Реферат: Индустрия туризма

Филиал ДальневосточнойАкадемии Экономики и Управления

в г.Южно-Сахалинск.

Кафедра: Общих и гуманитарных дисциплин.

Реферат по введению в специальность

На тему: Индустрия туризма.

Выполнил:

студентка гр. 511-Мо

Белобородова Ольга

Руководитель:

Чугуевская Е.А.

Г. Южно-Сахалинск

2004г.

Содержание.

Введение……………………………………………………………………3-4

I.Определениетуризм………………………………………………….5-7

1. Типы туристов………………………………………………………7-8

2. Виды и формы туризма……………………………………………9-11

II. Особенности туризма какобъекта управления……………………11-18

III. Понятие эффективностименеджмента туризма………………….18-20

IV. Заключение. Изменениеэкономической…………………………..20-21

эффективности туризма.

Список используемой литературы.

Введение.

Менеджмент туризма в странах СНГ существуетпрактически уже давно, но теория его разработана относительно слабо. Множество публикаций,разнообразие подходов в описании различных аспектов менеджмента туризма, эмпирическаяи исследовательская работа в этом направлении свидетельствуют о значимости данной дисциплины иподтверждают растущее практическое значение менеджмента туризма.

Мы вступили в рыночное хозяйство в тот период, когда намеждународномрынке уже произошли существенные изменения в отношении туризма. Туризм во всем мирестал одной из самых значительных экономических отраслей, а для некоторых развивающихсягосударств — основой их существования (Таиланд, Кипр, Малайзия и др.). Кроме того, вомногих странах мира туристская отрасль предоставляет рабочие места и возможности дляпрофессионального роста приблизительно 350 млн. рабочих и служащих. При этом объемзанятости данной отрасли возрастает почти в два раза быстрее, чем в других сферахуслуг .

Туризм — явление, известное каждому. Во всевремена нашу планету пересекали многочисленные путешественники и первопроходцы. Но лишьнедавно туризм возник как специфическая форма деятельности людей, которойобязательно нужно управлять.

А это сложный и многогранный процесс, воснове которого лежат наука и искусство. С учетом этого и строится содержание данного учебногопособия.

Размышления о том, что такое туристскийменеджмент, в конечном счете сводятся к одной из важнейших функций менеджмента —мотивации путешествия. Почему люди отправляются в путешествия? Что они ищут во время отпуска? Какие факторы влияют на предложение туристских услуг иих количество? Все ли путешествующие имеют одинаковые представления об отдыхе? Остаются ли мотивы путешествия ипотребности в нем стабильными или же они изменяются? Можно задать ещемного вопросов, так или иначе связанных с менеджментом в туристской индустрии.

На развитие менеджмента в туризме во все времена оказывали влияние экономические,' социальные итехнико-технологические, а также факторыкультуры и изменение личностных ценностей.С одной стороны, неудовлетворенная потребность в путешествиях связана сжеланием устранить препятствия на этом пути. Именно поэтому путешествия должныбыть обеспечены покупательской способностью. С другой стороны, путешествие может позволить себе только тот, кторасполагает для этого необходимымиденежными средствами. Это следует понимать так:

без доходов, которые дает развитая экономика, нельзя достигнуть массового туризма, а следовательно, и нетпредмета управления.

Кроме экономических, в туризме очень важны исоциальные факторы. Какизвестно, в Конституции: законодательно закреплено право каждогогражданина на отдых, а чтобы это право реализовать, необходимо решитьряд проблем социальной направленности: транспорт, дороги, организация ночлега,питания, проживания и многое другое — все то, чем пользуется потребительтуристских услуг на определенной территории. Речь идет о создании соответствующей туристской инфраструктуры, которую мы определяем как туристский продукт.Поскольку есть,, туристское место как конечная цель путешествия илитуристский продукт, пользующийся спросом у населения, то следует<sub/>признать, что слагаемые туристского продуктатребуют управления ими, т.е. совокупность технических средств и технологий,используемых при формировании туристского продукта, и составляет группу технико-технологических факторов.

Факторы культуры и изменение личностных ценностей туристов играютпервостепенную роль в системе управления туризмом. Туризм нельзя рассматриватьизолированно от общего развития человечества. Подтверждением этого положенияслужит,раздел менеджмента «Теория систем», объяснявший весь комплекс взаимосвязейсоставных элементов туристской индустрии, т.е. при системном подходе понятие«туризм» рассматривается. как совокупность элементов, имеющая конечную цель, входные параметры,связь с внешней и внутренней средой и обратную связь. Это значит, что всесоставляющие находятся в определенных отношениях и связях друг с другом, которыеи образуют(формируют) целостность и единство системы туризма.

В области менеджмента перед туристскими организациями стоит сегоднядвуединая задача:

Ø в полной меревнедрить в практику работы рыночные отношения, т.е. наполнить менеджмент туризмарыночным содержанием;

Ø адаптировать ноу-хаув области туризма к условиям нового века, т.е. максимально полно учесть мировыеизменения в этом отношении.

Каждый из нас представляет себе туризм какотрасль, более или менее известную, поскольку все мы куда-то ездили и проводили отпуска вдалиот дома. Но вряд ли кто-нибудь задумывается о предпосылках, последствиях ивзаимосвязях, сопровождающих туризм. То, что скрывается за всем этим, исоставляет содержание курса «Менеджмент туризма».

