Реферат: Технология возделывания яровой пшеницы на продовольственные цели в

--PAGE_BREAK--Высокие температуры яровая пшеница переносит плохо, при температуре 38-40°С через 10-15 часов наступает паралич устьиц.
В Сибири все сорта приспособлены к резкой смене среднесуточных температур воздуха, особенно в период от начала налива до созревания. Сибирские пшеницы полнее используют для роста и развития и повышенные дневные температуры, ускоряя свое развитие. Однако при дневных температурах 25 С и выше фотосинтез сибирских пшениц замедляется, и все температуры выше 30 С приводят к снижению урожая зерна.
В период молочной и начале восковой спелости зерно пшеницы повреждается заморозками ниже 0°С. Морозобойное зерно имеет низкие посевные и технологические качества.
Требования к влаге
Яровая пшеница Сибири считается культурой влаголюбивой. За вегетационный период оптимальной влажностью почвы считается 70-100% ППВ. Большое значение имеет почвенный запас влаги в метровом слое перед посевом. Оптимальным считается запас влаги не менее <metricconverter productid=«180 мм» w:st=«on»>180 мм, при запасах <metricconverter productid=«100 мм» w:st=«on»>100 мм высокой урожайности добиться невозможно, так как эффективность минеральных удобрений резко снижается, а при запасе в <metricconverter productid=«80 мм» w:st=«on»>80 мм и ниже они практически не оказывают влияния на урожай.
Для прорастания семян пшеницы требуется 50-60% воды от массы абсолютно сухого семени. Твердая пшеница для прорастания семян требует воды на 5-7% больше. Транспирационный коэффициент мягкой пшеницы 415, а твердой — 406. Потребление воды по фазам роста изменяется в значительных размерах. Для нормального появления всходов требуется 5-7%, кущения 15-220%, выхода в трубку и колошения 50-60%, молочной спелости 20-30% и начала восковой спелости 3-5% к общему потреблению воды за вегетацию.
Период кущения — выхода растений в трубку — критический для яровой пшеницы. Недостаток влаги в почве в это время увеличивает количество бесплодных колосков, что часто наблюдается в Восточной Сибири. Даже обильные осадки в начале второй половины лета не могут исправить этого положения. В таких условиях пшеница ускоренно переходит от одной фазы к другой, и урожай резко снижается.
Яровая пшеница относится к культурам с повышенными требованиями к плодородию и гранулометрическому составу почвы. Корневая система у нее имеет слабую усвояющую способность, а вегетационный период интенсивного потребления питательных элементов очень короткий. Лучшими почвами для нее считаются структурные черноземные и каштановые, а также плодородныедернооподзолистые. На тяжелых глинистых и легких супесчаных почвах без внесения высоких норм удобрений она растет плохо.
Тип почвы и ее гранулометрический состав сильно влияют на глубину залегания и распространения корневой системы. Корни мягкой пшеницы больше распространяются вширь, а твердой -вглубь.
При недостатке влаги в нижних слоях почвы рост корней в глубину прекращается. В Восточной Сибири основная масса узловых корней находится на глубине <metricconverter productid=«30 см» w:st=«on»>30 см и предельная средняя глубина их проникновения редко превышает 40-<metricconverter productid=«50 см» w:st=«on»>50 см.
Особенностью яровой пшеницы являются относительная недружность и изреженность всходов. Причина этого в «чутком реагировании» на горизонтальную неравномерность распределения семян по глубине и недостаток увлажнения слоя почвы, в котором происходит процесс прорастания. На снижение полевой всхожести оказывают влияние повышенная кислотность, пораженность семян фузариозно-гельминтоспориозными гнилями, разнокачественность семян и их невыравненность, неравномерная плотность пахотного горизонта и т.д.
Вследствие замедленного развития всходов и слабого кущения яровая пшеница сильно страдает от угнетения сорняками. Узловые корни хорошо развиваются только при наличии влаги на глубине узла кущения. Сухость почвы снижает не только развитие узловых, но и задерживает развитие зародышевых корней, что резко снижает урожай.
