Реферат: Технология разведения и содержания сильных пчелиных семей

--PAGE_BREAK--1.2. ГНЕЗДО ПЧЕЛИНОЙ СЕМЬИ
Жизнь пчелиной семьи начинается с отстройки гнезда из восковых сотов и связана с ним на всем ее протя­жении. Гнездо служит для хранения запасов пищи (ме­да и перги), воспитания расплода и выращивания новых поколений рабочих пчел, поддержания нужного микро­климата в семье. От качества сотов гнезда зависит ка­чество всей семьи. Чем больше в гнезде сотов с правильно отстроенными ячейками, тем больше яиц может отложить в них матка и тем сильнее семья и выше ее качество.

Материалом для постройки сотов служит воск, вы­рабатываемый специальными железами пчел. На ниж­ней стороне четырех последних полуколец брюшка пчел расположено по два «зеркальца», к которым с внутрен­ней стороны примыкают клетки восковых желез. При обильном питании пчелы эти железы выделяют жидкий воск. Через поры «зеркальца» он просачивается на по­верхность и застывает в виде пятигранных пластинок. Лучше всего развиты восковые железы у молодых пчел в возрасте 12-18 дней. Пчела ножками извлекает восковые пластинки из «зеркалец», разминает воск жва­лами и приклеивает его к строящемуся соту. В месте постройки сотов пчелы висят гирляндами, поддерживая температуру на уровне 35 °С.

Пчелы выделяют воск и строят соты только во время медосбора, когда усиленно питаются медом и пергой. Установлено, что на выработку 1 кг воска расходуется около 4 кг меда. Во время обильного сбора меда воск выделяют все пчелы, как молодые, так и старые, ранее не строившие соты. Если в гнезде нет места для ис­пользования выделяющегося у пчел воска, восковые пластинки теряются, и воск пропадает бесполезно.

Новые соты имеют белый или светло-желтый цвет. При наличии запасов меда в гнезде можно заставить пчел строить соты и в отсутствие медосбора. Для этого достаточно удалить соты в верхней или средней части гнезда. Тогда для отстройки сотов пчелы жвалами бу­дут скусывать крупинки воска со старых сотов, а вновь построенные соты приобретут уже не белый, а коричневый цвет. Если же летом в отсутствие медосбора отнять у семьи все гнездо, то построить новое она сможет только в том случае, если кормить пчел медом или сахарным сиропом.

Важное условие для обильного выделения воска и быстрой отстройки сотов пчелами — присутствие в семье плодной матки и большого количества разновоз­растных пчел. Без ущерба для медосбора сильные семьи за лето могут отстроить 15-20 рамок, если использо­вать для этой цели все периоды медосбора. Большую роль играет расположение пустого места в гнезде, предназначенного для отстройки сотов. Так как пчелы энер­гичнее застраивают пространство в верхней части и в середине гнезда, около расплода, рамки с вощиной ста­вят в верхние корпуса ульев, в магазины или между ра­мок с расплодом.

Ячейки сотов с обеих сторон направлены немного кверху и имеют общую перегородку (средостение), ко­торая служит им донышком. Располагаются ячейки одна от другой на расстоянии около 12 мм, а расстояние между средостениями ячеек составляет 37-38 мм. Нор­мальные соты имеют толщину 24-25 мм. Пространство между двумя соседними сотами называют улочкой.

Располагают соты в улье часто ребром к стенке, в которой находится леток. Такое расположение называ­ется холодным заносом. Расположение сотов параллельно стенке с летко.м называют теплым заносом. В ра­мочных ульях почти повсеместно устраивают холодный занос, однако некоторые пчеловоды держат пчел в уль­ях с теплым заносом, считая, что там они лучше защищены от холода.

В гнезде каждой семьи соты состоят в основном из пчелиных ячеек, но небольшая часть их занята укруп­ненными (трутневыми) ячейками. В соединениях между трутневыми и пчелиными ячейками бывают переходные ячейки неопределенной формы, которые используются только для заполнения медом. Летом для вывода маток пчелы строят на краях сотов специальные временные ячейки-маточники. Вначале они имеют форму мисочки, обращенной краями книзу, а полностью отстроен­ные — форму желудя. После выхода маток пчелы, как правило, сгрызают маточники.