I. Определение туризма

Можно ли однозначно ответить на вопрос, чтовключает в себя такое понятие, как «туризм»? У одних туризм ассоциируется с километрами,пройденными нехожеными тропами, с палаткой, с песнями у костра, для других — этопоездки по историческим местам, для третьих — путешествия по зарубежным странам…И все они правы, поскольку туризм чрезвычайно разнообразен.

Сегодня мы воспринимаем туризм как самый массовый феномен XX в., как одно изсамых ярких явлений нашего времени, которое реально проникает во все сферы нашейжизни и изменяет окружающий мир и ландшафт. Туризм стал одним из важнейших факторовэкономики, поэтому мы рассматриваем его не просто как поездку или отдых. Это понятие намного шире и представляет собой совокупность отношений иединство связей и явлений,которые сопровождают человека в путешествиях.

Туризм является разновидностью путешествий иохватывает собой лиц, путешествующих и пребывающих в местах, находящихся запределами их обычной среды, с целью отдыха, в деловых или иных целях. На первыйвзгляд понятие «туризм» является доступным каждому из нас, так как все мы совершали куда-нибудь поездки,читали в газетах статьи о туризме, смотрели телепередачи о путешествиях, а планируясвой отпуск, пользовались консультацией и услугами туристских агентств.Однако в научных и учебных целях весьма важно определить взаимоотношения междусоставными моментами туризма как отрасли народного хозяйства. Хотя в процессеразвития туризма появились различные толкования этого понятия, особую значимостьприопределении этого явления имеют следующие критерии:

Ø Изменение места. В данном случае речьвдет о поездке, которая осуществляется в место, находящееся за пределами обычной среды. Однаконельзя считать туристами лиц, ежедневно совершающих поездки между домом и местомработы или учебы, так как эти поездки не выходят за пределы их обычной среды.

Ø Пребывание в другомместе. Главным условием здесь является то, что место пребывания не должно бытьместом постоянного или длительного проживания. Кроме того, оно не должно бытьсвязано с трудовой деятельностью (оплатой труда). Этот нюанс следуетучитывать, потому что поведение человека, занятого трудовой деятельностью,отличается от поведения туристаи не может классифицироваться как занятие туризмом. Еще одним условием является и то, что путешественники не должны находиться в посещаемом ими месте 12месяцев подряд и более. Лицо,находящееся или плакирующее находитьсяодин год или более в определенном месте, с точки зрения туризма считаетсяпостоянным жителем и поэтому не можетназываться туристом.

Ø Оплата труда изисточника в посещаемом месте. Суть данного критерия в том, что главной цельюпоездки не должно быть осуществление деятельности, оплачиваемой из источника впосещаемом месте. Любое лицо, въезжающее в какую-нибудь страну для работы,оплачиваемой из источника в этой стране, считается мигрантом, а не туристом этойстраны. Это относится не только к международному туризму, но и к туризму впределах однойстраны. Каждый человек, путешествующий в другое место в пределах однойстраны (или в другую страну) для осуществления деятельности, оплачиваемой изисточника в этом месте (или стране), не считается туристом этого места.

Три этих критерия, положенные в основуопределения туризма, являются базовыми. Вместе с тем есть особые категории туристов, в отношениикоторых данные критерии все-таки недостаточны, — это беженцы, кочевники,заключенные, транзитные пассажиры, которые формально не въезжают в страну, и лица,сопровождающие эти группы.

Анализ приведенныхвыше особенностей, характеристик и критериев позволяет выделить следующиепризнаки туризма:

Ø деловыепоездки, а также путешествия с целью проведения свободного времени — это перемещениеза пределы обычного места жительства и работы. Если же житель города передвигается по нему сцелью совершения покупок, то он не является туристом, так как не покидает своефункциональное место;

Ø туризм— это не только важная отрасль экономики, но и важная часть жизни людей. Он охватываетотношения человека с окружающей его внешней средой.

Следовательно, туризм— это совокупность отношений, связей и явлений, сопровождающих поездку ипребывание людей в местах не являющихся местами их постоянногоили длительного проживания и не связанных с их трудовойдеятельностью.

Это обобщенное определение в некоторыхслучаях может быть дополненои конкретизировано. Необходимо обратить вниманиена терминологию. Во многих языках с давних времен используется слово «туризм»,которое произошло от выражения «великийтур». «Великий тур» означалпервоначально ознакомительную поездку. Ее совершали в ХVII-XVIII в. молодые представители дворянства, а в ХIХв. такие поездки стали популярны и среди других слоев населения. Цельюпутешествий было знакомство с чужим культурами. Как и в прошлые столетия — во времена «великих туров» так и сегодня основное назначение туризма —знакомство с другими странами, народами, средство налаживания контактов и взаимопонимания между ними.

Определение «туризм» охватывает нетолько такие факторы, как путешествие и отдых, по и название одной из отраслейэкономики Туризм — это такжеи туристские предприятия, в первую очередь деятельностьтуристических организаторов и посредников. Кроме туристическихорганизаторов и посредников к туристической сфере можно отнести и другие видыпредприятий и организации. Это могут быть различныеобъединения, а также транспортные компании: железнодорожные и авиационные.

Таким образом туризм — отрасль экономики, включающая в себядеятельность туристских организаторов, агентов и посредников.

1. Типы туристов

Изучая менеджменттуризма, очень важно правильно ответить. Наследующий вопрос: кто и какими туристскимиуслугами пользуется?

