Реферат: Закладка плодово-ягодного сада в Омском районе на 100 га

Гипероглавление:
Введение
1. Анализ климатических условий в районе закладки сада
2. Анализ и оценка почвенных разностей, рельефа местности.
3. Организация территории сада
3.1. Разбивка территории на кварталы.
3.2. Планирование садозащитных насаждений
3.3. Проектирование дорожной сети водоемов и хозяйственных построек
3.4. Породно-сортовой состав насаждений
Соотношение сортов плодовых и ягодных культур
Черноплодная рябина
Характеристика сортов яблони
Сорта смородины.
Сорта крыжовника.
Сорта малины.
Сорта земляники.
Сорта облепихи.
Сорта жимолости
3.5. Размещение растений в саду и определение количества посадочного материала.
Черноплодная рябина
Смородина черная
Смородина красная
3.6. Технология подготовки почвы и посадки плодовых растений.
3.7. Требования к посадочному материалу.
3.8. Обоснование агромероприятий по уходу за насаждениями.
3.9. Расчет потребности в удобрениях, гербицидах, пестицидах и их стоимость
3.10. Определение потребности в рабочей силе на период сбора урожая
3.11. Структура сада.
3.12. План закладки сада по годам и расчет капитальных затрат на многолетние насаждения
Литература.
--PAGE_BREAK--    продолжение
--PAGE_BREAK--2. Анализ и оценка почвенных разностей, рельефа местности.


В Южной лесостепной зоне Омского района Омской области преобладают основные пахотные почвы:

— черноземы обыкновенные;

— выщелоченные;

— лугово-черноземные (обычные, солонцеватые, солончаковатые) мало- и среднемощные, мало- и среднегумусовые.

Типичные черноземы не имеют условий для формирования, оподзоленные не выделены при корректировке почвенного покрова.

Рельеф – равнина слабо-волнистая; почвообразующая порода – лесы, лессовидные суглинки, заголенные, высокая карбопатность. [4]

Растительность – чередование лесные и луговые, степи, лесные участки сохранились по водоразделам, балкам, березовые леса. Луговые степи — разнотравно-ковыльные ассоциации. Степь – разнотравно-ковыльная, типчаково-ковыльная.

Немалая роль в образовании черноземов принадлежит и почвенной фауне.

Разложение травянистых остатков и процесс гумификации протекают в благоприятных условиях. Процесс гумификации происходит весной и ранним летом при наличии достаточного количества тепла и влаги, затем этот период сменяется летним иссушением, что способствует сохранению и накоплению гумуса.

Родовые признаки черноземов весьма разнообразны и обусловлены местными факторами почвообразования: геоморфологическим строением территории (микро рельефность, бессточность), геологическим прошлым (засоленность пород, солонцеватость и слоистость почвогрунтов), климатическими особенностями (короткий вегетационный период, глубокое и длительное промерзание, позднее оттаивание и образование надмерзлотной верховодки).

В Омской области к черноземам отнесены почвы с явно выраженным засолением, хотя засоление чуждо самой природе черноземных почв.

Черноземы выщелочные – распространены локально, формируются только на хорошо дренированных равнинах прииртышского право- и левобережья. Общая площадь выщелочных черноземов небольшая (около 2 %).

Черноземы обыкновенные – распространены в южной части лесостепной зоны области на слабоволнистых равнинах Ишим – Иртышского, Омь — Иртышского водораздела и на восточном склоне Прииртышского увала. Среди них распространены маломощные  мало- и среднегумусовые их виды. [4]

Черноземы обыкновенные солонцеватые – встречаются практически во всех зонах, но чаще – в лесостепной. В степной зоне такие черноземы формируются на относительно пониженных участках равнины или по повышениям среди почв солонцеватого комплекса.

Почву можно использовать для закладки сада, проводя все культуро-технические мероприятия для улучшения ее свойств.



3. Организация территории сада


Организация территории сада предусматривает эффективное использование земельной площади, получение с нее минимального урожая плодов и ягод, правильную организацию труда и отдыха.
3.1. Разбивка территории на кварталы.
Земельная территория, выбранная под сад, сначала на плане графически разбивается на кварталы с размещением магистральных и межквартальных дорог, садозащитных насаждений, оросительной сети, хозяйственно-бытовых построек.

Территория сада по возможности придается прямоугольная форма, длинной стороной ориентируя поперек преобладающих северо-западных ветров. Такое расположение позволяет более полно обеспечить условия защиты насаждений от ветров и лучшее снегонакопление. [7]

В условиях Сибири площадь квартала в зависимости от зоны может быть от 3-8 га, в данном случае площадь квартала составляет 5 га.

Разбивку на кварталы можно производить при помощи теодолита или с привлечением землеустроителей, вешек. Общая площадь занимаемая под кварталами составляет 100 га.
    продолжение
--PAGE_BREAK--3.2. Планирование садозащитных насаждений
В равнинных районах лесостепной и степной зонах с частыми ветрами по границам сада и кварталов планируют закладку защитных лесополос. После перенесения плана закладки на местность необходимо садозащитные полосы высаживать заранее до посадки плодовых и ягодных насаждений или в крайнем случае одновременно с ними. Ранее высаженные полосы к моменту освоения кварталов уже смогут оказывать положительное воздействие на плодовые и ягодные растения. Тополь высаживают саженцами 1-2 летнего возраста, березы 2-3 летними.

