Реферат: Проект здания гостиницы

--PAGE_BREAK---         средняя скорость ветра за зимний период 5 м/с
-         средняя месячная относительная влажность воздуха: наиболее жаркого месяца 70%, наиболее холодного месяца 68%.
Повторяемость средней скорости ветра по направлениям см. таблице

Повторяемость ветра по направлениям
Таблица
Месяц
Направление
С
СВ
В
ЮВ
Ю
ЮЗ
З
СЗ
январь
5
21
24
6
7
14
14
9
июль
8
16
13
4
7
20
18
14
Генеральный план участка строительства и его рельеф
Местность пересечённая, стесняющих факторов нет. На предполагаемом месте застройки объектов строительства ранее не было.
Грунтовые и гидрогеологические условия
Уровень грунтовых вод находится на глубине <metricconverter productid=«8.5 м» w:st=«on»>8.5 м от дневной поверхности.
Источники тепло-, водо-, электро-, газоснабжения
Водо-, электро-, тепло-, газоснабжение здания осуществляются от городских сетей.
 Места подключения канализационной сети в общую сеть
Принятым вариантом устройства канализационной сети являются выпуски хозяйственно-бытовой и производственной канализации, присоединенные в общую канализационную сеть.

<shapetype id="_x0000_t202" coordsize=«21600,21600» o:spt=«202» path=«m,l,21600r21600,l21600,xe»><path gradientshapeok=«t» o:connecttype=«rect»>     

                                 
     

ВЫБОР ОСНОВНОГО ВАРИАНТА
Зарубежная практика возведения многоэтажных зданий из монолитного железобетона
В технически развитых странах за рубежом заметное распространение получает строительство административных, жилых, гостиничных или смешанных типов зданий, возводимых в монолитном или сборно-монолитном исполнении. Это объясняется как градостроительными соображениями, так и их относительно меньшей ресурсоемкостью.
Зарубежные специалисты считают, что при соответствующих конструктивно-планировочных решениях и правильной организационно-технологической постановке строительства здания многоэтажные здания в монолитном исполнении по сравнению со сборными железобетонными имеют меньшую энергоемкость. Это объясняется как меньшей расходом материала, меньшей энергоемкостью их выполнения, так и возможностью обеспечения более высокой пространственной жесткости. Монолитные перекрытия в таких зданиях выполняют роль горизонтальных дисков жесткости.      
Для многоэтажных зданий применяют высокопрочный бетон, прочность которого дифференцирована в пределах одного здания в зависимости от высотных отметок. Так, например при проектировании 74-этажного здания в Чикаго предусматривалось применение 24 составов высокопрочного бетона. При возведении каркаса здания и лестнично-лифтового ствола до 25 этажа применяли бетон прочностью на сжатие 62 МПа, с 25-го по 74-й этаж – прочностью (в зависимости от высотной отметки и нагрузок) 52, 41, 34 и 28 МПа. В междуэтажных перекрытиях использовали легкий бетон прочностью 45, 38 и 34 МПа.
В зарубежных конструкциях высотных зданий наиболее часто применяют безбалочные монолитные перекрытия в виде плоских плит сплошного сечения и монолитные балочные  системы с пролетами, доходящими до 16…18 м.
В перекрытиях обычно используют напряженное армирование пучками высокопрочной проволоки, что улучшает работу плит перекрытий, служащих горизонтальными дисками жесткости. Предварительное напряжение плит перекрытий осуществляют лишь за счет заанкеривания арматуры по концам, без ее сцепления с бетоном. Это достигают покрытием арматуры смазкой – ингибитором коррозии и устройством полимерной оболочки, защищающей арматуру от коррозии и повышающей долговечность конструкции.
Наряду с применением тяжелого бетона при строительстве монолитных многоэтажных зданий все в более широких масштабах используют бетон на пористых заполнителях, причем не только в междуэтажных перекрытиях, но и в вертикальных несущих конструкциях. При этом подбором оптимального состава смеси удается получать легкий бетон прочностью 40…50 МПа.
В качестве опалубки применяют самые различные индустриальные опалубочные системы. Так, при бетонировании вертикальных конструкций, не изменяющихся по высоте, таких, например, как ядра жесткости применяют скользящую опалубку со скоростью ее подъема 30 см/ч. В большинстве случаев бетонирование элементов каркаса здания, а также внутренних стен выполняют в переставной металлической опалубке. Для бетонирования перекрытий обычно применяют крупнощитовую опалубку типа “стол”, опирающуюся с помощью телескопических опор на ниже лежащее перекрытие. При бетонировании часторебристых и особенно кессонного типа перекрытий практикуют использование металлической или пластмассовой несъемной опалубки. Как показала практика строительства высотных зданий в США, Аргентине, Канаде, Малайзии и других странах, при соответствующей организации работ здания высотой в 40-70 этажей возводят в течении 2-2,5 лет.