Вегетационный период яровой пшеницы в Сибири колеблется от 75 до 110 суток и состоит из нескольких межфазных периодов.
Посев — всходы. Период колеблется от 11 до 18 суток в зависимости от увлажнения и температуры почвы. На ранних и сверхранних сроках посева (в конце апреля — начале мая) всходы появляются дольше (до 21-30 суток).
Всходы — кущение. Обычно фаза кущения наступает на 10-15-е сутки. Среднесуточная температура в этот период колеблется в пределах 12-15 С. На интенсивность кущения, кроме тепла и влаги, существенно влияет минеральное питание. На высоком агрофоне пшеница кустится лучше.
На энергию кущения влияет и крупность зерна. Крупные семена дают большее число продуктивных побегов.
Кущение — колошение. К моменту развития 4-6 листьев начинается удлинение нижнего междоузлия. В зависимости от сорта и зоны возделывания яровой пшеницы этот период составляет 22-36 суток. Самым критическим для пшеницы в Восточной Сибири является отрезок времени в 15-20 суток перед цветением. Он чаще всего определяет высоту урожая. Позднеспелые сорта могут иметь этот период до 41 и более суток, а очень скороспелые — 25-28 суток.
Колошение — восковая спелость. Продолжительность периода колеблется от 29 до 44 суток. Колошение отмечается после появления одной трети колоса из влагалища верхнего листа. Через двое суток у пшеницы начинается цветение. В зависимости от размеров колоса и условий погоды цветение длится 4-12 суток. После его окончания через 1-2 суток прекращается рост стебля в длину, начинаются интенсивный рост зерновки в длину, наполнение и налив зерновки крахмалистыми веществами. Полная спелость у пшеницы в Восточной Сибири наступает при влажности зерна 20-22%. Зерно пшеницы очень чувствительно к заморозкам в начале созревания. Так, при тестообразной спелости заморозки в -2 С больше чем наполовину снижают всхожесть семян; в начале восковой спелости опасны заморозки силой — 2-4 С.
Яровая пшеница — растение длинного дня. При продвижении ее с севера на юг продолжительность вегетации удлиняется.
Характеристика сортов (гибридов) культуры Скала. Выведен Тулунской селекционной станцией методом отбора из сложного гибрида (УдарницаХГар-нет)хЛиния 1571/5. Авторы: А. Н. Скалозубова, А. А. Соловьев, В. С. Мусатов, В. С. Маркин.
Разновидность лютесценс. Зерно средней крупности— масса 1000 зерен 32—36 г. Преимущества сорта проявляются в холодные влажные годы, когда он на 3,5—5 ц с <metricconverter productid=«1 га» w:st=«on»>1 га урожайнее других сортов, высеваемых в этих зонах.
Мукомольно-хлебопекарные качества зерна относительно хорошие. Высокая белковость зерна обычно сохраняется и в годы пониженного температурного режима. Весьма устойчив к твердой головне, но сильно поражается пыльной головней. Значительно поражается как бурой, так и стеблевой ржавчиной.
Сильно поражается мучнистой росой, несколько слабее септориозом. К корневым гнилям относительно устойчив в холодные влажные годы, но сильно поражается в засушливые. Выделяется относительной устойчивостью к шведской мухе.
Недостатками сорта являются его влаголюбивость и поражаемость пыльной головней, что усложняет ведение семеноводства.
Яровая пшеница «Новосибирская 29»
Яровая пшеница «Новосибирская 29» — среднеранняя пшеница относится к 4 группе скороспелости. Выведен методом межсортовой географически отдаленной гибридизации ППГ- 38/1 «Б» (Мексика) х Новосибирская 22 (Западная Сибирь) и индивидуального отбора. Разновидность Лютесценс.