Тополь лучше высаживать осенью, а березу весной. Береза довольно трудно приживается и поэтому надо принимать все меры для предохранения корневой системы от пересушивания и нельзя затягивать с посадкой. Посаженные растения необходимо держать под черным паром. Особенно тщательно борьбу с сорняками необходимо проводить в первые годы после посадки. Береза и тополь в первые годы очень отрицательно реагируют на снегозадержание и уплотнение почвы в приствольных кругах и если не погибают, то дают очень слабый прирост. [7]

Если же сорняки уничтожаются регулярно и почва на приствольных кругах все время рыхлится, деревья быстро укореняются и дают хороший прирост. При наличии защитных насаждений уменьшается скорость ветра внутри кварталов, повышается относительная влажность воздуха и улучшаются условия накопления снега. В период цветения создаются благоприятные условия для работы пчел.

В садах с хорошей защитой из лесополос снижается опадение завязи, уменьшается опасность разломов деревьев и ягодных кустарников во время летних бурь.

По границам сада высаживаются 3-4 рядные полосы продуваемой конструкции с расстоянием между рядами 3 метра, в ряду 1,5-2 метра. В моем проекте  -  трехрядные полосы (2 ряда тополя, сосны и 1 ряд березы) и расстояние в ряду между деревьями – 2 метра. Внутри сада по границам кварталов закладывают ветроломные полосы, по длине квартала – двухрядные, по ширине – однорядные. Березу высаживают в створе рядов плодовых растений с целью механизированной обработки одновременно нескольких кварталов и почвы в защитных полосах. На стыках кварталов в углах, в ветроломных полосах оставляют свободное пространство шириной 8 метров для прохода транспорта и агрегатов. [1]


Таблица 5

Расчет потребности в посадочном материале для садозащитных насаждений

Вид насаждений

порода

Число рядов

Общая длина полос или ветроломных линий, м.

Рас-ние между деревьями в ряду, м.

Требуется посадочного материала со страховым фондом (5%), шт.

Стоимость, руб.

Одного саженца

общая

1

2

3

4

5

6

7

8

Садозащитные полосы

Сосна

2

9264

2

4864

150

729600

Береза

1

4596

2

2413

25

60325

Ветроломные линии

Тополь

1

3104

2

1630

15

24450

Тополь

1

250

2

130

15

1950

Береза

2

5620

2

2950

25

73750

Береза

1

456

2

240

25

6000

Береза

1

456

4

120

25

3000

Береза

1

456

3

152

25

3800

Береза

1

1064

3

372

25

9300



Итого



25266







912175

Рассчитываем площадь под садозащитными насаждениями:

Длина сада – 1567 м, ширина – 760 м.

Периметр сада: P=(1657+760)*2=4654 м.

Длина садозащитных полос:

l=9264+4596=13860 м.

Площадь садозащитных полос:

S=(9264+4596)*3=41580 м2.

Длина ветроломных полос:

l1=3104+250+5620+456+456+456+1064=11406 м.

S ветроломных полос=11406*3=34218 м2.
    продолжение
--PAGE_BREAK--3.3. Проектирование дорожной сети водоемов и хозяйственных построек
На территории сада предусматривается размещение магистральных и межквартальных дорог. Магистральная дорога шириной 10 м. С твердым покрытием проведена по центральной части садового массива и связана с дорогами внутрихозяйственного значения. Ее площадь 1652*10=16520 м2.

Окружная дорога шириной 6 м. Устраивается с внутренней стороной садозащитных полос по внешним границам территории сада. Ее площадь равна 4572*6=27432 м2. Межквартальные дороги шириной 5 м прокладываются по обеим сторонам ветроломных полос. Внутри кварталов оставляют дороги шириной 3 м.

Также окружная и межквартальная дороги являются как бы защитной полосой от угнетающего влияния древесных пород на плодовые и ягодные растения, т.к. их корни распространяются до 12-15 м.

Площадь, занимаемая межквартальными дорогами равна 14854*5=74270 м2.

Общая площадь, занимаемая под дорожной сетью равна: площадь всех дорог + разворотные полосы: S=16520+27432+74270=118222 м2.

В летнее время очень часто отмечается недостаток влаги, частые засухи, что вызывает потребность проведения поливов плодовых насаждений.

В проекте закладки сада за его территорией расположен водоем, в него идет закачка воды из реки Иртыш, что дает возможность воде нагреться в водоеме.

Примерный размер водоема 100*50 м. Бригадные станы включают хозяйственно-бытовые постройки, навесы для машин и орудий, склады для хранения удобрений и ядохимикатов. Размещаются они на территории сада вблизи магистральной дороги.

Из общей площади сада на садозащитные насаждения, дороги и бригадный стан отводят 20 га площади. [7].
3.4. Породно-сортовой состав насаждений


Урожай в саду зависит от правильного подбора пород и сортов, их размещения по кварталам с учетом биологических особенностей и требований и условиями роста. Подбор породы сортов проводят с учетом данных госсортучастков и научных учреждений по садоводству.

При подборе сортов надо всегда учитывать, что большинство плодовых культур самобесплодно. Поэтому всегда надо высаживать несколько сортов, которые при взаимном опылении, дадут обильную завязь.[7]

Для посадки берут только районированные сорта. При размещении пород и сортов в саду лучше повысить удельный вес в посадках тех сортов, которые особенно хорошо удаются в условиях данного хозяйства, отличаются выносливостью, урожайностью и лучшим качеством плодов. Подбирать сорта с разными сроками созревания, чтобы обеспечить население свежей продукцией в течении длительного периода времени. Также при подборе пород и сортов учитывается наличие пунктов сбыта и пунктов переработки. [7]
Таблица 6