Патентный поиск
1) Жалюзи heroal. Жалюзи при любой погоде снаружи. Они подвергаются всевозможным воздействиям со стороны окружающей среды, поэтому их покрытие быстро изнашивается. Как раз об этом позаботился  heroal. Профили heroal (рис. 2. 2. 1.) типа Selecta и типа Е способны противостоять любым неблагоприятным воздействиям. Они покрываются высококачественным лаком на основе осветленных смол по специальному методу двойного покрытия – каждый слой отдельно подвергается горячей сушке. В сравнении с обычными способами покрытия, профили с таким покрытием демонстрируют заметные преимущества, а именно:
-         значительно большую устойчивость к истиранию
-         повышенную толщину лаковой пленки
-         повышенную устойчивость к воздействию коррозии
-         более высокую устойчивость краски против ультрафиолетового излучения
Профили, изготовленные из высококачественного легированного алюминия, с  высокосортным покрытием гарантируют стабильность и прочность, а также бесшумную работу. Привлекательный внешний вид во всем многообразии цветов гармонично сочетается с любым типом фасада. Возможность регулировать доступ солнечных лучей посредством бесступенчатого регулирования поднятия и опускания жалюзей. Жалюзи heroal  органично вписываются в любой архитектурный стиль вследствие своего цветового и технического многообразия.
2) Все больший интерес частного потребителя вызывают новые нетрадиционные напольные покрытия, например, такое современное и яркое решение как каменное ковровое покрытие (рис. 2. 2. 2. и 2. 2. 3.). Своим названием оно обязано визуальным сходством с натуральным ковровым покрытием. Основой данного коврового покрытия служит натуральный кварцевый камень (фракция 1,2-<metricconverter productid=«1,8 мм» w:st=«on»>1,8 мм и 2-<metricconverter productid=«3 мм» w:st=«on»>3 мм), окрашенный полиуретановой краской, обладающий такими свойствами, как повышенная износостойкость, долговечность и хорошая теплопроводность.
Техническая характеристика:
Бесшовная эпоксидно-кварцевая половая система затертого типа, отвечает первой группе нагрузок 0,5-0,6 тонн на <metricconverter productid=«1 м2» w:st=«on»>1 м2, высокой степени сопротивления при ударе, нажатии и эффективном пешеходном движении. Основанием может служить бетон, цементная стяжка, наливные само выравнивающиеся смеси, дерево, мраморная крошка и др.
-         толщина системы 6-<metricconverter productid=«8 мм» w:st=«on»>8 мм
-         фактура не скользкая
-         цвета согласно образцам стандартных цветов
-         к выбору любой индивидуальный цвет
-         устойчивость на отрывание > 2,5 Н/мм2
-         устойчивость к сгибанию > 30 мПа
-         устойчивость к сжиманию > 50 мПа
-         твердость > 100 мПа
-         стирание < 10 см/50 см2
          -  время отвердевания – для пешеходного движения – 48 часов, для механической нагрузки (установка мебели, тяжелых предметов) – 5 суток.

АРХИТЕКТУРНО-КОНСТРУКТИВНЫЙ РАЗДЕЛ
 Генеральный план и благоустройство
Ситуационный план застройки и план благоустройства участка представлены на листе 1 графической части проекта.
На генеральном плане застройки предусмотрено одиннадцать объектов, в состав которых входят проектируемое здание и вспомогательные сооружения: хозяйственный двор, автомобильная стоянка для посетителей ресторана и работников гостиницы, автомобильная стоянка для жителей гостиницы, гараж, технические помещения, склады, контрольно-пропускной пункт, теннисный корт,  открытый плавательный бассейн и ограждение участка.
Рельеф участка достаточно спокойный с максимальным перепадом высотных отметок 1,4  м.
Все объекты разделены между собой зелёными насаждениями, которые составляют 60% от площади участка. Объекты соединены между собой пешеходными дорожками из природного камня, шириной 2,5. Общая площадь участка составляет порядка <metricconverter productid=«16650 м2» w:st=«on»>16650 м2. Главные фасады ориентированы в направлении запад — восток. При этом ориентация оконных проемов жилых помещений в соответствии с планировочным решением принята на восток, что отвечает нормативным требованиям по инсоляции.
Технико-экономические показатели генплана
                                                                         Таблица
№ п/п
Наименование показателя
Численное значение
1
2
3
1.
Площадь участка А, м2
16650
2.
Площадь застройки Аз, м2
1335.2
3.
Площадь застройки вспомогательных помещений Азв, м2
725
4.
Площадь твердого покрытия Атп, м2
2350
5.
Площадь пешеходных дорожек Апд, м2
211.8
6.
Площадь озеленения Аоз, м2
9900
7.
Плотность застройки (Аз+Азв+ А0)/А
0.25
8.
Процент озеленения (Аоз/А)×100%
60%
9.
Площадь объектов для отдыха (бассейн, теннисный корт, летние кафе), А0, м2
2128
 Объемно-планировочное решение
Здание гостиницы решено девятиэтажным. Высота здания от нулевой отметки <metricconverter productid=«31,4 м» w:st=«on»>31,4 м. Высота первого этажа <metricconverter productid=«4,2 м» w:st=«on»>4,2 м, технического – <metricconverter productid=«2,4 м» w:st=«on»>2,4 м, типового <metricconverter productid=«3,3 м» w:st=«on»>3,3 м. Наружные размеры первого этажа 56,4*20,7 м,  остальных этажей в 44,4*12,9 м. Основная лестничная клетка, лифты  шахта инженерного оборудования находятся в бетонном ядре жесткости в середине фасадной стороны здания. По торцам здания находятся запасные лестничные клетки между отдельными этажами.
Здание относится к группе многоэтажных I категории.  Современная гостиница высокого уровня комфорта стала сложным комплексным организмом, в состав которого входят значительное число помещений разного функционального назначения.