Ячейки, в которых выводятся пчелы и трутни, ис­пользуются также для складывания и хранения меда, а пчелиные ячейки — и для складывания цветочной пыльцы (перги). Соты с расплодом в большинстве се­мей находятся в передней части гнезда, поблизости от летка. Во время медосбора пчелы заполняют медом сначала верхние части сотов над расплодом, затем — задние и боковые соты около расплода. Пергу распо­лагают в непосредственной близости к расплоду.

После вывода рабочих пчел или трутней в ячейках сотов остается тонкая пленка (кал личинок и коконы), плотно прилипшая к стенкам, в результате чего соты приобретают темный цвет. Светло-коричневые и корич­невые соты для зимовки теплее, чем светлые, и весной матки охотно откладывают в них яйца. Однако после вывода каждого нового поколения пчел соты все боль­ше темнеют, а после 10-12 поколений становятся на­столько темными, что не просвечиваются на солнце. Одновременно ячейки становятся все меньше, что при­водит к уменьшению размеров выводящихся в них пчел. Старые соты, кроме того, нередко служат причиной распространения гнильца, нозематоза и других заразных болезней пчел, поэтому необходимо ежегодно заменять старые соты. Темные, не просвечивающие­ся на солнце соты выбраковывают и перетапливают в воск.

В сильных семьях в гнезде между сотами с распло­дом пчелы постоянно поддерживают температуру воз­духа от 34 до 35 °С. Между пустыми и медовыми сотами за пределами расплода температура на 10-15 °С ниже и колеблется в зависимости от наружной температуры. воздуха. В слабых семьях по краям сотов с расплодом температура воздуха падает до 30-32°С, что приводит к значительному замедлению развития пчел, снижает их жизнеспособность. В таких семьях при похолодании пчелы покидают часть сотов с расплодом, и он гибнет от холода. Чтобы не допустить застывания и гибели рас­плода, гнезда нужно сокращать до полного обсиживания всех сотов пчелами.

В то же время в сильных семьях в жаркую погоду большое скопление пчел и расплода в гнезде иногда приводит к перегреву и повышению температуры между сотами без расплода до 35 °С. Это заставляет пчел выкучиваться за пределы гнезда и собираться на перед­ней стенке и под прилетной доской улья, что часто яв­ляется причиной перехода семьи в роевое состояние.

Различная температура в гнезде между сотами с расплодом и без него — необходимое условие для сохра­нения летных и нелетных пчел. Первые дольше живут при температуре 20-25 °С, вторые — 35-36 °С. Пони­женная температура безрасплодных участков сотов близка к той, которая бывает в улье осенью и зимой, когда пчелы тратят наименьшее количество энергии и имеют наибольшую продолжительность жизни. Поэтому с ростом пчелиных семей весной и летом крайне важно своевременно расширять гнезда и обеспечивать хорошую и надежную вентиляцию ульев.

Пчелы чрезвычайно чувствительны к изменениям температуры окружающего воздуха. Даже небольшие ко­лебания ее вызывают у них соответствующую реакцию. При пониженной температуре пчелы плотнее скаплива­ются на сотах, у них усиливается обмен веществ. В хо­лодных ульях и в слабых семьях ранней весной посто­янно ощущается недостаток тепла, пчелы вынуждены тратить большое количество энергии и корма на под­держание нужной температуры в улье и преждевремен­но изнашиваются.

Если ульи стоят на солнцепеке, то в жаркую погоду, в полуденные часы пчелы прекращают полеты за некта­ром и выкучиваются под прилетной доской улья, поэто­му в практике пчеловодства ульи размещают в тени лиственных деревьев и кустарников или устраивают специальные притенения. Однако размещать пасеку в густом лесу и расставлять ульи вблизи хвойных деревь­ев, где ранней весной создается густая тень, не сле­дует.