Соотношение между группами плодовых и ягодных культур


Группа культур

Процент

Площадь, га

Плодовые

45

45

Ягодные

55

55

Всего

100

100




Таблица 7

Соотношение между плодовыми и ягодными культурами


Культура

Процент

Площадь, га

Рекомендуемая

По проекту

Рекомендуемая

По проекту

1. Яблоня

50

51,1

22,5

23

2. Груша

3

4,4

1,35

2

3. Черноплодная рябина

15

11,1

6,75

5

4. Вишня

32

33,3

14,4

15

5. Смородина

50

49

27,5

27

6. Крыжовник

7

9

3,85

3

7. Малина

28

27,2

15,4

15

8. Облепиха

10

9,1

5,5

5

9. Жимолость

3

5,45

1,65

3

10. Земляника

2

3,6

1,1

2



Таблица 8

    продолжение
--PAGE_BREAK--Соотношение сортов плодовых и ягодных культур

Культура, сорт

Соотношение сортов по проекту

%

га

Семечковые

Яблоня

100

23

Ранетка Ермолаева

9

3

Полукультурки

71

15

Уральское наливное

15

7

Горноалтайское

15

4

1

2

3

Фонарик

16

4

Крупноплодные летние

20

5

Грушевка московская

3

2

Осенние

4



Боровинка



2

Зимние





Пепин шафранный

2

1

Груша

100

2

Толя

50

1

Тема

50

1

    продолжение
--PAGE_BREAK--Черноплодная рябина

100

5

Косточковые культуры

Вишня степная

95

15

Вузовская

40

14

Иртышская

55

7

Вишня обыкновенная

5

7

Вишня Любская

5

1

Ягодные культуры

Смородина

100

27

Черная

89

25

Сеянец голубки

25

8

Пушистая

24

7

Багира

20

5

Бурая дальневосточная

20

5

Красная

11

2

Красный крест

5

1

Замок Хаутона

6

1

Крыжовник

100

3

1

2

3

Хаутон

50

2

Русский

50

1

Малина

100

15

Вислуха

25

5

Награда

25

4

Зоренька Алтая

25

3

Бальзам

25

3

Земляника

100

2

Фестивальная

50

1

Идун

25

0,5

Фея

25

0,5

Облепиха

100

5

Оранжевая

50

2

Чуйская

50

3

Жимолость

100

3

Роксана

50

1,5

Камчадалка

50

1,5

Итого

-

100 га



Характеристика сортов яблони

Ранетка Ермолаева – 2-го сорта мелкими плодами (8-12 г.) кисло-сладкого вкуса. Отличительная морфологическая особенность – опадающая чашечка у плодов. Зимостойкость и урожайность высокая. Хороший опылитель для других сортов яблони.

Уральское наливное. Дерево средней высоты с густой кроной. Урожай высокий, 10-летние деревья дают более 40 кг. Плоды округлые, массой 25-30 г., желтой окраски, со слабым с солнечной стороны. Мякоть белая, сочная, кисло-сладкая, приятного вкуса. Плоды созревают в августе-сентябре. Зимостойкость удовлетворительная. Ценится за высокую урожайность и хорошие качества плодов. Крона способна загущаться и требует прореживания. [9]

Горноалтайское. Древо с широкой раскидистой кроной. Плоды массой 25-30 г., с ярким сплошным румянцем, хорошего кисло-сладкого вкуса. Созревают в августе, зимостойкость удовлетворительная. Урожай с 8-12 летних деревьев от 25 до 52 кг. Недостаток сорта  — созревшие плоды в дождливую погоду растрескиваются. [9]

Фонарик. Деревья недостаточно зимостойкие в открытой свободно растущей форме, поэтому рекомендуют выращивать в сланцево — кустовидной форме. Основная окраска плода светлая, сероватая или зеленовато-желтая. Масса плода 26 г. Сорт поздний. Созревают в середине сентября, урожайный, устойчив к карже. [9]

Грушевка московская. Летний сорт, рано созревает и дает плоды с хорошим сочетанием сахаров и кислот. В молодом возрасте плодоносит регулярно. [9]

Боровинка. Высокая зимостойкость. Периодичное плодоношение, недостаточная лежкость. [9]

Пепин шафранный. Плоды хорошо окрашены. Деревья скороплодны, часто повреждаются морозом. Необходима обрезка, т.к. деревья сильно загущаются. [9]

Сорта груши

Тема. Плоды грушевидной формы, средний вес 70 г., но нередко достигает 150-200 г. Цвет плода желтовато-розовый, мякоть белая, мелкозернистая, кисло-сладкая. Созревание плодов в 1-й половине сентября. В пору плодоношения деревья вступают на 3-й год. Зимостойкость высокая. Сорт самоплодный.

Толя. Форма плода тупоконическая, округлая, средний вес 55 г. Цвет плода зеленовато-желтый, с мелкими темными точками, с белой мякотью, кисло-сладкий. Созревают плоды в первой половине сентября. Плодоносит груша ан 3-4 год. Зимостойкость недостаточно высокая. Устойчивый урожай при выращивании в сланцевой форме. Опылители – Тема, Ольга, Внучка, Лукашова. [9]

Сорта вишни.

Вишня степная – высота до 2,5 м. от 1,5 м. Плоды от светло-розовых до темно-красных, почти черных, массой  от 0,8 до 3-4 г. [10]

Иртышская – высота кустов в 11 лет  — 125 см. Зимостойкость высокая. Плоды округло-приплюснутые массой 1,4-1,8 г., темно-красные, кислые, сахар по отношению к кислоте 3,9. Скороплодная высокоурожайная до 8 кг с куста, в среднем 4,8 кг. Сильный рост в первые годы после посадки. Размножается корневой порослью и зелеными черенками.

Вузовская – кусты высотой до 150 см. Плоды округло-конические, сплюнутые с боков, массой до 1,9 гр. Урожайность до 5,1 кг. С  куста. Зимостойкость хорошая. Размножение как у Иртышской.

Любская – плоды округлые, несколько продолговатые, крупные и средние (3,5-4 г.), темно-красные. Высокая урожайность (до 15 кг с куста и более, в среднем 4-6 кг), скороспелость, кисло-сладкая. Созревает в конце июля. Сорт самоплодный, но при наличии сортов-опылителей урожайность повышается. Поросли образует очень мало. [9]

Сорта смородины.