Обычно различные помещения гостиницы группируют по функциональным признакам, позволяющие организовать между ними четкие технологические взаимосвязи, отвечающие санитарно-гигеническим и противопожарным требованиям, способствующие удобству эксплуатации гостиницы, а так же повышающие комфорт проживания в ней.
Для функциональной организации гостиницы существенное значение имеет число входов в здание, а именно:
-  главный вход (А), которым в основном пользуются проживающие и другие посетители.
-  вход в помещения предприятий общественного питания (Б), в частности вход в ресторан, которым в основном пользуются посетители из города.
-  вход для работников гостиницы и пищеблока (В).
-  погрузочно-разгрузочная площадка (дебаркадер) в хозяйственном дворе (Г), через который в гостиницу доставляют чистое белье, мебель, различный инвентарь, инженерное оборудование, сырье и продукты для предприятий общественного питания, а так же вывозят из гостиницы грязное белье, пищевые отходы, пустую тару, мусор.
-  выход их гостиницы к бассейну и теннисному корту (Д)
-  вход с с улицы в кабинет директора гостиницы (Е)
Поскольку жилая и общественная части расположены в одном здании, то помещения общественного назначения расположены в нижних этажах, а жилые над ними. В связи с разнообразным набором общественных помещений площадь застройки нижнего этажа превышает площадь застройки жилых этажей, создавая своеобразный стилобат, над которым возвышается жилая часть гостиницы. Этот прием ограничивает площадь застройки, но требует обязательного устройства технического этажа между жилой  и общественной частями здания.

I. Общественная часть гостиницы
Функциональная схема организации 1 этажа гостиницы
<shapetype id="_x0000_t5" coordsize=«21600,21600» o:spt=«5» adj=«10800» path=«m@0,l,21600r21600,xe»><path gradientshapeok=«t» o:connecttype=«custom» o:connectlocs="@0,0;@1,10800;0,21600;10800,21600;21600,21600;@2,10800" textboxrect=«0,10800,10800,18000;5400,10800,16200,18000;10800,10800,21600,18000;0,7200,7200,21600;7200,7200,14400,21600;14400,7200,21600,21600»><img width=«28» height=«23» src=«dopb93544.zip» v:shapes="_x0000_s1030">                      В                                                                           Б 
<img width=«2» height=«37» src=«dopb93545.zip» v:shapes="_x0000_s1031"><img width=«28» height=«23» src=«dopb93546.zip» v:shapes="_x0000_s1032"><img width=«38» height=«38» src=«dopb93547.zip» v:shapes="_x0000_s1033"><img width=«38» height=«38» src=«dopb93547.zip» v:shapes="_x0000_s1034"><img width=«38» height=«38» src=«dopb93547.zip» v:shapes="_x0000_s1035"><img width=«38» height=«38» src=«dopb93547.zip» v:shapes="_x0000_s1036"><img width=«38» height=«38» src=«dopb93547.zip» v:shapes="_x0000_s1037"><img width=«38» height=«38» src=«dopb93547.zip» v:shapes="_x0000_s1038"><img width=«98» height=«38» src=«dopb93548.zip» v:shapes="_x0000_s1039"><img width=«38» height=«38» src=«dopb93547.zip» v:shapes="_x0000_s1040"><img width=«38» height=«38» src=«dopb93547.zip» v:shapes="_x0000_s1041"><img width=«14» height=«2» src=«dopb93549.zip» v:shapes="_x0000_s1042"><img width=«26» height=«134» src=«dopb93550.zip» v:shapes="_x0000_s1043"><img width=«26» height=«134» src=«dopb93550.zip» v:shapes="_x0000_s1044"><img width=«26» height=«2» src=«dopb93551.zip» v:shapes="_x0000_s1045"><img width=«14» height=«2» src=«dopb93549.zip» v:shapes="_x0000_s1046"><img width=«14» height=«2» src=«dopb93549.zip» v:shapes="_x0000_s1047"><img width=«14» height=«2» src=«dopb93549.zip» v:shapes="_x0000_s1048"><img width=«14» height=«2» src=«dopb93549.zip» v:shapes="_x0000_s1049"><img width=«14» height=«2» src=«dopb93549.zip» v:shapes="_x0000_s1050"><img width=«14» height=«2» src=«dopb93549.zip» v:shapes="_x0000_s1051"><img width=«14» height=«2» src=«dopb93549.zip» v:shapes="_x0000_s1052">            10        8       6        6        14        15     16     17                 9
<img width=«2» height=«37» src=«dopb93545.zip» v:shapes="_x0000_s1057"> <img width=«2» height=«39» src=«dopb93552.zip» v:shapes="_x0000_s1056"> <img width=«38» height=«50» src=«dopb93553.zip» v:shapes="_x0000_s1053 _x0000_s1054"> <img width=«2» height=«36» src=«dopb93554.zip» v:shapes="_x0000_s1062"> <img width=«2» height=«36» src=«dopb93554.zip» v:shapes="_x0000_s1061"> <img width=«2» height=«36» src=«dopb93554.zip» v:shapes="_x0000_s1059"> <img width=«2» height=«83» src=«dopb93555.zip» v:shapes="_x0000_s1055"> <img width=«2» height=«37» src=«dopb93545.zip» v:shapes="_x0000_s1058"> <img width=«2» height=«37» src=«dopb93545.zip» v:shapes="_x0000_s1060"> <img width=«38» height=«86» src=«dopb93556.zip» v:shapes="_x0000_s1063">  

<img width=«2» height=«60» src=«dopb93557.zip» v:shapes="_x0000_s1064"><img width=«2» height=«103» src=«dopb93558.zip» v:shapes="_x0000_s1065"><img width=«2» height=«211» src=«dopb93559.zip» v:shapes="_x0000_s1066"><img width=«2» height=«211» src=«dopb93559.zip» v:shapes="_x0000_s1067"><img width=«2» height=«49» src=«dopb93560.zip» v:shapes="_x0000_s1068"><img width=«2» height=«49» src=«dopb93560.zip» v:shapes="_x0000_s1069"><img width=«398» height=«2» src=«dopb93561.zip» v:shapes="_x0000_s1070">            10                                                                                                       21   