Туристов можноклассифицировать по следующим признакам:

Ø в зависимости от ихактивности;

Ø взависимости от стиля жизни.

Традиционно средитуристов по их активности во время отдыха выделяют шесть групп:

ü Любители спокойногоотдыха. Его представители отправляются в отпуск для того, чтобы освободитьсяот повседневных стрессов и отдохнуть в спокойной и приятной обстановке. Они боятся посторонних ибольшого скопления людей. Спокойно отдыхающих отпускников привлекают солнце,песок и море.

ü Любители удовольствий. Это тип очень предприимчивых туристов, которые вовремя отдыха заняты поиском разнообразных удовольствий и предпочитают светскуюатмосферу.

ü Любителиактивного отдыха.Эти туристы любятприроду и создаютактивную нагрузку своему телу. Предпочитают размеренное движение и пребывание на свежемвоздухе. Их отпуск можносовместить с лечением.

ü Любителиспортивного отдыха. В отличиеот активно отдыхающих утуристов-спортсменов все внимание сконцентрировано на соревнованиях. Для них очень важенспорт — их хобби. Они не страшатся физических нагрузок.

ü Отдыхающие с целью познания, изучения. Данный тип туристов заинтересован в повышении своего образовательногоуровня, познании нового.

ü Любители приключений. Лишь немногие любители острых ощущений отправляются в странствие водиночку и при этом подвергаюсебя действительно серьезному риску. К питу искателейприключений можно отнести таких туристов, которые ищут необычных впечатлений с определенной долей риска. Для них риск — это возможность испытать себя..

Классификация туристов на группы взависимости отстиля их жизнипредполагает болееуглубленный подход к выделению типов, так как рассматривает человека и его поведение не изолированно, ав связи с его жизненной позиции, отношением к различным вещам и его желаниями.

При выделении групп туристов в зависимости от стиля их в основу положен не какой-тоотдельный критерий, а отношениечеловека к своей жизни. Сделать это очень сложно, так как тенденции и экономическая ситуация вобществе подвержены оченьсильным изменениям во времени.

В зависимости от стиля жизнивыделяют четыре группы туристов:

ØЛюбителинаслаждений…Представители даннойгруппы предъявляют очень высокие требования к качеству отдыха.Для них путешествие —это способ самовыражения… От отдыха они желают получить удовольствие, позволить себе некоторыеслабости или дать себеспортивную нагрузку.

ØТенденциозныетуристы. Для туристов, входящих в данную группу,отдых— это возможность найти и проявить себя как личность. Этоотдыхающие с высокими требованиями, но в отличие от «наслаждающихся жизнью» им не нужны условиякласса люкс. Они ищутединения с природой, тишины и возможности психологической разгрузки. Они осознают проблемыокружающей среды, интересуются политикой и культурой намеченного для посещениярегиона.

ØСемейные туристы. В эту группу входят исключительно семьи с детьми. Семейныетуристы любят проводить свой отпуск в кругу семьи, друзей, родственников. Ониотдыхают в спокойной и удобной обстановке, покупают услуги по выгодным ценам, не любят, чтобыим мешали. Чаще всего обслуживают себя сами.

ØВсецело отдыхающие. Важнейшим условием для туристов этого типа являетсявозможность отдохнуть. В данную группу входят сравнительно пассивные туристы, которые проводят свой отпуск традиционным способом: довольствуются тишиной,долго спят, любят вкусно и обильнопоесть, совершают короткие прогулки или недальние поездки. Любители такогоотдыха радуются, если на время отпуска могут быть сохранены их любимые привычки, ведь они не любят экспериментировать.

2.Виды и формы туризма

В качестве признака, позволяющегоклассифицировать путешествия по видам туризма, можноиспользовать мотивационные факторы. При такой классификации следует исходить изосновногомотива, побудившего человека отправиться в поездку. Хотя мотивы не всегдаопределяются однозначно, все же можно выделить шесть видов туризма в системе егоуправления.

ØТуризм с целью отдыха. Данный вид заключается в кратковременном или болеепродолжительном отдыхе с целью физического или психологического восстановленияорганизма. Кроме того, к этой группе относится и курортный отдых, при котором для лечения иливосстановления сил используются природные свойства почвы, климата и морской воды.

ØТуризм с целью изучения культуры. Туризм,ориентированный на познание чужой культуры, подразделяется на познавательный и паломнический.Познавательный туризм охватывает собой посещение исторических, культурных илигеографических достопримечательностей. Туристы, путешествующие с познавательной целью, чащевсего интересуются социальными и экономическими отношениями посещаемых ими стран.Целью паломническоготуризма является посещение мест, имеющих особое религиозное значение.

ØОбщественный туризм. В качестве общественного туризма выступают поездки сцелью посещения родственников, знакомых. друзей, а также клубный туризм. Клубный туризм отличаетсятем, что путешествующие сознательно интегрируются в группы. Объединение в группыпроисходит при наличии интересующей людей развлекательной или спортивной

программы..

ØСпортивный туризм. К спортивному туризму относятся поездки с целью активногоучастия в спортивных мероприятиях, а также поездки, которые носят пассивныйхарактер участия в Спортивных соревнованиях.

ØЭкономический туризм— поездки, совершаемые из профессионального икоммерческого интереса: посещение бирж, выставок, ярмарок и т.д.

Ø Политический туризм.подразделяется надипломатический туризм, участие в конгрессах, а также туризм, связанный с политическими событиямии мероприятиями.

