, но важной характеристикой спелости мяса является диаметр мускульного волокна.В 6-месячном возрасте помесные олени имеют заметное преимущество по этому показателю: самцы – 1,35-4,60 µk (Р<0,01), самки – 4,16 µk (Р<0,01). В 18-месячном возрасте показатели между группами значительно сближаются, разница становится несущественной. Такая динамика диаметра мускульного волокна свидетельствует о более высокой скороспелости чукотско-ненецких телят в молочный период.
    продолжение
--PAGE_BREAK--Химический анализ длиннейшей мышцы спины показал, что в 6-месячном возрасте чистопородные самцы имели в ее составе практически одинаковое с помесными аналогами содержание сухого вещества, белка, золы. Общий химический анализ длиннейшей мышцы был дополнен исследованием ее некоторых физико-химических свойств: активной кислотности, интенсивности окраски, а также влагоудерживающей способности.
Основным веществом, определяющим вкусовые качества и пищевую ценность мяса, являются белки, состоящие из заменимых и незаменимых аминокислот. Состав белков мяса в связи с происхождением у северных оленей ранее не изучался.
Наши исследования позволили установить соотношение девяти незаменимых и семи заменимых аминокислот в длиннейшей мышце спины молодняка оленей различного происхождения, пола и возраста. По сумме незаменимых аминокислот чукотско-ненецкие помеси превосходили местных сверстников в 6- и 18-месячном возрасте. Однако аминокислотный индекс в 6-месячном возрасте между самцами различного происхождения оказался практически одинаков:1,04 – у помесей, 1,03 – у чистопородных оленей; в 18-месячном возрасте – соответственно 1,14 и 1,28.У самок аминокислотный индекс практически одинаков – 1,20 и 1,21.
Количество оксипролина с возрастом уменьшается, Достоверной разницы по содержанию триптофана и оксипролина, по белковому качественному показателю, в связи с происхождением молодняка, в 6-месячном возрасте не обнаружено. В 18-месячном возрасте чукотско-ненецкие самцы превосходят ненецких аналогов по содержанию триптофана (Р<0,05), чукотско-ненецкие самки уступают по данному показателю местным (td=1,4).

Особенности выпаса оленей ненецкой породы
Корма и сезонные особенности выпаса оленей на Ямале. Все корма поедаемые северными оленями в течение года делятся на основные, второстепенные и случайные (табл. 13). Низкие темпы геоботанических исследований оленьих пастбищ в округе не позволяют сделать полную оценку их состояния, прежде всего, расчетной оленеемкости. Превышение фактического поголовья оленей над рекомендуемым к выпасу составляет в Ямальском районе ‑ 54,2 %, в Тазовском – 38,6 %, в Приуральском ‑ 22,5%. На севере Тазовского района ситуация с использованием зимних пастбищ усугубляется ежегодными миграциями с Таймыра около 100 тыс. диких оленей.
Наши исследования состава растительного покрова на оленьих пастбищах южной части Гыданского полуострова (Южаков, 1988) показали, что зимой лишайников в укосах содержится 75,8, летом – 42,7%… Относительно высокое содержание лишайников на летних пастбищах юга Гыданского полуострова – локальная геоботаническая особенность, связанная с летним дефицитом зеленых кормов. Исследование содержимого рубца у растущих оленей показало, что содержание лишайников в течение года колеблется от 10,8 до 54,0%, в среднем за год 27,3%, травянистых кормов(включая ветошь) -от 38,0 до 61,7, в среднем 47,8%; листьев деревьев и кустарников от 8,0 до 35,2 в среднем – 24,0%.
Зимний сезон самый продолжительный в оленеводстве. В зависимости от района продолжительность этого периода составляет 141-167 дней. Наиболее продолжительный этот сезон в Пуровском (с 15.11 до 30.04) и Ямальском (с 16.11 до 30.04) районах. Доступность пастбищных кормов в среднем равняется 70%. Суточная площадь кормовых пастбищ на одного оленя в зависимости от работ составляет от 0,03-0,04 до 0,20-0,30 га. В рационе оленя в этот сезон превалируют лишайники: на них приходится 60-80% всех кормов, на зимне-зеленые корма приходится 20–40%.
Таблица 13. — Корма северных оленей ненецкой породы
Весенний период состоит из ранневесеннего и поздневесеннего сезонов. Ранневесенний сезон в зависимости от района начинается с 21.04.-1.05. и заканчивается 20.05.-10.06. продолжительность от 30 до 41 дня. Площадь пастбищ на одного оленя в сутки в этот сезон составляет 0,03-0,3 га. Соотношение лишайниковых кормов к зеленым кормам 60-70 и 30-40%. Сезон начинается в зависимости от района с 21.05.-11.06. и заканчивается 15.06.-10.07. Продолжительность сезона 20-30 дней. Площадь пастбищ на одного оленя в сутки в этот сезон составляет 0,10-0,50 га. Лишайники в рационе оленя составляют 20-65%, зеленые корма 35-80%.