<img width=«38» height=«38» src=«dopb93562.zip» v:shapes="_x0000_s1071"> <img width=«38» height=«38» src=«dopb93562.zip» v:shapes="_x0000_s1076"> <img width=«38» height=«38» src=«dopb93562.zip» v:shapes="_x0000_s1073"> <img width=«38» height=«38» src=«dopb93562.zip» v:shapes="_x0000_s1074"> <img width=«86» height=«38» src=«dopb93563.zip» v:shapes="_x0000_s1072"> <img width=«24» height=«27» src=«dopb93564.zip» v:shapes="_x0000_s1075">  

<img width=«2» height=«150» src=«dopb93565.zip» v:shapes="_x0000_s1077"><img width=«2» height=«101» src=«dopb93566.zip» v:shapes="_x0000_s1078"><img width=«2» height=«101» src=«dopb93566.zip» v:shapes="_x0000_s1079"><img width=«2» height=«241» src=«dopb93567.zip» v:shapes="_x0000_s1080"><img width=«2» height=«23» src=«dopb93568.zip» v:shapes="_x0000_s1081"><img width=«26» height=«2» src=«dopb93551.zip» v:shapes="_x0000_s1082"><img width=«50» height=«2» src=«dopb93569.zip» v:shapes="_x0000_s1083"><img width=«62» height=«2» src=«dopb93570.zip» v:shapes="_x0000_s1084"><img width=«14» height=«2» src=«dopb93549.zip» v:shapes="_x0000_s1085">      24   23                          18     19                    20         20                12                        
<img width=«38» height=«38» src=«dopb93562.zip» v:shapes="_x0000_s1086"><img width=«86» height=«38» src=«dopb93563.zip» v:shapes="_x0000_s1087"><img width=«86» height=«62» src=«dopb93571.zip» v:shapes="_x0000_s1088">  Г
<img width=«2» height=«42» src=«dopb93572.zip» v:shapes="_x0000_s1089"><img width=«38» height=«2» src=«dopb93573.zip» v:shapes="_x0000_s1090"><img width=«38» height=«2» src=«dopb93574.zip» v:shapes="_x0000_s1091"><img width=«50» height=«2» src=«dopb93569.zip» v:shapes="_x0000_s1092">            14                  сан. узел                                                      13
<img width=«74» height=«38» src=«dopb93575.zip» v:shapes="_x0000_s1093 _x0000_s1094">  

<img width=«74» height=«62» src=«dopb93576.zip» v:shapes="_x0000_s1095"><img width=«74» height=«36» src=«dopb93577.zip» v:shapes="_x0000_s1096"><img width=«86» height=«38» src=«dopb93578.zip» v:shapes="_x0000_s1097"><img width=«26» height=«2» src=«dopb93551.zip» v:shapes="_x0000_s1098"><img width=«62» height=«2» src=«dopb93570.zip» v:shapes="_x0000_s1099"><img width=«206» height=«2» src=«dopb93579.zip» v:shapes="_x0000_s1100"><img width=«2» height=«52» src=«dopb93580.zip» v:shapes="_x0000_s1101"><img width=«2» height=«52» src=«dopb93580.zip» v:shapes="_x0000_s1102"><img width=«24» height=«27» src=«dopb93581.zip» v:shapes="_x0000_s1103">     25    26  складские                      3                             5                                                      Д   
<img width=«14» height=«2» src=«dopb93549.zip» v:shapes="_x0000_s1104"><img width=«74» height=«74» src=«dopb93582.zip» v:shapes="_x0000_s1105">                          помещения                                                                                                                         
<img width=«38» height=«38» src=«dopb93562.zip» v:shapes="_x0000_s1106"><img width=«38» height=«38» src=«dopb93562.zip» v:shapes="_x0000_s1107"><img width=«86» height=«50» src=«dopb93583.zip» v:shapes="_x0000_s1108"><img width=«38» height=«38» src=«dopb93562.zip» v:shapes="_x0000_s1109">                          персонала
<img width=«24» height=«28» src=«dopb93584.zip» v:shapes="_x0000_s1110"><img width=«14» height=«2» src=«dopb93549.zip» v:shapes="_x0000_s1111"><img width=«14» height=«2» src=«dopb93549.zip» v:shapes="_x0000_s1112"><img width=«14» height=«2» src=«dopb93549.zip» v:shapes="_x0000_s1113"><img width=«26» height=«2» src=«dopb93551.zip» v:shapes="_x0000_s1114"><img width=«38» height=«38» src=«dopb93547.zip» v:shapes="_x0000_s1115">                                                    2               1                  4           22       11
<img width=«170» height=«2» src=«dopb93585.zip» v:shapes="_x0000_s1116">  Е         7                                                                                        <img width=«38» height=«2» src=«dopb93574.zip» v:shapes="_x0000_s1117">                                                       
<img width=«28» height=«24» src=«dopb93586.zip» v:shapes="_x0000_s1118">                                                
                                                                         А
1 – вестибюль, 2 – стойка регистрации, 3 – гардероб, 4 – зона отдыха и ожидания, 5 – лифты и лестница, 6 – салон красоты (мужской и женский залы), 7 – кабинет директора гостиницы, 8 – камера хранения, 9 – ресторан, 10 – служебные и административные помещения, 11 – кабинет массажа, 12 – раздаточная, 13 – производственные помещения пищеблока, 14 – почта-телеграф, 15 – интернет зал, 16 – отделение банка, 17 – транспортное агентство, 18 – пункт приема химчистки, 19 – прачечная, 20 – киоски, 21 – бильярдная с баром, 22 – кабинеты медицинского обслуживания, 23 – склады, 24 – хозяйственный двор, 25 – гараж, 26 – технические помещения.