Иногда необходимостьконкретизации туризма по его формамвозникает в связи сразличной длительностью путешествии (продолжительные и непродолжительныепутешествия). В этом случае в качестве основного критерия такой классификации выбран срокпребывания в путешествии. Если путешествия различаются по такому внешнему критерию,как длительность пребывания то можно сказать, что эти путешествияотносятся к различным формам туризма. Существует много возможностей, позволяющих выделитьформы туризма по внешним критериям по происхождению туристов; поорганизационной форме; по длительности пребывания в путешествии; по возрасту;по транспортнымсредствам; по времени года или сезону.

На первый взгляд может показаться, что междуформами и видами туризма нет большого различия. В обоих случаях путешествиягруппируются исходя из определенных точек зрения. Разница состоит втом, что виды туризма различаются по мотивации путешествующих, т.е. по внутреннимфакторам, а формы туризма по внешним причинам и воздействиям, что очень важно дляменеджмента.

Ø формы туризма в зависимости от происхождения туристов. В зависимости отпроисхождения путешествующих туризм подразделяется на внутренний и международный.( В данном случае слово«происхождение» относится не к национальности или месту рождения человека, а к его месту жительства и работы.

Ø Формытуризма в зависимости от его организации(организационнойформы) В зависимости от форм организации различают паушальный(предоставление комплекса услуг за одну стоимость) и индивидуальный туризм. Паушальный тур — это стандартизированный, предварительно организованныйкомплекс туристских услуг. Индивидуальный тур имеет те особенности, что турист организует и осуществляет его самостоятельно.Подобные туры называются также одиночным.

Ø Формы туризма взависимости от длительности пребывания. Очень важной классификацией форм туризмаявляется их классификация в зависимости от продолжительности пребывания.

Продолжительные путешествия, как правило,дополняются непродолжительными поездками. К непродолжительным поездкамотносятся транзитные поездки, однодневные поездки и кратковременный туризм.Транзитный туризм — это остановки туристов по пути следования к местуназначения. Однодневный туризм — это турыпродолжительностью в световой день: они не предполагают остановки на ночлег. Особенно важная форма непродолжительноготуризма — кратковременный туризм. Кратковременныйтуризм включает в себя деловой туризм и поездки на выходные дни.Независимо от того, совершаются поездки в деловых или личных целях, средняя ихпродолжительность составляет 2—4 дня, т.е. они включают минимально один, максимально — три ночлега.

Ø Формы туризма взависимости от возраста путешествующих.. При классификации форм туризмаучитывается также возраст путешествующих. По возрастной шкале определены следующиегруппытуристов: дети, путешествующие со своими родителями; молодежь (туристы ввозрасте 15—24 лет); относительно молодые, экономически активныелюди в возрасте 25—44лет; экономически активные люди среднего (45—64 лет)возраста (путешествуют, как правило, без детей); пенсионеры (65 лет истарше).

Ø Формы туризма взависимости от транспортных средств. В зависимости от транспортного средства,используемого для перемещения туристов из одного места вдругое,различаются следующие формы туризма: авиатуризм, автобусный, железнодорожный, автомобильныйи морской.

Ø Формы туризма взависимости от времени года. В зависимости от времени года различается зимний илетний туризм. Сезонная классификация форм туризма показывает колебанияспроса натуристские услуги в течение года. Время, в которое совершается максимальноеколичество поездок, называется туристским сезоном, период спада путешествий —межсезоньем. Туристские сезоны в разных регионах могут не совпадать.

Кроме предложенных шести критериев существуюти другие точкизрения, позволяющие классифицировать путешествия по формам. Чтобыклассификация туризма была более полной, Всемирная туристская организация предлагаетклассифицировать туризм по следующим типам: внутренний туризм — путешествия жителейкакого-либо региона по этому региону; въездной туризм — путешествия по какой-либо стране лиц, не являющихся ее жителями; выездное туризм—путешествия жителей какой-либостраны в другую страну. Эти основные типы туризма могут по-разному сочетаться, образуя категории туризма. Категории туризма могут относиться не только к какой-либо стране, но и к региону; термин регион»— к какому-то району в пределахкакой-либо страны либо к группе стран. Определение«туризм в пределах страны» охватывает собой внутренний и въездной туризм; «национальный туризм» — внутренний и выездной туризм; «международный туризм»—въездной и выездной туризм.

II.Особенности туризма как объектауправления

Труд в управлении туризмом специфичен и существенно отличается от деятельности работниковдругих отраслей, хотя на первый взгляд можно предположить, что менеджмент туристского региона и туристской организацииопирается на ту же базу, что и менеджмент любого предприятия системы «человек-человек».

На какой слой клиентуры ориентироваться? Каким образом создается предлагаемая услуга? Какойоборот ожидать в следующемгоду? Какие делатьинвестиции? Все эти и многие другие общие вопросы, в принципе, не специфичны для менеджмента туристских организаций, но все жеиграют значительную роль в этой отрасли.

Задача менеджмента туризма состоит не только в том, чтобы выявить эти общие тенденции изакономерности его развития, но и в том, чтобы найти его специфическиеособенности. Всегданеобходимо помнить, что туризм — не волшебство, а серьезная и тяжелая работа тружеников этойсложной и многогранной, имеющей свою специфику, отрасли, особое содержание трудовых отношений. Туризм имеет рядприсущих только ему особенностей.Особенности туристскойотрасли вытекают из специфическихсвойств услуг, предоставляемых туристскими предприятиями и организациями.