Сорт среднеранний. Вегетационный период 76-90 дней. Форма куста прямостоячая. Стебель средней толщины, прочный. Колос средней длины и плотности. Зерно крупное удлиненной формы, красной окраски. Сорт обладает исключительно высокой устойчивостью к полеганию, устойчив к прорастанию на корню. Содержание белка — 16, 9%. Содержание клейковины в зерне – 36, 8%. Общая хлебопекарная оценка 4, 5-4, 8 балла. Масса 1000 зерен 33, 4 – 43г. Сорт формирует зерно на уровне сильной пшеницы.
Слабо поражаются пыльной головней, мучнистой росой, и средне — бурой ржавчиной. Урожайность зерна в конкурсном испытании (1994-2000г.г.) составила 38-49 ц/га. Максимальная урожайность получена в 2002 году на Нижне-Тавдинском ГСУ – 53, 8 ц/га.

3. Агротехнические мероприятия по возделыванию культуры
Программирование урожайности
Расчет действительно возможной урожайности абсолютно сухого вещества биомассы культуры (ДВУ):
ДВУ – действительно возможная урожайность по влагообеспеченности посевов, ц/га;
Кm– коэффициент хозяйственной эффективности при стандартной влажности (0,455);
W– запасы продуктивной влаги в метровом слое почвы к началу вегетации яровых, мм (200);
Кn– коэффициент использования продуктивной почвенной влаги (0,80-0,85);
Р – сумма осадков за период вегетации культуры, мм (170-210);
Кo – коэффициент использования влаги осадков посевами (0,7);
KW – коэффициент водопотребления культуры (435-525).
ДВУ =  QUOTE <shapetype id="_x0000_t75" coordsize=«21600,21600» o:spt=«75» o:divferrelative=«t» path=«m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe» filled=«f» stroked=«f»><path o:extrusionok=«f» gradientshapeok=«t» o:connecttype=«rect»><lock v:ext=«edit» aspectratio=«t»><imagedata src=«81755.files/image001.png» o: chromakey=«white»><img width=«282» height=«43» src=«dopb294908.zip» v:shapes="_x0000_i1025"> <imagedata src=«81755.files/image001.png» o: chromakey=«white»><img width=«282» height=«43» src=«dopb294908.zip» v:shapes="_x0000_i1026"> * 100 = 43 ц/га
Перерасчет урожайности абсолютно сухого вещества биомассы на основную продукцию:
Уосн.прод. =  QUOTE <imagedata src=«81755.files/image003.png» o: chromakey=«white»><img width=«130» height=«41» src=«dopb294909.zip» v:shapes="_x0000_i1027"> <imagedata src=«81755.files/image003.png» o: chromakey=«white»><img width=«130» height=«41» src=«dopb294909.zip» v:shapes="_x0000_i1028">;
Где:
У осн. прод. – урожайность основной продукции, ц/га;
Wcm – стандартная влажность, % (14);
α – сумма частей основной и побочной продукции (2,2).
Уосн.прод. =  QUOTE <imagedata src=«81755.files/image005.png» o: chromakey=«white»><img width=«113» height=«41» src=«dopb294910.zip» v:shapes="_x0000_i1029"> <imagedata src=«81755.files/image005.png» o: chromakey=«white»><img width=«113» height=«41» src=«dopb294910.zip» v:shapes="_x0000_i1030"> = 23 ц/га
Размещение культуры в севообороте
Лучшими предшественниками для нее являются все виды паровых полей, пропашные культуры, чистые от сорняков зерновые бобовые, сидеральные и сидерально-отавные донниковые пары, рано убранные однолетние травы. Вторым хлебом после пара яровую пшеницу стараются не высевать, т.к. она резко снижает урожай зерна. В большинстве случаев ее лучше размещать в короткоротационных севооборотах, где меньше засорение сорняками[1].
Схема севооборота:
1.                Пласт многолетних трав (люцерна)
2.                Яровая пшеница
3.                Ячмень
полевой севооборот (сборное поле); вид – зернотравяной трехпольный.