— Вестибюльная группа помещений: основные функции этих помещений – прием, оформление и размещение клиентов, хранение их багажа, расчеты с проживающими, выдача справок по гостинице, выполнение услуг по обеспечению проживающих билетами на авиа- и железнодорожный транспорт, вызов такси, иногда заказ и бронирование номеров в гостиницах других городов страны, выполнение почтово- телеграфных услуг, денежных операций.
а) Вестибюль – одно из главных по своей значимости помещений общественной части, планировочный и технологический узел первого этажа. Это первое помещение, куда попадает человек, пожелавший воспользоваться услугами гостиницы. Вестибюль – помещение многофункциональное. В нем расположен главный вход в гостиницу, осуществляется прием и оформление клиентов, расчеты с проживающими; через вестибюль по вертикальным коммуникациям – лестницам и лифтам – проживающие и посетители гостиницы попадают на жилые этажи. От взаиморасположения главного входа в гостиницу, стойки оформления и основных вертикальных коммуникаций, соблюдения технологической последовательности их размещения (вход — стойка оформления — вертикальные коммуникации) в значительной мере зависит четкость движения в  вестибюле и удобство пользования им. Площадь <metricconverter productid=«92,4 м2» w:st=«on»>92,4 м2.
    продолжение
--PAGE_BREAK--б) Основные вертикальные коммуникации в гостиницах – лестницы и лифты. Три лифта и шахта инженерного оборудования объединены в одну группу, что позволяет эффективно использовать вертикальный транспорт, сократить время его ожидания. Лифты расположены вблизи от главной лестницы, обеспечивая хорошую обозреваемость и удобный подход к ним от главного входа в гостиницу, а так же от стойки оформления. Загрузка лифтов организуется непосредственно из вестибюля.
в) Стойка оформления -  рабочее место сотрудников гостиницы, занятых приемом и оформлением клиентов. Здесь размещаются дежурный администратор, кассир-расчетчик, паспортист, портье, дежурный справочного бюро, то есть сотрудники гостиницы, выполняющие все функции по приему, оформлению и обслуживанию гостей. Стойка оформления представляет собой открытый барьер, отделяющий сотрудников гостиницы от посетителей и позволяющий свободно общаться с ними. Она обеспечивает удобное место для работы и хранения необходимых документов. Четкой закономерности между длиной стойки оформления, вместимостью и разрядом гостиницы не прослеживается. Некоторые зарубежные специалисты считают, что длина стойки оформления должна приниматься из расчета <metricconverter productid=«2,5 см» w:st=«on»>2,5 см на каждое место в гостинице. На практике этот размер несколько меньше. Вариант хранения ключей у портье – вертикальные доски с ячейками 5*15 см, при этом наибольшая высота подвески ключей принимается <metricconverter productid=«180 см» w:st=«on»>180 см, наименьшая – <metricconverter productid=«90 см» w:st=«on»>90 см. Как вариант, стойку оформления можно акцентировать художественными средствами, это поможет посетителю сориентироваться в сложном пространстве вестибюля. Вблизи стойки оформления для удобства заполнения документов, связанных с устройством в гостиницу, размещены кресла и столики.
г) Гардероб – предназначен в основном для обслуживания посетителей из города, желающих отдохнуть и воспользоваться услугами, предоставленными гостиницей. Площадь <metricconverter productid=«44,16 м2» w:st=«on»>44,16 м2.
д) Зона отдыха и ожидания – размещена вне основных потоков движения в нетранзитной части вестибюля, и выделена планировочным решением: размещением групп мебели для отдыха, ковровым покрытием пола, торшерами, расположенными возле каждой группы мебели, зеленью, создающими в совокупности обстановку, располагающую к отдыху. Площадь <metricconverter productid=«39,6 м2» w:st=«on»>39,6 м2.
е) Отделение связи – почта-телеграф и интернет зал, расположены в изолированном помещении, удобно связанным с вестибюлем. Эти помещения предназначены для связи и общением жителей гостиницы со своими родственниками и близкими. Площадь <metricconverter productid=«28,08 м2» w:st=«on»>28,08 м2.
ж) Отделение банка и транспортное агентство расположены в той же зоне, что и отделение связи. Благодаря отделению банка гости могут выполнять ряд денежных операций (перевод или получение денежных средств, обмен денежных средств, пользование кредитными картами) не выходя за пределы гостиницы. Аналогично с транспортным агентством – жители гостиницы могут приобрести билеты на авиа- и железнодорожный транспорт. Площадь <metricconverter productid=«28,08 м2» w:st=«on»>28,08 м2.