Специфика туристских услуг и их воздействие на менеджмент туристской организации. В соответствии с этим следуетопределить, как глубоко и в каком направлении должен развиваться управленческийинструмент, чтобыправильно решить те специфические проблемы, которые присущи туристским организациям.

Ø Первая особенностьтуризма заключается в большой глубине его проникновения исложности взаимосвязей между его составными элементами. Большая частьтуристских предприятий —небольшихразмеров. Крупные туристские предприятия создаются лишь в густонаселенных районах, они типичны длятуристской индустрии, но это не заводской цех с одним типом организационной структуры управления.В туристской индустриимного туристских предприятий и организаций, которые так или иначе должнывписываться в единую региональную систему управления, где преследуется цель обеспечениядлительной дееспособностии конкурентоспособности на рынке.

Ø Вторую особенностьтуризма как объекта управления можно представить в виденеясных и трудно измеримыхцелей. Для менеджмента частныхтуристских предприятий, которые в своей деятельности ориентируются на получениеприбыли, характерны четкие и измеримые цели — накопление ценностей, движениеналичности, прибыль… Для менеджмента туристских организаций таких целей несуществует ни на уровне предприятия, ни на уровне региона.

Из-за того что туристская организация неимеет измеримых целей, нельзя объективно оценить ее производительность и успех.Речь идет о вероятностном характере процессов, происходящих в туристскойиндустрии. Это значит, что очень сложно точно спрогнозировать все явления и процессы,происходящие в туризме (изменилась политическая обстановка, резко ухудшились климатическиеусловия, изменилась (усложнилась) система налогообложения и т.д.).

Ø Следующая особенностьтуризма заключается в сильном влиянии со стороны заинтересованной клиентуры. Каждое туристское предприятиеосуществляет свою деятельность в окружении различных заинтересованных лиц и клиентов.Туристские организации работают с большим количеством заинтересованных лиц, которые оказываютсильное влияние на организацию. Кроме того, внутри отдельных заинтересованных группимеются свои интересы. Туристские организации не могут ожидать от своих участников того, чтовсе они будут вести себя одинаково, поскольку существуют определенного родапротиворечия между владельцами гостиниц, местными жителями и приезжими туристами. Членыорганизации могут разделиться на три-четыре заинтересованные группы, представителигостиниц, возможно, будут требовать сокращения однодневного туризма,владельцы подъемныхлифтов выступят за расширение потока туристов, так как они заинтересованы в этом. Дажевнутри одной группы (например, среди представителей гостиничных комплексов)прослеживаютсяразличные интересы. Крупные гостиницы чаще всего меньше заинтересованы впредложении курортного сервиса, так как они располагают всеми необходимымисооружениямидля размещения и организации отдыха гостей у себя. Небольшие гостиницы,живущие за счет проезжающих туристов, заинтересованы в том, чтобы туристскаяорганизация улучшала курортное предложение и проводила соответствующие мероприятия.

Наряду со всеми группами населения, заинтересованными вразвитиитуризма, а также участвующими в туристской деятельности, туристскаяорганизация, как и любое другое предприятие, сотрудничает с кредиторами, с политическимиструктурами,с городскими управлениями, с туристами, а также с поставщиками.

Туристская организация может быстрее уравновешивать интересы междуразличными, задействованными в процессе обслуживания, группами, если в своейдеятельности она руководствуется общепринятыми нормами, приоритетами ипредставлениями о ценностях и имеет перед собой широкомасштабные цёли по дальнейшемуразвитию региона. Именно поэтому нормативному менеджменту (на уровне туристскойорганизации — политике предприятия, на уровне региона — планированию и координациидеятельности путем разработки ведущего образа) уделяется очень большое значение.

Ø Важнейшей особенностью туризма какобъекта управления является специфика туристского продукта, егонеотделимость от источника формирования. Товар в материальномвиде (мясо, одежда)существует независимо от его производителя, туристская услуга (а это тожетовар) неотделима от источника ее создания. Если, например, потребительтуристского продукта в апреле заказал тур на июнь, а в мае туристская фирмапрекратила свое существование, то эта услуга потребителю оказана не будет в силу отсутствия ее источника.

Так как туристский продукт проявляется в виде услуги, то что необходимыми признаками являются присутствиеклиента и невозможность складированияэтой услуги, т.е. речь идет о том, чтотуристскую услугу нельзя переслать по почте. В связи с тем что при реализации туристского продуктаусиливается личностный аспект,процесс предоставления туристских услуг может быть автоматизирован в гораздо меньшей степени,чем, например, процесс производства товаров. Ведь нельзя с высокой степеньювероятности (даже сприменением ЭВМ) спрогнозировать поведение туриста — оно зависит не только отобъективных обстоятельств, но и от субъективных факторов. По этой причине в менеджменте туризманеизмеримо больше внимания должно уделяться управлению персоналом ирегулированию межличностных отношений. Это прежде всего относится к работетуристских предприятий, услуги которых предоставляются при непосредственном контакте слюдьми.