Сеянец Голубки – густо облиственный, мощный куст. Выровненные, крупные ягоды (1,0 г.), десертного вкуса. Созревание раннее. Дружное. Витамин С 103,2-180,0 мг г/о, кислота 2,7-3,1 %. Сорт скороплодный, зимостойкий, устойчив к мучной росе.

Пушистая – в среднем за 5 лет – 1,86ь кг с куста, слабо поражается мучнистой росой, устойчив к почковому клещу.

Красный Крест – кусты средней величины, раскидистые, ветвиломные. Ягоды крупные  (0,45 г.), красного цвета, приятного кисло-сладкого вкуса, созревание среднепозднее. Плоды после созревания не осыпаются и долго держатся на кусте. Зимостойкость невысокая. Самоплодность и урожайность высокие. Поражается антракнозом.

Замок Хаутона – кусты средней величины, округлой формы, ветви прямостойкие. Самоплодность высокая. Ягоды среднего размера (0,98 г.) красного цвета, кисло-сладкие, созревают в июле. Урожайность высокая. Устойчив к болезням. [10]

Сорта крыжовника.

Хаутон – куст невысокий, раскидистый. Побеги тонкие, дуговидные, слабошипованные. Ягоды мелкие, красно-фиолетовые, с восковым налетом, кисло-сладкие, приятного вкуса. Средний вес ягоды – 1,5 г. Урожайность 2,5-3,0 кг с куста. Зимостойкость средняя. Устойчив к сферотеке. [5]

Русский. Сорт средней зимостойкости. Кусты хорошо развиты, шаровидной формы, шипы одиночные, длинные. Ягоды круглые, темно-красные с восковым налетом, овальной формы, кожица тонкая, мякоть сочная, нежная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Содержит 10 % сахаров, 1,9 % кислот. Среднего срока созревания. Урожайность 3-5 кг с куста. Устойчив к сферотеке. [8]

Сорта малины.

Вислуха – кусты среднемощные, полураскидистые. Однолетние побеги средней толщины, темно-фиолетовые, с восковым налетом и шипами. Двухлетние побеги коричневые. Плоды крупные, светло-красные, приятные по вкусу. Период плодоношения до 50 дней, срок созревания средний. Зимостойкость и урожайность высокие. Средний урожай до 30 ц/га. Побегов замещения и отростков дает много. [7]

Награда – хорошей зимостойкости, высокой урожайности, среднеранний, самоплодный, требователен к уходу. Относительно устойчив к вредителям и болезням. Ягоды красивые, крупные, десертного вкуса. [8]

Сорта земляники.

Фестивальная – сорт зимостойкий, среднерослый. Ягоды крупные, со средней массой 10-12 г., овально-яйцевидной формы, ярко-красные, сплюснутые, кисло-сладкие, среднего сокосозревания. Средняя урожайность 50-80 ц/га, максимальная 110 ц/га. Поражается бурой пятнистостью, клещом, мучнистой росой. [8]

Идун – кусты высокие, компактные, во второй половине лета раскидистые. Соцветия на уровне листьев. Сорт среднего срока созревания. Ягоды усеченно-конические, блестящие, малиново-красные, малотранспортабельные, средняя масса 8-12 г. Урожайность 70-90 ц/га, максимальная 134 ц/га. Требователен к агротехнике, к влажности почвы, особенно в период образования цветковых почек и завязи. Зимостойкость средняя, поражается клещом.

Фея. Среднего срока созревания, самоплодный. Кусты высокие, полураскидистые, цветоносы на уровне листьев. Ягоды крупные, темно-бордовые, привлекательные, ширококонической формы с ароматом. Средняя масса ягоды 7,6 г, максимальная 40 г. Средняя урожайность – 131 ц/га, максимальная – 237 ц/га. Сорт среднезимостойкий, универсального назначения. Слабо поражается пятнистостью листьев и земляничным клещом.

Сорта облепихи.

Оранжевая. Деревья с овальной формой кроны, средней густоты. Колючки незначительно развиты. Плоды овальные, оранжево-красные, с длинной плодоножкой, кислые. Средняя масса 100 плодов – 65 г. Зимостойкая, урожайная.

Чуйская. Деревья среднерослые, с раскидистой редкой кроной. Колючки развиты незначительно, плоды овально-цилиндрические, оранжевые, сладко-кислого вкуса. Средняя масса 100 плодов 90 г. Зимостойкость хорошая. [11]

Сорта жимолости

Роксана – сорт среднепозднего срока созревания, зимостойкий, урожайный – до 6,2 кг с куста, размер ягод 0,9 г. [5]

Камчадалка. Куст густой, компактный, большой, 1,8 м. Форма кроны обратноконическая. Плоды удлиненно-овальные, крупные: масса 100 плодов 114 г. Окраска сине-голубая с сильным восковым налетом. Вкус сладко-кислый, с сильным ароматом. Урожайность1,2-1,8 кг с куста. Морозостоек, но недостаточно устойчив к колебаниям температуры зимой.

Черноплодная рябина

Многолетний кустарник высотой до 2-2,5 м. Молодые кусты сжатые, с возрастом становятся раскидистыми. Продуктивными ветви остаются до 8-9 лет, продуктивность сохраняется более 20 лет. Плоды округлые, черного цвета с сизоватым налетом. Массовое цветение до 10-15 дней. Самоплодная, созревает в августе – сентябре. Недостаточно зимостойка. [9]
    продолжение
--PAGE_BREAK--3.5. Размещение растений в саду и определение количества посадочного материала.
На участке породы и сорта распределяются по кварталам сада с учетом следующих условий:

— повышение производительности труда;

— размещение пород и сортов с учетом их требований к влаге и почве;

— с учетом зимостойкости и морозостойкости, а также вероятности повреждения заморозками в период цветения.