з) Камера хранения – служит для хранения ручной клади и оборудуется стеллажами. Площадь <metricconverter productid=«9,6 м2» w:st=«on»>9,6 м2.
и) Санитарный узел – расположен вблизи вестибюля. Площадь <metricconverter productid=«21,6 м2» w:st=«on»>21,6 м2.
— Предприятия общественного питания: содержит подгруппы торговых помещений (зал ресторана, бар), производственные помещения пищеблока.
а) Ресторан -  расположен в изолированной части от вестибюля и имеет два входа – из центральной части гостиницы и самостоятельный вход, предусмотренный для гостей, не проживающих в гостинице. Ресторан рассчитан на 65 мест. Хорошее питание  является залогом здоровья, поэтому  ресторан предусмотрен не только с традиционным меню блюд, но и блюда для гостей, страдающих сахарным диабетом, вегетарианцев, национальная кухня. В ресторане предусмотрена эстрада и место для танцплощадки, площадью <metricconverter productid=«10 м2» w:st=«on»>10 м2, поэтому гости могут насладится хорошей музыкой и потанцевать. Для любителей азартно проводить время, при ресторане расположена бильярдная, площадью <metricconverter productid=«60 м2» w:st=«on»>60 м2 в которой можно приятно провести время с любителями этой игры. Связующее звено между рестораном и пищеблоком – раздаточная, с учетом обслуживания официантами. Раздаточная отделена от торгового ала стеной. Для удобства работы обслуживающего персонала вход в раздаточную из торгового зала и выход в зал делают раздельными. Для быстроты обслуживания посетителей расстояние от раздаточной до столов должно составляет не более <metricconverter productid=«20 м» w:st=«on»>20 м.
б) Бар –  размещается совместно с бильярдной. Представляет собой особый тип предприятий общественного питания – бар типа “грилл” (шашлычные), в котором пищу (мясо, рыбу) готовят на глазах у клиентов. Для этого в торговом зале предусматривают специальные устройства – рашперы, работающие на электроэнергии, угле, газе. Рядом с рашпером имеются подсобные помещения, оборудованные для готовки сопутствующих блюд, холодильники для хранения мяса и рыбы, шкафы для посуды. Особое внимание в этом зале уделяется вентиляции, устраивая вытяжку над рашпером, и по периметру всего помещения. Кроме этого в баре имеется большой выбор молочных, винных, пивных напитков. Помимо входа в бар, сообщающимся с рестораном  через бильярдную, имеется отдельный вход через вестибюль гостиницы.
в) Производственные помещения пищеблока: включает заготовочные, горячий и холодный цеха, моечные посуды, сервизная.
 Детальный состав этих помещений и их площади в отечественной практике принимаются по нормам для предприятий общественного питания. Типы предприятий общественного питания и число посадочных мест в них зависит от назначения гостиницы, уровня ее комфорта, вместимости, а так же от размера и значения населенного пункта, где строится гостиница, ее расположения в системе города, наличия вблизи других общегородских предприятий общественного питания и иных факторов.
Кроме своей основной функции залы предприятий общественного выполняют функции помещений для проведения отдыха, встреч, бесед, особенно в вечерние часы, и поэтому их архитектурно-пространственная организация и решение интерьера должны обеспечивать необходимые для этого условия.
Площадь:
          -    ресторана <metricconverter productid=«67,08 м2» w:st=«on»>67,08 м2.
-         бара <metricconverter productid=«115.33 м2» w:st=«on»>115.33 м2.
-         производственных помещений пищеблока <metricconverter productid=«120 м2» w:st=«on»>120 м2.
Помещения бытового обслуживания: включают парикмахерские, мастерские мелкого ремонта и утюжки одежды, приемные пункты химчистки и стирки одежды. Площади этих помещений приняты в зависимости от вместимости гостиницы. Обычно помещения бытового обслуживания рассчитывают на обслуживание только проживающих в гостинице, однако для повышения рентабельности их часто делают доступными для населения города. Данные помещения рассчитаны на обслуживания 130 посетителей.
а) Парикмахерские – включают рабочие залы – женские и мужские, подсобные помещения.
С учетом отечественной практики эксплуатации парикмахерских в гостиницах, которая показала, что мастера, обслуживающие только проживающих в гостиницах, в дневные часы, как правило, не загружены. В связи с этим предусматривается возможность обслуживания посетителей из города, поэтому имеется самостоятельный вход с улицы через вход для работников гостиницы. Площадь <metricconverter productid=«47 м2» w:st=«on»>47 м2.
б)  Приемные пункты бытового обслуживания (химчистка, прачечная) с последующей отправкой принятых вещей на городские фабрики. Требуются по нормативам в гостиницах с уровнем комфорта не ниже II строительного разряда. Эти помещения расположены в непосредственной близости от хозяйственного входа в гостиницу, чтобы путь вещей из приемного пункта к автомашине не совпадал и не пересекался с путями движения проживающих. Приемные пункты организованны на первом этаже, что обеспечивает удобную связь с вестибюлем гостиницы. Площадь пункта приема химчистки <metricconverter productid=«20 м2» w:st=«on»>20 м2, приема в прачечную <metricconverter productid=«14,4 м2» w:st=«on»>14,4 м2.