Летний сезон продолжается в зависимости от района 41-76 дней: с 11.07.до 20.08. и с 16.06 до 30.08. Площадь пастбищ на одного оленя в сутки составляет от 0,10 га до 0,40 га. Количество лишайников в рационе оленя составляет 10 — 30 %, количество зеленых кормов 70-90%.
Раннеосенний сезон продолжается в среднем 51 день (26.08-15.10). Доступность пастбищ составляет 90%. Площадь пастбищ потребная одному оленю в сутки составляет 0,08-0,50 га. Соотношение кормов в рационе оленя составляет: лишайники ‑ 60-65%, зеленые корма ‑ 35–40%.
Позднеосенний сезон длится в среднем 46 дней (16.10 — 30.11) и характеризуется устойчивым снежным покровом. В среднем доступность, позднеосенних пастбищ составляет 90%. Удельный вес лишайников в рационе составляет около 70%, используемая суточная площадь 0,04-0,25га.
Пути сохранения ненецкой породы оленей
Важнейшее условие сохранения северного оленеводства, как традиционной социо-биохозяйственной системы, требует новой концепции, где на первом месте стоит его социальное, этносохраняющее значение. Практика показывает, что в ЯНАО образовался своеобразный «симбиоз» между коллективным и личным оленеводством на основе взаимозависимости этих форм в вопросах совместного использования пастбищ, снабжения товаров народного потребления, производства и сбыта продукции. Эта модель не планировалась заранее, она возникла и развилась как практический результат многолетнего сосуществования этих форм. В годы реформ ненецкая система оказалась самой эффективной формой сохранения северного оленеводства на фоне его общего сокращения в Российской Федерации.
Отсутствие прямой зависимости сокращения численности оленей от степени промышленного освоения территории подтверждается сравнением динамики поголовья оленей по административным районам ЯНАО с 1990 по 2000гг. В этот период наибольшее сокращение оленей произошло в районах, где за исследуемый период никакого промышленного производства, связанного с отторжением оленьих пастбищ не наблюдалось: в Красноселькупском – в 24 раза, в Шурышкарском – на 43 %. В то же время, в районе с интенсивным промышленным освоением ‑ Надымском, поголовье домашних оленей увеличилось на 35 %, в интенсивно осваиваемом нефтегазовой промышленностью Пуровском районе сокращение поголовья составило всего 13 %. На Ямале проблема сосуществования этнического и коммерческого оленеводства усугубляется ухудшением состояния и сокращением площади пастбищ.
Тревогу в связи с чрезмерно интенсивной эксплуатацией оленьих пастбищ высказывают и ученые за рубежом, в частности в Швеции (Dau, Dieterich, Thomas, Davis, 1987), что ведет к снижению живой массы оленей, выхода телят, резистентности организма животных.
В Ямало-Ненецком округе реально существует несоответствие поголовья оленей и кормовых ресурсов. Мировой опыт показывает, что углубление этого процесса ведет к падению продуктивности оленеводства и деградации отрасли. Пастбищные ресурсы округа ограничены ‑ резервных пастбищных территорий нет, значительная часть пастбищ требует отдыха, продолжается, и будет продолжаться изъятие пастбищных территорий в связи с освоением месторождений газа.
         Сохранение в Ямало-Ненецком автономном округе биологической ресурсной базы оленеводства, в первую очередь лишайниковых пастбищ (ягельников), зависит от оптимизации нагрузки на пастбища при выпасе домашних оленей путем сокращения размеров стада, смены маршрутов кочевий, раздельного сезонного выпаса.
Роль традиций и новаций в сохранении оленеводства. Северное оленеводство, являясь частью агропромышленного комплекса страны, испытывает все издержки реформ, проводимых на макроэкономическом уровне. Есть основание предполагать, что разрабатываемые в нашей стране стратегии устойчивого развития сельского хозяйства страны, в значительной степени, отвечают потребностям северного оленеводства. Основным требованием к подобным системам, как считают отечественные ученые (И.В. Курцев, 2001), должна быть их комплексность, подразумевающая включение таких подсистем как производственную, экономическую, социальную, экологическую. Вместе с тем, в северном оленеводстве имеются свои причины кризиса, которые кратко можно обозначить как господство экономической прагматики и технологической унификации отрасли над ее этнокультурным своеобразием. Следовательно, возрождение локальных систем оленеводства необходимо начинать с возрождения традиционно-этнического своеобразия этих систем. При этом следует помнить, что такая хрупкая материя как этническая культура аборигенов Севера требует осторожного внедрения новаций. Возрождение северного оленеводства ‑ задача не одного поколения, но начинать решать ее надо немедленно, поскольку дигрессивная трансформация, а вместе с ней и «музееефикация» живых северных этнокультур Субарктики становится все более очевидной.