Распространены следующие системы размещения деревьев в саду:

— квадратная система между рядами и между деревьями в ряду расстояния одинаково;

— шахматная система – растения размещаются по горизонталям на склоновом рельефе;

— прямоугольная система – расстояние между ядами больше расстояния между растениями в ряду. [7]

В нашем проекте используется прямоугольная система. При этой системе благодаря сближению в рядах на единице площади можно посадить больше деревьев без особого ущерба для их роста, т.к. при наличии достаточно широких междурядий как корневая, так и надземная система деревьев имеют достаточное пространство для развития. Такое размещение позволяет полнее использовать земельную площадь в саду, способствует большему накоплению снега на территории сада, деревья лучше защищают друг друга от неблагоприятных ветров.


Таблица 9

Потребность в посадочном материале по культурам и сортам

Культура сорт

Расстояние при посадке, м.

Требуется на 1 га, шт.

Площадь посадки, га

Требуется саженцев всего (вместе со страховым фондом 5%), шт.

В междурядьях

В ряду

1

2

3

4

5

6

Яблоня











Ранетка Ермолаева

6

3

556

3

1751

Уральское наливное

6

3

556

7

4087

Горноалтайское

6

3

556

3

1751

Фонарик

6

3

556

3

1751

Грушевка московская

6

4

417

2

876

Боровинка

6

4

417

2

876

Пепин шафранный

6

4

417

1

438

    продолжение
--PAGE_BREAK--Груша
--PAGE_BREAK--Смородина красная

--PAGE_BREAK--Земляника











Фестивальная

0,8

0,2

62500

1

62625

Идун

0,8

0,2

62500

0,5

32813

Фея

0,8

0,2

62500

0,5

32813

Облепиха











Оранжевая

4

2

250

2

2625

Чуйская

4

2

250

3

3938

Жимолость











Роксана

3

1

3333

1,5

5250

Камчадалка

3

1

3333

1,5

5250




Таблица 10

Потребность в посадочном материале плодовых и ягодных культур для закладки сада и его стоимость.

Культура

Потребность саженцев всего (вместе со страховым фондом 5%), шт.

Стоимость, руб.

одного саженца

общая

Яблоня

12698

15

190470

Груша

1168

20

23360

Черноплодная рябина

6562

8

52496

Вишня обыкновенная

700

20

14000

Вишня степная

36750

15

551250

Всего плодовых:

57878



831576

Смородина черная

87493

10

874930

Смородина красная

7000

8

56000

Крыжовник

10500

8

84000

Малина

104990

3

314970

Земляника

131250

3

393750

Облепиха

6563

8

52504

Жимолость

10500

8

84000

Всего ягодных:

452796



1860154

Всего культур:

510674



2691730



Плодово-ягодные насаждения в саду размещают в соответствии с распределением снежного покрова и биологических особенностей высаживаемых растений. Крупноплодные яблони, крыжовник, рябину, малину как менее зимостойкие высаживают в первых кварталах со стороны господствующих ветров. Смородина как зимостойкая культура может быть расположена в кварталах с меньшим снежным покровом. Вишне надо отводить места с умеренным снеговым покровом, т.к. она имеет склонность к подопреванию, но необходимо проявить заботу о том, чтобы все ветви были под снегом, для этого иногда их надо пригибать к земле. Вишня, красная смородина относительно засухоустойчивы, яблони также менее требовательны к воде, чем ягодники. Кварталы с наиболее благоприятным режимом влажности отводят под землянику и малину, смородину и крыжовник.

Все сорта яблони, груши самобесплодные, перекрестноопыляемые. Они нуждаются в опылении другими сортами. Размещают деревья – опылители в саду так, чтобы способствовать быстрому переносу пыльцы. Для лучшего взаимоопыления полосы одного сорта чередуют с полосами деревьев — опылителей. Используют пасеку, 2 улья на 1 га.
    продолжение
--PAGE_BREAK--3.6. Технология подготовки почвы и посадки плодовых растений.
Состояние и продуктивность плодовых и ягодных насаждений будет зависеть от подготовки почвы под закладку сада, условий для развития корневой системы и питания.

В моем хозяйстве основными мероприятиями по подготовке почвы и закладки сада будут:

Очищение почвы от сорняков, пырей ползучий и вьюнок полевой. Против них применяют гербициды и почву содержат по типу черного пара.

Перед закладкой сада надо провести предпосадочное окультуривание почвы, которое заключается в глубокой вспашке, заправке почвы удобрениями органическими и минеральными. Это способствует улучшению приживаемости,  хорошему росту и плодоношению деревьев.

Сроки вспашки выбирают с таким условием, чтобы почва перед посадкой культур успела осесть, но оставалась рыхлой. Вспашку проводят плантажным плугом ППН-40 на глубину пахотного горизонта – 40 см. Перед вспашкой вносим удобрения: перегной 40 т/га, суперфосфат – 5 ц/га, сернокислый калий – 2 ц/га. После вспашки почву обрабатывают дисковыми боронами БДСТ-2,5, затем выравнивают поверхность шлейф — волокушей и почву содержат по типу чистого пара.

Перед посадкой проводят внутриквартальную разбивку с определением центров посадочных мест согласно принятым схемам. Ее проводят с высокой точностью, обеспечивающей в дальнейшем высокопроизводительную работу агрегатов и сохранность посадок от повреждений машинами и с/х орудиями.

В моем проекте используются механизированная разбивка – КРН-4,2.

Сроки посадки определяются с учетом климатических условий и биологических особенностей плодовой породы. Саженцы плодовых культур высаживают весной и осенью. Весной высаживают по мере оттаивания и прогревания почвы и приходится на IIIдекаду апреля – Iдекаду мая. Завершается посадка до распускания почек у саженцев.