Не менее необходима в гнезде и нормальная влаж­ность воздуха. Матки и пчелы, развившиеся при слиш­ком низкой влажности воздуха в улье, менее жизнеспо­собны, а при высокой влажности задерживается созре­вание меда. В гнезде больше подвержена колебаниям влажность воздуха, чем температура: при поступлении большого количества свежего нектара влажность иногда достигает 90-100%, а в сухую жаркую погоду — сни­жается до 20-30%. Пчелы регулируют влажность воздуха, усиливая или ослабляя вентиляцию улья и принося воду. Около расплода они стремятся поддерживать влажность весной и летом на уровне 50-60%, хотя за его пределами в это время она может составлять 85-90%.
    продолжение
--PAGE_BREAK--1.3. РОЕНИЕ
Естественное роение у пчел заключается в отделении части рабочих пчел с маткой для образования новой семьи. У разных пород пчел роение протекает неодина­ково. Чаще других приходят в роевое состояние сред­нерусские пчелы. Семьи их отпускают по нескольку роев.

В период подготовки к роению пчелы, как правило, не строят соты, сохраняя энергию для постройки гнезда в новом жилище и накопления запасов меда на зиму. За 8-10 дней до роения снижается активность пчел по разведке источников медосбора, однако они начинают усиленно искать новое жилище для будуще­го роя.

Подготовка семьи к роению начинается с постройки мисочек и засева их яйцами. Всего в одной семье сред­нерусские пчелы отстраивают 15-18 маточников, в ко­торые матка откладывает яйца в течение 5-6 дней. Через 1-2 дня после запечатывания первого маточника обычно вылетает первый рой — первак со старой маткой, а через 1-2 дня после рождения молодой матки (обычно через 8-9 дней после вылета первака) вылетает второй рой. Перваки имеют самую большую массу- 3-4 кг. Вторые рои обычно меньше, но еще достаточ­но велики (1,5-2 кг). Через 1-2 дня рождаются новые матки, и семья может роиться еще 1-2 раза, но при этом масса роев составляет не более 1-1,2 кг. Ранние большие рои быстро усиливаются и иногда снова роятся в августе. Эти повторные рои называются пороями.

При роении вся семья приходит в сильное возбуж­дение: пчелы наполняют зобики медом и начинают мас­совый вылет из улья. Одновременно вылетает много провожающих пчел, которые сначала кружатся в воз­духе вместе с роем, а затем возвращаются в свой улей. Матка вылетает из улья, когда значительная часть пчел уже находится в воздухе. С роем вылетают разновоз­растные пчелы, но больше молодых, более ценных для постройки гнезда в новом жилище.

После посадки роя в новый улей пчелы в материн­скую семью, как правило, не возвращаются. Это свой­ство, присущее только роевым пчелам, используют при расстановке ульев на пасеке. Для посадки роя улей можно поставить в любом месте пасеки, даже рядом с ульем материнской семьи, ц роевые пчелы в нее не улетят, так как помнят местоположение нового улья.

Первый рой со старой маткой почти всегда вылетает днем в теплую погоду с 10 до 14 часов и прививается не­далеко и невысоко на привое или на сучке дерева.

Лишь при неблагоприятной погоде вылет роя задер­живается до рождения молодой матки, которая может убить старую. Тогда первый рой вылетает с молодой маткой. Перед вылетом роя молодые матки обычно из­дают особые звуки, хорошо слышимые через стенку улья, — тю, тю тю..., называемые пением маток, поэто­му рой с молодой поющей маткой получил название певчего. Рои с молодыми матками вылетают и в более позднее время, а прививаются чаще на высокие деревья, что создает затруднения с их сбором и посадкой в ульи.

После сбора пчел роя на привое разведчицы снова отправляются в разведку, а рой ждет их возвращения с сигналом о найденном свободном жилище. Спустя 1-2 часа рой поднимается в воздух и улетает в направлении, указанном пчелами-разведчицами. Бывают случаи, когда рой остается на привое переночевать или улетает очень быстро, через 30-50 минут после вылета из улья, поэтому с уборкой и посадкой роя в улей медлить нельзя.