В результате наших исследований ненецкое оленеводство можно достаточно уверенно разделить на производственно-коммерческое, где указанные новации внедрялись и существуют поныне, и некоммерческое или традиционно-этническое, где роль и применение последних сведены к минимуму. В Ямало-Ненецком округе из 2900 кочующих семей только 750 работают в производственно-коммерческом оленеводстве, остальные 2150 семей или 11 тысяч человек живут практически за счет своего хозяйства, не получая от государства существенной экономической поддержки. В условиях низкой правовой защищенности, на худших в кормовом отношении пастбищах, при неэффективной системе материально-технического снабжения и заготовок данная категория кочующего населения сохраняет свое традиционное хозяйство и помогает сохранить оленеводство в сельхозпредприятиях.
Опыт моделирования мониторинга ненецкого оленеводства. Мониторинг традиционного северного природопользования и хозяйствования должен носить комплексный характер, включать в себя социально-демографические показатели, характеристики хозяйства и природной среды. В приложении к северному оленеводству мониторинг заключается в отслеживании динамики и состояния поголовья оленей, сравнительно-временной оценке состояния пастбищ, сбора сведений о социально-экономическом состоянии кочующих с оленями семей.
Нами совместно с государственным предприятием «Экология Ямала» разработана система мониторинга оленеводства в Ямало-Ненецком автономном округе, включающая в себя электронные базы данных, блок экспертных оценок и прогнозов, а также геоинформационную систему контроля состояния пастбищ (ГИС «Экология оленьих пастбищ полуострова Ямал»). Мониторинг является постоянно действующим, база данных ежегодно обновляется

Выводы 1.                Ненецкое оленеводство является одной из самых уникальных и устойчивых биохозяйственных систем адаптации человека к ландшафтно-климатическим условиям Субарктики. Оно имеет историческую и этногенетическую связь с аборигенным животноводством самодийских племен и народов Саяно-Алтайской области, в частности с коневодством. Результатом многовековой «народной селекции» домашних северных оленей явилась ненецкая аборигенная порода, насчитывающая на начало 2003 года 946 тыс. голов. От состояния ненецкой породы оленей зависит благосостояние и сохранение этнической культуры таких коренных малочисленных народов и этнических групп Севера Европы и Западной Сибири как ненцы, ханты, манси, селькупы, энцы, коми, насчитывающих 54 тысячи человек, из которых 13 с половиной тысяч круглый год кочуют с оленями.
2.                За длительный исторический период своего развития ненецкое оленеводство прошло ряд стадий от мелкостадного, транспортного до крупностадного товарного. Особенно сильному инновационному воздействию оно подверглось в ХХ в. Как результат, на территории распространения ненецкой аборигенной породы существует производственно-коммерческое оленеводство сельхозпредприятий и традиционно-этническое в общинах и личных хозяйствах граждан. Поголовье оленей ненецкой породы за годы реформ сократилось в сельхозпредприятиях автономных округов на 30-70 %, в личных хозяйствах, наоборот, за тот же период наблюдается рост поголовья в два-три раза. Соотношение этих форм собственности складывается в пользу традиционно-этнического оленеводства: сельхозпредприятиям принадлежит лишь 30 % численности породы, остальные – аборигенам Крайнего Севера.
3.                Олени, разводимые на севере Европейской части России и Западной Сибири отличаются от домашних северных оленей других географических зон по основным морфо-биологическим показателям, что послужило основанием для официального выделения их в 1985 г. в ненецкую породу. Внутри породы линейные размеры черепа и тела, индексы и особенности экстерьера у животных различных географических зон не имеют существенной разницы. Сходство по полиморфным белковым системам, подтверждает общность генофонда у оленей, объединенных в ненецкую породу. У оленей ненецкой породы электрофорезом в полиакриламидном геле обнаружено 10 генетических вариантов, причем вариант ТfВ подразделен на ТfВ1 и ТfВ2. Генетический анализ подтверждает основные результаты морфологических исследований оленей и обоснованность выделения их в отдельную породу. Для популяции внутри породы показатель I должен быть не менее 0,944. В наших исследованиях географических типов ненецкой породы он составил 0,938. Ядро породы образуют животные, разводимые в Ямало-Ненецком и Ненецком автономных округах, Республике Коми. Периферия породы приходится на Мурманскую область, Ханты-Мансийский и Таймырский автономные округа.
    продолжение
--PAGE_BREAK--