Осеннюю посадку начинают после окончания роста саженцев и вызревания у них в IIIдекаде сентября и завершают в Iполовине октября. Копка ям проводится машиной КЯУ-100. [7]

Посадка яблони (полукультурки)

Яблоню высаживают в два срока: рано весной (до распускания почек) и осенью (в конце сентября – начале октября). При весенней посадке ямы надо выкопать осенью, при осенней – за месяц до посадки. За две недели до посадки ямы заполняют удобренной почвой, которая уплотняется с таким расчетом, чтобы верхняя часть была свободной для размещения корневой системы саженца. На дно ямы насыпают почву с добавлением 0,5 кг суперфосфата и 10 кг перегноя. После посадки поливают 2-3 ведра на 1 растение (20-30 л.). После посадки, когда впитается вода лунку, мульчируют перегноем, торфом, опилками, навозом. Весной ветви саженцев подрезают на одну треть длины. [9]

Посадка стелющихся яблонь.

Лучший срок посадки – ранняя весна. В яму на две трети ее глубины заполняют удобренной землей (10 кг перегноя на яму), насыпанной в виде конуса, устанавливают саженец под углом 30-40 ° вершиной на юг. Место от вырезанного места подвал должно быть обращено к поверхности почвы. Если ранка от шипа окажется сверху, то при пригибании привитая часть саженца отламывается. Корневую шейку саженца размещают в яме на 3-4 см ниже уровня поверхности почвы. Корни саженца равномерно расправляют во все стороны и засыпают почвой, которую затем уплотняют. Полив 20-30 л на дерево. Когда вода впитается, поверхность мульчируют. К стволику саженца с южной стороны кладут солому, для предохранения от ожогов. Надземную часть после посадки укорачивают на 1/3 длины. Делают это весной. Если саженцы посажены осенью, однолетки пригибают и пришпиливают к почве. Ямы готовят: шириной 80-100 см и глубиной 60-80 см с отвесными или слегка наклоненными стенками. [7]

Посадка груши

Технология посадки как у яблони в обычной форме.

Посадка черноплодной рябины.

Высаживают саженцы на более увлажненных местах участка, где зимой накапливается достаточно снега. Лучший срок посадки весна, так как осенью возможно подмерзание подземной части и корневой системы. Саженцы помещают в ямы размером 60*40 см, заправленные смесью органический и фосфорных удобрений так, чтобы между корнями была прослойка в 10-15 см неудобренной почвы. Корневую шейку саженцев заглубляют на 6-8 см, после надземную часть укорачивают оставляя пеньки высотой 15-20 см с 4-5 почками. После полив, мульчирование. [9]

Посадка вишни

При посадке расстояние между кустами вишен от 4 м у вишни степной, вишни обыкновенной. Высаживать лучше весной до распускания почек. Если осень влажная, то можно сажать в середине-конце сентября. Садить не глубоко, корневую шейку заглубляют не более чем на 2-3 см. Саженцы вишни обыкновенной лучше сажать наклонно, под углом 45-70 ° к поверхности почвы, вершиной на юг. Ямы выкапывают глубиной 50 см. Перед посадкой саженцы замачивают в глиняно-земляную болтушку, чтобы не пересохли корни. Сразу после посадки полив, мульчирование перегноем или опилками. Стебли посаженных растений подрезают не менее чем на 1/3 длины. [9]

Посадка смородины черной.

Минимальные размеры посадочных ям – 40*45 см. Нижний слой почвы, вынутый из ямы, разбрасывается, а яму заполняют верхним ее слоем. На дно ямы вносят 3-6 кг органический и 0,5 – суперфосфата, их перемешивают с почвой. Между удобренным слоем и корнями саженца насыпают неудобренную почву толщиной 10-15 см, корни должны находится неудобренной почве. Сажать лучше наклонно, с заглублением корневой шейки на 5-6 см. После посадки почву возле саженцев уплотняют. Надземную часть укорачивают так, чтобы под почвой оставалось по 2-3 почки. Поливают, мульчируют опилками, перегноем. Саженцы можно высаживать рано весной до распускания почек или осенью после окончания роста побегов. [9]

Посадка смородины красной

Технология посадки как у смородины черной. Отличие – после посадки надземную часть саженца обрезают, оставляя 6-9 нижних почек. Проводят полив.

Посадка крыжовника

Можно сажать весной до распускания почек (конец апреля – начало мая) и осенью в конце сентября. Перед посадкой корни саженцев для лучшей приживаемости обмакивают в болтушку из глины. Если саженцы оказываются подсушенными, то корни их до посадки опускают на 1 день в воду. Высаживают в ямы глубиной 30-40 см и шириной 40-50 см, заправляют их удобрениями: 3 кг перегноя и 0,5 кг суперфосфата. Между корнями саженцев, размещенных вертикально, и удобрением насыпают слой почвы 10-15 см. Корни насыпают землей без удобрений, распределяют по сторонам и заглубляют корневую шейку на 6-8 см. После посадки почву поливают и мульчируют торфом, перегноем, опилками. Надземную часть обрезают после посадки, оставляя над поверхностью почвы 4-5 почек на каждой ветке.

Посадка малины.

Оптимальные сроки посадки весной примерно во второй половине апреля, осенью в начале октября. По линии ряда выкапывают траншею глубиной 35-40 см и шириной 50-70 см. На дно траншеи вносят органические удобрения (перегной, компост) из расчета 5-6 кг и до 0,5 кг суперфосфата на 1 погонный метр. Удобрения смешивают с землей, сверху насыпают плодородный слой почвы. Растения после посадки обильно поливают до высоты 15-20 см. [9]

Посадка земляники.