В данном севообороте яровую пшеницу размещают по пласту многолетних трав. Пласт многолетних трав после снятия последнего укоса тотчас же обрабатывают дисковыми орудиями в двух направлениях на глубину 8—10 см, после чего (при необходимости) проводится текущая планировка, вносятся удобрения и спустя 8—10 дней, когда подсохнут корневые шейки люцерны, поднимается пласт плугами с предплужниками на глубину 30—32 см.
Весной, при созревании почвы, ее боронуют в 2— 4 следа под углом к направлению пахоты. На структурной, мало уплотнившейся почве (после многолетних трав) и при поливе дождеванием этим, как правило, и ограничиваются. По другим предшественникам, особенно после влажной осени или при осеннем влагозарядковом поливе, кроме боронования обязательна культивация на 8—10 см с одновременным боронованием.
Система обработки почвы В районах достаточного увлажнения, где яровую пшеницу возделывают после зерновых, зернобобовых, многолетних бобовых трав или пропашных культур, основную обработку почвы начинают с лущения поля дисковыми или лемешными лущильниками сразу после уборки предшественника на глубину 5...7 см. Если поле засорено корнеотпрысковыми и корневищными сорняками, то глубину лущения увеличивают до 12… <metricconverter productid=«14 см» w:st=«on»>14 см и повторяют в поперечном направлении. После появления всходов сорняков проводят глубокую зяблевую вспашку плугом с предплужниками на глубину 20...25 см, а на почвах с мелким пахотным слоем пашут на полную его глубину. Более эффективно зяблевую вспашку проводить в ранние сроки, так как это способствует лучшему накоплению влаги и питательных веществ, очищению поля от сорняков, получению более высокого урожая.
Зябь в большинстве районов не боронуют, а оставляют ее на зиму в гребневом состоянии[2].
Предпосевную обработку почвы начинают весной по мере подсыхания почвы. Проводят боронование зяби в два следа, поперек вспашки или по диагонали для выравнивания поверхности почвы и закрытия влаги. Через 2...3дня осуществляют культивацию на глубину высева семян (5...6 см) с одновременным боронованием и сразу же проводят посев. Наиболее качественную предпосевную обработку почвы обеспечивает применение комбинированных агрегатов.
При предпосевной обработке почвы необходимо соблюдать следующие агротехнические требования: отклонение фактической глубины от заданной при обработке культиваторами не должно превышать ±<metricconverter productid=«1 см» w:st=«on»>1 см, дисковыми лущильниками — ±1,5 и лемешными—±<metricconverter productid=«2 см» w:st=«on»>2 см; полное подрезание сорных растений (100%); перекрытие смежных проходов не более 10… <metricconverter productid=«15 см» w:st=«on»>15 см, не допускаются огрехи, вынос нижних слоев почвы на поверхность, необработанные полосы и наличие комков диаметром более <metricconverter productid=«10 см» w:st=«on»>10 см.
Система удобрений.
Яровая пшеница очень отзывчива на внесение удобрений. Больше всего пшеница извлекает из почвы азота, меньше калия и еще меньше фосфора. В первый период жизни она слабо отзывается на повышенные дозы азота. Во время кущения и выхода в трубку, когда формируются дополнительные стебли, корни, колосья и цветки, потребность в азоте резко увеличивается. В период формирования и налива зерна потребность в нем несколько сокращается.
Наибольшая потребность в фосфоре наблюдается в период от начала кущения до выхода в трубку. Фосфорное питание оказывает большое влияние на развитие корневой системы и колосков и меньшее — на развитие стеблей и листьев. Калий оказывает значительное влияние во время колошения и налива зерна Он ускоряет передвижение углеводов из стеблей и листьев в зерно, снижает заражение ржавчиной, вследствие чего зерно получается крупнее и более выполненное.
При посеве на удобренных участках яровая пшеница быстрее и лучше развивает корневую систему, экономнее расходует влагу и поэтому лучше противостоит засухе. Значительное влияние на яровую пшеницу оказывают органические и минеральные удобрения. Внесение навоза и торфокомпоста почти повсеместно дает большие прибавки урожая.