Ø Внешние эффектытуристского продукта также можно представить как спецификутуристской индустрии. В этом смысле общение туриста с окружающими его людьмиследует рассматривать как отношения в свободной обстановке. В то время как на его повседневнуюжизнь накладывают отпечаток жилье, работа, свободное время, отпуск, проведенный впутешествии, — это встречи с другими путешествующими и местными жителями. Отношениепутешествующего к ним и его мотивы обусловлены тем, как человек привык жить,работать, каковы его возможности в организации свободного времени. Чем больше в своей повседневнойжизни человек ощущает ограниченность природных ресурсов, чем больше он заключен врамки определенных норм поведения, тем больше у него желания выбрать для отдыха неизвестнуюстрану. Проведенные в этом отношении исследования показывают, что поведениегостя влияет на отношение к нему принимающих его людей, и на других путешествующих.(Если туристы до полуночи устраивают шумные праздники, занимаются новыми видамиспорта, и все это — во вред природе, то это вызывает негативное отношение к нимместных жителей, что может ухудшить их отдых.).

Туризм оказывает большое влияние на такие сферы, как экономика, экология,политика, которые, в свою очередь, воздействуют и на туризм. Туристский регион имеет отгостей прибыль. Выручка,получаемая от их обслуживания, является первичнойвыручкой и больше значима, чем полученная от постоянных жителей региона. Прибыль от туризма новым потоком вливается в местный экономический кругообороти дает приумножающий эффект: она«проходит» через местную экономику.( Сумма денег, которая остается в регионе, будет тем выше, чем больше услуг будетпродаваться непосредственно наместе, т.е. чем сильнее будет местное производство.) Региону может быть выгоден туризм и в отношенииэкологии, если отчисления от туризмапойдут на сохранение ландшафта и поддержание его в порядке.

Ø Специфика туристского продукта связана соспецификой туристского спроса. Спрос на туристские услуги не однороденв силутрех основных причин.

Первая из них неосязаемость и несохраняемостьтуристского продукта. Туристскую услугу невозможно увидеть при заключении договора, попробоватькак товар на вкус. Сложность в работе менеджера туристской фирмы заключается в том,чтобы убедить покупателя в выгодности именно его услуги, ведь качество туристского продуктаколеблется в весьма широких пределах изависит нетолько от поставщиков, но и от времени и места | предложения. Хранить туристский продукт невозможно, потому что если клиент отказался от путешествия впоследний момент, то заменить егокем-то уже практически невозможно.

ü Разнообразиепотребителей туристских услуг— еще одна причина неоднородности спроса на них.Различные категории туристов отличаются целью поездки, своими требованиями к туристским услугам, а также ценой, которуюони готовы и в состоянии оплатить. Каждомутипу туристов соответствует определенныйтип туристского рынка. Новейшиеметоды определения рынка туризма разделяют отдыхающих на группы по стилю жизни («новые русские» и др.) Производители туристских услуг ориентируютсяна вполне определенные типыотдыхающих. Их потребности они знают хорошо,и удовлетворение этих потребностей приносит им наибольший доход. На туристский спрос очень сильновлияют такие факторы, как доход,структура семьи, возраст ее членов, их образование и профессия.

Доход— важнейший фактор, влияющий на туристский спрос. Путешествовать может только тот человек, укоторого хватает для этого средств.Иными словами, только та туристская потребностьстановится туристским спросом, на удовлетворение которой имеются средства. В научных исследованиях туристских проблем выделяются две основныевзаимозависимости величины дохода испроса на туристские услуги: доход, покрывающий только жизненные потребности (не эффективен для туризма); доход, позволяющий покупать товары высшейкатегории (очень эффективен для туризма).

Первое не должно никого удивлять: совершенноясно, что нетспроса в туристских услугах, если весь доход используется для того, чтобыобеспечить существование семьи.

Структурасемьи такжевлияет на объем и вид туристскогоспроса. Результаты исследований доказали, что частота путешествий среди лиц, имеющих небольшую семью(один-два человека), наиболее высока.Ниже она у многодетных семей (болеепяти человек).

В обществе, члены которого в большинстве своем имеют небольшие семьи(одинокие, семьи без детей, пожилые супружеские пары, чьи дети уже сталисамостоятельными), спрос на туристские услуги увеличивается, так как семейный бюджетраспределяетсяна меньшее количество персон или получают доход все члены семьи. В этом случае людипутешествуют чаще. Они предъявляют высокие требования к качеству отдыха и куслугам,цена для них играет, скорее, второстепенную роль.

Возраст — третий фактор, влияющий на спрос туристских услуг. Пожилыелюди и маленькие дети редко путешествуютиз-за различных трудностей, сопровождающих человека в пути и непригодности некоторых мест дляданных категорий населения. Однаконекоторые люди пенсионного возраста, отошедшие от активной трудовой деятельности, предъявляют высокий спрос натуристские услуги, особенно тогда, когда у них нет финансовых проблем и противопоказаний медицинского характера.

Следующим фактором, от которого зависит спросна определенныетуристские услуги, являются образование человекаи его профессия. Частотапутешествий зависит от того,насколько человек привязан к своей профессиональной деятельности. Владельцы мелких предприятий и их семьипутешествуют сравнительно реже, чем служащие или чиновники, которые каждый год используют отпуск продолжительностью внесколько недель. Образование ипрофессия отдыхающих влияют не толькона количество совершаемых ими путешествий, но и на вид туристских услуг. От этих факторов зависит ито, как человек проводит свой отпуск.

ü Высокая значимость общественныхфакторов— экономической ситуации в стране, экологии и социальных факторов — вот третья причинаразличного спроса на туристские услуги.