Перед посадкой почву заправляют органическими удобрениями, для нормального питания. Минеральные удобрения – 0,7-1,0 ц/га азотных, 2-3 ц/га фосфорных и 0,5-0,7 ц/га калийных. Если подкормку не дали рано весной, можно дать перед цветением. В сухую погоду разбрасывание удобрений по поверхности почвы с последующим обильным поливом. Высадка рассады до 10-15 мая. Посадочный материал – однолетние розетки – хорошего качества, чистосортный, здоровый. Важно не допустить подсушивания корней при заготовке и транспортировке. Посадку ведут либо вручную в борозды, которые нарезают культиватором, либо машиной СКН-6. Борозды (10-15 см) хорошо увлажненные. Посадка – корни розеток помещают в землю, расправляют, присыпают рыхлой почвой и плотно прижимают корни землей, чтобы при легком подергивании за листочки рассада не вытянулась. После посадки полив, замульчировать перепревшим навозом, оправить растения, чтобы «сердечко» не было засыпано мульчирующим материалом. [9]

Посадка облепихи.

Высаживают саженцы весной до распускания почек. При осенней посадке она хуже приживается. Высаживают вертикально с заглублением корневой шейки на 10-15 см. Ямы заполняют перегноем (2 ведра) и 200-300 г суперфосфата.

Остальные правила посадки, полива, мульчирования как у плодовых, но после посадки ветви не укорачивают. Если у саженца несколько стволиков, то оставляют один, наиболее сильный. [11]

Посадка жимолости.

Технология посадки как черной смородины.
    продолжение
--PAGE_BREAK--3.7. Требования к посадочному материалу.
Успешный рост насаждений во многом зависит от качества посадочного материала, от того какие саженцы выращены плодовым питомником и приобретены хозяйством для закладки сада, от сохранности их до момента посадки.

Поставщик – плодовой питомник – обязан реализовать посадочный материал согласно требованиям ОСТА и принять все меры к тому, чтобы потребитель получил высококачественные саженцы и смог их в сохранности доставить к месту посадки. При транспортировке саженцы могут подсохнуть, выбраковка сломанных, засохших. Поврежденные корни обрезают садовым ножом или секатором до древесины.

Технические показатели саженцев плодовых пород по ОСТ 10 126-88

1 сорт – растение должно быть без листьев, не подсушено, не иметь повреждений. Сортовая чистота – 100 %. Корневая система длиной 25 см (у однолетних) и 30 см (у двухлетних), число основных корней не менее 5 штук. Наличие карантинных объектов, наплавы корневого рака на корневой шейке или основаниях крупных корней, корневая поросль, точечная болезнь, подмерзание коры и камбия – не допускается

Направление штамба – вертикальное или близкое к нему. Допускаются искривления, не требующие направления при посадке. Не допускается — поломка, пеньки от вырезки боковых побегов, шип подвал, корневая поросль подвал, ожоги коры, несовместимость привал и подвал. Обязательно наличие центрального проводника. Число основных побегов у однолетних саженцев 3, а у двухлетних – 5.

2 сорт – его отличие от 1 сорта: число основных корней допускается не менее 3, длина корней у однолетних саженцев 20 см, у двухлетних – 25 см. Допускается искривление штамба, требующее исправления при посадке путем наклона или подвязки к опоре.

Число основных побегов у однолетних саженцев 2, а у двухлетних 4. Все остальные показатели как 1 сорта.

Яблоня.

1 сорт – высота однолетнего саженца 80 см, диаметр штамба 1,0 см.

2 сорт – высота однолетнего саженца 60 см, диаметр штамба 0,8 см.

1 сорт – (двухлетние саженцы), высота штамба 40-50 см, диаметр штамба не менее 1,5 см, длина основных веток – не менее 40 см.

2 сорт – отличие от 1 сорта – долина основных веток не менее 30 см, остальное тоже.

Груша (двухлетние саженцы)

1 сорт – высота штамба в пределах 40-50 см, диаметр штамба 1,5 см, длина основных веток – не менее 40 см.

2 сорт – высота штамба 40-50 см, диаметр штамба не менее 1,3 см, длина основных веток – не менее 30 см.

Вишня обыкновенная (все подвал)

Двухлетние саженцы

1 сорт – высота штамба в пределах 40-50 см, диаметр штамба 1,5 см, длина основных веток – не менее 40 см.

2 сорт – высота штамба в пределах 40-50 см, диаметр штамба 1,3 см, длина основных веток – не менее 30 см.

Вишня степная (корнесобственная)

1 сорт – высота растения в пределах 60 см, диаметр штамба не менее 0,8 см.

2 сорт – высота растения в пределах 40 см, диаметр штамба не менее 0,5 см.

Технические показатели посадочного материала ягодных культур.

Саженцы смородины по ОСТ 10 127-88.

1 сорт – на внешний вид растения должны быть не подсушенные, без листьев, с нераспустившимися почками, без механических повреждений. Сортовая чистота – 100%. Возраст саженцев 1-2 года. Число корней у разветвленной корневой системы – 4, а у густомочковатой не подсчитывается. Длина корней у разветвленной корневой системы не менее 20 см, а у густомочковатой не менее 15 см. Число побегов подземной части у двухлеток – 2, у однолеток – 1.

Диаметр основания подземной части у двухлеток не менее 1 см, а у однолеток не менее 0,8 см. Длина побегов у двухлеток не менее 40 см.

2 сорт – его отличия от 1 сорта:

— Число корней у разветвленной корневой системы 3 шт., а у густомочковатой – не подсчитывается. Длина корней у разветвленной – 15 см, а у густомочковатой – 10 см. Диаметр основания подземной части у двухлеток не менее 0,8 см, у однолеток не менее 0,6 см. Длина побегов у двухлеток не менее 30 см.