Дозу элементов питания устанавливают по формуле:
Д = Уп * Н * К1* К2;

Где:
Д – доза NPK на планируемую урожайность, кг/га;
Уп – планируемая урожайность, ц/га (35);
Н – норматив затрат NPK на 1 ц основной и побочной продукции, кг (N -3кг,P – 3,5кг, K – 2,7кг);
К1 – коэффициент обеспеченности почв питательными веществами;
К2 – поправочный коэффициент на содержание влаги в метровом слое почвы (1,0).
ДN = 23*3*0,6*1=41,4
ДP = 23*3,4*0,6*1=46,92
ДK = Д=23*2,9*0,6*1=40,02
С учетом запланированной урожайности, запасов питательных веществ в почве, коэффициентов их использования из почвы и из минеральных удобрений рассчитываются дозы внесения туков:
Су – содержание действующего вещества в используемом удобрении,%.
Т N =  QUOTE <imagedata src=«81755.files/image007.png» o: chromakey=«white»><img width=«36» height=«37» src=«dopb294911.zip» v:shapes="_x0000_i1031"> <imagedata src=«81755.files/image007.png» o: chromakey=«white»><img width=«36» height=«37» src=«dopb294911.zip» v:shapes="_x0000_i1032"> =4,14 ц/га.
Т Р=  QUOTE <imagedata src=«81755.files/image009.png» o: chromakey=«white»><img width=«54» height=«37» src=«dopb294912.zip» v:shapes="_x0000_i1033"> <imagedata src=«81755.files/image009.png» o: chromakey=«white»><img width=«54» height=«37» src=«dopb294912.zip» v:shapes="_x0000_i1034"> =1,8 ц/га.
Т К =  QUOTE <imagedata src=«81755.files/image011.png» o: chromakey=«white»><img width=«47» height=«37» src=«dopb294913.zip» v:shapes="_x0000_i1035"> <imagedata src=«81755.files/image011.png» o: chromakey=«white»><img width=«47» height=«37» src=«dopb294913.zip» v:shapes="_x0000_i1036"> =1,54 ц/га.
Фосфорно-калийные удобрения вносят под зябь, часть фосфора Р10-20 — при посеве.
Азот эффективнее вносить дробно:
50% дозы — до начала вегетации (сульфат аммония под вспашку, аммиачную селитру под предпосевную культивацию), а остальную часть—в две подкормки с поливной водой, как правило, в трубкование — колошение и перед наливом зерна. Потребность посевов в подкормках определяют на основании проведения тканевой (в фазе кущения — трубкования) или листовой (колошение) диагностики.
Таблица 7 – Расчетные нормы NPK под программируемую урожайность полевых культур
Культура
У, ц/га
Норма NPK, кг/га
Норма навоза, т/га
N-NO3
P2O5
K2O
Пшеница
23
41,4
46,92
40,02
Расчет весовой нормы высева
Определение весовой нормы для формирования оптимальной густоты проводится для кустящихся, не кустящихся и мелкосеменных растений.
Нормы высева для зерновых рассчитываются по формуле Николаева:
Сорт «Скала »: НВ = 193,5 кг/га;
Сорт «Новосибирская-15»: НВ =194,4 кг/га;
Сорт «Новосибирская-29»: НВ =184,2 кг/га.
Посевная годность рассчитывается только для кондиционных семян, отвечающих требованиям ГОСТа.
Сорт «Скала »: ПГ = 93 %
Сорт «Новосибирская-15»: ПГ = 90 %;
Сорт «Новосибирская-29»: ПГ = 95 %.
Таблица 9 – Подготовка семян к посеву
Наименование работ
Срок проведения
Орудие и машина
Наименование препаратов и доз
Сортирование
Осень
ОВП-20
Активное вентилирование
Осень
ДСП-50, С-30
2-3ч при температуре около 50о С
Протравливание
Весна, за месяц до посева
ПС-10
Витавакс 75%с.п. (2,5 – 3 кг/т), расход воды 10л/т
Увлажнение
Пленкообразователь (10—15 л на 1 т)
    продолжение
--PAGE_BREAK--