После прекращения роения оставшаяся в улье семья выходит из роевого состояния, а сохранившиеся матки вступают в борьбу, убивая друг друга, пока не останет­ся только одна. Победившая матка осеменяется и на­чинает класть яйца, а семья, ослабленная роением, восстанавливается и запасает корм для зимовки.

Роевые пчелы очень быстро отстраивают новые со­ты высокого качества, а при наличии медосбора собира­ют большие запасы меда. Пчеловоды Сибири широко используют роение для размножения пчелиных семей, и если оно проходит во время обильного медосбора, получают высокие сборы меда. Если же роение прохо­дит при слабом медосборе, то пчелы не могут использо­вать повышенную роевую энергию на медосборе и пасе­ки остаются без меда. Поэтому в неблагоприятные для медосбора годы и при отсутствии хорошей кормовой ба­зы для пчел на пасеках роение резко снижает продук­тивность пчелиных семей. При свободном роении необ­ходимо чрезвычайно много времени тратить на наблюдение за роями, на сбор и посадку их в ульи, и все же Часть роев ежегодно улетает с пасеки.
2. ПОРОДЫ ПЧЕЛ 2.1. ПРОИСХОЖДЕНИЕ ПОРОД
Наукой и практикой раскрыты многие тайны биоло­гии пчелиной семьи, позволившие управлять жизнью пчел, рационально использовать их для опыления сель­скохозяйственных растений и получения продукции. В то же время пчеловодство — единственная отрасль живот­новодства, где нет ни одной заводской породы пчел, вы­веденной руками человека, а на пасеках используются так называемые примитивные, или естественные, поро­ды, которые сложились в ходе естественного отбор а под влиянием прпродно-климатических условий и соответст­вуют больше расам, чем породам. При этом совершен­ствовались такие свойства пчелиных семей, которые обеспечивали их выживание и сохранение вида.

Важнейшим условием, оказавшим влияние на разви­тие инстинктов размножения и других жизненно важ­ных свойств пчелиных семей, был медосбор. От его ве­личины и продолжительности, накопления запасов меда зависит способность семей к выживанию, а недостаток меда всегда приводит к гибели семей. Влияние медо­сбора на развитие инстинкта роения можно проследить по степени ройливости пчел разных пород. Породы с малой ройливостью семей сложились в условиях сла­бого и неустойчивого медосбора. Это относится прежде всего к породе серых горных кавказских пчел и тем ее популяциям, которые роятся очень редко. В условиях слабого и непродолжительного медосбора роившиеся семьи этой породы, ослабленные из-за улета роев, не успевали собирать и накапливать необходимые запасы меда и погибали, а выживали лишь более сильные, не­роившиеся семьи. Имеются экспериментальные доказа­тельства, подтверждающие, что горные кавказские пче­лы лучше используют слабый медосбор, когда привесы контрольного улья не превышают 1-2 кг в день. Среднерусские пчелы уступают им при таком слабом медо­сборе, но значительно превосходят их при сильном, ко­гда приносят в день по 4-6 кг и более.

Порода среднерусских пчел отличается высокой рой­ливостью. Если у серых горных кавказских пчел роится не более 8-10% семей и каждая отпускает лишь один рой, то у среднерусских пчел 50-80% семей ежегодно роятся по 3-4 раза, а иногда более сильные семьи отпускают по пять-шесть роев. Это говорит о том, что среднерусская порода формировалась при сильном и длительном медосборе, который обеспечивает накопле­ние достаточных запасов меда для выживания роив­шихся семей и их роев. Серая горная кавказская по­рода, несмотря на слабую ройливость семей, оказалась жизнеспособной благодаря развитию инстинкта тихой смены маток. По данным разных авторов, у этих пчел до 40-50% семей и более ежегодно сами заменяют маток. У среднерусских пчел, наоборот, инстинкт тихой смены маток развит очень слабо (матки заменяются во время роения). При ежегодной смене маток сбор меда не снижается, но увеличивается продолжительность жизни каждой семьи, а это в определенной мере ком­пенсирует медленное размножение семей роением и обеспечивает сохранение вида.

