Реферат: Проектування готельного комплексу

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

КИЇВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ТОРГОВЕЛЬНО-ЕКОНОМІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

Індивідуальне завдання

з дисципліни:«Проектування підприємств готельного та ресторанного господарства»

Київ 2010

ЗАТВЕРДЖУЮ

__________________________

(посада інвестора)

__________________________

(підпис) (ПІБ)

«____» ___________20___ р.

ЗАВДАННЯ НА ПРОЕКТУВАННЯ

Готельний комплекс «Камелія» 4* з рестораном «Мерлін»

06243, м. Черкаси, бул. Тараса Шевченка 52

Підстава для проектування

Дозвіл Черкаської міської адміністрації в м. Черкаси (Форма №7)

Вид будівництва

Нове будівництво

Дані про інвестора

ТОВ «Черкасибуд», Ліцензія № 234762

від 12.03.2007р.

Дані про замовника

Дорошенко М.В.

Шилова В.М.

Савченко О. В. – студентки 4-го курсу КНТЕУ

Джерела фінансування

Активи ТОВ «Черкасибуд»

Необхідність розрахунків ефективності інвестицій

Визначити показники рентабельності закладу та термін окупності інвестицій

Дані про генерального проектувальника

Архітектурна майстерня Дорошенко В.В. (НДІ «Черкасипроект») Ліцензія № 23456 від 10.07.2009р.

Дані про генерального підрядника

БМУ – 1 ХК «Черкасипроект» №245089 від 12.08.2009р.

Стадійність проектування з визначенням затверджувальної стадії

стадія — РП

Інженерні вишукування

Замовлення № 12.

Вихідні дані про особливі умови будівництва (сейсмічність), група складності, умов будівництва, на просадочних грунтах, підроблювальні та підтоплювальні територі, тощо)

Відсутні

Основні архітектурно-планувальні вимоги і характеристики за проектованого об’єкта

АПЗ № 257 від 30.06.2007р.

Черговість проетування та будівництва, необхідність виділення пускових комплексів

В одну чергу

Вказівки про необхідність:

Розроблення окремих проектних рішень в декількох варіантах і на конкурсних засадах;

Відсутні

Попередніх погоджень проектних рішень із зацікавленими відомствами;

Відсутні

Виконання демонстраційних матералів, макетів і креслень інтер’єрів, їх склад та форма

Креслення інтерєрів зали закладу (план зонування аксонометричні проекції інтер’єру)

Виконання науково-дослідних та дослідно-експериментальних робіт у процесі проектування і будівництва;

Відсутні

Технічного захисту інформації

Згідно із Законом України «Про авторське право»

Дані про вид паливо та попередні погодження щодо його використання, якщо передбачається власне теплопостачання

Відсутні

Потужність або характеристика об’єкта, виробнича програма

Ресторан на 125 місць, повний асортимент продукціїмвласного виробництва

Вимоги до благоустрою майданчика

Передбачити автостоянку на 50 машино-місць

Вимоги до інженерного захисту території і об’єктів

Передбачити системупожежної та захисної сигналізіції

Основні вимоги щодо інвестиціних намірів

Оплата проектних робіт здійснюється за трьома етапами: 30% — авансовий платіж, 50% — після затвердження проектної документації, 20% — після здачі обєкта в експлуатацію.

Вимоги щодо розроблення розділу, оцінка впливу на навколишнє середовище

Відсутні

Дані про імпортні технології і (або) науково-дослідницькі роботи, кяі пропонує застосувати замовник

Стисла характеристика технологічної лінії, на якій реалізуються наукові розробки магістра

Вимоги до режиму безпеки та охорони праці

Відповідно до вимог чинного законодавства

Вимоги до розроблення спеціальних заходів

Відсутні

Призначення нежитлових поверхів

Розміщення вентиляційних камер (для горищних, тезнічних поверхів), відсутні (для суміщеної покрівлі)

Перелік будинків та споруд, що проектуються у складі комплексу

Будівля закладу ресторанного господарства, автостоянка, розворотний майданчик, транспортні та пішоходні доріжки