Экономическаяситуацияв стране. Экономическое положение каждого отдельно взятого членаобщества непосредственно зависит отобщей экономической ситуации в стране:чем лучше общее состояние экономики, тем выше спрос на туристские услуги.

Экологиятуристскогорегиона. Известно,что экология региона являетсяважнейшим критерием, на который ориентируютсялюди при выборе места для отдыха. Ясно также, что сам туризм представляет большую опасность дляокружающей среды. В зависимости от сознательности общества экологические критерии воздействуют на туристский спросдвойным образом: реакция на уже причиненный ущерб окружающей среде — земли и регионы, пострадавшие от экологии, неинтересуют туристов; туристы самипонимают недопустимость ущерба окружающейсреде — у них нет больше спроса на туристские услуги или действия, которые могут нарушитьэкологическое равновесие в природе.

Социальныефакторы. Определенноевлияние на спрос туристских услугоказывают и социальные факторы. Наряду со структурой семей для туризмапредставляют важность еще три социальныхпараметра: условия жизни и труда, уровень образования, а также наличиесвободного времени.

Условия жизни и труда. Демократическоеобщество с социально-рыночной направленностью экономики очень выгодно влияет на развитиетуризма. Подобное общество может быть названо также обществом потребителей,мобильным обществом, образованным обществом, свободным обществом. Спрос натуристскиеуслуги в обществе подобного типа особенно высок.

Однако при критическом рассмотрении существа проблемы стоит спросить себя:почему людям, живущим в развитом обществе, так необходим отпуск? В ответ можнопривести различные теории. Считается, что люди, находясь в окружении современного индустриальногообщества, во время отпуска должны восстанавливать свои духовные и физическиесилы, так как в повседневной жизни они встречаются с множеством различных стрессов. Онистрадают от монотонности и напряженности на работе и в повседневной жизни. Отдыхстановится необходимым для сглаживания ритмов профессиональной деятельности, а отпуск —заслуженной компенсацией за трудности повседневной жизни. Увеличивается спрос на туристскиеуслуги, так как люди стремятся хотя бы на короткое время выйти за рамки урбанизированногомира.

Уровень образования. Чем выше среднийуровень образования в обществе, тем больше его члены ценят отдых ивозможность знакомства с новым и неизвестным. Чем больше людей имею квалифицированноеобразование, тем сильнее спрашивают услуги, имеющие компонент познания иизучения.

Свободное время. Количествосвободного времени, которые располагают субъекты туризма, соответственно влияетна выбор илитуристских услуг. Наличие свободного времени — важный фактор для тех, ктохочет отправиться в путешествие. В обществе, которое великодушно относится к людям,предоставляя) им отпуск регулярно, а также создавая для них сравнительно непродолжительноеподвижное рабочее время, кроме основного отпуска могут быть позволены частыенепродолжительные поездки. В зависимости от этого и определяется спрос на туристскиеуслуги.

Ø Следующая особенностьтуризма как объекта управления выражается в комплексности туристских услуг. Туристская услуга — это все то, чтотурист принимаёт во внимание или чем он пользуется во время путешествия (приизменении места своего пребыванияи при пребывании в конечном пункте своей поездки) Отсюда следует, что туристская услуга складывается для туриста из целого комплекса услуг (как материальных, таки нематериальных), которые являютсяспецифическим туристским продуктом.Эти отдельные туристские услуги являются дополняющими.

Понятие «дополняющий» — важное для менеджмента туризма. Турист, который«собирается в отпуск», вряд ли отправится в путешествие, если в конечном пункте поездкине будет возможности для проживания или если он не будет обеспечен питанием; лыжник нестанет бронировать в энном месте гостиницу, если у него не будет возможностипокататься на лыжах. Эти примеры показывают тесную связь между отдельными услугамив сферетуризма.

Эта зависимость может иметь значительные последствия приуправлениипредприятием. Так как отдельные дополнительные услуги выполняются различными фирмами,предлагающими их, следовательно, эти предприятия в высокой степени зависят друг от друга. Выход изтакой ситуации видится только в кооперации.

В последние годы особенно возросло значениесовместной работы между туристскими предприятиями. Такая совместная работапредприятий может осуществляться на горизонтальном или на вертикальном уровне.Совместная работа предприятий,

III. Понятие эффективности менеджментатуризма

Рассматривая понятия эффективность менеджмента туризма,следует исходить из того, что туризм — это прежде всего важноесоциально-экономическое явление. Последствия его все более и более ощущает насебе как каждый житель, так и общество в целом. Таким образом туризм — это такой виддеятельности, который непосредственно влияет на социальную, культурную,образовательную, экономическую сферы всех государств, а также на ихмеждународно-экономические отношения.

В силу все возрастающего воздействия туризма на общество возникаетнеобходимость исследования его эффективности. Правильная оценка эффективностименеджмента туризма позволяет активно воздействовать на текущее состояние и тенденцииразвитиятуристских фирм, устанавливать их размеры, отслеживать и корректироватьнеуправляемые явления и процессы, составлять прогнозы и планы развития этихфирм и их структурных подразделений. Но следует иметь в виду, что механический переносизвестных методик определения эффективности из других отраслей экономикине имеет смысла. Исходя из специфики туристской деятельности, нужно четкопредставлять, что надо измерять, чтобы вычислить ее эффективность. Ведь эффектот туризмаопределяется либо количеством туристов-посетителей, либо объемомдеятельности коммерческих туристских структур, производящих специфический туристскийпродукт (туристское Предложение).