Служебные и бытовые помещения персонала включают: кабинет директора с приемной, кабинет заместителя директора, кабинет главного инженера и архив, расположенные на первом этаже гостиницы. Причем в кабинет директора имеется отдельный вход с улицы. В хозяйственном дворе установлены склады для хранения мебели, инвентаря, запасных ковров, технического оборудования, материалов и т. д. Помимо этого во дворе установлены технические помещения, в которых расположены ремонтные мастерские, обеспечивающие все ремонтные работы в гостинице (столярная, слесарная, сантехническая и т. д.). Кроме этих помещений имеются и другие помещения обслуживающего персонала, расположенные в левом крыле третьего этажа гостиницы: комната инженерно-технического персонала, комната кладовщика и завхоза, бухгалтерия, касса, плановый отдел, кабинет главного бухгалтера, комната старшей горничной, диспетчерская инженерного оборудования, помещение для установки оборудования по управлению гостиницей, бытовое помещение персонала состоящее из раздевальной, душевой, совмещенной с санитарным узлом, кабин личной гигиены женщин. Раздевальная персонала оборудуется скамьями для раздевания, индивидуальными шкафчиками для хранения одежды (60*30 см в плане, высота <metricconverter productid=«210 см» w:st=«on»>210 см), которые размещаются в два яруса.
Площади:
-         кабинет директора с приемной порядка <metricconverter productid=«33 м2» w:st=«on»>33 м2.
-         кабинет заместителя директора <metricconverter productid=«10,2 м2» w:st=«on»>10,2 м2.
-         кабинет главного инженера <metricconverter productid=«11,52 м2» w:st=«on»>11,52 м2.
-         архив <metricconverter productid=«11,52 м2» w:st=«on»>11,52 м2.
-         комната инженерно-технического персонала <metricconverter productid=«12,96 м2» w:st=«on»>12,96 м2.
-         комната кладовщика и завхоза <metricconverter productid=«12,96 м2» w:st=«on»>12,96 м2.
-         бухгалтерия <metricconverter productid=«12,96 м2» w:st=«on»>12,96 м2.
-         касса порядка <metricconverter productid=«9 м2» w:st=«on»>9 м2.
-         плановый отдел <metricconverter productid=«20,16 м2» w:st=«on»>20,16 м2.
-         кабинет главного бухгалтера <metricconverter productid=«25,92 м2» w:st=«on»>25,92 м2.
-         комната старшей горничной <metricconverter productid=«9 м2» w:st=«on»>9 м2.
-         диспетчерская инженерного оборудования <metricconverter productid=«17,28 м2» w:st=«on»>17,28 м2.
-         помещение для установки оборудования по управлению гостиницей <metricconverter productid=«23,76 м2» w:st=«on»>23,76 м2.
-         бытовое помещения персонала <metricconverter productid=«22,08 м2» w:st=«on»>22,08 м2.
-         санитарный узел, совмещенный с душевой обслуживающего персонала <metricconverter productid=«23,76 м2» w:st=«on»>23,76 м2.
 Жилая часть гостиницы
Жилая часть в гостинице – основная по значению и по занимаемой площади. На жилых этажах размещаются номера, помещения для дежурного персонала, обслуживающего номера, общие горизонтальные коммуникации, лестнично-лифтовые холлы. Основные вертикальные коммуникации (лестница и лифты) объединены в лестнично-лифтовой узел, который находится композиционно в центре плана, для того чтобы было максимально сокращено расстояние от него до номеров. Расстояние от входа в номер до вертикальных коммуникаций составляет 3,3 – <metricconverter productid=«20 м» w:st=«on»>20 м, в зависимости от удаленности жилого номера. Ширина общего коридора <metricconverter productid=«1,8 м» w:st=«on»>1,8 м.
В зависимости от принятого архитектурно-планировочного и конструктивного решения жилой части здания, а так же уровня комфорта гостиницы площадь номеров составляет порядка <metricconverter productid=«264 м2» w:st=«on»>264 м2 -  54% от площади застройки жилого этажа. Площадь помещений персонала, обслуживающего номера <metricconverter productid=«42 м2» w:st=«on»>42 м2 – 7,9%, общие горизонтальные коммуникации <metricconverter productid=«113,14 м2» w:st=«on»>113,14 м2 – 21,3% от площади застройки жилого этажа.
Жилой этаж решается в коридорной планировочной структуре, когда расположение жилых номеров является односторонним. В данном дипломном проекте применение такого планировочного решение обосновано, поскольку необходимо добиться одинаковой ориентации всех номеров, поскольку здание возводится в жарком климате. Организация входов в номера происходит непосредственно с коридора.
Основной элемент жилой части – номер. Качество номерного фонда, который является одним из основных факторов, влияющих на комфорт проживания в гостинице, определяется типами номеров (по числу комнат и числу проживающих), процентным соотношением в гостинице различных типов номеров, их архитектурно-планировочным решением, площадью, параметрами, санитарно-техническим благоустройством, оборудованием, меблировкой. Решение номерного фонда существенно влияет также на строительную стоимость гостиницы.
В планировочной структуре гостиницы присутствуют следующие типы номеров:
-                     однокомнатные на одного человека – 30 номеров, площадью <metricconverter productid=«17,05 м2» w:st=«on»>17,05 м2.
-                     однокомнатные на двух человек – 30 номеров площадью <metricconverter productid=«21,81 м2» w:st=«on»>21,81 м2.
-                     однокомнатные на трех человек – 8 номеров, площадью <metricconverter productid=«24,28 м2» w:st=«on»>24,28 м2.