Под влиянием слабого и неустойчивого медосбора у серых горных кавказских пчел развилась способность ограничивать расплод. Сразу после рождения молодых пчел семья заполняет освободившиеся от расплода ячей­ки медом. Это оказывает отрицательное влияние на яй­цекладку маток, которые летом откладывают не более 1000-12000 яиц в сутки, тогда как в лучших семьях среднерусских пчел среднесуточная яйценоскость маток достигает 2000-2500 яиц в сутки и более.

Сложившиеся в разных природно-климатических ус­ловиях естественные породы состоят из семей пчел, имеющих сходство по цвету наружного покрова, некото­рым биологическим и экстерьерным признакам, которые были положены в основу изучения пчел разных пород. Однако отдельные признаки некоторых особей не все­гда совпадают с качественными показателями, харак­теризующими пчелиные семьи. Семьи естественных пород обладают большим генетическим разнообразием важнейших качественных признаков, таких как яйце­носкость матки, численность рабочих пчел, их работо­способность, зимостойкость и болезнеустойчивость. По качественным признакам невозможно установить границы хозяйственной ценности семей всей породы и ее при­годности для улучшения других пород. В каждой есте­ственной породе немало низкокачественных слабых се­мей, способных через трутней ухудшить семьи других пород. Вместе с тем каждая порода имеет и выдающие­ся семьи с высокоценным генофондом, способным улуч­шать низкокачественные семьи.

Тем не менее в поисках лучших пород пчел, способ­ных повышать сборы меда и увеличивать его производ­ство, в нашей стране было предпринято широкомасштаб­ное изучение некоторых естественных пород с целью использования лучших из них для замены местных пчел в различных регионах страны. В результате был состав­лен план породного районирования. Этим планом ре­комендованы для чистопородного разведения конкрет­ные породы в каждой области и республике, а преиму­щественное право на внедрение получили три породы: среднерусская, серая горная кавказская и карпатская, которые рекомендованы соответственно в 56, 62 и 63 об­ластях и республиках нашей страны. В некоторых об­ластях рекомендовано разводить семьи двух-трех пород.

Породам пчел, их изучению и использованию были посвящены многочисленные статьи в журнале «Пчело­водство», в которых давались рекомендации по чисто­породному разведению лучших пород. Под влиянием пропаганды в соответствии с планом породного райони­рования начался массовый завоз семей и маток южных пород-серой горной кавказской и карпатской в центральные и северные области России, где были распро­странены среднерусские пчелы.

С массовым завозом семей и маток южных пород пчел на пасеках многих областей и республик связано беспорядочное скрещивание и образование неопределен­ных помесей, снижающих качество и продуктивность семей местных пчел.

В итоге десятилетнего опыта внедрения рекоменда­ций плана породного районирования по завозу и чисто­породному разведению «лучших» пород пчел пчеловоды оказались перед фактом не улучшения, а ухудшения ка­чества пчелиных семей, снижения продуктивности.

В Новосибирскую область семьи карпатских пчел завозятся с 1980 г., а в 1988 и 1989 гг. поступило наи­большее количество пакетов (7585 и 7275). Однако в эти годы был самый низкий сбор меда-6,9 кг на семью. Выход товарного меда на семью в Новосибир­ской области следующий, кг: 1980 г.-17,8; 1981-13,8; 1982-14,0; 1983-17,5; 1984-19,0; 1985-12,6; 1986- 8,7; 1987-8,7; 1988-6,9; 1989 г.-6,9.

Передовые пчеловоды Новосибирской области Чер-навин В. Г. и Талдыков И. Н. раньше всех стали заво­зить пакеты с карпатскими пчелами, но, поняв их отри­цательные свойства, пришли к необходимости их заме­ны дальневосточными семьями с пасек Новосибирской зональной плодово-ягодной опытной станции, которые, по их наблюдениям, лучше сохраняются на зимовке, больше собирают меда.