Поскольку туризм охватывает широкий диапазон видовдеятельности и выходит за рамки традиционного представления о нем как оявлении, связанном только с отдыхом, то эффект от него должен рассматриваться сточки зрения спроса особого типа потребителя, а не с точки зрения предложения, чтохарактерно, например, для промышленности, что более просто и менее трудоемко.

Тогда почему эффективность туризма так неопределяется? Дело в том, что в других отраслях коммерческие предприятиязанимаются производством товаров и услуг. Но туризм нельзя: водить только кпроизводству товаров (услуг), поскольку этот вид деятельности определяется нестолько характером производимого товара (услуги), сколько особенностями иколичеством потребителей туристского продукта. Это значит, что эффект в туристской индустриизависит от конечного потребления любого ее продукта, что в большей степенизависит от типа потребителя и в меньшей — от типа продукта.

Определив потребителя туристского продуктакак важнейший элемент эффективности, имеем в виду то, что его деньги обмениваются натуристский товар или услугу, а это ведет к «туристским расходам». Любыерасходы, в том числе и в туризме, прямо влияют на эффективность функционированияотрасли. В связи этим данные, относящиеся к туристским расходам, представляют собой главныйкомпонент, положенный в основу управления туризмом. Он используется длянаблюдения и оценки воздействия туризма на национальную экономику и различныесекторы туристской индустрии.

Как видим, эффективность менеджментаохватывает различные сферы человеческой деятельности. В буквальном смысле эффективно вести делоозначает действенно, результативно, производительно. Эффективность сродницеленаправленному воздействию, поэтому она носит управленческий характер и отражает степеньдостижения поставленных целей. Это значит, что эффективность следует понимать каксоотношение результата и целей либо результата и затрат на его получение. На такой исходной позициии основано понимание эффективности управления туризмом. Речь идет обэффективной работе всех подсистем, объединенных понятием «туризм», которую в рыночной экономикеобеспечивает управляющая система. В связи с этим под эффективностью менеджментатуризма следует понимать такое управление, которое обеспечит успешное функционирование и развитиекаждого организационно-хозяйственного звена в этой отрасли. Эффективностьуправления туризмом рассматривается нами в двух направлениях: экономическоми социальном.

IV. Заключение. Измерение экономической эффективности туризма

Международные въездные посетители для каждойстраны являютсяблагом, поскольку они стимулируют развитие национальной и местной экономики,обеспечивают приток иностранной валюты и помогают финансировать строительство объектов, которыми могут пользоваться всеграждане. Именно измерение расходоввъездных туристов позволит оценить экономическоевоздействие туризма на национальном и местном уровне. Не менее важно изучение доходов страны от внутреннего ивыездного туризма.

Максимальное увеличение вклада туризма в общее экономическое благосостояниеграждан является важной стратегической целью как развитых, так и развивающихсястран. С помощью менеджмента можно увеличить чистые экономические выгоды от туристскойдеятельности, т.е. обеспечить превышение экономических результатов над издержками,связанными с функционированием туризма.

Чтобы получить полную картину воздействия туризма наэкономикустраны, следует решить четыре последовательные задачи:

Ø измерить валовойвклад туризма в национальную экономику, т.е. узнать «валовые экономическиевыгоды» от него;

Ø определить валовыеэкономические издержки от туристкой деятельности;

Ø установить чистыйэкономический вклад туризма в национальную экономику;

Ø выявить резервы,повышающие величину этого вклада.

Для решения названных задач необходимо определитьпоказатели, наиболее значимые для менеджмента:

ü личные доходыграждан. Туризм оказывает непосредственное воздействие на денежные доходы граждан,обеспечивая их занятость в фирмах, на предприятиях и в организациях. С этимпонятием тесно связана занятость населения, выражающаяся количеством рабочих местна полный или неполный рабочий день;

ü коммерческие доходы. Это валовыеденежные поступления, образующиеся благодаря расходам посетителей. Чистыедоходы являютсяпоказателем жизнеспособности фирм, обслуживающих туристов. Они создают средства длякапиталовложений и показывают эффективность обслуживания туристов той или иной фирмой;

ü государственныедоходы. Это поступления в государственную казну, образующиеся в результатетуристской деятельности. Сюда входят налоги и сборы. Кроме того, в ряде стран естьгосударственныеобъекты, которые непосредственно обслуживают туристов. Это места размещения туристов,развлекательные заведения и даже магазины. Поступления от продажи товаров иуслуг наэтих объектах считаются государственными доходами;

ü валовой внутреннийпродукт (ВВП) формируется и от туристской деятельности внутри страны. Можнорассчитать долю поступлений от туризма в ВВП;

ü поступления чистойиностранной валюты.

Список используемой литературы:

1. КабушкинИ.И. Менеджмент туризма. М., 2001г.

2. КвартальновВ.А… Туризм. М., 2001г.

3. КотлерФ. Маркетинг: гостеприимство и туризм. М.,1998г.

4. СенинВ.С. Организация международного туризма. М., 2001г.

5. СенинВ.С… Введение в туризм. М.,1993г.

6. Подред. Чудновского. Гостиничный и туристический бизнес. 1999г.

7. Янкевич.Маркетинг в гостиничной индустрии и туризме. 2003г.

8. ГиляевВ.Г. Новые информационные технологии в туризме. 1998г.

9. БиржановМ.Б. Индустрия туризма. М., 2001г.