-                     двухкомнатные номера-люкс – 7 номеров, площадью <metricconverter productid=«48,5 м2» w:st=«on»>48,5 м2.
Всего в гостинице 75 номеров.
Санитарные узлы номеров по планировочному решению и оборудованию разнообразны, но не зависимо от номера они проектируются совмещенными. Вход в СУ осуществляется из передней. В одноместных номерах СУ оборудован умывальником, унитазом и душем. Его площадь <metricconverter productid=«5,76 м2» w:st=«on»>5,76 м2. В СУ двухместных и трехместных номеров, площадью <metricconverter productid=«6,2 м2» w:st=«on»>6,2 м2  имеется помимо указанного оборудования так же и ванна. В номерах люкс в СУ добавляется бидэ и полотенцесушитель. Площадь такого СУ <metricconverter productid=«8 м2» w:st=«on»>8 м2.
Кроме этого на каждом жилом этаже в одном и другогом крыле расположена кухня-столовая, чтобы жители при желании могли сами приготовить себе пищу. Площадь <metricconverter productid=«24,27 м2» w:st=«on»>24,27 м2.
Экспликация помещений
1 – вестибюль
2 – стойка регистрации
3 – гардероб
4 – зона отдыха и ожидания
5 – лифты и лестница
6 – салон красоты (мужской и женский залы)
7 – кабинет директора гостиницы
8 – камера хранения
9 – ресторан
10 – служебные и административные помещения
11 – кабинет массажа
12 – раздаточная
13 – производственные помещения пищеблока
14 – почта-телеграф
15 – интернет зал
16 – отделение банка
17 – транспортное агентство
18 – пункт приема химчистки
19 – прачечная
20 – киоски
21 – бильярдная с баром
22 – кабинеты медицинского обслуживания
23 – склады
24 – хозяйственный двор
25 – гараж
26 – технические помещения
27 – номер-люкс
28 – одноместный номер
29 – двухместный номер
30 – трехместный номер
31 – помещения обслуживающего персонала
32 – кухня – столовая
33 – кладовая инвентаря
34 — комната инженерно-технического персонала
35 — комната кладовщика и завхоза
36 – бухгалтерия
37 – касса
38 — плановый отдел
39 — кабинет главного бухгалтера
40 — комната старшей горничной
41 — диспетчерская инженерного оборудования
42 — помещение для установки оборудования по управлению гостиницей
43 — бытовое помещение персонала состоящее из раздевальной, душевой, совмещенной с санитарным узлом, кабин личной гигиены женщин.
Конструктивное решение
Конструктивная система здания – каркасная. Строительная система – монолитная. Девятиэтажное здание решено с полным железобетонным каркасом и наружными навесными стеновыми панелями. Шаг колонн в продольном направлении <metricconverter productid=«3,6 м» w:st=«on»>3,6 м и <metricconverter productid=«2,4 м» w:st=«on»>2,4 м, в поперечном – 6,6  м и <metricconverter productid=«3,6 м» w:st=«on»>3,6 м.
Основными несущими конструкциями здания являются железобетонные монолитные колонны сечением 400*400 мм из тяжелого бетона класса В20, армированных арматурой класса А-III. Фундаменты под колонны приняты свайными. Колонна замоноличивается в сборный ростверк стаканного типа, образуя “кусты свай”. Оголовок устанавливают на сваю, закладные детали ростверка и оголовка сваривают стальными накладками, затем зазоры замоноличивают бетоном.
Стены первого этажа однослойные, толщиной <metricconverter productid=«500 мм» w:st=«on»>500 мм выполнены из монолитного керамзитобетона, плотностью r=600 кг/м3 с покрытием с наружной (<metricconverter productid=«20 мм» w:st=«on»>20 мм) и внутренней стороны (<metricconverter productid=«15 мм» w:st=«on»>15 мм) цементно-песчанным раствором, плотностью r=1800 кг/м3, для предотвращения проникания в бетон стены чрезмерного количества влаги. Фундамент под стену также является свайным. Для обеспечения равномерной передачи нагрузок от стен на сваи по верхним концам устраивают монолитный ростверк. Сваи расположены в один ряд. Прочность соединения конструкции ростверка со сваей обеспечивают заделкой торца сваи в бетон ростверка.
Основная лестничная клетка, лифты и шахта инженерного оборудования находятся в бетонном ядре жесткости и отделены от железобетонного каркаса. Монолитный бетонный слой лифтового ограждения <metricconverter productid=«160 мм» w:st=«on»>160 мм. Ядро жесткости лестнично-лифтового узла объединяется с двумя объемными блоками типа “колпак” с приставной панелью пола, по одному с каждой стороны. Объемные блоки устанавливают друг на друга столбами (пилонами) на всю высоту здания. Пилоны поэтажно соединяют жесткими монолитными железобетонными шпоночными связями. Связи являются жесткими, поскольку здание возводится в сейсмических условиях. Коробчатый элемент формуют из конструкционного легкого бетона класса по прочности на сжатие В20 с плоскими стенками. Толщина стенок блока <metricconverter productid=«160 мм» w:st=«on»>160 мм. Потолочная плита блока монолитно связана со стенками и работает на изгиб, как защемленная по контуру. Сопряжение плиты потолка со стенками усилено дополнительным армированием и развитием бетонного сечения вутами или скруглениями. Фундамент под ядро жесткости также является свайным с монолитным ростверком, представляющим собой сплошную плиту.
    продолжение
--PAGE_BREAK--
еще рефераты
Еще работы по строительству