В результате массового завоза пчел серой горной кавказской и карпатской пород на Украину, в централь­ные и северные области России вместо ожидаемого ро­ста продуктивности пчеловоды оказались перед угрозой утраты генофонда некоторых ценных популяций укра­инской степной и среднерусской пород.

Причины отрицательных последствий завоза южных пород для замены среднерусских пчел — в методи­ке изучения пород, предложенной Институтом пчело­водства. Этой методикой предусматривалось испытание породных групп, соответствующих стандарту требова­ний лишь по экстерьерным признакам, без учета каче­ства и продуктивности семей, без перспективы на улучшение последующих поколений и разработку спо­собов улучшения пчел. Такой поверхностный подход к изучению пород привел к их необъективной оценке и ошибочным рекомендациям плана породного райониро­вания.

Но еще более серьезная ошибка допущена при пересмотре этого плана, осуществленном без всякого предварительного изучения опыта на основании субъек­тивных оценок отдельных специалистов. Пересмотренный вариант этого плана опубликован в журнале «Пчеловод­ство», № 5, 1988 г.

В целом породное районирование привело к ухудше­нию качества и снижению продуктивности пчелиных семей. Это объясняется тем, что естественные породы рекомендовались для чистопородного разведения независимо от качества пчелиных семей, без связи с задачей их улучшения. Теперь мы убедились в том, что плохих и хороших пород пчел вообще не бывает, но есть плохие и хорошие семьи в каждой породе, на каждой пасеке. Следовательно, проблему повышения продуктив­ности и увеличения сборов меда нужно решать не заме­ной пород пчел, а выявлением лучших семей и использованием их генофонда для улучшения качества семей на каждой пасеке.

На основе чистопородного разведения большим по­тенциалом улучшения обладают среднерусские пчелы, показавшие образцы высокого медосбора — 100-150 кг и более с семьи на многих пасеках Сибири.

Пчелы среднерусской породы имеют темно-серую окраску наружного покрова, очень короткий хоботок — от 5,8 до 6,2 мм. Расплод в семьях размещается на большой площади сотов, от нижнего до верхнего бруска рамок, а мед пчелы складывают выше или сбоку расплодного гнезда.

При осмотре семей пчелы быстро сползают с осве­щенной стороны вынутого из улья сота и образуют гроздья, падают, переходя на другую затененную сто­рону, что не наблюдается в семьях других пород. В луч­ших семьях в июне матки могут откладывать до 3000 яиц в сутки, хотя среднегрупповая кладка редко превышает 1500-1600 яиц. В благоприятные годы семьи накапливают к главному медосбору большую массу пчел — до 8 кг и более. При наличии в гнездах доброкачественно­го корма пчелы обладают высокой зимостойкостью и выходят из зимовки без поноса. Однако в годы сбора падевого меда нередко погибают целые пасеки. Серь­езными недостатками среднерусских пчел являются их высокая степень ройливости и очень большая склон­ность к ужалениям.

Избавить от этих недостатков среднерусских пчел можно их скрещиванием с другими породами, ко­торые отличаются пониженной ройливостью семей и слабой агрессивностью. Такими свойствами обладают семьи серых горных кавказских пчел, которые на родине отличаются миролюбивым характером, а при скрещивании со среднерусскими иногда дают помесные семьи первого поколения с повышенной продуктивно­стью. Пчелы этой породы имеют самый длинный хобо­ток, достигающий 7,2 мм. С его помощью пчелы до­стают нектар из глубоких цветочных трубочек красного клевера и более активно, чем среднерусские, посещают его во время цветения, что имеет значение для опыления и повышения урожая семян этой ценной кормовой культуры.

Порода серых горных кавказских пчел нуждается в более глубоком изучении с целью использования лучших ее семей для скрещивания и улучшения местных пчел в различных регионах страны.
    продолжение
--PAGE_BREAK--