Саженцы крыжовника по ОСТ 10 127-88.

1 сорт – на внешний вид должны быть не подсушенные, без листьев, с нераспустившимися почками, без механических повреждений. Сортовая чистота – 100%. Возраст саженцев 1-2 года. Число корней у разветвленной корневой системы – 4, а у густомочковатой не подсчитывается. Длина корней у разветвленной корневой системы не менее 25 см, а у густомочковатой не менее 20 см. Число побегов надземной части у двухлеток – 2, у однолеток – 1.

Диаметр основания подземной части у двухлеток не менее 1,0 см, а у однолеток не менее 0,8 см. Длина побегов у двухлеток не менее 30 см.

2 сорт – его отличия от 1 сорта:

— Число корней у разветвленной корневой системы должно быть не менее 3 шт. Длина корней у разветвленной – 20 см, а у густомочковатой – 15 см. Диаметр основания подземной части у двухлеток не менее 0,8 см, у однолеток не менее 0,6 см. Длина побегов у двухлеток не менее 25 см.

Саженцы малины по ОСТ 10 128-88.

1 сорт – на внешний вид должны быть не подсушенные, без листьев, с нераспустившимися почками, без механических повреждений. Сортовая чистота – 100%. Возраст саженцев 1 год. Число корней у разветвленной корневой системы не менее 3, а у густомочковатой не подсчитывается. Длина корней у разветвленной корневой системы не менее 10 см. Число побегов надземной части – 1.

Диаметр основания побегов у тонко стебельных сортов должен быть не менее 0,8 см, а у остальных сортов не менее 1,0 см… Длина обрезанного побега должна быть 20 см.

2 сорт – его отличия от 1 сорта:

— Диаметр основания побега у тонкостебельных сортов не менее 0,3 см. Все остальные показатели как у 1 сорта.

Саженцы рябины черноплодной по ОСТ 10 129-88.

1 сорт – на внешний вид должны быть не подсушенные, без листьев, с разветсленной надземной частью и корневой системой, не поврежденные вредителями и болезнями. Возраст саженцев 2 года. Число основных корней не менее 5 штук, длина не менее 20 см. Число ветвей не менее 4 штук, высота 80 см.

2 сорт – его отличия от 1 сорта:

— Число основных корней не менее 4 шт. Число ветвей не менее 2, высота 60 см.

Саженцы облепихи по ОСТ 10 130-88

1 сорт – на внешний вид — не подсохшие, без листьев, не поврежденные вредителями и не пораженные болезнями, с вертикальным стволиком, имеющим боковые разветвления. Сортовая чистота – 100 %. Возраст саженцев 2 года. Число основных корней должно быть не менее 5 штук, длина не менее 20 см.

2 сорт – его отличия от 1 сорта:

— Длина корневой системы не менее 3 см. Для осенней реализации число нормальных развитых листьев не менее 2 шт., для весенней число молодых листочков в центре не менее 1 шт.

На посадочный материал плодовых и ягодных культур нет ОСТа на саженцы жимолости, но в практике питомниководства к категории саженцев годичных к реализации относят те, у которых надземная часть достигла 25-40 см, имеет два-три разветвления, у корневой системы – 3-4 разветвления, длина не менее 15-20 см.
    продолжение
--PAGE_BREAK--
    продолжение
--PAGE_BREAK--
    продолжение
--PAGE_BREAK--3.10. Определение потребности в рабочей силе на период сбора урожая
Таблица 16

Потребность в рабочей силе на период сбора урожая.

Культура

Площадь, га

Урожайность, ц/га

Валовый сбор, т.

Календарные сроки уборки

Нома выработки на 1 человека, ц.

Требуется рабочих чел.

1

2

3

4

5

6

7

Яблоня полукультурная

16

40

60

VIII–2,3

1,6

375

Крупноплодные













1

2

3

4

5

6

7

Летние

2

40

8

VIII, 2,3

2,7

30

Осенние

2

40

8

VIII– 3,  IX— 1

2,7

30

Зимние

1

40

4

IX– 3

2,7

15

Груша

2

40

8

IX— 1

1,6

50

Черноплодная рябина

5

10

5

VIII– 3,IX— 1

0,2

250

Вишня

15

30

45

VII— 3

0,2

2250

Смородина черная

17,5

20

50

VII— 3

0,2

2250

Смородина красная

2

25

5

VII— 3

0,35

143

Крыжовник

3

35

10,5

VIII— 1

0,3

350

Малина

15

40

60

VII— 2

0,2

3000

Земляника

2

50

10

VI— 3, VII-1

0,3

333

Облепиха

5

60

30

VIII— 3

0,18

1666

Жимолость

3

10

0,3

VI— 2

0,2

150

График потребности в рабочей силе

<img width=«2» height=«350» src=«coolreferat.com/images/nopicture.png» v:shapes="_x0000_s1038"> <img width=«523» height=«2» src=«coolreferat.com/images/nopicture.png» v:shapes="_x0000_s1037">


Рисунок 1
Из графика видно, что наибольшая потребность в рабочей силе в период сбора урожая приходится на третью декаду июля. Меньше всего рабочей силы приходится на конец сентября.
    продолжение
--PAGE_BREAK--3.11. Структура сада.
Таблица 17

Структура сада

Составные элементы территории сада

Площадь, га

% от общей площади сада

1. Плодовые и ягодные культуры

100

84,47

2. Садозащитные насаждения:





     окружная полоса

4,1

1,76

     ветроломные линии

3,4

2,37

3. Дороги и разворотные полосы

11

10,13

4. Хозяйственные постройки

1,5

1,27

Итого общая площадь сада

120

100

В данном проекте процент плодовых и ягодных культур отклоняется от стандарта 85 % из-за увеличения площади дорог и разворотных полос.
    продолжение
--PAGE_BREAK--